1
00:00:36,959 --> 00:00:41,630
<京都 東本願寺そばにある
鴨川食堂には➡

2
00:00:41,630 --> 00:00:44,300
のれんも看板もありません｡➡

3
00:00:44,300 --> 00:00:46,969
｢思い出の食 探します｣という➡

4
00:00:46,969 --> 00:00:48,904
一行広告だけを頼りに➡

5
00:00:48,904 --> 00:00:51,640
ようけ たどりつかはります｡➡

6
00:00:51,640 --> 00:00:56,940
はて 今日の迷い人は
どなたさんですやろなぁ>

7
00:01:20,002 --> 00:02:00,976
♬～

8
00:02:00,976 --> 00:02:02,912
(浩)ああ すんまへん｡

9
00:02:02,912 --> 00:02:05,848
(須也子)
あの つかぬ事を伺いますが➡

10
00:02:05,848 --> 00:02:10,319
ここは 鴨川食堂でしょうか？
そうです｡

11
00:02:10,319 --> 00:02:12,988
あの 鴨川親子がやってますから｡

12
00:02:12,988 --> 00:02:17,660
ああ お食事ですか？
ああ いえ…｡

13
00:02:17,660 --> 00:02:22,331
開けましょう｡
ご親切に｡

14
00:02:22,331 --> 00:02:25,234
(こいし)ひろさん 何か忘れたん？

15
00:02:25,234 --> 00:02:28,003
(仏壇屋)年増の美女連れて
戻ってきよった｡

16
00:02:28,003 --> 00:02:31,874
こいしちゃんの お客さんやで｡
えっ うちの？

17
00:02:31,874 --> 00:02:35,611
おこしやす｡
ﾋﾟｱﾉ教師をしております➡

18
00:02:35,611 --> 00:02:40,282
廣瀬須也子と申します｡
｢料理春秋｣の一行広告を拝見し➡

19
00:02:40,282 --> 00:02:43,619
食を探して頂きたくて
お邪魔しました｡

20
00:02:43,619 --> 00:02:48,290
うちが 鴨川探偵事務所所長の
鴨川こいしです｡

21
00:02:48,290 --> 00:02:51,627
えっ？ あなたが 探偵さん？

22
00:02:51,627 --> 00:02:54,296
(流)おこしやす｡

23
00:02:54,296 --> 00:02:58,634
探偵のお客さんですか？
鴨川 流です｡

24
00:02:58,634 --> 00:03:00,569
ほんまに探すのは
お父ちゃんですけど➡

25
00:03:00,569 --> 00:03:03,505
お話をお聞きするんは
うちなんです｡

26
00:03:03,505 --> 00:03:06,508
ここが 探偵事務所…｡

27
00:03:06,508 --> 00:03:10,980
ここの訳あれへんがな｡
この奥の２階ですわ｡

28
00:03:10,980 --> 00:03:14,316
ひろさん ええの？
妙さんのお弁当｡

29
00:03:14,316 --> 00:03:17,653
あっ そや｡ お弁当 遅いなあって
妙さん 怒ってはるかも｡

30
00:03:17,653 --> 00:03:20,990
すまんなあ｡ 急に用事頼んで｡
いえ｡ 弁当 運んだら➡

31
00:03:20,990 --> 00:03:23,659
すぐ 戻ってきますんで｡
ここの手まり弁当なんぞ運んで➡

32
00:03:23,659 --> 00:03:26,959
自分の店 大丈夫なんか～？
では こちらへ どうぞ｡

33
00:03:28,530 --> 00:03:32,268
詳しい話は 後ほど
娘の方が お伺いしますが➡

34
00:03:32,268 --> 00:03:35,938
おなかの方 どないです？
一体
どんなものが あるのかしら？

35
00:03:35,938 --> 00:03:39,275
苦手なものが多いもので｡
何ぞ ｱﾚﾙｷﾞｰでも？

36
00:03:39,275 --> 00:03:44,146
いえ でも お肉だとか
脂っこいものは苦手でして｡

37
00:03:44,146 --> 00:03:48,951
あと ﾗｰﾒﾝだとか
丼物も頂けないんです｡

38
00:03:48,951 --> 00:03:51,620
そんなん 食べるもん
あらへんがな｡ ここは 食堂やで｡

39
00:03:51,620 --> 00:03:55,291
初めての方には
お任せを食べてもろうてます｡

40
00:03:55,291 --> 00:03:58,961
夜に ｺｰｽを食べに来られる
お客さんが おられますんや｡

41
00:03:58,961 --> 00:04:01,630
軽めで よろしかったら
その中から見繕うて➡

42
00:04:01,630 --> 00:04:05,301
お出ししましょうか？
小食なもので そうして頂けると｡

43
00:04:05,301 --> 00:04:09,301
ほな すぐ ご用意しますんで
お待ち下さい｡

44
00:04:28,991 --> 00:04:32,261
近くの仏壇屋です｡

45
00:04:32,261 --> 00:04:36,932
ご興味ありまっか？
縁起でもない｡ やめて下さい｡

46
00:04:36,932 --> 00:04:40,269
仏壇屋さん
ここで 商いはせんといて｡

47
00:04:40,269 --> 00:04:43,939
自己紹介やがなっちゅうねん
もう｡

48
00:04:43,939 --> 00:04:47,609
廣瀬さん
どちらから おいでですか？

49
00:04:47,609 --> 00:04:51,280
山口からです｡
遠くから おおきに｡

50
00:04:51,280 --> 00:04:55,150
よう たどりつかはりましたね｡
住所も連絡先もなし｡

51
00:04:55,150 --> 00:05:01,290
｢思い出の食 捜します｡
東本願寺正面通り 鴨川食堂｣｡

52
00:05:01,290 --> 00:05:04,626
これだけ｡
編集部に問い合わせても➡

53
00:05:04,626 --> 00:05:08,497
詳しい事は分からないの一点張り｡
早く こちらに伺いたいのに➡

54
00:05:08,497 --> 00:05:12,301
困りました｡
何のための広告なんです？

55
00:05:12,301 --> 00:05:16,171
すんませんね｡ 縁があったら
必ず たどりついてくれはる｡

56
00:05:16,171 --> 00:05:19,641
お父ちゃんが そう言うもんで…｡
お待たせしました｡

57
00:05:19,641 --> 00:05:22,978
軽ぅ小皿尽くしに
させてもらいました｡

58
00:05:22,978 --> 00:05:26,849
なんて
かわいらしいお料理だこと｡

59
00:05:26,849 --> 00:05:29,852
左の上から 宮島牡蠣の鞍馬煮｡

60
00:05:29,852 --> 00:05:32,552
鞍馬の実山椒と一緒に
炊いてあります｡

61
00:05:34,923 --> 00:05:38,623
粟麩は ふうきさんに
特注させてもろうてます｡

62
00:05:46,535 --> 00:05:49,471
ちょっと 失礼｡

63
00:05:49,471 --> 00:05:56,612
少し花冷えですから お椀は
蛤の真蒸を葛引きにしました｡

64
00:05:56,612 --> 00:05:59,515
ごはんは 丹波のｺｼﾋｶﾘです｡

65
00:05:59,515 --> 00:06:02,284
どうぞ ごゆっくり
召し上がって下さい｡

66
00:06:02,284 --> 00:06:05,187
どれから 頂こうかしら｡

67
00:06:05,187 --> 00:06:09,958
これって 琵琶湖の諸子かしら？

68
00:06:09,958 --> 00:06:13,629
よくご存じで｡
昔 京都で食事をした時に➡

69
00:06:13,629 --> 00:06:17,966
京都の春を告げる魚だと
夫が教えてくれました｡

70
00:06:17,966 --> 00:06:21,837
あっ そうですか｡
急須 置いときますし➡

71
00:06:21,837 --> 00:06:24,640
お茶が足らへんかったら
声をかけて下さい｡

72
00:06:24,640 --> 00:06:27,940
どうぞ ごゆっくり
召し上がって下さい｡

73
00:06:52,801 --> 00:06:55,501
おおきに｡

74
00:07:03,278 --> 00:07:07,978
ごちそうさん｡
おおきに｡

75
00:07:50,259 --> 00:07:53,595
(妙)ごめんやす｡
(２人)ごめんやす｡

76
00:07:53,595 --> 00:07:55,931
おいでやす｡ あっ｡

77
00:07:55,931 --> 00:07:59,268
ひろさんが お弁当を
届けに行きませんでしたか？

78
00:07:59,268 --> 00:08:03,605
お稽古が早めに終わったので
こちらで頂こうかと思いまして｡

79
00:08:03,605 --> 00:08:07,276
どこで 擦れ違うたんやろか｡
ここで待たせてもらいます｡

80
00:08:07,276 --> 00:08:11,947
こいしちゃん お茶を頂けます？
かしこまりました｡

81
00:08:11,947 --> 00:08:13,947
すいません｡

82
00:08:15,617 --> 00:08:20,289
どないでしたか？
大変 おいしゅうございました｡

83
00:08:20,289 --> 00:08:23,959
せっかくの鞍馬煮を
お茶漬けなどにして頂いて➡

84
00:08:23,959 --> 00:08:26,862
品がなくて ごめんなさい｡
いえ お好きなように頂くのが➡

85
00:08:26,862 --> 00:08:29,631
一番です｡
ごはんのお代わり どないです？

86
00:08:29,631 --> 00:08:35,237
あっ もう十分です｡
そうですか｡ じゃ 失礼します｡

87
00:08:35,237 --> 00:08:39,937
失礼します｡
(２人)おおきに｡

88
00:08:46,582 --> 00:08:51,453
小食と伺っていたので…｡
あ…｡

89
00:08:51,453 --> 00:08:55,257
自分でも驚いてます｡

90
00:08:55,257 --> 00:08:59,127
おおきに｡
では 参りましょうか｡

91
00:08:59,127 --> 00:09:03,131
ほな お父ちゃん｡ 今日は
うちが 上へ ご案内します｡

92
00:09:03,131 --> 00:09:05,601
はい 頼むわ｡

93
00:09:05,601 --> 00:09:09,938
妙さん 先に
上へ上がらせてもらいます｡

94
00:09:09,938 --> 00:09:13,638
おきばりやす｡
どうぞ｡

95
00:09:18,947 --> 00:09:23,285
<食堂から続く 廊下奥の階段を
上がった所に➡

96
00:09:23,285 --> 00:09:26,585
鴨川探偵事務所は あります>

97
00:09:29,157 --> 00:09:35,230
河豚は お好きですか？
生まれが山口なものですから➡

98
00:09:35,230 --> 00:09:39,568
小さい頃から 大好物でした｡

99
00:09:39,568 --> 00:09:45,868
でも ここ20年以上 頂いてません｡

100
00:09:50,579 --> 00:09:54,879
急ですし
気ぃ付けて 上がって下さい｡

101
00:09:58,920 --> 00:10:02,791
お入り下さい｡
失礼します｡

102
00:10:02,791 --> 00:10:05,791
そちらにお掛け下さい｡

103
00:10:10,265 --> 00:10:15,565
(時計の音)

104
00:10:17,139 --> 00:10:22,439
こちらに 必要事項を
ご記入頂けますか？

105
00:10:26,281 --> 00:10:29,618
ｺｰﾋｰか紅茶
どちらが よろしいですか？

106
00:10:29,618 --> 00:10:32,618
結構です｡

107
00:10:38,627 --> 00:11:15,530
♬～

108
00:11:15,530 --> 00:11:19,668
これで よろしい？
はい｡

109
00:11:19,668 --> 00:11:24,005
きれいな字ですね｡
廣瀬須也子様｡

110
00:11:24,005 --> 00:11:28,343
50歳には見えませんね｡
お世辞は結構です｡

111
00:11:28,343 --> 00:11:31,643
お世辞なんて言うてません｡

112
00:11:35,617 --> 00:11:39,955
で どんな食を探してはるんです？
とんかつです｡

113
00:11:39,955 --> 00:11:41,890
とんかつ？
そうです｡

114
00:11:41,890 --> 00:11:45,293
肉とか 脂っこいもんは
苦手と違うたんですか？

115
00:11:45,293 --> 00:11:51,166
私が食べるんではありません｡
ある人に食べさせたいんです｡

116
00:11:51,166 --> 00:11:55,303
どんな とんかつですか？
それが分からないから➡

117
00:11:55,303 --> 00:11:57,973
探して頂きたいんじゃないですか｡

118
00:11:57,973 --> 00:12:02,644
少し詳しいお話を伺わん事には…｡

119
00:12:02,644 --> 00:12:05,344
どうぞ｡

120
00:12:11,319 --> 00:12:14,990
どこからお話をすれば…｡

121
00:12:14,990 --> 00:12:20,862
出町柳という駅は ご存じですか？
はい｡

122
00:12:20,862 --> 00:12:25,000
京都に住んでるもんやったら
知らん人は いてへんと思います｡

123
00:12:25,000 --> 00:12:27,903
その駅の近くにお寺が｡

124
00:12:27,903 --> 00:12:32,808
お寺なんてありましたっけ…？
それじゃあ➡

125
00:12:32,808 --> 00:12:38,280
そのそばに かつ傳という
とんかつ屋があったのも➡

126
00:12:38,280 --> 00:12:42,951
ご存じないでしょうね｡
｢あった｣という事は➡

127
00:12:42,951 --> 00:12:46,621
今は その店はないんですか？
店を閉めたのは➡

128
00:12:46,621 --> 00:12:51,293
３年半ほど前のようです｡
では その店のとんかつの味を➡

129
00:12:51,293 --> 00:12:56,631
探し出したいという事ですか？
ええ｡

130
00:12:56,631 --> 00:13:02,931
でも あなたには
荷が重いかもしれませんね｡

131
00:13:05,307 --> 00:13:08,977
もしかしたら
うちが集めた資料の中に➡

132
00:13:08,977 --> 00:13:13,677
何か手がかりになるような写真が
あるかもしれません｡

133
00:13:16,318 --> 00:13:22,991
う～ん
とんかつ… 出町柳… かつ傳…｡

134
00:13:22,991 --> 00:13:26,291
あっ ありました｡

135
00:13:29,331 --> 00:13:35,136
これが かつ傳？
人物は 写ってません？

136
00:13:35,136 --> 00:13:39,436
大きくしてもらえません？

137
00:13:41,276 --> 00:13:46,147
残念ながら
人物は写ってませんねぇ｡

138
00:13:46,147 --> 00:13:50,952
ここの店主が
主人の岡江傳次郎なんです｡

139
00:13:50,952 --> 00:13:55,824
え？ あっ かつ傳って 廣瀬さんの
ご主人の店やったんですか｡

140
00:13:55,824 --> 00:14:01,296
ええ｡ 正確には 元主人ですが…｡

141
00:14:01,296 --> 00:14:07,636
そんなら 作り方を その方に
聞かはったら ええですやん｡

142
00:14:07,636 --> 00:14:13,975
それが できるくらいなら
こちらにお願いしたりはしません｡

143
00:14:13,975 --> 00:14:18,847
よう分からへん話やなぁ…｡

144
00:14:18,847 --> 00:14:32,260
♬～

145
00:14:32,260 --> 00:14:38,560
あの… 岡江は？
あっ あの奥です｡

146
00:14:48,276 --> 00:14:51,576
昨年の事です｡

147
00:14:54,616 --> 00:14:59,287
離婚してから 22年ぶりでした｡

148
00:14:59,287 --> 00:15:04,587
大きかった体は
見る影もなくやつれて…｡

149
00:15:07,162 --> 00:15:10,162
須也子…｡

150
00:15:13,635 --> 00:15:15,570
はい…｡

151
00:15:15,570 --> 00:15:20,508
まるで 昨日まで
ずっと一緒にいたみたいに➡

152
00:15:20,508 --> 00:15:27,983
私に ほほ笑んでくれました｡
傳次郎は 京都で➡

153
00:15:27,983 --> 00:15:36,257
私は 山口で
互いに 一人で生きてきました｡

154
00:15:36,257 --> 00:15:41,930
でも 何かが
私たちをつないでいたんです｡

155
00:15:41,930 --> 00:15:48,630
あの時 その事に気付いたんです｡

156
00:15:51,606 --> 00:15:56,277
体調が 少し よい日には
かつ傳のとんかつの話を➡

157
00:15:56,277 --> 00:16:02,150
自慢していたそうです｡
そんな話をした夜は 決まって➡

158
00:16:02,150 --> 00:16:11,450
｢５ﾐﾘ ３ﾐﾘ…｣
そんな うわごとを…｡

159
00:16:16,598 --> 00:16:20,301
お点前と違うえ｡
ｳﾌﾌ…｡

160
00:16:20,301 --> 00:16:25,640
流さん これ 見て下さい｡ まるで
ﾜｲﾝｾﾗｰみたいな仏壇でっしゃろ｡

161
00:16:25,640 --> 00:16:28,309
超やば～い｡

162
00:16:28,309 --> 00:16:30,979
おしゃれやった奥さんに
ぴったりですわ｡

163
00:16:30,979 --> 00:16:34,849
奥様の大事な七回忌に 是非
ﾓﾀﾞﾝな仏壇いかがでしょうか？

164
00:16:34,849 --> 00:16:38,586
仏壇屋さん それ いくらなの？
ありがとうございます！

165
00:16:38,586 --> 00:16:41,923
特別に３割引き 150万円に
勉強さしてもらいます｡

166
00:16:41,923 --> 00:16:47,796
まだ 買うとも何とも言うてへん｡
もともと 親族やないし｡

167
00:16:47,796 --> 00:16:55,270
ただね この仏間が
少し明るくなるかなあって…｡

168
00:16:55,270 --> 00:16:58,940
そうですよね｡ それも 大事です｡

169
00:16:58,940 --> 00:17:02,610
うちは 金沢の一向宗で 仏壇は
ど派手で ばかでかいんです｡

170
00:17:02,610 --> 00:17:06,281
ご先祖様に見張られてるようで
子どもの頃は嫌でしたけど…｡

171
00:17:06,281 --> 00:17:13,621
掬子には似合うかもしれへんけど
刑事やった うちのおやじと➡

172
00:17:13,621 --> 00:17:18,293
じいさんには 似合わへんよなあ｡
プ～ッ！➡

173
00:17:18,293 --> 00:17:20,628
あ… すんまへん｡

174
00:17:20,628 --> 00:17:24,299
何事も
自分で決めてきはったお父様は➡

175
00:17:24,299 --> 00:17:28,636
お怒りになるかもしれへんなぁ｡
わしの代は このままでええ｡

176
00:17:28,636 --> 00:17:32,240
あ… でも…｡
いや こいしの旦那になる人が➡

177
00:17:32,240 --> 00:17:34,909
次を決めたらええ｡
(物音)

178
00:17:34,909 --> 00:17:37,579
あら！
すんまへん！

179
00:17:37,579 --> 00:17:41,916
でも こいしちゃん ここの家を
継ぐ気あるんかしら？

180
00:17:41,916 --> 00:17:45,587
いつまでも 探偵やらせる訳には
いかへんでしょう｡

181
00:17:45,587 --> 00:17:48,256
こいしちゃん
｢探偵は自分に向いとる｡➡

182
00:17:48,256 --> 00:17:50,592
性に合うてる｣って しょっちゅう
言うてますけど｡

183
00:17:50,592 --> 00:17:53,592
ひろさん｡
おっ｡

184
00:17:56,464 --> 00:18:02,604
結婚されたのは いつですか？
私が 24の時ですから➡

185
00:18:02,604 --> 00:18:07,275
26年前です｡
ご主人は 結婚当時も➡

186
00:18:07,275 --> 00:18:09,944
とんかつ屋を？
結婚した頃は➡

187
00:18:09,944 --> 00:18:14,282
山口で ふく傳という
河豚料理屋をやっていました｡

188
00:18:14,282 --> 00:18:18,620
河豚… 河豚料理屋さんが
なぜ 京都で とんかつ屋を？

189
00:18:18,620 --> 00:18:21,620
分かりません｡

190
00:18:28,963 --> 00:18:33,568
これが 唯一 私が持っている
ふく傳の写真です｡

191
00:18:33,568 --> 00:18:38,239
へえ～
立派な構えやったんですね｡

192
00:18:38,239 --> 00:18:43,912
ええ 繁盛していました｡
山口は 河豚好きが多いですから｡

193
00:18:43,912 --> 00:18:49,250
ｽｷｬﾝしても構いませんか？
お願いします｡

194
00:18:49,250 --> 00:18:53,588
ご主人とは
どこで知り合わはったんですか？

195
00:18:53,588 --> 00:18:58,459
友人の紹介です｡
傳次郎と会った瞬間➡

196
00:18:58,459 --> 00:19:02,931
この人だと思いました｡
うちの父は➡

197
00:19:02,931 --> 00:19:08,603
医科大学の学長で 山口では
少し名の知れた家｡

198
00:19:08,603 --> 00:19:13,474
脳外科医と結婚させようと
話を進めていたようです｡

199
00:19:13,474 --> 00:19:19,948
父や親戚は猛反対｡ でも それを
私が押し切ったんです｡

200
00:19:19,948 --> 00:19:25,620
３年間は
幸せな生活が続きました｡

201
00:19:25,620 --> 00:19:32,427
でも 終止符が
すぐ打たれてしまうんです｡

202
00:19:32,427 --> 00:19:40,568
私のいとこが 自分で釣ったという
河豚を ふく傳に持ち込みました｡

203
00:19:40,568 --> 00:19:44,439
２番手の増田に
無理やり しこうさせて➡

204
00:19:44,439 --> 00:19:48,243
仲間と食べてしまいました｡

205
00:19:48,243 --> 00:19:54,916
傳次郎は ちょうど
組合の会合で留守でした｡

206
00:19:54,916 --> 00:19:57,616
それで…？

207
00:19:59,254 --> 00:20:07,254
河豚中毒を出してしまいました｡
河豚中毒？ 命に関わりますやん｡

208
00:20:08,930 --> 00:20:12,230
１人が亡くなりました｡

209
00:20:14,802 --> 00:20:22,477
お気の毒に…｡ でも ご主人に
責任はあらへんでしょう？

210
00:20:22,477 --> 00:20:28,777
傳次郎は 人一倍
責任感の強い人でしたから…｡

211
00:20:30,618 --> 00:20:35,290
店を閉めるしかありませんでした｡

212
00:20:35,290 --> 00:20:39,290
それだけで済めば
よかったのですが…｡

213
00:20:40,962 --> 00:20:47,662
離婚してくれと
傳次郎から告げられました｡

214
00:20:49,637 --> 00:20:52,540
今日も ご指導 おおきに｡
これで 失礼します｡

215
00:20:52,540 --> 00:20:58,540
ああ お疲れさま｡
気ぃ付けてね｡
(浩)はい！

216
00:21:05,186 --> 00:21:09,958
私は 傳次郎と一緒に
山口を出るつもりでした｡

217
00:21:09,958 --> 00:21:16,331
でも 何度 話をしても 傳次郎は
首を縦に振りませんでした｡

218
00:21:16,331 --> 00:21:22,670
仕事をなくし
生活できるかどうかも分からない｡

219
00:21:22,670 --> 00:21:28,009
世間知らずの私に 貧乏生活
させる訳にはいかないと➡

220
00:21:28,009 --> 00:21:32,280
思ったのかもしれません｡

221
00:21:32,280 --> 00:21:38,152
傳次郎の方は 包丁を捨て
慣れぬ仕事をしながら➡

222
00:21:38,152 --> 00:21:42,452
各地を転々としていたようです｡

223
00:21:44,292 --> 00:21:47,962
離婚しても
連絡は取ってはったんですか？

224
00:21:47,962 --> 00:21:51,632
いいえ 私からは 一切｡

225
00:21:51,632 --> 00:21:56,504
でも 別れても元気でいる証しが
欲しいと➡

226
00:21:56,504 --> 00:22:03,244
傳次郎に頼みました｡
私の誕生日に➡

227
00:22:03,244 --> 00:22:07,982
京都の人形が
贈られてくるようになりました｡

228
00:22:07,982 --> 00:22:15,282
新婚の旅が京都で
その旅館からでした｡

229
00:22:19,327 --> 00:22:22,627
あれと同じです｡

230
00:22:27,201 --> 00:22:33,901
藤右衛門さんの伏見人形ですね
うちも大好きな人形です｡

231
00:22:36,611 --> 00:22:44,285
かわいい…｡ それが
20年ばかり続いたでしょうか｡

232
00:22:44,285 --> 00:22:50,958
次第に 誕生日の人形が
待ち遠しくなりました｡

233
00:22:50,958 --> 00:22:58,633
ところが 昨年 ﾌﾟｯﾂﾘと
途絶えてしまったんです｡

234
00:22:58,633 --> 00:23:03,304
胸騒ぎがして 京都に駆けつけ➡

235
00:23:03,304 --> 00:23:09,977
衰弱し果てた傳次郎を
見つけました｡

236
00:23:09,977 --> 00:23:16,651
病院を教えてくれたのは
その旅館でした｡

237
00:23:16,651 --> 00:23:23,991
それは 驚かはったでしょう｡
ええ｡

238
00:23:23,991 --> 00:23:27,662
ご主人が 京都で
とんかつ屋をしてはったんを➡

239
00:23:27,662 --> 00:23:32,266
知らはらへんかったんですか？
全く｡

240
00:23:32,266 --> 00:23:37,939
かつ傳という店の名を聞いて
胸をつかれました｡

241
00:23:37,939 --> 00:23:42,610
ふく傳を失い あの人はまた➡

242
00:23:42,610 --> 00:23:47,310
自分の名を付けた店を
失ってしまった…｡

243
00:23:48,950 --> 00:23:56,290
でも… なぜ
とんかつだったのでしょう…？

244
00:23:56,290 --> 00:24:03,965
凝り性の主人が
京都に店を出して 20年｡

245
00:24:03,965 --> 00:24:12,665
一体 どんな とんかつを
お客さんに出していたのか…｡

246
00:24:15,309 --> 00:24:19,609
ここを押して下さい｡
はい｡

247
00:24:23,184 --> 00:24:28,656
かつ傳は ３年前に立ち退きに遭い
店を無くしてから➡

248
00:24:28,656 --> 00:24:37,356
心の張りを失ったのでしょうか｡
傳次郎は 体調を崩したそうです｡

249
00:24:42,937 --> 00:24:48,609
担当医の話だと 傳次郎の余命は
もって➡

250
00:24:48,609 --> 00:24:57,618
あと みつきという事でした｡
余命３か月 もう時間が…｡

251
00:24:57,618 --> 00:25:02,490
なんとしても
かつ傳の味を もう一度➡

252
00:25:02,490 --> 00:25:06,294
傳次郎に
味わわせてあげたいんです｡

253
00:25:06,294 --> 00:25:10,965
分かりました｡
お父ちゃんやったら きっと➡

254
00:25:10,965 --> 00:25:17,305
探し出してくれると思います｡
急いでもらいますね｡

255
00:25:17,305 --> 00:25:21,175
痩せてしまいましたが 主人です｡

256
00:25:21,175 --> 00:25:26,981
そうや この人や｡
食べた事あらへんけど➡

257
00:25:26,981 --> 00:25:30,851
出町柳の小さな店で
大柄なご主人が➡

258
00:25:30,851 --> 00:25:34,789
黙々と とんかつを揚げてはった｡
今回は 時間がないねん｡

259
00:25:34,789 --> 00:25:41,495
みつきですか？
よくもってだそうです｡

260
00:25:41,495 --> 00:25:50,605
その手 どないしはりました？
ああ けんしょう炎で…｡

261
00:25:50,605 --> 00:25:54,275
ﾋﾟｱﾆｽﾄの職業病と諦めてます｡
そうですか｡

262
00:25:54,275 --> 00:25:59,146
無理せんといて下さい｡
え～ ２週間あったら➡

263
00:25:59,146 --> 00:26:02,149
なんとか探せると思います｡
２週間？

264
00:26:02,149 --> 00:26:06,287
今回は もっと はよ できひんの？
かつ傳のとんかつを探し出して➡

265
00:26:06,287 --> 00:26:10,625
再現するには ２週間はいる｡

266
00:26:10,625 --> 00:26:14,495
分かりました｡
よろしくお願い致します｡

267
00:26:14,495 --> 00:26:17,498
こちらこそ｡

268
00:26:17,498 --> 00:26:38,786
♬～

269
00:26:38,786 --> 00:26:44,925
傳次郎さんは ３か月の命や｡
結果出すのに ２週間やなんて➡

270
00:26:44,925 --> 00:26:47,595
のんびりしてられへん｡
こいし｡

271
00:26:47,595 --> 00:26:51,895
でけへん事は でけへんのや｡

272
00:26:54,468 --> 00:26:59,206
お父ちゃん｡ お母ちゃん時の事
忘れたん？

273
00:26:59,206 --> 00:27:02,943
出てったお母ちゃんが 病気が
重うなって戻ってくるまで➡

274
00:27:02,943 --> 00:27:06,814
お父ちゃん 何もせえへんかった｡
待ってくれ 言うても➡

275
00:27:06,814 --> 00:27:09,817
病気は人を待ってくれへん｡
お父ちゃん お願いやから➡

276
00:27:09,817 --> 00:27:12,817
なんとかしてあげ…｡

277
00:27:23,964 --> 00:27:27,835
見損なったわ｡
お父ちゃんだけに任しとけへん｡

278
00:27:27,835 --> 00:27:32,573
こいし｡ お父ちゃんな…｡
知らんわ もう｡

279
00:27:32,573 --> 00:27:36,573
山口 行ってくる｡

280
00:27:47,588 --> 00:27:52,259
<お父ちゃんは 元刑事の血が
まだ騒ぐのやな｡➡

281
00:27:52,259 --> 00:27:55,162
どこにでも出かけていく｡➡

282
00:27:55,162 --> 00:27:59,934
みんなが忘れてしまった
大事なものって 何やろ？➡

283
00:27:59,934 --> 00:28:06,234
それは お父ちゃん自身が
一番探したいもんやないやろか>

284
00:28:09,276 --> 00:28:13,147
いや～ 関東へ行ったのか
九州行ったのかな｡

285
00:28:13,147 --> 00:28:17,147
ちょっと よく分かりません｡
関東…？

286
00:28:19,286 --> 00:28:22,623
[ｽﾋﾟｰｶ]
あっ 失礼します｡

287
00:28:22,623 --> 00:28:26,293
[ｽﾋﾟｰｶ]

288
00:28:26,293 --> 00:28:29,593
はい 鴨川 流です｡

289
00:28:42,576 --> 00:28:46,914
そうですか…｡
あの～ ほかに かつ傳さんと➡

290
00:28:46,914 --> 00:28:50,251
パン粉の取り引きをしてはった
お店を ご存じありませんか？

291
00:28:50,251 --> 00:28:55,122
あいにく…｡
すいまへんな お役に立てなくて｡

292
00:28:55,122 --> 00:28:57,925
マリちゃん お客さんだよ｡

293
00:28:57,925 --> 00:29:00,828
あっ こいしちゃん｡
何やってるん？ こんなとこで｡

294
00:29:00,828 --> 00:29:04,799
いや お父ちゃんの代わりに
地どり捜査や｡
じどり？

295
00:29:04,799 --> 00:29:08,936
ﾁｷﾝ？
えっ？ 何言うてんの？

296
00:29:08,936 --> 00:29:12,936
事件現場周辺の捜査を
そう言うんや｡

297
00:29:14,809 --> 00:29:19,580
はあ～ 朝から ﾍﾞｰｶﾘｰ回って
10軒目や｡

298
00:29:19,580 --> 00:29:24,280
無駄足ばっかりで 足が ｶﾞｸｶﾞｸや｡

299
00:29:30,224 --> 00:29:34,562
はい お待たせしました｡
うわ～ うまそう！

300
00:29:34,562 --> 00:29:37,465
(店主)はい どうぞ ごゆっくり｡
ほな すりこ木 もらいます｡➡

301
00:29:37,465 --> 00:29:40,465
すんません｡ はい どうも｡

302
00:29:42,436 --> 00:29:46,574
そういえば 須也子さんっていう人
傷ついた白鳥が➡

303
00:29:46,574 --> 00:29:50,244
翼を休めてるって感じやったなぁ｡
ﾌﾌｯ｡

304
00:29:50,244 --> 00:29:54,582
その ひん死の白鳥が
とんかつ探しか～｡

305
00:29:54,582 --> 00:29:57,918
探偵の守秘義務 破って
相談してんのや｡

306
00:29:57,918 --> 00:30:01,589
訳分からん事 言わんといて｡
ねえ｡

307
00:30:01,589 --> 00:30:05,459
これって ﾃﾞｰﾄっぽくない？ 初ﾃﾞｰﾄ｡
とんかつ屋で ﾃﾞｰﾄって➡

308
00:30:05,459 --> 00:30:08,929
全然 ﾛﾏﾝﾁｯｸやあらへん｡
確かに｡

309
00:30:08,929 --> 00:30:11,265
頂きます｡
頂きます｡

310
00:30:11,265 --> 00:30:13,565
(店主)どうぞ ごゆっくり｡

311
00:30:28,616 --> 00:30:32,486
あっ！
どないしたん？
ん！

312
00:30:32,486 --> 00:30:36,290
もしかして ５ﾐﾘ ３ﾐﾘって…｡
何 何？

313
00:30:36,290 --> 00:30:39,960
分かったかも！
何？
おじさん｡

314
00:30:39,960 --> 00:30:43,297
はい｡
とんかつ屋やらはる前は
何してはったん？

315
00:30:43,297 --> 00:30:47,968
私？ 自衛艦の厨房におりました｡
え～ すごい！

316
00:30:47,968 --> 00:30:52,840
肉薄くて 衣厚いってか？
そうです｡ おおきに｡

317
00:30:52,840 --> 00:30:55,843
<包丁一つで
各地を転々と流れていく➡

318
00:30:55,843 --> 00:31:01,515
訳ありの料理人の行方を捜すのは
お父ちゃんにかて 難しい｡➡

319
00:31:01,515 --> 00:31:08,989
まして 過去に事件を起こした
料理人となれば なおさらや>

320
00:31:08,989 --> 00:31:13,661
(増田)
何でしょう？ まだ 開店前ですが｡
支度中に すんまへんな｡

321
00:31:13,661 --> 00:31:19,333
ふく傳の岡江傳次郎さんの事を
伺いに来たんです｡

322
00:31:19,333 --> 00:31:23,003
知りませんね そんな名前｡
増田さん｡

323
00:31:23,003 --> 00:31:29,877
覚えておいでのはずや｡ 悪いが
あんたの触れとうない過去を➡

324
00:31:29,877 --> 00:31:33,280
聞きに来たんや｡

325
00:31:33,280 --> 00:31:37,980
ある人の人助けなんや｡

326
00:32:01,308 --> 00:32:05,646
あ～！
せんだっての ﾋﾟｱﾉの先生やんか｡

327
00:32:05,646 --> 00:32:08,646
一瞬 分からんかったわ～｡

328
00:32:14,321 --> 00:32:18,993
ごめんください｡
おこしやす｡

329
00:32:18,993 --> 00:32:21,993
こちらに どうぞ｡

330
00:32:34,942 --> 00:32:38,942
ご主人 どうですか？

331
00:32:41,281 --> 00:32:43,981
変わりありません｡

332
00:32:46,153 --> 00:32:49,957
それは よかったです｡

333
00:32:49,957 --> 00:32:53,627
こいし
そろそろ準備してくれるか？

334
00:32:53,627 --> 00:32:55,927
はい｡

335
00:33:12,980 --> 00:33:18,652
ご主人が 何で とんかつ屋を
始めたんか ご存じですか？

336
00:33:18,652 --> 00:33:22,990
いや… 分かりません｡

337
00:33:22,990 --> 00:33:27,861
とんかつ屋をやる きっかけは
須也子さん あなたみたいです｡

338
00:33:27,861 --> 00:33:31,598
私？
はい｡

339
00:33:31,598 --> 00:33:36,470
ふく傳時代 傳次郎さんが
賄い料理のとんかつを➡

340
00:33:36,470 --> 00:33:40,274
持って帰ってきた時の事を
覚えてはりますか？

341
00:33:40,274 --> 00:33:48,574
ああ 新婚時代 そういえば…｡

342
00:33:55,289 --> 00:34:00,160
ふだんは 何を持って帰ってきても
淡々と食べるだけのあなたが➡

343
00:34:00,160 --> 00:34:06,300
たった一度 褒めはったそうです｡
褒めた？

344
00:34:06,300 --> 00:34:08,969
増田さんも
そう言うてはりました｡

345
00:34:08,969 --> 00:34:13,269
えっ 増田に会ったんですか？

346
00:34:14,842 --> 00:34:17,978
｢料理人っちゅうのは
うまいと言うて➡

347
00:34:17,978 --> 00:34:21,315
喜んでもらった事は
いつまでも覚えてる｡➡

348
00:34:21,315 --> 00:34:26,987
俺にとっては
須也子のとんかつや｣と｡

349
00:34:26,987 --> 00:34:31,258
｢脂っこいもんが苦手な須也子が
褒めてくれた｡➡

350
00:34:31,258 --> 00:34:35,129
俺は
いつか必ず とんかつ屋をやる｡➡

351
00:34:35,129 --> 00:34:41,429
ふく傳ならぬ かつ傳や｣｡
どうぞ｡

352
00:34:44,605 --> 00:34:50,477
｢お前も 博多のお客さんに
自分の料理を喜んでもろうて➡

353
00:34:50,477 --> 00:34:56,950
悪い事は 全て忘れんにゃいけん｣
って言われました｡

354
00:34:56,950 --> 00:35:01,622
そうでしたんか｡
ええ｡

355
00:35:01,622 --> 00:35:05,492
この小料理屋の開店を
見届けてくれた➡

356
00:35:05,492 --> 00:35:08,295
傳次郎さんの言葉です｡

357
00:35:08,295 --> 00:35:12,966
増田… 元気なんですね｡

358
00:35:12,966 --> 00:35:18,305
何の連絡もなく
とても気になってました｡

359
00:35:18,305 --> 00:35:20,974
そろそろ 揚がります｡
ほな 出してくれるか？

360
00:35:20,974 --> 00:35:23,974
いや わしが行くわ｡

361
00:35:31,919 --> 00:35:36,790
かつ傳では ３種類のｿｰｽが
出されたんですわ｡

362
00:35:36,790 --> 00:35:42,930
右から 甘口ｿｰｽ
真ん中が 辛口ｿｰｽ 左が ﾎﾟﾝ酢ｿｰｽ｡

363
00:35:42,930 --> 00:35:47,601
一口ｻｲｽﾞのとんかつが ６切れ｡
大抵のお客さんは➡

364
00:35:47,601 --> 00:35:51,271
それぞれのｿｰｽに ２切れずつ
つけて 食べていたそうです｡

365
00:35:51,271 --> 00:35:55,271
揚げたての熱々を
お召し上がり下さい｡

366
00:36:21,969 --> 00:36:33,914
♬～

367
00:36:33,914 --> 00:36:38,614
軽くて おいしい｡

368
00:36:40,254 --> 00:36:43,924
あっ…｡
奥様やったら➡

369
00:36:43,924 --> 00:36:49,263
隠し味に何を使うているか
お分かりやと思います｡

370
00:36:49,263 --> 00:36:53,133
橙… 山口の｡

371
00:36:53,133 --> 00:36:58,133
ポン酢は
橙の搾り汁が入ってます｡

372
00:37:05,812 --> 00:37:11,512
辛口ｿｰｽには
橙胡椒が入ってます｡

373
00:37:15,956 --> 00:37:21,956
甘口ｿｰｽには
橙を煮たｼﾞｬﾑを使うとります｡

374
00:37:25,632 --> 00:37:31,905
かつ傳でも 山口の橙を
使うてはったようです｡

375
00:37:31,905 --> 00:37:36,576
ご主人のとんかつの味は
こんなんでしたんや｡

376
00:37:36,576 --> 00:37:41,876
私と別れてからの20年｡

377
00:37:44,451 --> 00:37:51,124
主人は 京都で
ず～っと このとんかつと➡

378
00:37:51,124 --> 00:37:55,929
寄り添って生きてきたんですね｡

379
00:37:55,929 --> 00:37:59,266
まあ こちらへ｡

380
00:37:59,266 --> 00:38:04,604
いいんですか？
廣瀬さんなら
厨房に抵抗がないでっしゃろ？

381
00:38:04,604 --> 00:38:06,904
どうぞ こちらへ｡

382
00:38:10,477 --> 00:38:16,950
とんかつの食感の軽さの秘けつは
パン粉の薄さやったんです｡

383
00:38:16,950 --> 00:38:20,287
こいしが気付きましてな｡
とんかつ食べに行って➡

384
00:38:20,287 --> 00:38:23,623
５ﾐﾘ ３ﾐﾘは 衣につける
パン粉の事やって分かって…｡

385
00:38:23,623 --> 00:38:27,494
あっ でも パン屋さんを
見つけたんはお父ちゃんですけど｡

386
00:38:27,494 --> 00:38:33,433
え～ 普通は 粗さ５ﾐﾘのところを
傳次郎さんは➡

387
00:38:33,433 --> 00:38:38,138
出町柳のパン屋 柳日堂さんに
粗さ３ﾐﾘのパン粉を➡

388
00:38:38,138 --> 00:38:41,438
特注しておいででした｡

389
00:38:57,257 --> 00:39:00,927
奥さんが
おいしいと言わはったのが➡

390
00:39:00,927 --> 00:39:04,264
粗さ３ﾐﾘのものやったんです｡

391
00:39:04,264 --> 00:39:09,936
たった２ﾐﾘの違いって
大きいんですね｡

392
00:39:09,936 --> 00:39:16,236
しっとりしていて
きめが細かい…｡

393
00:39:18,945 --> 00:39:22,816
お父ちゃんが 食べはるﾀｲﾐﾝｸﾞに
合わせなあかんって言うんで➡

394
00:39:22,816 --> 00:39:24,818
ご面倒かもしれませんけど➡

395
00:39:24,818 --> 00:39:27,954
おうちで揚げてもらわんと
あかんのです｡

396
00:39:27,954 --> 00:39:33,560
袋の中に 分かる範囲ですが
ﾚｼﾋﾟも入れときました｡

397
00:39:33,560 --> 00:39:37,860
豚肉は 岐阜の養老豚｡

398
00:39:39,433 --> 00:39:44,571
パン粉は ５ﾐﾘ ３ﾐﾘ
両方入れておきますので｡

399
00:39:44,571 --> 00:39:49,910
揚げ油も ｿｰｽも
全部入っております｡

400
00:39:49,910 --> 00:39:58,251
お気遣い 感謝します｡
本当に ありがとうございました｡

401
00:39:58,251 --> 00:40:02,923
主人も きっと喜ぶと思います｡

402
00:40:02,923 --> 00:40:14,267
♬～

403
00:40:14,267 --> 00:40:18,967
長い間 ご苦労はんでしたな｡

404
00:40:22,142 --> 00:40:27,614
これから 早速
病院に 傳次郎を迎えに行き➡

405
00:40:27,614 --> 00:40:35,288
花背山荘で 夫婦水入らずの時を
過ごそうと思っています｡

406
00:40:35,288 --> 00:40:39,960
それは
お喜びにならはるでしょうな｡

407
00:40:39,960 --> 00:40:43,830
ひるねちゃん 元気でね｡

408
00:40:43,830 --> 00:40:47,634
あんじょう お揚げ下さい｡

409
00:40:47,634 --> 00:40:51,505
申し遅れましたが
お代は いかほど？

410
00:40:51,505 --> 00:40:57,644
お気持ちに見合った額を
こちらにお振り込み下さい｡

411
00:40:57,644 --> 00:41:00,547
傳次郎さんが こんなんやないって
言いわはったら➡

412
00:41:00,547 --> 00:41:02,516
言うて下さいね｡
お父ちゃんに もういっぺん➡

413
00:41:02,516 --> 00:41:05,986
やり直してもらいますし｡

414
00:41:05,986 --> 00:41:09,686
ご安全に｡

415
00:41:26,006 --> 00:41:29,342
こんにちは｡
ああ｡
おこしやす｡

416
00:41:29,342 --> 00:41:31,642
どうぞ｡

417
00:41:40,620 --> 00:41:43,957
傳次郎さんが
花背山荘に行けるんやったら➡

418
00:41:43,957 --> 00:41:48,295
いっそ うちに連れてきて
くれはったら よかったのに｡

419
00:41:48,295 --> 00:41:53,295
こいし 座れ｡

420
00:42:02,642 --> 00:42:05,642
ええ…｡

421
00:42:07,981 --> 00:42:13,853
亡うなった人に
とんかつは 食えへん｡

422
00:42:13,853 --> 00:42:16,323
はっ？

423
00:42:16,323 --> 00:42:20,994
先々週 須也子さんが来はった時➡

424
00:42:20,994 --> 00:42:25,865
既に傳次郎さんは
亡くなってはった｡

425
00:42:25,865 --> 00:42:29,565
はっ？ どういう意味？
だって さっき…｡

426
00:42:31,271 --> 00:42:36,971
病院の写真を見て
何も気ぃ付かんかったか？

427
00:42:42,616 --> 00:42:50,490
窓の外の紅葉は
どう見ても 11月の初め頃や｡

428
00:42:50,490 --> 00:42:56,162
それから みつき数えて…｡
いや でも 医者の診断が➡

429
00:42:56,162 --> 00:43:00,166
間違うてた可能性が…｡
いや…｡

430
00:43:00,166 --> 00:43:03,303
病院長にも確かめた｡

431
00:43:03,303 --> 00:43:08,174
[ｽﾋﾟｰｶ]その方やったら 今年の２月に
お亡くなりになってはりますね｡

432
00:43:08,174 --> 00:43:14,314
ああ そうですか どうも わざわざ
ありがとうございました｡

433
00:43:14,314 --> 00:43:19,653
でも 須也子さんは
うそをついてはったのやないんや｡

434
00:43:19,653 --> 00:43:26,526
ほんまは 一緒に
食べたかったんやと わしは思う｡

435
00:43:26,526 --> 00:43:30,997
おいしいなぁと
２人で言い合いながら｡

436
00:43:30,997 --> 00:43:38,271
実はなぁ うちの所に
花背山荘の女将から➡

437
00:43:38,271 --> 00:43:41,941
電話があったんや｡
鴨川食堂のお客さんの➡

438
00:43:41,941 --> 00:43:47,280
岡江須也子さんいう方から
妙な依頼があったって｡

439
00:43:47,280 --> 00:43:52,152
花背山荘は 傳次郎さんが
須也子さんに 毎年➡

440
00:43:52,152 --> 00:43:56,152
伏見人形を贈ってた場所や｡

441
00:43:58,892 --> 00:44:03,296
どうぞ 奥様のご希望どおりに
してあげて下さいて➡

442
00:44:03,296 --> 00:44:06,996
女将にお願いしときました｡

443
00:44:09,636 --> 00:44:12,636
こちらでございます｡

444
00:44:55,949 --> 00:45:13,967
♬～

445
00:45:13,967 --> 00:45:18,838
須也子さんは
何度も かつを揚げ試し➡

446
00:45:18,838 --> 00:45:21,841
失敗したんやろなぁ｡

447
00:45:21,841 --> 00:45:29,516
長年 料理人をしてはった
傳次郎さんの傑作や｡

448
00:45:29,516 --> 00:45:35,255
そんな簡単に
かつ傳のとんかつはできへん｡

449
00:45:35,255 --> 00:45:40,955
あの包帯は
やけどの痕やったん…｡

450
00:45:43,596 --> 00:45:48,268
ひょっとしたら
祇園祭の頃には➡

451
00:45:48,268 --> 00:45:51,938
かつ傳ののれんが
上がるかもしれへんなぁ｡

452
00:45:51,938 --> 00:45:55,608
20年以上前に別れた
ご主人の仕事を？

453
00:45:55,608 --> 00:46:02,282
それは ないと思うわ｡
安定したﾋﾟｱﾉの先生 辞めてまで？

454
00:46:02,282 --> 00:46:06,953
楽しみが増えましたね 妙さん｡
ええ｡

455
00:46:06,953 --> 00:46:11,291
こいしちゃん
女は思う人のためやったら➡

456
00:46:11,291 --> 00:46:16,963
何でもできる勇気があるんえ｡
いくつになってもな｡

457
00:46:16,963 --> 00:46:21,301
いや… いや～ もうこんな時間｡
お茶に呼ばれてるさかい➡

458
00:46:21,301 --> 00:46:23,970
おいとませんと｡
ほな おきばりやす｡

459
00:46:23,970 --> 00:46:28,670
ご安全に お帰りやす｡
おおきに｡

460
00:46:31,244 --> 00:46:38,117
たとえ 別れても
遠くに離れとっても➡

461
00:46:38,117 --> 00:46:43,817
夫婦の絆は切れへん… か｡

462
00:46:46,593 --> 00:46:53,466
なあ 掬子｡
相手の事を思えばこそ別れる｡

463
00:46:53,466 --> 00:46:57,466
そんな夫婦がおるんや｡

464
00:47:11,618 --> 00:47:14,954
<夫婦って何やろなぁ｡➡

465
00:47:14,954 --> 00:47:20,293
大人になるのは
難しいもんやなぁ お母ちゃん>

466
00:47:20,293 --> 00:49:05,993
♬～

467
00:50:36,155 --> 00:50:40,555
世代 時代を超えて
愛される ｼﾝｶﾞｰｿﾝｸﾞﾗｲﾀｰ…

468
00:50:42,495 --> 00:50:53,139
♬～

469
00:50:53,139 --> 00:50:57,039
彼女は 70年代…｡

470
00:50:59,912 --> 00:51:02,212
80年代…｡