1
00:00:33,005 --> 00:00:37,976
♬～

2
00:00:37,976 --> 00:00:41,976
(司会)生放送でお送りしている
『旨辛コンテスト決勝戦』｡

3
00:00:42,981 --> 00:00:45,000
(司会)｢ただ辛いだけじゃない→

4
00:00:45,000 --> 00:00:48,987
辛くて 本当にうまい逸品を
目指して→

5
00:00:48,987 --> 00:00:53,976
本格京料理の流れをくむ
向山秀人→

6
00:00:53,976 --> 00:00:57,980
人気料理ブロガー 長谷川希美→

7
00:00:57,980 --> 00:01:01,984
そして 激辛の伝道師 堺田茂樹が→

8
00:01:01,984 --> 00:01:04,987
腕を振るっています！｣

9
00:01:04,987 --> 00:01:08,974
｢応募総数935品の頂点に立つ
メニューは→

10
00:01:08,974 --> 00:01:12,974
コンビニチェーン ミソラマートで
全国販売されます！｣

11
00:01:14,046 --> 00:01:16,999
(涌田亜美)うわ～
これ 絶対買っちゃうな！

12
00:01:16,999 --> 00:01:19,985
(日野和正)
僕は辛いの苦手だから いいよ｡

13
00:01:19,985 --> 00:01:22,988
(亜美)えーっ？
辛いの おいしいのに｡

14
00:01:22,988 --> 00:01:25,040
ねえ？ マリコさん｡

15
00:01:25,040 --> 00:01:26,975
(榊 マリコ)おいしいというか…→

16
00:01:26,975 --> 00:01:29,978
まず 辛さは 味ではありません｡

17
00:01:29,978 --> 00:01:31,980
ん？

18
00:01:31,980 --> 00:01:36,985
味覚とは 甘味 塩味 酸味
苦味 旨味の５つで→

19
00:01:36,985 --> 00:01:40,005
舌に存在する味蕾で
受容されるの｡

20
00:01:40,005 --> 00:01:43,976
対して 辛味の受容体は
口腔内のみならず…｡

21
00:01:43,976 --> 00:01:45,976
聞いた私が悪かったです！

22
00:01:46,979 --> 00:01:49,982
全身に分布している｡

23
00:01:49,982 --> 00:01:52,982
(司会)｢さあ タイムアップまで
あと10秒！｣

24
00:01:54,019 --> 00:01:58,006
(司会)｢８ ７ ６ ５→

25
00:01:58,006 --> 00:02:01,994
４ ３ ２ １…｣

26
00:02:01,994 --> 00:02:03,996
｢(ゴング)｣
(司会)｢戦い切りました！｣

27
00:02:03,996 --> 00:02:05,996
｢試合終了！｣

28
00:02:06,999 --> 00:02:12,004
それでは 審査員の皆様による
試食のお時間です｡

29
00:02:12,004 --> 00:02:16,008
本日の審査員は
料理評論家 富永栄吉さん｡

30
00:02:16,008 --> 00:02:20,012
ミス唐辛子 佐倉鈴さん｡

31
00:02:20,012 --> 00:02:23,012
『月刊 料理旅』編集長
本郷健さんです｡

32
00:02:23,999 --> 00:02:26,999
(向山秀人)
鰻とユリ根のワサビ白和えです｡

33
00:02:29,021 --> 00:02:35,994
♬～

34
00:02:35,994 --> 00:02:39,014
(長谷川希美)ピリ辛ポテトと
ツナの彩り餃子です｡

35
00:02:39,014 --> 00:02:41,014
(長谷川拓真)ママ 頑張れ！

36
00:02:42,017 --> 00:02:47,022
(司会)｢ラストは
激辛の伝道師 堺田！｣

37
00:02:47,022 --> 00:02:51,076
(亜美)この人がやってるお店
｢激辛塾さかい｣っていうんです｡

38
00:02:51,076 --> 00:02:52,995
激辛塾…｡

39
00:02:52,995 --> 00:02:54,995
(堺田茂樹)｢唐辛子とチキンの
ミルクシチューです｣

40
00:02:58,000 --> 00:03:00,018
(本郷 健)｢あっ…｣
(せき込み)

41
00:03:00,018 --> 00:03:03,005
(佐倉 鈴)｢辛～い！ ひゃあ…！｣

42
00:03:03,005 --> 00:03:05,005
(富永栄吉)｢甘い！｣

43
00:03:06,008 --> 00:03:11,008
これが
お前の料理人としての姿勢か｡

44
00:03:15,017 --> 00:03:19,004
こんな ただ辛いだけで→

45
00:03:19,004 --> 00:03:22,991
ちっとも うまくないものを出して
恥ずかしくないのか？

46
00:03:22,991 --> 00:03:28,991
お前は…！
自分に甘えてる激甘料理人だ！

47
00:03:30,015 --> 00:03:32,000
(亜美)うわ～ 出た｡

48
00:03:32,000 --> 00:03:35,087
この人 辛口コメントで
有名なんですよ｡

49
00:03:35,087 --> 00:03:39,087
(日野)
激辛料理人ＶＳ激辛審査員か…｡

50
00:03:40,993 --> 00:03:44,993
｢採点結果を発表します｡
30点満点で…｣

51
00:03:45,981 --> 00:03:47,983
(富永)｢向山秀人→

52
00:03:47,983 --> 00:03:49,983
26点｣

53
00:03:51,003 --> 00:03:52,988
(富永)｢長谷川希美→

54
00:03:52,988 --> 00:03:54,988
27点｣

55
00:03:55,974 --> 00:03:57,993
(富永)｢堺田茂樹→

56
00:03:57,993 --> 00:03:59,995
18点｣

57
00:03:59,995 --> 00:04:02,981
(司会)｢優勝は
長谷川希美さんです！｣

58
00:04:02,981 --> 00:04:05,984
｢わあ～！
やったー！｣

59
00:04:05,984 --> 00:04:09,004
(拓真)｢ママ～！｣
(希美)｢やったー！｣

60
00:04:09,004 --> 00:04:11,006
｢頑張ったね！ すごいね｣

61
00:04:11,006 --> 00:04:19,047
♬～

62
00:04:19,047 --> 00:04:23,001
(司会)ミソラマート様より
目録の贈呈です｡

63
00:04:23,001 --> 00:04:28,001
｢(拍手)｣

64
00:04:29,975 --> 00:04:34,062
(パトカーのサイレン)

65
00:04:34,062 --> 00:04:36,062
(カメラのシャッター音)

66
00:04:39,101 --> 00:04:42,004
この人 昨日の審査員の…｡

67
00:04:42,004 --> 00:04:43,989
(蒲原勇樹)
料理評論家の富永栄吉さんです｡

68
00:04:43,989 --> 00:04:46,975
一人暮らしで
今朝 通いの家政婦さんが→

69
00:04:46,975 --> 00:04:48,975
遺体を発見しました｡

70
00:04:49,995 --> 00:04:52,998
あれっ…？
ピーちゃんがおらへん｡

71
00:04:52,998 --> 00:04:54,967
ピーちゃん？

72
00:04:54,967 --> 00:04:58,967
先生の飼うてはった インコです｡
どこ行ってしもたんやろ…｡

73
00:05:01,006 --> 00:05:04,993
この傷が致命傷ね｡
後頭部を殴られた可能性が高い｡

74
00:05:04,993 --> 00:05:08,997
やっぱり 言う事が辛口すぎて
殺されたんでしょうか｡

75
00:05:08,997 --> 00:05:10,997
(カメラのシャッター音)

76
00:05:12,985 --> 00:05:20,985
♬～

77
00:05:21,994 --> 00:05:26,982
♬～

78
00:05:26,982 --> 00:05:36,008
♬～

79
00:05:36,008 --> 00:05:38,008
風丘先生｡
(風丘早月)ん？

80
00:05:43,065 --> 00:05:46,985
これ… 誰かに
引っかかれたんでしょうか？

81
00:05:46,985 --> 00:05:48,987
(早月)だいぶ炎症がひどいわね｡

82
00:05:48,987 --> 00:05:51,990
何か細菌のようなものが
入ったのかも｡

83
00:05:51,990 --> 00:05:58,980
♬～

84
00:05:58,980 --> 00:06:00,980
調べてみます｡

85
00:06:04,002 --> 00:06:09,975
♬～

86
00:06:09,975 --> 00:06:11,975
(百瀬亮典)どうぞ｡

87
00:06:14,980 --> 00:06:16,998
(蒲原)２点って…｡

88
00:06:16,998 --> 00:06:18,984
亡くなった富永さんだけが→

89
00:06:18,984 --> 00:06:20,986
こんなに低い点数を
つけたんですね｡

90
00:06:20,986 --> 00:06:23,989
(百瀬)驚きましたよ｡
激辛塾の堺田さん→

91
00:06:23,989 --> 00:06:26,992
本命だって言われてたのに｡
いや ２点って…｡

92
00:06:26,992 --> 00:06:29,995
それで 人気ブロガーの
長谷川希美さんが優勝した…｡

93
00:06:29,995 --> 00:06:32,995
ええ｡ 彼女のピリ辛餃子
こんな感じで…｡

94
00:06:37,986 --> 00:06:40,055
(百瀬)100万食 販売予定です｡

95
00:06:40,055 --> 00:06:42,007
(蒲原)100万食ですか!?
(百瀬)ええ｡

96
00:06:42,007 --> 00:06:44,993
いやあ うちも
旨辛メニューの商品開発に→

97
00:06:44,993 --> 00:06:47,012
社運をかけてますからね｡

98
00:06:47,012 --> 00:06:48,997
あっ… ちなみに→

99
00:06:48,997 --> 00:06:52,017
彼女に 売り上げの５パーセントが
支払われます｡

100
00:06:52,017 --> 00:06:54,017
そんなに…｡

101
00:06:58,006 --> 00:07:00,125
死因は…→

102
00:07:00,125 --> 00:07:03,125
頭部強打による脳内出血でした｡

103
00:07:05,130 --> 00:07:07,999
(橋口呂太)
凶器は こーんな角があるもの｡

104
00:07:07,999 --> 00:07:11,002
でも 現場に
一致するものはなかったよ｡

105
00:07:11,002 --> 00:07:15,140
(宇佐見裕也)今 被害者の
胃の内容物を調べています｡

106
00:07:15,140 --> 00:07:18,994
それから
被害者宅の玄関先に落ちていた→

107
00:07:18,994 --> 00:07:20,996
土の鑑定も進めます｡

108
00:07:20,996 --> 00:07:24,015
(日野)悪いね｡ 宇佐見くんには
調べてもらう事が多くて…｡

109
00:07:24,015 --> 00:07:26,017
いえいえ…｡

110
00:07:26,017 --> 00:07:30,122
被害者の手のひらの傷を
調べたところ→

111
00:07:30,122 --> 00:07:33,024
超高濃度のカプサイシンを
検出しました｡

112
00:07:33,024 --> 00:07:35,994
(亜美)カプサイシン…｡
唐辛子の辛味成分ですよね｡

113
00:07:35,994 --> 00:07:39,014
ええ｡ 辛さを表す数値に→

114
00:07:39,014 --> 00:07:41,016
スコヴィル値というものが
あります｡

115
00:07:41,016 --> 00:07:46,004
傷から出たカプサイシンは
200万スコヴィル以上｡

116
00:07:46,004 --> 00:07:48,006
200万!?

117
00:07:48,006 --> 00:07:51,009
それってキャロライナ･リーパーの
辛さですよ！

118
00:07:51,009 --> 00:07:54,009
(日野)キャロライナ…？
誰？ それ｡

119
00:07:55,163 --> 00:07:58,163
世界一辛いと
ギネス認定されていた唐辛子です｡

120
00:08:00,035 --> 00:08:03,989
(日野)200万スコヴィルって
言われても ピンとこないね｡

121
00:08:03,989 --> 00:08:06,992
所長｡ パスタやピザに
タバスコかけます？

122
00:08:06,992 --> 00:08:09,010
うん｡ ちょちょっとね｡

123
00:08:09,010 --> 00:08:13,014
タバスコソースの辛さは
2500から5000スコヴィル｡

124
00:08:13,014 --> 00:08:16,017
キャロライナ･リーパーは…→

125
00:08:16,017 --> 00:08:20,021
その約1000倍です｡
1000倍…？

126
00:08:20,021 --> 00:08:21,990
素手で触るのは危険｡

127
00:08:21,990 --> 00:08:25,977
取り扱い時には ゴム手袋に
防護マスク使用が→

128
00:08:25,977 --> 00:08:27,996
望ましいとされています｡

129
00:08:27,996 --> 00:08:29,981
はい｡
うわっ…｡

130
00:08:29,981 --> 00:08:34,002
(宇佐見)傷口に入れば
炎症を起こす可能性が高いですね｡

131
00:08:34,002 --> 00:08:35,987
ええ｡ 被害者は→

132
00:08:35,987 --> 00:08:38,990
いつ キャロライナ･リーパーに
触ったのかしら｡

133
00:08:38,990 --> 00:08:40,990
(蒲原)失礼します｡

134
00:08:42,978 --> 00:08:45,981
被害者は 昨日
コンテストの生放送を終えたあと→

135
00:08:45,981 --> 00:08:48,066
午後６時には
会場を出たそうです｡

136
00:08:48,066 --> 00:08:50,051
で… マリコさん｡

137
00:08:50,051 --> 00:08:53,989
一緒に審査をしていた
ミス唐辛子こと佐倉鈴によると…｡

138
00:08:53,989 --> 00:08:57,042
先生 お疲れさまでした！

139
00:08:57,042 --> 00:08:59,995
あっ 今度
ご飯に連れてってくださいね！

140
00:08:59,995 --> 00:09:01,980
お疲れさん｡

141
00:09:01,980 --> 00:09:03,982
(蒲原の声)
その時 被害者の右手に→

142
00:09:03,982 --> 00:09:06,001
傷はなかったそうです｡

143
00:09:06,001 --> 00:09:08,987
という事は 手のひらの傷は→

144
00:09:08,987 --> 00:09:12,991
会場を出てから
殺されるまでに負ったものね｡

145
00:09:12,991 --> 00:09:16,011
犯人に襲われた時に
ついた傷かもしれないね｡

146
00:09:16,011 --> 00:09:19,981
ええ｡ その場に
キャロライナ･リーパーがあって→

147
00:09:19,981 --> 00:09:22,984
傷口に接触して
炎症を起こした…｡

148
00:09:22,984 --> 00:09:24,986
(亜美)でも 遺体発見現場には→

149
00:09:24,986 --> 00:09:26,988
キャロライナ･リーパーは
なかったですよね｡

150
00:09:26,988 --> 00:09:28,990
きっと
犯人が持ち込んだものだよ｡

151
00:09:28,990 --> 00:09:32,978
(日野)でも そんなもの
持ち歩いてる人 いる？

152
00:09:32,978 --> 00:09:34,980
あっ…｡

153
00:09:34,980 --> 00:09:40,001
ええ｡ 旨辛コンテストの参加者を
あたってみましょう｡

154
00:09:40,001 --> 00:09:43,004
(宇佐見)ああ 私は
傷口の成分から→

155
00:09:43,004 --> 00:09:46,074
キャロライナ･リーパーのＤＮＡを
取り出してみます｡

156
00:09:46,074 --> 00:09:47,993
さすが宇佐見さん｡

157
00:09:47,993 --> 00:09:51,079
ＤＮＡが一致するものが
見つかれば→

158
00:09:51,079 --> 00:09:53,079
証拠になるかもしれない｡

159
00:09:57,002 --> 00:09:59,002
(男性)辛～っ…！

160
00:10:01,990 --> 00:10:04,976
なんだ？ もう降参か？

161
00:10:04,976 --> 00:10:08,997
(男性)いや！ まだまだ…！

162
00:10:08,997 --> 00:10:11,082
２辛 追加お願いします｡

163
00:10:11,082 --> 00:10:12,984
うん！ そうこなくっちゃ！

164
00:10:12,984 --> 00:10:16,121
うーい！ うい！

165
00:10:16,121 --> 00:10:19,007
師匠！
こっちも ３辛お願いします！

166
00:10:19,007 --> 00:10:23,007
うん いいね！
さすが俺の弟子だ！

167
00:10:23,995 --> 00:10:26,064
(堺田)ほい！

168
00:10:26,064 --> 00:10:29,064
ああ～っ…｡
うわ～っ…！

169
00:10:30,001 --> 00:10:33,004
ちょっと お話 伺わせてください｡

170
00:10:33,004 --> 00:10:36,007
入門生じゃないのか？
(蒲原)入門生？

171
00:10:36,007 --> 00:10:37,993
うちは激辛塾｡

172
00:10:37,993 --> 00:10:40,993
客は全員入門生だ｡
それ以外の奴と話す気はない｡

173
00:10:44,015 --> 00:10:46,101
じゃあ 入門します｡

174
00:10:46,101 --> 00:10:48,003
(蒲原)えっ…？

175
00:10:48,003 --> 00:10:50,071
この人たちと同じの
２つください｡

176
00:10:50,071 --> 00:10:52,071
ふ… ２つ…｡

177
00:10:56,995 --> 00:10:58,997
辛っ！
(せき込み)

178
00:10:58,997 --> 00:11:00,997
(蒲原)無理！ 絶対無理！

179
00:11:05,003 --> 00:11:08,003
マリコさん 辛くないんですか？

180
00:11:09,024 --> 00:11:10,992
辛いわね｡

181
00:11:10,992 --> 00:11:12,994
山椒のサンショオールと→

182
00:11:12,994 --> 00:11:14,996
キサントキシンに起因する
しびれが→

183
00:11:14,996 --> 00:11:18,996
唐辛子のカプサイシンの刺激を
倍増させていますね｡

184
00:11:21,019 --> 00:11:23,004
(刑事)昨日のコンテストで→

185
00:11:23,004 --> 00:11:25,004
富永さんは あなたにも
辛辣だったそうですね｡

186
00:11:26,007 --> 00:11:29,995
(富永)旨辛という割には
パンチがない｡ 凡庸だ｡

187
00:11:29,995 --> 00:11:32,981
富永先生には わかって頂けなくて
残念でした｡

188
00:11:32,981 --> 00:11:34,983
(日野)うわ～！

189
00:11:34,983 --> 00:11:37,986
立派なワサビですなあ｡

190
00:11:37,986 --> 00:11:39,988
(呂太)これ
本ワサビってやつだよね｡

191
00:11:39,988 --> 00:11:41,990
高いんでしょ？

192
00:11:41,990 --> 00:11:44,976
(向山)でも チューブのものとは
全く味わいが違いますよ｡

193
00:11:44,976 --> 00:11:48,997
うちは 辛味といえば
ワサビですから｡

194
00:11:48,997 --> 00:11:52,984
じゃあさ
辛～い唐辛子は使わない？

195
00:11:52,984 --> 00:11:57,138
あまり強烈なものは
繊細な味付けを消してしまうので｡

196
00:11:57,138 --> 00:11:58,990
なるほど…｡

197
00:11:58,990 --> 00:12:00,992
ああ でも
旨辛コンテストの研究のために→

198
00:12:00,992 --> 00:12:02,977
一通り 取り寄せはしました｡

199
00:12:02,977 --> 00:12:05,980
じゃあ もしかして
キャロライナ･リーパーもある？

200
00:12:05,980 --> 00:12:08,983
キャロライナ…｡

201
00:12:08,983 --> 00:12:10,983
ちょっと待ってくださいね｡

202
00:12:18,977 --> 00:12:22,180
せっかく来てもらったのに
悪いけど…→

203
00:12:22,180 --> 00:12:24,983
富永先生の事は恨んじゃいねえよ｡

204
00:12:24,983 --> 00:12:27,152
コンテストのあと
あなたと富永さんが→

205
00:12:27,152 --> 00:12:29,152
もめているのを
目撃した人がいます｡

206
00:12:29,988 --> 00:12:32,157
(富永)だから 激甘料理人だと
言ってるんだよ 俺は｡

207
00:12:32,157 --> 00:12:33,975
なめてるんだよ 料理を！

208
00:12:33,975 --> 00:12:37,062
(堺田)あれは
俺の料理が悪かったんだ｡

209
00:12:37,062 --> 00:12:39,981
いつも うちの入門生ばっか
相手にしてるから→

210
00:12:39,981 --> 00:12:42,117
つい 辛くしすぎた｡

211
00:12:42,117 --> 00:12:43,985
あの…｡

212
00:12:43,985 --> 00:12:47,989
こちらで使っている唐辛子を
見せてください｡

213
00:12:47,989 --> 00:12:49,989
ついてきな｡

214
00:12:52,093 --> 00:13:02,987
♬～

215
00:13:02,987 --> 00:13:06,007
(蒲原)これ 全部唐辛子ですか？

216
00:13:06,007 --> 00:13:09,978
(堺田)ああ｡ メキシコじゃ
この何十倍もの種類を作ってた｡

217
00:13:09,978 --> 00:13:13,982
メキシコで 唐辛子の栽培を
されてたんですか？

218
00:13:13,982 --> 00:13:18,002
向こうの乾いた土が
唐辛子に合ってんだよな｡

219
00:13:18,002 --> 00:13:21,072
ってか… あんた 何者だ？

220
00:13:21,072 --> 00:13:23,992
うちのウルトラ鍋
あんなにバクバク食える奴→

221
00:13:23,992 --> 00:13:25,994
初めて見たよ｡

222
00:13:25,994 --> 00:13:27,979
そっちの兄ちゃんは
全然駄目だったけど｡

223
00:13:27,979 --> 00:13:32,000
(蒲原)口の中が熱くて
やけどしてるみたいでしたよ｡

224
00:13:32,000 --> 00:13:36,004
(堺田)でも 実際は
せいぜい42度くらいだってさ｡

225
00:13:36,004 --> 00:13:38,006
唐辛子のカプサイシンが→

226
00:13:38,006 --> 00:13:40,992
脳に 熱い 痛いって
信号を送ってるんだ｡

227
00:13:40,992 --> 00:13:42,977
そんな つらい思いまでして→

228
00:13:42,977 --> 00:13:45,980
どうして 人は 辛いものを
食べたがるんでしょうね｡

229
00:13:45,980 --> 00:13:47,999
カプサイシンの刺激によって→

230
00:13:47,999 --> 00:13:50,051
幸福感をもたらす
エンドルフィンが→

231
00:13:50,051 --> 00:13:51,986
大量に放出されるから｡

232
00:13:51,986 --> 00:13:53,988
でも それだけじゃないわ｡

233
00:13:53,988 --> 00:13:55,988
(蒲原)…というと？

234
00:13:57,008 --> 00:13:59,994
辛さは 味ではない｡

235
00:13:59,994 --> 00:14:03,982
お客さんが
あんなに喜んで食べていたのは→

236
00:14:03,982 --> 00:14:07,986
辛さに負けない旨味が
あったからだと思います｡

237
00:14:07,986 --> 00:14:10,986
あんた… 何者だ？

238
00:14:13,007 --> 00:14:14,976
…ってか どこ行くんだよ？

239
00:14:14,976 --> 00:14:22,000
♬～

240
00:14:22,000 --> 00:14:25,000
これ…
キャロライナ･リーパーですよね？

241
00:14:26,004 --> 00:14:28,006
よく知ってんな｡

242
00:14:28,006 --> 00:14:30,091
１つ ください｡

243
00:14:30,091 --> 00:14:34,028
(亜美)こっちが 激辛塾さかいの
キャロライナ･リーパー｡

244
00:14:34,028 --> 00:14:37,028
(呂太)で こっちが 割烹向山の
キャロライナ･リーパー｡

245
00:14:38,032 --> 00:14:41,002
優勝した長谷川希美さんは
持ってなかったの？

246
00:14:41,002 --> 00:14:43,054
彼女は
プロの料理人ではないので→

247
00:14:43,054 --> 00:14:45,006
特殊なものは
用意していなかったそうです｡

248
00:14:45,006 --> 00:14:48,059
キャロライナ？
なんです？ それ｡

249
00:14:48,059 --> 00:14:51,996
宇佐見さん 被害者に付着してた
キャロライナ･リーパーのＤＮＡ→

250
00:14:51,996 --> 00:14:54,999
取り出すって言ってたよね｡

251
00:14:54,999 --> 00:14:59,003
そのＤＮＡと
どちらかが一致すれば…｡

252
00:14:59,003 --> 00:15:01,022
(ドアの開閉音)

253
00:15:01,022 --> 00:15:03,057
被害者の傷口から→

254
00:15:03,057 --> 00:15:06,995
唐辛子のＤＮＡは
取り出せませんでした｡

255
00:15:06,995 --> 00:15:08,997
(呂太)えーっ!?

256
00:15:08,997 --> 00:15:11,065
検出量が少なすぎて…｡

257
00:15:11,065 --> 00:15:13,134
なーんだ…｡

258
00:15:13,134 --> 00:15:15,003
(宇佐見)いや せめて
種の一つでもあれば→

259
00:15:15,003 --> 00:15:18,106
鑑定できたんですが…
すみません｡

260
00:15:18,106 --> 00:15:21,009
(呂太)あーっ 宇佐見さん
へこんでる～！

261
00:15:21,009 --> 00:15:23,978
ちゃかさないの｡
宇佐見くんには まだまだ→

262
00:15:23,978 --> 00:15:25,980
鑑定してもらわないと
いけないんだから｡

263
00:15:25,980 --> 00:15:28,066
宇佐見さん！ それは…？

264
00:15:28,066 --> 00:15:32,066
ああ…
被害者の胃の内容物の一覧です｡

265
00:15:34,989 --> 00:15:38,109
鰻 ユリ根 ワサビ…｡

266
00:15:38,109 --> 00:15:39,978
(亜美)あっ… それ→

267
00:15:39,978 --> 00:15:42,978
旨辛コンテストのメニューに
使われた食材ですよ｡

268
00:15:43,982 --> 00:15:45,982
(亜美)ほら｡

269
00:15:48,086 --> 00:15:53,074
(亜美)唐辛子 鶏肉 豆乳…｡

270
00:15:53,074 --> 00:15:54,976
ん？
(日野)どうしたの？

271
00:15:54,976 --> 00:15:58,112
豆乳は 何に使ったのかなって…｡

272
00:15:58,112 --> 00:15:59,981
(呂太)えっ？ これじゃないの？

273
00:15:59,981 --> 00:16:03,134
唐辛子とチキンのミルクシチュー｡

274
00:16:03,134 --> 00:16:06,988
でも 激辛塾さかいでは
いつも 牛乳を使ってるんです｡

275
00:16:06,988 --> 00:16:08,990
えっ？

276
00:16:08,990 --> 00:16:10,992
ほら これ｡ ピリ辛牛乳鍋｡

277
00:16:10,992 --> 00:16:12,977
堺田さんは このメニューを元に→

278
00:16:12,977 --> 00:16:14,996
コンテスト用に
アレンジしたんだと思います｡

279
00:16:14,996 --> 00:16:19,984
(呂太)｢辛いのが苦手な私でも
美味しく食べられました｣！

280
00:16:19,984 --> 00:16:24,005
カプサイシンは脂溶性｡
油に溶けるからね｡

281
00:16:24,005 --> 00:16:26,975
牛乳や生クリームと
一緒に摂取すると→

282
00:16:26,975 --> 00:16:30,979
カプサイシンが乳脂肪に溶けて
辛さが和らぐんだ｡

283
00:16:30,979 --> 00:16:34,983
あっ… だから カレー屋さんに
ラッシー出てくるんだ！

284
00:16:34,983 --> 00:16:37,001
水じゃ 駄目なんですか？

285
00:16:37,001 --> 00:16:39,988
ああ カプサイシンは
水には溶けないんだ｡

286
00:16:39,988 --> 00:16:43,975
どうりで…
激辛鍋 食べさせられた時→

287
00:16:43,975 --> 00:16:46,975
いくら水飲んでも
辛味が取れなかったわけだ！

288
00:16:48,062 --> 00:16:51,983
コンテストの時
堺田さんの料理が辛すぎたのは→

289
00:16:51,983 --> 00:16:57,005
牛乳じゃなくて
豆乳を使ったからかもしれない｡

290
00:16:57,005 --> 00:17:00,975
確かに 豆乳のほうが
乳脂肪分が低いので→

291
00:17:00,975 --> 00:17:02,960
辛さは 強く残りますね｡

292
00:17:02,960 --> 00:17:04,996
(亜美)でも 変ですよね｡

293
00:17:04,996 --> 00:17:06,981
コンビニで売るための
コンテストなんだから→

294
00:17:06,981 --> 00:17:08,983
せっかく
アレンジするんだったら→

295
00:17:08,983 --> 00:17:11,986
激辛塾で出すのより
辛さを抑えそうなものなのに｡

296
00:17:11,986 --> 00:17:15,990
それなのに
わざわざ豆乳を使った結果…→

297
00:17:15,990 --> 00:17:18,976
辛すぎると酷評されて
負けてしまった｡

298
00:17:18,976 --> 00:17:34,976
♬～

299
00:17:35,977 --> 00:17:39,981
(司会)｢そして
激辛の伝道師 堺田茂樹が→

300
00:17:39,981 --> 00:17:41,981
腕を振るっています！｣

301
00:17:45,987 --> 00:17:47,987
今のところ もう一度 見せて｡
(亜美)はい｡

302
00:17:57,982 --> 00:17:59,982
止めて｡
はい｡

303
00:18:00,985 --> 00:18:04,005
(呂太)堺田さん 変な顔してるね｡

304
00:18:04,005 --> 00:18:06,007
もしかして 味見をした時に→

305
00:18:06,007 --> 00:18:08,976
初めて 豆乳だと
気づいたんじゃないかしら｡

306
00:18:08,976 --> 00:18:10,978
(日野)
牛乳が 本人の知らない間に→

307
00:18:10,978 --> 00:18:13,978
豆乳に
すり替えられていたって事？

308
00:18:14,999 --> 00:18:17,018
(亜美)
この段階で気づいたとしても→

309
00:18:17,018 --> 00:18:20,004
やり直す時間は
なかったですもんね｡

310
00:18:20,004 --> 00:18:23,007
でも 堺田さんが何も言わないのは
変じゃないですか？

311
00:18:23,007 --> 00:18:27,995
もし 誰かに すり替えられたなら
そう主張するはずです｡

312
00:18:27,995 --> 00:18:29,997
ええ｡

313
00:18:29,997 --> 00:18:31,999
それなのに 堺田さんは…｡

314
00:18:31,999 --> 00:18:34,085
あれは 俺の料理が悪かったんだ｡

315
00:18:34,085 --> 00:18:36,085
つい 辛くしすぎた｡

316
00:18:37,004 --> 00:18:41,008
(携帯電話の振動音)

317
00:18:41,008 --> 00:18:44,128
(土門 薫)ｺﾝﾃｽﾄの参加者について
わかった事がある｡

318
00:18:44,128 --> 00:18:50,001
激辛塾さかいの堺田茂樹と
料理ブロガーの長谷川希美は→

319
00:18:50,001 --> 00:18:52,003
大学の同級生だった｡

320
00:18:52,003 --> 00:18:55,006
一時期 交際していたらしい｡

321
00:18:55,006 --> 00:18:59,026
だが
激辛料理に魅せられた堺田は→

322
00:18:59,026 --> 00:19:02,997
卒業後 メキシコに渡り
２人は疎遠になった｡

323
00:19:02,997 --> 00:19:09,020
その後 長谷川希美は
別の男性と結婚 離婚｡

324
00:19:09,020 --> 00:19:13,020
今は シングルマザーとして
生活は厳しいようだ｡

325
00:19:15,993 --> 00:19:20,047
堺田さんの食材が
すり替えられた可能性が高いの｡

326
00:19:20,047 --> 00:19:24,047
しかも 堺田さんは
なぜか その事を黙っている｡

327
00:19:24,986 --> 00:19:29,991
堺田が 誰かを庇ってるとしたら
その相手は 長谷川希美か…｡

328
00:19:29,991 --> 00:19:31,976
もし 長谷川希美さんが→

329
00:19:31,976 --> 00:19:36,976
ライバルである堺田さんの食材を
すり替えて 優勝したとしたら…｡

330
00:19:37,999 --> 00:19:40,999
被害者は その事に
気づいていたかもしれんな｡

331
00:19:45,006 --> 00:19:46,991
(希美)それで？

332
00:19:46,991 --> 00:19:50,995
私が 口封じに
審査員の富永先生を殺したって？

333
00:19:50,995 --> 00:19:54,048
フフフ… ないない！

334
00:19:54,048 --> 00:19:57,985
大体 堺田さんの牛乳
すり替えても→

335
00:19:57,985 --> 00:20:00,985
バレるリスクのほうが高いでしょ｡

336
00:20:01,989 --> 00:20:05,977
昔の恋人である堺田さんなら
あなたを庇うかもしれない｡

337
00:20:05,977 --> 00:20:09,997
はあ… あのね
こっちは子育てで忙しいの｡

338
00:20:09,997 --> 00:20:13,000
20年前の男の事なんて…｡

339
00:20:13,000 --> 00:20:17,004
ああ ほらほら 拓真｡
危ないから あっち行ってなさい｡

340
00:20:17,004 --> 00:20:18,990
ねっ？ はい…｡

341
00:20:18,990 --> 00:20:21,990
フフフ… ずっと こんな感じよ｡

342
00:20:23,978 --> 00:20:27,982
コンテストのあとは
どちらにいらっしゃいました？

343
00:20:27,982 --> 00:20:30,985
向山さんの割烹で
乾杯しようって事になって｡

344
00:20:30,985 --> 00:20:34,005
それは
コンテストの打ち上げ的な？

345
00:20:34,005 --> 00:20:37,975
そんな大げさなものじゃないけど
向山さんが言い出したのよ｡

346
00:20:37,975 --> 00:20:41,996
誰が勝っても ノーサイドで
乾杯しましょうって｡

347
00:20:41,996 --> 00:20:43,981
あっ… ちょっと それ取って｡

348
00:20:43,981 --> 00:20:45,981
えっ？

349
00:20:47,001 --> 00:20:51,005
ああ… これですか？

350
00:20:51,005 --> 00:20:53,975
見て｡ これから焼くところ｡

351
00:20:53,975 --> 00:20:57,975
この段階で
野菜の皮 むくと思う？

352
00:20:58,980 --> 00:21:00,980
それ｡

353
00:21:05,987 --> 00:21:07,989
これですね｡

354
00:21:07,989 --> 00:21:10,989
警察の人って
料理なんてしないのね｡

355
00:21:12,977 --> 00:21:15,980
あの…
割烹向山に行ったメンバーは？

356
00:21:15,980 --> 00:21:19,000
向山さんと私｡

357
00:21:19,000 --> 00:21:21,986
堺田さんは
誘ったけど来なかったって｡

358
00:21:21,986 --> 00:21:24,005
あと 審査員のミス唐辛子｡

359
00:21:24,005 --> 00:21:25,990
時間は何時から？

360
00:21:25,990 --> 00:21:28,993
最初は ７時って言われて…｡

361
00:21:28,993 --> 00:21:31,979
でも 直前になって
メールが来て…｡

362
00:21:31,979 --> 00:21:35,979
えーっと… これ｡
いいですか？

363
00:21:37,001 --> 00:21:40,988
(蒲原)｢仕込みが間に合わないので
30分 遅らせてください｣

364
00:21:40,988 --> 00:21:42,990
30分…｡

365
00:21:42,990 --> 00:21:45,977
(希美)だから 料理が
イマイチだったのかなあ…｡

366
00:21:45,977 --> 00:21:47,979
おいしくなかったんですか？

367
00:21:47,979 --> 00:21:50,982
大体はおいしかったわよ｡

368
00:21:50,982 --> 00:21:54,001
でもねえ…→

369
00:21:54,001 --> 00:21:56,988
これ｡

370
00:21:56,988 --> 00:21:58,988
これ…｡

371
00:21:59,991 --> 00:22:02,994
これは…？
(希美)涙巻き｡

372
00:22:02,994 --> 00:22:05,980
ワサビだけをシャリで巻いた
寿司よ｡

373
00:22:05,980 --> 00:22:10,980
コース料理のメニューらしくて
隣のお客さんたちが食べていて…｡

374
00:22:12,003 --> 00:22:15,006
あっ 涙巻き！
こっちもください！

375
00:22:15,006 --> 00:22:17,006
お待たせしました｡

376
00:22:19,076 --> 00:22:21,996
(希美の声)なんか ワサビの香りが
抜けちゃってたみたいで…｡

377
00:22:21,996 --> 00:22:26,000
すりおろしてから
時間が経ってたのかなあ？

378
00:22:26,000 --> 00:22:30,000
残すのも悪いから
こっそり持って帰ってきちゃった｡

379
00:22:32,006 --> 00:22:34,992
空白の30分→

380
00:22:34,992 --> 00:22:38,992
向山さんに 予定外の事が
起きたんだとしたら…｡

381
00:22:41,999 --> 00:22:45,019
この涙巻き 調べさせてください｡

382
00:22:45,019 --> 00:23:10,995
♬～

383
00:23:10,995 --> 00:23:13,047
えっ…？

384
00:23:13,047 --> 00:23:16,047
これ… どういう事ですか？

385
00:26:02,016 --> 00:26:06,036
事件の夜
向山さんが出した 涙巻きですが→

386
00:26:06,036 --> 00:26:09,089
中身は ワサビではなく→

387
00:26:09,089 --> 00:26:11,041
からしだったんです｡

388
00:26:11,041 --> 00:26:15,012
何 言ってんの？
これ どう見ても ワサビでしょ？

389
00:26:15,012 --> 00:26:20,017
それが 食用色素で着色された
からしだったんです｡

390
00:26:20,017 --> 00:26:24,038
中に 大根を刻んだものを入れて
生ワサビの食感を出してます｡

391
00:26:24,038 --> 00:26:26,023
(呂太)いやいや いやいやいや→

392
00:26:26,023 --> 00:26:29,026
からしなら すぐ気づくはずだよ｡
(蒲原)いや そりゃそうでしょ｡

393
00:26:29,026 --> 00:26:32,012
じゃあ 試してみます？

394
00:26:32,012 --> 00:26:45,009
♬～

395
00:26:45,009 --> 00:26:47,044
そろそろ いいですかね？

396
00:26:47,044 --> 00:26:49,029
(タイマーを止める音)

397
00:26:49,029 --> 00:26:52,149
(亜美)では １つ目｡
はい 口を開けてくださーい｡

398
00:26:52,149 --> 00:26:55,149
あ～…｡
はい お口 開けて～｡

399
00:26:59,023 --> 00:27:01,075
辛っ…！

400
00:27:01,075 --> 00:27:03,994
う～ん ツーンとするねえ｡

401
00:27:03,994 --> 00:27:12,136
♬～

402
00:27:12,136 --> 00:27:15,022
では ２つ目いきまーす｡

403
00:27:15,022 --> 00:27:17,022
いくよ｡
はい｡

404
00:27:18,993 --> 00:27:21,011
またまた 辛っ！

405
00:27:21,011 --> 00:27:23,998
ん？ あれっ…？
こっちもツーンとする｡

406
00:27:23,998 --> 00:27:27,001
うーん… わかんないや｡

407
00:27:27,001 --> 00:27:31,001
(亜美)では
ワサビは どっちでしょう？

408
00:27:32,156 --> 00:27:34,156
う～ん… こっち！

409
00:27:38,996 --> 00:27:40,996
えーっ！
本当に!?

410
00:27:43,000 --> 00:27:46,020
正解は宇佐見さんだけね｡

411
00:27:46,020 --> 00:27:49,006
さすが！
違いのわかる男！

412
00:27:49,006 --> 00:27:51,006
で… でも
なんで こんな事が起きるの？

413
00:27:52,993 --> 00:27:57,998
ワサビの原料は わさび菜
からしの原料は からし菜｡

414
00:27:57,998 --> 00:28:01,018
同じ アブラナ科の植物なの｡

415
00:28:01,018 --> 00:28:05,022
辛味成分も同じ
アリルイソチオシアネート｡

416
00:28:05,022 --> 00:28:07,975
(宇佐見)実は
よく似た味なんです｡

417
00:28:07,975 --> 00:28:10,010
唯一 違うのは→

418
00:28:10,010 --> 00:28:14,014
ワサビには グリーンノートと
呼ばれる香りがある事｡

419
00:28:14,014 --> 00:28:18,002
(日野)香りの違いで
味も違うように感じるんだね｡

420
00:28:18,002 --> 00:28:20,004
(呂太)え～…？

421
00:28:20,004 --> 00:28:22,022
でも グリーンノートは→

422
00:28:22,022 --> 00:28:23,991
すりおろしてから
５分程度 経つと→

423
00:28:23,991 --> 00:28:25,993
減少していくんです｡

424
00:28:25,993 --> 00:28:28,996
(蒲原)だから
時間をおいたんですか？

425
00:28:28,996 --> 00:28:33,000
(日野)なるほどね｡
…って ちょっと待って｡

426
00:28:33,000 --> 00:28:37,004
これ 事件と どう関係あんの？

427
00:28:37,004 --> 00:28:41,992
向山さんは ワサビの代わりに
からしを使った｡

428
00:28:41,992 --> 00:28:43,994
事件の夜 急きょ→

429
00:28:43,994 --> 00:28:48,015
ワサビを用意できない事情が
できたのかも｡

430
00:28:48,015 --> 00:28:50,000
(蒲原)向山秀人は 事件の夜→

431
00:28:50,000 --> 00:28:53,070
予定していた飲み会を
30分 遅らせています｡

432
00:28:53,070 --> 00:28:59,009
割烹向山から被害者の家までは
往復 約10分｡

433
00:28:59,009 --> 00:29:02,029
(日野)犯行は十分に可能って事か｡
(呂太)うーん… やっぱり→

434
00:29:02,029 --> 00:29:06,033
富永さんの辛口コメントを
恨んでたのかなあ…｡

435
00:29:06,033 --> 00:29:08,018
それだけじゃないかも
しれません！

436
00:29:08,018 --> 00:29:10,020
見てください これ→

437
00:29:10,020 --> 00:29:12,020
割烹向山の
お品書きなんですけど…｡

438
00:29:14,041 --> 00:29:16,093
もしかして…｡

439
00:29:16,093 --> 00:29:20,093
これが
本当の動機かもしれないね｡

440
00:29:21,014 --> 00:29:23,067
(日野)コンテストで→

441
00:29:23,067 --> 00:29:27,020
激辛塾の堺田さんが
使う予定だった牛乳が→

442
00:29:27,020 --> 00:29:30,023
豆乳に
すり替えられていました｡

443
00:29:30,023 --> 00:29:36,023
こちらのお店では 豆乳にも
こだわってらっしゃるとか…｡

444
00:29:39,032 --> 00:29:42,019
(日野)
｢甘鯛と水菜の豆乳小鍋仕立て｣

445
00:29:42,019 --> 00:29:44,021
｢当店の自家製豆乳は→

446
00:29:44,021 --> 00:29:48,021
独特の風味があると
ファンの多い逸品です｣

447
00:29:50,027 --> 00:29:54,014
料理評論家の富永さんなら→

448
00:29:54,014 --> 00:29:59,086
すり替えられた豆乳が
このお店のものである事に→

449
00:29:59,086 --> 00:30:02,022
気づいたんじゃないでしょうか？

450
00:30:02,022 --> 00:30:04,024
向山さん｡

451
00:30:04,024 --> 00:30:07,010
コンテスト後の飲み会を
30分 遅らせたのは→

452
00:30:07,010 --> 00:30:10,013
富永さんに会いに行ったからじゃ
ありませんか？

453
00:30:10,013 --> 00:30:12,015
あなたは
彼の口を封じようとして…｡

454
00:30:12,015 --> 00:30:14,015
申し訳ありません｡

455
00:30:16,019 --> 00:30:20,023
豆乳にすり替えたのは
確かに私です｡

456
00:30:20,023 --> 00:30:24,011
富永さんに気づかれたのも
事実です｡

457
00:30:24,011 --> 00:30:27,030
でも 私が富永さんに
会いに行ったんじゃない｡

458
00:30:27,030 --> 00:30:30,017
富永さんが店に来たんです｡

459
00:30:30,017 --> 00:30:32,052
えっ？
(向山)コンテストのあと→

460
00:30:32,052 --> 00:30:35,052
店に戻って
仕込みをしていたら…｡

461
00:30:36,023 --> 00:30:40,010
堺田の料理を食べて
この店の豆乳と すぐにわかった｡

462
00:30:40,010 --> 00:30:46,016
♬～

463
00:30:46,016 --> 00:30:48,035
なぜ あんな馬鹿なまねをした？

464
00:30:48,035 --> 00:30:55,008
♬～

465
00:30:55,008 --> 00:30:56,994
ちょっと すいません｡

466
00:30:56,994 --> 00:31:05,002
♬～

467
00:31:05,002 --> 00:31:07,004
(富永)もういい｡

468
00:31:07,004 --> 00:31:09,122
どこ行くんですか？

469
00:31:09,122 --> 00:31:13,010
お前の不正を
コンテストの主催者に報告する｡

470
00:31:13,010 --> 00:31:14,995
ちょっと待ってください！

471
00:31:14,995 --> 00:31:17,014
先生！
私の話も聞いてください！

472
00:31:17,014 --> 00:31:19,132
…離せ！

473
00:31:19,132 --> 00:31:25,005
♬～

474
00:31:25,005 --> 00:31:29,076
(日野の声)ワサビの辛味成分は
熱に弱いから→

475
00:31:29,076 --> 00:31:30,994
辛味が消えてしまったんですね｡

476
00:31:30,994 --> 00:31:35,015
(向山)ええ｡
新しいのを買いに行く暇もなくて→

477
00:31:35,015 --> 00:31:39,152
店にあった からしで
代用しました｡

478
00:31:39,152 --> 00:31:44,141
私… どうしても
コンテストに勝ちたかったんです｡

479
00:31:44,141 --> 00:31:48,011
激辛塾さんさえ潰しておけば
間違いないと思って…｡

480
00:31:48,011 --> 00:31:52,011
でも 富永先生とは
そのあと お会いしてません｡

481
00:31:54,001 --> 00:31:56,086
本当です｡

482
00:31:56,086 --> 00:32:00,023
そう｡ 涙巻きの謎は解けたけど→

483
00:32:00,023 --> 00:32:03,010
犯人の決め手には
ならなかったんですね｡

484
00:32:03,010 --> 00:32:04,995
うん｡
まいど！

485
00:32:04,995 --> 00:32:06,997
(呂太)うわあ 早月先生～！

486
00:32:06,997 --> 00:32:10,000
最近 辛いものばっかり
食べさせられてたんですよ！

487
00:32:10,000 --> 00:32:11,985
(早月)そう｡

488
00:32:11,985 --> 00:32:14,004
紅月堂の激辛煎餅！

489
00:32:14,004 --> 00:32:16,006
また げ… 激辛!?

490
00:32:16,006 --> 00:32:17,975
(早月)おいしいんだから～！

491
00:32:17,975 --> 00:32:20,994
辛いもの食べるとさ
なんか 元気出るんだよね！

492
00:32:20,994 --> 00:32:23,013
お茶にも合うし｡
ありがとうございます｡

493
00:32:23,013 --> 00:32:24,998
(煎餅を食べる音)
あれ？ 宇佐見さんは？

494
00:32:24,998 --> 00:32:30,003
(日野)まだ鑑定中｡
今回 宇佐見くんの担当が多くて｡

495
00:32:30,003 --> 00:32:33,006
…って噂をすれば｡
(ドアの開閉音)

496
00:32:33,006 --> 00:32:34,992
ああ 風丘先生 こんにちは｡
(早月)まいど！

497
00:32:34,992 --> 00:32:36,994
(宇佐見)
被害者の玄関先に落ちていた→

498
00:32:36,994 --> 00:32:40,013
土の鑑定が
やっと終わったんですが→

499
00:32:40,013 --> 00:32:42,015
一つ 気になる事が｡

500
00:32:42,015 --> 00:32:45,002
土の中から
もみ殻が検出されたんです｡

501
00:32:45,002 --> 00:32:48,021
もみ殻？
(日野)稲を脱穀して→

502
00:32:48,021 --> 00:32:51,024
お米を取り出したあとに残る
殻の事｡

503
00:32:51,024 --> 00:32:53,994
周辺に精米所などはありませんし→

504
00:32:53,994 --> 00:32:59,016
被害者の家で もみ殻付きの米を
買っていた形跡もないそうです｡

505
00:32:59,016 --> 00:33:02,035
(呂太)となると 犯人が
持ち込んだものかもしれないね｡

506
00:33:02,035 --> 00:33:05,088
(早月)もみ殻？
うちでも使ってるけど｡

507
00:33:05,088 --> 00:33:07,024
え～ 早月先生が？
うん｡

508
00:33:07,024 --> 00:33:12,012
いや おかげさまで 大樹も亜矢も
手がかからなくなったでしょ？

509
00:33:12,012 --> 00:33:16,033
だから ベランダで
ハーブ作り 始めたの｡

510
00:33:16,033 --> 00:33:20,033
土に もみ殻 混ぜると
通気性が高まる｡

511
00:33:21,021 --> 00:33:23,023
通気性…｡

512
00:33:23,023 --> 00:33:26,023
(堺田)向こうの乾いた土が
唐辛子に合ってんだよな｡

513
00:33:27,010 --> 00:33:30,010
先生 ありがとうございます！

514
00:33:31,014 --> 00:33:34,014
(早月)えっ？
蒲原さん 行くわよ！

515
00:33:38,021 --> 00:33:40,021
まいど｡

516
00:36:41,972 --> 00:36:45,972
事件の晩 被害者の家に
行ったんじゃありませんか？

517
00:36:47,994 --> 00:36:51,994
被害者の家の玄関先から
もみ殻が検出されました｡

518
00:36:57,020 --> 00:37:00,023
この畑も
もみ殻を使っていますよね？

519
00:37:00,023 --> 00:37:03,023
同じものかどうか
鑑定させてください｡

520
00:37:04,995 --> 00:37:06,995
参ったな…｡

521
00:37:08,064 --> 00:37:12,002
ああ｡ 行ったよ 富永さんの家｡

522
00:37:12,002 --> 00:37:15,005
ひどい点数 つけられたのが
許せなくて→

523
00:37:15,005 --> 00:37:18,008
文句言いに行ってやった｡

524
00:37:18,008 --> 00:37:19,976
嘘ですよね？

525
00:37:19,976 --> 00:37:22,012
はあ？

526
00:37:22,012 --> 00:37:23,997
ひどい点数になったのは→

527
00:37:23,997 --> 00:37:28,018
牛乳と豆乳が
すり替えられたから｡

528
00:37:28,018 --> 00:37:30,003
その事を黙っていた
あなたが→

529
00:37:30,003 --> 00:37:33,089
文句を言いに行くはずが
ありません｡

530
00:37:33,089 --> 00:37:36,089
長谷川希美さんのため
だったんじゃありませんか？

531
00:37:36,993 --> 00:37:40,013
すり替えが彼女の仕業だと思った
あなたは→

532
00:37:40,013 --> 00:37:42,999
口止めのために
被害者に会いに行った｡

533
00:37:42,999 --> 00:37:47,999
でも 牛乳と豆乳をすり替えたのは
向山さんなんです｡

534
00:37:49,005 --> 00:37:52,008
本当か？ 希美じゃなくて…？

535
00:37:52,008 --> 00:37:55,996
ええ｡ どうしても
あなたに勝ちたかったって｡

536
00:37:55,996 --> 00:37:58,999
なんだ… そうだったのか…｡

537
00:37:58,999 --> 00:38:02,002
本当の事 話してもらえますね？

538
00:38:02,002 --> 00:38:05,005
あんた 言ってくれたよな｡

539
00:38:05,005 --> 00:38:08,008
みんなが
俺の料理を食べてくれるのは→

540
00:38:08,008 --> 00:38:10,010
うまいからだって｡
ええ｡

541
00:38:10,010 --> 00:38:12,996
激辛塾って言ってるけど→

542
00:38:12,996 --> 00:38:15,999
俺の料理のテーマは
ずっと 旨辛なんだ｡

543
00:38:15,999 --> 00:38:19,002
｢辛い 辛い｣って
食べてもらうためには→

544
00:38:19,002 --> 00:38:22,005
｢うまい うまい｣って
感じさせなきゃ駄目｡

545
00:38:22,005 --> 00:38:25,992
その旨辛の原点になったのが
彼女だ｡

546
00:38:25,992 --> 00:38:28,992
長谷川希美さん…？

547
00:38:29,996 --> 00:38:35,001
唐辛子の栽培を学ぶために
メキシコに行く時→

548
00:38:35,001 --> 00:38:39,005
彼女…
本当は反対だったと思う｡

549
00:38:39,005 --> 00:38:43,960
そりゃ 普通に就職してほしいって
思うよな｡

550
00:38:43,960 --> 00:38:47,960
でも 不満なんて
ひと言も言わなくて…｡

551
00:38:49,232 --> 00:38:51,232
これ あとで食べて｡

552
00:38:52,986 --> 00:38:54,986
ありがとう｡

553
00:38:55,989 --> 00:38:57,974
(堺田の声)ピリッと辛い→

554
00:38:57,974 --> 00:39:00,977
七味の入った味噌の
焼きおにぎり｡

555
00:39:00,977 --> 00:39:03,980
彼女は 辛いもの苦手なのに→

556
00:39:03,980 --> 00:39:08,068
俺の好みに合わせて作ってくれた｡

557
00:39:08,068 --> 00:39:10,987
最高にうまかった…｡

558
00:39:10,987 --> 00:39:14,974
その時 思ったんだ｡

559
00:39:14,974 --> 00:39:19,974
辛いだけじゃ駄目だ｡
うまいものを作らなきゃって…｡

560
00:39:20,980 --> 00:39:22,982
それからは→

561
00:39:22,982 --> 00:39:27,987
辛さの刺激を求める何倍も
うまさを追求する努力をした｡

562
00:39:27,987 --> 00:39:32,108
うまさに自信があったから
辛さを抑えたメニューにも挑戦し→

563
00:39:32,108 --> 00:39:34,978
いろんな人に食べてもらおうと
思った｡

564
00:39:34,978 --> 00:39:37,964
(蒲原)それで ミソラマートの
コンテストに参加したんですね｡

565
00:39:37,964 --> 00:39:40,984
ああ…｡ だから→

566
00:39:40,984 --> 00:39:45,989
あれが豆乳だって気づいた時は
本当に焦った｡

567
00:39:45,989 --> 00:39:48,975
誰の仕業か わかんなかったけど→

568
00:39:48,975 --> 00:39:52,996
直前まで 食材があった場所に
出入りできたのは→

569
00:39:52,996 --> 00:39:54,981
俺たち３人だけだから｡

570
00:39:54,981 --> 00:39:57,100
(蒲原の声)もし
希美さんがやった事なら→

571
00:39:57,100 --> 00:39:59,986
庇いたいと思ったんですね｡

572
00:39:59,986 --> 00:40:02,072
…ああ｡

573
00:40:02,072 --> 00:40:05,959
彼女がいなかったら
今の俺はない｡

574
00:40:05,959 --> 00:40:09,959
だから
コンテストが終わったあと…｡

575
00:40:10,997 --> 00:40:14,997
本当は牛乳だったんだろ？

576
00:40:15,985 --> 00:40:18,988
なんで 豆乳になった？

577
00:40:18,988 --> 00:40:20,988
いいんですよ もう…｡

578
00:40:22,976 --> 00:40:24,976
誰かを庇ってるのか？

579
00:40:26,980 --> 00:40:29,999
お前の料理は そんなものか!?

580
00:40:29,999 --> 00:40:33,987
だから 激甘料理人だと
言ってるんだよ 俺は｡

581
00:40:33,987 --> 00:40:35,989
なめてるんだよ 料理を！

582
00:40:35,989 --> 00:40:37,989
俺がはっきりさせる｡

583
00:40:38,992 --> 00:40:41,995
(堺田の声)富永さんの
最後の言葉が気になって→

584
00:40:41,995 --> 00:40:43,997
家を訪ねた｡

585
00:40:43,997 --> 00:40:45,997
(チャイム)

586
00:40:49,002 --> 00:40:52,005
(堺田の声)応答がなくて→

587
00:40:52,005 --> 00:40:54,974
次の日 また出直そうって
思ってたら→

588
00:40:54,974 --> 00:40:57,994
富永さんの飼ってる
インコがいた｡

589
00:40:57,994 --> 00:41:00,994
逃げたんなら
捕まえてあげようって思って…｡

590
00:41:05,001 --> 00:41:07,001
あっ…｡

591
00:41:10,006 --> 00:41:11,991
インコ…｡
(堺田)翌日→

592
00:41:11,991 --> 00:41:14,994
インコを連れて
詫びに行くつもりだったんだけど→

593
00:41:14,994 --> 00:41:19,999
ニュースで
富永さんが殺されたって知って…｡

594
00:41:19,999 --> 00:41:22,018
(蒲原)事情を話せば→

595
00:41:22,018 --> 00:41:25,018
希美さんが疑われるかもしれない
と思ったんですね？

596
00:41:27,023 --> 00:41:28,992
…すまなかった｡

597
00:41:28,992 --> 00:41:31,992
そのインコ
今は どこにいるんですか？

598
00:44:45,989 --> 00:44:47,989
(呂太)あっ…｡

599
00:44:52,979 --> 00:44:56,983
(呂太)わあ～！ かわいい～！

600
00:44:56,983 --> 00:44:59,135
このインコ…｡
ピーちゃんです｡

601
00:44:59,135 --> 00:45:00,987
ピーちゃんは→

602
00:45:00,987 --> 00:45:05,975
犯人が富永さんを襲った際に
逃げた可能性が高いと思うんです｡

603
00:45:05,975 --> 00:45:09,078
犯人の痕跡が
残ってるかもしれませんね｡

604
00:45:09,078 --> 00:45:10,980
ええ｡

605
00:45:10,980 --> 00:45:14,050
では…→

606
00:45:14,050 --> 00:45:15,985
調べてみましょうね｡

607
00:45:15,985 --> 00:45:29,982
♬～

608
00:45:29,982 --> 00:45:32,985
次は おなかよ｡

609
00:45:32,985 --> 00:45:58,194
♬～

610
00:45:58,194 --> 00:45:59,979
インコの…→

611
00:45:59,979 --> 00:46:03,979
ピーちゃんのフンから
これが見つかりました｡

612
00:46:09,005 --> 00:46:10,990
(日野)これは？

613
00:46:10,990 --> 00:46:12,992
キャロライナ･リーパーの種です｡

614
00:46:12,992 --> 00:46:14,994
(呂太･日野)ふーん…｡

615
00:46:14,994 --> 00:46:16,979
(呂太･日野)ええっ!?

616
00:46:16,979 --> 00:46:19,966
インコがキャロライナ･リーパーを
食べたって事？

617
00:46:19,966 --> 00:46:21,968
(呂太)いや 嘘でしょ？

618
00:46:21,968 --> 00:46:24,987
だって
触るのも危険な辛さだって…｡

619
00:46:24,987 --> 00:46:26,989
そんなの 鳥が
食べるわけないじゃん｡ ねえ！

620
00:46:26,989 --> 00:46:28,975
いや 食べるんだ｡

621
00:46:28,975 --> 00:46:30,960
哺乳類には→

622
00:46:30,960 --> 00:46:34,964
カプサイシンを摂取して
辛いと感じる受容体があるの｡

623
00:46:34,964 --> 00:46:37,984
でも 鳥には その受容体がない｡

624
00:46:37,984 --> 00:46:40,987
だから 辛さを感じない｡
(呂太)そうなの…？

625
00:46:40,987 --> 00:46:42,972
昔から 鳥は→

626
00:46:42,972 --> 00:46:45,007
野生の唐辛子を食べて→

627
00:46:45,007 --> 00:46:46,976
フンと一緒に種を落とし→

628
00:46:46,976 --> 00:46:49,962
唐辛子の繁殖に貢献してきたんだ｡

629
00:46:49,962 --> 00:46:52,962
(日野)なるほどね…｡

630
00:46:53,966 --> 00:46:56,986
富永さんが自宅で襲われた時→

631
00:46:56,986 --> 00:47:01,958
そこには 犯人が持ち込んだ
キャロライナ･リーパーがあった｡

632
00:47:01,958 --> 00:47:05,962
２人が もみ合ううち
鳥籠にぶつかって 籠が開いて…｡

633
00:47:05,962 --> 00:47:10,082
ピーちゃんが
ｷｬﾛﾗｲﾅ･ﾘｰﾊﾟｰを食べて 飛び去った｡

634
00:47:10,082 --> 00:47:11,968
で 出てきたのが この種｡

635
00:47:11,968 --> 00:47:13,986
(宇佐見)この種があれば→

636
00:47:13,986 --> 00:47:17,990
今度こそ ＤＮＡを
取り出せるかもしれませんね｡

637
00:47:17,990 --> 00:47:23,029
ええ｡ 事件関係者の
ｷｬﾛﾗｲﾅ･ﾘｰﾊﾟｰと照合すれば→

638
00:47:23,029 --> 00:47:28,029
殺害現場にあったのが誰のものか
わかるわね｡

639
00:47:30,970 --> 00:47:33,973
あなたの所持していた
キャロライナ･リーパーが→

640
00:47:33,973 --> 00:47:37,960
富永さんの殺害現場にあった事が
わかりました｡

641
00:47:37,960 --> 00:47:39,962
ミソラマートの百瀬さん｡

642
00:47:39,962 --> 00:47:44,967
♬～

643
00:47:44,967 --> 00:47:46,969
(百瀬)彼女のピリ辛餃子→

644
00:47:46,969 --> 00:47:49,038
こんな感じで…｡

645
00:47:49,038 --> 00:47:50,973
(ﾏﾘｺの声)
あなたのノートパソコンを→

646
00:47:50,973 --> 00:47:52,959
会社から提出してもらい
調べたところ→

647
00:47:52,959 --> 00:47:56,963
角の部分から
富永さんの血痕が見つかりました｡

648
00:47:56,963 --> 00:48:00,967
おい！ 百瀬亮典｡

649
00:48:00,967 --> 00:48:02,967
本当の事 話してもらおうか｡

650
00:48:04,954 --> 00:48:06,973
(ため息)

651
00:48:06,973 --> 00:48:08,958
あの晩は→

652
00:48:08,958 --> 00:48:12,962
これからのＰＲ展開についても
協力してもらおうと→

653
00:48:12,962 --> 00:48:15,962
富永先生にお願いに行ったんです｡
そしたら…｡

654
00:48:16,999 --> 00:48:18,985
(百瀬)食材がすり替えられた!?

655
00:48:18,985 --> 00:48:24,006
(富永)不正があった以上
コンテストをやり直す必要がある｡

656
00:48:24,006 --> 00:48:26,993
そんな…！
無理ですよ 今さら！

657
00:48:26,993 --> 00:48:29,996
もう 大々的に
リリースしてるんです！

658
00:48:29,996 --> 00:48:32,965
…黙っていれば済む事です｡

659
00:48:32,965 --> 00:48:38,988
そんな姿勢で 本当にいいものが
消費者に届けられるのか!?

660
00:48:38,988 --> 00:48:42,975
隠蔽する気なら 俺が公表する｡

661
00:48:42,975 --> 00:48:45,978
(百瀬)ああ そんな… ちょっと！
ちょっと待ってください！

662
00:48:45,978 --> 00:48:47,978
離せ！
(百瀬)ああっ…！

663
00:48:51,968 --> 00:48:53,986
お願いしますよ！
(富永)何をする…！

664
00:48:53,986 --> 00:48:57,056
(百瀬)黙っていてください！
お願いしますよ！

665
00:48:57,056 --> 00:48:58,991
(富永)ああっ…！

666
00:48:58,991 --> 00:49:00,977
ああっ！
(手を擦る音)

667
00:49:00,977 --> 00:49:02,977
(富永)うっ！

668
00:49:03,996 --> 00:49:06,983
ううっ… くっ…｡

669
00:49:06,983 --> 00:49:08,985
(百瀬)お願いしますよ！

670
00:49:08,985 --> 00:49:10,985
お願いしますよ！
(富永)ああ…！

671
00:49:11,988 --> 00:49:13,990
うわあ… ああ…！

672
00:49:13,990 --> 00:49:22,982
♬～

673
00:49:22,982 --> 00:49:25,001
(殴る音)

674
00:49:25,001 --> 00:49:48,007
♬～

675
00:49:48,007 --> 00:49:49,976
(百瀬の声)あの石頭の辛口おやじ→

676
00:49:49,976 --> 00:49:52,976
もう 全然
融通利かないんだから…｡

677
00:49:53,980 --> 00:49:56,983
本当のおいしさを伝えたい…｡

678
00:49:56,983 --> 00:49:59,001
富永さんの辛口は→

679
00:49:59,001 --> 00:50:03,001
料理への 飽くなき愛情
だったんじゃないか？

680
00:50:03,990 --> 00:50:05,990
(百瀬)はあ…｡

681
00:50:09,061 --> 00:50:11,063
(亜美)あっ これ…｡

682
00:50:11,063 --> 00:50:14,000
コンテストで
出すはずだった料理だ｡

683
00:50:14,000 --> 00:50:17,970
今度は ちゃんと牛乳使ってるから
あんたでも食べられるはずだ｡

684
00:50:17,970 --> 00:50:19,972
はい｡
フフフ…｡

685
00:50:19,972 --> 00:50:21,974
いただきまーす｡

686
00:50:21,974 --> 00:50:23,959
いただきます｡
いただきます｡

687
00:50:23,959 --> 00:50:30,966
♬～

688
00:50:30,966 --> 00:50:32,968
うん！ 最高！

689
00:50:32,968 --> 00:50:34,954
辛い！

690
00:50:34,954 --> 00:50:37,957
でも… これなら いけます｡
(堺田)だろ？

691
00:50:37,957 --> 00:50:39,975
(ドアの開く音)

692
00:50:39,975 --> 00:50:45,965
♬～

693
00:50:45,965 --> 00:50:47,967
私にも 同じのください｡

694
00:50:47,967 --> 00:50:49,985
はいよ｡

695
00:50:49,985 --> 00:50:56,959
♬～

696
00:50:56,959 --> 00:50:58,961
どうだ？

697
00:50:58,961 --> 00:51:07,970
♬～

698
00:51:07,970 --> 00:51:09,970
おい！

699
00:51:10,990 --> 00:51:12,958
うまいよ！

700
00:51:12,958 --> 00:51:14,960
…最高｡

701
00:51:14,960 --> 00:51:20,983
♬～

702
00:51:20,983 --> 00:51:23,969
お前が
そんなに辛党だったとはな｡

703
00:51:23,969 --> 00:51:26,972
別に 辛党ってわけじゃないわよ｡

704
00:51:26,972 --> 00:51:29,972
食べてみたら平気だっただけ｡

705
00:51:30,960 --> 00:51:32,962
辛さに強い人間は→

706
00:51:32,962 --> 00:51:35,965
脳へ伝達される危険信号を
キャッチしにくい→

707
00:51:35,965 --> 00:51:38,968
って事じゃないのか？
えっ？

708
00:51:38,968 --> 00:51:41,971
お前が無鉄砲な理由が
よくわかった｡

709
00:51:41,971 --> 00:51:43,973
いけない？
ハハハハ…｡

710
00:51:43,973 --> 00:51:45,973
いいよ もう…｡
フフフフ…｡

711
00:51:47,977 --> 00:51:49,979
(織江美香子)私は
睡眠プランナーなんです｡

712
00:51:49,979 --> 00:51:51,981
睡眠…｡
(美香子)私が殺すわけないでしょ｡

713
00:51:51,981 --> 00:51:55,000
(日野)よく眠れるっていう枕だよ｡

714
00:51:55,000 --> 00:51:56,986
(亜美)取り調べ中に眠るなんて…｡

715
00:51:56,986 --> 00:51:58,986
この｢眠り姫枕｣の中身は
なんですか？