〈過去の話題の回は ＴＥＬＡＳＡでご覧頂けますよ〉
♬～(香美綾子) ｢夕空晴れて 秋風吹き｣
♬～｢月影落ちて 鈴虫鳴く｣
♬～｢思えば遠し 故郷の空｣
♬～｢ああ 我が父母 いかにおわす｣
♬～
(浜崎マホ)あの…｡
もう暗くなるから 帰ったほうがいいですよ｡
何をしてるんですか？
あそこに大学を作るんです｡
大学？ いつ？ 誰が作るの？
私が｡
これ よかったら どうぞ｡
夫が握ってくれたんです｡
旦那様が？
食べて 精をつけてください｡
あの…！
食べなきゃ 何も始まりませんよ｡
ありがとう｡
〈それが 私と浜崎マホさんとの 出会いでした〉
さようなら｡
〈これは 戦前から戦後にかけて 激動の時代→
逆風の中で 未開の地を切り開き→
料理と台所に 革命を起こそうと奮闘した→
私たち２人の挑戦の物語です〉
♬～
〈私 横田綾子は→
横田家の次女として 生を受けました〉
♬～(横田房枝) ｢夕空晴れて 秋風吹き｣
♬～｢月影落ちて 鈴虫鳴く｣
♬～｢思えば遠し 故郷の空｣
(横田 梅) 綾子 また それやってるの？
実験｡
一体 なんの実験？
(水を注ぐ音)
綾子の考えてる事 さっぱりわからない…｡
ヘヘッ…｡
いいにおい！
もうすぐだよ｡
できた？ うーん もう少し｡
ほら ｢まあだだよ｣って お鍋が言ってる｡
お母さんには お鍋の声が聞こえるの？
うん｡ (煮える音)
よし｡
はい！
わあ！ おいしそう｡
私が分ける！ (房枝)うん｡
１ ２ ３ ４ ５…｡
綾子 大体でいいから｡
駄目！ きちんと４等分にするの｡
フフフ…｡ ６ ７ ８…｡
お母さんは どうして料理が上手なの？
食べる人が おいしくて 元気になるようにって→
幸せの味付けをするから｡
幸せの味付け？ どうやるの？
隠し味は 愛情｡
愛情？ (房枝)うん｡
梅も綾子も 大きくなったら きっとわかる｡
〈当時の日本では当たり前だった 暗くて寒い土間の台所〉
〈けれども そこは 私にとって→
母のぬくもりを感じられる 素敵な場所でした〉
♬～(３人)｢月影落ちて 鈴虫鳴く｣
♬～｢思えば遠し 故郷の空｣
♬～｢ああ 我が父母 いかにおわす｣
綾子！ 早く！
母さん！ お母さん…｡
どうして 急に…｡
梅… 綾子…｡
ちゃんと… ご飯 食べた…？
まだ食べてないよ｡
今夜のおかず 何？
(荒い息遣い)
お母さん… お母さん！
お母さん…｡ 死んじゃ嫌だよ お母さん！
(梅)お母さん…！
お父さん…｡
お母さん…｡
お母さん もっと ご飯 作ってよ！
お母さん…！
(泣き声)
(女性)急だったね｡
いい人ほど 早く死ぬっていうけど…｡
(男性)困ってる人に 食べ物や着るものをやったり→
房枝おばさんには 足向けて寝られないって人→
たくさんいるのに｡
風邪こじらせて 死んじゃうなんて…｡
神様は意地悪だね｡
綾子 こっちおいで｡
♬～
〈教師になれという 父の反対を押し切り→
私は 猛勉強の末に→
東京の医学校 東京女子医専に合格しました〉
どうしても行くのか？
はい｡
医者の世界は男社会｡ 綾子は きっとつらい思いをする｡
覚悟しています｡
(ため息)
お前は まだまだ世間知らず｡ お父さんは心配だよ｡
私は お医者さんになって→
お母さんのような人を 助けたいんです｡
♬～(房枝の声) ｢夕空晴れて 秋風吹き｣
♬～｢月影落ちて 鈴虫鳴く｣
♬～｢思えば遠し 故郷の空｣
いってきます｡
♬～
(男性)おっと 危ねえよ｡ すいません｡
♬～
(車夫)コラ！ 危ねえよ！ ごめんなさい…｡
♬～
(男性)こんにちは｡ あっ こんにちは｡
♬～
(ﾌﾈ)まあ まあ まあ…｡
綾子 よく来たね｡
叔母さん 東京はすごいね｡ 電車が地面を走ってた！
今日から よろしくお願いします！
こちらこそ｡
いやあ 女だてらに 医者 目指すなんてね｡
あの堅物な兄さんから→
もう なんで あんたみたいな 変わり種が生まれたかね｡
何 作ってるの？
かんぴょうとがんもどきの煮付け｡
あんたにね 食べさせてやろうと思ってさ｡
おいしそう！
これで… 最後の香り付け｡
(においを嗅ぐ音) ああ いい香り｡
(ﾌﾈ)うん よかった よかった｡
〈私は 女子医専で→
生理学 組織学 解剖学などの 基礎医学を学びつつ→
同郷の 東京帝大医学部の 花園教授のもとで→
研究のお手伝いをする事に なりました〉
(花園順三郎) ああ まだ残っていたのかね｡
花園先生｡ ん？
あっ…｡
(花園)おお… 脚気患者の統計ですか｡
うーん…｡ これ 全部 一人で？
夢中になると つい 時間を忘れてしまって…｡
熱中の虫｡ 期待してますよ｡
ただしね メモは きちんと帳面につける事｡
はい…｡
♬～
〈女子医専を卒業した私は→
花園先生のお墨付きを頂き→
当時 女性は ほとんどいなかった→
東京帝大医学部の花園内科に 入局する事になりました〉
横田綾子です｡ よろしくお願いします｡
えー 横田くんの指導は 香美くんにお願いします｡
(書く音)
香美くん｡ 香美くん！
(香美昇一)あっ はい…！
横田くんの事 お願いしますよ｡
僕が 彼女を…？
何か問題でも？
ああ いえ…｡ よろしくお願いします｡
こちらこそ よろしくお願いします｡
(香美)あっ すみません｡ いえ｡
♬～
≪(足音)
♬～
(熊井)では 失礼致します｡
(熊井)痛みや痺れは？
(山本与作)痛みは時々｡ 痺れは ずーっと｡
(山本トメ)なかなか 良くならないんです｡
早く退院して 商売を再開しないと お客様にも迷惑が…｡
まあ お気持ちはわかりますが→
もうしばらく 今の薬で 様子を見てみましょう｡
はい…｡
〈この頃は まだ 脚気は→
結核と並ぶ 二大国民病といわれて→
日本中に蔓延し→
脚気が悪化して死亡する例も たくさんありました〉
(八尾)一向に良くなりませんね｡
脚気には 他に特効薬もないし→
運を天に任せるしかない｡
…何？
何か お役に立てる事があればと 思って…｡
そうか｡ では お茶を入れてくれ｡
そういう事ではなく…｡
お茶は女性に入れてもらうに 限りますからね｡
あのお茶っ葉を使えば 誰が入れても 味は…｡
君！ 熊井先生に盾を突く気か！
おい！ 女相手に むきになるな｡
お茶 入れてきます｡ 他に何か？
うん｡
これも捨てといてくれたまえ｡
♬～
３ ４ ５…｡
資料 ここに置いておきます｡
９… あれ？
10…｡
香美先生｡ うわっ！ なんです？
なんの研究を？
あっ そうか｡ もしかして…｡
10…｡ ああ…｡
香美先生 私の質問に答えてください｡
えっ？ 質問？
聞いてなかったんですか？
あっ すみません…｡
私が女だからですか？
女は雑用だけやってればいい→
香美先生も そう思ってるんですか？
いや 僕は そんな…｡ 何も教えてくださらないなら→
せめて 実験のお手伝いを させてください！
わかりました｡ では…｡
あれ？ あれ…？
おとといの数値…｡ 確かにメモしたのに…｡
あっ もしかして…｡
これ？
あっ そう！ これ｡ どこにあった？
ゴミ箱です｡
あっ…｡
大事なメモは きちんと 帳面につけるようにしてください｡
はい…｡
♬～
(熊井) ビタミン含有量の動物実験？
(八尾)女の助手だと 余計に時間がかかって大変ですね｡
フン… 変わり者同士 馬が合うんだろう｡
お先！
(ドアの閉まる音)
私は こっちの餌 計っていいですか？
もう帰っていいですよ｡ 今日も遅くなりそうですから｡
研究しているほうが楽しいし 落ち着くんです｡
君 本当に変わってますね｡
好きなんです 実験が｡
♬～
よし…｡ 香美先生…｡
香美先生 起きてください！
どうしました？
ビタミン含有量の実験記録 全て まとめ終わりました！
えっ？
これ 君たち２人だけで？
はい｡ あっ いや 僕は…｡
２人でやりました｡
いい感じですね｡
何が…？
２人とも 熱中の虫｡ 似た者同士｡
この記録 脚気治療の 参考になるかもしれません｡
ご苦労さま｡
ありがとうございます｡ ありがとうございます｡
♬～
≫こっちも限界があるんだよね｡
≫(ﾄﾒ)本当に ご迷惑をおかけして…｡
病気なら仕方ないと思って 待ってたけど→
これ以上 長引くようだと→
生地は 別の問屋さんから 仕入れるしか…｡
なるべく早く退院して 店を開けますから｡
うちも遊びでやってるわけじゃ ないからね｡
脚気の山本さんを担当したい？ はい！
花園先生に ちょっと褒められたからって→
何 調子乗ってんの？
別に 調子に乗ってるわけじゃ ありません｡
脚気は 江戸時代から ずっと治療法が確立していない→
難しい病気だ｡ おっしゃるとおり｡
男の俺たちでも お手上げなのに｡
女が治療法の研究をしては いけないんですか？
何!? いいじゃないか｡
しばらく横田くんに診てもらおう｡ いや しかし…｡
手を挙げた以上 責任持って治してくれたまえ｡
はい｡ 頑張ります！
(熊井) 頑張って どうにかなるなら→
患者は とっくに退院してる｡
♬～
今日から担当させて頂く 横田です｡
よろしくお願いします｡
女のお医者…？ あんた！
医師免許は持っています｡ はあ…｡
あんたが 一日も早く退院できるように→
いろんな方法を試してみたいと おっしゃってくださってるんだよ｡
どうぞ よろしくお願いします！
はい｡ 私にできる事は 全てやらせて頂きます｡
(石田)失礼します｡ ＜野菜を選ぶように マヨネーズも鮮度で➡
選んでください＞ ん～！
＜｢ピュアセレクト マヨネーズ｣＞
おいしさって 鮮度なんだな～｡
＜｢ﾋﾟｭｱｾﾚｸﾄ｣から 新鮮ｷｰﾌﾟﾎﾞﾄﾙ➡
できました＞ (石田)最高のごちそうだ～!
＜｢ピュアセレクト｣から おいしさ長持ち➡
新鮮ｷｰﾌﾟﾎﾞﾄﾙ誕生＞ 最高！
♬～ (缶を開ける音) (寺島)≪町中華で のんある晩酌≫
♪～レバニラ～ ♪～(光石)焼餃子～
♪～(田口)黒酢スブタ～ ♪～(全員)合う合う！
<だからウマイもんに> ♪～(大将)合う合う～
<サントリー ｢のんある晩酌 レモンサワー｣>
♬～
(永野)<新しい ｢伊右衛門｣>
(本木) <今こそ 飲んでほしいお茶が できました>
(2人) <清々 堂々 清らかなる傑作 ｢伊右衛門｣>
(女性)ちょっと 見て…｡
(冷やかす声)
行こう 行こう｡
(風鈴の音)
(ﾌﾈ)ご苦労さまです｡
ああ… 叔母さん ありがとう｡
あったかいうちにね｡ うん｡
(ﾌﾈ)本当 頑張るねえ｡
いただきます｡
うん おいしい｡
(ﾌﾈ)よかった｡
今日の分です｡
痛みや痺れは どうですか？
手も足も 痺れは ちっとも良くならねえ｡
(ﾄﾒ)大丈夫！ だんだん薬が効いてくるから｡
ねっ 先生｡
はい…｡
♬～
これ…｡
ビタミンについての論文 参考になればと思って｡
ありがとうございます｡
頑張って｡
はい｡ お疲れさまでした｡
(時計の時報)
(山本)今日も検査 明日も検査｡
(山本)ああ… はあ…｡
毎日 検査ばっかりで ちっとも治らねえ｡
早く退院しねえと 店が潰れちまうよ｡
そんな事 言わないで｡
もう少しの辛抱だって 綾子先生もおっしゃってるし｡
(山本)だから言ったろ？
あんな若い女の先生じゃ 駄目だって｡ 痛っ…｡
♬～
痛みも痺れも相変わらず！
つらいと思いますが もう少しの辛抱だと…｡
もう少し もう少し… 他に何か言えねえの？
脚気は難しい病気です｡ 焦らず 根気よく治療する事が…｡
今月中に退院させると 約束してくれ！
でなきゃ 元の男の先生に 担当を戻してくれ！
(ﾄﾒ)綾子先生｡
担当を熊井先生に戻してください｡
まだ 治療法はあります｡
根気よく お付き合いをお願いします｡
♬～
何か？
(熊井) 君 いつまで ここにいるの？
どういう意味です？
いずれは 寿退職だろ？
花嫁修業もあるだろうし→
まあ 辞めるなら 早いほうがいいんじゃないか？
どうやったら 辞められるんです？
簡単だよ｡
辞表を書けばいい｡
手本を書いておいてやった｡ このとおりに書いて出せばいい｡
ほらよ｡
(八尾)あっ お茶 片付けておいて｡
(ため息)
♬～
(山本の声)だから言ったろ？
あんな若い女の先生じゃ 駄目だって｡
担当を熊井先生に戻してください｡
医者の世界は男社会｡ 綾子は きっとつらい思いをする｡
♬～
やっぱり 違うんですかね 男と女は｡
子供の頃から→
｢女らしくしろ｣ ｢女のくせに｣と 言われてきました｡
師範学校時代は 男性が理科の授業を受けている間→
女性は家庭科の針仕事｡
教師になった姉も 同じ免状と能力を持っていても→
男性のほうが月給が高いと 嘆いています｡
だけど…｡
結局 誰も女に期待してない って事ですよね｡
だとしたら→
男には負けたくないと思って いくら頑張っても…｡
君自身の問題だと思います｡
…私の問題？
女である事を誰より気にし→
劣等感を抱いているのは 君自身です｡
患者さんにとっては 男も女も関係ない｡
女の医者だから 助かる患者が 助からなかったなんて→
言い訳は通用しない｡
まずは 君自身が→
自分の能力と可能性を 信じられるようにならなければ→
患者は信じてくれません｡
私自身の能力と可能性…？
研究は嘘をつかない｡
だから 君は→
医者として 日々やるべき事を やればいいんです｡
女性としてではなく 一人の医師として｡
♬～
何してるんだ？
辞表は どうした？ まだ書けないのか？
私の辞表は 動物室のネズミに 食べられてしまいました｡
♬～
なんです？ それ｡
(香美)米は炊けますか？
米は炊けますけど…｡
｢胚芽米｣？
♬～
(伊藤)《私と｢キャンバス｣は似ている》
おーい！ (友人)≪買っといたよ
《あ 被った》
《ダイハツ わたしの｢キャンバス｣》
<初期品質評価No.1>
♬～
<やりたかったことを→
全部やってみることにしました>
(夫)あれ?ラケットは? (妻)あ!玄関!
<わたしにはわたしの｢セオリー｣がある>
<初期品質評価No.1>
(市原)すみません リブネスタウンに着いたら すぐにカメラを回したいので➡
衣装を着用して来てくださいと｡ (西島)構わんよ｡ リブネスタウンというのは？
はい！ 過去に大和ハウスが開発した街を➡
今の時代に合わせ 再構築するという試みなんです｡
素晴らしいじゃないか！ (ドライバー)すいません もうちょっと かかりますね｡
西島さん… 歩こう｡
(学生たち)ダイワマンじゃない？ すみません こんな恥ずかしいこと…
恥ずかしさなんて１ミリもない｡ ダイワマーン！
なんて…人なんだ…
＜急げダイワマン｡ リブネスタウンへ＞
(長男･三男･次男) 母ちゃ～ん このシャツ くさいよ～｡
(村上)うわわわわ… ちゃんと 毎日洗ってるのに｡
(菅田)姉ちゃん これ 洗っても洗っても ぶり返す➡
ゾンビ臭だよ！ ゾンビ臭!?
そう！ だから 進化した ｢アタック抗菌ＥＸ｣
えっ！ 進化したの？ (３人)くさいよ～｡
ゾンビ臭に ｢アタック抗菌ＥＸ｣！ (３人)うわ～！
一緒にいい？ (２人)｢アタック抗菌ＥＸ｣！
(３人)あれ？ 母ちゃ～ん！ ゾンビ 撃退！
＜ゾンビ臭を断絶へ｡ 新｢アタック抗菌ＥＸ｣＞
〈胚芽米とは 玄米の状態から→
米の種子である胚芽を残すように 精米されたお米の事です〉
〈白米よりも たっぷりの栄養価が あるといわれていますが→
当時は ほとんど 知られていませんでした〉
あと… ３分ぐらいですかね｡
えっ もういいんじゃないですか？
いや あと３分です｡
あっ ちょっ…｡
今度は 何を始めたんだ？
まさか 花嫁修業に→
香美先生を 付き合わせてるわけじゃ…｡
(おなかが鳴る音)
飯にするか｡
胚芽米を使った新しい病院食です｡
(山本)はいがまい？
新しい脚気の治療法です｡
脚気の原因の一つに→
ビタミンＢの欠乏が 考えられており→
最近の研究で→
ビタミンＢが多く含まれる 胚芽米を取り入れた食事が→
脚気を予防する可能性がある という事がわかりました｡
つまり これを食べれば 治るって事？
試してみる価値はあります｡
うーん… まずい｡
味は いまひとつかもしれませんが 栄養価は…｡
糠くさいし ボソボソしてるし→
いくら体に良くたって こんなまずい飯…｡
確かに 少し癖は あるかもしれませんけど→
我慢して 食べてみてもらえません？
嫌だね｡ いつもの白米に戻してくれ｡
でも 栄養価は 本当に…｡
良くなりましたね｡
(香美)おかずと一緒に食べると おいしいですよ｡
(山本)そりゃそうかもしれんが 続かないでしょ｡
おいしくないんですね 効果はあるはずなのに｡
やはり 胚芽米を病院食にするのは…｡
えっ？ 胚芽米をおいしく炊く方法？
うん｡ 白米と勝手が違って おいしく炊けないの｡
硬すぎたり やわらかすぎたり｡
(ﾌﾈ)そりゃそうよ｡
でも まあ 米炊きは慣れ｡
習慣と経験｡ 頑張って｡
叔母さん おいしく炊いてみて｡
えっ 私が？
叔母さんの経験を ぜひ 参考にさせてもらいたいの｡
ええっ 経験って… いや そんなふうに言われても…｡
患者さんのため 医学の未来のためにも→
お願いします！ 医学の未来のため…｡
緊張してきちゃった｡
手伝うから！
あっ… いやあ…｡
うわ～！ おいしそう！
食べてみていい？
おいしくなくても ｢おいしい｣って言うんだよ｡
それが礼儀だからね｡ うん｡
おいしい…｡
それって どっち？ 本音？ 礼儀？
本当に 本当においしい！
よかった｡ フフフ…｡
ねえ コツは？
どんな米でも基本は一緒｡
｢はじめチョロチョロ 中パッパ｣ってね｡ フフッ…｡
ねえ もう一回 炊いてみて！
えっ もう一回？
今度は 記録を取るから｡
そんなたくさん炊いても…｡
お願い！ 私が責任を持って ちゃんと食べるから｡
ええっ… 記録って なんなの？ また緊張してきちゃった｡
♬～
香美先生｡
胚芽米が おいしく炊けた時の条件を→
数字にしてきました｡ 数字？
叔母に胚芽米を炊いてもらい→
水の量や加熱時間を はかったんです｡
この数字を目安に炊けば→
誰でも おいしい胚芽米が 炊けるはずです！
確かに｡
…と思ったんですが→
実際 私が炊いてみると うまくいかなくて｡
だから 詳細な検証実験が必要だと｡
検証実験？
例えば 米を炊く時の基本で→
｢研いだら 水は手首のところまで｣ といいますけど→
手のひらの厚みも 感じ方も人それぞれ｡
ほら｡
私の手と先生の手では 大きさも違うし→
米を押しつける時の力加減も違う｡
だから この数字を元に実験を重ね→
胚芽米を炊く時の手順を はっきり 定めてみようと思うんですが→
どう思います？
えっ…｡
好きなんですね｡
…数字｡
はい！ 数字は平等｡ どんな時も裏切らない｡
男も女も誰にとっても 等しく公平ですから｡
早速 始めましょう｡
♬～
(天海)《トランシーノは さらなる高みへ》
＜角質層まで深く届く｡ 進化型ﾅﾉｶﾌﾟｾﾙ採用＞
＜解き放たれたトラネキサム酸が➡
シミの兆し…＞ 逃さない｡
＜トランシーノの最新美白美容液＞
(石原)ハァ…頭が… ＜そんな時 頭痛薬に求めるのは？＞
＜速さ？ やさしさ？＞ ど どっち～！？
どっちもでしょ
「ロキソニンＳクイック」 ピンポーン
♬～
こんなに たくさん？
米の吸水量 研ぎ水の温度→
水に浸す時間の長さ 水の量→
ふたの重さ 火加減 蒸らす時間…｡
ありとあらゆる条件をはかって 数字で表します｡
…はい｡
熱い！ あっ… 大丈夫ですか？
はい！ (香美)はい｡
(２人)おお～｡
(香美)どうでしょう？ 硬いですね｡
(香美)程遠いですね｡
食感は…｡ (綾子･香美)丁｡
味は…｡
(２人)丙｡
６分です｡ 弱火にしてください｡
あっ あっ…！ 消えちゃいました｡ すみません｡
大丈夫かな？ あっ…｡ (香美)よし｡ 大丈夫｡
あっ… あっ！ ちょっと 香美先生！
まだ30秒前です！ あれ？ 今 開けてくださいって…｡
閉めて 閉めて！ 言ってないですよ！
すみません｡ えっ？ えっ？
64番 やり直しじゃないですか…｡
ごめんなさい｡ 今 開けてくださいって…｡
言ってないですよ！
うん…｡ まだ硬すぎますかね？
次は 水温を５度上げて→
蒸らし時間を ３分長くしてみましょうか｡
(香美)そうしましょう｡
10分です｡ 開けます｡
(２人)おお～｡
いいんじゃないですか？ あっ 見た目は 結構いいですね｡
食感は… 乙ですね｡ よし…｡
で 味…｡
(２人)乙｡
あと少し｡
うん｡ もうちょっとですね｡
一つ 質問してもいいですか？
香美先生は どうして 医者になろうと思ったんです？
恩返しです｡
恩返し？
僕は 子供の頃から病弱で→
小学校時代から 遠足や運動会に まともに参加した事がありません｡
そのせいで 兵役も免除されました｡
そうだったんですね｡
こんな自分でも→
何か世の中の役に立てる 方法はないかとずっと考えていて→
医学の道に進もうと決めました｡
私は 幼い頃に 母を病気で亡くして→
その時に 医者になろうと決めました｡
そうだったんですか…｡
♬～
あれ？
あっ 時間！ あっ いけねえ！
あっ あっ… ストップ！
今です！ 止めてください！ よし！
あっ よかった… 大丈夫です｡ ハハハ… よかった｡
蒸らします｡ はい｡
10分です｡ 開けてください｡ (香美)はい｡
食べてみましょう｡ はい｡
おいしい！
できましたね！
♬～
食感…｡
甲｡ 甲ですね｡
味も甲！ 甲！
(２人)総合 甲！
やった～！ ハハハハ…｡ できました！
♬～
…どうでしょう？
これ 今までのと同じ？
炊き方を工夫してみました｡
♬～
この間 食ったのと 味が違う｡
うまい！ とても胚芽米と思えない！
あっ…！
食べ続ければ きっと いい方向に進むと信じています｡
綾子先生 引き続きよろしくお願いします！
よろしくお願いします！
ああっ！ ああっ！
♬～
(熊井)症状が劇的に改善？
手足の痛みや痺れも ほとんど治まったそうです｡
(八尾)信じられない…｡
白米を胚芽米に置き換えただけで ここまで回復するとは…｡
私も驚きました！
感謝しなきゃいけませんね 君の叔母さんに｡
ハハッ… 確かに｡
(くしゃみ)
本当に お世話になりました｡
先生が 綾子先生を 紹介してくれたおかげです｡
うーん…｡
まあ 私は 元々 彼女に 大きな期待をしていましてね｡
いろいろと面倒を見て 指導してやったかいがありました｡
フフッ… ねえ｡ おっしゃるとおり！
綾子先生にも ひと言 お礼を言いたかったんですが…｡
(熊井)いやいや いやいや… 気にしないでください｡
彼女も いろいろと忙しくしてますから｡
ねえ｡ はい！
はあ… はあ… 山本さん！
(ﾄﾒ)綾子先生！
遅くなって すみません｡
あの… これ よかったら｡ えっ なんです？
あの… 胚芽米の炊き方の手順です｡
(ﾄﾒ)手順？
これがあれば お宅でも おいしく炊けると思います｡
俺の家でも？
家庭から 栄養のある食事をとる 習慣がつけば→
ずっと健康でいられると思います｡
頑張って 実践してみてください｡
わかりました｡ 本当に ありがとうございます！
ありがとう｡ 感謝するよ｡
こちらこそ ありがとうございました！
お気をつけて｡ お気をつけて｡
♬～
よかったな｡
お疲れ｡
♬～
〈こうして 胚芽米研究は実を結びました〉
〈やがて その１枚のメモが→
私たちの 新たな挑戦の始まりだった事に→
気づくのです〉
♬～
(ドアの開閉音)
粘り強く頑張ったかいが ありましたね｡ さすが 熱中の虫｡
ありがとうございます｡
次の研究のテーマは 決まりましたか？
いえ まだ はっきりとは…｡
そもそも 君は なぜ 医者になったのですか？
母を病気で亡くした時に 誓ったんです｡
医者になって 母のような人を助けたい｡
私のように悲しむ人を 少しでも減らしたいって｡
｢NUTRITION SCIENCE｣？
病気を治すだけが 医者の仕事じゃありません｡
(時計の時報)
栄養学は 日常生活の中で…→
応用されてこそ→
私たちの生活を 支える事ができるのです｡
まだ います？
あっ はい もう少し｡
お疲れさまでした｡
お疲れさま｡
(綾子の声) お母さん 死んじゃ嫌だよ！
(荒い息遣い)
(泣き声)
♬～
これ ありがとうございました｡
んっ？ もう読み終えたんですか？
はい｡ これ 全部？
先生のおっしゃっていた事が わかりました｡
病気を治すだけじゃない｡
病気を予防する事も 医者の大切な仕事｡
そういう意味だったんですよね｡
先生｡ 私は 病気になる人を 一人でも減らしたいです｡
胚芽米や病院食に限らず→
家庭料理から 人間を健康にする研究を続けます｡
うん｡ この日本には まだ→
栄養学を志す医者は ほとんどいない｡
はい｡
この本は 君にプレゼントしよう｡
ありがとうございます｡ 失礼します｡
あっ それはそれとして…｡
君も そろそろ 身を固めてもいいんじゃないか？
身を固める？
うん｡ 決まってるじゃないか｡ 結婚｡
結婚？ 私がですか？
何か問題でも？
いえ 問題はありませんが 私は その…｡
もう 誰か 心に決めた人でも？
いいえ いません｡ いるわけないじゃないですか｡
私は 医師として ようやく→
自分の進むべき道を 見つけたところで…｡
結婚はチャンス 仕事は一生｡
結婚はチャンス 仕事は一生…｡
どうかね？
…すいません 少し考えさせてください｡
ちなみに お相手というのは…｡
香美くん｡ 香美先生!?
私は お似合いだと思うがね｡
待ってください｡ 香美先生の事は→
医者として… 人としても とても尊敬しています｡
でも 結婚相手に 考えた事なんか…｡
まあまあ まあまあ…｡ ねっ｡
この機会に よく考えてみてください｡
…はい｡
あっ…｡ あっ ごめんなさい｡
大丈夫ですか？
♬～
失礼します｡
♬～
(ため息)
綾子 うなぎ食べよう｡
えっ？
ハハハ…｡
一人じゃ なかなか こんな贅沢できんからな｡
あっ…｡
うん うまい｡ うん｡
どうして 何も聞かないんですか？
何か 聞いてもらいたい事があるのか？
ここは お前の家｡
帰りたくなったら いつでも帰ってくればいい｡
ありがとう｡ ごめんなさい｡
母さんも きっと喜んでる｡
♬～(房枝)｢夕空晴れて 秋風吹き｣
♬～｢月影落ちて 鈴虫鳴く｣
♬～｢思えば遠し 故郷の空｣
こんにちは｡
香美先生!?
いやあ 駅前で バスを乗り間違えて→
慌てて降りたら 今度は 道に迷ってしまって｡
あっ… ああ…｡
あぜ道って歩きにくいものだね｡
どうして？
いや お父さんが ここにいるって教えてくれたから｡
いや そうじゃなくて｡ どうして？
それは つまり…→
急に田舎に帰ったって聞いたから｡
ここが思い出の？
あっ… はい｡
料理が上手で 優しい母でした｡
素敵なお母さんだったんですね｡
悩んだ時は いつも 母の事を考えます｡
こんな時 母なら どうするだろうって｡
何か悩みでもあるんですか？
聞いてないんですか？ 花園先生から｡
何を？
えっ… つまり その…｡
あっ 縁談の事ですか？
聞いてたんですか？ だったら なんで 何も…｡
あの… もしも嫌なら はっきりと…｡
断るつもりはありません｡
花園先生の勧めだからって 無理をされなくても…｡
僕は 君と結婚したい｡
花園先生に言われる前から ずっと そう思ってました｡
君の気持ちを聞かせてください｡
♬～
一つだけ お願いがあります｡
つまり→
結婚をして 仕事を辞め 家庭に入るという事だな？
医者は続けます｡
何？
仕事も結婚も どちらも諦めたくない｡
それが 香美先生…→
昇一さんと結婚するにあたっての たった一つの条件です｡
しかし それじゃあ…｡
僕も賛成しました｡
僕は 綾子さんを 一人の人として→
女性としてだけでなく 医者としても尊敬しています｡
ですから 結婚しても 何も諦めてほしくありません｡
どんな事があっても 仕事と家事を両立させてみせます｡
あっ…｡
♬～
♬～｢夕空晴れて 秋風吹き｣
♬～｢月影落ちて 鈴虫鳴く｣
♬～｢思えば遠し 故郷の空｣
よし…｡
うーん…｡
うまい！
君の料理は やっぱり 最高においしい｡
だけど 違うんです｡ 違う？ 何が？
元々 母のやり方をまねて 作り始めたんだけど→
いつになっても 母の味を再現できなくて…｡
君のこだわりも わかるけど→
お母さんの味は お母さんの味 君の味は 君の味→
それでいいんです｡
僕は 君の この味付けが 世界で一番好きなんだから｡
ありがとうございます｡
あっ！ えっ？
♬～
これがあれば…！
胚芽米の炊き方です｡
母の料理も これと同じように 作り方をメモしておけば→
味は再現できたと思うんです｡
まあ そうかもしれないけど…｡
他の料理もです！ こんなメモがあれば→
全ての家庭で 栄養のある おいしい料理を→
誰もが 同じ味で 作れるようになると思いません？
えっ でも 僕たちは料理の専門家じゃ…｡
いってきます！ えっ どこへ？
料理の達人に会いに｡
料理の達人…？
(藤原)今を生きるということは➡
胃の負担を抱えて 生きるということかもしれない｡
あなたの胃も｡ (ﾚｽﾗｰ)ウォー‼
＜ＬＧ２１乳酸菌が 一時的な胃の負担をやわらげる＞
(赤楚) ＜脂肪を分解するとか 吸収を抑えるとか＞
…の その先へ！
＜新時代の脂肪対策＞ 始まる｡
＜明治 脂肪対策ﾖｰｸﾞﾙﾄ＞ ご一緒に！
(深谷辰之助)えっ？
調味料の分量を量らせてくれ？
分量を数字で表し 火加減や煮炊きの時間を書いた→
料理カードを作りたいんです｡
なんのために？
(鶴見)あんた 本当に医者か？
まさか うちの味付けを盗もうとして…｡
私は 決して 営業用に 数字化したいのではありません｡
健康にいい おいしい家庭料理を 作りたいだけです｡
家庭料理？
医者のあんたが なんで料理を？
食べる事は生きる事の基本｡
世界中の誰にとっても 等しく公平な事実です｡
わかるか？ (亀田)さっぱり｡
誰もが おいしく栄養満点な料理を 作れるようになるため→
料理の手順 おいしさの秘訣の最大公約数を→
示せるようになりたいんです｡
あのな そもそも 料理の味付けは…｡
調味料の加減が→
季節や気温 天候によって 変わる事は わかっています｡
客の好みや顔ぶれによっても 微妙に味を調節し…｡
その平均値の分量や時間を 数字で表す事ができれば→
皆さんのように 長い間 修業をしなくても→
誰でも ８割方 同じような料理が作れるように…｡
８割方？
あっ いえ… ７割５分｡
７割でも｡
(せき払い)
料理人の仕事は 修業して体で覚える｡
俺たちは 常日頃から→
どんな客にあたっても 100点満点の料理を出す→
そういう心意気を持っている｡
家庭料理とプロの料理 これはだな→
全くの別ものだ！
(深谷)数字で量ったぐらいで 簡単に作れるものではない！
悪いが 仕事の途中なんで｡
待ってください！
もう少し 話を聞いてください｡ (鶴見)ちょっと あんた！
おい 帰ってもらって｡ もう少し 話を…｡
料理カード？ お願いします！
調味料の分量と煮炊きの時間を 教えてください！
そんな大事な味付けのコツ 見ず知らずの他人に？
あなたや ご家族の病気を 未然に防ぐためにも…｡
断る！
仕事の邪魔だって言ってるだろ！ ああ… わかってます｡ でも…｡
病気になりたくなきゃ 精進料理だけ食ってろ！
待ってください｡ 話を聞いてください！
帰れ！
いいか？ 二度と来んな｡
(打ち水をする音) あっ…｡
≫(深谷)あんた…｡
まだ諦めてなかったのか｡
熱いうちに｡
…いただきます｡
おいしい｡
亡くなった母も よく作ってくれました｡
ごちそうさまでした｡
本当に おいしかったです｡
いくつだ？
あんたがいくつの時に？
母が亡くなったのは 私が10歳の時です｡
俺のおふくろは 俺が７つの時に逝っちまった｡
長患いで ガリガリに痩せて→
なんにも食えるものがなくて→
かわいそうな最後だった｡
三日三晩 泣きとおしたよ｡
私は 病気を治す事はもちろん→
病気になる人を減らす事も 医者の使命だと思っています｡
家庭の主婦たちが→
おいしくて 健康にいい食事を 繰り返し作れるようになれば→
母や深谷さんのお母様のように 病気になる人は少なくなります｡
お願いします｡
板前たちの仕事の邪魔をしたら 即刻 帰ってもらうからな｡
わかったな？
はい！ ありがとうございます！
(板前)どいて｡ うわっ！ ごめんなさい｡
(板前)ごめんよ｡
♬～
今 入れた砂糖は 何グラムぐらいでしょう？
ほどほどだよ｡ ほどほどとは？
約何グラムの事です？ ほどほどは ほどほど！
出汁の量は？ ヒタヒタ｡
それは 何ミリリットルぐらいですか？
知るか！ ヒタヒタは ヒタヒタ！ 邪魔！
わかりました｡ すいません｡
ヒタヒタ…｡
何分 焼くんです？ ちょうどいい加減｡
大体 何分ですか？
炭の温度は？ おお 危ない！
何か 物差しがあるはずですよね｡ 何を基準に焼いているんです？
ちょうどいい加減に火が通るまで｡
およそ何分ですか？ 勘だよ 勘！
邪魔 ほら！ あっ…｡
♬～
ほどほど ヒタヒタ ちょうどいい加減｡
とても 数字とは程遠くて…｡
難しいよな…｡
料理人さんたちの言うとおり 料理の手順は→
数字で割り切れない部分も たくさんあるだろうし｡
とにかく 何か 手掛かりになる 数字を見つけないと…｡
(鶴見)なんだ？ これ｡
液体や固体の体積や重量を量る 道具です｡
今日から これを 醤油差しの代わりに使って…｡
ふざけるな！ こんなもん使えるか！
使い慣れた道具じゃなきゃ 仕事にならねえ！
邪魔だ｡ さっさと片付けて｡
(ため息)
(藤子)あっ すいません 失礼します｡
ちょっと いいですか？ はい｡
それ お醤油ですよね？
(藤子)はい｡
ああ 藤子さん これ 鶴の間｡ はい すいません｡
ごめんなさい｡ 私 行かないと｡
私 香美綾子といいます｡
あっ 親方に頼み込んで 何か いろいろ量ってる人？
あとで 少し 教えてもらいたい事が｡
小さいかめが塩 で 大きなかめに砂糖｡
小が塩… 大が砂糖…｡
こっちにある瓶が→
右が濃口 真ん中が薄口→
左が たまり醤油｡
なるほど｡
ここから 必要な調味料や食材を 調理場に運んで→
調理するんですよね？
追い回しが 毎日 とっくりや つぼに入れて→
板場に持っていって→
足りなくなったら また取りに来て いっぱいにして また持っていく｡
そういう事だったんですね｡
わかりました｡ ありがとうございます！
ねえ 何を書いてるの？
これからが本番です｡
＜｢アサヒスーパードライ｣＞
♬～
(カノア)＜プレッシャーが大きいほど➡
僕はワクワクして 強くなれるんです＞
＜まだまだ うまくなりたい！＞
＜最高の渇きに ＤＲＹ＞
あ～！ ＜この味 新・辛口<生>＞
引き算で答えを出す？
職人さんたちが調理中に使った 調味料の量がわからなくても→
あらかじめ 用意された量を記録して→
調理が終わったあと 残った量を量れば→
使った分量がわかる｡
つまり 始まる前の数から 終わったあとの数を引けば→
答えが出る｡
あっ 小学校の算数で そんな問題やらされた！
そうです｡ 小学校の算数です｡
えっ でも 綾子さん お医者でしょ？
なんで そんな事を？
病気になる人を減らすために｡
誰を病気にしたくないの？
みんなです｡
あなたや ここで働く人たち あなたの家族も｡
藤子さん…｡ あっ…｡
何してるんです？
すいません｡ お二人にも お願いしていいですか？
(深谷)皆さん 今日も 一日 お願いします！
(一同)よろしくお願いします！
先ほど説明した手順で お願いします｡
(３人)はい｡
♬～
藤子さん｡ はい！
はい お砂糖｡ ありがとうございます｡
(鶴見)おい！ 砂糖 どこいった？ (藤子)はい ただ今！
早く… 早く…！
味醂 取った 味醂 取った…｡ ああ ああ ああ…｡
行ってくださいよ｡ ええ～？
672｡
量れました｡ はい！
わっ…！ 邪魔だよ｡ どけ！
(藤子)すいません！ (亀田)うろちょろすんな！
(藤子)はい！ こっちが 味醂｡
ありがとうございます｡
♬～
123｡
お願いします｡ (仲居)はい｡
♬～
これ お願い｡ はい｡
♬～
113｡
ここに のせればいい？ あっ ありがとうございます｡
お願いします｡ はい｡
♬～
(藤子)はい｡ お願いします｡
醤油は どれくらい残ってます？
えーっと… 128｡
始まる前は180ミリリットル｡
大根の煮物を５人前作り→
最終的な とっくりの中の残りは 128ミリリットル｡
180引く事の128｡
５人前で52ミリリットル｡
つまり １人前の醤油の量は 10.4ミリリットル｡
やっぱり お医者は ここの出来が違うねえ｡
片栗粉はどうですか？
はい｡ じゃあ…｡
ありがとうございます｡
調理前は497グラムで→
残りは469グラムなので…｡
使ったのは32グラム！
いいえ 28グラムですね｡
もう… 藤子さんったら もう…｡ しっかりしてくださいよ｡
私 算数は ちょっと苦手で…｡ 私も｡
他の調味料も量っていきましょう｡ (３人)はい！
(ﾗｼﾞｵ)｢20日 東京市監査局 統計課から発表された→
昭和８年10月１日現在の 大東京の推計人口は→
548万6210人という 膨大な数字です｣
780…｡ ≪(足音)
深谷さん！
カード作りは順調かな？
皆さんに ご協力頂いてます｡
(藤子)料理カードがあれば→
誰でも この店の味を 作れるようになるんですって！
ええ～？ 藤子さん…｡
そんな馬鹿な！
素人が 板前と同等の料理なんて 作れるわけねえだろ！
でも 試してみないと わからないじゃないですか…｡
じゃあ 作ってみなよ｡
えっ…？ 私が!?
誰だって この店の味が 作れるようになるんだろ？
いや～… でも 私は…｡
わかりました！
藤子さんに作って頂きましょう｡
これを使って｡
♬～
(ヒカキン)おトクなスマホデビューへ (谷)Come on! Let's go!
(お父さん)今度はお店か！
ソフトバンクデビュー割 イズ 基本プライス➡
アンド 機種プライス ダブルで安い
(谷)No! No! No! No! ダボー
ダブル ダボー ダボー
Let's go! ダボーで安い！
ここはペラペラの私が…ダブルでごっつ安いで
(父親)めっちゃ ええやん！
(黒島)今日 ひといき つきましたか？ (井浦)…はい はい｡ わっかりました｡
＜オンとオフが曖昧になった この時代 休む時間って すごく大切＞
＜だから毎日の中で ひといき習慣を＞
＜それだけでリズムを取り戻し 気持ちが前を向く＞
さあ あなたも｡
ね 井浦さん｡ わっ 黒島さん｡
何ニヤニヤしてたんですか？ えっ いや…
＜いい毎日は､いいひといきから｡ ひとのときを､想う｡ ＪＴ＞
♬～
(藤子)えっと…｡
504ミリリットルの出汁に 砂糖 19グラム…｡
で 味醂 味醂…｡
えー… 味醂を 38ミリリットル｡
♬～
５分経ったら 火を止める…｡
♬～
(藤子)砂糖を７グラム入れて 醤油…｡
醤油 11ミリリットル…｡
酒 21ミリリットル…｡
♬～
どうです？
あっ… まずいですか？
よくできている｡
店の味に近いな｡ おいしいです…｡
もちろん 100点満点ではない｡
だが この方法なら あんたの言うとおり→
誰でも ８割方の味付けが できるんじゃないかな｡
よかった…！ ありがとう 綾子さん！
お礼を言うのは 私のほう！
皆さん ご協力ありがとうございました！
ありがとうございます｡
♬～
よく頑張りましたね｡ おめでとう！
まだまだ これから もっとたくさんの献立の→
料理カードを作らなきゃ｡ うん｡
もっと 仲間を増やして 手分けして取り組めば→
効率的にできるかも｡ もっと 仲間を増やす？
♬～
うん｡ いいね｡ はい｡
〈その後 私たちは 自宅を開放し→
香美女子栄養学園を 設立しました〉
(和子)父が 長い事 脚気を患っていたんですが→
綾子先生の胚芽米治療のおかげで 随分 良くなったんです｡
それはよかった｡
(幸子)料理カードができたら 結核の妹に作ってやりたいです｡
うん｡ じゃあ 皆さん…｡
〈初めは お稽古事のようだった 雰囲気も→
月日が経つにつれて どんどん 仲間が増えていき…〉
一人当たり 一日→
魚類100グラム 豆類100グラム 野菜400グラムを食べて→
たんぱく質やビタミン ミネラルなどを摂取します｡
カロリーだけでなく 予算の目安も含めて考えてみて｡
主婦目線に立つ事を忘れない｡
私たちの目的は 栄養学を 日頃の食生活に取り入れる事です｡
(生徒たち)はい｡
じゃあ 続けてください｡ はい｡
♬～
綾子先生｡ はい｡
これで よろしいでしょうか？
はい｡ とってもいいと思います｡ ありがとう｡
(幸子)買い出し 行ってきました｡
おかえりなさい｡ ご苦労さま｡
では 皆さん！
今日の実技は さつま汁です｡
早速 準備に取りかかってください｡
(生徒たち)はい｡
まず 洗いましょうかね｡ (生徒)はい｡
(ﾗｼﾞｵ)｢次のニュースです｣
｢去る２月26日から29日にかけて→
一部 青年将校らが 部隊を率いて 各重臣を襲撃｣
｢麹町区永田町付近を 占拠するなどし→
説得により 原隊に帰順し…｣
(綾子･香美)いただきます｡
うん｡ うまい｡
全て 昇一さんの言ったとおりに なりましたね｡
いやいや…｡
綾子｡
僕と一緒になってくれて ありがとう｡
どうしたんですか？ いきなり｡
この先も ずっと こうして 君と 栄養学の研究を続ける事が→
僕の…｡
僕の幸せです｡
どうしたの？
昇一さん…？ 昇一さん！
昇一さん!? 昇一さん…！
なんだって…？
脳卒中… だよね｡
少し前から そうじゃないかと思ってた｡
この症状は 脳卒中…｡
私には→
｢早く寝ろ｡ しっかり睡眠をとって 無理をするな｣って→
口酸っぱく言ってたのに…｡
予兆を感じていたなら どうして教えてくれなかったの？
もっと早く教えてくれてたら→
できる事は たくさんあったのに…！
無理をしすぎたのは あなたのほうじゃないですか！
(嗚咽)
申し訳ない…｡
♬～
医者のくせに… 何やってるんですか｡
〈何もかもが順調だった 私たちの暮らしが一転し→
やがて 日本全体も→
暗黒の時代に 突入していきました〉
♬～｢勝って来るぞと 勇ましく｣
♬～｢ちかって故郷を 出たからは｣
(和子)大根や人参の皮は 陰干しすると保存も利きます｡
〈日々 物資や食材が 不足していく中でも→
私は 仲間と共に→
栄養のある家庭料理の研究を 続けました〉
味噌汁にも｡ (生徒たち)ああ～！
今まで捨てていた部分も→
工夫をすれば いろいろと活用できそうですね｡
(生徒たち)はい！
和子さん お願い｡ はい｡
大丈夫なんですか？ うん｡
今日は すこぶる調子がいい｡
だけど ちゃんと寝ていないと…｡
いや 天気もいいし 少し 一緒に歩きましょう｡
やっぱり おいしいですね 外の空気は…｡
本当に大丈夫ですか？
大丈夫です｡
いざとなったら 君に支えてもらいます｡
ずっと支えてもらっていたのは 私のほうです｡
医局にいた時 結婚してからも ずっと｡
ハハッ… 懐かしいですね｡
ちょっぴり頼りない 先輩でしたけど｡
大事なメモを ゴミに出してしまったり｡
一つだけ お願いがあります｡
たとえ…→
僕らのどちらか一人が いなくなったとしても…｡
僕らの目的は ずっと同じ｡
生き残った者が 志を受け継ぎ→
栄養学の道を歩き続ける｡
はい｡ 約束します｡
♬～
フフッ… ちょっと少ないですね｡ (香美)うん｡
♬～
あっ…｡
足りない分｡ フフフッ…｡
♬～
おいしい…｡
無理しないで ゆっくりね｡
やっぱり…→
君の料理が世界一おいしい｡
フフッ…｡
もう少し 食べられます？
(せき)
ごめん… こんなに おいしいのに…｡
気にしないで｡ 少し 作りすぎました｡
あ… 綾子…｡
昇一さん？
君の料理は…→
100点…｡
料理カードで 80点…｡
の… 残りの…→
20点は…→
あ… 綾子の… 愛情｡
昇一さんがいてくれたからです｡
あ… ありがとう…｡
(嗚咽)
♬～
長い間 お疲れさまでした｡
♬～
ありがとうございました｡
♬～
〈やがて 本土への空襲が始まり→
香美女子栄養学園も全焼〉
〈戦況が悪化していく中→
私は 何人かの生徒と共に 田舎に疎開しました〉
(和子)幸子さん 上手！
和子さん 手伝いましょうか？ (和子)じゃあ お願いしようかな｡
はーい｡ あっ 気をつけて！
ご苦労さまです｡ ただ今 戻りました｡
おかえりなさい｡ ただいま｡
おかえりなさい｡
(和子)甘藷のたんぱく質不足を 補うには…｡
ヤギの乳と合わせるのは どうでしょう？
いい考え！
〈疎開先での料理カード作りは→
その後 終戦の年まで続いていきました〉
♬～
約束は 必ず果たします｡
(飛行音)
≪(空襲警報)
(空襲警報)
♬～｢夕空晴れて 秋風吹き｣
♬～｢月影落ちて 鈴虫鳴く｣
♬～｢思えば遠し 故郷の空｣
♬～｢ああ 我が父母 いかにおわす｣
〈それでも 私は 栄養学の道を歩き続けました〉
♬～｢夕空晴れて 秋風吹き｣
♬～｢月影落ちて 鈴虫鳴く｣
♬～｢思えば遠し 故郷の空｣
♬～｢ああ 我が父母 いかにおわす｣
〈終戦後 私は→
焼け野原となった東京に 戻りました〉
昇一さん…｡
また ここから 一歩ずつ 進んでいきます｡
♬～
あの…｡
もう暗くなるから 帰ったほうがいいですよ｡
何をしてるんですか？
あそこに大学を作るんです｡
大学？ いつ？ 誰が作るの？
私が｡
♬～
これ よかったら どうぞ｡
夫が握ってくれたんです｡
旦那様が？
食べて 精をつけてください｡
♬～
あの…！
食べなきゃ 何も始まりませんよ｡
ありがとう｡
さようなら｡
♬～
〈栄養学に熱中した私のバトンは→
一人の女性に 渡されようとしていました〉
〈戦後の食卓革命前夜→
物語は 時代の大きなうねりの中で 再び 動き始めます〉
主婦が笑顔で快適に過ごせる ような台所を作りたいんです｡
(本郷義彦)どうしても 作りたいんです！ 妻のためにも｡
(鈴木仙吉) 広さは13坪｡ 予算は75万円｡
この空間こそが 13坪という狭さへの挑戦｡
(本郷･ﾏﾎ)｢ダイニングキッチン｣！ 一発逆転の大チャンスです｡
(村木)工場が潰れたら 責任取ってくれんのか この野郎！
(鈴木) 建築家の理想と情熱だけでは→
建てられません｡ (本郷)私が辞表を書きます｡
できない理由を考えるより できる方法を考える｡
たった一人で 勝負を挑んでくるんでしょ？
日本の台所の革命です｡
(長男･三男･次男)このシャツ くさいよ～｡ (菅田)姉ちゃん これ 洗っても洗っても➡
ぶり返す ゾンビ臭だよ！ (村上)ゾンビ臭!?
そう！ だから 進化した ｢アタック抗菌ＥＸ｣
(３人)うわ～！ ゾンビ 撃退！
＜ゾンビ臭に 新｢アタック抗菌ＥＸ｣＞
♬～
(松岡)あーどうぞどうぞ 気にしないで 食べて飲んで
あれこれ気にしないで 糖質のこととか 気にしないで
(矢本)え だれ？ まぁまぁまぁ 気にしないで
(缶を開ける音) 乾杯！ あぁ
<気にせずしあわせ ｢金麦｣の オフ！> あ～～
♬～ (缶を開ける音) (寺島)≪町中華で のんある晩酌≫
♪～レバニラ～ ♪～(光石)焼餃子～
♪～(田口)黒酢スブタ～ ♪～(全員)合う合う！
<だからウマイもんに> ♪～(大将)合う合う～
<サントリー ｢のんある晩酌 レモンサワー｣>
♬～(長澤)〈断然 おいしくなった〉
ウッシッシッシ～
〈たのしみだ～！〉
＜｢アサヒスーパードライ｣＞
♬～
(カノア)＜プレッシャーが大きいほど➡
僕はワクワクして 強くなれるんです＞
＜まだまだ うまくなりたい！＞
＜最高の渇きに ＤＲＹ＞
あ～！ ＜この味 新・辛口<生>＞