《江の島 あそこで 江ノ島丼食べたなぁ｡
ｻｻﾞｴを卵でとじた丼とは知らずに つぼ焼きも頼んじゃって➡
ｻｻﾞｴがだぶったんだ あれ 何年前だろう ﾌｯ》
＜時間や社会にとらわれず➡
幸福に空腹を満たすとき➡
つかの間 彼は自分勝手になり 自由になる｡
誰にも邪魔されず➡
気を遣わずものを食べるという 孤高の行為｡
この行為こそが 現代人に平等に与えられた➡
最高の癒やしと 言えるのである＞
《ふぅ… 海はこっちか》
《なんか仕事するのが 嫌になっちゃうな》
《おっと ここだ｡
湘南の風景に合わせてるな》
お～！ すごい｡ うん｡
《ほぉ～ いい感じじゃないか》
いらっしゃいませ｡ あぁ｡
ｵｰﾅｰの中村さんに お約束いただいている者ですが｡
ｵｰﾅｰでしたら屋上にいますので えっと…｡
店を出て右にある外階段を 上がっていただけますか？
出て右｡ はい｡
(中村)五郎！
あぁ 中村さん ご無沙汰してます｡
そっちに階段あるから｡ 今 上がります｡
久しぶりだな｡ 昼間っから ﾋﾞｰﾙですか？
ﾊﾊﾊ いい気なもんだろう？
どう ちょっとは 飲めるようになった？
下戸が飲めるように なるなんてことは➡
まずないですよ｡ ﾌｯ だろうなぁ｡
いや いい景色ですね｡
働くのが ﾊﾞｶらしくなるだろう？ ﾊﾊﾊ 本当ですね｡
欲しいｸﾞﾗｽと ｶｯﾌﾟ あと食器 書いておいたよ｡
あぁ ありがとうございます｡
電話でもよかったんだけど 食器は店の雰囲気を実際に見て➡
選んでもらったほうが いいかと思って｡
いや～ そのほうが ｲﾒｰｼﾞしやすいです｡
いや～ 中村さんが➡
会社を辞めるとは 思いませんでしたよ｡
人生 どう転ぶか わかんないもんだよ｡
病気にならなかったら 定年まで働き続けて➡
そのあとも仕事探して 再就職してただろうからなぁ｡
無茶苦茶仕事人間でしたからね｡ まぁな｡
でもさ 立ち止まってみて 初めて見える景色もある｡
それがわかっただけでも もうけもんだよ｡
俺 今 ｻｰﾌｨﾝやってんだよ｡
健康のためですか？ んな…｡
ﾓﾃたいからに 決まってんじゃん！
《ﾌｯ やれやれ》
真治さん｡ 何？
お客さんいっぱいで 大変なんですけど｡
あぁ だめだめ 今 商談中だ｡
あぁ もう終わったんで 大丈夫です｡
じゃあ 早く来てください｡ ｵｰﾅｰを こき使うんじゃないよ｡
ほらほらほら ｻﾎﾞってないで 仕事しましょう｡
ったく｡
あっ ｲﾃｯ！ あ～ 腰にきちゃってる｡
ｲﾃﾃ ったくもう｡ ﾌﾌﾌ｡
《気持ちいい天気》
《せっかくだ 違う景色も見てみるか》
♬～
《へぇ》
《こういう路地裏 いいなぁ》
すっごいおいしかったです｡ いつもありがとうございます｡
お気をつけて｡ また来ますね｡
ありがとうございます｡
あみちゃん｡ おはよう｡
中 入っていい？ いいよ どうぞ｡
《この辺 ｶﾌｪが多いんだな》
《もう こんな時間か どうりで｡
腹が 減ってる》
《よし 店を探そう｡
ｶﾌｪ飯って気分じゃない》
《ﾌﾞﾗﾌﾞﾗしてたら ずいぶん遅くなっちゃったな｡
この時間 やってる店はあるのか？》
《う～ん とりあえず 大通りに出るか》
《しらす丼とかって海鮮気分 今は まったくない う～ん｡
店 一軒もない｡
また ﾄﾝﾁﾝｶﾝな道を 探してるのか 俺は｡
おっ 海に出た｡
江の島まで歩いたら 途中で確実に餓死する》
《うん？ あれは食い物屋？
そう見せかけて 美容室か ﾍﾟｯﾄｼｮｯﾌﾟ？》
《よかった 食い物屋だ｡
でも… ﾄﾞｲﾂ料理》
《う～ん ｱｳｪｰ感ﾊﾝﾊﾟない店だが➡
これを逃すと この先 店が見つかる保証はない｡
海の城か｡
鎌倉で城攻め これは行くべし いざ勝負》
すみません｡
《あれ～ 準備中か？》
すみません｡
《だよな この時間》
お客さんかしら？
食べられますか？ もちろん｡
だから開けてるのよ｡
じゃ ここいいですか？ あっ あっちに｡
《あっちの席だと 何か都合が悪いのかな》
《おぉ～！
いやぁ 座っちゃったけど➡
なんか 大丈夫かな…》
どうぞ｡ あっ…｡
《あの人 １人で切り盛りしてるのかな｡
さて 何を頼もう？
ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸにｿｰｾｰｼﾞ盛り合わせ｡ なるほど》
《ﾛｰﾙﾋﾞｰﾌ？ ﾛｰﾙｹｰｷ的なﾋﾞｰﾌ？
巻いて？
ｱｲｽﾊﾞｲﾝって何だっけ？
ｱｲｽﾊﾞｲﾝ…｡
あぁ 思い出せない》
《ん？ ｸﾞﾗｼｭ｡ これもわからん ｸﾞﾗｼｭｼｭｼｭ｡
おっ ｻﾊﾞの燻製｡
肉の中の魚一点｡
ｻﾞﾜｰｸﾗｳﾄ｡ う～ん これは絶対欲しい｡
こっちは ｿｰｾｰｼﾞﾒﾆｭｰ｡ さすがのﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ｡
ん～？ ﾗｲｽが見当たらんが まさかな…｡
しかし わからんことが多すぎる｡
聞きながら決めるか｡
問題は 肉をどれにするかだ》
すみ…｡
《おぉ～》
あっ 注文いいですか？ どうぞ｡
あの ﾛｰﾙﾋﾞｰﾌって何ですか？
聞いちゃだめよ｡ えっ？
聞いたら おもしろくないでしょ？ 出てきてからの お楽しみよ｡
あっ じゃあ え～ ﾛｰﾙﾋﾞｰﾌお願いします｡
ごめんなさいね 今日は ないの｡ えっ？
《それを先に言ってよ》
あっ お肉が食べたいのね｡ あぁ はい｡
だったら ﾒﾆｭｰにないんだけど ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞがいいわ｡
じゃあ ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞをください｡ はい｡
それと 鯖の燻製お願いします｡ はい 鯖ね｡
あと ｿｰｾｰｼﾞの盛り合わせ…｡ 多いわよ｡
いっぺんに頼まないで 食べてから決めなさい｡
すみません｡
１つ聞いてもいいですか？
どうぞ｡ あっ…｡
ﾗｲｽってないんですか？
ないわ｡ ﾒﾆｭｰに書いてないでしょ｡
《ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞも書いてないんですけど》
ﾄﾞｲﾂ人はね ﾗｲｽのかわりにﾎﾟﾃﾄ食べるのよ｡
あぁ～｡
え～ でしたら えっと➡
ﾊﾟﾝと本日のｽｰﾌﾟと ｻﾞﾜｰｸﾗｳﾄも お願いします｡
ｻﾞﾜｰｸﾗｳﾄは いらないわ｡ ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞに付いてるから｡
あっ じゃあ 以上で お願いします｡
はい｡
《ふぅ～ 完全に主導権を奪われてる｡
手も足も出ない｡
聞いちゃだめ だもんな》
《ｸﾞﾗｼｭも何もわかりようがない｡
ﾄﾞｲﾂで孤独》
《ん？ 料理は別の人か？》
その席からだと 海が よく見えるでしょ｡
あぁ～ いい眺めですね｡
《それで この席を》
海はね 30分ごとに景色が変わるから➡
見てて飽きないの｡
50年ずっと｡ よ～く見ればわかる｡
同じ波は １つもないの｡
人生と一緒｡
(ﾄﾞｲﾂ語)
《えっ？ なになに？》
どうぞ｡
いただきます｡
《おいしい》
《ﾄﾞｲﾂの家庭料理って感じがする》
《やさしくて 深い味…｡
どこか懐かしい｡
俺の舌にも しっくり なじむ》
あ… こんにちは｡ どうも～｡
はい どうぞ｡
《言葉を交わすことなく ﾋﾞｰﾙ…｡ 常連か》
(ﾜｺﾞﾝの音)
《ん？ なんだ!?》
鯖の燻製は ﾎﾟﾃﾄと一緒に食べると おいしいわよ｡
あ… はい｡
《これが 鯖の燻製｡
ふ～ん… おもしろい》
《おっと 冷たい｡ へぇ～｡
でも うまいぞ》
《ﾎﾟﾃﾄと一緒に食べると…》
《あぁ 合う！ すごく合う！
いや これ 最強の組み合わせかも》
《この発想はなかった》
《こんなに日常的な こんなにおいしい組み合わせ｡
なぜ 日本人は 思いつかなかったんだろう》
《いや このﾎﾟﾃﾄ自体 めちゃくちゃ うまい！》
《見た目は普通なのに｡
う～ん… 俺の知らないﾄﾞｲﾂ｡ もっと おいしいﾄﾞｲﾂ》
《こういうﾀｲﾌﾟか》
《あ～ なるほど｡ いや わかる… うん》
(ﾜｺﾞﾝの音)
《おぉ 来たか》
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞです｡
脂抜きしてあるから 最後まで おいしく食べられるわよ｡
はい｡
《意外にも ﾄﾏﾄｿｰｽ？
よ～し…》
《おぉ～ これは間違いない｡
ｹﾁｬｯﾌﾟっぽいのも すごくいい》
《大胆に》
《う～ん… うん！ ｶﾞﾂﾝときたぞ｡
肉の衝撃｡ ｼﾞｬｰﾏﾝｽｰﾌﾟﾚｯｸｽだ｡
骨なしのｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ 初めて｡
脂抜きってのも初めて》
《これ 最高じゃん》
《ｻﾞﾜｰｸﾗｳﾄ…》
《そうそう この味だ｡ ざわざわする うまさ》
《うんうん… おいしい》
《おっと… ﾏｯｼｭ うまっしゅ！》
《俺 やっぱり ﾏｯｼｭ好きだな》
《なにげに 野菜も豊富なのが ありがたし》
《ﾄﾞｲﾂ風 鯖燻… いいじゃないか》
《ﾎﾟﾃ鯖…》
《食べ飽きない味｡ これは 毎日食える》
《うんうん… これは 一発で好きになったなぁ…》
(戸の開く音)
≪どうも～｡
ここにしようか？ うん｡
いらっしゃいませ｡ こんにちは｡
こんにちは｡ 今日は➡
何になさいますか？ そうね… ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸのｺｰｽを➡
もらおうかしら｡ ｿｰｾｰｼﾞ 何にする？
ｳﾞｧｲｽｳﾞﾙｽﾄかな｡ かしこまりました｡
《うんうん…｡
そうだ！
ﾊﾟﾝに こうして➡
こうして➡
こうして こうだ！
五郎式ｼﾞｬｰﾏﾝｽｰﾌﾟﾚｯｸｽｻﾝﾄﾞ》
《うおぉ～ これは殺人技だ》
《ﾘﾌﾞ ﾏｯｼｭ ｻﾞﾜｰ｡
うまいﾄﾞｲﾂの三重奏》
《ｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁ伯爵も これは思いつかんだろう》
《ﾄﾞｲﾂﾊﾟﾝのｻﾝﾄﾞも よかったが➡
このﾘﾌﾞは ﾗｲｽで追っかけたい｡
絶対米に合う 絶対に…》
《ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞが こんなにｽｲｽｲ入っていくって》
《最初は どうなることかと思ったけど➡
大当たり｡
ﾄﾞｲﾂ料理のすばらしさを 知ることができて➡
本当によかった》
《由比ガ浜に すばらしきﾄﾞｲﾂの古城あり｡
恐れ入りました》
すみません 追加いいですか？
はい｡
《このﾜｺﾞﾝ 何度見ても慣れない ﾌｯ…》
ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲです｡
《うまそうな色》
《あっ おいしい｡ しっとりﾀｲﾌﾟ｡
あっ ちゃんとﾘﾝｺﾞ》
《ｸﾘｰﾑ大盤振る舞い》
《ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑとの相性 最高｡
完璧な甘さ》
《この大人味のｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲは SEA CASTLEの隠し財宝だ》
《本当においしいです｡
心の中で ﾀﾞﾝｹ･ｼｪｰﾝ｡
ﾀﾞﾝｹ ﾀﾞﾝｹ 大ﾀﾞﾝｹ》
ごちそうさまでした｡
4, 084円です｡
ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ おいしかったでしょ？ あっ すごくおいしかったです｡
5, 000円からいいですか？ 細かいのない？
ｿｰｾｰｼﾞ頼まなくて ちょうどだったでしょ｡
そのとおりでした｡
いくらでしたっけ？ えっ？ えっと 4, 084円｡
《同じ波は ひとつもない》
《海風が心地いい》
＜原作者 久住昌之が 実際にお店訪問＞
＜今回は 由比ガ浜海水浴場の近くにある➡
ﾄﾞｲﾂ家庭料理の店 SEA CASTLE｡
まず登場したのは…＞
おぉ～ 立派なｿｰｾｰｼﾞですね｡
＜ こちらのｶﾚｰ風味のｿｰｾｰｼﾞ ｶﾚｰﾌﾞﾗｰﾄｳﾞﾙｽﾄ＞
ｶﾚｰには弱いんですよ｡ まずは そのまま…｡
ほんの少し ｶﾚｰの味がするのが すごいおいしい｡
やっぱ これですね｡ ﾄﾞｲﾂｿｰﾀﾞ｡
あぁ～｡
＜続いては ｸﾛﾌﾟｾという ﾄﾞｲﾂ風のﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ＞
和えて？
へぇ～！ これちょっと初めて見る｡
まず ﾌﾟﾚｰﾝで食べたほうが…｡
おいしい｡ 普通のﾐｰﾄﾎﾞｰﾙと違いますよ ﾎﾝﾄ｡
で この これを…｡ (ｶｰﾗさん)そうそうそう｡
混ぜてね｡
なるほど このｽｰﾌﾟが決め手ですね｡
本気で食べちゃった｡
どうも ごちそうさまでした｡ 本当においしかったです｡
口に合ってよかった｡ いやいや すごい日本語がお上手ですよね｡
え～と このお店は もう62年？
そう 63年目です｡ 63年目？ すごいですよね｡
いつ頃 お母さんは こちらへ来たんですか？
その前でしょうね できないからね｡ そうですよね｡
この３人は どういう関係なんですか？
兄弟です｡ 兄弟？ いちばん上は…｡
いやいや… すごい こういうの初めてなので➡
ちょっと緊張しますけどね｡
でも すごくおいしかった｡ よかった｡
＜ おいしいﾄﾞｲﾂ料理のお店 SEA CASTLE｡
お越しの際は 番組ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞをﾁｪｯｸ＞