（井之頭(いのがしら)五郎(ごろう)） この通りか
へえ～
ホントに宝石関係の店ばっかり
ここだ
電話の話のとおりなら―
結構な大仕事になりそうだが…
♪～
よし
（ナレーター） 時間や社会にとらわれず―
幸福に空腹を満たすとき―
つかの間彼は―
自分勝手になり “自由”になる
誰にも邪魔されず 気を使わず―
物を食べるという 孤高の行為
この行為こそが―
現代人に 平等に与えられた―
最高の“癒し”と いえるのである
～♪
（竹内(たけうち)）どうぞ （五郎）ありがとうございます
いや～ イベントの出店が 決まったのはいいんですが
初めてなもので どこから手を付けていいのか分からなくて
デパートの催事場だそうですね
ええ
早速ですが 展示スペースの内装は どのようなものをお考えですか
あ～ 中世ヨーロッパ風とでも 言うんでしょうか
そんな感じにしか言えないんですが 大丈夫ですか
はあ ただ中世ヨーロッパ風と言いましても―
ロココ調 ゴシック調と いろいろありまして
早急にいくつかのパターンを お見せしますので
その中で一番イメージに合うものを 選んでいただければと思います
あ～ そりゃ助かります
あと 原石を加工しているところを―
見学してもらえるスペースを 作りたいと思ってるんですが…
（竹内） 原石を輸入して 削って
台座を決めて製品化する
そのウチのスタイルこそが 一番の展示品かと
（五郎） それはいいお考えですね
宝石って持ち主 送り主の気持ちが―
強く込められるものだと思います
だからこそ われわれも―
１つ１つに気持ちを込めて 作っています
（五郎） そういう思いは必ず伝わる
井之頭さんも奥様に宝石を プレゼントされる際には ぜひ！
えっ
いや もう一所懸命やらせていただきます
あ いや 私 独り身ですから
あ そうでしたか こりゃ失礼しました
では ご婚約指輪が 必要になりましたら ぜひ
（五郎の苦笑い） （竹内の笑い）
（五郎） おいおい
１つ１つに気持ちを込める か…
あらゆる仕事の基本中の基本だ
俺もいい仕事で応えなければ
よし！
あれ気合いを入れたら急に―
腹が―
減ってきた
飲食店は…
宝石街に飯屋はないか
よし
ラーメン！
ちょっと違うか
こっち… いやあっちか
おっとインド料理
居酒屋ランチか 違うな
羊？
魚羊(さかなひつじ)麺 炒飯(チャーハン)
中華系の羊料理ってことか
いいような気がする
いや きっといい
全然分かんないけど この胸騒ぎを俺は抑えられない
入ろう
（店員１･店員２） イラッシャイマセ
（店員１） こちらのお席へどうぞ
（五郎） 台湾のしゃれた食堂って感じ
（店員１） いらっしゃいませ
メニューです
（五郎） ランチメニューに お薦め肴(さかな)
これが基本メニューか へえ～
（店員２） ラム串５本セットと老虎菜(ろうくうさい)です
（女性１） ラム肉入焼き餃子(ギョーザ)もください
（女性２） 食べよう 食べよう
（五郎） ここ 俺的に前例のないタイプの店だ
これは注文の組み立てが難しい
前菜から順にいくか
先回りでメインを決めるか
おっと
おいでなすった 点心ラム尽くし
１つ選ぶなら 餃子か―
いや待て 焼売(シュウマイ) 小籠包(ショーロンポー)
何？ ラムＩＮお焼き
ん？
スープがラムなら 飯もラム
うわ こっちはさらにラム
おっと スペアリブまでラムか
徹頭徹尾 圧倒的なラム推し
すごい
メニュー 羊まみれ
え？ 薬味も 選んで頼むのか
おもしろいな
お勧め 羊は１と８
“茹(ゆ)で野菜の田舎醤(いなかじゃん)で 食べる冷菜”
“風干魚(ふうひざかな)”
アウト･オブ･想像力
（店員２） お待たせいたしました ランチのＢですね
（五郎） 豚三枚肉と鴨(かも)
この店であえてラム外し
もはや勇気のいる決断 常連のなせる技か
いや～ 尋常じゃないラム占拠率
しかも どれもこれも未体験の料理
目が落ち着かない
（女性２） これ おいしい
（五郎） あれくらいの小皿系だったら 多めに頼んでも大丈夫か
ここはバランス良くまんべんなく
深追いせずラム
で この店の流儀も取り入れてみるか
よし
（五郎） すいません
（店員1） はい
ラム肉と長葱(ながねぎ)炒めと
ラム肉焼売
白身魚とラム肉のスープ
あとは…
（五郎）白いご飯ってありますか （店員1）はい あります
（五郎） じゃ その白いご飯と
この薬味って何にかけるんですか？
何にかけてもおいしいですよ
ほう～ じゃ山椒醤油(じょうゆ)と―
きのこの醤と―
発酵唐辛子(とうがらし)の醤をください
あと…
このお勧めの３番をお願いします
（店員1）３番ですね （五郎）はい
え～ 飲み物はウーロン… いやジャスミン茶ください
（店員1）はい 分かりました （五郎）お願いします
（オーダーを伝える中国語）
（了解する料理人の返事）
（五郎） ラム肉 ラム汁 ラム点心
プラス醤
この迎え撃ちのラム攻め
吉と出るか凶と出るか
はい どうぞ
（店員１） いらっしゃいませ
（男１）すいません ３人なんですが （店員１）こっちの席 どうぞ
（店員２） 餃子です
（女性たち） やった～ おいしそう
お待たせしました
（五郎） お～ すごい
テーブルに 羊の群れだ
いただきます
まずは 大将からいただこう
おお おお～
軟らかくてめちゃくちゃうまい
これはいきなり大吉
よしよしよし
中華の炒め物界に まだこんな逸材が隠れてたのか
あ～
長葱との相性もバッチリ チリバツ
これは絶対に飯だよな
ん？
麦ご飯か
やっぱりドンピシャ
麦飯ってのも案外いいぞ
ほ～ら
これは間違いないヤツだ
ここで醤 投下
うん これが山椒醤油
こいつには山椒醤油だろ
お！ こうなるか
う～ん いい
山椒醤油 初めてだがこれは使える
お次は熱々のうちに
肉パンパン はみ出てる
焼売には黒酢か
こいつはたまげた
いわゆる焼売とは別物
これは確かに羊 だがうまい
肉がレアめなのも俺は好き
ラムで点心 そんな技があったのか
中華の懐 まるで底なし沼だ
う～ん これはまたいいピリ辛醤だ
このピリ辛 深い
この足し算も悪くない
なるほど･ザ･チャイニーズ
焼売を唐辛子で食うなんて 想像すらしなかった
きょうは俺の味覚のチャクラが 次々に開かれていくようだ
何にかけてもおいしいって言ってたよな
うわ これ うまい
いいじゃないか 山椒醤油
あと引くなぁ
もう１回いっちゃえ
俺は今 猛烈に感動してる
衝撃の山椒醤油ご飯
きのこの醤
ふ～ん なるほど
これは至極まっとうなご飯のお供
普通にとてもおいしい
こいつはどうだ
うん いける なるほど
悪くはないけど やっぱり山椒醤油ご飯が劇的過ぎた
ここで漬物
うん いいサッパリ感
醤ご飯にやられっぱなしの口の中を リセットしてくれる
こういうとき 漬物がいてくれて良かったって心から思う
漬物ラブ
あ～ こう来たか
こういうタイプ初めてかも
う～ん 染みとおるようにうまい
魚と羊が奏でる弦楽二重奏
（店員２） お待たせいたしました ランチのＡですね
（店員２）あと蒸し餃子ですよね （女）はい
（男２）あとラム肉のお焼きもください （店員２）はい 承知いたしました
（若い男性）ごちそうさまです （店員１）ありがとうございます
（店員１） 1000円です
（五郎） 焼売 スープ 肉炒め
中華料理の中で羊たちが こんなにも生き生きと輝いている
ラム醤の食卓 最高
御徒町ラムフェスティバル これでお開きはさびしいな
よし 子羊をもう１頭呼び込むか
（五郎）すいません （店員２）はい
えっと スペアリブのハーフサイズと
麦ご飯もハーフサイズお願いします
はい 分かりました
よ～し まだまだ祭は終わらない
（男２） あ～でも僕まだ このあと仕事あるんですよ
（男１） まだまだ飲むくせに
あったら飲むでしょ
スペアリブです
お～ クミンまみれ
うまそうじゃないの
アチチ
（深呼吸）
落ち着け落ち着け
さんざん食ってるのに 何を焦ってるんだ
うん あ～
油がガツンと来た
この強烈なパンチこそスペアリブだ
うまいな～
クミンの刺激もビンビンだ
このこびりついてる肉が一番うまい
これだ 発酵唐辛子
スペアリブに最高
本日のベストマッチ賞
おっほ～ 来た
クミンの刺激かける とうがらしの刺激でビンビンビン
牛豚のスペアリブとは異次元のうまさ
かめばかむほど もっとかみたくなる
名残惜しいが―
祭もそろそろ大詰めだ
さて 御徒町ラムフェスの大トリを飾るのは
特製ラム丼だ
ほ～ら うまい
よし
よ～し かけちまえ
あ～
山椒醤油とラム肉の すばらしいハーモニー
この丼 いいぞ～
どんどんかき込みたくなるうまさだ
御徒町でこんな店を発見できたのは―
偶然というより奇跡だ
俺の知らなかったラム中華という未開の地
踏み入った羊たちの深い森
開拓者 冒険者の物語は大団円だ
ごちそうさまでした
（店員１･店員２） ありがとう ございました
（五郎） いや～ 驚いた
食べ終わってみると この４文字―
何とも言えず―
店のおいしさを 表してる
また寄らせて もらうね 羊ちゃん
♪～
～♪
（ナレーター） 原作者 久住(くすみ)昌之(まさゆき)が―
実際にお店訪問
今回は御徒町 ラム肉尽くしのお店
羊香味坊(やんしゃんあじぼう)
え～と 何がいいかな
（ナレーター） そんな久住さんが オーダーしたのは―
ご覧の料理
まずはこちらの 老虎菜
さてそのお味は？
（ナレーター） 続いて 登場したのは―
追加の薬味と―
白身魚とラム肉のスープがおいしい魚羊麺(ゆうやんめん)
それなのにまたパクチー こっちにもパクチー
だらけになってしまったね
これおいしい！
朝で頭が回んなくて ただ食べてるだけ
羊の肉にこだわってるのはどういう…
健康にもいい
健康にも絶対いいですね
羊を食べましょう
（ナレーター） ちょっと変わった ラム肉料理のお店
“羊香味坊”
皆さんもぜひ 行ってみては…
（ナレーター） お楽しみに