（井之頭(いのがしら)五郎(ごろう)） では来週 納品に上がりますので
失礼いたします
（ため息）
えーっと 次は…
西登戸(にしのぶと)のインド料理屋か
千葉駅まで戻って京成線で２駅
“にしのぶと”
たった２駅で このローカル感 フッ
でも のんびりしてて いいじゃないか
（息を吐く音）
疲れが溜(た)まってるなぁ
ここで無理は禁物だ
この仕事 体が資本
（歩行者用信号の音）
でっかい団地だなぁ
ラッシュ時間の西登戸駅は どうなるんだろう
あの２階か
失礼します
おおっ…
（坂田(さかた)） 井之頭さん？
そうです
（坂田） 遠いところ えろうすいません
どっか あのー 適当に座ってください
今 お茶いれまっさかいに
（五郎） めちゃくちゃ関西弁
マンゴーラッシーで よろしいでっか？
はい
ハハ
（五郎） 千葉のインド料理屋で でっか
♪～
疲れた頭には 味が濃すぎる
（ナレーター） 時間や社会にとらわれず―
幸福に空腹を満たすとき―
つかの間―
彼は自分勝手になり “自由”になる
誰にも邪魔されず―
気を使わず物を食べるという 孤高の行為
この行為こそが―
現代人に 平等に与えられた―
最高の“癒し”と いえるのである
～♪
（坂田） そしたらバイトがね 足を滑らして―
厨房(ちゅうぼう)の食器棚を―
ガラガラガッシャーンですわ
（坂田） 全部買い直さなあかん思てね―
知り合いの業者に電話したら―
（坂田）そこがなんと倒産してたんですわ （五郎）さすがインド料理屋だなあ
（坂田） ほんま災難でっせ
（五郎） カレースパイスの香りが 鼻腔(びくう)に攻め込んで来る
（坂田） 井之頭さん？
（坂田） 聞いてます？
ああ… はい すごいですね
いやあ はっきり言ってね 全然すごないですわ
（坂田） 飲食店あるあるですから
いや 関西弁がすごいなと思って
あ そっちでっか？
僕ね お父さんはインド人やけど 生まれも育ちも大阪の鶴橋(つるはし)ですわ
どっちかって言ったらね キムチと焼き肉がソウルフードですわ
ああ…
まあ それはそうとして… そういうことなんで―
人助けやと思って金額の方は―
きっちり勉強してくださいよ
（坂田） 頼んまっせえ～
（五郎） 出た 勉強頼んまっせ
（坂田） ほな欲しいもんに チェックさせてもらいますわ
ペン… ペン…
（舌打ち）
奥か…
（五郎） カレーの匂いの誘惑ほど―
胃袋を惑わすものがあるだろうか
猛然と―
腹が―
減った
（坂田） よいしょ
数は書いときましたんで お願いしますよ くれぐれも
あのー こちらでごはんって 食べられないですか？
今 うちの店でですか？
ええ すごくいい匂いがするもんで
いや あの…今日 定休日なんですわ
ダメですか？
いや あの…食材が全く無い状況で…
いや！ ほんまですよ！
（五郎）ありがとうございました （坂田）えっ！ もう終わりですか？
（坂田） 井之頭さーん！
（坂田） くれぐれもー！
（五郎） よし 店を探す
ん？
レストラン？
こういう洋食屋 久しぶり
カレーもありそうだし
それに何より―
味のレストランってサブタイトルが 懐かしい感じじゃないか
それに続く店名もおめでたい
これを逃す手はない
（大女将）はい どうもー
（大女将）あっ いらっしゃいませ
（若女将）いらっしゃいませ （大女将）少々お待ちください
（大女将）はい お待ちどおさま
（五郎） おっ
オムライスにハンバーグか
よしよし
（大女将） それから これ キムチとラッキョウです 私が漬けました
（大女将）サービス ごゆっくりね （客たち）いつもありがとうございます
（若女将）こちらのお席どうぞ
（五郎） いいなあ 古き良きレストランの景色
（ステーキを焼く音）
（五郎） ん？ この匂いは…
（若女将）いらっしゃいませ
こちらメニューです
（女性客）すいませーん （若女将）はーい ただいま
ごゆっくりどうぞ
（五郎） 年季が入ってるなあ
ニンニクスープ
この匂いかあ…
（大女将） お待たせしました
（大女将） ニンニクスープです
（大女将）卵を溶いてお召し上がりください （五郎）疲れた体にもってこいだ
これは決定
さて メインはどうする
フィッシュ･オア･ミート
どっちにするか…
海老(えび)フライに鮭(しゃけ)のフライ
洋食の魚料理もいいもんだよなあ…
おっと
ベーコン巻きステーキか
ピラフもいいな
あっ ナポリタンがある
こういう店のナポリタン 絶対うまそうだ
カレーは… 無いか
でも このメニューと ニンニクの香りのおかげで
いつの間にか突発性カレー欲が治まっている
こっちはおすすめ…
もつ煮込み？
スペイン風おじや？
なんだ 変化球もあるのか
（若女将）若鶏のカツレツの方 （男性客）あっ はい
（五郎）カツレツ… （若女将）お待たせしました
（大女将） はーい
（大女将） はい ナポリタンと クラブハウスサンドイッチ
（大女将） はい どうぞ
（男性客）うまっそう
（五郎） おっと ほらほら
ナポリタン やっぱり人気なんじゃないかぁ
（大女将） いつもありがとうね
（大女将） はい これは今日の手作りサービス
（男性客１･２）ありがとうございます
（五郎） いかんいかん 人の料理はうまそうに見える
惑わされるな 胃袋の声を聴け
煎じ詰めれば 魚か肉か どっちをとる…
う～ん 身もだえするほど悩ましい
フィッシュ･オア･ミート…
フィッシュ･オア･ミート… う～ん
あぁ バター…
よし
腹は決まった
すいません
（大女将） はい
（大女将） お決まりですか？
えー 特製ニンニクスープと―
生鮭のバター焼きをください
はい
あっ それでしたら セットメニューになさいます？
（五郎）セット？ （大女将）はい これなんですけどね―
お肉かお魚のお料理に―
うちの名物のニンニクスープと ライスとサラダ―
あとでコーヒーとデザートがつきます
ああ…なるほど
え…でも カニピラフを頼みたいんで 単品でお願いします
はい 分かりました
（大女将）オーダーです （シェフ）はい
ふぅ 無事オーダー完了
（大女将）…カニピラフお願いしまーす
（五郎） あれは牡蠣(かき)か…
うわあ 燃えてる
こりゃあ 鮭もすごそう
（ビーフシチューを煮込む音）
（若女将） ベーコン巻ステーキです
（大女将） はい ビーフシチューお待たせしました
それから これは今日のお手製のサービス
（女性客） あらぁ おいしそう ありがとうございます
（五郎） お母さんのお手製 うれしいじゃないか
（シェフ）いつもありがとうございます （若女将）ご一緒でいいですか？
（五郎） シェフも一緒にお見送り
こういうのグッと来るよなあ
（若女将）あっ ちょうどいただきます
（シェフ）お願いします
（大女将） はい ニンニクスープです
（大女将）卵を溶いて召し上がってください （五郎）はい
（五郎） くぅ～
こーれはいきなり 食欲全開だ
いただきます
おぉ～ ニンニク利きまくり
めちゃウマ
いたいた！ ニンニク
はあ～ こんなの初めてだ
特製の冠に恥じぬ一品
ああ…
よし 卵を溶くか
黄身を潰して こうだ
こんな感じか？
はぁ～
卵も入って最強の滋養強壮スープだ
元気がモリモリ湧いてくる
コイツは脇役じゃない
メインを張れる一品だ
あっ
いいことを思いついたぞ
すいません ガーリックトーストをください
はーい
ガーリックトーストお願いします
（ため息）
（バターを溶かす音）
（若女将）ガーリックトーストです （五郎）ああ…
フランスパン じゃなくて―
ロールパンなんだ
どうなんだ それは
当たり前だが 軟らかい
あっ ほのかに甘いぞ
よし やるか
スープをヒタヒタに浸して―
ガーリックにガーリックで ガリガリくんだ
くぅ～ タマラン！
むちゃくちゃガーリー
知ったが最後 やめられなくなる危険なやつだ
これは軟らかいパンが正解
染み込んだ汁がジュワ～ッとあふれ出てくる
まるでニンニクの高野豆腐だ
（ピラフを炒める音）
（鮭が焼ける音）
お待たせしました
生鮭のバター焼きです
はい カニピラフです
（五郎） おお テーブルが華やかになったぞ
おお～！
タルタルソース付き と来たもんだ
タルタリストには―
サプライズ プレゼント
いやー 高まった期待を裏切らないなあ
これは―
箸でいいか
肉厚 キングサイズ
うん
うまい鮭だ
しかもバターにタルタル
非の打ち所のない洋食の喜び
よし
レモンたっぷり鮭バターだ
うーん おいすぃー
これは お出かけ よそいきのおいしさだ
いつも定食屋で テレビ見ながら食うシャケとは別物
忘れた頃に食べたくなる永遠のごちそうだ
（若女将） ちょうどいただきます
（若女将） ありがとうございました
（五郎） ピラフはどうだ
ああ うまいなあ
これは大好きな味です
この色
しっかりした味付け
ちょい焼き飯寄りのピラフ
なんで知ってるんだ？
俺がこういうのに弱いのを
おっと 危ない
おっ カニ登場
カニと鮭の豪華競演による 洋食シーフード祭りだ
フッ
これも隠れた大好物
うんうん
安心する甘味
洋食の付け合わせはとっても大事
これらの味がいい店は きっと長続きする
（若女将）いらっしゃいませ （女性客）２人で
（大女将）あら いらっしゃい （女性客）こんにちは
（大女将） 奥の席へどうぞ
（五郎） カニピ…
からの…
ニンニクスープ
はぁ～
こういうのはどうだ？
おぉ いい いい
この食べかた べらぼうにうまい
誰かに教えたい
このガリトー 秀逸
縦横無尽の働きをしてくれる
いいな これ
よし もういっちょ いくか
今度はタルタル多めで
ニンニク バター タルタルの 三位一体サーモンパン
これ 本当にいい
うん
コイツは他では絶対に味わえない
近年最高の発明だ
（ＯＬ） じゃあ えーっと 豚肉のソテー１つと―
あとニンニクスープとライス ２つずつお願いします
（大女将） まだ仕事あるんでしょ？ ニンニクの匂い大丈夫？
（笑い声）
（ＯＬたち） マスクするんで大丈夫で～す
（大女将） あらー じゃあね もっともっと いつもよりニンニク多めにねってね―
（大女将）シェフに頼んどく （笑い声）
（五郎） 本当に いい
食べる程に 幸せな気持ちが 胸いっぱいに広がる
そんなピラフだ
うん うん
気取らない よそ行き味に 思わずえびす顔になる えびすやだ
これぞまさに キング･オブ･洋食
揺るぎなき うまさ
そして唯一無二のニンニクスープ
これは ほんとに癖になる
常連を作る味だ
最後は―
やっぱりこれでしょう
うん
ニンニクパワーで元気回復
ガリガリくんのおかげで疲れがふっ飛んだ
ごちそうさまでした
良かったらセットのデザートと コーヒー付けますか？
あ… 頼めるんですか？
デザートは自家製のプリンです
自家製
ええ 私の手作りです
じゃあ お願いします
コーヒーはアイスで
はい かしこまりました
（五郎） やった！
最後の最後に “お母さんのお手製”にたどり着けた
フッ
う～ん
“プリン”としたプリン
自家製ならではの甘さが優しい
ああ…
おおー カラメルのとろみも いいあんばい
お母さん 上手だなあ
うん
う～ん 香ばしい
このプリン また食べたくなりそうだなぁ
お母さんのお手製
ごちそうさまでした
長い時間がゆっくり磨き上げた―
居心地の懐かしい おいしい店だったな
（携帯電話の着信音）
はい 井之頭です
あーどうも お世話になります
明日ですか？
明日ですと 13時から15時の間でしたら 大丈夫ですが…
あっ はい 分かりました それでお願いします はい
はい 失礼いたします
ふー
（ため息）
明日もスケジュールぎっしりか
疲れたら うまいメシに助けてもらおう
フッ
♪～
～♪
（ナレーター） 原作者 久住昌之(くすみまさゆき)が―
実際にお店訪問
今回は千葉県 西登戸駅から ほど近くにある―
家族経営のお店 “味のレストラン えびすや”
ママさん おすすめの―
ご覧の料理を オーダー
まずは…
（久住） これは 丸グラスですか？
（久住）グラス （ママ）はい
うまそうだな
“丸グラスです” って言ってたよ
おお～ おいしいですね これなんだろう
（ナレーター） 最初の料理は―
生ハムの サラダ仕立て―
えびすや風
（久住） おいしい
（久住） すごくいいね
（ナレーター） と そこへママさんが…
（久住）えっ！
（久住） これはナス？
ね…
う～ん
（ママ） お待たせいたしました
（ママ） 燃えてるのかな？
（ナレーター） 続いて やってきたのは―
カキとキノコの オーブン焼
（久住） おぉ～
これは うまいわ
（ナレーター） そして厨房からは いい匂いが―
ということで 登場したのは―
スペイン風 スパイシーおじや
わあ！ すごいグツグツですよ もう
（ナレーター） さて そのお味は いかがでしょうか
おお！
（久住）おいしい
こんなおじや食べたことがないですね
お母さん あの…
手作り料理 出して―
いただいちゃった んですけども―
あれ テレビってわけじゃなくて…
あの…
（久住） 出したりしてる
（ママ） ええ そうなんです
あの小鉢みたいなのは いろいろあるんですか？
（久住） おお～
（久住） おほほっ
およそレストランぽくない
（ナレーター） 食材に限りが あるため―
品切れになることが ございます
お越しの際は―
番組ホームページを チェック
（ナレーター） お楽しみに