（井之頭(いのがしら)五郎(ごろう)） 次は八丁堀
ここからだと そう遠くないはず
時間もあるし 歩いていくか
銀座 八重洲に来ても 八丁堀までは来ないよなあ
へぇ
一本入っただけで こんなに下町っぽい感じなんだ
ちょっと楽しい
ここだ
この地下に…
あぁ これだ
五十嵐(いがらし)さん 相変わらずなんだろうな
あれ？
五十嵐さん いないな
ここのはずなんだけど…
（バンドマン）１(ワン) ２(ツー) ３(スリー)…
（五郎） あっ
♪～
（五郎） なんか始まっちゃった
とりあえず１回出るか
（ナレーター） 時間や社会にとらわれず―
幸福に空腹を満たすとき―
つかの間―
彼は自分勝手になり “自由”になる
誰にも邪魔されず―
気を使わず物を食べるという 孤高の行為
この行為こそが―
現代人に 平等に与えられた―
最高の“癒し”と いえるのである
～♪
（五十嵐） いつ以来だっけ？
（五郎） ４年前の クリスマス以来ですよ
フッ… よく覚えてんな
（五郎） そりゃ覚えてますよ
（五郎） パーティーやるから１時間以内に グラッパグラスを あるだけ持って来い―
なんていう無茶ブリは そうそうありませんから
（五十嵐） フフッ
そりゃ ひどいな
なに 人ごとみたいに言ってんですか
仕方ないだろ 酔っ払ってて覚えてないんだから
フフフッ
（久住）あ ちょっと飯食いに行ってきます （五十嵐）いってらっしゃい
（五十嵐） ああ 今夜のライブ頼みますよ！
（五郎） あれ？ あの人…
ま… いっか
ここは いつからですか？
５月から
どうしても やってくれって頼まれてな
吉祥寺の店はどうしてんです？
（五十嵐）ヒロシに任してる （五郎）あぁ ヒロシ君に
で 今日は どんな無茶ブリなんですか？
（五十嵐）言うねぇ （五郎）まだ根に持ってますから
（五十嵐） フフッ
今日は シラフだから安心しろよ
ここのグラスなんだけどさ―
結構 使い込んでっから―
この際 全部新しくしようと思ってんだよ
（五郎） ああ
まっ 今から言うから メモ取れよ
（五郎） はい
（五十嵐）いいか？ （五郎）お願いします
（五十嵐） えー コリンズとタンブラー 30ずつ
ショットが20
うーん カクテルグラスも…20だな
20でいいんですか？
分かったよ
（五十嵐）カクテルグラス 30 （五郎）30
それからシェリーとゴブレット 20
30？
お前 調子に乗っちゃってる？
（五郎）そんなわけないでしょう？ （五十嵐）フフッ お前なあ…
フフッ
（五十嵐）シェリーとゴブレットは20 （五郎）はい
（五十嵐）リキュールグラスも20かなあ （五郎）20
（五郎）あっ 結構いっちゃいますよ？ （五十嵐）結構いっちゃうか…
（五郎） いっちゃいますけど まあ 大丈夫でしょう
（五十嵐）大丈夫かなあ… （五郎）いっちゃいましょう
（五郎） 五十嵐さん やっぱり全然 変わってなかったな
さてと―
（男）出前お願いしたいんですけど…
（男）ザルそばと 天ぷらそば （五郎）天ぷら？
（男）あと カツ丼２つお願いします （五郎）カツ丼…
（男）はーい… （五郎）おぉ～っ
いかん
なんだか俺も腹が―
減ってきた
よし
店を探そう
さて 何を食う？
この辺で働いている人たちが行く食堂は―
どの辺なんだろう
ん？
あれは何の店だろう
アンコウ屋さん
うーん…
クエ…ふぐ… うーん？
この辺 高級料理地帯なのかなあ
もっと庶民なメシ屋はないのかなあ
あっ
あ やった！
中華！
よし よし よし
ここだ
“中華シブヤ”
タイトルからして いい
こういう店だよ 俺が求めていたのは
庶民メシに ありつけそうだ
よーし
（大将）いらっしゃい （女将）いらっしゃいませー
（大将） そちらの席どうぞ
（大将） はい お水でーす
（五郎） この 赤字に白で手書き文字の オーソドックスなメニュー
これは信頼できそうだ
鶏バンバンに チンジャオ―
ホイコーローに ニラ玉
で チャーハンがあって…
おぉ～ 麺類も充実してる
教科書どおりの町の中華屋だ
で…
こっちは点心に つまみ系のおかずか
ん？
“エビトースト”
ちょっと気になるじゃないか
キノコ炒めってのも引っかかるが…
今日は…
ニラ玉かあ…
いや エビチリが 俺を呼んでいるような気もする
それを チャーハンではなく 白飯(しろめし)で迎え撃ちたい気分だ
さて ニラ玉か エビチリか…
うーん…
気絶するほど悩ましいなあ
すいません
お決まりですか？
えーっと ニラ玉と エビチリと ライス
あとー エビトーストください
ニラ玉と エビチリと ライス それから エビトーストですね
（五郎）はい （大将）はいよ
（大将） ニラ玉と エビチリと ライス―
（大将）それと エビトーストね （女将）はい はい
（五郎） お母さんが厨房(ちゅうぼう)で―
お父さんが フロア担当なんだ
（エビトーストを揚げる音）
（会社員）ごちそうさまでした （大将）はい
チンジャオライス 800円ね
（会社員）はい じゃあ千円から （大将）はい はい
（会社員）はい （大将）それじゃあ 200円おつり
（会社員）はい どうもごちそうさまでした （大将）はい ありがとうございましたー
（エビトーストを揚げる音）
はい まず エビトーストです
味ついてますからね そのまま食べてください
はい
（五郎） へぇ… 想像してたのと違う
ピンチョス というか―
おつまみ的 というか…
まっ とりあえず
いただきます
アツアツ
ああ～
エビの すり身を揚げてるのか
へえ～
うん
うまい イケる
中華屋さんのエビトー
これは今日の収穫だ
エビ味が すごくいい具合
フッ
なんだか楽しくなる一品だ
（ニラを切る音）
（ニラを炒める音）
（大将）はい いらっしゃい！ （会社員１）どうも
（大将）はい こちらへどうぞー （女将）いらっしゃいませ
（会社員３）どうもー （大将）あー いらっしゃい
（大将） えーっと こっちへ行きましょうか
（会社員３）はい （女将）いらっしゃいませー
（会社員３） うまいんだよ…
（大将） ご注文は？
（会社員１）ニラ玉と ライスで （大将）はい
（会社員２）同じで （大将）はい
すいません ニラ玉と ライス ３つね
（大将） はい
ニラ玉 ライス ２つと３つねー
（女将） はーい
（五郎） 12時だからかあ
まるで八丁堀サラリーマンの 社員食堂だなあ
それにしても ニラ玉 大人気
よしよし
（大将）はい お水ですー （会社員３）はい すいません
（常連客）どうもー （大将）はい いらっしゃい
（大将）ああ どうも （常連客）いつもので
ニラ玉丼ね
２つ
（大将）奥へどうぞ （常連客）はい
（大将）ニラ玉丼２つね （女将）はーい
（五郎） なにぃ！？
みんな ニラ玉？
だって… ニラ玉だよ？
一体なに？ この店…
（女将）はい ニラ玉 （大将）はいよ
（大将） お待たせしましたー ニラ玉です
（五郎） 来た！
なんだ なんだ？ このニラ玉
こんなの 見たことない
よーし
まずはコイツと―
１対１の ぶつかり稽古だ
どれどれ
おぉー このニラの量
で…
どんなもんだ？
おぉ～
なんじゃこりゃ
うん
ニラ 味が濃い 強い
そして太い
うーん ワイルド
野生の裸のニラの うまみだ
うん
タレ抜群
この深緑色
これは うまい
注文が殺到するわけだ
うーん
こんなにも ニラの味が ダイレクトに飛び込んでくるとは…
豚肉も ここでは―
ニラのサポートに徹してる感じだ
玉子を一緒に炒めないのは このためか
うーん
くぅ～
メシに合いまくり
うまさに目が くらむ
これは？
ニラ玉の余韻だけで―
ご飯が グイグイすすむ
やっぱり 俺は―
骨の髄から 白いご飯至上主義者なんだなあ
この玉子もヤバい
うーん
半熟加減が絶妙トロリンチョ
これは完璧な火加減―
鍋使いの なせる業だ
（エビチリを炒める音）
（大将） お待たせしました エビチリです
（五郎） 来た来た この香り
たまらん
うーん
これは いいエビチリだ
生姜(しょうが)が利いてる
これは―
こうでしょう！
うん うん
これまた飯に合うこと 合うこと
中華料理と言いながら―
これはもう日本に帰化している味だ
あぁ…
割り箸が止まらない
エビチリからの エビトー
この辺で味をプラスしてみるか
よし
食べるラー油トッピングだ
チリとトーストで エビが ダブってしまったが―
このダブりは むしろ ぜいたくだ
ほーら いいじゃないの
食べラーの刺激
チリソーとは別方向からの―
うまみパンチが飛んできた
（大将）はい ニラ玉お待ちどおさま （女将）はい お待たせしましたー
（大将） ニラ玉です
（会社員３）はいよー どうもー （大将）１つ ちょっと待ってね
はい はーい
はーい
（大将） ライスを ちょっと待ってくださいね…
（田中(たなか)）こんにちはー （大将）いらっしゃい おぉ 田中ちゃん
（大将） あら？ どうしたの今日は？
（大将） 美女２人も連れちゃって
（笑い声）
（田中）うらやましいでしょう （大将）ハハハハハ
はい はい
（五郎） 町中華といえば このスープだ
あぁ～
これは中華料理屋 信用の味だ
あぁ～ うまい
本当に うますぎる
庶民メシの つもりが―
とんでもないのに 出くわしちまった
（ＯＬ２） 本当に ニラ玉ばっかりなんですね
ここのを知ったら 他の店では食えなくなるから
（ＯＬ１）へぇー （田中）ハハ
（ＯＬ２） 楽しみですねー
（笑い声）
（五郎） さながら ニラ玉専門店のようだ
フッ…
（田中） すいません
（大将） はい はい ご注文は？
（田中）ん－とね ニラ玉ライス２つと― （大将）はい
僕は ニラ玉ラーメン
（五郎） なにぃ！？
（大将） ラーメンの上に のっけたら 味が ボヤけるって言ってんのに―
しょうがねえやつだなあ
（ＯＬ１） メニューには載ってないですよね？ 裏メニューってやつですか？
（大将） 常連だけだよ そんな変な注文すんの
ニラ玉もラーメンも どっちも食いたいんだもん
（笑い声） （大将）はいはい
（五郎） その気持ち 分かります
俺とて ニラ玉 エビチリ どっちも食いたい―
しょうがないやつです
フッ…
よーし
こうしちゃえ
エビのチリソースを発明した人 本当に天才だと思う
おぉ…
ありがとうございます
俺は今 あなたの才能の恩恵を受けています
そして―
小さな名作 エビトースト
コイツで つないで…
よし
いくぞ
ニラ玉のせ おかずかけご飯のリレーだ
いいじゃないか
うーん
すばらしい
うーん
ノーヒントで店の目玉メニューを 引き当てた自分を褒めてやりたい
これを食べずして ニラ玉を語るべからず
ニラ玉に対する認識が ひっくり返った
こういう庶民味―
超好き
うん
今日 この店にして大正解
はぁー うまかった
おっと？
パセリは大胆に ほうばるのが大人だ
かんでいると 苦みの向こうに 様々な味が浮かび上がってくる
うーん
子供は そこまで我慢できない
（五郎） はぁ
（大将） はい お待たせしました
（田中）おっ！ ありがとうございます （大将）ニラ玉ラーメン
（田中）いただきます （ＯＬ２）おいしそう
（笑い声）
（田中） いいでしょ？ これ
（五郎） あれが ニラ玉ラーメン…
やっぱり 玉子のっかりタイプなんだ
（田中） うーん うまい
（ＯＬ１） おいしそう
（五郎） へぇ
ふーん
（大将）どうも ありがとうございました （会社員１･２）ごちそうさまでした
（大将） はい はい 800円ですね
（大将） じゃあ お釣りー
（会社員たち）ごちそうさまでしたー （大将）ありがとうございましたー
（大将） どうもーありがとうございましたー
（五郎）すいません （大将）えっと は…
（大将） はあ お会計ですか？
（大将） えっと えー…
（大将） エビチリと ニラ玉と それから…
追加で チャーシューメンください
チャーシューメン？
それから―
えっ？
あっ お水の おかわりも
あぁ！ お水ね…お水 はい
（大将） ４番さん チャーシューメン 追加
（女将） あっ… はい
（田中）ごちそうさまでしたー （大将）はい ありがとうございました
（大将）2400円ね （田中）はいー
（田中）3000円… （ＯＬ２）ごちそうさまでした
（ＯＬ１･２）おいしかったです （大将）おいしかった？ うれしいなあ
（笑い声）
はい どうも
（田中）ママの料理は最高でしょう （ＯＬ１･２）はい！
ほんとはね―
俺のが腕いいんだよ
（大将）ママ 俺のこと 師匠って呼んでた （ＯＬ１･２）へぇ～
（女将）はい はい （大将）え？
（女将）早く運んでください （大将）はい はい はい…
（大将）ありがとうございました （田中）どうも ごちそうさまでした
チャーシューメン お待ちどおさまー
（五郎） おぉー 肉食欲を刺激する見た目
チャーシューメンは こうでなくっちゃ
コショウはと…
よし
あぁ これこれ
庶民中華のラーメンだ
これは いい
ラーメンは―
音を立てて すすってこそ うまい
麺とスープが歌い踊り―
口の中に うまさを はじけさせる
あぁ この味
あぁ…
この おいしさの古里は―
俺の中に あるような気さえする
あぁ…
おぉー！
うーん
こういう チャーシュー 最近 食べてなかったなあ
チャーシューも ど真ん中の うまさだ
ニラ玉と エビチリを平らげた後でも すいすい食えちまう
こういう普通のラーメンがいいんだよ
“どうだ どうだ”という 押しつけがましさが みじんもない
町の定番
うーん
でも こんなラーメンを食べられる店が―
都会では どんどん減っている
チャーシュー
しっかり味が染みてる
この店の誠実さが染み込んでいる
追っかけ麺して大正解
あぁ…
最高
毎日 八丁堀界隈(かいわい)で働く人々に―
普通のおいしさを淡々と提供し続ける
時代に こびず 背伸びもせず―
地道な味の工夫で―
客の心を がっちり つかんでいる
こういう店こそが―
本当の名店だと思う
はぁ～ 大満足
最後はチャーシュー １枚締め
よぉ～！
あぁ～
いい昼飯だった
ごちそうさまでした
（大将） ありがとうございました
（大将）気持ちいい食べっぷりですね （五郎）ハハ
見てる私まで お腹いっぱいになっちゃいましたよ
おいしかったです
（五郎）お会計お願いします （大将）はいよ
（大将）ありがとうございましたー （女将）ありがとうございましたー
（五郎） あー さすがに腹いっぱいだ
あぁ…
しっかし あのニラ玉には驚いた
まだまだ すごい店があるもんだ
♪～
（五郎） さて―
明日は浅草か
何を食おうかな
～♪
（ナレーター） 原作者 久住昌之(くすみまさゆき)が―
実際にお店訪問
（ナレーター） 今回は八丁堀のオフィス街に佇(たたず)むお店
“中華シブヤ”
もちろん最終回も―
こちらは 欠かせません
（久住） なんだろうね これは
独特の…
いやぁ…
今回も―
おいしい思いをさせてもらって ありがとうございます
いい音がしてるね へへへ
（ナレーター） まずは お父さん おすすめの裏メニュー
（久住） 初めて！
トマトの キムチですか？
（久住） エへへへ
（久住） いやぁ 頼まれちゃっても大丈夫ですか？
（お父さん）あの～ いつでも大丈夫ですよ （久住）へぇ～
（久住） キムチだ！ 確かにキムチだ
これ いいなあ
（ナレーター） 続いて 登場したのは―
キノコ炒め
（久住） のみ？
（お父さん） はい
（お父さん） ええ
いただきます
（久住） これ おいしい
これ ご飯のおかずになりますね
（ナレーター） そして 今シーズンの締めを飾るのは―
こちらの モヤシラーメン
あっ この 細麺の ちぢれ麺の…
こういうやつね
（ナレーター） そのお味は いかがでしょうか
（久住） うまーい
（お父さん） ハハ
（久住） そうなんだ
（久住） お客さんが食べてるとこに… そこに行って座るのが大好き
（久住） ハハハハ
はい そういうわけで シーズン７も最終回
最後まで おいしく いただきました
えー また なんか機会があったら―
お会いしましょう
どうも ありがとうございました
（ナレーター） 八丁堀の “中華シブヤ”
お越しの際は―
番組 ホームページを―
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