（井之頭(いのがしら)五郎(ごろう)） 江の島…
あそこで江の島丼 食べたなあ
サザエを卵でとじた丼とは 知らずに―
つぼ焼きも頼んじゃって―
サザエがダブったんだ
あれ 何年前だろう フッ
♪～
（ナレーター） 時間や社会にとらわれず―
幸福に空腹を満たすとき―
つかの間 彼は自分勝手になり―
“自由”になる
誰にも邪魔されず―
気を使わず物を食べるという孤高の行為
この行為こそが 現代人に平等に与えられた―
最高の“癒し”と いえるのである
～♪
（五郎） ハア…
海は…
こっちか
なんか仕事するのが 嫌になっちゃうな
おっと ここだ
湘南の風景に合わせてるな
（女性客）おお！ すごい！ （男性客）完璧 うまそう！
（五郎） おー いい感じじゃないか
（店員） いらっしゃいませ
（五郎） あっ オーナーの中村(なかむら)さんに―
お約束 頂いている者ですが…
（店員） オーナーでしたら 屋上にいますので―
えっと… 店を出て右にある外階段を 上がって頂けますか
（五郎）出て右？ （店員）はい
（五郎） あっ…
（中村） 五郎！
ああ 中村さん！ ご無沙汰してます
そっちに階段あるから
今 上がります
（中村） 久しぶりだな～
（五郎） 昼間っからビールですか
フフッ いい気なもんだろう
どう？ ちょっとは飲めるようになった？
（五郎） 下戸が飲めるように なるなんてことは―
まず ないですよ
フッ だろうなあ
いや いい景色ですね～
（中村） 働くのが バカらしくなるだろう
（五郎） ハハッ
ほんとですね
（中村） 欲しいグラスとカップ あと食器 書いといたよ
あ～ ありがとうございます
電話でも良かったんだけど…
食器は店の雰囲気を実際に見て―
選んでもらったほうが いいかと思って
いやあ そのほうが イメージしやすいです
（波の音）
（五郎） いや～ 中村さんが―
会社を辞めるとは 思いませんでしたよ
（中村） 人生 どう転ぶか 分かんないもんだよ
病気に なんなかったら 定年まで働き続けて…
そのあとも仕事 探して 再就職してただろうからなあ
むちゃくちゃ 仕事人間でしたからね
まあな
（中村） でもさ…
立ち止まってみて 初めて見える景色もある
（中村） それが分かっただけでも もうけもんだよ
俺 今サーフィンやってんだよ
健康のためですか？
んなっ！ モテたいからに 決まってんじゃん！
ハハハハッ
（五郎） フッ やれやれ
（店員） 真治(しんじ)さん！
（中村） 何？
（店員） お客さんいっぱいで 大変なんですけど
（中村） あっ だめだめ 今 商談中だ
（五郎） あっ もう終わったんで大丈夫です
（店員） じゃあ 早く来て下さい
オーナーをこき使うんじゃないよ！
ほらほらほら さぼってないで仕事しましょう！
…ったく
（中村） あっ いてっ
あ～あ～ 腰にきちゃってる
（中村）いてて （五郎）ハハッ
（中村）ったく もう （五郎）ハハハッ
（五郎） 気持ちいい天気
せっかくだ
違う景色も見てみるか…
へえ
こういう路地裏…
いいなあ
（女性客） すっごい おいしかったです
（店主） いつも ありがとうございます
お気をつけて ありがとうございます
（踏切の警報音）
（男性客） おお アユミちゃん
（店員） おはよ～
（男性客）中 入っていい？ （店員）いいよ～ どうぞ
（五郎） この辺 カフェが多いんだな
もう こんな時間か…
どうりで―
腹が―
減ってる
よし！
店を探そう
カフェ飯って気分じゃない
ブラブラしてたら 随分 遅くなっちゃったな
この時間 やってる店は あるのか
う～ん とりあえず 大通りに出るか
しらす丼とかって海鮮気分―
今は 全くない
う～ん
店 １軒もない
またトンチンカンな道を 探してるのか 俺は
お… 海に出た
江の島まで歩いたら 途中で確実に餓死する
ん？ あれは食い物屋？
そう見せかけて 美容室かペットショップ？
よかった 食い物屋だ
でも…
ドイツ料理
う～ん アウェー感 半端ない店だが…
これを逃すと この先 店が見つかる保証はない
“海の城”か
鎌倉で城攻め
これは行くべし いざ勝負！
すいません
（五郎） あれ～ 準備中か？
すいませ～ん
（五郎） だよな～ この時間
（ママ） お客さんかしら？
食べられますか？
（ママ） もちろん
だから開けてるのよ
じゃあ ここいいですか？
（ママ） あっちに
（五郎） あっちの席だと 何か都合が悪いのかな？
おお～
いやあ 座っちゃったけど…
なんか… 大丈夫かな
（ママ）どうぞ （五郎）あっ
（五郎） あの人 一人で 切り盛りしてるのかな
さて 何を頼もう？
“ローストポーク”に “ソーセージ盛り合わせ”
なるほど
“ロールビーフ”？
ロールケーキ的なビーフ？ 巻いて？
“アイスバイン”って なんだっけ？
アイスバイン…
ああ 思い出せない
ん？ “グラシュ”？
これも分からん グラシュシュシュ
お…
“サバの燻製(くんせい)”
肉の中の魚(ぎょ)１点
“ザワークラウト”
う～ん これは絶対 欲しい
こっちはソーセージメニュー
さすがのバリエーション
ん～？ ライスが見当たらんが…
まさかな…
しかし 分からんことが多すぎる
聞きながら決めるか
問題は 肉をどれにするかだ
す～ すいま…
（五郎） おお
あっ 注文いいですか
どうぞ
あの ロールビーフってなんですか？
聞いちゃ ダメよ
え？
聞いたら面白くないでしょ 出てきてからのお楽しみよ
ああ じゃあ え～ ロールビーフをお願いします
ごめんなさいね 今日は ないの
え？
（五郎） それを先に言ってよ
あっ お肉が食べたいのね
（五郎） あ… はい
だったら メニューにないんだけど スペアリブがいいわ
あっ じゃあ… スペアリブをください
それと… サバの燻製 お願いします
（ママ） はい サバね
あと ソーセージの盛り合わせを…
（ママ） 多いわよ
いっぺんに頼まないで 食べてから決めなさい
すいません
あっ ひとつ聞いてもいいですか
どうぞ
ライスって ないんですか？
ないわ メニューに書いてないでしょ
（五郎） スペアリブも書いてないんですけど
ドイツ人はね ライスの代わりに ポテト 食べんのよ
あ～ え～ でしたら… えっと…
パンと本日のスープと ザワークラウトもお願いします
ザワークラウトは いらないわ スペアリブに付いてるから
あっ じゃあ以上でお願いします
うん はいっ
（五郎） ハア…
完全に主導権を奪われてる
手も足も出ない
“聞いちゃ ダメ！”だもんな
グラシュも何も 分かりようがない
ドイツで…
孤独
（水を飲み込む音）
（ため息）
ん？
料理は別の人か？
（ママ） その席からだと 海がよく見えるでしょ？
（五郎） ああ いい眺めですね
（五郎） それで この席を
（ママ） 海はね…
30分ごとに景色が変わるから 見てて飽きないの
50年ずっと
よ～く見れば分かる
同じ波は… ひとつもないの
人生と一緒
（ドイツ語） 〈出来たよ！〉
（五郎） えっ なになに？
（ママ） どうぞ
いただきます
（スープをすする音）
（五郎） おいしい
ドイツの家庭料理って感じがする
優しくて 深い味
どこか懐かしい
俺の舌にも しっくりなじむ
（扉が開く音）
（ママ） あっ こんにちは
（客１） どうも～
（ママ） はい どうぞ
（コップにビールをつぐ音）
（五郎） 言葉を交わすことなくビール
常連か
（大きな振動音）
（五郎） ん… なんだ？
（ママ） サバの燻製はポテトと一緒に 食べるとおいしいわよ
あっ はい
（ワゴンの音）
（五郎） これがサバの燻製
ふーん 面白い
おっと 冷たい
へえ～
でも うまいぞ
ポテトと一緒に食べると？
あ～ 合う！ すごく合う！
いやこれ 最強の組み合わせかも
この発想は なかった
こんなに日常的な こんなに おいしい組み合わせ
なぜ日本人は 思いつかなかったんだろう
いや このポテト自体 めちゃくちゃ うまい！
見た目は普通なのに
う～ん
俺の知らないドイツ… もっと おいしいドイツ
こういうタイプか
あ～ なるほど〜 いや 分かる… うん
（ワゴンの音）
（五郎） おお… 来たかあ
スペアリブです
脂抜きしてあるから 最後まで おいしく食べられるわよ
あっ はい
（五郎） 意外にも トマトソース？
よ～し
おお～
これは… 間違いない
ケチャップっぽいのも すごくいい
大胆に
う～ん！
うん！
ガツンときたぞ
肉の衝撃 “ジャーマン･スープレックス”だ
骨なしのスペアリブ 初めて
脂抜きってのも初めて
これ 最高じゃん！
ザワークラウト
そうそう この味だ
ざわざわする うまさ
う～んうん おいしい
おおっと～ マッシュ うまっしゅ！
俺 やっぱりマッシュ好きだな
何気に野菜も豊富なのが ありがたし
ドイツ風サバ燻 いいじゃないか
ポテサバ
食べ飽きない味 これは毎日 食える
うん うん！
これは一発で好きになったな～
（扉が開く音）
（客２） どうも～
（夫）ここにしよっか （妻）うん
（ママ） いらっしゃいませ
（夫･妻） あっ こんにちは
こんにちは 今日は なんになさいますか？
（妻） そうね ローストポークのコースを もらおうかしら
はい
（妻） ソーセージ 何にする？
（夫） う～ん ヴァイスヴルストかな
（ママ） はい かしこまりました
（五郎） うん うん！
そうだ！
パンに こうして…
こうして…
こうだ～！
五郎式 ジャーマン･スープレックスサンド
うお～！
これは殺人技だ！
（五郎） うん
（五郎） リブ マッシュ ザワー
うまいドイツの三重奏
サンドイッチ伯爵も これは思いつかんだろう
ドイツパンのサンドも良かったが―
このリブはライスで追っかけたい
絶対 米に合う 絶対に！
スペアリブが こんなにスイスイ入っていくって…
最初は どうなることかと 思ったけど―
大当たり
ドイツ料理のすばらしさを 知ることができて―
本当に良かった
うん
由比ヶ浜に すばらしきドイツの古城あり
恐れ入りました
（ため息）
すいません 追加 いいですか
はい
（ワゴンの音）
（五郎） このワゴン 何度 見ても慣れない フッ
（ママ） アップルパイです
（五郎） うまそうな色！
あ…
おいしい
しっとりタイプ
あっ ちゃ～んと リンゴ
クリーム 大判振る舞い
ホイップクリームとの相性 最高
完璧な甘さ
この大人味のアップルパイは―
“SEA(シー) CASTLE(キャッスル)”の隠し財宝だ
本当に おいしいです
心の中でダンケ･シェーン
ダンケ ダンケ 大ダンケ
ごちそうさまでした
（ため息）
（五郎） ごちそうさまでした
4084円です
アップルパイ おいしかったでしょ
あっ すごく おいしかったです
五千円から いいですか？
あっ 細かいの ない？
あ… っと
ソーセージ 頼まなくて ちょうどだったでしょ？
ああ そのとおりでした
いくらでしたっけ？
えっと… 4084円
♪～
（五郎） “同じ波は ひとつもない”
海風が心地いい
～♪
（ナレーター） 原作者 久住(くすみ)昌之(まさゆき)が―
実際にお店訪問
今回は由比ガ浜海水浴場の 近くにある―
ドイツ家庭料理の店 “SEA(シー) CASTLE(キャッスル)”
まず登場したのは…
お～ うわっ 立派なソーセージですね
（ナレーター） こちらの―
カレー風味の ソーセージ
カレーブラートヴルスト
（久住） カレーには弱いんですよ まずは そのまま食べてみる
ほんの少しカレーの味がするのが すごいおいしい
やっぱ これですね
ドイツソーダ
あ～
（ナレーター） 続いては―
“クロプセ” という―
ドイツ風の ミートボール
（久住） お～ はい
（久住） 和(あ)えて？
へえ～
これちょっと 初めて見る…
じゃ… まずプレーンで 食べたほうがいい？
（カーラさん） イエス！ トライ！
（久住） おいしい
普通のミートボールとは 違いますよ ほんとに
（久住）で… この これを… （カーラさん）そうそうそう
混ぜてね
なるほど このスープが決め手ですね
うん
ほんと思いっきり食べちゃった ハハハッ
（久住） どうも ごちそうさまでした
（久住）ほんとに おいしかったです （カーラさん）口に合えてよかった
いやいや すごい日本語 お上手ですよね
（久住） ハハハハッ
えっと… このお店は もう62年？
（カーラさん）そう ３年目です 今 （久住）すごい…
63年目！ すごいですよね
なん… いつごろ お母さんは こちら 来たんですか？ 日本に
その前でしょうね そうじゃなきゃ できないからね
（久住） そうですよね
この３人は えっと… どういう関係なんですか？
（カーラさん） 兄弟ですよ
（久住） 兄弟？
一番上は… お母さん？
（一同） ハハハハッ
いやいやいや すごい… あの… こういうの初めてなんで―
ちょっと緊張しますけどね ハハハッ
（久住）でも すごく おいしかった～ （カーラさん）よかった！
（久住） うん
（ナレーター） おいしい ドイツ料理のお店
“ＳＥＡ(シー) ＣＡＳＴＬＥ(キャッスル)”
お越しの際は―
番組ホームページを チェック
（ナレーター） お楽しみに