（井之頭(いのがしら) 五郎(ごろう)） ほお～
（五郎） 砂丘は想像より狭いと聞いて 覚悟してきたけど―
これは想像と全然違う広さ
（吉川(よしかわ)） あそこが馬の背です
どうします？ 登ってみますか？
ええ せっかくだから
（五郎） 近付くと結構高いですね
（吉川） ええ
はあ…
（息切れ）
（五郎） 砂と… 空の他は…
何も見えなくなる
おお～ 日本海
（吉川） ここ 海面から 90メートルほどあるんです
（五郎） なんだか…
小腹がすいてきましたね
（吉川） え～？ 第一声がそれですか
（五郎） あっ すいません
（五郎）すばらしい景色ですね （吉川）遅いですよ
…っていうか もしかしてお昼まだでしたか？
（五郎） いや 食べたんですけど…
パーティーの前に 何か入れたいなと思いまして
軽いものでいいんですけど
（吉川） 軽くですか…
（吉川） じゃあ 市役所の スラーメンがいいかな
“スラーメン”？
うどんのつゆに ラーメンの麺を入れたものです
へ～ 面白いですね
あまり期待しないでください 大したもんじゃありませんから
（吉川） ヘヘヘッ じゃ… 戻りますか
はい
（五郎） いや～ なんだかシュールだな～ フフッ
♪～
（ナレーター） 時間や社会にとらわれず―
幸福に空腹を満たすとき―
つかの間 彼は自分勝手になり―
“自由”になる
誰にも邪魔されず―
気を使わず物を食べるという孤高の行為
この行為こそが 現代人に平等に与えられた―
最高の“癒し”と いえるのである
～♪
（職員） スラーメンのお客様 お待たせしました
（五郎） はい
（職員）こちらも よかったらどうぞ （五郎）あ… はい
（五郎） 天かす たっぷり
コショウはドバドバかけるのが ポイントって言ってたよな
いただきます
（五郎） ん？ ラーメンだ
あ… いやっ！
うどんと言われれば うどんにも転ぶような
でも大量のコショウが―
こいつをラーメンのほうに 引っ張ってる
（麺をすする音）
（スープをすする音）
そして 天かすの油で 俺は煙(けむ)に巻かれている
地味だけど これ好きだ
（五郎） うん
（五郎） うん！
これはラーメン
俺の脳 最後まで 楽しく だまされてる フッ
（ため息）
ごちそうさまでした
（主催者） …パーティーをここ鳥取で 開催できますことは―
本当にうれしく存じます
大いに食べ かつ 飲み 懇親を深めてください
有意義な時間となりますこと―
心よりお祈りを 申し上げたいと思います
それでは ご唱和 お願い申し上げます
乾杯！
（一同） 乾杯！
（拍手）
（出席者の談笑）
（女性１） 東京で倉庫を借りて それほどの品数を―
そろえていらっしゃるのは すごいですね
（男性１） こっちとは賃料が 桁違いですもんね
（五郎） いやいや… 私が借りてる所は 安い所ですよ
井之頭さんは 鳥取は初めてですか？
（五郎） いや 子供の頃に 父と一緒に来たことがあります
ただ 小さかったんで ほとんど覚えてないんですよね
（男性２） 鳥取の地ワイン いかがですか
（一同）いいですね （男性２）どうぞ
（男性１） 来ました 来ました
井之頭さんも ぜひ
（五郎） いやっ 実は 私 下戸なんですよ
（男性１） またまた～ そんなふうに見えませんよ
（五郎）よく言われます （男性１）どうぞ
（五郎）あ… いや… （女性１）よかったら乾杯だけでも
（男性２） 私が作ったんです
（男性２）ぜひ 飲んでみてください （男性１）どうぞ どうぞ
（五郎） うわ… 断りづらい雰囲気
（五郎）じゃ… 乾杯だけ （男性１）どうぞ どうぞ
ええ… いやいやいや…
（男性１） それでは 乾杯！
（一同） 乾杯
（五郎） ええい… ままよ！
（むせる声）
（男性２） いかがですか？
果実味が豊かで…
芳醇(ほうじゅん)な味わい… ですね
なんだ！ イケる口だが～
すっかり だまされたわ
どうですか？ 白もありますよ 白も
（男性２） 遠慮なさらずに すぐ お持ちします！
白は… やめ…
チェイサーをいただきたい
（一同） ハハハッ
（五郎） はあ～
はあ…
うう…
（五郎） あ～
（五郎） ああ…
ああ～ あ～
（五郎） 乾杯だけで 頭クラクラだよ～
うう～
ふ～う…
（五郎のいびき）
（風の音）
（五郎少年） ねえ 父さん
（五郎の父） なんだ？
（五郎少年） こんなに風が強いのに どうして砂は飛ばされないの？
（五郎の父） いいか 五郎
この強い風と打ち寄せる波が 砂を運び―
砂丘を作ってるんだ
不思議だね
（五郎少年） 風の音がすごい
（五郎の父） 耳を澄ますと いろんな音が聴こえてくるよ
（風の音）
（電話の着信音）
（五郎）え？
あっ もしもし
（フロントの女性） 井之頭様 チェックアウトの お時間となっておりますが―
（フロントの女性）いかがなさいますか？ （五郎）え？
あっ すいません すぐ チェックアウトします
はい すいません
ああっ
うわあ～
（五郎） やっちゃった～
朝イチで東京に 戻らなきゃいけなかったのに
凡ミス
（エレベーターの到着音）
（ため息）
（五郎） ワインのせいだ やめときゃよかった
（フロントの女性） おはようございます
（五郎） すいません チェックアウトお願いします
（フロントの女性） ありがとうございました
あ～ 井之頭です
はい あの～
今日のアポを明日に 変更して頂けませんでしょうか
（五郎） あ～ ありがとうございます はい
では 明日の13時ということで はい
申し訳ございません はい どうも… はい
はい よろしくお願いいたします ありがとうございます
はい 失礼いたします
失礼します
（ため息）
（五郎） あ～
腹―
減った
よし！
店を探そう
昨日のスラーメンから ろくに食ってないから―
胃袋が すっからかんだ
早く何か入れないと電池が切れる
あっち 繁華街っぽいな
この辺は思いっきりスナック街だ
ことごとく準備中だ
一体どういうことだ？
ラーメン屋まで やってない
鳥取人は 一体 どこで昼めし 食ってるんだ？
（ため息）
腹が減りすぎて もう なんでもよくなってきた
次に見つけた店に飛び込むぞ
大通りを10分も歩いてるのに １軒もないって―
どういうことだよ トットリくん！
山！ え… なんで？ 繁華街に いたのに
なんだか情けなくて―
腹が立ってきた
ん？ あれ…
店じゃないか
なんの店でも いい
とにかく営業しててくれ
やってる！
しかも 肉 ホルモン めし！
うお～！
砂丘にオアシス発見！
（店員たち） いらっしゃいませ
（五郎） お～ 鉄板焼き
（五郎） ここ いいですか
（お母さん） どうぞ
（五郎） お～ 砂かぶり席だ
いいじゃないか エーじゃないか ビーじゃないか
（大将）はい カルビです （客１）はい
（娘）はい どうぞ （客１）はい どうも
（娘） おしぼり どうぞ
はい どうぞ
（五郎） すきっ腹にドンとこいの肉ぞろい
うっしっし
“オーカク”？ 何 それ？
“ホルモンそば”
その６文字で よだれが出る
お～
（ホルモンと野菜を炒める音）
おっほ～
この匂いだけで めしがいけるよ
（お母さん） はいは～い できたで～
（五郎） へ～ あれで運ぶんだ
（お母さん） はい ホルモンとオーカク お待ちどおさま
すいません オーカクってなんですか？
上ハラミのことだで
あ～ 横隔膜のオーカク
そうそう
お客さん 県外から 来んさったかな？
（五郎） ええ 東京から来ました
（お母さん） なんちゅう！ えらい遠くから来んさったな～
（五郎） でも 飛行機だと １時間ちょっとですから
（お母さん） 近ぁなったよな
ゆっくり食べてってつかぁさい
（五郎） はい
（五郎） あ～ 早く 早く
オーカクは はずせんな
１番上だから イチオシだろう
あ～ サイコロもいいな～
鉄板だから そばも欲しい
う～ 胃袋よ 焦るな 脳みそよ 騒ぐな
卵焼きに豚キムチ へ～ そういうラインも
いやいや うん！
はい 決めた
（五郎）すいま… （娘）は～い！
オーカクとホルモンそばと あと ご飯をください
オーカクはタレと塩 どっちにしんさる？
どちらがおすすめですか？
（お母さん） おすすめはタレだけどな
ホルモンそばと同じ味になるわ
あっ じゃあ塩にします
（娘） はい ご飯は大中小 どれにしんさる？
（五郎）中でお願いします （娘）はい
（お母さん） オーカクから焼くけぇな
（鉄板にコテが当たる音）
（五郎） コテと鉄板の奏でる音楽が たまらない
立ち上がって踊りたい
お～ これは たまらん！
鉄板にダイブしそうだ
（娘） お待ちどおさま
（お母さん） はい オーカクね
（五郎） いただきます
（五郎） お～ うまい うまいぞ オーカク
オーカクうまし！
うまきオーカク鳥取県！
あっ ねぎオーカク いい！
う～ん
足を踏み鳴らしたい
さすが イチオシ
オーカク 絶品
（五郎） うん
（常連客）どうも～ （大将）いらっしゃい
（お母さん･娘） いらっしゃいませ
（常連客）レモンサワーな （娘）はい
（お母さん） 昼間っから いいだか？
（常連客） 若いもんに任せてるけぇ ええだら～
（お母さん） なんちゅう 羨(うらや)ましいだぁ
今日 タタキがあるで
（常連客） じゃあ タタキ もらおうかいな
あと 卵焼きな
（大将） は～い
（娘） どうぞ
（お母さん） そろそろ ホルモンそば 作っていい？
（五郎） お願いします
（常連客） いっつも思とったけど―
鉄板で よう作れんな
（大将） そうすか～
卵焼き用のフライパンのほうが 難しくないですか？
そうかな～？ ん～？
（大将）できました はい どうぞ （常連客）はい
ホルモンそば 初めてか？
はい 鳥取の名物なんですか？
名物…
そうだな～
私の子供の頃からありましたけぇ
へ～
昔は どの町にも ホルモンの鉄板焼き屋があって―
店ごとに女たちが 切り盛りしとったんです
（お母さん） 今は～ 少なぁなりましたけどな～
あ～
（男性客１） ごちそうさまでした～
ああ どうもね
（五郎） うわ～ この音 香り
タレで食う焼きそばか～
はい ホルモンそば
つけダレ どうぞ
あ… はい
もともと 下味ついてますけど―
お好みで つけダレつけて 食べてみて
はい
（五郎） お～ こういうものか！
うん！ タレ味 むちゃくちゃイケる
う～ん
うんうん！
おいしい おいしいよ～ トットリくん！
タレ 甘辛ニンニク すごい！
ホルモンと溶け合う うまさ
ちょいと つけ麺チック フッ…
ほお～
そういうことか
ならば…
う～ん はいはい！
すばらしい おかずそばだ
白めしに大変ようござんす
（会社員１） ごちそうさまです
（会社員２） これ ちょうどで
（娘） ありがとうございました
（お母さん） ありがとうございました
（会社員たち） ごちそうさまでした
（お母さん） どうもね～
（五郎） この店は深追いすべきだろう
すいません
追加でサイコロステーキ いただけますか？
（お母さん） は～い じゃあ焼いてええかな？
あっ お願いします
（肉の焼ける音）
（五郎） 鉄板焼き屋って―
つい頼みたくなってしまうんだよな～
サイコロステーキです
（五郎） おお～！
俺の肉たちで鉄板が渋滞してきたぞ
お～
これも いい
これぞ 肉
サイコロのうまさに死角なし
ステーキを箸でワシワシ
これぞ日本人の幸せ
（五郎） ん… んふっ
（五郎） 分厚いな～
いいな～ ニンニクチップ
鼻に抜ける
うん
うんうん！
これは止まらんぞ
肉がしみじみとうまい
この店の年季の入った鉄板の―
なせる味なんだろうな～
ラストオーカク
今更ながらにオーカクのすごさが 腹に染みる
（電話の着信音）
はい まつやホルモンです
（娘） はい はい 分かりました～
ホルモンそば 持ち帰りで10個ね
（お母さん･大将） は～い
（五郎） あ… そうだ
きっと トットリくんも やってるはずだ
うんまい！ こういう行儀悪めし 大好き
ガキのグルメ 卒業せず
背徳の美味
あとは ホルそばと めしで突き進もう！
ホルモン 野菜 そば めし
そこに このタレ
食うほどに力がみなぎっていく
Ｂ級とかＡ級とか…
そんな話 つけいる隙がない
まさに我が道をゆくローカルめしだ
うまかった～
大満足だ
砂丘の国の 見え方が変わった
ごちそ…
（たくあんを食べる音）
ごちそうさまでした
ようけ食べてくれて ありがとうございました
おいしかったです お会計 お願いします
（娘） は～い えーっと…
2610円になります
（常連客） それ終わったら…
オーカク カルビ 上ミノの―
ミックスそば もらえるかいな
（五郎） ミックス！ そういう技もあるのか！
あっ
（五郎） まつや
♪～
文字が いい
♪～
あの おいしさが―
そのまま 表れている
さて 帰るか
あ… そういえば今朝―
不思議な夢 見たな～
～♪
（ナレーター） 原作者 久住(くすみ)昌之(まさゆき) が―
実際にお店訪問
今回 出張編で訪れたのは―
鳥取市にある渋い たたずまいの お店―
“まつやホルモン”
（大将）このまま （久住）ええ
こういうもの見てるとなんか…
（一同） ハハハッ
（ナレーター） 何やら作戦があるという久住さん
まずは単品で ホルモンを注文
（久住） おいしそう おいしそう
これから いこうかな やっぱ
お～ うまい
（一同） ハハハハッ
（久住） わ～ きた！
ごま油の香り きましたね
（ナレーター） 続いて 人気メニューの 塩レバー
うまい！
（久住） 全然食べれますね
いい いい！ すごく いい！
（ナレーター） ここで 久住さんの作戦が明らかに
ホルモンとは あえて別で―
ソース焼きそばを 頼みました
（久住） 焼きそば 大好き～
（ナレーター） その お味は？
（久住） ん～！
おいしっ
これは おいしい！
（久住） ハハハッ
（久住） ごちそうさまでした
（大将） ありがとうございます
このお店はいつ頃から やってるんですか？
（久住） 60年！
あの ねえ… 五郎さんの 本番のほうにも出て…
（大将）そうなんです はい （久住）ねえ
どうでした？
（久住） ハハハハッ
（一同） ハハハッ
（久住） いいな～
みんな これビデオで見て下さいね～
（ナレーター） 鉄板料理の おいしい お店―
“まつやホルモン”
ご来店の際は―
番組 ホームページを―
ご確認ください
（ナレーター） お楽しみに