（下倉(しもくら)） いや～ つい この間 知り合ったばかりなのに―
もう井之頭(いのがしら)さんから お仕事のお話をいただけるとは―
思っても いませんでしたよ
（井之頭五郎(ごろう)） いや ほんとですね～
下倉さんと 知り合ってなければ―
この件 ほんとに困ってたとこでした
滝山(たきやま)に礼 言っときます
（下倉） ハハハッ ですね
あっ じゃあ 早速 拝見させてください
（五郎） あ… はい
これが お電話でお話しした バイオリンです
（下倉） ほお ほお～
これをドイツのオークションで 落とされたんですね
（五郎） ええ
私の得意先が 落としたんですが―
なんでも… 割と値のついた 掘り出しもんのようで
で… こいつをリペアして インテリアとして使用したいと
アンティークを飾っている 喫茶店のオーナーでして
どうでしょうか？
うん なんとかなりますね
じゃあ 早速 工房のほうに 行きましょうか
（五郎） 助かります
こちらです
（下倉） おい これも頼むぞ
（五郎） よろしくお願いします
（下倉） どうですか
バイオリンの工房なんて なかなか見れないでしょ？
そうですね～ 何もかもが新鮮です
あっ そうだ せっかくだから 中へどうぞ！
（五郎）いいんですか？ （下倉）どうぞ
あ… ありがとうございます
もう お分かりかと思いますが―
これが弓毛となる 馬のしっぽです
あ～ ほんとに 束になってるんですね
まさに馬のしっぽ へえ
僕は この状態のしっぽ だ～い好きなんです
ほんっ… とうに…
好きっ
ええ…
そうなんですね
（五郎） すいません 怖いです
これが弓毛になるのか
（下倉） はあ…
（五郎） 不思議だな
乾燥春雨にしか見えない
あ…
そういえば 俺…
腹が―
減っている
よし！
店を探そう
（五郎） あっ 下倉さん じゃ… よろしくお願いします
（下倉） は～い よろしくで～す
♪～
（ナレーター） 時間や社会にとらわれず―
幸福に空腹を満たすとき―
つかの間 彼は自分勝手になり―
“自由”になる
誰にも邪魔されず―
気を使わず物を食べるという孤高の行為
この行為こそが 現代人に平等に与えられた―
最高の“癒し”と いえるのである
～♪
（五郎） さて 飛び出したは いいが…
この辺に店あったっけ？
なんなんだ この辺 坂 多いな～
余計 腹が減る
ここは？
準備中か…
う～ん 神保町(じんぼうちょう)まで歩いて カレーにするか
とはいえ… 神保町までは ちょっと距離あるか
ん？
あっ もうあった！
インドとくればカレーだ
“南インドの定食と軽食”
南インドなら カレーも きっとあるだろう
ケララ地方？
ケララだろうと ヘララだろうと―
最初に出会ったカレーを 食う！
（店主） いらっしゃいませ
（五郎） いい～ 匂い
空気スパイスが腹を減らす
おお～！
あれは南インドチャーハンか？
（店主） お好きな お席 どうぞ
お水 どうぞ～
（五郎） さてと…
“ドーサ”
“米と豆の クレープ”
“キーマ”に “オニオン”
“チーズ”に “ガーリック”
これが軽食的な ものなのかな～
“ミールス”
ミールス？
なるほど
“ミールス”が―
“南インドの定食” なのか
“どんどん 混ぜながら食べる”
いいじゃないか
（店主） えびカレー バナナの葉包みです
いまライスも お持ちしますね
（男性客１） は～い お願いします
（五郎） これか
ほお～ あれが１番人気
カレーだけでも いろいろあるな～
“チキン･ シチュー”？
シチューだけど―
“ケララの 代表カレー”
ふ～ん
これは 実に 実に 悩ましい
知らないものばかり 並べ立てられて―
脳が曼陀羅(まんだら)状態だ
ここは やっぱり 南インドの定食だ
肉か野菜の２択…
よし！
すいません
は～い
（店主） お決まりでしょうか？
えっと… この…
“サントウシャミールス”を お願いします
はい サントウシャミールスですね
あと…
ガーリックチーズのドーサを ハーフサイズで
分かりました
お飲み物は どうしますか？
あっ
え～っと 濃厚ラッシー お願いします
はい かしこまりました
失礼します
（五郎） さてさて どんな洗礼を 受けることになるのか
ハア…
（店主） お待たせしました
チキンシチューに マトンのビリヤニです
いまアッパムもお持ちしますね
（女性客１） はい ありがとうございます
（五郎） 見た目 シチューの 味 カレー
（女性客２） おいしい！
（五郎） おいしい？
（女性客２） 超クリーミー！
（五郎） クリーミー？
（女性客１） ん～ これも おいしい！
（五郎） そっちも おいしい？
（店主） アッパムで～す
（五郎） あっぱむ？
（店主） こちらは お米とココナツで できています
（五郎） う～ん
ちょっとインドで断食してる気持ち
お待たせしました ラッシーです
いただきます
（五郎） ん～ この泡は？
おお～！
これ うまいな
ん？ なんだろう このシュワッと感
酸味…？ でも うまい
こんなラッシー 初めてだ
（女性客３） ねえねえ 南インドの カレーとかってさ―
こういう さらっとした カレーじゃない？
（男性客２） うん
（女性客３） でもさ 日本のカレーって どろっとしてるでしょ？
どうしてか 知ってる？
（男性客２） え～ 知らない
（五郎） 俺も知らない
（女性客３） ヒントはね～
海！
（五郎） 海？
（店主） お待たせしました ビーフフライです
（男性客２） ありがとうございます
（五郎） ちょっ ちょっ… 答え 言わないの？
気になるじゃないか！
（店主） お待たせしました
ガーリックチーズのドーサです
（五郎） おお～ これは いいぞ～
（店主） 赤いのがチリ 緑がミント
白っぽいのが ココナツの―
チャツネになります
ドーサは―
適当なサイズに 手でちぎって―
つけて お召し上がりください
あと こちらはサンバル お豆のカレーになります
（店主） ごゆっくり どうぞ
（五郎） チャツネ？
サンバル？
（五郎） お…
（五郎） ほお～ 確かに 確かに
ガーリックチーズ… うまい うまい！
この店 期待できそうだ
おっ
この赤さを裏切らない辛さ
でも絶妙に… うまい！
この２つある白いほうは どんなだ？
お～ これも いい
チャツネ 結局 今もなんなのか 分かってないが―
確かにつけると おいしくなる
こっちの緑のはドーサ
お～ 爽やかちゃん
ここでミント うれしい
南インドのチャツネマジック
ドーサって 楽しい
（五郎） インド式 味噌(みそ)汁的な？
う～ん ほんのり スパイシー
カレー味の豆スープ
具はしっかりゴロゴロタイプ
ドーサ…
もしかしてカレーを 受け入れるための通るべき道
カレーへの シルクロードだったのかもしれない
（汁をすする音）
まずは南インドの軽食 完食
（店主） お待たせしました
サントウシャミールスです
（五郎） 来た 来た 来た 来た～
南インドの定食
え～ こちらから 先ほども お出しした―
お豆のカレーのサンバル
お野菜のスープのラッサム
野菜炒めのトーレン
え～ 本日 サンマのカレーと チキンカレー
おせんべいのパパド
揚げたナンのバトゥーラ
バスマティライス
あと この中にですね え～ マサラワダ
チャナ豆のコロッケがあります
（五郎） 頭がインドに ついていけない
ライスとサンバルとラッサムは―
お代わり自由ですから おっしゃってください
こちら お下げします
あっ すいません これだけ いいですか？
あっ はい どうぞ
（五郎） あ～
カレーの香りには 黄色い魔女が すんでいる
（五郎） さて まずは…
うんうん！ こうだ こうだ
日本(にっぽん)のカレーと全然違う
あとから 辛さが響いてくるうまさ
なるほど サンマ
でも南インドのサンマだ
これも いいな～
ナンを 揚げたか
これも初めてだ
ん～？
揚げナン ナイス！
おお～ ナイス ナイス！
揚げナン ナンにでも合う
この紅ショウガ チックなのは？
（五郎） ん？
（五郎） うわっ 何？ 甘い
見た目と味が 頭の中で すれ違ってる
面白い 悪くないぞ
ここで？
チャツネ？
ほ～ら 取っといて よかった
揚げナン ほんとに万能
一家に１枚欲しい
こいつは…
ナンも いいけど―
やっぱりライスが 恋しくなるなるボクちゃん
ライスよ ごめんよ
揚げナンに 浮気していたわけではない
君の良さを再認識するための―
通るべき道だったんだ
（五郎） うん
（五郎） え～っと… さっきも飲んだやつが―
サンバルで 奥がラッサム
サンバルが かぶったのは ご愛嬌(あいきょう)だが…
おお～ 確かに違う！
うんうん どっちもうまい
性格が違う ふたり
ふたりとも 好き
ＪＲ青梅(おうめ)線に―
日向和田(ひなたわだ)という 駅があるが…
マサラワダ
ほおほお
こいつは こうしたほうが
うん 正解
（女性客３） すみません
（店主） はい
（女性客３） お代わり お願いします
（店主） あっ は～い
（店主）お待たせしました （五郎）ん？
（店主） はい ありがとうございます
（五郎） 量り売りみたいだ
でも タダ…
フッ
そういえば…
“カレーやスープは 中央のご飯にかけて―”
“味をどんどん混ぜていくのが おすすめ”
そうだった そうだった
（五郎） ハッ…
（五郎） よし！
混ぜすぎたって いいじゃないか
にんげんだもの
シャリシャリも いっとくか～
こいつも…
これが南インド定食の最終形
（五郎） うん
（五郎） うお～ このうまさ！
インドゾウも びっくりだ！
混ぜて混ぜて 混沌(こんとん)としていく味の上に―
どでかいハスの花が咲いていく
（五郎） うん
すいません
（店主） はい
（五郎）ライスのお代わりと… （店主）はい
え～ エビカレーバナナの 葉包みと…
（店主） はい
ラッシーのお代わりを お願いします
（店主） は～い ありがとうございます
（店主）ストップって言ってくださいね （五郎）はい
はい ストップ
（店主） はい
ごゆっくり どうぞ
（五郎） 新たな黄色い魔女のお出ましだ
さっきのとは 打って変わって濃厚
ノット さらさら
今 俺はカレーと１対１の 勝負を楽しんでいる
バナナの葉に包まれた世界は―
こんなにも平和なのか
インドの雑踏に もまれて―
我を忘れてしまった俺の胃袋を―
ケララの海が 穏やかに包み込んでいく
（ストローですする音）
ハア…
（ストローですする音）
（五郎） ああ… 大満足
ごちそうさまでした
（店主） ありがとうございました
あっ よろしかったらどうぞ
（五郎） え… これは？
（店主） フェンネルというスパイスと ザラメになります
お好きな量を手のひらに乗せて パクっと
（五郎） おお…
（五郎） へ～
（五郎）こう？ （店主）うん
フェンネルは消化促進の効果も あると言われてますので
（五郎）どうも （店主）ありがとうございました
♪～
（五郎） インド式 お口直し
ザラメの甘さが いい感…
えっ… 苦(にが)っ！
スパイス… 結構 口に残るな
ザラメ 多めに しときゃよかったか
～♪
（ナレーター） 原作者 久住(くすみ)昌之(まさゆき)が―
実際にお店訪問
今回 訪れたのは 御茶ノ水(おちゃのみず)駅 ほど近くにある―
こちらの お店“三燈舎(さんとうしゃ)”
聞いたことのないサラダと…
…ていうのに しようかな
（ナレーター） そしてドリンクは？
ゴッドファーザーで ございます
（久住） すごい インドでゴッドファーザー
おお～
おいしい フフフッ
（ナレーター） 一品目は…
インディアン･ チョップド･サラダ
あっ おいしい
あっ！
いい
この…
あとからくる
（久住） あっ これ いいね～
（店主） そうですね 生ビーツも
（久住） すごい おいしい これ
これ…
（ナレーター） 続いて…
（店主） マトンカレー チェティナードマサラと―
バスマティライスでございます
（久住） これは ちょっと…
見たことない タイプの―
マトンカレーですね
（久住） ちょっと この辺…
おいしい
マトン おいしい
マトンが すっげぇ おいしい
フフフフッ
おいしい！
（久住） へえ～
わあ おいしい
なんか…
（店主） フフフフッ
うぉ～っとした 今
あ… きた
あ～ おいしいな～
（ナレーター） 南インド料理の お店―
“三燈舎”
ご来店の際は―
番組 ホームページを―
ご確認ください
（ナレーター） お楽しみに