（井之頭(いのがしら)五郎(ごろう)） まあるく まあるく
楽しみだなあ
まあるく まあるく
（店員） はい お待たせしました わさび丼です
（五郎） う～ん 久しぶり
ああ ほんと懐かしい
ずっと食べたかった
（店員） ご飯の真ん中に わさびをのせていただいて―
わさびに直接お醤油(しょうゆ)がかからないように 周りにかけて―
わさびを崩すように 食べていってください
（五郎） はい
（五郎） とりあえず こんなもんか
河津に来たからには やっぱりこれだろう
いただきます
（五郎） ああ コレだ
わさびが違う
そうだ そうだ
舌が覚えてる
何度も真(ま)似(ね)したけど やっぱり全然違う
もうちょっといいだろう
おっ うう ツンときた
おお
うん
（五郎） でも こうでなくっちゃ
うまかった～
ああ
（主人） ちょっとちょっと これね
委(わ)佐(さ)俾(び)って これで読むんだよ
（客）え？ （主人）これね
（主人） 日本で１番古い字なの 委佐俾
（客）ほんとですか （主人）うん
（主人） 奈良県のさあ―
（主人）飛鳥京(あすかきょう)からね… （客）はいはい
（五郎） ご主人のわさび愛 変わってないなあ
フッ
すいません
♪～
わさび丼のおかわりください
（ナレーター） 時間や社会にとらわれず―
幸福に空腹を満たすとき―
つかの間 彼は自分勝手になり―
“自由”になる
誰にも邪魔されず―
気を使わず 物を食べるという―
孤高の行為
この行為こそが 現代人に平等に与えられた―
最高の“癒し”と いえるのである
～♪
（五郎） ああ～
のどかだな～
昔は賑(にぎ)やかだったんだろうなあ
ここか
第一線でバリバリやってた彼女が―
まさか家業を継ぐとは…
（横山(よこやま)綾香(あやか)）昨日 河津だったんですか （五郎）うん
（五郎） ああ ありがとう
（五郎）のど渇いちゃってさ （横山の笑い声）
（五郎） こっちは静かでいいね～
何にもない所ですからね～
（横山） のどかだけが取りえです
（五郎） メイクの仕事は もうやってないの？
（横山） うーん 昔からの付き合いで―
まあ どうしてもってのを 年に数回やってるくらいで
今じゃ すっかり 田舎の美容院のおばちゃんです
（五郎）全然変わってないよ～ （横山の笑い声）
（横山）それですか？ （五郎）ああ
（横山） これだけのために すいません
（五郎） ううん 全然
ネットで見るのと実物は 違うからね
（横山） 本当ですよね
（横山） フフフ
最近 お客さんと―
ケーキ作りサークルみたいなことを やってるんですけど―
なんかやっぱり お皿も可愛いのがいいよねって話になって
（五郎） 料理始めると 器も気になるよね
（横山） そうなんですよ～ ああ いい
（五郎） 旦那さん 東京？
（横山） ええ
週末は こっちに来ますけどね
（五郎） うん
（横山）五郎さん （五郎）うん？
（横山）コレにします （五郎）うん
（横山） ７セット送っていただけますか
（五郎）７セット？ （横山）うん
（五郎） ちょっと在庫 確認してみる
（扉が開く音）
（女性） 綾ちゃん 回覧板
（横山） はい～
（横山） うん
あらっ
（女性） ナスいっぱいもらったから お裾分け
（横山） あは～ ありがとう～！
（女性） 例のもの お願いしちゃっていいかしら
（横山） また～？
（女性） この人の作るマーボナス 絶品なんですよ
（五郎）ああ へえ～ （女性の笑い声）
（五郎） マーボナス 食ってないな
（女性） 今度ちょっと辛めにしてもらってもいいかな
（横山） 辛めね はいはい 分かりました
（女性）全部作って 15人分ぐらい… （横山の笑い声）
（横山） やだ～そんな大勢の分なら足りないよ
（横山）ありがとね 連絡する （女性）じゃあね 待ってる
（横山）は～い （女性）は～い
（横山） おお
あっ！
今 田舎のおばちゃんって 思ってましたよね
（五郎）いやいや 思ってない （横山）えー
（横山）本当？ （五郎）思ってないって
（五郎）いえ おお… ７セットあったから あした送るね
（横山） いや 思ってた
（五郎） 思ってない…
（横山） 思ってました 今 笑ってましたもん
（五郎） マーボナスのことが 頭の中でこう いろいろこう…
（五郎） 表情 柔らかくなったなあ
環境のせいかな
ああー
空気―
うまい
でも…
腹が―
減った
（波の音）
よし
店を探そう
うまい魚料理の店とか ありそうだけど…
魚 魚 魚 魚…
のどかすぎて 店もない
住民はどこでメシ食っているんだ
もううまい魚とか もういい
店はどこだ？
空腹に暑さで ヘロヘロだ
めまいがする
おお！
焼き肉！
え？
肉屋さん？
焼き肉は？
ええ！ マジかよ～
（五郎） あった
それだ よし！
ふう
（五郎） 肉 肉 肉 肉
焼き肉 焼き肉
（女将） あっ いらっしゃいませ
（大将）いらっしゃいませ （女性店員）いらっしゃいませ
（女将） こちらの席にどうぞ
（五郎） あっ
（女将） い～らっしゃいませ～
（男性客） 三味盛りください
（女将） は～い お父さん 三味盛り
（大将） あいよ
（五郎） へえ～
本格 和牛
やきしゃぶ？
しゃぶしゃぶ肉を 焼くのか？
お肉屋さんの焼き肉屋
間違いなさそうだ
（大将） はい 三味盛り
おいしそうでしょう？
（五郎）つながってるのか （大将）どんどん食べて
（五郎） おお なるほど
見ただけで 胃袋がせり上がってくる
注文 注文
う～ん
う～ん うん
（五郎） すいません
（大将） はいよ～
決まりましたか～
（五郎） えっと牛やきしゃぶと豚やきしゃぶ
（大将） 牛やきしゃぶはミスジになりますけど―
よろしいですか？
（五郎） あっ はい
えーとあと 上ハラミと―
ライス
野菜スープの小と―
キムチをお願いします
（大将） はいよ
えー 飲み物はどうしますか
（五郎） あっウーロン茶をお願いします
（大将） はいよ
（五郎） ん～
牛と豚ダブしゃぶは見境なかったか
まっ それも旅先の妙 フッ
（女将） はい ウーロン茶です
火 つけますね
お待ちくださ～い
ああ
（五郎） 店長のおすすめ 多し
さらに当店のおすすめ
大好評と大人気
いいなあ フッ
（大将） はい お待ち
豚やきしゃぶと―
ミスジの牛やきしゃぶに 上ハラミです
（女将） はい こちらもどうぞ～
（五郎）おっ お お お お （女将）よいしょ
（五郎）いいじゃないか いいじゃないか （女将）はい 失礼します
（五郎） 何だか すごいことになっちゃったぞ
やきしゃぶは薄いからって すぐ返しちゃダメですよ
９割がた色がついたら ひっくり返してください
返したら すぐ食べてオッケーです
（五郎）９割がた （大将）そうそう
（大将） ええ それから豚やきしゃぶは―
味がついてますんで そのまんまどうぞ
（五郎） はい
（五郎） ここは―
豚スター卜だ
10割の状態が分かってないのに―
９割って…
まっ こんなもんか
おっとっと～
急げ急げ
いただきます
おお～
いい
この感じ 初めてだ
おお こっちも救出しなきゃ
ああ 忙しい
豚 タレいらんタイプ
まんまで十分いける
いや～
これ 好き好き
お次は―
ミスジちゃん
おおー ホホホホホ
ワイド
焼けるの見てるだけで胸が躍る
う～ん
９割
８割からの変化が つかみづらい
色
よし
くぅ～ たまらん
薄き焼き肉爆弾
いや～ ハハハハ
宇佐美のやきしゃぶ―
とんでもないぞ
よし 落ち着いて
う～ん
ああ
これもいいぞ～
野菜スープという平凡な役職名を はるかに超えた働きをしている
うますぎ
うん
安定ハラミ
焼き肉界の中継ぎエース
この店のタレ―
だんだん おいしくなるやつだ
最初は印象薄いが 気がつくと―
君なしじゃ 肉も飯も始まらなくなってる
よ～し
焼き肉ふじロックフェスティバル 2021だ
この豚 やっぱり すごい
トントン入ってく
そうか～
こうしてくれと 肉が言ってる
うん 最高
俺 今 絶好調
怖いもの無し
誰が何を持ってこようと 片っぱしから平らげる自信ある
うん
真夏のふじロック宇佐美―
熱い！
肉 メシ タレのグルーヴがすごい
（大将） はい 石焼きビビンバ お待ちどう
（女将） カルビクッパです
おお はいどうぞ～
すいません
（大将） はい
あの 石焼きビビンバと…
（大将） 石焼きビビ…
（五郎） 赤身カルビ いただけますか
（大将） あっ ええ
赤身カルビ
あいよ
（五郎） オッケー
ビビンバだ～
この音
また新たな食欲が 湧いてきたぞ
よ～し
最後まで盛り上がっていこう！
おいしい
でもこれは今までにない感じだなあ
そうか
ナムルか！
大根の酸味で 落ち着いた味わいになってるんだ
うんうん
胃袋ドラムが海を揺るがす
おお
赤カル いいぞ いいぞ
このいかにも赤身って感じがパワフル
う～ん
（五郎） こういうユニットは どうだ？
石焼き赤身カルビビンバ
肉と野菜の贅沢飯
あがるな～
俺と肉との コール アンド レスポンス
肉のうまみが 肉汁に乗ってガツンときた
ああ 俺の夏フェス 終了
ふう
至福の放心状態
この興奮を胃袋は忘れない
ごちそうさまでした
（大将）えい （女将）はい
あのお客さん―
胃袋 いくつあんのかね～
（女将の笑い声）
（大将･女将） ありがとうございました
（五郎） いや～ 奮発しちゃったなあ
でも今年 初焼き肉だもんな
♪～
ああ
さすがに 腹がパンパン
新幹線で寝て帰るか
フッ
～♪
（ナレーター） 原作者 久住(くすみ)昌之(まさゆき)が―
実際にお店訪問
（ナレーター） 今回は表に肉屋さんも構える こちらのお店
“焼肉ふじ”
店内では早速…
（女将） はい 冷麺です
（久住昌之） はい～
（女将） はい どうぞ
（久住）おお おいしそうですね
（ナレーター） 最初に注文したのは
冷麺
（久住） いただきます
おお 爽やか
（久住） うん
わあ 久しぶりで おいしいなあ
（久住） 今日 肉でお薦めってありますか？
（大将） ええとね 今日は…
今…
（久住）あっ それいいですね～
順番が逆だよね
こんなん 肉を食べてからだよね
（ナレーター） 追加で注文したのは…
（久住） う～ん
（久住）もういけるぐらいです？ （大将）そこ いい感じですね
（久住）いや～いいですね （大将）それをタレのほうですね
（久住） ほら見てくださいよコレ
（久住） いやいやいやいや 絶対おいしいコレ
いただきます
（ナレーター） まずは上赤身
さてお味は？
（久住） う～ん
（久住） これはうまいわ
驚くべきおいしさですね
いい感じ？
（大将） ええ ミディアムレアぐらいですね
（ナレーター） お次はコロコロステーキ
うわー
（久住）最高においしいですよコレ （大将）ありがとうございます
おいしいな～
コレ 食べてよかった
うん
冷麺だけじゃ寂しいや
もういいや もういい！
（ナレーター） 静岡宇佐美の―
お肉がおいしい “焼肉ふじ”
ご来店の際は―
番組ホームページを ご確認ください
（ナレーター）次回 「孤独のグルメ」
お楽しみに