（鰻(うなぎ)を蒲(かば)焼きする音）
（うちわで仰ぐ音）
（井之頭(いのがしら)五郎(ごろう)） 鰻を焼く匂いの破壊力
たまらんなあ
今年はまだ 鰻 入れてない
あっつ！
（セミの鳴き声）
（五郎） まだ熱いよお
あっつー！
（女将）暑いでしょう （五郎）ああ
エアコン 壊れちゃって
使う？
あ…
あ すいませんあの…これ お冷やに代え…代え…お冷や おひ…
（セミの鳴き声）
（女将） はい お待たせいたしました
（セミの鳴き声）
（五郎） 次は俺だ
空腹も暑さも限界だぞ
はあー
アッ あ！
（女将） はい お待たせいたしました うな重です
（五郎） 待ちかねたぞー
いただきます
（五郎） えっ？
なんで？ どういうこと？
（五郎） すいません あれっ？
（五郎） ちょっとあの… すいませーん あの…
（五郎） 鰻もごはんも入ってないんで…
あっつーうーっ！
ああ熱っ！
熱っ…
（店員） はっ大丈夫ですか？ うなされてたみたいですが
あ 大丈夫です
（店員）ああ ならいいんですけど （五郎）すいません すいません…
（店員）お水 お持ちしますね （五郎）は ありがとうございます
（五郎） っつー… はあー
（五郎） 寝ちゃったあ
昨日今日あんなことがあったからとはいえ まさか夢にまで鰻が…
やれやれ
あれー？
10時 回っちゃってるよー まだかなあ
（店員） はい どうぞ
すいませんね お待たせしちゃって
旦那さんあと ５分10分したら 戻ると思いますので…
（五郎）あは 大丈夫です （店員）…はい
あのーちょっと外の風に当たってきても いいですか？
はあ あ だったら屋上がいいですよ
（五郎）屋上？ （店員）ええ
そこを出た所の階段上(のぼ)ったら 行けますので
ありがとうございます そうさせていただきます
（五郎） ほおー 帝釈天(たいしゃくてん)
仕事が終わったら 初詣していくかあ
はあー
去年の大晦日(おおみそか)は成田山(なりたさん)で 年越しそば食ったんだよなあ
あれから１年 あっという間だ
（前田(まえだ)） すいません 井之頭さんでしょうか？
（五郎）あ はい （前田）いや 前田です
（五郎）あ あーどうも （前田）いや 誠に申し訳ございません
（前田）こんな遅くまでお待たせしちゃって （五郎）あ いえいえ
あーいや 厄介なことはねえ 今年中にと思いまして―
得意先を回ったんですけど もうこんなに時間がかかっちゃって
（五郎）いやあ そうですよね （前田）あーいやいや
結局はそれでね もうほとんどが―
年をまたぐことになってしまいました
（五郎）あらららら… （前田）ハ八ッ
あーまあこんなこともね 宝くじの―
10億でも当たれば あくせくすることはないんだけど
あっ！
今日 発表になってましたよ
（五郎）宝くじ… ええ （前田）あ ええ 10億
えーなんか覚えやすい番号だったけど うろ覚えですけど―
（前田）96組のね （五郎）ええ
（前田）122234なんていう… （五郎）あらっ
（前田）珍しい番号だったですよ （五郎）ええー 買ってないですわ アハハ
帝釈天の人出はこれから どんどん増えていくんですか？
ああ あたしに聞いてんですね？
（五郎）あ はい そうです… （前田）ええ そうですねえ
ええ 毎年11時半を過ぎた頃に―
（前田）行列ができるということですよ （五郎）あ はあ…そうですか
帰りにお参りに行ったらどうですか？
（五郎） はい
あ そういえば…
どちらかへ 今日行ってらしたんじゃないですか？
（五郎） 昨日京都で 今日名古屋からです
（前田）名古屋からここへわざわざ… （五郎）え へへ…
すいません あたしがムリを言ったもんだからー
そんなことしなければ今頃は―
「紅白歌合戦」ゆっくり 見られたのにね
（五郎） それを言っちゃあ おしまいよー
♪～
（前田）何それ？ 寅(とら)さんですか？ （五郎）あ ああ…すいません
（前田）それ今のダメ （五郎）あ すいません
（前田）全くダメ もっと甲高く （五郎）ああ そうですか
（ナレーター） 時間や社会にとらわれず―
幸福に空腹を満たすとき―
つかの間―
彼は 自分勝手になり―
“自由”になる
誰にも邪魔されず―
気を使わず物を食べるという 孤高の行為
この行為こそが―
現代人に 平等に与えられた―
最高の“癒し”と いえるのである
～♪
（五郎） 次のアポまでちょっと時間あるし なんかちょっと入れておくか
何がいいかなあ 京都
鱧(はも)は季節じゃないし 湯豆腐とか？
え 違うなあ…
うーん
“う”？ あれって…
鰻… いいかも
年の瀬 鰻パワーで乗り切るか よし！
ん？ もしかして並んでる？ ああー
並んで食べるのも面倒だが それより俺は―
食べている時 後ろで誰かが待っているのが嫌なんだ
まいったなあ 何もない
逃した鰻は大きかった
ん？ 鰻だー！
行列もなし やったー！
ええー？
ああもう…もう終わりですか？
（女将） あ はい 今年は…これで
（女将） また来年 食べに来てください
（女将）よいお年を （五郎）はあ
（五郎） なんてこった
またも鰻をつかみ損ねた
すーっ ふお～
（五郎） いかん いつの間にかこんな時間…
もう向かわないと
懐かしいなあ 学生の時 来て以来か
あの時は桜が満開だった
あれだ
あ 失礼しますー
（鈴川(すずかわ)） いらっしゃいませ
（五郎） お約束いただいてる井之頭と申しますが
（鈴川） ああ…
（鈴川） ええと あ…
（鈴川）鈴川です お待ちしておりました （五郎）は…
（五郎）井之頭です （鈴川）あ ありがとうございます
（五郎） ええーっと早速ですが―
拝見させていただいても よろしいでしょうか？
（鈴川） あ どうぞ
（五郎） へえー
面白いなあ
えーでは 改めて今回の企画の ご説明をさせていただきたいのですが
（鈴川）はい では ２階で （五郎）はい
ありがとうございます
来年４月にパリで開催予定の 展示会ですが テーマは―
“自然の温(ぬく)もり”になります
すてきですね
まさに 弊社の商品コンセプトとも ぴったりの企画です
ありがとうございます
一般来場客への販売だけでなく フランスの企業やバイヤーとも―
あの 輸入販売交渉できる機会にもしたいと 考えておりまして
はあ 大変すばらしいです ぜひ前向きに検討させていただきます
よろしくお願いします
それで もうひとつすばらしいのが―
（鈴川） 展示会の会場
あそこって “エピキュール”の近くですよね？
えっ？
ル･ブリストルホテルの中にある 有名なレストランですよー
ああー
あは あたしー あそこで食事をするのが 夢だったんですー
（鈴川）あはー 楽しみ！ （五郎）ああ そうなんですか
でもあそこって ドレスコードものすごく厳しいんですよねー
ああ でしょうねえ
…となると 新しいドレス新調しないとなあ
あ…
（鈴川）あの～ （五郎）はい
展示会で着るためのドレスを新調した場合―
それって 経費扱いになったりとかは…
いや それはならないと思います
ああ… ってことは―
レストランの飲食代も？
ちょっとムリかと思います
（鈴川）アハハ …ですよねえ （五郎）…ですねえ
（鈴川）まあ でも楽しみ！ （五郎）ああ それはよかった
よかったら 一緒に行きません？ エピキュール
ちょっとそれもムリかと思いますー
（鈴川）アハ…ですよねえ ウフフフ… （五郎）アハハハ… はあー
（五郎） 動機は何であれ ものすごく前向きに検討してくれそうだ
フッ
あっ
安心したら思い出した
腹が―
減ってたんだ
よし！ 店を探そう
あっ！
そうだ 鰻が食いたかったんだ
よし！ 鰻屋を探そう
鰻 鰻…
ああー
鰻 鰻 鰻…
鰻屋どころか店が一軒もない
京都まで来て こんな住宅街で何やってんだ 俺は？
おおー
（五郎） 昼飯食ってないし 腹が減り過ぎて もうなんでもよくなってきた
のれん！
なんだ 飯屋じゃない
ん？
縄のれん 店か ここ？
“京銀閣寺 梨門邸(なしもて)”
何の店なんだ？
やったー！
おいおい あったあった うな重
まさかの敗者復活優勝か？
胃袋の万歳三唱が始まった
よーし うな重一本勝負だ！
（鈴の音）
（女将･大将） いらっしゃいませ
（五郎）あの ひとりなんですけど （女将）あー じゃ こちらどうぞ
（五郎） へえー 炭火焼きの店
いいんじゃないの？ いけるんじゃないの？
（五郎）あ ここいいですか？ （女将）あ どうぞどうぞ
（中田(なかた)） あ～ あ 大将 あの…赤地鶏(あかじどり)と雲子(くもこ)焼いてもらえる？
（大将） はい
はい いらっしゃいませ
メニューこちらですね 黒板にも書いてますので
あ… ええと 注文いいですか？
（女将）あ はい （五郎）うな重ください
（女将） あー 鰻はお昼で終わっちゃったんですよ
ええっ？
（五郎） ガガーン！
（女将） 大丈夫ですか？
（女将）大丈夫ですかー？ ああ ウフ （五郎）ああ はい
（五郎） 目の前真っ暗 頭真っ白 胃袋失神
俺は一体どうすればいいんだ？
あ お食事でしたらこちら ごはんもののメニューになります
（五郎） メニューがはずれ馬券のように見える夜
はあー
（五郎） 土鍋ごはんねえー
“鶏(とり)ごぼう” “鮭(しゃけ)いくら”
あー！ ひつまぶし！
あ “ひつまぶし”を
あ えーっと鰻は…
（五郎）ああー …ですよね （女将）はい すいません
（五郎） いかんいかん どうかしてる もう諦めろ
…ならば
“本日の魚”っていうのは何ですか？
今日は さわらとぐじができます
あとは蟹(かに)ですね
ぐじ？
あー 甘鯛(あまだい)です 京都では“ぐじ”って言うんですよ
あーあー
じゃ その “ぐじの土鍋ごはん”―
（五郎）…と みそ汁お願いします （女将）はい
ごはん１合から炊けますけども
（五郎） ひつまぶしだったら ２合なんだが…
（五郎）１合でお願いします （女将）はーい かしこまりました
土鍋ごはん 少しお時間いただきますね
はい
（五郎） さて 土鍋がくるまで なんでつなごうか？
アルコールのページ スルー
どれどれ？
“ハンバーグステーキ 100グラムより”
“生(なま)ふ田楽(でんがく)バター” 何それ？
“おもちの春巻(はるまき)”
“おもちのメープルシロップバター”？
フッ
この店おもちろい フッ
（女将） はーい さわら焼けました～ どうぞ
（女将） …丹波(たんば)しめじと―
和牛に合鴨(あいがも) もち豚 地鶏
肉はひととおり そろってる
おおー 野菜の種類多いなあ
これ全部焼くのかあ
んー だいたい同じだ
よーし決まった！
京都大文字(だいもんじ)炭火焼き大会と いこうじゃないか
すいません
（大将） はい
（女将） はいはいー
（五郎）え “もち豚ロース”と― （女将）はい
“とまと” あとー…
“かき”をください
（大将） かきは むき身で塩焼きにするんですが よろしいですか？
（五郎）はい （大将）何個いきましょう？
（五郎）じゃ ２個で （大将）はい
お飲み物どうしましょう？
（五郎）あ ウーロン茶お願いします （女将）はーい かしこまりました
（五郎） あと１品いっとくか
生ふ田楽バターも気になるが―
ここは…
（女将） はーい ウーロン茶でーす
あと すいません “かぶら蒸し”もください
はい かぶら蒸しですねー かしこまりました
（女将）かぶら蒸し （大将）はい
はあー
（五郎） ふうー
鰻ショックから なんとか気持ちを転換できたか
（西田妻） どちらから来はったんですか？
あー 東京です
（西田妻） 東京ですかー
（西田夫） 車で来はったんですか？
（五郎） あ いえ…
いや お酒頼まれんさかい 車かなあって
あっは… 私 下戸なんですよ
へえー意外！ むちゃくちゃ飲みそうやのに
（西田夫）なあ？ （西田妻）ウフ…そんなん言うたら失礼やろ
（西田妻）すいません （五郎）あ いや よく言われますんで
（女将） はーい お通しですね
いただきます
（五郎） うん おいしい
ん？ あれっ？
あじ南蛮だと思ったが これはさば？…だな へえ
この甘酸っぱさが食欲を前進させる
さば南蛮 いけるいける～
山椒(さんしょう)か う～ん
東京では出会わない この小さなひと手間
まさに京のおばんざいって感じ
いい店に当たったかも
（炭火焼きの音）
トマト丸ごと串焼き すごいことするなあ
（中田） …エヘー
（安田）大将 熱かんもらえる？ （大将）はい
（大将）中田さんも飲まはります？ （中田）お 飲む飲む
（大将） はい
（五郎） こういう豚バラの食べ方 初めて
いいな これ
へえー これもまた見るからに京都
こうすると 豆腐もステージがひとつ上がる
お通しが全部おいしい
これは期待が高まる
おお～ 豚 ぶ厚い！
（焼ける音）
おおー 俺の豚が焼かれている
迎え撃つ俺の心にも火がつくぜー
（中田） よいしょ
（安田）あい あい はい （中田）大将
そこで焼かれへんもんなんか ないやろ
（大将）ありますよ そりゃ （中田）何？
（大将） プリンとか…
（中田）あ 焼きプリンはムリやな アハハ （大将）アハハハ…
…ハハハハハ…？
お前 意味分かってへんやろ？
まあええわ 飲め お前は ええわもう… しゃべるな
（女将） はーい お待たせしましたー こちらお下げしますね
（女将） よいしょ もち豚…
（女将） はい かき…
（女将） はい とまとでーす ごゆっくりどうぞ
いただきます
（五郎） まずは…
おーっ ほ ほ ほ…
これはこれは！
うーん いやいや 塩加減 絶妙
たまらんなあ
ネギをまとった 豚ロース
見ただけでうまい
おー！ ごめんなさい
食ったら見た目の３倍うまい
あの焼き台のマジックか？ いや 大将の炭火使いだろう
ニンニク
おっと…
このネギとタレ 最高！
鋭いパンチがボディーに食い込んでくる
飯の援軍が必要だぞ～
土鍋ごはん まだかなあ
さて？
トマトかける炭火 イコール？
は はふはふ
熱っ！ 熱々トマト
酸味のある香ばしさ 面白いなあ
はーい かぶら蒸しでーす お熱くなってるので気をつけてくださいね
（五郎） あーっつつつつー
でもうまい このうまみはどこから来るんだ？
（すする音）
ああー 優しい
うまさが心にしみてくる
ん？ 何かいた ゆり根か？
まだ何か入ってるぞ
お！ 銀杏(ぎんなん)
いくつものおいしさが 小さな器の中で 熱核融合を起こしているようだ
とんでもないうまみエネルギーが 口の中に放出されている
かぶら蒸し アインシュタインもびっくりだ
おみそ汁 失礼しますねー
よいしょ
はい どうぞー
（大将） 失礼しまーす
こちら ぐじの土鍋ごはんになります
（五郎） おいでなすった！
御大(おんたい)登場！
舞台が整ったぞ
いかなるや ぐじごはん
おお～ 美しい
みやびな風情漂う この紅色
ぐじを食べやすいように よくほぐしてお召し上がりください
はい
（五郎） おー 立ちのぼる香りだけで 既によだれが鉄砲水だ
ぐじをよくほぐして… これぐらい混ぜればいいか
いいね？
ぐじを多めによそって… よし！
おお～！
お～ お～！
これはまた…
うんまいなあ～
ぐじ うまし！
土鍋炊きの銀シャリと炊かれると もはや無敵のうまさ
この島国には まだこんなうまい飯があったのか
俺の口が感動に打ち震えている
箸が止まらん
胃袋が もっとよこせ！と叫んでいる
京料理 恐るべし！
あっという間に１杯が消えた
お代わりできてよかった なかったら 胃袋が暴動を起こしただろう
こういうのは？
ぐじかきごはん
ふっふっふっ いやいや申し訳ない
おいしすぎだ これは
いやー はっはっはっ
うーん ロースを食って ぐじ飯で追っかけるのも全然問題なしだ
ごはんは薄味なのに 全然この肉のタレに負けてない
…というか この組み合わせ すごくいいぞ
繊細さと 大胆さの融合
家で焼いても この味には絶対ならないだろう
んえ～ 今日は 締めにあんこもちもらおうかなあ
あーいや 明日ハワイやから 餅食われへんなあ
ハワイで年越しって 芸能人みたいですねえ
えっへ ワイドショーに映るかもしれんなあ アッハッハッハ
（笑い声）
（女将） おっちゃん２人でハワイ行って 何しはるん？
（中田） そりゃもういろいろあるやろうがいな あの…一緒にバナナボート乗ったりやなあ
（女将） えー 気持ち悪っ！
（中田） やかましいわホンマに ほなパンケーキやパンケーキ
（五郎） かぶら蒸しで京都の夜を堪能している 俺
年の瀬の京都 炭火でひとり じっくりほっこりか
たまらないなあ
そしてうまい料理と向き合える時間は 何事にも代えがたき幸せ
食べ終わるのが名残惜しい
今年もどん詰まりに来て すばらしいおいしさに出会えた
京都の味の長い歴史が―
ここには温かく静かに引き継がれている
感謝の気持ちしか ない
ああー いい晩飯だった
ごちそうさまでした
（中田）うん うまいなあ うまいうまい （安田）うーん うまいなあ ん～！
声デカいな お前
（安田）うまいなあ！ （中田）静かにせえ お前…
（五郎） うわっ ホントにうまそう
（女将）熱々です （中田）あー ありがとありがと
（女将）はーい はい （中田）ん ありがと ん
（安田）すいません お代わりください （女将）今まだ食べて…ウフフ…
（五郎） く～っ たまらん！ く～っ あんこもち
どうしよう 俺も
（客たちの話し声）
（大将･女将） ありがとうございました
（五郎） いやー うまかったあ
店を出たばかりなのに もう ぐじごはんを恋しく思う俺 フッ
えーっと どっちだ？
銀閣寺の方に行けば タクシー拾えるかな？
今夜はこのまま名古屋入り 明日の昼は絶対に鰻！
本場のひつまぶしを食おう
（あくび）
ふあ～ 資料作りに 思いのほか時間がかかっちまった
眠気覚ましのコーヒーでも飲むか
名古屋で１件 東京に戻って２件
忙しいのはありがたいけど 全然 大晦日って気がしない フッ
あっ？
（五郎） 喫茶店
（扉が開く音）
（ママ） いらっしゃいませー こちらへどうぞ
（ママ）ブレンドです （常連客１）はい ありがとう
（ママ） どうぞ
（五郎） コーヒー本来の おいしさかあ
こういうのを うたってる店―
最近見ないなあ
（扉が開く音）
（ママ） あ… いらっしゃいませ
（運転手）モーニングね （ママ）はい
（五郎） 名古屋といえばモーニングか
コーヒー１杯の値段で―
いろいろ付いて いるんだよなあ
この店もそうなら―
ここで朝飯にしちゃおうかな
おっと…
あんトースト これも名古屋
モーニングだと普通のトーストみたいだなあ
せっかくなら…
すいません
（ママ） はーい
お決まりですか？
ブレンドと “あんトースト”お願いします
はい
（常連客１）すいませーん （ママ）はい
（常連客１）焼きそばちょうだい （ママ）はい
（五郎） コーヒーチケット そういうのもあるのか
お待たせしました
どうぞ
（五郎） フッ
サンドに なってるのかあ
白いのは 生クリームかあ
いただきます
（五郎） ん？ うん
ほおー 悪くない
うん… いや いい！
想像と違う けどうまい
あんこに生クリームってどうよ？って 思ったが こうなりますか
絶妙な甘さ加減
熱々の食パンに冷たいあん というのも ポイントだなあ
あんパンと違うのはバターの存在だ
これがグイっとおいしくしてる
あんトースト いいじゃないか いいじゃないかあ
んっはー
（五郎） ああー おいしい
（豆が落ちる音）
おっと
コーヒーに豆菓子の塩っ気が なぜかうれしい
イッツ ナゴヤン テイスト フッ
んはー
（ママ）はい 焼きそば （常連客１）ああ ありがと
（ママ）今日はどっか行くの？ （常連客１）パチンコ
（ママ） またあ？ 大晦日くらい 家にいなさいよー ウフフフ…
（五郎） いやー これを発明した名古屋人 ちょっと尊敬
（常連客２）ママ ごちそうさま （ママ）はーい
（常連客２） うわあ これから事務所の大そうじだよ
大変ねえ
（ママ）仕事始めはいつ？ （常連客２）うん ４日から
（ママ）そう （常連客２）あと 何回？
（ママ）２回 （常連客２）あ そう
（常連客２）じゃ よいお年を （ママ）よいお年を
（五郎） 朝から あんこなんて初めて フッ
でも こういう朝飯も悪くない
帰ったら思い出して 無性に食べたくなりそうだ
その時は新幹線に飛び乗って またここのあんトーストを食べに来よう
ごちそうさまでした
（ママ） ありがとうございました
（五郎） いい腹ごしらえができた
さて 行くか
無人駅かあ
これが終わったら… フッ
待ってろよー ひつまぶし～
ここだ
（五郎） お伺いするのが大晦日になってしまって 申し訳ございません
（奥村） いや 井之頭さんがお忙しいということは 聞いてましたので
あっは… 今のインテリアも すごく趣味がいいんですけど…
（五郎）変えられるんですか？ （奥村）はい
僕 飽きっぽい性格でして 長く同じ環境にいるとダメなんですよ
メールでいただいた 図面とご希望を基に ３パターン考えてきました
（五郎） えー モダンスタイル ゴシックスタイル―
それに 北欧スタイルに―
ミッドセンチュリースタイルのテイストを 入れてみたものです
３つとも ご予算内になってます
助かります
（ページをめくる音）
へえー ミッドセンチュリースタイルって アメリカではやったものなんですか
ええ 北欧スタイルとの相性が すごくいいんです
なるほど
分かりました
もし 他のものを ご覧になりたいということでしたら―
（奥村） いや これでお願いします 僕のイメージにぴったりです
これなら 新鮮な気分で楽しく働けそうです
あは… それはよかったです
井之頭さんは 名古屋へはよく来られるんですか？
いや～ 10年ぶりぐらいですかね
でしたら これから昼食ご案内しますよ
ああ お気遣いなく 大晦日でお忙しいでしょうし
（奥村）そうですか？ （五郎）はい
台湾ラーメンを 食べてもらいたかったんですけど
（五郎）台湾ラーメン （奥村）ええ
…と言っても台湾にはなくて 名古屋のソウルフードなんです
あ そうなんですか いや知らなかった
…大好物なんですよ めちゃくちゃうまいんですよねえ
…でね 見た目はあの～ 担々麺(タンタンメン)みたいなんですけど…
（五郎） でも今日は違うんだよ
（奥村） …がっしがっし混ぜて…
（五郎） 名古屋名物なら ひつまぶしでしょうが
あっ
思い出したら ガクンと―
腹が―
減った！
よし！ 店を探そう
駅の方には何もなかったし とりあえず こっちに行ってみよう
鰻屋 鰻屋… 鰻 鰻 鰻…
初志貫徹のひつまぶし 京都の仇(あだ)を名古屋で討つ！
でも ここは深追いせず 名古屋駅まで我慢して地下街で店を探すか
その方が確実にひつまぶしにありつけそうだ
ん？
もしかして これ…
おおー これかー 台湾ラーメン
名古屋生まれの 台湾ラーメン
まさかここで出会っちまうとは…
気になる 確かに何か引かれる この腹のざわめきは何だ？
いやいやいや 今日はひつまぶしだ ブレるな！
いや待て 鰻はいつでも食える だが台湾ラーメンはそうはいかん
名古屋を離れたら それまでかもしれん
ん？
（店員たち） いらっしゃいませー
（五郎） これは偶然じゃない きっと運命だ
この出会いを逃したら 俺は一生後悔する
鰻を脱ぎ捨てて 裸で飛び込むんだ！
（女将･バイト） いらっしゃいませー
（女将）真ん中の席どうぞ （大将）いらっしゃいませ
（バイト） 台湾まぜそばです
（男性客） 台湾ラーメンと天津飯(テンシンハン)ください
（女将）辛さは？ （男性客）ちょい辛で
（女将）台湾ちょい辛と天津飯 （男性店員）はいよ
（五郎） 辛さが選べるのかあ
アメリカン？
ああー
アメリカンコーヒーの原理かあ なるほど
油の染み込みがもはや骨董(こっとう)品だ
フッ
（常連客）すいません （女将）はーい
（常連客）台湾ラーメンとにんにく炒飯(チャーハン)
（女将）辛さは？ （常連客）んー激辛と中辛の間ぐらいで
（女将）激寄りの中ね （常連客）うん
（女将） はい 台湾激寄りの中とにんにく炒飯！
（五郎） そんな頼み方もできるのかあ
“激辛 あまりお勧め出来ません” フッ
（バイト） どうぞ
（女将）はい どうぞー （客１）ありがとう
（女将）はい どうぞー （客２）どうも
（五郎） へえー “塩台湾” ってのもあるのか
赤星(あかぼし)が… 辛い
にんにく炒飯
ピリカラ炒飯
ピリカラにんにく炒飯 へえー
ピリカラにんにくって… そそられる
よし！ その名古屋式ラーチャンセットにしよう
あとは…
（女将） はい お待ちどおさまー
（女将）エビケチャップねー （カップル）ありがとうございます
（五郎） この際 ひとつくらい おかずもらってもいいなあ
へえー カニ唐(から)なんてのがある
あーでも星かあ
辛いのはラーメンに任せて ここは…
王道のトリ唐にするか
ん？ 酢鶏(すどり)
酢豚の鶏版か？ ほう ほう…
よし！
すいません
はーい お決まりですか？
（女将）はーい （五郎）“台湾ラーメン”と―
“ピリカラにんにく炒飯” それと… “酢鶏”をください
酢鶏は…ひとりだと結構多いんで ハーフにしましょうか？
あ…そうですか じゃあハーフでお願いします
はーい それと台湾ラーメンの辛さ どうしましょう？
（五郎） ここはちょっと攻めよう
（五郎）中辛でお願いします （女将）はーい
台湾中辛とピリカラにんにく炒飯と 酢鶏ハーフで！
（大将･男性店員） はいよ！
（五郎） どうしても辛さの奥地に 踏み込みたくなってしまう
辛いもの好きの好奇心 冒険心 フッ
（男性店員） はい お待ち 台湾ラーメンと―
（男性店員）天津飯ね はい （客２）はい
お？ 台湾…ん？ どんな？
（大将）はい 台湾ねー （常連客）はい
（女将）にんにく炒飯ねー はい （常連客）はい
（五郎） 激寄りの中の人 戦闘態勢に入った
んん？ 見えない
（鶏肉を揚げる音）
（女将） はい 酢鶏です
（五郎） ありゃ
想像と違った
酢豚みたいなとろみ なし！
いただきますー
（五郎） デカい
ああ～ いいじゃないか うんうん
しっかり酢っぱうまい
ちゃんと酢鶏だ
ネギだけってのも悪くない
玉ねぎ ニンジン ピーマンなし！
それで特大鶏なのが なんとも潔いじゃないか
（女将） ありがとうございました～
（男性店員･バイト） ありがとうございましたー
（女将）はい いらっしゃいませ～ どうぞ （大将･バイト）いらっしゃいませ～
（五郎） うん 酸っぱいトリ唐 ものすごくいい ホレた！
酸っぱさの中で にんにくと唐辛子が いい仕事をしている
しっかし よく食べれるよねえ そんな辛いの
あたしも旦那も 辛いの苦手なのよー
だから 辛さは毎回 微妙に違うかもよ ねえ？
あっへへ…
それでこないだより辛いのかあ
（女将）そうかもねー ごめんねー （常連客）いやー うまいからいいけど
（炒飯を炒める音）
（女将） はい お待たせしましたー
（バイト） はい お待たせしました
（五郎） これか これかあ…
うわあ～ 真っ赤！
これが 台湾ラーメンか～
よーし！
混ぜた方がよさそうだな
これぐらいかな？
（麺をすする音）
おー これは未知なる味 何だろう この人…
うん
（五郎） 今まで付き合ったことないタイプ
でもむちゃくちゃ辛うまい
（スープをすする音）
（五郎） このひき肉 担々麵のとは意味が違う
ニラが絶妙な役割
（麺をすする音）
ううん…ん
（五郎） あ ジワジワと辛さがきた
ああー 辛っ 辛さの時間差攻撃だ
うん… うん
（五郎） ああ～ こいつにハマる気持ち よく分かる
だが この辛さを甘く見ちゃいかん
調子に乗ってズルズルいくと むせるやつだ ここは慎重に
食べ進めるほどに 頭がスーッと 涼しくなるこの感じ 初めてかも
鼻を通り越して 頭に抜ける辛さ
（女将） はい ご注文は？
（兄）僕 台湾ラーメン！ （弟）僕もー！
（女将）アメリカン？ （兄･弟）ノーマル！
（母親） 食べれる？
（兄）食べれるー （女将）ありがとうございました～
（父親）あ あと…肉団子(だんご)と… （女将）はーい
（父親）青菜炒め （女将）はい
（五郎） さ 炒飯いってみよう！
わおー これ強烈 鼻と口から にんにくが容赦なくなだれ込んでくる
おお 一瞬にして にんにくに鼻腔(びくう)を占拠されてしまった
台湾ラーメンの辛さにピリカラの追い打ちで とんでもないことになってきた
すごい うまい 辛い 強烈
にんにくパンチの連打に 胃袋がコーナーに追い込まれて棒立ちだ
でもやめられない
そこに深紅の台湾スープ
（スープをすする音）
っくあ～！ 辛さと刺激の無限ループ
（女将） はい どうぞー
（女将） はい
だからうちはジョッキなのよ～
（五郎）はあ… （女将）はい どうぞ
（五郎） 分かります 分かります
真夏のごとく水が進む
（女将･バイト） ありがとうございました～
（五郎） ここで 炒飯からの…酢鶏
あー 酢鶏の味がとてつもなく優しく思える
漬物的感覚 フッ
（常連客） ごちそうさん
（女将･バイト） ありがとうございました～
この常軌を逸したにんにく量 笑うしかない
食うほどに味覚がマヒしていくようなのに なぜか気持ちいい
俺は今 完全にガーリックハイなのかも
（バイト）お待たせしました （父親）はい ありがとう
（兄･弟） いただきまーす
（五郎） 少年たち ホントに大丈夫？
この辛うまの良さが分かるには まだ早いんじゃないの？
（兄）うんまーい！ （弟）でもから～！
（五郎）フッ （母親）食べれそう？
（弟）食べれる （母親）食べれる？
（客） すいませーん ５人です
（女将） はい いらっしゃい
（女将）奥あいてるわよ （客）はーい
（女将）どうぞー （バイト）いらっしゃいませ～
（五郎） よ～し！
いやあー ホントにたまげた
名古屋にはこういう ず抜けたメニューがあったのか
一度食ったらやめられない 病み付きになるうまさ
これは禁断の炒飯だ！
そして… 唯一無二のうま辛 台湾ラーメン
この 名古屋のソウルフードを 知ることができたのは―
2018年 最後の大収穫だ
そして俺は―
初顔合わせで完全にこのすばらしき世界の とりこになってしまった
名古屋独自の進化を遂げた強烈な中華料理が しっかりと土地に根づいている
俺はまだまだ名古屋を知らない
んん～
（五郎） おいしかった～
ごちそうさまでしたー
（五郎） 名古屋に来たら また来よう
はあー
（女将･バイト） ありがとうございました～
ああー
（五郎） ああー 食った～ 大満足！
中途半端なもの食べるより 断然よかった
尾張(おわり)名古屋 終わりよければすべてよし…か？ フッ
でも 鰻 鰻…
残す仕事は 蒲田(かまた) 柴又(しばまた)の東京２ラウンド
鰻 鰻 鰻…
（五郎） 前田さん 今度はどこに行っちゃったんだろう
出たり入ったり忙しい人だなあ
（前田）ニン！ いやあハハハ… （五郎）あ…
バタバタしてホントにすいませんです お待たせして
（前田）なんか忙しぶってるようでヤダなあ （五郎）いえいえ…
（前田）いやあホント忙しいんですよ ええ （五郎）はい 確かに
でもね 安心してください もう全部済ませましたから…
（五郎）ああ 分かりました （前田）も もう大丈夫 もう大丈夫
ええーとですね で あたしは一体 どこ見てたんですか？
はいっ ええー このページで迷われてましたけど…
（前田）ここで迷ったの？ （五郎）はい
（前田）あたしがね 迷ったんだ （五郎）そうです
（前田） ええー 迷っちゃいかんぞ 迷っちゃ この際決めましょう 時間もないし…
（前田） これに 決めた！
（五郎）えっ？ （前田）はい はいっ
えっ いいんですか？ あの… 三が日明けに改めて出直しますけど？
（前田） いやいやいや 今日決めて えー 年明け早々 発注していただければ―
（前田） イニシャル入りのグラスを 成人式までに間に合わせてくれるんでしょ？
はい 確かに
いえね 孫が生まれた時に 記念にもう―
（前田）ワインは買ってあるんですよ （五郎）ああー
それを 成人式になったら一緒に飲む
（前田）それがあたしの夢だったんですね （五郎）あ はあ…
だからこそ グラスを いいものにしたいなあ とそう思って
でもね その孫ってのちょっとデキ悪くてね アハハハ
でもね わたしに似てかわいいんです
（前田）なーっハハハハハ… （五郎）アッハハハハハ…
似たらダメだってつっこんで～
（五郎）ああ すいませーん （前田）アハハハハ…
いやーでも それいいですねえ 間違いなく成人式までには はい…
よろしくお願いします
お待たせしてすいません
いえいえ こちらこそどうもありがとうございました
あのー今日この時間でやってるお店って この辺りにいくつかありますでしょうか？
それは… 何かありました？
いや さっきチラッと見たんですけども あの…看板に“蒲焼き”って
ああ～ あ あの店ね
（前田）はい やってますよ 普段はね （五郎）あ
（前田）お店ですから 必ずやってますけど （五郎）ええ
今日は改装工事で営業しない と そう言ってましたねえ
（五郎）あ そうですかあ （前田）はい ええ ええ ええ…
へえ～ 年越しそばじゃなくて 年越し鰻…
（前田）変わってる！ アーアハハ… （五郎）エヘヘヘヘ…
（五郎） 今日に限って改装工事って―
とことん縁がないな
それでは 失礼いたします
（前田） あ 待った！
ウエイト！
確か…参道沿いにある “ゑびす家”という鰻屋さんは―
営業してるんじゃないかな？
えっ？
（五郎） 今のひと言で 猛烈に―
腹が―
減ってきた
よし！ 2018年のラストチャンスにかけよう
ありがとうございました
（前田）よいお年を では （五郎）よいお年を
（前田）バンザーイ！ アハーハハ… （五郎）バンザイ…
（前田）はいはいはい はいはい （五郎）失礼します
（五郎） やった！ 看板ついてる！
よしっ やってる！
夢にまで見た うな重 発見！
よ～し！
（女将･女性店員） いらっしゃいませ～
（五郎） よ～し よーし…
（うちわで仰ぐ音）
うな重をください
（女性店員） はい かしこまりました そちらどうぞ
（女性店員） うな重ひとつ～！
はあー
（五郎） 今年の仕事も全て 無事終了
そして最後の最後に―
諦めていた鰻が 俺を待っていた
慌てて頼んじゃったけど 奮発して 上にすればよかったかなあ
いやいや…
（女将） お待たせしましたー
（女将）遅くなっちゃって… （久住）えっへっへっへ…
（女将）はい 熱かんねー （植草）はい どうも～
（女将） ちょーっと もう大丈夫？
（女将） 夕方からずーっと飲んでるでしょ？
（久住） いや 大晦日だから…
（女将） あー 明日は正月だからって 言いたいんでしょ？
（久住）そうそう （女将）アハハハハ…ったくねえ？
（五郎） 飲兵衛(のんべえ)はいつだっていい気なもんだ
（女性店員）いらっしゃいませ～ （前田）フッ フッ…
（前田）ヌハハハーハ… （五郎）あっ
（前田）やっぱりいた （五郎）あ どうも
（前田） あ いや あなたにつられてね あたしも鰻で年を越すことにしました
（五郎） いや 変わってますねえ
そう お兄ちゃんは変わってるんだ
（前田）アッハッハッハッハ… （五郎）アハハハハ…
（女将） あららららら前田さん どうしたの？ おひとり？
いやー この人のせいでね 急に鰻が食いたくなったの
（女将）あら （前田）じゃあうな重と 熱かん！
はい かしこまりました
（女将）どうぞ どうぞこちらねー （前田）はい はい はい
（女将） うな重と 熱かんでー
（女性店員） お待たせしました うな重です
（五郎） 空っぽだったりして…
おお～っ
いただきます
（五郎） うーん うん うん！
ああー うますぎて泣きそう
ああー まさかとは思うけど 夢なら覚めないでくれ
んあ いてっ…
（きも吸いをすする音）
（五郎） んはあー うまっ 夢じゃない
山椒をちょい振り
京都 名古屋のお預けは ここに至るためだったのかあ
（男性客） 今「紅白歌合戦」どうなってる？
（女性客） 紅白ね さっき 石川(いしかわ)さゆりが終わって今 嵐(あらし)が歌ってるとこ
（男性客） ああー ボクシングは？
（女性客） ああー えー…
（女性客）井岡(いおか) 負けちゃったねえ （男性客）ああー
（男性客） ライジンは？
（女性客）あ…堀口(ほりぐち) 勝った （男性客）ほおー
（男性客）テレ朝は？ （女性客）テレ朝は…
（女性客） あ 「無人島生活」 あの…“取ったどー！”ってやつ
（男性客） あああああ 「ガキ使(つか)」は？
（女性客） 「ガキ使」は… 今ＣＭだね
（男性客） ほおー
（男性客） テレ東は何やってんだっけ？
（女性客） テレ東は…
（女性客） なんか… おじさんがごはん食べてるだけなんだけど
（前田） 何ですって？ おじさんがごはん食べてんの映してるだけ？
テレ東 大晦日に地味だねえ アハハハハ…
（女性客）ホントですねえ （前田）…アハハ…いや
（五郎） 脂の乗り具合も タレも 完璧！
今年最初にして 最後の鰻
最高に おいしい
（女性店員） はい お待たせしました
（前田） はい
（五郎） 大晦日の夜にうな重
これ以上ない１年の締めくくりだ
来年も健康で モリモリ食べられますように！
♪～
ごちそうさまでした
（五郎） すいません
（五郎） 草だんごと お茶のお代わりを―
～♪
お願いしま～す
～♪
（前田） えっ？ まだ食うの？
（前田） ま デカいもんな