（下倉(しもくら)）いや～ つい この間 知り合ったばかりなのに
もう 井之頭(いのがしら)さんから お仕事のお話を頂けるとは
思ってもいませんでしたよ
（井之頭五郎(ごろう)）いや ホントですね
下倉さんと知り合ってなければ
この件は ホントに困ってたとこでした
（五郎）滝山(たきやま)に礼 言っときます
（下倉）ハハハ… ですね
あっ じゃあ 早速 拝見させてください
（五郎）あっ はい
これが お電話でお話しした バイオリンです
（下倉）ほうほう
これをドイツのオークションで 落とされたんですね？
（五郎）ええ
私の得意先が落としたんですが
なんでも わりと値のついた 掘り出し物(もん)のようで…
で こいつをリペアして インテリアとして使用したいと
アンティークを飾っている 喫茶店のオーナーでして…
どうでしょうか？
うん なんとかなりますね
じゃあ 早速 工房のほうに行きましょうか
（五郎）助かります
こちらです
（下倉）おい これも頼むぞ
（五郎）よろしくお願いします
（下倉）どうですか？
バイオリンの工房なんて なかなか見れないでしょ？
そうですね～ 何もかもが新鮮です
あっ そうだ せっかくだから 中へどうぞ
（五郎）いいんですか？ （下倉）どうぞ
ありがとうございます
もう お分かりかと思いますが
これが 弓毛となる馬の尻尾です
ああ ホントに 束になってるんですね
まさに馬の尻尾 へえ
僕は この状態の尻尾 だ～い好きなんです
本っ当に…
好き
ええ… そうなんですね
（五郎）すいません 怖いです
これが弓毛になるのか
（下倉）ハア…
（五郎）不思議だな
乾燥春雨にしか見えない
あっ！
そういえば 俺…
腹が… 減っている
よし 店を探そう
（五郎）あっ 下倉さん じゃあ よろしくお願いします
は～い よろしくで～す
♪～
（ナレーション） 時間や社会にとらわれず
幸福に空腹を満たす時―
つかの間 彼は自分勝手になり
“自由”になる
誰にも邪魔されず
気を使わず ものを食べるという 孤高の行為
この行為こそが 現代人に平等に与えられた―
最高の“癒し”といえるのである
～♪
（五郎） さて 飛び出したはいいが
この辺に店あったっけ？
何なんだ この辺 坂 多いな～
余計 腹が減る
ここは？
準備中か
う～ん…
神保町(じんぼうちょう)まで歩いて カレーにするか
とはいえ 神保町までは ちょっと距離あるか
ん？
あっ もうあった
インドとくればカレーだ
南インドの定食と軽食
南インドならカレーも きっとあるだろう
ケララ地方
ケララだろうと ヘララだろうと
最初に出会ったカレーを 食う！
（店主）いらっしゃいませ
（五郎）いい匂い
空気スパイスが腹を減らす
ほう～
あれは南インドチャーハンか？
（店主）お好きなお席どうぞ
お水どうぞ
（五郎）さてと
ドーサ… 米と豆のクレープ
キーマにオニオン チーズにガーリック
これが軽食的なものなのかな？
ミールス… ミールス？
なるほど
〝ミールス 〞が 南インドの定食なのか
〝どんどん混ぜながら 食べる 〞
いいじゃないか
（店主） えびカレー バナナの葉包みです 今 ライスもお持ちしますね
（男性）はい お願いします
（五郎）これか
ほう～ あれが一番人気
カレーだけでも いろいろあるな～
チキン･シチュー？
シチューだけど ケララの代表カレー
ふ～ん…
これは実に 実に悩ましい
知らないものばかり 並べ立てられて
脳が曼荼羅(まんだら)状態だ
ここは やっぱり 南インドの定食だ
肉か野菜の２択
よし
すいません
はい
お決まりでしょうか？
このサントウシャ ミールスを お願いします
はい サントウシャ ミールスですね
あと…
ガーリックチーズのドーサを ハーフサイズで
分かりました
お飲み物は どうしますか？
あっ
え～っと… 濃厚ラッシーをお願いします
はい かしこまりました
失礼します
（五郎）さてさて どんな洗礼を受けることになるのか
（店主）お待たせしました
（客Ａ）わあ すご～い （店主）チキン･シチューに
マトンのビリヤニです
今 アッパムもお持ちしますね
（客Ａ） はい ありがとうございます
（五郎） 見た目シチューの味カレー
（客Ｂ）おいしい！
（五郎）おいしい？
（客Ｂ）超クリーミー
（五郎）クリーミー？
（客Ａ）ん～！ これも おいしい
（五郎）そっちも おいしい？
（店主）アッパムです
（五郎）あっぱむ？
（店主）こちらは お米とココナッツで出来てます
（五郎） ちょっとインドで断食してる気持ち
お待たせしました ラッシーです
いただきます
（五郎）うん？ この泡は？
おお～！ これ うまいな～
ん？ 何だろう このシュワっと感
酸味？ でも うまい
こんなラッシー 初めてだ
（客Ｃ）ねえ ねえ 南インドのカレーとかってさ
こういう さらっとしたカレーじゃない？
（客Ｄ）うん （客Ｃ）でもさ
日本のカレーって ドロッとしてるでしょ？
どうしてか 知ってる？
（客Ｄ）え～ 知らない
（五郎）俺も知らない
（客Ｃ）ヒントはね…
海！
（五郎）海？
（店主）お待たせしました ビーフフライです
（客Ｄ）ありがとうございます
（五郎）ちょっ ちょっ… 答え 言わないの？
気になるじゃないか
（店主）お待たせしました ガーリックチーズのドーサです
（五郎） おお これはいいぞ
（店主）赤いのがチリ 緑がミント
白っぽいのが ココナッツの―
チャツネになります
ドーサは適当なサイズに 手でちぎって
つけて お召し上がりください
あと こちらはサンバル お豆のカレーになります
ごゆっくり どうぞ
（五郎）チャツネ？
サンバル？
おっ… おっ…
（五郎） ほう～ 確かに 確かに
ガーリックチーズ うまい うまい
この店 期待できそうだ
おっ！
この 赤さを裏切らない辛さ
でも 絶妙に うまい
この２つある白いほうは どんなだ？
おお これもいい
チャツネ 結局 今も 何なのか分かってないが
確かに つけると おいしくなる
こっちの緑のはドーサ？
おお 爽やかちゃん
ここでミント うれしい
南インドのチャツネマジック
ドーサって楽しい
インド式みそ汁的な？
う～ん ほんのりスパイシー カレー味の豆スープ
具は しっかりゴロゴロタイプ
ドーサ
もしかして カレーを 受け入れるための通るべき道
カレーへの シルクロードだったのかもしれない
まずは南インドの軽食 完食
（店主）お待たせしました サントウシャ ミールスです
（五郎） 来た来た来た来た！ 南インドの定食
え～ こちらから
先ほども お出しした お豆のカレーのサンバル
お野菜のスープのラッサム
野菜炒めのトーレン
本日 サンマのカレーと チキンカレー
おせんべいのパパド
揚げたナンのバトゥーラ
バスマティライス
あと この中にですね え～…
マサラワダ チャナ豆のコロッケがあります
（五郎） 頭がインドについていけない
ライスとサンバルとラッサムは おかわり自由ですから
おっしゃってください
こちら お下げします
あっ すいません これだけいいですか？
あっ はい どうぞ
（五郎）ああ～
カレーの香りには 黄色い魔女が住んでいる
さて まずは…
うんうん こうだ こうだ 日本(にっぽん)のカレーと全然違う
あとから辛さが響いてくる うまさ
うん
（五郎）なるほどサンマ でも 南インドのサンマだ
これもいいな
ナンを揚げたか
これも初めてだ
うん
（五郎） んん～？ 揚げナン ナイス
おお ナイス ナイス
揚げナン ナンにでも合う
この紅ショウガチック なのは？
うん？
（五郎）うわっ 何？ 甘い
見た目と味が 頭の中ですれ違ってる
面白い 悪くないぞ
ここで…
チャツネ
ほ～ら 取っといてよかった
揚げナン ホントに万能 一家に１枚欲しい
こいつは…
ナンもいいけど やっぱり ライスが恋しくなるなる僕ちゃん
ライスよ ごめんよ
揚げナンに 浮気していたわけではない
君のよさを再認識するための 通るべき道だったんだ
うん…
（五郎）え～っと さっきも飲んだやつがサンバルで
奥がラッサム？
サンバルが かぶったのは ご愛敬(あいきょう)だが…
おお 確かに違う
うんうん どっちもうまい
性格が違うふたり ふたりとも好き
ＪＲ青梅(おうめ)線に日向和田(ひなたわだ) という駅があるが
マサラワダ
ほうほう
こいつは こうしたほうが…
うん 正解
（客Ｃ）すみません
（店主）はい
（客Ｃ）おかわり お願いします
（店主）あっ はい
（店主）お待たせしました （五郎）ん？
（店主） はい ありがとうございます
（五郎）量り売りみたいだ
でも タダ！ フッ
そういえば
カレーやスープは 中央のごはんにかけて
味をどんどん混ぜていくのが おすすめ
そうだった そうだった
よし！
混ぜすぎたっていいじゃないか にんげんだもの
シャリシャリもいっとくか
こいつも…
これが南インド定食の最終形
うお～ このうまさ
インド象もびっくりだ
混ぜて混ぜて 混沌(こんとん)としていく味の上に
どデカいハスの花が咲いていく
うん
（五郎）すいません （店主）はい
（五郎）ライスのおかわりと （店主）はい
え～ えびカレー バナナの葉包みと
（店主）はい
ラッシーのおかわり お願いします
（店主） はい ありがとうございます
ストップって言ってくださいね
（五郎）はい
はい ストップ
（店主）はい
ごゆっくり どうぞ
（五郎） 新たな黄色い魔女のおでましだ
さっきのとは打って変わって濃厚
ノット さらさら
今 俺は カレーと １対１の勝負を楽しんでいる
バナナの葉に包まれた世界は こんなにも平和なのか
インドの雑踏に揉(も)まれて 我を忘れてしまった俺の胃袋を
ケララの海が 穏やかに包み込んでいく
（ストローですする音）
ああ 大満足
ごちそうさまでした
（店主）ありがとうございました
あっ よろしかったら どうぞ
（五郎）えっ これは？
（店主） フェンネルというスパイスと ザラメになります
お好きな量を手のひらにのせて パクッと
ああ
（五郎）へえ～
こう？
フェンネルは 消化促進の効果も あると言われてますので
（五郎）どうも （店主）ありがとうございました
♪～
（五郎） インド式お口直し
ザラメの甘さが いい感…
えっ… 苦(にが)っ！
スパイス 結構 口に残るな
ザラメ多めにしときゃ よかったか
～♪
（ナレーター） 原作者 久住昌之(くすみまさゆき)が
実際に お店訪問
今回 訪れたのは
御茶ノ水(おちゃのみず)駅 ほど近くにある―
こちらのお店 〝三燈舎(さんとうしゃ) 〞
…という聞いたことの ないサラダと
…というのにしようかと
（ナレーター） そして ドリンクは？
ゴッドファーザーで ございます
（久住）すごい！ インドでゴッドファーザー
おお～
おいしい ヘヘヘッ
（ナレーター） ひと品目は
インディアン･ チョップド･サラダ
あっ おいしい
あっ！
良い
この…
あとからくる
あっ これ 良いね～
（堀さん） そうですね 生ビーツを
（久住）すごいおいしい これ
これ…
（ナレーター）続いて
マトンカレー チェティナードマサラと
バスマティライスでございます
（久住） これは ちょっと
見たことないタイプの マトンカレーですね
ちょっと このぐらい…
おいしい
マトン おいしい
マトンが すっげえ おいしい
フフフフッ
おいしい！
（久住）へえ～
わあ おいしい
なんか…
（笑い声）
ゴーッときた 今
あっ きた！
ああ おいしいな
（ナレーター） 南インド料理のお店 〝三燈舎 〞
ご来店の際は
番組ホームページを ご確認ください
（ナレーション） 次回「孤独のグルメ」
東京都世田谷区 豪徳寺(ごうとくじ)の―
ぶりの照焼(てりや)き定食と クリームコロッケ
お楽しみに