（細田(ほそだ)）シリウス プロキオン ベテルギウスの３つの星が
“冬の大三角形”と呼ばれています
（五郎(ごろう)）満天の星空 ぜいたくなことなんだろうが…
（細田）…役立ちます
全天一 明るく輝くシリウスは 冬の夜空の主役
でも このシリウスには…
（五郎）うーん ここんとこ 朝早くて夜遅いのが続いたから
暗くされただけで もうダメだ
（細田）シリウスや ベテルギウスに比べて
控えめに輝いてる星が こいぬ座のプロキオンです
（五郎） 今日は事務所に帰って調べもの
あしたは え～ 打ち合わせ
あさっては…
（五郎）あっ
あっ しまった やっちまった
ほ… 細田さん？
細田さん？
（五郎）細田さんは… （細田）目 覚めました？
（五郎）あっ （細田）ハハハハッ…
（五郎）すいません あの疲れて ちょっとウトウトしてしまって—
すいません 申し訳ございませんでした
（細田） いえいえ いえ…
すいません 申し訳ございませんでした
リラックスされてた 証拠です
あの星空の癒やし 感じていただけましたか？
（五郎）ああ すいません 申し訳ございません
（細田）ハハハッ…
（細田）あっ これどうぞ （五郎）ありがとうございます
はっ いただきます
（細田）あっ それで 肝心の依頼なんですけれども
（五郎）あっ はいはい
（細田）このカーテンをですね 天の川のような—
星柄のカーテンに 替えたいんですよ
（五郎）ああ はいはい はい
（細田）ここが いて座で
わし座と こと座の間を通って カシオペアまで…
（細田）あの… すてきでしょ？ （五郎）あっ すてきです
（細田）あっ そうだ！
これ 参考に
（五郎）はい （細田）これがミルキーウェイです
（五郎） ああっ ありがとうございます
（五郎）これが… あっ これが （細田）はい はいはい…
ここにババーンと あの ミルキーウェイがあって
（五郎）はい はい…
（細田）で… そうです あの まっ 天の川ですよね
（五郎）ああ 天の川… （細田）…で
はくちょう座… はくちょう座辺りに
…をイメージして あの シャンデリアなんかも
なるべくね
小さくて かわいいもんが いいと思うんですよね
（五郎）あっ 小さくて はい
（細田）それで あの… 下 フロア 間接照明も欲しいなと
あっ 星の形がいいのかな
（五郎）ああ はいはい 分かりました
（細田）それと あの 星空のじゅうたんを…
（五郎）じゅうたん （細田）はい
えーと フロア全体に こう…
（五郎）あっ すいません ちょっと いったん確認させてください
（細田）はいはい…
（五郎） えっと カーテンが え～ 天の川
（細田）天の川 そう ミルキーウェイですね
（五郎）で やぎ座… （細田）違う 違う… いて座
（五郎）あっ てんびん座 （細田）違う
いて座 わし座 こと座
（五郎）わし… あっ わし こと ああ そうかそうか
それが何でしたっけ？ カーテン？
（細田）カーテン カーテンが まず この…
（五郎）すいません そっからカーテンですね
それが最終的に はくちょうの え～ じゅうたん
（細田）そうそう そう はくちょう… じゃない
だから その 星空のじゅうたんです
（五郎）あっ 星空のじゅうたん…
（細田） じゃ よろしくお願いします
（五郎） では 失礼いたします はい
あっ どうも
（五郎）かあ～っ まいった
どこかで頭を冷やそう
（ナレーション） 時間や社会にとらわれず
幸福に空腹を満たす時
つかの間 彼は自分勝手になり
“自由”になる
誰にも邪魔されず
気を使わず ものを 食べるという孤高の行為
この行為こそが現代人に 平等に与えられた—
最高の“癒やし”と いえるのである
（五郎）ありがとうございまーす
（五郎）昔 勉強がてら見に来たな
おっ
あった あった
ここなら 気分転換に ちょうどいい
（五郎）うん かっこいい
歴史散歩って感じ
都心にいながら観光気分 フッ
（男性）ていうか めちゃくちゃ おいしい
（五郎）高級住宅街 白金(しろかね)の ど真ん中に こんな場所が
シロガネーゼ これはねーぜ
星空も結構だが 俺は こっちのほうがいいな
雲を見てると 頭が空っぽになっていく
腹も…
空っぽだ
よし！ 店を探そう
大通りなのに何もない
イチかバチか 横道に入ろう
うーん ダメだ
メシ屋の気配 ゼロ
シロガネーゼは 一体 どこで メシを食ってるんだ
カフェ飯なんて 物足りん
諦めて目黒(めぐろ)駅のほうまで歩くか？
だが 空腹も限界だ
ん？
あれは？
インドネシア…
タイでもベトナムでもなく インドネシア
ん？
ナシゴレン それだけは分かるぞ
でも…
この店 かなり勝負だな
だが 目黒駅まで歩いたら 多分 俺は餓死する
そうだ 米がある
米さえあれば どんな料理も俺の味方だ
ここは一発 大勝負に出てみよう
（五郎）インドネシア 入国
（ママ店員）いらっしゃいませ
奥 どうぞ
（ママ店員）こちらの席 どうぞ （五郎）はい
（客たちの英語）
（ママ店員）はい
黒板の料理も注文オーケー
（五郎）黒板？
（ママ店員） こっちはスープとか前菜
あっちは肉 魚 ライス 麺類
（五郎）おお～
すごいメニュー量
“ガドガド”？ “カレドック”… “テンペ”？
うーん 完全に未知の世界
全く分からんぞ
だが これぞ異国旅行の醍醐味(だいごみ)
チキン春雨スープはソトアヤム
牛モツ煮スープは ソトババット
ババット… うーん 気になる
こっちが おかずか
“アヤムリチャリチャ”
“アヤム… ペ… ニュット”
ウフッ さっぱりだ
あっ ルンダンは牛肉のスパイス煮
ルンダン？
おっ カレーもあるぞ
あった ナシゴレン
これは確保だ
ん？ “ルンダンバーガー” ルンダン 再浮上
こっちは麺か
外国の屋台麺 好き
ナシゴレンを軸に あとは おかずか
麺か
（五郎）すいません
（ママ店員）決まりました？
（五郎）あの この ルンダンっていうのは…
（ママ店員）ルンダンはね 世界一おいしい料理 選ばれた
（五郎）世界一？
（ママ店員） ルンダン 食べたことない？
（五郎）ないです
（ママ店員）じゃ 食べなきゃ
インドネシアじゃ みんな大好きなの
（五郎）あっ そうなんですか
（ママ店員）食べる？ 食べない？
（五郎）あっ じゃ 食べます （ママ店員）はい
おいしいよ
（五郎）あと あの ごはんは… あの ナシゴレンを
（ママ店員）はい
（五郎）それから え～ あっ ソトババットをください
（ママ店員）ソトババット？ （五郎）ソトババット
（ママ店員） ちょっと量 多いんじゃない？
ミニサイズする？
（五郎）あっ じゃあ ミニで お願いします
（ママ店員）以上？
（五郎）あっ あと あの えっと…
（ママ店員）飲み物 こっち （五郎）あっ
え～ インドネシア紅茶 お願いします
（ママ店員） あったかい？ 冷たい？
（五郎）パードン？
（ママ店員） あったかい？ 冷たい？
（五郎） ああ 冷たいので お願いします
（ママ店員）甘い？ 甘くない？
（五郎）甘くない （ママ店員）甘くない
（五郎）あっ 甘い 甘い
（ママ店員）甘い？ （五郎）甘い
（ママ店員）はい （五郎）どうぞ これ すいません
（ママ店員）あっ （五郎）ありがとうございます
（五郎）フゥ～ 郷に入っては郷に従え
どうせ分からないんだ おすすめに乗ってみよう
（男性）ハロー ママ
（ママ店員）ハロー イケメン
（男性）元気 元気 奥 いいかな？
（男性）ありがと
（ママ店員）アイスティーです
お好みで甘くしてください
（五郎）うん 南国の甘み 海風が吹いたぞ
これ 甘いか甘くないか 聞く必要あったのかな
（ママ店員）お待たせしました
ナシゴレン
ソトババット
（五郎）いただきます
（五郎）うん モツ ごろごろ
おお いいじゃん いいじゃん
日本のモツスープとは全く違う
うーん… スパイシー
不思議なスパイシー
ほんのかすかにカレー？
子供の頃に食べたような…
何だろう このノスタルジアは
（男性のインドネシア語）
（店員のインドネシア語）
（男性）あと… あっ そうだ シオマイ
シオマイコンプリートを お願いします
（店員） シオマイコンプリート
（五郎）シューマイ？
（男性）シューマイって あの中華のシューマイっすか？
（五郎）シューマイ？
（男性）シューマイって あの中華のシューマイっすか？
（男性）いや それが違うんだよ
見た目は確かにシューマイだけど これはシオマイ
（男性）え 何が違うんすか？ （男性）食えば分かるよ
（男性）えっ 教えてくださいよ
（ママ店員）あなた ホント シオマイ 好きね
（五郎）うん うんうん
こうだった ナシゴレン 舌が思い出した
この ほのかな甘さ
どの国の焼き飯とも違う
ほう～
パンチ力(りょく)の中華チャーハンとは 真逆の味
うう～ うれしい
インドネシアチャーハン これが日本で食べられるとは
（五郎）うんうん うん チャーハンにスープ
そこは世界共通
春雨が優しい
（五郎）激辛ソース？
（五郎）どれどれ
ん？ ああ 甘辛
チリソースか
うん 口の中の景色が変わった
さすが米だ
何でも受け止める そして受け入れる
何だろう 甘い香り
（五郎）ああっ
甘い 味が渋滞してきた
（五郎）うわあ レモン ナイス
レモンマジック発動
ああ… うまいなあ
（五郎）これは止まらん
爽やかスープで食欲倍増だ
もう ひと品ぐらい いけるな
ん？ “チキンとマッシュルームの麺”
ビビッと来たぞ
（ママ店員） お待たせしました ルンダンです
（五郎）あっ すいません
あの…
ミーアヤムを追加で お願いします
（ママ店員）食べる？
まかし
（五郎）おいでなすった
（五郎）おっと おおっ！ おお おお…
（五郎） これはカレーではございません
ルンダンです
初のルンダン
これはこれは オッホホホ
うーん 笑いが出るごちそうなり
うまし ひたすら うまし
ルンダン… ルンダンか
そのほうの名前 しかと胸に刻んだぞ
（五郎）おお これもアリ アリゴレンだ
うんうん
この南国スパイシーな牛肉煮込み 日本中に広めたい
俺は 今日 ルンダンの信者になった
布教活動したい
うーん 素朴
アジアの田舎
（五郎）ルンダンバーガー
ウッホホホ
口の中が幸せ
（五郎） あ～ はあ これは やられた
うますぎて 呼吸を忘れそうになる フッ
（ママ店員） お待たせしました ミーアヤム
これ つける かける 自由
（五郎）自由ときたか 任せされよう フッ
（ママ店員）よく食べるね
（五郎）あっ 全部 おいしいです
（ママ店員）でしょ
（五郎）ん？ うん
うんうん
マッシュがいい
スマッシュヒットだ
これ 大好き ほんのり甘い
つけ汁付きとは うれしい誤算
オッホホ～
こいつは…
鶏のだしかな
分からんが うまい
ああ いい
これを日々 食べられる インドネシア人 羨ましい
（五郎）ここは島の屋台だ
自由気ままで誰もが笑顔
島時間が流れている
よーし いっちゃえ
（五郎） さあて ラストスパートだ
（五郎） インドネシアンつけ麺 ナイス
いいものを知った
ああ インドネシア
恐る恐る来てみれば
次から次へ 見たこともない ごちそうのおもてなし
ああ このスープ 永久に飲んでいたい
止まらない 止められない
ごちそうさまでした
（五郎）お会計 お願いします （ママ店員）はい
4631円です
（五郎） もう日本に来て長いんですか？
（ママ店員） 私 目黒の生まれですけど
（五郎）フゥ～ 今日は もう終了だな
一番星も 出ていないうちに終了
そんな日があってもいい
♪～
（五郎）あっ
あの人 ホントに 日本人だったのかな…
～♪
（ナレーション） 原作者 久住昌之(くすみまさゆき)が実際に お店訪問
（ナレーション） 今回は目黒通り沿いにある—
こちらのお店
インドネシアレストラン cabe(チャベ) 目黒店
店内では何やら 料理の 注文を終えた久住さん
ドリンクは？
（大平さん）ビンタン はい
（久住）ビンタン いいね
（スタッフたちの 笑い声）
（久住）いや じゃあ… いいじゃないか いいじゃないか
こんな なみなみと
（久住）うまいね
（久住）ハハハハッ…
（久住）はい （加藤さん）こんにちは
こちら トランチャムです
（久住）トランチャム （加藤さん）はい
（久住）うわあ
（ナレーション） まず久住さんが頼んだのは
インドネシアの野菜サラダ トランチャム
（久住）もやしと
（久住）キュウリと
テンペって何ですか？
（加藤さん）テンペは…
（久住）えっ あっ あ～ そうなんだ
へえ いただきます
（加藤さん） どうぞ 召し上がってください
おっ
（加藤さん）そうですね
（久住）…ぐらい おいしい
これね ものすごく合うよ
（スタッフたちの 笑い声）
（加藤さん）こちら シオマイです
（加藤さん）はい シオマイコンプリート
（久住）おお～！
（ナレーション） ２品目は…
（久住）これは何ですか？
（久住）ああ…
あっ おいしそうな感じ… これがシオマイですか？
（加藤さん）そうです
（久住）おっ おいしい
あっ これも おいしいですね
（加藤さん） そうです この味がね
（久住）おいしい
うん フフフフッ…
うん うん フフフフッ…
ああ 楽しいな
（ナレーション）本格本場の インドネシアレストラン
cabe 目黒店
ご来店の際は
番組ホームページを チェック
（ナレーション） 次回「孤独のグルメ」…
（ナレーション） お楽しみに