1
00:00:23,466 --> 00:00:25,066
（井之頭(いのがしら)五郎(ごろう)）
いいなあ

2
00:00:26,233 --> 00:00:31,800
久しぶりに 目のレンズ 超ワイド

3
00:00:33,600 --> 00:00:37,200
焦点距離 無限大

4
00:00:40,300 --> 00:00:43,400
この景色の中を行けるだけでも―

5
00:00:43,833 --> 00:00:47,066
この仕事 受けてよかった

6
00:00:49,300 --> 00:00:51,266
（五郎）
あっ あ… すいません

7
00:00:55,266 --> 00:00:57,033
（五郎）
何だか 楽しい

8
00:01:01,600 --> 00:01:03,333
（ナレーター）
時間や社会にとらわれず―

9
00:01:03,433 --> 00:01:05,566
幸福に空腹を満たすとき―

10
00:01:05,700 --> 00:01:06,266
つかの間―

11
00:01:06,466 --> 00:01:09,166
彼は自分勝手になり
〝自由〞になる

12
00:01:09,800 --> 00:01:11,833
誰にも邪魔されず
気を使わず―

13
00:01:11,933 --> 00:01:14,366
ものを食べるという
孤高の行為

14
00:01:14,966 --> 00:01:17,966
この行為こそが現代人に
平等に与えられた―

15
00:01:18,100 --> 00:01:20,933
最高の〝癒し〞と
いえるのである

16
00:01:38,700 --> 00:01:40,033
（駅員）
ありがとうございます

17
00:01:43,533 --> 00:01:44,866
（駅員）
ありがとうございます

18
00:01:53,033 --> 00:01:56,933
（五郎）
空気が 確かにうまい

19
00:01:59,433 --> 00:02:03,133
河津といえば河津桜

20
00:02:04,200 --> 00:02:08,366
満開の頃は 大にぎわいなんだろう

21
00:02:20,900 --> 00:02:25,400
いいなあ この路線バスの揺れ

22
00:03:05,433 --> 00:03:06,766
（五郎）
こっちだな

23
00:03:30,166 --> 00:03:34,500
この辺の話なんだ 「伊豆の踊子」

24
00:03:46,100 --> 00:03:47,166
ここだ

25
00:03:51,400 --> 00:03:52,400
（五郎）
すいません

26
00:04:01,000 --> 00:04:02,133
すいません

27
00:04:15,366 --> 00:04:17,433
（五郎）すいません
（女性従業員）はい

28
00:04:20,899 --> 00:04:22,833
（女性従業員）
あっ いらっしゃいませ

29
00:04:23,066 --> 00:04:26,233
佐々木(ささき)様にお約束いただいています
井之頭と申しますが

30
00:04:27,000 --> 00:04:28,466
佐々木様？

31
00:04:29,933 --> 00:04:32,800
（女性従業員）あのっ…
（五郎）佐々木義輝(よしてる)様ですが

32
00:04:34,633 --> 00:04:39,633
ああ 佐々木様なんて言うから
誰かと思っちゃった　ハハハ…

33
00:04:39,733 --> 00:04:42,066
テルリン　お客様

34
00:04:42,733 --> 00:04:43,800
ちょっと待ってくださいね

35
00:04:43,900 --> 00:04:44,533
ああ

36
00:04:45,466 --> 00:04:47,100
（女性従業員）
テルリンってば

37
00:04:49,766 --> 00:04:51,266
（五郎）
テルリン…

38
00:04:54,000 --> 00:04:57,066
（佐々木）
すいませんね
こんな所まで来ていただいて

39
00:04:57,166 --> 00:04:58,133
（五郎）
ああ いえいえ

40
00:04:58,733 --> 00:05:00,400
（佐々木）
よいしょ あー…

41
00:05:01,966 --> 00:05:03,200
（五郎）
テルリン…

42
00:05:05,000 --> 00:05:06,233
どうかしました？

43
00:05:07,433 --> 00:05:08,433
ああ いえいえ

44
00:05:09,700 --> 00:05:12,166
いくつかサンプルとして
お持ちいたしました

45
00:05:12,766 --> 00:05:15,100
あ… あっ チャラタンですね

46
00:05:15,200 --> 00:05:15,866
（五郎）
ええ

47
00:05:16,933 --> 00:05:18,233
こっちのは何ですか？

48
00:05:18,333 --> 00:05:20,333
イタリアのサビネリ製です

49
00:05:21,400 --> 00:05:23,133
（佐々木）ちょっと いいですか？
（五郎）どうぞ

50
00:05:25,866 --> 00:05:27,233
今日はお持ちしませんでしたが―

51
00:05:27,333 --> 00:05:30,300
カーステンとかアメリカ製のものも
ご用意できますので

52
00:05:31,433 --> 00:05:33,466
これ いいですね

53
00:05:33,566 --> 00:05:34,333
（五郎）
ええ

54
00:05:42,566 --> 00:05:44,466
（五郎）
いい眺めですね

55
00:05:44,566 --> 00:05:45,366
（佐々木）
でしょ

56
00:05:46,133 --> 00:05:49,800
（佐々木）
私もこの景色が好きで
ここで働いてるようなもんです

57
00:05:50,333 --> 00:05:51,866
（佐々木）
落ち着くんですよね

58
00:05:52,200 --> 00:05:53,233
分かります

59
00:05:55,366 --> 00:05:59,433
今の世の中
便利なほうばかりに流れちゃって…

60
00:06:00,300 --> 00:06:01,100
ええ

61
00:06:01,433 --> 00:06:03,633
いや 悪いことじゃないんですよ

62
00:06:04,000 --> 00:06:06,333
ただ便利さにばかり頼ってると―

63
00:06:06,900 --> 00:06:09,833
心をどこかに
置き忘れちゃうような気がして…

64
00:06:11,133 --> 00:06:14,300
私たちがお客さんをもてなす心を
忘れたら―

65
00:06:14,400 --> 00:06:17,633
シャレになりませんもんね
ハハハ…

66
00:06:20,233 --> 00:06:22,833
（五郎）
テルリン いい

67
00:06:28,500 --> 00:06:29,866
（五郎）
どうもありがとうございました

68
00:06:30,533 --> 00:06:33,866
井之頭さん　今度は
プライベートでいらしてくださいよ

69
00:06:34,333 --> 00:06:37,000
温泉 入って
おいしい地酒 飲んでください

70
00:06:37,366 --> 00:06:38,433
ぜひお願いします

71
00:06:38,533 --> 00:06:40,566
でも 私 酒が飲めないんで
温泉だけで…

72
00:06:40,666 --> 00:06:44,433
えー？　下戸さんですか
そうは見えませんね

73
00:06:44,533 --> 00:06:46,966
（五郎）よく言われます
（佐々木）そう　ハハハッ…

74
00:06:47,066 --> 00:06:50,033
（女性従業員）
テルリン　テルリン　テルリン
ちょっと 電話！

75
00:06:50,233 --> 00:06:51,300
ああ はいはい

76
00:06:51,533 --> 00:06:52,566
じゃ これで失礼します

77
00:06:52,666 --> 00:06:55,000
（五郎）
ありがとうございました
失礼します

78
00:06:55,566 --> 00:06:56,800
（佐々木）どっから？
（女性従業員）観光協会さん

79
00:06:56,900 --> 00:06:57,500
（佐々木）
学校協会？

80
00:06:57,600 --> 00:07:01,000
（五郎）
仕事 あっさり終了

81
00:07:02,000 --> 00:07:07,366
ちょっと 観光客に なろっかな

82
00:07:21,400 --> 00:07:27,800
伊豆 緑がいい
いろんな鳥が鳴いてる

83
00:07:37,766 --> 00:07:43,000
おっ “七滝(ななだる)茶屋”
寄るしかないっしょ

84
00:07:47,633 --> 00:07:48,866
（店員）
いらっしゃいませ

85
00:07:49,233 --> 00:07:50,766
（五郎）あー いいですか？
（店員）どうぞ

86
00:08:11,066 --> 00:08:12,200
（店員）
いらっしゃいませ

87
00:08:12,800 --> 00:08:15,000
お決まりになりましたら
お呼びください

88
00:08:17,533 --> 00:08:19,433
（五郎）
猪(いのしし)鍋…

89
00:08:22,000 --> 00:08:24,000
いるのか 猪

90
00:08:26,100 --> 00:08:29,766
はは～ん それで 囲炉裏(いろり)

91
00:08:38,033 --> 00:08:43,000
“クラッシュド･ストロベリー”
“いちご三昧(ざんまい)”

92
00:08:43,833 --> 00:08:48,000
“いちごゼリー”
いちごと きたか

93
00:08:48,933 --> 00:08:52,533
よし ここは クラッシュドでいこう

94
00:08:53,466 --> 00:08:55,033
（五郎）すいません
（店員）はい

95
00:08:57,666 --> 00:08:59,600
（店員）
よいしょ
お決まりですか？

96
00:08:59,700 --> 00:09:01,633
このクラッシュド･ストロベリーを
ください

97
00:09:01,733 --> 00:09:03,466
はい かしこまりました

98
00:09:05,700 --> 00:09:07,866
（おばちゃん）
歩きすぎだって　あー疲れた

99
00:09:08,400 --> 00:09:09,666
太りすぎだって

100
00:09:09,766 --> 00:09:11,966
知ってるわよ　そんなの だって…

101
00:09:12,066 --> 00:09:12,833
運動しなさい　運動

102
00:09:12,933 --> 00:09:13,633
運動 嫌いだもん

103
00:09:13,733 --> 00:09:16,533
（店員）
いちご三昧 お待たせいたしました

104
00:09:16,866 --> 00:09:19,000
（おばちゃんたち）
いちご三昧

105
00:09:20,033 --> 00:09:25,300
（五郎）
おばちゃんって
脳と口が直結してるよなあ

106
00:09:25,900 --> 00:09:27,133
（おばちゃん）
おいしい　これ

107
00:09:27,233 --> 00:09:28,600
実も入ってるよ　これ

108
00:09:29,066 --> 00:09:30,333
ねえ これのさ…

109
00:09:30,433 --> 00:09:31,100
多いって　あなたに

110
00:09:31,200 --> 00:09:33,966
いいから あんたは意地汚いわね

111
00:09:34,433 --> 00:09:35,700
（おばちゃん）
自分の食べてからにしなさい

112
00:09:35,800 --> 00:09:40,333
（五郎）
まさに
“いちご三昧”という光景だ

113
00:09:41,000 --> 00:09:44,566
（店員）
お待たせしました
ｸﾗｯｼｭﾄﾞ･ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰになります

114
00:09:58,500 --> 00:09:59,733
いただきます

115
00:10:12,300 --> 00:10:15,233
（五郎）
おお これはいい

116
00:10:26,433 --> 00:10:31,733
おお！　冷たっ
クラッシュしてる

117
00:10:41,466 --> 00:10:45,466
いちごって 改めて向き合うと―

118
00:10:45,666 --> 00:10:48,733
ちょっとキュンとくるフルーツだな

119
00:10:51,266 --> 00:10:53,733
けなげで ラブリー

120
00:10:54,500 --> 00:10:57,266
伊豆でラブリー

121
00:10:57,366 --> 00:11:01,166
“イズント･シー･ラブリー”

122
00:11:01,300 --> 00:11:02,533
あー

123
00:11:16,100 --> 00:11:20,433
（五郎）
水がきれいだ　せせらぎの音

124
00:11:20,933 --> 00:11:23,066
せせらぐなあ

125
00:11:41,333 --> 00:11:44,200
こういうの まだ売ってるんだ

126
00:11:45,166 --> 00:11:47,833
木製ニョロニョロコブラ？

127
00:11:58,600 --> 00:12:03,066
今の中高生男子も
修学旅行のとき―

128
00:12:03,400 --> 00:12:06,166
つい木刀 買ったりするのかな

129
00:12:11,400 --> 00:12:13,666
えー あそこ
届くわけないじゃない

130
00:12:13,766 --> 00:12:15,566
（おばちゃんたち）
大丈夫よ

131
00:12:16,166 --> 00:12:16,900
（おばちゃん）
遠いわよ

132
00:12:17,000 --> 00:12:21,000
（五郎）
あっ さっきの…
何してるんだろう？

133
00:12:27,800 --> 00:12:29,400
“願い石”

134
00:12:30,866 --> 00:12:32,000
ふ～ん

135
00:12:32,600 --> 00:12:36,900
あそこに入ると願いがかなうのか

136
00:12:37,433 --> 00:12:38,000
（おばちゃん）
ふっ

137
00:12:39,166 --> 00:12:41,700
（おばちゃんたち）
あ～ 惜しい　残念

138
00:12:41,800 --> 00:12:43,466
（おばちゃん）
もう１回 もう１回 もう１回
もう１回いくから

139
00:12:43,566 --> 00:12:46,233
（五郎）
おばちゃん 本気…

140
00:12:46,333 --> 00:12:46,933
（おばちゃん）
入れ

141
00:12:47,033 --> 00:12:47,900
（おばちゃんたち）
あー

142
00:12:48,000 --> 00:12:51,100
まーた外れちゃったじゃなーい

143
00:12:51,200 --> 00:12:52,866
（おばちゃんたち）
残念～　もう～

144
00:12:52,966 --> 00:12:54,533
（五郎）
残念でした

145
00:13:01,033 --> 00:13:03,766
ほお～ 失礼します

146
00:13:12,600 --> 00:13:17,733
うーん　滝は いい

147
00:13:20,766 --> 00:13:25,466
多分 マイナスイオンのせいか―

148
00:13:26,400 --> 00:13:28,733
何だかとっても―

149
00:13:29,633 --> 00:13:32,733
腹が 減った

150
00:13:38,866 --> 00:13:41,800
よし 店を探そう

151
00:13:46,033 --> 00:13:48,333
あー 入った 入った

152
00:13:48,433 --> 00:13:50,733
入った入った 入った…

153
00:13:50,833 --> 00:13:52,500
（おばちゃん）
次 あんたやな 次 あんたやな

154
00:13:52,600 --> 00:13:54,100
え… ま… まだやるの？

155
00:13:54,200 --> 00:13:56,566
（おばちゃん）
何 言ってんのよ あんた…

156
00:14:10,000 --> 00:14:15,033
（五郎）
天城(あまぎ)名物ワサビ　うん

157
00:14:16,000 --> 00:14:22,033
伊豆に来たからには
ワサビものも一発 入れておきたい

158
00:14:24,766 --> 00:14:28,666
踊子さんは
あんまり関係なさそうだけど

159
00:14:29,833 --> 00:14:31,000
ここにしよう

160
00:14:38,233 --> 00:14:40,000
（お母さん）
ありがとうございました

161
00:14:44,133 --> 00:14:45,033
（五郎）
ワサビ…

162
00:14:45,133 --> 00:14:47,233
（お母さん）いらっしゃいませ
（おばさん）いらっしゃいませ

163
00:14:47,566 --> 00:14:49,566
（お母さん）はい お願いします
（おばさん）あ はーい

164
00:14:53,000 --> 00:14:54,000
（お母さん）
お座敷どうぞ

165
00:15:20,300 --> 00:15:23,866
（お母さん）
お茶です　お水がよかったら
言ってくださいね

166
00:15:23,966 --> 00:15:24,900
（五郎）
どうも

167
00:15:26,333 --> 00:15:31,966
（五郎）
イイ感じ
この店 当たりなんじゃないか

168
00:15:33,400 --> 00:15:37,133
さあ 何ワサビでいくか？

169
00:15:37,700 --> 00:15:40,833
やっぱり順当にそばか

170
00:15:44,933 --> 00:15:47,766
“生ワサビ付 わさび丼”？

171
00:15:48,666 --> 00:15:51,933
自らワサビをダブらせたどんぶり

172
00:15:53,333 --> 00:15:57,300
聞いたことがない
どんなものなんだ

173
00:15:57,933 --> 00:16:01,333
よし 勝負に出てみよう

174
00:16:01,900 --> 00:16:04,533
しかし ４００円

175
00:16:05,400 --> 00:16:08,133
ますます想像がつかない

176
00:16:09,300 --> 00:16:10,800
（五郎）すいません
（お母さん）はい

177
00:16:13,166 --> 00:16:14,800
わさび丼をください

178
00:16:14,900 --> 00:16:16,833
（お母さん）
わさび丼　かしこまりました

179
00:16:17,066 --> 00:16:20,000
（お母さん）わさび丼１つ～
（おばさん）はい わさび丼１つ～

180
00:16:23,700 --> 00:16:29,400
（五郎）
こういうひととき なかったなあ
しばらく…

181
00:16:30,300 --> 00:16:33,400
いかにもな お食事処(どころ)

182
00:16:33,500 --> 00:16:36,833
こういう“いかにも” 好き

183
00:16:41,033 --> 00:16:45,000
これもいかにも　誰がやるんだ

184
00:16:45,266 --> 00:16:46,400
（小銭の音）

185
00:16:46,700 --> 00:16:51,033
というか
これ どこで売ってるんだ

186
00:17:24,400 --> 00:17:25,533
ハイハイ

187
00:17:26,400 --> 00:17:29,000
まっ こんなところか

188
00:17:31,666 --> 00:17:33,666
はい ワサビです

189
00:17:34,400 --> 00:17:37,533
茎を折って その折ったほうから
すってくださいね

190
00:17:37,633 --> 00:17:39,833
あ するときは
ま～るく すってください

191
00:17:40,300 --> 00:17:41,166
ま～るく

192
00:17:41,633 --> 00:17:44,066
はい　ま～るく

193
00:18:34,333 --> 00:18:37,233
ま～るく ま～るく

194
00:18:40,000 --> 00:18:42,100
ま～るく ま～るくだよ

195
00:18:42,433 --> 00:18:43,000
うん

196
00:18:43,633 --> 00:18:44,533
楽しいね

197
00:18:44,866 --> 00:18:45,633
そうだね

198
00:18:46,533 --> 00:18:49,166
お父さん 違うよ　ま～るくだよ

199
00:18:49,266 --> 00:18:51,066
あっ そっか ごめん！

200
00:18:51,366 --> 00:18:53,000
ま～るく ま～るく

201
00:18:53,766 --> 00:18:57,966
（五郎）
ま～るく ま～るく

202
00:19:04,633 --> 00:19:09,400
どこまで すればいいんだろう
こんなもんか

203
00:19:11,433 --> 00:19:14,033
（五郎）すいません　水ください
（お母さん）はい

204
00:19:17,333 --> 00:19:18,066
辛くない？

205
00:19:22,333 --> 00:19:27,933
（五郎）
一生懸命ワサビすってたら
のどが渇いた

206
00:19:30,766 --> 00:19:32,266
（客）
ごちそうさまでした

207
00:19:32,366 --> 00:19:33,233
（お母さん）
ありがとうございました

208
00:19:33,333 --> 00:19:34,866
（おばさん）
ありがとうございました

209
00:19:36,733 --> 00:19:39,700
（五郎）
おお！　キタキタキタっ

210
00:19:40,400 --> 00:19:41,600
（お母さん）
いらっしゃいませ

211
00:19:41,800 --> 00:19:43,466
（お母さん）
ありがとうございました

212
00:19:47,400 --> 00:19:50,300
はい お待たせしました
わさび丼です

213
00:19:50,400 --> 00:19:51,900
（おばさん）
醤油(しょうゆ) 持ってきますね

214
00:20:00,900 --> 00:20:06,566
（五郎）
かつお節が踊ってる
おかかの踊子

215
00:20:07,500 --> 00:20:09,433
すったワサビを真ん中にのせて―

216
00:20:09,533 --> 00:20:13,900
醤油を周りにぐるっと垂らして
よくかき混ぜて食べてくださいね

217
00:20:15,366 --> 00:20:17,033
よし

218
00:21:06,133 --> 00:21:07,566
いただきます

219
00:21:18,933 --> 00:21:24,433
（五郎）
おお！　これ イイ！　うんまい！

220
00:21:35,466 --> 00:21:40,000
ごはんと かつお節と
ワサビだけなのに…

221
00:21:55,933 --> 00:21:58,766
うん ナイス！

222
00:22:09,000 --> 00:22:12,266
みんな すこーしワサビ入れてる

223
00:22:13,966 --> 00:22:16,866
なるほど なるほど

224
00:22:22,966 --> 00:22:28,233
うんうん
白い飯好きには たまらんぞ

225
00:22:41,366 --> 00:22:46,333
うわ 酢漬　こーれもいい

226
00:22:49,166 --> 00:22:51,533
せっかく すったんだし―

227
00:22:54,500 --> 00:22:56,300
ガツンといっちゃえ

228
00:23:21,866 --> 00:23:25,833
うっ　オー きた！

229
00:23:28,366 --> 00:23:30,300
いかん 入れすぎた

230
00:23:37,666 --> 00:23:39,233
やあー

231
00:23:41,200 --> 00:23:46,200
いやあ でもこうでなくっちゃ
ワサビだもの

232
00:24:06,166 --> 00:24:09,133
うまかった～

233
00:24:09,766 --> 00:24:11,166
あ～！

234
00:24:13,100 --> 00:24:14,766
（五郎）すいません
（お母さん）はい

235
00:24:15,066 --> 00:24:16,433
わさび丼 もう１杯ください

236
00:24:16,833 --> 00:24:19,133
え？　いいんですか？
わさび丼で？

237
00:24:19,233 --> 00:24:21,766
はい　これ 初めて食べました
おいしいですねえ！

238
00:24:21,866 --> 00:24:24,300
はあ ありがとうございます

239
00:24:24,666 --> 00:24:27,666
（お母さん）わさび丼 １つ
（おばさん）わさび丼 １つ

240
00:24:34,166 --> 00:24:36,733
（五郎）
また すってる 俺

241
00:24:39,266 --> 00:24:40,233
（母）
さあ 行こうか

242
00:24:42,766 --> 00:24:43,700
ごちそうさまでした

243
00:24:43,800 --> 00:24:46,300
（お母さんたち）
ありがとうございました

244
00:24:51,966 --> 00:24:55,233
（五郎）
そんなもんばっか
いじってんじゃないよ

245
00:24:57,766 --> 00:25:01,133
あの… ワサビすってくださいね

246
00:25:01,533 --> 00:25:04,033
え？　料理が来てから すろうと
思ってたんですけど

247
00:25:04,133 --> 00:25:06,833
それだと
料理が冷めちゃいますんで

248
00:25:06,933 --> 00:25:08,800
あっ そうですよね

249
00:25:10,300 --> 00:25:14,333
（五郎）
ちょっと考えれば
分かる段取りじゃないか

250
00:25:16,433 --> 00:25:19,166
違う あのね ここ
ここの茎を折って―

251
00:25:19,266 --> 00:25:20,066
で こっちからすって…

252
00:25:20,166 --> 00:25:21,966
（お父さん）いらっしゃいませ
（お母さん）あっ おかえりなさい

253
00:25:22,066 --> 00:25:24,366
ああ お父さん
あちらのお客さん―

254
00:25:24,466 --> 00:25:26,600
わさび丼
お代わりしてくださったんですよ

255
00:25:26,700 --> 00:25:28,033
ああ どうも

256
00:25:28,466 --> 00:25:30,200
あんまりおいしくて
びっくりしました

257
00:25:30,300 --> 00:25:32,200
やっぱりワサビが違うんですかね

258
00:25:32,300 --> 00:25:33,766
（お父さん）
いやあ ハハッ…

259
00:25:34,200 --> 00:25:38,300
今では 伊豆の名産ですけど
もともとは違うんですよね

260
00:25:38,600 --> 00:25:39,666
えっ そうなんですか？

261
00:25:39,766 --> 00:25:42,133
ええ 今でも あの…
ワサビについて残ってる―

262
00:25:42,233 --> 00:25:45,566
一番古い史料は
飛鳥時代なんですよ

263
00:25:45,866 --> 00:25:49,566
685年に
奈良県明日香村の遺跡に―

264
00:25:49,666 --> 00:25:53,100
ワサビのことが書かれた
木簡が残っていたんですよ

265
00:25:53,200 --> 00:25:56,666
ちょ ちょっと待ってくださいよ
ちょっとね ちょっとちょっと…

266
00:25:56,766 --> 00:25:57,433
（お父さん）
さあさあ…

267
00:25:57,533 --> 00:26:01,666
（お父さん）
その木簡に あの こういう漢字が
書かれていたんですよね

268
00:26:01,900 --> 00:26:04,266
これでワサビ

269
00:26:04,766 --> 00:26:05,533
（お父さん）
これって あの…

270
00:26:05,633 --> 00:26:08,066
「魏志倭人伝(ぎしわじんでん)」の
“倭”に似てるでしょ

271
00:26:08,466 --> 00:26:11,466
これもニンベン取ったら
卑弥呼(ひみこ)の“卑”でしょ

272
00:26:12,366 --> 00:26:13,633
そういうことです

273
00:26:14,233 --> 00:26:16,066
（五郎）
どういうことだ？

274
00:26:16,833 --> 00:26:18,733
ワサビが普及し始めたのは―

275
00:26:18,833 --> 00:26:22,633
江戸時代に野生のワサビの栽培を
始めてからなんですが―

276
00:26:22,733 --> 00:26:25,733
徳川(とくがわ)家康(いえやす)がワサビを
独占しちゃったんですよ

277
00:26:25,833 --> 00:26:29,733
しかも栽培方法を
門外不出にしちゃったんですね

278
00:26:29,833 --> 00:26:33,800
そのとき命がけでワサビの苗を
天城に持ってきたのが―

279
00:26:34,000 --> 00:26:36,933
板垣(いたがき)勘四郎(かんしろう)っていう人なんですよ

280
00:26:37,033 --> 00:26:41,233
もうこれは もう本当に
ノーベル賞もんですよ　フフフ…

281
00:26:41,333 --> 00:26:43,500
（五郎）
川端(かわばた)康成(やすなり)じゃなくて

282
00:26:43,766 --> 00:26:44,966
ワサビにはね―

283
00:26:45,066 --> 00:26:48,833
アリルイソチオシアネートって
物質がありましてね

284
00:26:48,933 --> 00:26:51,300
殺菌作用があるんですよ

285
00:26:52,000 --> 00:26:55,766
（五郎）
今は ウンチク 結構です

286
00:26:56,066 --> 00:26:58,333
（お父さん）
でね ワサビは
なぜ辛いかといいますとね…

287
00:26:58,433 --> 00:27:02,633
お父さん
お客さんが食べらんないでしょ

288
00:27:03,133 --> 00:27:05,766
すいません
話しだすと止まらなくて

289
00:27:05,866 --> 00:27:07,700
あー いえ　全然 大丈夫ですよ

290
00:27:33,033 --> 00:27:34,633
（五郎）
改めまして

291
00:27:35,566 --> 00:27:37,100
いただきます

292
00:27:54,233 --> 00:27:57,233
（五郎）
やっぱりうまいなあ

293
00:27:59,333 --> 00:28:03,700
うーん
醤油が いい働きをしてる

294
00:28:09,600 --> 00:28:13,000
俺は 最終的には―

295
00:28:13,566 --> 00:28:17,233
こういう
シンプル極まりないごはんが―

296
00:28:17,733 --> 00:28:20,300
一番好きな気がする

297
00:28:24,100 --> 00:28:24,833
うー

298
00:28:27,700 --> 00:28:31,100
（ごはんをかき込む音）

299
00:28:45,566 --> 00:28:46,900
ああ

300
00:28:51,100 --> 00:28:52,500
ごちそうさまでした

301
00:28:54,433 --> 00:28:55,300
はあー

302
00:28:55,900 --> 00:28:58,533
これでワサビ

303
00:28:59,000 --> 00:29:01,766
これって「魏志倭人伝」の
“倭”に似てるでしょ

304
00:29:02,433 --> 00:29:03,166
フッ

305
00:29:04,133 --> 00:29:07,800
あの ワサビが普及し始めたのは
江戸時代に…

306
00:29:07,900 --> 00:29:12,333
（五郎）
でも こういう
ご主人の話ってのは―

307
00:29:12,866 --> 00:29:17,100
ネット情報とは味わいが違うんだ

308
00:29:18,566 --> 00:29:21,000
多少 めんどくさいけど

309
00:29:26,933 --> 00:29:30,333
食ったら眠くなってきた

310
00:29:31,500 --> 00:29:34,400
朝早かったしな

311
00:29:35,466 --> 00:29:41,400
急ぐことない
パソコン仕事は 明日にするか

312
00:29:41,933 --> 00:29:45,000
ちょいと ゆっくりしよう

313
00:29:45,433 --> 00:29:47,633
♪～

314
00:30:15,733 --> 00:30:19,500
～♪

315
00:30:21,300 --> 00:30:23,100
（ナレーター）
原作者 久住(くすみ)昌之(まさゆき)が―

316
00:30:23,200 --> 00:30:24,833
実際にお店訪問

317
00:30:27,433 --> 00:30:31,100
伊豆急行 河津駅から
バスで15分ほどの所にある―

318
00:30:31,200 --> 00:30:32,766
“わさび園 かどや”

319
00:30:34,966 --> 00:30:35,600
久住さん

320
00:30:35,700 --> 00:30:38,366
いつもの飲み物を
片手に待っていると…

321
00:30:39,700 --> 00:30:41,266
（お母さん）
お待ちどおさまでした

322
00:30:41,500 --> 00:30:44,566
こちらが わさびのくきの
三杯酢漬になります

323
00:30:44,666 --> 00:30:47,066
（お母さん）
わさびのくきの軟らかい所を―

324
00:30:47,166 --> 00:30:50,033
三杯酢に漬けた
お酒の１品になります

325
00:30:50,133 --> 00:30:51,533
（久住）
これはこれはいいね

326
00:30:51,633 --> 00:30:52,766
（お母さん）
食べてください

327
00:30:53,433 --> 00:30:58,200
あ おいしい これ…　これは何か
割と生っぽいっていうか…

328
00:30:59,266 --> 00:31:00,466
（お母さん）
あっ そうですね

329
00:31:01,466 --> 00:31:04,233
これ おいしい　うーん

330
00:31:04,700 --> 00:31:06,500
（ナレーター）
今回は“かどや”のご主人が―

331
00:31:06,600 --> 00:31:07,833
オリジナルおつまみで―

332
00:31:07,933 --> 00:31:09,633
久住さんをおもてなし

333
00:31:11,166 --> 00:31:12,400
（久住）塩辛？
（ご主人）ええ

334
00:31:12,733 --> 00:31:14,166
（ご主人）
これ オクラなんですけどもね

335
00:31:14,266 --> 00:31:15,600
（久住）
えっ オクラ

336
00:31:15,700 --> 00:31:17,600
（ご主人）
これね 混ぜて
食べてみてください

337
00:31:19,933 --> 00:31:20,700
はいはいはい…

338
00:31:20,800 --> 00:31:21,833
焼酎？

339
00:31:23,333 --> 00:31:27,866
これね 私が… 作った
焼酎なんですけど…

340
00:31:30,200 --> 00:31:31,400
（久住）
へえ～

341
00:31:33,533 --> 00:31:34,900
（ご主人）
はい どうぞ

342
00:31:42,800 --> 00:31:44,000
（久住）あ おいしい
（ご主人）おいしいですか？

343
00:31:44,100 --> 00:31:45,366
あー これ おいしいね

344
00:31:45,733 --> 00:31:47,166
（久住）
何かね ワサビが―

345
00:31:47,733 --> 00:31:51,700
かえって こう甘い感じに
さしてるような感じがね

346
00:31:53,033 --> 00:31:55,133
（ナレーター）
さてオクラのわさび和(あ)え

347
00:31:55,233 --> 00:31:56,600
お味はいかが？

348
00:31:57,133 --> 00:31:59,966
（久住）
思ったより こう…
もっと辛いかと思ったら

349
00:32:00,133 --> 00:32:02,033
（ご主人）
いいでしょ あの…
割にね 今の人ってね―

350
00:32:02,133 --> 00:32:04,366
あの… ワサビってツンときて
嫌だって言うんですけどね

351
00:32:04,700 --> 00:32:05,800
そんなことは もっとマイルド…

352
00:32:08,800 --> 00:32:10,133
（久住）
塩辛なんてのはもう…

353
00:32:14,000 --> 00:32:16,466
（ナレーター）
ご機嫌で焼酎を飲んでいると…

354
00:32:18,066 --> 00:32:20,600
そう そうですね　２杯ぐらい

355
00:32:21,066 --> 00:32:25,800
（久住）
そうですね　２杯ぐらい
２杯ぐらい… いいかな　アハハ…

356
00:32:27,933 --> 00:32:30,133
（ご主人）
まあ ゆっくり
やってくださいよ　ゆっくり

357
00:32:38,000 --> 00:32:40,433
（ナレーター）
久住さん
飲んでばかりいて―

358
00:32:40,533 --> 00:32:42,800
今回のお目当てを
忘れてはいませんか

359
00:32:43,066 --> 00:32:45,300
生ワサビ付 わさび丼

360
00:32:49,833 --> 00:32:51,700
ああ うまい

361
00:32:52,933 --> 00:32:55,966
うわあ　俺 実はこれ あの…

362
00:33:02,700 --> 00:33:03,700
うわ おいしい

363
00:33:06,866 --> 00:33:07,600
これ 何か…

364
00:33:15,633 --> 00:33:16,333
ねえ あの…

365
00:33:19,233 --> 00:33:20,133
（ご主人）
結構 ファンも多いですよ

366
00:33:20,233 --> 00:33:22,600
うーん これ 何か…

367
00:33:28,133 --> 00:33:31,066
（久住）
いや 今日はもう… 堪能です

368
00:33:32,066 --> 00:33:34,166
（ナレーター）
久住さん大絶賛の
わさび丼

369
00:33:34,266 --> 00:33:35,166
ぜひ河津まで―

370
00:33:35,266 --> 00:33:37,633
足を運んでみては
いかがですか