1
00:00:20,533 --> 00:00:25,233
（井之頭(いのがしら)五郎(ごろう)）
板橋　電車で来るの 久しぶり

2
00:00:28,700 --> 00:00:33,733
どこか 田舎の駅みたいだ
草ぼうぼう

3
00:00:34,266 --> 00:00:37,600
夏の駅横 草ぼうぼう

4
00:00:38,100 --> 00:00:41,566
今や 風情さえ感じる　フッ

5
00:00:45,600 --> 00:00:47,300
（ナレーター）
時間や社会にとらわれず―

6
00:00:47,400 --> 00:00:49,533
幸福に空腹を満たすとき―

7
00:00:49,666 --> 00:00:50,233
つかの間―

8
00:00:50,433 --> 00:00:53,166
彼は自分勝手になり
〝自由〞になる

9
00:00:53,766 --> 00:00:55,766
誰にも邪魔されず
気を使わず―

10
00:00:55,866 --> 00:00:58,333
ものを食べるという
孤高の行為

11
00:00:58,933 --> 00:01:02,033
この行為こそが現代人に
平等に与えられた―

12
00:01:02,166 --> 00:01:05,000
最高の〝癒し〞と
いえるのである

13
00:01:25,666 --> 00:01:30,500
（五郎）
あれ？　このスーパーの近くの
店って言ってたよな

14
00:01:31,300 --> 00:01:32,466
あれかな？

15
00:01:41,800 --> 00:01:43,266
（五郎）
あー…

16
00:01:44,333 --> 00:01:45,666
（電子音）

17
00:01:46,233 --> 00:01:49,533
（電話の呼び出し音）

18
00:01:49,633 --> 00:01:50,500
ああ もしもし

19
00:01:50,600 --> 00:01:52,666
あっ 私 今日
お約束いただいております―

20
00:01:52,766 --> 00:01:54,066
井之頭と申しますが

21
00:01:54,466 --> 00:01:55,933
あ お世話になります

22
00:01:57,166 --> 00:02:00,666
私 そのお約束の喫茶店の
近くにいるんですけれども

23
00:02:00,833 --> 00:02:03,133
そのっ…
喫茶店が見当たりませんで

24
00:02:03,533 --> 00:02:07,033
あっ 今 私その喫茶店にいるんで
ちょっと外 出ますね

25
00:02:12,466 --> 00:02:14,733
井之頭さん ですか？

26
00:02:15,400 --> 00:02:16,900
（五郎）
あっ はい

27
00:02:18,800 --> 00:02:21,533
分かりづらかったですか？
ここなんですよ

28
00:02:21,633 --> 00:02:22,233
（五郎）
えっ？

29
00:02:23,366 --> 00:02:23,933
（五郎）
あーっ

30
00:02:24,033 --> 00:02:25,233
（五郎）
確かに…

31
00:02:25,600 --> 00:02:30,600
でも どう見ても
喫茶店の看板には見えん

32
00:02:33,200 --> 00:02:35,833
（五郎）
ああ お手数かけて
申し訳ございませんでした

33
00:02:35,933 --> 00:02:38,633
いえいえ　何か飲まれます？

34
00:02:39,133 --> 00:02:41,500
あ じゃあ アイスコーヒーを

35
00:02:41,600 --> 00:02:43,033
はい　アイスコーヒーですね

36
00:02:43,133 --> 00:02:45,800
少々お待ちくださいませ
失礼いたしまーす

37
00:02:46,433 --> 00:02:49,100
（五郎）
えっ？　あっ そこ行く？

38
00:02:53,333 --> 00:02:55,266
改めまして井之頭です

39
00:02:56,000 --> 00:02:57,066
甲把(かっぱ)です

40
00:02:59,200 --> 00:02:59,800
（五郎）
ああ

41
00:03:00,900 --> 00:03:04,400
こういう字で
かっぱ… 様でしたか

42
00:03:05,100 --> 00:03:07,000
高知県に多い名字なんです

43
00:03:07,300 --> 00:03:09,333
ああっ そうなんですか

44
00:03:09,666 --> 00:03:13,533
（五郎）
へえ～ 高知 “かっぱさん”多し

45
00:03:13,633 --> 00:03:16,500
私 てっきり お店の名前が
“かっぱ”なんだと

46
00:03:16,600 --> 00:03:17,700
（笑い声）

47
00:03:17,800 --> 00:03:20,900
ネイルサロンに そんな名前
つけるわけないじゃないですか

48
00:03:21,000 --> 00:03:24,766
アッハ　そうですよね　すいません

49
00:03:25,433 --> 00:03:28,900
（五郎）
ネイルサロン“かっぱ”　ありえん

50
00:03:30,000 --> 00:03:31,633
（甲把）
自宅で開業するんですが―

51
00:03:31,733 --> 00:03:34,866
部屋をカフェスペースのように
したいって思ってるんですよ

52
00:03:35,533 --> 00:03:37,166
（五郎）
あっ ネイルカフェ

53
00:03:37,800 --> 00:03:41,866
ゆくゆくはそうしたいんですが
最初はそこまで本格的でなくても

54
00:03:42,000 --> 00:03:44,000
ただ ティーカップや
ティーポット―

55
00:03:44,100 --> 00:03:45,300
シュガーボックスなんかは―

56
00:03:45,400 --> 00:03:48,266
ヨーロッパ系のセンスのいいものを
そろえたいんですね

57
00:03:48,533 --> 00:03:52,966
…でですね　私の部屋はあの
ピンクで あの整えてまして

58
00:03:53,066 --> 00:03:53,800
ピンクっていってもあの…

59
00:03:53,900 --> 00:03:55,233
パッションピンクのような汚い…

60
00:03:55,333 --> 00:03:57,633
何ていうんですか この
きついピンクじゃなくて こう―

61
00:03:57,766 --> 00:03:59,166
（甲把）桜みたいな あの淡い―
（五郎）はいはい

62
00:03:59,266 --> 00:04:00,600
（甲把）ピンクなんですね ええ
（五郎）なるほど

63
00:04:00,833 --> 00:04:02,933
（甲把）
で そこにですねえ
あのまあこう…

64
00:04:05,400 --> 00:04:07,033
すいません
ごちそうになっちゃって

65
00:04:07,133 --> 00:04:08,333
ああ いえいえ とんでもない

66
00:04:08,966 --> 00:04:11,766
何かバーッと話しちゃいましたが
よろしくお願いします

67
00:04:11,866 --> 00:04:12,800
イメージは分かりましたので―

68
00:04:12,900 --> 00:04:14,366
あさってまでには
メール差し上げます

69
00:04:14,466 --> 00:04:16,866
はい　では ここで失礼いたします

70
00:04:16,966 --> 00:04:18,066
（五郎）
ありがとうございました

71
00:04:23,366 --> 00:04:27,566
（五郎）
甲把さん その帽子と甲羅バッグ

72
00:04:29,400 --> 00:04:30,533
似合いすぎ

73
00:04:38,766 --> 00:04:42,300
甘食　懐かしいなあ

74
00:04:48,333 --> 00:04:49,600
（お母さん）
いらっしゃいませ～

75
00:04:57,966 --> 00:05:02,233
（五郎）
ほう きなこパン　名前がグー！

76
00:05:22,200 --> 00:05:23,000
これください

77
00:05:23,133 --> 00:05:25,733
はい　40円になります

78
00:05:27,166 --> 00:05:28,033
（五郎）
安っ！

79
00:05:30,133 --> 00:05:31,800
（お母さん）
ありがとうございましたー

80
00:05:34,900 --> 00:05:36,500
あっ ここいいですか？

81
00:05:36,600 --> 00:05:39,266
（お母さん）
ああ いいですよ
ごゆっくりどうぞ

82
00:05:44,800 --> 00:05:47,100
（小学生の話し声）

83
00:05:47,566 --> 00:05:48,400
（お母さん）
いらっしゃいませー

84
00:05:48,500 --> 00:05:49,700
（小学生たち）
こんにちはー

85
00:05:49,833 --> 00:05:51,033
（お母さん）
今日は何にするの～？

86
00:05:51,133 --> 00:05:52,833
（小学生）
うーん　どれにしよっかな

87
00:05:53,466 --> 00:05:54,133
（小学生）
これがいい

88
00:05:55,800 --> 00:06:00,666
（五郎）
初めましてとは思えない
この昔なじみ感

89
00:06:12,700 --> 00:06:17,333
いいなあ　何だっけ？　この感じ

90
00:06:18,466 --> 00:06:22,666
昔 毎日
買い食いしてたような味だ

91
00:06:35,733 --> 00:06:38,466
“たもつのパン”グー！

92
00:06:39,666 --> 00:06:44,066
いかにも“たもつ”って味　安いし

93
00:06:50,133 --> 00:06:51,533
ごちそうさまでした

94
00:06:52,100 --> 00:06:54,600
（お母さん）
ありがとうございました～
またどうぞ

95
00:06:54,700 --> 00:06:55,733
（小学生たち）
はーい

96
00:06:58,700 --> 00:06:59,766
（五郎）
あ ここいいよ

97
00:07:00,100 --> 00:07:01,000
すいません

98
00:07:01,100 --> 00:07:01,766
（五郎）
これいる？

99
00:07:01,866 --> 00:07:03,166
いいです　いりません

100
00:07:03,266 --> 00:07:04,000
（五郎）
ああ そう

101
00:07:06,400 --> 00:07:08,166
えっと ありがとうございました

102
00:07:09,833 --> 00:07:11,000
（小学生･左）いただきまーす
（小学生･右）じゃあ食べよっか

103
00:07:11,100 --> 00:07:12,566
あ いただきます

104
00:07:13,500 --> 00:07:15,566
じゃあ俺のがね…

105
00:07:26,300 --> 00:07:29,866
（五郎）
おいおい　これまた安いなあ

106
00:07:33,433 --> 00:07:37,266
フッ　板橋うれしいじゃないか

107
00:07:48,766 --> 00:07:53,000
“御代(によ)の台商店街”　ふーん

108
00:07:54,933 --> 00:07:58,800
こっちは “きつね塚通り”か

109
00:08:01,433 --> 00:08:05,800
小さな商店街が
いっぱい肩寄せ合ってる

110
00:08:07,300 --> 00:08:10,633
そういう町　大好物

111
00:08:13,566 --> 00:08:16,366
板橋　いいじゃないか

112
00:08:20,533 --> 00:08:25,000
ちゃーんと 腹が 減ってきた

113
00:08:30,433 --> 00:08:34,000
よし　何か腹に入れて帰ろう

114
00:08:34,600 --> 00:08:37,233
かっぱちゃんの仕事は それからだ

115
00:08:39,000 --> 00:08:43,233
板橋… 何を入れていくべきか

116
00:08:46,066 --> 00:08:51,933
“キッチン ピッコロ”
ここもくるなあ

117
00:08:52,700 --> 00:08:56,500
俺の心をくすぐる店 多し

118
00:09:03,000 --> 00:09:03,600
うん？

119
00:09:08,366 --> 00:09:11,000
ホルモン焼き “山源”

120
00:09:11,900 --> 00:09:16,533
ほんっとこの町
いいネーミングの店が多い

121
00:09:17,233 --> 00:09:22,100
店名だけで入りたくなる
しかも ホルモンの店

122
00:09:22,833 --> 00:09:23,733
よし！

123
00:09:25,966 --> 00:09:27,866
（客の話し声）

124
00:09:29,300 --> 00:09:31,000
（店員たち）
いらっしゃいませ～

125
00:09:31,233 --> 00:09:33,500
（客の話し声）

126
00:09:38,333 --> 00:09:39,766
いらっしゃいませ～

127
00:09:43,133 --> 00:09:44,433
あ １人なんですけど

128
00:09:44,533 --> 00:09:46,566
（お母さん）
あっ はい　こちらどうぞ

129
00:09:56,900 --> 00:09:59,600
（五郎）
これに入れろってことかな

130
00:10:15,900 --> 00:10:18,366
（お母さん）
はい　お疲れさまでした

131
00:10:18,466 --> 00:10:19,166
どうも

132
00:10:19,433 --> 00:10:20,533
上着 入れました？

133
00:10:20,966 --> 00:10:22,100
これでいいんですよね？

134
00:10:22,200 --> 00:10:25,900
あ そうです そうです　えー
お飲み物は 何にしましょう

135
00:10:26,866 --> 00:10:28,733
え～ ウーロン茶ください

136
00:10:28,833 --> 00:10:31,333
あら　ビールじゃなくていいの？

137
00:10:31,533 --> 00:10:33,533
ええ 100パーセント下戸なんで

138
00:10:33,666 --> 00:10:37,200
あらまっ　あ そう
ウーロン茶ねー

139
00:10:37,300 --> 00:10:38,100
（息子）
はーい

140
00:10:39,766 --> 00:10:42,366
（五郎）
これって 何だろう？

141
00:10:43,633 --> 00:10:46,633
今日の主役はホルモンだから

142
00:10:47,466 --> 00:10:49,000
（お母さん）
ウーロン茶どうぞー

143
00:10:50,366 --> 00:10:56,366
（五郎）
あとは脇役だな
ナンコツ　ハツ　ミノ

144
00:11:02,500 --> 00:11:04,533
探りを入れてみるか

145
00:11:05,366 --> 00:11:05,933
すいません

146
00:11:06,233 --> 00:11:06,900
（お母さん）
はい

147
00:11:08,133 --> 00:11:10,366
あ ホルモンは塩とタレ
どっちですか？

148
00:11:10,533 --> 00:11:12,300
あ どっちもありますよ～

149
00:11:12,400 --> 00:11:13,466
あ じゃあ塩でください

150
00:11:13,566 --> 00:11:15,333
はい　１人前でよろしいですか？

151
00:11:15,433 --> 00:11:16,033
はい

152
00:11:16,700 --> 00:11:20,166
ええ あと 塩だと～

153
00:11:20,400 --> 00:11:24,533
コメカミ ナンコツ ハツ ミノ
トントロがあります

154
00:11:25,166 --> 00:11:29,600
じゃナンコツとハツをください
あと コメカミって何ですか？

155
00:11:29,766 --> 00:11:33,266
あ カシラです
あの おいしいですよ～

156
00:11:34,333 --> 00:11:36,033
ね あの コメカミ入ってるよね？

157
00:11:36,133 --> 00:11:36,866
（息子）
入ってるよ

158
00:11:36,966 --> 00:11:38,666
あ じゃコメカミもください

159
00:11:38,900 --> 00:11:39,933
とりあえずそれで

160
00:11:40,033 --> 00:11:41,566
えっと あとですね

161
00:11:41,666 --> 00:11:42,766
えー 最初に―

162
00:11:42,866 --> 00:11:45,933
生キャベツか和風キムチ
おすすめしてるんですが

163
00:11:46,033 --> 00:11:47,766
（五郎）
ここは当然

164
00:11:48,266 --> 00:11:50,166
和風キムチをお願いします

165
00:11:50,266 --> 00:11:52,233
はい　ありがとうございます～

166
00:12:01,900 --> 00:12:03,266
（お母さん）
はい お通しになります

167
00:12:06,233 --> 00:12:07,333
（お母さん）
よいしょ

168
00:12:10,533 --> 00:12:11,833
（お母さん）
どうぞ

169
00:12:14,200 --> 00:12:18,400
（お母さん）
塩にはワサビか ゆずこしょうか
お好きなほうつけて食べてください

170
00:12:19,166 --> 00:12:19,733
はい

171
00:12:22,600 --> 00:12:24,300
あ こっちもういいですよ

172
00:12:24,766 --> 00:12:25,333
こっちですか？

173
00:12:25,433 --> 00:12:26,500
うん　大丈夫 もう

174
00:12:31,966 --> 00:12:35,300
（五郎）
ああ　こういうことね

175
00:12:36,833 --> 00:12:39,766
（店員･娘）
和風キムチです
炭 持ってきますね

176
00:12:39,900 --> 00:12:40,466
はい

177
00:12:49,166 --> 00:12:50,500
いただきまーす

178
00:13:05,066 --> 00:13:10,500
（五郎）
おう そうきたか
こういう和風ですか

179
00:13:18,766 --> 00:13:21,866
激辛ブーム反対キムチ

180
00:13:22,766 --> 00:13:26,266
いや　でも これはこれでおいしい

181
00:13:30,000 --> 00:13:36,500
キムチは焼き肉店の試金石
悪い店ではなさそうだ

182
00:13:46,100 --> 00:13:49,500
いえいえ　そんな礼には及びません

183
00:13:50,366 --> 00:13:53,633
（肉が焼ける音）

184
00:13:54,600 --> 00:13:56,166
お前 のせすぎだよ～

185
00:13:56,300 --> 00:13:57,100
すいません

186
00:13:57,866 --> 00:13:58,433
（店員･娘）
ほっ

187
00:13:59,066 --> 00:14:02,333
すいませーん　はい　よいしょ

188
00:14:02,600 --> 00:14:04,033
お肉 すぐ持ってきますね

189
00:14:10,900 --> 00:14:16,033
（五郎）
うーん　火がいい　夏場にこの熱さ

190
00:14:17,200 --> 00:14:20,300
まさに 焼き肉に飛び込む感じだ

191
00:14:24,833 --> 00:14:27,333
さあ かかってこい！

192
00:14:29,100 --> 00:14:30,200
はーい これ３卓

193
00:14:30,333 --> 00:14:31,900
あ はーい　どうも

194
00:14:34,233 --> 00:14:37,166
お待たせしましたー　お肉ですねー

195
00:14:44,600 --> 00:14:46,433
ホルモンの焼き方 分かります？

196
00:14:47,133 --> 00:14:48,500
焼き方があるんですか？

197
00:14:48,600 --> 00:14:50,233
はい　じゃ やりますね

198
00:14:50,666 --> 00:14:53,666
まずね 最初にこう
皮のほう焼いてください

199
00:14:54,000 --> 00:14:57,100
（店員･娘）
下にしてね こういうふうに
じっくり焼いてください

200
00:14:57,733 --> 00:14:58,566
で 何となーく―

201
00:14:58,666 --> 00:15:01,400
焦げ目がついてきたなあっていう
ぐらいまでですかね

202
00:15:01,500 --> 00:15:03,100
そしたらこう サッと返して

203
00:15:04,200 --> 00:15:07,333
皮が８ 脂が２　そんな感じです

204
00:15:07,933 --> 00:15:09,133
８ ２ですか？

205
00:15:09,233 --> 00:15:10,566
はい ８ ２です

206
00:15:13,400 --> 00:15:15,733
（店員･娘）
いらっしゃいませ～　こちらどうぞ

207
00:15:16,466 --> 00:15:17,400
ごゆっくりどうぞ

208
00:15:36,500 --> 00:15:39,200
（五郎）
ホルモン焼きだ　ホルモン焼きだ

209
00:15:48,100 --> 00:15:52,000
こんなもんか？　まだか

210
00:16:12,900 --> 00:16:14,566
準備万端

211
00:16:19,333 --> 00:16:20,333
どれどれ

212
00:16:25,233 --> 00:16:28,766
おお　プルプル震えてる

213
00:16:46,933 --> 00:16:51,600
うわっ ホルモンだ　この脂

214
00:16:52,566 --> 00:16:57,066
うーん　かむほどにすごいぞ
脂っ！

215
00:17:01,633 --> 00:17:05,700
よし！　今度は ゆずこしょうで

216
00:17:16,400 --> 00:17:18,266
フッハッホホ

217
00:17:19,166 --> 00:17:23,000
焼き肉とはまた違う 肉の脂感

218
00:17:24,200 --> 00:17:25,599
かみ心地

219
00:17:44,500 --> 00:17:49,200
おっ　ハツもいい　ハツもいい

220
00:17:50,333 --> 00:17:52,066
ハツもうまい

221
00:17:53,100 --> 00:17:53,800
うん

222
00:18:11,733 --> 00:18:12,866
あー

223
00:18:16,566 --> 00:18:19,466
（五郎）
あっ　ナンコツもいい

224
00:18:20,166 --> 00:18:26,433
いや コリコリだ　いいなあ
ナンコツもいい

225
00:18:32,066 --> 00:18:36,166
ハッハッ　俺 腹減ってるわ

226
00:18:49,266 --> 00:18:50,266
うわあ

227
00:18:51,466 --> 00:18:52,266
うわあ

228
00:19:06,233 --> 00:19:09,666
（五郎）
これがコメカミ　どれ

229
00:19:19,066 --> 00:19:22,800
ああっ　おお～っ

230
00:19:22,900 --> 00:19:29,200
初めて食べたけど コメカミって
おいしいでげすなあ

231
00:19:31,166 --> 00:19:37,000
カシラっていうから
もう少し硬いものを想像してたが

232
00:19:37,533 --> 00:19:39,600
硬く… ない

233
00:19:41,033 --> 00:19:42,933
とても うまい

234
00:19:43,033 --> 00:19:43,766
うん

235
00:19:45,800 --> 00:19:46,900
ああ…

236
00:19:50,566 --> 00:19:52,000
（五郎）
よ～し

237
00:20:04,400 --> 00:20:06,266
（お母さんたち）
いらっしゃいませ

238
00:20:06,366 --> 00:20:09,666
（五郎）
タレもいきたくなって
きちゃったなあ

239
00:20:11,000 --> 00:20:12,866
（店員･娘）お疲れさまでした
（五郎）すいません

240
00:20:13,566 --> 00:20:15,500
（お母さん）あ はい
（店員･娘）お疲れさまでした

241
00:20:15,866 --> 00:20:18,633
あの ホルモンとハツを
タレでお願いします

242
00:20:18,733 --> 00:20:20,200
（お母さん）はい
（五郎）あと ライスもください

243
00:20:20,300 --> 00:20:24,266
（お母さん）
はい ええ ３番さん
ホルモンとハツ タレで

244
00:20:24,366 --> 00:20:25,100
（息子）
はい

245
00:20:26,333 --> 00:20:29,666
（肉が焼ける音）

246
00:20:31,066 --> 00:20:32,033
おお

247
00:20:32,400 --> 00:20:36,000
（お母さん）
あっ　あらあら すいませんねえ

248
00:20:38,500 --> 00:20:39,166
（お母さん）
はい

249
00:20:40,500 --> 00:20:44,866
（五郎）
ああ　このためのペットボトル
だったのか

250
00:20:45,166 --> 00:20:47,333
ワイルドだなあ

251
00:20:48,900 --> 00:20:50,266
（お母さん）
もう食べられますよ

252
00:20:50,800 --> 00:20:51,733
ああ どうも

253
00:21:11,500 --> 00:21:16,666
（五郎）
やっぱ 肉って 体ん中が燃える

254
00:21:17,166 --> 00:21:18,366
パワー出る

255
00:21:19,000 --> 00:21:23,633
これだよ　たまには 肉焼かなきゃ

256
00:21:34,800 --> 00:21:38,366
ああ　うまいうまい

257
00:21:38,966 --> 00:21:43,533
今のところ 助演男優賞はハツだな

258
00:21:44,400 --> 00:21:47,833
新人賞　コメカミ 内定

259
00:21:57,966 --> 00:22:02,633
ホルモンの焼き方もつかんだし
一気焼きだな

260
00:22:03,233 --> 00:22:06,566
おおっ　網がまた沸いたぞ

261
00:22:13,300 --> 00:22:17,500
それはいいけど 目が… 痛い

262
00:22:20,166 --> 00:22:22,033
こっちほんと 目痛い

263
00:22:22,200 --> 00:22:23,433
え ああ こっち来る？

264
00:22:23,533 --> 00:22:24,266
うん

265
00:22:27,833 --> 00:22:29,000
すっごいね

266
00:22:29,100 --> 00:22:29,833
（女性客）
ねえ

267
00:22:31,266 --> 00:22:33,000
（客）
イエーイ　風下 風下

268
00:22:33,566 --> 00:22:35,333
無理　ちょっと 替わって
替わって替わって 替わって

269
00:22:35,433 --> 00:22:38,266
替わるよ
しょうがないなあ もう

270
00:22:40,033 --> 00:22:43,766
（店員･娘）
ああ すいません すいません　今
開けまーす　ちょっと開けますよ～

271
00:22:45,300 --> 00:22:46,433
（店員･娘）
はー 煙い煙い

272
00:22:48,200 --> 00:22:51,266
（タケさん）
だからお前 のせすぎなんだよ
煙いよ

273
00:22:51,400 --> 00:22:52,366
（後輩）
すいません すいません

274
00:22:52,466 --> 00:22:53,633
（タケさん）
だからのせるなって言っただろ

275
00:22:53,933 --> 00:22:59,566
（五郎）
何なんだ これは
何やってんだか 分かんなくなる

276
00:23:03,000 --> 00:23:03,933
（五郎）
ダメだ

277
00:23:07,266 --> 00:23:08,166
ちょっとすいません

278
00:23:11,533 --> 00:23:13,633
（五郎）
煙 すごすぎ

279
00:23:14,466 --> 00:23:16,166
薫製になりそうだ

280
00:23:17,100 --> 00:23:22,600
飯食ってる途中で 場外に
エスケープしたの 初めて

281
00:23:23,200 --> 00:23:25,700
すごい店だあ～

282
00:23:29,466 --> 00:23:30,633
ハアー

283
00:23:37,800 --> 00:23:41,066
（五郎）
あっ いい感じに焼けてる

284
00:23:43,133 --> 00:23:47,066
よし！　仕切り直しのタレラウンド

285
00:24:03,966 --> 00:24:09,200
うんうん　やっぱ飯にはタレだ

286
00:24:10,366 --> 00:24:13,166
タレ自体うまい ここ

287
00:24:30,733 --> 00:24:34,366
今日は ホルモンに
花を持たせながら―

288
00:24:34,666 --> 00:24:38,033
最後は白い飯でいいとこ取りだ

289
00:25:07,033 --> 00:25:10,033
肉を焼き 飯を食う

290
00:25:10,866 --> 00:25:14,900
俺の箸は 蒸気機関車のピストンだ

291
00:25:29,933 --> 00:25:35,066
ここに来て 和風キムチが
がぜん働きだした

292
00:25:37,733 --> 00:25:41,833
なるほど　こういう意味だったのか

293
00:25:50,700 --> 00:25:51,266
いいねえ

294
00:25:51,366 --> 00:25:51,966
いいね

295
00:25:52,066 --> 00:25:53,000
おいしそう　フフッ

296
00:26:30,300 --> 00:26:31,300
うーん

297
00:26:35,100 --> 00:26:35,933
すいません

298
00:26:36,033 --> 00:26:37,533
（店員･娘）
はい　何でしょう？

299
00:26:38,100 --> 00:26:40,333
追加でホルモンの塩

300
00:26:41,066 --> 00:26:42,633
（店員･娘）
はい かしこまりました

301
00:26:46,033 --> 00:26:48,033
（お母さん）
はい 焼きめし

302
00:26:49,466 --> 00:26:51,533
あのね これ
タレかけるとおいしいわよ

303
00:26:51,633 --> 00:26:52,533
マジっすか？

304
00:26:52,633 --> 00:26:53,333
うん

305
00:26:53,433 --> 00:26:55,233
また 煙くなってんですけどねえ

306
00:26:55,900 --> 00:26:57,800
うちはねえ そうなのよ

307
00:26:58,233 --> 00:27:02,666
でもね　ほら
ちゃーんと吸ってんのよ

308
00:27:02,933 --> 00:27:03,700
（客）
ほんとだ

309
00:27:06,066 --> 00:27:09,600
（五郎）
ここのホルモンの強烈な脂に―

310
00:27:10,000 --> 00:27:13,066
これだけじゃ
追っつかないんじゃないの

311
00:27:15,600 --> 00:27:19,500
よし！　８ ２ 焼けたな

312
00:27:32,900 --> 00:27:36,133
うまい！　やっぱり主役だ

313
00:27:36,866 --> 00:27:38,600
この店のスターだ

314
00:27:39,566 --> 00:27:45,233
でも 毎回登場時に
スモーク たきすぎ

315
00:27:45,933 --> 00:27:49,400
フッ　煙が目にしみる

316
00:28:37,100 --> 00:28:39,433
あ～ あ～

317
00:28:44,633 --> 00:28:48,800
塩からタレにいって 塩に戻る

318
00:28:49,600 --> 00:28:53,833
塩に戻れる俺 大人だな

319
00:29:18,400 --> 00:29:19,800
ああ～っ

320
00:29:20,300 --> 00:29:22,500
（五郎）
ホルモン 堪能

321
00:29:22,600 --> 00:29:24,500
ごちそうさまでした うーん

322
00:29:34,000 --> 00:29:36,333
（お母さん）
えー 3640円になります

323
00:29:37,033 --> 00:29:39,233
すいませんねえ
今日は華やかじゃなくて

324
00:29:39,766 --> 00:29:40,400
えっ？

325
00:29:40,666 --> 00:29:45,333
いえ 18になる孫娘がいてね
手伝いに来るのよー

326
00:29:47,500 --> 00:29:48,933
（店員･娘）
ちょっとお待ちくださいね

327
00:29:49,033 --> 00:29:49,666
はい

328
00:29:52,466 --> 00:29:53,366
でも―

329
00:29:55,200 --> 00:29:57,266
十分 華やかだと思いますよ

330
00:29:57,966 --> 00:30:02,666
（お母さん）
あら そーお？　ウフッ
ありがとうございます

331
00:30:02,933 --> 00:30:04,000
ごちそうさまでした

332
00:30:07,500 --> 00:30:08,500
ありがとうございました

333
00:30:08,600 --> 00:30:10,266
（店員たち）
ありがとうございました～

334
00:30:15,633 --> 00:30:16,933
ハアーッ

335
00:30:21,066 --> 00:30:26,166
（五郎）
あの煙も 何だか板橋らしくて
いいじゃないか

336
00:30:26,966 --> 00:30:29,766
駅横 草ぼうぼうみたいな

337
00:30:30,100 --> 00:30:34,666
今や失われた 焼き肉情緒にも
見えてきた

338
00:30:36,466 --> 00:30:38,666
でも 俺
今 相当におうな

339
00:30:38,666 --> 00:30:40,533
でも 俺
今 相当におうな

340
00:30:38,666 --> 00:30:40,533
♪～

341
00:30:42,300 --> 00:30:46,133
せっかくだから
豊島区まで歩くか

342
00:30:47,233 --> 00:30:49,800
におい
ちょっとは飛ぶかな

343
00:30:58,833 --> 00:31:00,666
ダメだろうなあ

344
00:31:06,733 --> 00:31:10,433
～♪

345
00:31:11,766 --> 00:31:13,566
（ナレーター）
原作者 久住(くすみ)昌之(まさゆき)が―

346
00:31:13,666 --> 00:31:15,333
実際にお店訪問

347
00:31:17,966 --> 00:31:20,333
ホルモン焼き“山源”を
訪れた久住さん

348
00:31:20,566 --> 00:31:24,000
五郎さんの頼んだ塩ホルモンの
他に注文したのは…

349
00:31:33,300 --> 00:31:35,000
はい そうですね

350
00:31:35,666 --> 00:31:37,600
（ナレーター）
まずはこちら 塩ホルモン

351
00:31:37,700 --> 00:31:40,100
（雅子(まさこ)さん）
“山源”流の焼き方が
ちょっとありまして…

352
00:31:40,200 --> 00:31:43,033
（雅子さん）
皮のほうをしっかり８割焼いて―

353
00:31:43,300 --> 00:31:45,166
脂のほうを２割焼きます

354
00:31:48,833 --> 00:31:50,866
いいですねえ みんなで我慢して

355
00:32:03,366 --> 00:32:04,433
（久住）
この これは…

356
00:32:06,466 --> 00:32:08,133
吸い取ってない

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00:32:14,166 --> 00:32:16,666
（ナレーター）
さて塩ホルモンが焼き上がりました

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00:32:16,766 --> 00:32:18,366
（雅子さん）
そうしましたら このワサビのほう

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00:32:18,466 --> 00:32:20,066
（久住）ワサビを…
（雅子さん）皮の上にちょこっと…

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00:32:20,166 --> 00:32:21,933
（久住）
ここにちょっとのっけて…

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00:32:27,500 --> 00:32:28,333
うまい！

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00:32:35,466 --> 00:32:37,133
（久住）
そこのとこがたまりませんね

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00:32:37,900 --> 00:32:40,800
わさび丼以来 ワサビがおいしくて
止まらない

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00:32:43,766 --> 00:32:44,333
うん！

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00:32:46,000 --> 00:32:48,500
（ナレーター）
ホーデンと仔袋も
焼き上がりました

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00:32:50,300 --> 00:32:52,466
まずはホーデンをひと口

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00:32:55,500 --> 00:32:57,433
（久住）こういうものなんですか？
（雅子さん）はい

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00:32:57,566 --> 00:32:59,133
（久住）
ふーん

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00:33:03,366 --> 00:33:06,000
（ナレーター）
続いて仔袋はいかが？

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00:33:07,566 --> 00:33:08,166
うん！

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00:33:12,466 --> 00:33:14,000
初めて食べました これ

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00:33:15,533 --> 00:33:17,466
（久住）
煙は昔から… こう もう…

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00:33:17,566 --> 00:33:18,733
これでもよくなったほう…

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00:33:18,833 --> 00:33:19,900
よくなったほうなんですか

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00:33:20,000 --> 00:33:22,133
（久住）もっとすごかったんですか
（潤一(じゅんいち)さん）もっとすごかったです

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00:33:28,233 --> 00:33:29,366
（久住）
どっち どっちー

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00:33:29,500 --> 00:33:31,366
（久住）いずれにしろ煙いと
（潤一さん）いずれにしろ煙いです

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00:33:32,666 --> 00:33:35,266
（ナレーター）
煙くても平気なほど
おいしいホルモン

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00:33:35,600 --> 00:33:37,700
ぜひ〝山源〞で堪能あれ