（五郎(ごろう)）この通りか
へえ ホントに宝石関係の店ばっかり
ここだ
電話の話のとおりなら 結構な大仕事になりそうだが
よし
（ナレーター） 時間や社会に とらわれず
幸福に空腹を満たす時―
つかの間 彼は 自分勝手になり自由になる
誰にも邪魔されず 気を遣わず ものを食べるという―
孤高の行為
この行為こそが現代人に 平等に与えられた―
最高の癒やしと いえるのである
（竹内）どうぞ （五郎）ありがとうございます
いやあ イベントの出店が 決まったのは いいんですが
まあ 初めてなもので
どこから手をつけていいのか 分からなくて アハハ
（五郎） デパートの催事場だそうですね
（竹内）ええ （五郎）さっそくですが―
展示スペースの内装は どのようなものを お考えですか？
ああ～ 中世ヨーロッパ風とでも いうんでしょうか
もう そんな感じでしか 言えないんですが 大丈夫ですか？
はあ ただ 中世ヨーロッパ風といいましても
ロココ調 ゴシック調と いろいろありまして
まあ 早急にいくつかのパターンを お見せしますので
その中で一番イメージに合うものを 選んでいただければと思います
ああ… それは助かります
あと 原石を加工しているところを 見学してもらえる―
スペースを作りたいと 思っているんですが
原石を輸入して 削って 台座を決めて製品化する
その うちのスタイルこそが 一番の展示品かと
（五郎）それは いいお考えですね
宝石って持ち主 送り主の気持ちが 強く込められるものだと思うんです
だからこそ我々も ひとつひとつに 気持ちを込めて作っています
（五郎）そういう思いは必ず伝わる
井之頭さんも奥様に 宝石をプレゼントされる際には
ぜひ （五郎）えっ？
いや もう 一生懸命 やらせていただきますので
ああ… いや 私 独り身ですから
あっ ああ… そうでしたか これは失礼しました
いえ いえ （竹内）では―
ご婚約指輪が必要になりましたら ぜひ
（五郎）おい おい
“ひとつひとつに 気持ちを込める”か
あらゆる仕事の基本中の基本だ
俺も いい仕事で 応えなければ よし
あれ 気合を入れたら 急に… 腹が…
減ってきた
飲食店は…
宝石街に飯屋は ないか よし
ラーメン
ちょっと違うか
こっち… いや あっちか
おっと インド料理
居酒屋ランチか 違うなあ
羊？
魚羊麺(さかなひつじめん) チャーハン
中華系の羊料理ってことか
いいような気がする いや きっといい
全然 分かんないけど この胸騒ぎを 俺は抑えられない
入ろう
（店員）いらっしゃいませ
こちらのお席へどうぞ
（五郎） 台湾のしゃれた食堂って感じ？
（店員）いらっしゃいませ
メニューです
（五郎）ランチメニューに おすすめ 肴(さかな)
これが基本メニューか へえ
（店員）こちら はい
ラム串５本セットと老虎菜(ロークーサイ)です （客）美味(おい)しそう
（客）ラム肉入り 焼き餃子(ギョーザ)もください
はい
やったあ （客）食べよ 食べよ
（五郎）ここ 俺的に 前例のないタイプの店だ
これは注文の組み立てが難しい
前菜から順にいくか 先回りでメインを決めるか
おっと おいでなすった 点心 ラム尽くし
１つ選ぶなら 餃子か？
いや 待て 焼売(シュウマイ) 小籠包(ショウロンポウ)…
なに？ ラム イン お焼き
うん？
スープがラムなら 飯もラム
うわ… こっちは さらにラム
おっと スペアリブまでラムか
徹頭徹尾 圧倒的なラム推し
すごい メニュー 羊まみれ
えっ？ 薬味も選んで 頼むのか 面白いな
おすすめ… 羊は１と８
〝茹で野菜の 田舎醤(ジャン)で食べる冷菜〞？
風干魚(ふうひざかな)？
アウト オブ 想像力
（店員）お待たせいたしました ランチのＢですね はい
（五郎）豚三枚肉とカモ…
この店で あえてラム外し
もはや勇気の要る決断 常連のなせる技か
いやあ 尋常じゃない ラム占拠率
しかも どれもこれも未体験の料理
目が落ち着かない
（客）これ 美味しい
（五郎） あれぐらいの小皿系だったら 多めに頼んでも 大丈夫か
ここは バランスよく 満遍なく深追いせず ラム
で この店の流儀も 取り入れてみるか
よし
すみません （店員）はい
“ラム肉と長葱(ながねぎ)炒め”と “ラム肉焼売”
“白身魚とラム肉のスープ” あと…
白いご飯ってありますか？ （店員）はい あります
あっ じゃ その白いご飯と
この薬味って 何に かけるんですか？
何にかけても美味しいですよ
ほう じゃあ “山椒醤油(さんしょうじょうゆ)”と
え～ きのこの醤と 発酵唐辛子の醤をください
あと…
この おすすめの３番をお願いします
３番ですね （五郎）はい
え～ 飲み物はウーロン… いや ジャスミン茶をください
はい 分かりました （五郎）お願いします
（中国語）
（五郎）ラム肉 ラム汁 ラム点心 プラス 醤
この迎え撃ちのラム攻め 吉と出るか 凶と出るか
はい どうぞ
（店員）いらっしゃいませ
（客）すみません ３人なんですが
（店員）こっちの席 どうぞ
（店員）餃子です （客）やった 餃子
（客）美味しそう （店員）失礼します
お待たせしました
（五郎）おお すごい テーブルに羊の群れだ
いただきます
（五郎）まずは 大将から いただこう
お～ おお～
柔らかくて めちゃくちゃウマい
これは いきなり大吉
よし よし よし
中華の炒めもの界に まだ こんな逸材が隠れてたのか
ああ… 長葱との相性も バッチリ チリバツ
これは絶対に 飯だよな
うん？ 麦ご飯か
やっぱり ドンピシャ
麦飯ってのも案外 いいぞ
ほ～ら これは間違いないやつだ
ここで 醤投下
うん これが山椒醤油
こいつには山椒醤油だろう
おっ こうなるか うん いい
山椒醤油 初めてだが これは使える
お次は熱々のうちに…
肉パンパン はみ出てる
焼売には黒酢か
こいつは たまげた
いわゆる 焼売とは別物
これは確かに羊 だがウマい
肉がレアめなのも 俺は好き
ラムで点心 そんな技があったのか
中華の懐 まるで底なし沼だ
う～ん これはまた いいピリ辛醤だ
このピリ辛 深い
この足し算も悪くない “なるほど！ ザ･チャイニーズ”
焼売を 唐辛子で食うなんて
想像すらしなかった
今日は俺の味覚のチャクラが 次々に開かれていくようだ
“何にかけても美味しい”って 言ってたよな
うわ… これ… ウマい
いいじゃないか 山椒醤油
あと引くなあ もう１回 いっちゃえ
俺は 今 猛烈に感動してる
衝撃の山椒醤油ご飯
きのこの醤
う～ん なるほど
これは至極 真っ当な ご飯のお供
普通に とても美味しい
こいつは どうだ
うん いける なるほど
悪かないけど
やっぱり山椒醤油ご飯が 劇的すぎた
ここで漬物
うん いいサッパリ感
醤ご飯に やられっぱなしの 口の中を リセットしてくれる
こういう時 漬物がいてくれて よかったって
心から思う 漬物 ラブ
ああ… こう きたか こういうタイプ 初めてかも
うん しみとおるようにウマい
魚と羊が奏でる弦楽二重奏
お待たせいたしました ランチのＡですね
はい あと蒸し餃子ですよね （客）はい
（客）あと ラム肉の お焼きもください
（店員）はい 承知いたしました
ごちそうさまです （店員）ありがとうございます
1000円です
（五郎）焼売 スープ 肉炒め
中華料理の中で
羊たちが こんなにも生き生きと輝いている
ラム醤の食卓 最高
御徒町(おかちまち)ラム･フェスティバル これでお開きは寂しいな
よし 子羊をもう１頭 呼び込むか
すみません （店員）はい
えっと スペアリブのハーフサイズと
麦ご飯のハーフサイズを お願いします
はい 分かりました
（五郎）よ～し まだまだ祭りは終わらない
あ～ でも僕 まだ このあと仕事あるんですよ
（客）飲むくせに… あったら飲むでしょ？
スペアリブです
（五郎）おお クミンまみれ
ウマそうじゃないの
あちっ！
落ち着け 落ち着け 散々食ってるのに―
何を焦ってるんだ フッ
うん
ああ… 脂が ガツンときた
この強烈なパンチこそ スペアリブだ
ウマいなあ クミンの刺激もビンビンだ
この こびりついてる肉が 一番ウマい
これだ
発酵唐辛子 スペアリブに最高
本日のベストマッチ賞
お～ きた
クミンの刺激 かける 唐辛子の刺激でビン ビン ビン
牛豚のスペアリブとは 異次元のウマさ
かめば かむほど もっと かみたくなる
名残惜しいが 祭りも そろそろ大詰めだ
さて 御徒町ラム･フェスの 大トリを飾るのは…
特製ラム丼だ
ほ～らウマい よ～し
よ～し かけちまえ
ああ… 山椒醤油とラム肉の すばらしいハーモニー
この丼 いいぞ～
どんどん かっ込みたくなるウマさだ
御徒町で こんな店を発見できたのは
偶然というより奇跡だ
俺の知らなかった ラム中華という未開の地
踏み入った 羊たちの深い森
開拓者 冒険者の物語は大団円だ
う～ん
ごちそうさまでした
（店員）ありがとうございました
（五郎）いやあ 驚いた
食べ終わってみると この４文字
何とも言えず 店の美味しさを表してる
また寄らせてもらうね 羊ちゃん フッ
♪～
～♪
（ナレーター） 原作者 久住昌之(くすみまさゆき)が―
実際に お店訪問
今回は 御徒町 ラム肉尽くしのお店
“羊香味坊(ヤンシャンあじぼう)”
え～っと 何がいいかな
そんな久住さんが オーダーしたのは―
ご覧の料理
まずは こちらの老虎菜(ロークーサイ)
さて そのお味は？
続いて登場したのは 追加の薬味と―
白身魚とラム肉のスープが美味しい 魚羊麺(ユーヤンメン)
それなのに またパクチーで こっちにもパクチー
…だらけになってしまったねえ
これ 美味しい
うん？ これ…
朝で頭が回んなくて ただ 食べてるだけ…
羊の肉に こだわってるってのは どういう あれなんですか？
健康にもいい
（梁）健康は 絶対いいですよね
羊を食べましょう （梁）はい
ちょっと変わった ラム肉料理のお店
〝羊香味坊〞
皆さんも ぜひ行ってみては？