1
00:00:28,066 --> 00:00:29,866
（五郎(ごろう)）この通りか
2
00:00:35,966 --> 00:00:40,666
へえ
ホントに宝石関係の店ばっかり
3
00:00:46,100 --> 00:00:47,333
ここだ
4
00:00:47,800 --> 00:00:53,433
電話の話のとおりなら
結構な大仕事になりそうだが
5
00:00:58,400 --> 00:00:59,433
よし
6
00:01:02,066 --> 00:01:04,066
（ナレーター）
時間や社会に とらわれず
7
00:01:04,166 --> 00:01:06,400
幸福に空腹を満たす時―
8
00:01:06,566 --> 00:01:10,166
つかの間 彼は
自分勝手になり自由になる
9
00:01:10,400 --> 00:01:13,700
誰にも邪魔されず 気を遣わず
ものを食べるという―
10
00:01:13,900 --> 00:01:15,233
孤高の行為
11
00:01:15,800 --> 00:01:19,100
この行為こそが現代人に
平等に与えられた―
12
00:01:19,200 --> 00:01:22,333
最高の癒やしと
いえるのである
13
00:01:44,166 --> 00:01:46,300
（竹内）どうぞ
（五郎）ありがとうございます
14
00:01:47,433 --> 00:01:50,400
いやあ イベントの出店が
決まったのは いいんですが
15
00:01:50,500 --> 00:01:51,900
まあ 初めてなもので
16
00:01:52,000 --> 00:01:54,300
どこから手をつけていいのか
分からなくて アハハ
17
00:01:54,400 --> 00:01:56,633
（五郎）
デパートの催事場だそうですね
18
00:01:56,733 --> 00:01:58,866
（竹内）ええ
（五郎）さっそくですが―
19
00:01:58,966 --> 00:02:02,466
展示スペースの内装は
どのようなものを お考えですか？
20
00:02:02,700 --> 00:02:08,000
ああ～ 中世ヨーロッパ風とでも
いうんでしょうか
21
00:02:08,300 --> 00:02:11,400
もう そんな感じでしか
言えないんですが 大丈夫ですか？
22
00:02:11,500 --> 00:02:14,966
はあ ただ
中世ヨーロッパ風といいましても
23
00:02:15,066 --> 00:02:17,866
ロココ調 ゴシック調と
いろいろありまして
24
00:02:17,966 --> 00:02:20,500
まあ 早急にいくつかのパターンを
お見せしますので
25
00:02:20,600 --> 00:02:23,633
その中で一番イメージに合うものを
選んでいただければと思います
26
00:02:23,733 --> 00:02:25,500
ああ… それは助かります
27
00:02:26,300 --> 00:02:30,266
あと 原石を加工しているところを
見学してもらえる―
28
00:02:30,366 --> 00:02:32,633
スペースを作りたいと
思っているんですが
29
00:02:34,000 --> 00:02:39,200
原石を輸入して 削って
台座を決めて製品化する
30
00:02:40,333 --> 00:02:44,166
その うちのスタイルこそが
一番の展示品かと
31
00:02:44,266 --> 00:02:46,333
（五郎）それは いいお考えですね
32
00:02:47,533 --> 00:02:54,400
宝石って持ち主 送り主の気持ちが
強く込められるものだと思うんです
33
00:02:54,900 --> 00:02:59,666
だからこそ我々も ひとつひとつに
気持ちを込めて作っています
34
00:03:01,166 --> 00:03:04,300
（五郎）そういう思いは必ず伝わる
35
00:03:04,666 --> 00:03:08,600
井之頭さんも奥様に
宝石をプレゼントされる際には
36
00:03:08,700 --> 00:03:10,033
ぜひ
（五郎）えっ？
37
00:03:10,133 --> 00:03:11,633
いや もう 一生懸命
やらせていただきますので
38
00:03:11,733 --> 00:03:13,933
ああ… いや 私 独り身ですから
39
00:03:14,033 --> 00:03:16,400
あっ ああ… そうでしたか
これは失礼しました
40
00:03:16,500 --> 00:03:18,000
いえ いえ
（竹内）では―
41
00:03:18,100 --> 00:03:20,833
ご婚約指輪が必要になりましたら
ぜひ
42
00:03:28,066 --> 00:03:29,633
（五郎）おい おい
43
00:03:31,266 --> 00:03:34,666
“ひとつひとつに
気持ちを込める”か
44
00:03:35,233 --> 00:03:38,933
あらゆる仕事の基本中の基本だ
45
00:03:39,300 --> 00:03:43,333
俺も いい仕事で
応えなければ よし
46
00:03:43,766 --> 00:03:48,600
あれ 気合を入れたら
急に… 腹が…
47
00:03:49,666 --> 00:03:51,133
減ってきた
48
00:03:57,066 --> 00:03:59,233
飲食店は…
49
00:03:59,966 --> 00:04:04,566
宝石街に飯屋は ないか よし
50
00:04:21,866 --> 00:04:23,166
ラーメン
51
00:04:23,833 --> 00:04:25,333
ちょっと違うか
52
00:04:26,566 --> 00:04:30,266
こっち… いや あっちか
53
00:04:37,133 --> 00:04:39,200
おっと インド料理
54
00:04:44,900 --> 00:04:48,866
居酒屋ランチか 違うなあ
55
00:04:51,700 --> 00:04:53,000
羊？
56
00:05:00,333 --> 00:05:03,766
魚羊麺(さかなひつじめん) チャーハン
57
00:05:04,733 --> 00:05:07,666
中華系の羊料理ってことか
58
00:05:08,133 --> 00:05:11,933
いいような気がする
いや きっといい
59
00:05:12,033 --> 00:05:17,333
全然 分かんないけど
この胸騒ぎを 俺は抑えられない
60
00:05:17,666 --> 00:05:18,800
入ろう
61
00:05:21,633 --> 00:05:23,566
（店員）いらっしゃいませ
62
00:05:23,666 --> 00:05:25,500
こちらのお席へどうぞ
63
00:05:44,166 --> 00:05:47,500
（五郎）
台湾のしゃれた食堂って感じ？
64
00:05:49,133 --> 00:05:50,900
（店員）いらっしゃいませ
65
00:05:51,966 --> 00:05:53,333
メニューです
66
00:05:55,933 --> 00:06:00,300
（五郎）ランチメニューに
おすすめ 肴(さかな)
67
00:06:00,400 --> 00:06:04,466
これが基本メニューか へえ
68
00:06:05,533 --> 00:06:06,266
（店員）こちら はい
69
00:06:06,366 --> 00:06:09,233
ラム串５本セットと老虎菜(ロークーサイ)です
（客）美味(おい)しそう
70
00:06:09,400 --> 00:06:10,966
（客）ラム肉入り
焼き餃子(ギョーザ)もください
71
00:06:11,100 --> 00:06:11,766
はい
72
00:06:11,933 --> 00:06:13,200
やったあ
（客）食べよ 食べよ
73
00:06:13,966 --> 00:06:18,533
（五郎）ここ 俺的に
前例のないタイプの店だ
74
00:06:18,866 --> 00:06:22,400
これは注文の組み立てが難しい
75
00:06:23,533 --> 00:06:29,633
前菜から順にいくか
先回りでメインを決めるか
76
00:06:32,366 --> 00:06:36,966
おっと おいでなすった
点心 ラム尽くし
77
00:06:37,900 --> 00:06:42,666
１つ選ぶなら 餃子か？
78
00:06:42,766 --> 00:06:47,333
いや 待て 焼売(シュウマイ) 小籠包(ショウロンポウ)…
79
00:06:47,900 --> 00:06:51,500
なに？ ラム イン お焼き
80
00:06:52,633 --> 00:06:53,566
うん？
81
00:06:53,900 --> 00:06:57,633
スープがラムなら 飯もラム
82
00:07:01,600 --> 00:07:05,100
うわ… こっちは さらにラム
83
00:07:06,100 --> 00:07:10,100
おっと スペアリブまでラムか
84
00:07:11,133 --> 00:07:14,966
徹頭徹尾 圧倒的なラム推し
85
00:07:15,066 --> 00:07:19,066
すごい メニュー 羊まみれ
86
00:07:20,000 --> 00:07:26,066
えっ？ 薬味も選んで
頼むのか 面白いな
87
00:07:29,833 --> 00:07:35,066
おすすめ… 羊は１と８
88
00:07:36,166 --> 00:07:40,833
〝茹で野菜の
田舎醤(ジャン)で食べる冷菜〞？
89
00:07:41,466 --> 00:07:43,566
風干魚(ふうひざかな)？
90
00:07:44,233 --> 00:07:46,033
アウト オブ 想像力
91
00:07:46,133 --> 00:07:50,900
（店員）お待たせいたしました
ランチのＢですね はい
92
00:07:54,966 --> 00:07:57,900
（五郎）豚三枚肉とカモ…
93
00:07:59,033 --> 00:08:02,033
この店で あえてラム外し
94
00:08:02,133 --> 00:08:06,566
もはや勇気の要る決断
常連のなせる技か
95
00:08:08,533 --> 00:08:13,033
いやあ 尋常じゃない ラム占拠率
96
00:08:13,666 --> 00:08:17,500
しかも どれもこれも未体験の料理
97
00:08:18,666 --> 00:08:20,666
目が落ち着かない
98
00:08:22,433 --> 00:08:23,833
（客）これ 美味しい
99
00:08:26,400 --> 00:08:31,766
（五郎）
あれぐらいの小皿系だったら
多めに頼んでも 大丈夫か
100
00:08:34,133 --> 00:08:40,900
ここは バランスよく
満遍なく深追いせず ラム
101
00:08:41,233 --> 00:08:45,666
で この店の流儀も
取り入れてみるか
102
00:08:46,133 --> 00:08:47,166
よし
103
00:08:47,333 --> 00:08:49,233
すみません
（店員）はい
104
00:08:51,833 --> 00:08:58,166
“ラム肉と長葱(ながねぎ)炒め”と
“ラム肉焼売”
105
00:08:58,600 --> 00:09:03,533
“白身魚とラム肉のスープ”
あと…
106
00:09:07,466 --> 00:09:09,600
白いご飯ってありますか？
（店員）はい あります
107
00:09:09,700 --> 00:09:12,466
あっ じゃ その白いご飯と
108
00:09:13,066 --> 00:09:15,333
この薬味って
何に かけるんですか？
109
00:09:15,433 --> 00:09:17,466
何にかけても美味しいですよ
110
00:09:18,000 --> 00:09:22,500
ほう じゃあ “山椒醤油(さんしょうじょうゆ)”と
111
00:09:22,600 --> 00:09:29,166
え～ きのこの醤と
発酵唐辛子の醤をください
112
00:09:30,233 --> 00:09:31,833
あと…
113
00:09:34,600 --> 00:09:37,033
この おすすめの３番をお願いします
114
00:09:37,133 --> 00:09:38,833
３番ですね
（五郎）はい
115
00:09:39,766 --> 00:09:44,066
え～ 飲み物はウーロン…
いや ジャスミン茶をください
116
00:09:44,166 --> 00:09:46,333
はい 分かりました
（五郎）お願いします
117
00:09:46,933 --> 00:09:49,933
（中国語）
118
00:09:54,133 --> 00:09:59,666
（五郎）ラム肉 ラム汁 ラム点心
プラス 醤
119
00:10:00,166 --> 00:10:06,166
この迎え撃ちのラム攻め
吉と出るか 凶と出るか
120
00:10:07,966 --> 00:10:09,300
はい どうぞ
121
00:10:15,933 --> 00:10:17,000
（店員）いらっしゃいませ
122
00:10:17,100 --> 00:10:18,400
（客）すみません
３人なんですが
123
00:10:18,500 --> 00:10:20,166
（店員）こっちの席 どうぞ
124
00:10:23,900 --> 00:10:26,100
（店員）餃子です
（客）やった 餃子
125
00:10:26,200 --> 00:10:28,400
（客）美味しそう
（店員）失礼します
126
00:10:33,733 --> 00:10:35,900
お待たせしました
127
00:10:38,666 --> 00:10:40,266
お待たせしました
128
00:10:42,200 --> 00:10:46,766
（五郎）おお すごい
テーブルに羊の群れだ
129
00:10:50,733 --> 00:10:51,966
いただきます
130
00:10:52,066 --> 00:10:55,400
（五郎）まずは
大将から いただこう
131
00:11:08,766 --> 00:11:12,166
お～ おお～
132
00:11:12,800 --> 00:11:15,233
柔らかくて めちゃくちゃウマい
133
00:11:16,166 --> 00:11:19,500
これは いきなり大吉
134
00:11:22,466 --> 00:11:24,333
よし よし よし
135
00:11:26,200 --> 00:11:31,666
中華の炒めもの界に
まだ こんな逸材が隠れてたのか
136
00:11:39,866 --> 00:11:46,100
ああ… 長葱との相性も
バッチリ チリバツ
137
00:11:46,366 --> 00:11:49,333
これは絶対に 飯だよな
138
00:11:50,366 --> 00:11:53,166
うん？ 麦ご飯か
139
00:12:01,066 --> 00:12:03,100
やっぱり ドンピシャ
140
00:12:04,300 --> 00:12:07,000
麦飯ってのも案外 いいぞ
141
00:12:23,733 --> 00:12:28,000
ほ～ら これは間違いないやつだ
142
00:12:43,466 --> 00:12:46,166
ここで 醤投下
143
00:12:47,800 --> 00:12:50,800
うん これが山椒醤油
144
00:12:51,433 --> 00:12:55,700
こいつには山椒醤油だろう
145
00:13:03,300 --> 00:13:07,666
おっ こうなるか うん いい
146
00:13:08,233 --> 00:13:13,000
山椒醤油
初めてだが これは使える
147
00:13:17,433 --> 00:13:20,800
お次は熱々のうちに…
148
00:13:22,833 --> 00:13:25,900
肉パンパン はみ出てる
149
00:13:30,000 --> 00:13:33,433
焼売には黒酢か
150
00:14:00,100 --> 00:14:02,233
こいつは たまげた
151
00:14:02,800 --> 00:14:05,966
いわゆる 焼売とは別物
152
00:14:06,333 --> 00:14:10,733
これは確かに羊 だがウマい
153
00:14:14,600 --> 00:14:18,133
肉がレアめなのも 俺は好き
154
00:14:18,866 --> 00:14:23,033
ラムで点心 そんな技があったのか
155
00:14:23,266 --> 00:14:27,500
中華の懐 まるで底なし沼だ
156
00:14:35,066 --> 00:14:40,500
う～ん
これはまた いいピリ辛醤だ
157
00:14:40,800 --> 00:14:43,666
このピリ辛 深い
158
00:14:58,433 --> 00:15:03,833
この足し算も悪くない
“なるほど！ ザ･チャイニーズ”
159
00:15:17,333 --> 00:15:20,633
焼売を
唐辛子で食うなんて
160
00:15:20,733 --> 00:15:23,200
想像すらしなかった
161
00:15:23,966 --> 00:15:29,333
今日は俺の味覚のチャクラが
次々に開かれていくようだ
162
00:15:36,233 --> 00:15:39,566
“何にかけても美味しい”って
言ってたよな
163
00:15:55,966 --> 00:15:59,933
うわ… これ… ウマい
164
00:16:01,700 --> 00:16:05,400
いいじゃないか 山椒醤油
165
00:16:06,233 --> 00:16:10,100
あと引くなあ
もう１回 いっちゃえ
166
00:16:28,333 --> 00:16:31,300
俺は 今 猛烈に感動してる
167
00:16:31,866 --> 00:16:35,300
衝撃の山椒醤油ご飯
168
00:16:43,866 --> 00:16:45,766
きのこの醤
169
00:16:49,566 --> 00:16:51,933
う～ん なるほど
170
00:17:05,800 --> 00:17:10,000
これは至極 真っ当な ご飯のお供
171
00:17:10,233 --> 00:17:12,900
普通に とても美味しい
172
00:17:18,000 --> 00:17:19,833
こいつは どうだ
173
00:17:33,833 --> 00:17:37,533
うん いける なるほど
174
00:17:38,133 --> 00:17:39,700
悪かないけど
175
00:17:39,800 --> 00:17:43,900
やっぱり山椒醤油ご飯が
劇的すぎた
176
00:17:46,433 --> 00:17:48,666
ここで漬物
177
00:17:54,600 --> 00:17:57,800
うん いいサッパリ感
178
00:17:58,366 --> 00:18:03,733
醤ご飯に やられっぱなしの
口の中を リセットしてくれる
179
00:18:13,366 --> 00:18:16,933
こういう時
漬物がいてくれて よかったって
180
00:18:17,033 --> 00:18:21,533
心から思う 漬物 ラブ
181
00:18:33,900 --> 00:18:39,333
ああ… こう きたか
こういうタイプ 初めてかも
182
00:18:43,100 --> 00:18:46,566
うん しみとおるようにウマい
183
00:18:47,533 --> 00:18:52,033
魚と羊が奏でる弦楽二重奏
184
00:18:54,200 --> 00:18:57,866
お待たせいたしました
ランチのＡですね
185
00:18:57,966 --> 00:19:00,433
はい あと蒸し餃子ですよね
（客）はい
186
00:19:00,533 --> 00:19:01,966
（客）あと ラム肉の
お焼きもください
187
00:19:02,066 --> 00:19:03,566
（店員）はい 承知いたしました
188
00:19:04,333 --> 00:19:07,166
ごちそうさまです
（店員）ありがとうございます
189
00:19:08,166 --> 00:19:09,600
1000円です
190
00:19:13,966 --> 00:19:18,166
（五郎）焼売 スープ 肉炒め
191
00:19:18,600 --> 00:19:20,566
中華料理の中で
192
00:19:20,800 --> 00:19:24,566
羊たちが
こんなにも生き生きと輝いている
193
00:19:28,233 --> 00:19:31,666
ラム醤の食卓 最高
194
00:19:38,033 --> 00:19:43,300
御徒町(おかちまち)ラム･フェスティバル
これでお開きは寂しいな
195
00:19:44,000 --> 00:19:47,966
よし 子羊をもう１頭 呼び込むか
196
00:19:49,200 --> 00:19:50,800
すみません
（店員）はい
197
00:19:52,533 --> 00:19:56,166
えっと
スペアリブのハーフサイズと
198
00:19:56,266 --> 00:19:58,633
麦ご飯のハーフサイズを
お願いします
199
00:19:58,733 --> 00:20:00,666
はい 分かりました
200
00:20:01,700 --> 00:20:06,766
（五郎）よ～し
まだまだ祭りは終わらない
201
00:20:18,166 --> 00:20:20,300
あ～ でも僕 まだ
このあと仕事あるんですよ
202
00:20:20,400 --> 00:20:22,600
（客）飲むくせに…
あったら飲むでしょ？
203
00:20:31,400 --> 00:20:33,166
スペアリブです
204
00:20:36,566 --> 00:20:39,200
（五郎）おお
クミンまみれ
205
00:20:39,800 --> 00:20:41,500
ウマそうじゃないの
206
00:20:45,700 --> 00:20:46,933
あちっ！
207
00:20:49,833 --> 00:20:53,700
落ち着け 落ち着け
散々食ってるのに―
208
00:20:53,800 --> 00:20:56,500
何を焦ってるんだ フッ
209
00:21:05,400 --> 00:21:06,300
うん
210
00:21:06,966 --> 00:21:10,766
ああ… 脂が ガツンときた
211
00:21:11,266 --> 00:21:14,733
この強烈なパンチこそ
スペアリブだ
212
00:21:17,366 --> 00:21:22,566
ウマいなあ
クミンの刺激もビンビンだ
213
00:21:33,400 --> 00:21:37,466
この こびりついてる肉が
一番ウマい
214
00:22:03,833 --> 00:22:05,166
これだ
215
00:22:05,466 --> 00:22:09,666
発酵唐辛子 スペアリブに最高
216
00:22:10,200 --> 00:22:12,800
本日のベストマッチ賞
217
00:22:51,766 --> 00:22:54,066
お～ きた
218
00:22:54,533 --> 00:23:01,466
クミンの刺激 かける
唐辛子の刺激でビン ビン ビン
219
00:23:12,133 --> 00:23:15,966
牛豚のスペアリブとは
異次元のウマさ
220
00:23:16,400 --> 00:23:19,933
かめば かむほど
もっと かみたくなる
221
00:23:28,266 --> 00:23:33,433
名残惜しいが
祭りも そろそろ大詰めだ
222
00:23:34,966 --> 00:23:41,200
さて 御徒町ラム･フェスの
大トリを飾るのは…
223
00:23:45,400 --> 00:23:48,066
特製ラム丼だ
224
00:24:04,200 --> 00:24:08,166
ほ～らウマい よ～し
225
00:24:16,433 --> 00:24:19,233
よ～し かけちまえ
226
00:24:26,866 --> 00:24:33,566
ああ… 山椒醤油とラム肉の
すばらしいハーモニー
227
00:24:37,466 --> 00:24:40,333
この丼 いいぞ～
228
00:24:40,433 --> 00:24:43,666
どんどん
かっ込みたくなるウマさだ
229
00:25:14,266 --> 00:25:18,166
御徒町で
こんな店を発見できたのは
230
00:25:18,466 --> 00:25:20,866
偶然というより奇跡だ
231
00:25:24,766 --> 00:25:29,400
俺の知らなかった
ラム中華という未開の地
232
00:25:33,666 --> 00:25:37,433
踏み入った 羊たちの深い森
233
00:26:00,900 --> 00:26:06,533
開拓者 冒険者の物語は大団円だ
234
00:26:07,266 --> 00:26:08,500
う～ん
235
00:26:20,300 --> 00:26:21,500
ごちそうさまでした
236
00:26:25,766 --> 00:26:27,900
（店員）ありがとうございました
237
00:26:28,933 --> 00:26:31,466
（五郎）いやあ 驚いた
238
00:26:34,133 --> 00:26:37,933
食べ終わってみると
この４文字
239
00:26:38,266 --> 00:26:41,800
何とも言えず
店の美味しさを表してる
240
00:26:42,700 --> 00:26:46,200
また寄らせてもらうね
羊ちゃん フッ
241
00:26:46,200 --> 00:26:47,300
また寄らせてもらうね
羊ちゃん フッ
242
00:26:46,200 --> 00:26:47,300
♪～
243
00:26:47,300 --> 00:26:51,200
♪～
244
00:27:12,600 --> 00:27:17,600
～♪
245
00:27:19,300 --> 00:27:20,800
（ナレーター）
原作者 久住昌之(くすみまさゆき)が―
246
00:27:20,900 --> 00:27:22,166
実際に お店訪問
247
00:27:25,366 --> 00:27:28,433
今回は 御徒町
ラム肉尽くしのお店
248
00:27:28,533 --> 00:27:30,000
“羊香味坊(ヤンシャンあじぼう)”
249
00:27:30,633 --> 00:27:34,366
え～っと 何がいいかな
250
00:27:37,700 --> 00:27:39,566
そんな久住さんが
オーダーしたのは―
251
00:27:39,666 --> 00:27:41,133
ご覧の料理
252
00:27:42,800 --> 00:27:45,400
まずは こちらの老虎菜(ロークーサイ)
253
00:27:48,400 --> 00:27:50,300
さて そのお味は？
254
00:27:58,500 --> 00:28:01,233
続いて登場したのは
追加の薬味と―
255
00:28:01,600 --> 00:28:05,633
白身魚とラム肉のスープが美味しい
魚羊麺(ユーヤンメン)
256
00:28:10,500 --> 00:28:12,600
それなのに またパクチーで
こっちにもパクチー
257
00:28:12,700 --> 00:28:14,733
…だらけになってしまったねえ
258
00:28:20,066 --> 00:28:20,733
これ 美味しい
259
00:28:21,433 --> 00:28:23,033
うん？ これ…
260
00:28:48,833 --> 00:28:51,966
朝で頭が回んなくて
ただ 食べてるだけ…
261
00:28:55,600 --> 00:28:58,900
羊の肉に こだわってるってのは
どういう あれなんですか？
262
00:29:13,300 --> 00:29:14,200
健康にもいい
263
00:29:14,300 --> 00:29:16,333
（梁）健康は
絶対いいですよね
264
00:29:16,533 --> 00:29:18,666
羊を食べましょう
（梁）はい
265
00:29:19,566 --> 00:29:21,866
ちょっと変わった
ラム肉料理のお店
266
00:29:21,966 --> 00:29:23,166
〝羊香味坊〞
267
00:29:23,266 --> 00:29:25,500
皆さんも
ぜひ行ってみては？