（五郎(ごろう)）これは また ずいぶんと静かな駅前だ
鋸山(のこぎりやま) ここだったんだ
ここから登れる ふうん
しかし のんびりとした町だ
仕事先は温泉旅館だし 何だったら 泊まっちゃうか フッ
ここだ
〝創業 安政元年〞
〝かぢや旅館〞 〝ち〞に点々
えっ 安政元年？ 安政って いつだっけ？
（ナレーター） 時間や社会にとらわれず
幸福に空腹を満たす時―
つかの間 彼は 自分勝手になり自由になる
誰にも邪魔されず 気を遣わず ものを食べるという―
孤高の行為
この行為こそが現代人に 平等に与えられた―
最高の癒やしと いえるのである
（五郎）何だか すごいことに なっちゃってるロビーだ
混沌(こんとん)としている
（黒川(くろかわ)）どうも どうも お待たせいたしました はい
遠い所 わざわざ来てもらって すみません
あ～ とんでもございません
（黒川）黒川です （五郎）井之頭(いのがしら)です
さあさあ お座りください （五郎）はい
（黒川）フ～
（黒川）どうですか？ このロビー
えっ？
（五郎）何て答えるのが正解なんだ
どう思いますか？
そうですね あ～ 歴史の重みと言いますか…
そうですよね やっぱり そうなっちゃいますよね
（五郎）いかん しくじったか？
皆さん そう おっしゃってくださるんです
ただ…
歴史も大事だけれど 時代の流れも大事
そう思いませんか？ （五郎）ええ まあ…
ここ数年のインバウンド需要は うちにもあって
鋸山に来る外国人観光客が 増えてるんです
そういう顧客の変化に合わせて このロビーを―
ラウンジ風に改築しようと 考えています
こ… ここをですか？
ええ まあ 全部ではなく 一部なんですけど
まあ まだ企画段階なんで
はあ
いやあ なんせ長い歴史と一緒に―
みんなの思い出も詰まった ロビーですから
それを変えるとなると なかなか…
そうですよねえ
でも 何かしなくちゃと思いまして そこで 差し当たっては―
いいコーヒー豆と すてきなコーヒーカップで―
海外からのお客様を おもてなししようと考えたわけです
あっ なるほど そういうことでしたか
ええ それで…
私のほうで対応できる ヨーロッパのメーカーの資料です
失礼します
あと イメージしやすいように―
サンプルをいくつか お持ちいたしました
うわ～
はあ
なんか目移りしちゃいますね
よろしかったら こちら 置いていきますので
皆さんの検討材料に なさってください
ああ… それは助かります では その結果を受けて―
改めて連絡させていただくと いうことでよろしいですか
はい 結構です （黒川）ありがとうございます
ありがとうございました なるべく早く結果 出しますので
あ～ いえ ご連絡 お待ちしてます
あっ 井之頭さんは 鋸山には登ったこと ありますか？
あっ いえ
なかなかの絶景ですから 機会があったら登ってみてください
はい 失礼します （黒川）ありがとうございます
（五郎）やっぱ海はいいなあ
あれが うわさの鋸山か
せっかくだから 時間もあるし 登ってみるか
市場… この辺じゃ何が取れるんだろう
ああ… やっぱり この格好で 登山は ないな
それに市場を見たせいか
腹が―
減った
よし 店を探そう
あっ
あった
（五郎）え～っと
ここまで来て ラーメンとギョーザは ないだろう
ここはパス
あれ？ “漁師めし”
どれどれ
な～んだ あるじゃないか
そうだよ 今 俺が食べたいのは まさに こういうものだよ
え～ なになに？
“釣り船の なかのりをしていた 母ちゃんが作る漁師めし”
“ぜひ房総(ぼうそう)で取れた 美味(おい)しい魚を―”
“味わってみませんかあ？” かあ？
“漁師めし”“家庭的”
これは もう決まりだ フッ
（女将）いらっしゃいませ
（女将）あんた （松田）えっ？
いつまで いんのよ 仕事は？
やなこと思い出さすねえ
（女将）こっちは予約の お客さんの仕込みがあって忙しいの
早く帰ってくれる？ （松田）はいはい
アハハ… どうも （女将）どうぞ
この人ね 口うるさいけどね 味はウマいぞ～ エヘヘ
（女将） 余計なこと言ってんじゃないよ
アハハ すみませんね アハハ… （五郎）いえいえ
はい まっちゃん 明日は？
ああ… 権藤(ごんどう)建設のな 釣り大会だよ
ああ… ってことは貸し切りだね
喜んでらんねえよ
あそこな いろいろと注文がうるさいんだから
（松田たちの笑い声）
じゃ お金… いつものとおりだな
（女将）はい （松田）はいはい はい
えっと…
おう 1600円 （女将）はい ありがとね
じゃ お先に （五郎）あっ どうも
（松田）ウマいよ （五郎）アハハ
（女将）毎度あり
（五郎）メニューは…
“焼肉定食” 要らない
“豚丼” パス 肉系 今日はスルー
〝アジ三昧(ざんまい)〞
〝刺身 たたき なめろう〞か
いい三昧だ
“地魚フライ” 魚は何だろう？
今日は 丼じゃなくて 定食が食べたい
おっ 〝はまべ定食 おすすめ〞
あっ いい組み合わせじゃないか
おっ “さんが焼き”もある
千葉といえば さんが焼き こいつは つけよう
いや ちょっと待て フライが無性に気になってきた
はまべ定食のバランスを取るか フライに絞って攻めるか
とりあえず確認しよう
（五郎）すみません （女将）はい
“地魚フライ定食”の 地魚って何ですか？
アジです
アジか よし
じゃ 地魚フライ定食を お願いします
（女将）はい （五郎）あと―
さんが焼きもください
今日は定食に さんが焼きの小鉢つきますけど
あっ そうですか だったら大丈夫です
はい
あと おみそ汁
カジメか あら汁か選べますけど どっちにします？
カジメ？
あっ 房総で取れる海藻で
メカブみたいに ネバ～ッとしてるんですよ
ああ… じゃあ カジメにします （女将）はい カジメで
（五郎）アジフライは大好物だ
もし物足りなかったら 刺身を追加の大人食いをしてやれ
座敷もあるんだ
え？ 別に入り口があるのか？
１人で切り盛りしているんだろうか
座敷に団体客が入ったりすると 大変だな
（女将）はい どうぞ
はい
さんが焼きです
はい どうぞ
（五郎） これを つまみながら
アジフライを 待つってわけか
いただきます
ウマいなあ
おっと
ぬか漬けがウマい店は信用できる 期待大ちゃんだ
ああ… 確かに 確かに 家庭味 味 しみてます
う～ん う～ん
漬物も肉じゃがも しみじみと普通に美味しい
こういう普通味が 最近 減ってるんだ
（油で揚げる音）
あっ いい音だ
アジフライが 美味しくなっていく音だ
こいつは ご飯待ちだな
はい アジフライです お待たせしました どうぞ
（五郎）わっほー これはデカい
なんてデカさだ
これが房総の底力か
はい ご飯と おみそ汁です はい お待たせしました
（女将）よかったらどうぞ （五郎）あっ
（五郎）改めて…
いただきます
（五郎）よし
タルタルに 醤油(しょうゆ) ソース 調味料は万全
まずは…
お～
うわっ なに これ
フワフワ
え～？ こんなアジフライって…
いやあ びっくりした 美味しい びっくり 久しぶり
お～ 脂が…
肉厚
ウマすぎる この軽さ
揚げたてのウマいアジフライで 飯を食う
これ以上ない 海辺のぜいたくだ
うん
（五郎）レモン…
いや まだ いっか
このままで十分 ウマすぎる
なんたる潜在能力の高さ
揚げ方も抜群
現時点で俺の人生１位に躍り出た アジフライだ
あっ かき混ぜて飲んでください
あっ はい
（五郎）なるほど 確かに ちょいネバだ
うん
でも いいネバダ州 ラスベガス
う～ん
カジメ すっごくいい 覚えておこう
う～ん ウマい
ここで さんが
う～ん よい よい さんが 実によい
千葉の民は よくぞ なめろうを焼くという―
いわば乱暴な料理を 思いつきそうろう
米が進む
昼下がりの漁港の食堂で １人 静かにアジフライ定食
なんて いい時間なんだろう
（電話の着信音）
はい はまべです はい ええ いつですか？ はい
日曜日 12時から ５名様 はい 大丈夫です
あっ お名前は… イワサ様 はい かしこまりました
はい お待ちしてます ありがとうございます
（五郎）うん うん
ああ…
すみません ご飯 おかわり頂いていいですか
（女将）あ～ はい
お願いします
（女将）はい どうぞ
（五郎）２枚目がある幸福
今は ただ このアジフライを食べ続けていたい
今度はソース
これまた最高 ウマいなあ
醤油には 何か文学的な美味しさがあるが
ソースには どこか スポーツライクなウマさがある
どうやって食べても―
このアジの味が 損なわれることはない
お次は レモンに…
タルタルだ
実は俺 タルタル好き 隠れタルタリストなんだ
うわっ これ すごくウマい すごくいい
う～ん このアジ
タルタルの濃い味にも びくともしない
この小さな魚のどこに そんな強じんな意志があるのか
次は… よし
カラシはチューブでも よい
ソースカラシはどうだ
ウマいアジフライは どうやって食ってもウマい
バラの花が どこで咲いても美しいように
ああ… この みそ汁…
やっぱり 美味しいよなあ
うん？ カジメ入りの醤油ラーメン
いいな よし
あっ 夜のみか
残念
今度 夜に来て食おう
揚げ物には千切りキャベツ この名脇役が欠かせない
最後はレモンタルタル
この食べ方 最高
さっき食ったはずなのに これまた感動している
本当にすばらしい
生のレモンは すべてをチャラにしてくれる
金谷(かなや)の町に来て―
こんなウマいアジフライ定食に ありつけるとは―
思ってもいなかった
釣り船の なかのりをしていた母ちゃん
この味は忘れません
ああ… ウマかったあ
ごちそうさまでした
すみません お会計 お願いします （女将）あっ 1300円です
ごちそうさまでした 美味しかったです
それはよかった
あっ 今度 よかったら 鋸山 登りに来ることがあったら
また寄ってください （五郎）ぜひ
あっ ラーメン夜だけなんですよね
夜だけなんですよ
ありがとうございました
また どうぞ
（五郎）アジフライ食って 満足することはあっても
度肝 抜かれたのは初めてだ
いやあ ウマかったあ
ごめん 鋸山 また今度ね
♪～
～♪
（ナレーター） 原作者 久住昌之(くすみまさゆき)が―
実際に お店訪問
えー 海をバックに
斬新な 「ふらっとQUSUMI」ですが
え～ 今日は 金谷に来ています
ということで 今回は千葉県は浜金谷駅にある―
“漁師めし はまべ”
久住さん 〝いい〞って 何がですか？
ああ… 美味しい
美味しいっす ハハハ
と そこに登場したのは 地魚アジ三昧
まずは アジのたたき
お母さんおすすめ 七味醤油で頂きます
んっ！
続いては アジのなめろう
さて そのお味は いかがでしょうか
うわ～ ウマい
う～わ～ 美味しそう （満平）はい
うわ～ どうも ありがとうございます
ということで 夜限定メニューの
醤油ラーメン カジメ入りの登場
んっ
（久住） このお店は 何年ぐらい前から やってるんですか？
あっ そうなんですか
お越しの際は―
ご予約を お願いいたします
詳しくは 番組ホームページを
チェックしてください