♬～ (上白石)いらっしゃいませ～！ は～い！
うわ！ はーい！ただいま！
すいません！ (山)おいしかったです
<生きれば生きるほど｢生ビール｣はうまい！>
<｢ｻﾝﾄﾘｰ生ﾋﾞｰﾙ｣ はじまる>
((子ども!?))
((真行寺さんの!?)) ((俺の子じゃないよ！))
((愛生園って 児童養護施設があるだろう))
((そこの子だよ いわば 俺の後輩だ))
((江川大輝))
(電車の走行音)
おでん特集？
ええ 私がやってるタウン誌で➡
今度 おでんを 特集しようと思ってるんです
めぐみ食堂のおでんも 紹介させていただきたいと➡
思ってるんですけど 取材 大丈夫ですか？
かまいませんけど うちで いいんですか～？
もちろん めぐみ食堂は 第１候補です
恐れ入ります (さやか)というわけで 恵さん➡
とりあえず 写真 １枚ください
(さやか)はい 笑顔で お願いしま～す
はい！ (さやか)はい 笑顔！ (シャッター音)
うん きょうは めぐみ食堂以外にも➡
何軒か おでん屋さんを 回る予定なんです
おでんの種って いろいろ ありますからね～
確かに お店によって まちまちですし➡
取材しがい ありそうですね～
まずは 恵さんの取材を させてください
はい そうですねぇ あ めぐみ食堂で… (引き戸が開く音)
あ すみません まだ開店前…
大輝くん！ (自転車のベルの音)
どうしたの？
これ メグちゃんのお店？
そうだよ～ 私のお店だよ～
タクちゃんから聞いたの
めぐみ食堂の メグちゃんに聞けば わかるって
タクちゃん？ 真行寺さんに聞いたの？
ボク 誰と来たの？ 大人の人は？
真行寺さんと来たんじゃないの？
１人で来たの!?
え… まさか 家出!?
(大輝)おでんご飯 食べたい！ おでんご飯？
そう おでんご飯
♬～
はぁ…
はぁ… はぁ はぁ…
(エレーナ) はぁ はぁ はぁ はぁ はぁ…
はぁ はぁ…
(エレーナ)はぁ はぁ はぁ はぁ… 大輝くん 戻りましたか!?
いいえ！ はぁ… はっ！ (通知音)
はっ… はぁ…
オー マイ… 社長からだ
(エレーナ)はぁ… ｢大輝 発見｣ はぁ…
わかりました…
真行寺さんが そう おっしゃるなら…
はい ん… では
申し訳ございませんでした
少し目を離したら いつの間にか…
大輝くんは しっかりした子ですから
なにか おでんを 探してるようですね
はい 以前 お母さんが作ってくれた➡
｢おでんご飯｣を 食べたいということで➡
とりあえず この近くの おでん屋さんに➡
行ってみたんですが これじゃない と
おでんご飯？
おでんをおかずに➡
ご飯と おみそ汁をつけた 定食ってこと？
ちょっと 待って
これが うちのおでん定食です (さやか)わぁ おいしそう
定食も やってたんですね～ (シャッター音)
どう？ 大輝くん
母さんのおでんご飯じゃない
違うかぁ～
おでんと ご飯を一緒に食べるって なかなかないですよね～
私も いろいろ 調べてみたんですが➡
大輝くんの記憶も あいまいのようで なかなか…
さっき 真行寺さんが 大輝のことは任せるって➡
言ったんだけど そう言われてもねぇ
あ そうだ きょう 私➡
おでん屋さんを 取材するじゃないですか
大輝くんと一緒に回って➡
取材がてら 情報 集めてみましょうか？
本当ですか！ それは ありがたいです
私も おでんのことは 詳しくないので➡
困ってしまいまして
ぜひ うちの車を使ってください
お送りします
さやかさん ホントにいいんですか？
私も 店の準備があって きょうは ちょっと…
もちろんです 任せてください！
(娘)久々に元気そうな顔みれてうれしい
(父)おとーちゃんもや
♬～
飲む人!
(エレーナ)これから 恵さんのお知り合いで➡
おでん探しの エキスパートの方と➡
おでんご飯を探しに行きます
はい
大輝くん おでんご飯の➡
色とか 形とか➡
何か ほかにヒントはない？
ん～
おでんと… ご飯
そうだよね～
おでんと ご飯だよね～
(さやか)ん～
(大輝)だるまだらけ！ (さやか)ホントだ～
(さやか)だるまが たっくさん
そうなんです うちは➡
看板も おでん鍋も だるま型ですよ～
(さやか)あ～
(店主)こちら どうぞ (さやか)あっ…
では まず こちらを
(店主)当店で使っている 関西風の出汁です (シャッター音)
お出汁… え お出汁だけ いただくんですね
すご～い
大輝くんも飲んでみて
うん
おいしい
♪～
《はわ～ うまみで口の中が➡
覆われてくぅ～》
《おでんの出汁って こんなに➡
ゴクゴク飲めちゃうんだ この お出汁だけで➡
おなかいっぱいになっても いいな～ はぁ～》
(店主)おでんの盛り合わせと 白いご飯です
(さやか)メニューにないものを ありがとうございます
どう？ 大輝くん
おでんご飯って こんな感じかな
ん～ ちょっと 違うかな
お母さんが作ってた おでんご飯ですか～
何でしょうね
この赤いの何？
(店主)それはね～ 赤こんにゃく 赤いこんにゃくだよ
赤いこんにゃくなんて あるんですか？
ええ 滋賀県の名産品ですよ
へぇ～
ホントだ こんにゃくだ
このお店の名前 ｢楽でん｣の ｢でん｣は➡
もちろん おでんの｢でん｣ですよね
ええ おでんの｢でん｣は もともと➡
田楽の｢でん｣から きてるという 説があるんです
だから ｢楽でん｣の｢でん｣は 田楽の｢でん｣でもあります
でん でん でん でん
田楽が おでんになったということは➡
おでんのルーツは こんにゃく ということなんでしょうか
あ いえ 最初の田楽は豆腐でした
(店主)田植えのときに 豊じょう祈願として行われた➡
田楽舞の姿に 似ていたことから➡
田楽とよばれたそうです
(さやか)へぇ～ おでんの歴史も 深いですね～
室町時代には すでに 豆腐田楽という記述が➡
文献にあるそうですよ へぇ～
私も おでんを いただきたいのですが➡
オススメは何でしょうか
当店一番人気の ｢はまぐり｣は いかがですか
鹿島灘産や 九十九里産の 地はまぐりを使っています
おでんなのに はまぐり！
はまぐり ぐりぐり！
(店主)はい お待たせしました～ (さやか)わ～
(シャッター音)
(さやか)《あらあら おでんで はまぐりなんて➡
なんと まあ ぜいたくなんでしょう》
《しかも こんなに大きくて➡
見るからに 新鮮そうな はまぐりさんが➡
目の前に鎮座しちゃって》
《ほ～ら～ やっぱり～》
《ううん 想像以上のぷりっぷり！》
《そして 貝のうまみが 次から次へと 押し寄せてくる》
《うまうま ぷりぷりの幸せ》
おいしい はまぐり
でしょ でしょ
あの 質問なんですけど➡
田楽から おでんになったってことは➡
最初のおでんは 串に刺してあったってことですか
ええ 田楽の名残ですね～
(店主)昭和の頃は 屋台なんかで 子どもたちが➡
串に刺したおでんを 食べてたんですよ
静岡では 今も おでんは 串に刺して食べますね～
地方のおでん種って いろいろ ありますよね
はい 関西では➡
おでんのことを 関東炊きとよんで➡
種も 牛スジ ひろうす さえずりなど➡
関東とは異なりますし ほかにも➡
名古屋の味噌おでんや➡
豚足を使った 沖縄おでんなど➡
数え切れないぐらいありますね
大輝くん 取材に 付き合ってもらっちゃって➡
ごめんなさいね
おいしかった よかった
それにしても 難しいなぁ おでんご飯
謎は深まるばかり
(さやか)ん～
ふぅ～
ダメ
さっぱり わからない
はぁ…
おでんご飯
(電車の走行音)
はぁ～
(シャッター音)
これは また 渋～い たたずまいのお店ね
おいしい予感でいっぱい
(さやか)さっ 行こう うん うん
うちは ご飯は扱ってないですね
そうですか
大輝くん やっぱり おでんご飯ないみたい ごめんね
では おでんをください (店主)はい
大輝くんも 好きなもの 頼んでいいからね
(店主)はい どうぞ
(店主)なんにしましょう ええと… あれ!?
(さやか)おでんの １番目に豆腐がある
(さやか)え 豆腐って 焼き豆腐ですか？
うちは焼きじゃなくて 生豆腐なんです
へぇ～ 珍しいですね あ じゃあ 豆腐をください
大輝くんは？
そっか じゃあ ソフトドリンクをください
(店主)はい！ はい
(さやか)《本当に豆腐だ！》 (シャッター音)
(さやか)《まぎれもない 生のお豆腐そのもの》
(さやか)《出汁と ネギと ショウガ…》
《ゆずも少し 入ってるかな》
《なんという シンプルさ》
《いや～ん おいしい～》
《なにこれ いったいなんなのよ》
《ただの豆腐なのにぃ》
《まず 豆腐そのものが ものすごく おいしい》
《木綿… だよね》
《でも めっちゃ 柔らかくて きめ細かい》
《豆腐が 大豆で 作られていることを➡
ヒシヒシと感じる 極上の木綿豆腐ね》
《それから ネギの辛みと ショウガのダブルパンチが➡
ガッツリ きいてくる》
《そして おでんの出汁を飲むと…》
《やっぱり～！》
《種 汁 薬味をミックスした時の バランスが完璧》
《これ 食べたら ｢おいしい豆腐を味わいたいなら➡
おでんにしなさい｣って 言いたくなっちゃうなぁ～》
《あ～》 はぁ…
はっ！
(さやか)《しまった》
あ ごめん 大輝くん
あぁ 夢中になっちゃった
お豆腐 すっごくおいしいよ
(さやか)食べてみる？ うん
はい 豆腐だよ…
あっ 似てる
え？ おでんご飯に 似てる
うそ！ ホ ホント!?
うん 似てる！
ホント!? (さやか)はい！
生豆腐のおでんが おでんご飯に似てるそうなんです
生豆腐…
豆腐…
あ～！
恵さん どうかしました？
わかった！ おでんご飯！
♬～ (山)ありがとうございます！ 頑張ります！
納期は２週間後… あぁ～！！ あ！あ～！
(猫)ニャー 大丈夫です おまかせください！
<生きれば生きるほど｢生ビール｣はうまい！>
<｢ｻﾝﾄﾘｰ生ﾋﾞｰﾙ｣ はじまる> はじめますか！
(娘)久々に元気そうな顔みれてうれしい
(父)おとーちゃんもや
♬～
飲む人!
ここだ～
いらっしゃいませ って➡ (引き戸が開く音)
うちの店じゃないんだけど 恵さん！
入って ご店主には もう お願いしてあるから
さっ 行こう
(引き戸が閉まる音)
はい どうぞ おでん豆腐のごはん ｢とうめし｣だよ
(シャッター音)
大輝くん
これ ｢とうめし｣っていうの
ご飯の上に おでんのお豆腐を のせたものなんだけど…
これが おでんご飯？
お母さんが作ってくれたヤツ
(大輝)メグちゃん ありがとう うん
さやかちゃん ありがと
いただきます！
♪～
おいしい…
おなじだ おでんご飯だ
♪～
(引き戸の開閉音)
真行寺からの伝言です
｢今回は 世話になった｣
｢そういえば 昔 大輝の母親に➡
とうめしをおごったの 思い出したよ｣と
何をいまさら…
早く言ってくださいよねぇ (エレーナ)ええ
(エレーナ)でも 見つかってよかったです
大輝くんのお母さんは 若い頃➡
真行寺からの援助を受けて➡
管理栄養士の資格を取ったんです
彼女も 児童養護施設の出身でした
え？ じゃあ (エレーナ)はい
真行寺が 援助を行ってきた 子どもたちの１人です
(エレーナ)資格を取ってから➡
しばらく 音信不通だったんですが➡
去年 亡くなっていることがわかり➡
真行寺は 大輝くんの➡
後見人になることを 決めたそうです
そうだったんですか
もっと 早く 言ってくれればよかったのに
(エレーナ)でも こんな話は 恵さんにしかしてません
私も➡
社長のプライベートは 何１つ 知りませんので
私も そうですよ
20年前に会ってから➡
な～んにも知らないの➡
真行寺さんのこと
(大輝)メグちゃん！ はい！ なに？
メグちゃんも おでんご飯 食べなよ！
そうね いただきましょうかね
真行寺さんに お伝えください
お礼は 直接 会って 言うもんですよって
はい うふふ…
ごちそうさまでした！
きれいに食べたね～ えらい
もう おなかいっぱい？
まだ 食べる！ そっか
じゃあ もっと注文していいよ
なにがいい？
いちご！ いちごは おでん屋さんにないな～
あ～ メグちゃんが今度➡
いちご いっぱい食べさせてあげる
ホント!? うん
ホント
やった～ うふ 行こうね
約束ね～
♪～
うっふふ… (シャッター音)
(さやか)新橋にある 出汁料理｢楽でん｣
(さやか)出汁を極めた 和食の料理人や➡
練り物職人による こだわりの おでんを味わうことができます
中でも ｢鯵の手作りつみれ｣と➡
鮪の頬肉を使った 葱鮪はオススメです
(さやか)こちらは 早稲田界わいの➡
古い路地にたたずむ おでん屋さん ｢志乃ぶ｣
(さやか)オススメは ひのきの 香りがたまらない升酒と➡
ショウガのパンチがきいた 豆腐おでんの二重奏
(さやか)おでん本来の楽しみ方を 思い出させてくれます
(さやか)大正12年創業の ｢お多幸｣は➡
昔ながらの 関東風おでんの 伝統を守る 老舗>
<名物の｢とうめし｣は 茶飯に➡
熱々のおでん豆腐を １丁のせたもの
(さやか)このシンプルな 組み合わせが➡
やみつきになってしまいます