(角倉) 四万温泉のある 中之条町から➡
地元食材を使った名物料理を 考案してほしいという依頼が来た｡
他県 海外からも➡
集客が見込める名物を 期待されてるんだ｡
吉岡｡
(吉岡)はい…｡ (角倉)ぜひ 今回も➡
ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの恵子さんに お願いしたいと思ってる｡
君から 聞いてみてもらえないか？
あっ はい わかりました｡
じゃあ 頼むな｡ あっ はい｡
｟恵子:実は 私➡
彼に ｲﾀﾘｱに来ないか って言われてて…｡
向こうで 一緒に暮らさないかって…｠
(山田)あの～ 先輩｡
今日って 何か 予定あります？
えっ… なんだよ？
いや 飲みにでも どうかなって｡
また 何か しでかしたとか 尻拭い 頼みたいとかか？
あ～ いや 単純に 飲みに誘っただけですよ｡
そうか ありがとう｡
でも 今日は やめとくよ｡
《あれ以来 なんか 気まずくて➡
コの字酒場めぐり 一緒に 行ってないけど…｡
よし いい機会だ｡
先輩のとこ 勇気 出して 行ってみるか》
(ﾐｷ)恵子先生 吉岡さん いらっしゃいました｡
食を通じ 地元の人々のﾏｲﾝﾄﾞを 何百年先の 町の未来をも担う➡
非常に 意義のあるﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄです｡
どうぞ｡ あっ どうも｡
僕は この企画には➡
先輩の料理の力が 絶対に必要だと 感じています｡
数多くの酒場を回り➡
日本の食文化 庶民の心の機微を 知り尽くした先輩だからこそ➡
この町を 救うことができると思うんです｡
非常に 光栄なお仕事で とても ありがたいです｡
あっ はい｡
でも ちょっと考えさせて｡
わかりました｡
ぜひ 前向きに ご検討ください｡
♬～
ｲﾀﾘｱの話が 持ち上がったと同時に 仕事 殺到してきましたね｡
うん 皮肉ね｡
私の 身の振り方は どうにでもなるんで➡
心配せず 恵子先生のいいように 決めてください｡
ごめんね ありがとう ﾐｷちゃん｡
もう 暗いですよ｡
せっかく 彼氏さんと ｲﾀﾘｱで暮らせて➡
料理修業も できちゃうし 最高じゃないですか｡
うん そうね｡
＜コの字型のｶｳﾝﾀｰがある店を➡
コの字酒場 という｡
座れば 左右 斜め 人の顔が並ぶ｡
上座も下座もなく ﾌﾗｯﾄな場｡
いわば そこは 人と人が ふれあう舞台｡
さあ 今宵も 一緒に 乾杯しませんか？＞
《１杯 飲みたくて やって来てしまった》
《おっ こんなとこに 店が…》
《えっ ここ コの字だ！》
いらっしゃいませ｡ いらっしゃいませ｡
お一人様ですか？ あっ はい｡
では こちらに どうぞ｡
《お一人様…｡
最近 先輩としか 来てなかったもんな…》
お飲み物 どうなさいますか？
ああ じゃあ 生で｡
生ﾋﾞｰﾙで はい｡
《適当に入ったのが コの字って…｡
先輩に 鍛えられて➡
めっちゃ コの字ｾﾝｻｰ発達したな 俺》
はい お待たせしました 生ﾋﾞｰﾙです｡
どうも｡
《今日は １人… 乾杯する相手も いない》
《だめ だめ ほっときゃ 先輩のことばっか考えてる》
《ﾌｰｯ やっぱり うまい》
はい こちら お通しになりますね｡
えっ？ はい どうぞ｡
《これが お通し!?
これで 立派な ひと皿だ…》
いただきます｡
《では だし巻きから》
うまっ！
うまいでしょ？
ここは この お通し目当てで来る➡
お客さんも いるくらいなんですよ｡
甘くて 口の中で とろけました｡
こんな だし巻き 初めてです｡
大将 この若いお兄さんが だし巻きに 感激してますよ｡
ありがとうございます｡
それ うちのが試行錯誤して 作ってるんですよ｡
だし巻き 褒めてくださってるよ｡
ありがとうございます｡
ﾎﾝﾄ おいしいです！ うれしいです｡
《この だし巻き➡
先輩にも 食べさせてあげたいな～》
《１人で考えたくて コの字に 来てしまった…》
いらっしゃいませ｡ ご無沙汰してま～す｡
お久しぶりです こちらへ どうぞ｡ はい｡
《考えたら １人でコの字に来るの 久々だ｡
最近は いつも 吉岡くんと一緒だったし｡
落ち着いた空気｡
気持ちを整理するには うってつけだ｡
そういや ここ まだ吉岡くんに 教えてあげてなかったっけ》
いらっしゃいませ｡
はい 何になさいますか？ あ～ じゃあ さつま無双を｡
はい｡
白湯を１つ お願いします｡ ≪はい｡
あっ あと 兵六あげも ください｡ はい｡
さつま無双と 白湯です｡
ありがとうございます｡
熱っ｡
《芋の香りが 広がる》
《これなら お酒の濃さを 調節できて➡
考え事するには ちょうどいい》
お待たせしました 兵六あげです｡
おいしそう｡
いただきます｡
《おいしい！
香ばしいお揚げ 安定のおいしさ》
♬～
こんばんは｡ (戸の開閉音)
いらっしゃいませ こちらへ どうぞ｡
ﾋﾞｰﾙ ください｡ はい｡
ﾋﾞｰﾙ１本 お願いします｡ ≪はい｡
ああ 奇遇ですね｡
あっ 先生！
横浜の のんきや以来ですよね｡ ねぇ｡
古本のお仕事で こちらに？
ええ 帰る前に ちょいと １杯と思いましてね➡
寄りました｡ いいですね～｡
はい どうぞ ﾋﾞｰﾙです｡
仕事の調子は どうですか？
おかげさまで ﾚｼﾋﾟ本の出版が 決まったんです｡
おっ そりゃ すごいなぁ｡
それにしては 浮かない顔を してましたね｡
あっ まぁ ちょっと➡
いろいろ考えることが ありまして…｡
乾杯｡ 乾杯｡
かんぱ～い｡
｢花のいのちは みじかくて➡
苦しきことのみ多かりき｣｡
あの 林芙美子の直筆ですよ｡
へぇ～｡
いつの時代も 女性は 苦労が多いでしょう｡
私もねぇ➡
女房に ずいぶん 苦労かけました｡
《先輩のことばっか 考えちゃ だめだ｡
もっと 飲もう》
《次は 何にするかな…》
はい お待たせしました ｼｬﾘｷﾝです｡
で こちら 赤ﾎｯﾋﾟｰですね｡
ありがとうございます｡
わかります？ あっ 教えてください｡
これね あの～ ｽﾊﾟｯと上 切っていただいて➡
それを このｺｯﾌﾟへですね… うまいですね｡
あとは このﾎｯﾋﾟｰを 思い切りよく ついでいただいて｡
《なんか 楽しい…｡
ﾌﾌｯ これは さすがの先輩も 知らないだろう｡
自慢したいな～》
《うまっ！
ｼｬﾘｼｬﾘで ﾃﾞｻﾞｰﾄみたいだ》
うまいっすね｡ ですよね｡
お待たせしました 牛ﾊﾗﾐのあぶりです｡
(吉岡)はい｡
わさび醤油で 一緒に 召し上がってください｡
(吉岡)はい｡
《これは また うまそ～う！》
♬～
《うまっ！
肉厚で わさびが 爽やかな辛みを 与えてくれて よく合う！
この店 めちゃくちゃ さかなのﾚﾍﾞﾙが高いぞ～｡
先輩も この味 きっと 気に入るだろうな～》
お待たせしました 餃子です｡
お～ 来た来た｡
さあ｡ (恵子)さ～て｡
いただきますと｡
うん｡
う～ん｡
おいしい｡ うん｡
この 手作りの皮が ﾊﾟﾘｯﾊﾟﾘで たまらない！
｟吉岡:うまっ！
この皮 すごいﾊﾟﾘﾊﾟﾘですね！
でしょう｡
ほら もっと食べなさい｠
えっ？ あっ はい…｡
あっ いや…｡
《吉岡くんにも ここの餃子 食べさせてあげたいな》
はい お待たせしました 煮こみです｡
お皿 熱いので 気をつけてください｡ はい｡
これが 煮こみ？ 串に刺さってる｡
うまっ！ ありがとうございます｡
溶けました！ こんな煮こみ 初めてです｡
まさに 老舗の味っていう感じ｡
いえ まだ 開店して ６年目なんです｡
えっ ６年？ それで この味を？
僕 あの～ 前職 ﾄﾗｯｸﾄﾞﾗｲﾊﾞｰだったんで➡
全国 食べ歩いて回って 研究して できたもんなんですよ｡
まぁ 僕も かみさんも➡
まったく初めての 店だったんですけどね｡
あっ はあ そうなんですね｡
まぁ ふだんから 結構２人で➡
週に ２～３回くらいは 飲みにはいってたんですけどね｡
へぇ～ 仲が いいんですね｡
仲が いいっていうか➡
ﾏｽﾀｰ 友達がいないんで 私が つきあうしかないんです｡
(笑い声)
ﾏｽﾀｰ ﾚﾊﾞｰ返そう｡ うん｡
《大将は 愚直に 肉に向き合い➡
笑顔の 女将さんが 間を縫うように ﾃｷﾊﾟｷ動く｡
どちらが欠けても 成り立たない➡
２人で作り上げた コの字｡
すてきだなぁ》
｟恵子:お二人 息がﾋﾟｯﾀﾘね｡
いいコの字 見つけたじゃな～い｡
はい 恵子先輩！｠
んっ？
あっ すみません…｡
(ﾊﾞｲﾌﾞ音)
《もしや 先輩!?》
(ﾊﾞｲﾌﾞ音)
《なんだよ ｱｲﾂか…》
(ﾊﾞｲﾌﾞ音)
(洋子)あっ もしもし？ 吉岡さん？
洋子ちゃん!?
(洋子)そう｡
なんか 山田くんがさぁ➡
なんか 吉岡さん 呼び出すっていう➡
ｸｿみたいに 簡単なﾐｯｼｮﾝにも 失敗したから➡
今 ちょっと電話したの｡
ああ だから あいつ 誘ってきたのか｡ うん…｡
ねぇ っていうか お姉ちゃん ｲﾀﾘｱ 行っちゃうよ｡
いいの？
ねぇ 吉岡さん お姉ちゃんのこと 好きなんでしょ｡
えっ いや…｡
も～う 頑張んなよ 吉岡さ～ん｡
ｱﾝﾀも 言ってやって｡
先輩 ここで言わなきゃ ﾎﾝﾄ ﾍﾀﾚっすよ｡
(吉岡)お前が言うか！
さんざん 片思いで 妄想してたくせに｡
いや 僕は ちゃんと 洋子ちゃんに告白して➡
ﾌﾗれましたから｡
えっ…｡
(山田)めちゃめちゃ 傷つきましたけど➡
後悔は してないです｡
だから 先輩も言わなきゃ だめっすよ｡
そう！ もう ﾍﾀﾚ卒業しぃや 吉岡さん！
もう ﾍﾀﾚなんて 言わせないからな！
♬～
お会計 お願いします！
あっ はい…｡
ありがとうございます！
お二人の おいしい料理のおかげで➡
俺も 本音が話したくなりました｡
《先輩！ 恵子先輩！》
(ﾊﾞｲﾌﾞ音)
(透の声) ｢恵ちゃん 返事を聞かせてよ｣｡
(透の声)｢いまここで｣｡
(透)ちょっと ｷｻﾞすぎたよなぁ｡
痛っ！ ｱﾊﾊﾊｯ｡
相変わらず 力 強いなぁ｡
＜恵子:１軒目は 新橋 美味ぇ津゛｡
新橋の ありふれた雑居ﾋﾞﾙ➡
出し抜けに 現れるのは➡
コの字酒場 美味ぇ津゛｡
コの字酒場を 愛してやまない主人｡
笑顔が 絶えない女将｡
これだけで １合いけるのに つまみ最高 酒も最高｡
誰もが 美味ぇと うなってる｡
こんな酒場 そうはない｡
２軒目は 神保町 兵六｡
そこは 本の街 神保町｡
世界中から知が集まる この街で➡
静かに 歴史を刻む コの字酒場 兵六｡
この店で飲む １杯は➡
まるで 好きな本の一ﾍﾟｰｼﾞのように➡
心に すうっと しみていく…＞