1
00:00:03,270 --> 00:00:05,939
（宏人）はい　今　着きました。

2
00:00:05,939 --> 00:00:08,609
残念ながら冬の時期は逃しましたが➡

3
00:00:08,609 --> 00:00:11,278
ようやく来ることができました。

4
00:00:11,278 --> 00:00:13,614
富山は　食材の宝庫ですから➡

5
00:00:13,614 --> 00:00:16,917
必ず新たな魅力を見つけたいと思います。

6
00:00:21,788 --> 00:00:31,431
♬～

7
00:00:31,431 --> 00:00:33,500
＜一期一会。➡

8
00:00:33,500 --> 00:00:39,139
二度とは出会えないかもしれない
おいしい。➡

9
00:00:39,139 --> 00:00:43,443
それを探し　ずっと旅をしている。➡

10
00:00:43,443 --> 00:00:45,445
多分＞

11
00:00:51,652 --> 00:00:54,554
お口に合わんけ？

12
00:00:54,554 --> 00:00:57,758
いえ。　おいしいです。

13
00:01:00,460 --> 00:01:02,596
日本酒を頂けますか。

14
00:01:02,596 --> 00:01:09,937
あっ　これ　観光客の人らちに人気な。

15
00:01:09,937 --> 00:01:12,839
東京から予約くれはったね。

16
00:01:12,839 --> 00:01:16,109
地元の方が飲まれているものを下さい。

17
00:01:16,109 --> 00:01:18,779
ふだん　皆さんが飲んでいるものを。

18
00:01:18,779 --> 00:01:25,786
あ…　うん　そやね　そうけ。

19
00:01:32,125 --> 00:01:35,429
　心の声　うまい！

20
00:01:35,429 --> 00:01:41,635
これは？
とろろ昆布に　ある野菜を適当に。

21
00:01:53,447 --> 00:01:57,818
　心の声　うまい！　うまい！　うまい！

22
00:01:57,818 --> 00:02:00,153
はい。

23
00:02:00,153 --> 00:02:02,089
はい　お待ち遠さん。
これは？

24
00:02:02,089 --> 00:02:08,395
え？　ああ　それは　あの
新湊のブリの干物やろ。　なあ？

25
00:02:08,395 --> 00:02:10,330
なるほど。

26
00:02:10,330 --> 00:02:15,268
干物。
だから　こんなに味が　ぎゅっと凝縮して。

27
00:02:15,268 --> 00:02:17,404
（シャッター音）

28
00:02:17,404 --> 00:02:22,109
でも　なぜ　やわらかい？　どんな秘密が…。

29
00:02:22,109 --> 00:02:25,612
いやいや
それ　うちで作ったもんでないから…。

30
00:02:25,612 --> 00:02:29,282
分からんちゃ。
うん　分からんわ。

31
00:02:29,282 --> 00:02:33,954
あぁ…　いや　作っとるとこは
知り合いやから➡

32
00:02:33,954 --> 00:02:38,659
そら　聞いてみりゃ　聞いて…。
ぜひ。

33
00:02:42,963 --> 00:02:45,632
お取り引きの話　よろしいですか？

34
00:02:45,632 --> 00:02:48,301
バイヤー？

35
00:02:48,301 --> 00:02:52,973
＜東新百貨店バイヤー
結稀宏人と申します。➡

36
00:02:52,973 --> 00:02:57,310
日本全国　４７の都道府県を旅しています。➡

37
00:02:57,310 --> 00:03:00,514
その土地にしかない　おいしいを探して＞

38
00:03:02,149 --> 00:03:12,392
♬～

39
00:03:12,392 --> 00:03:16,930
間違いない　おいしさです。

40
00:03:16,930 --> 00:03:21,401
干物とは思えないほど　脂が乗っていて。

41
00:03:21,401 --> 00:03:24,271
鮮度の保ち方に工夫があるようで➡

42
00:03:24,271 --> 00:03:27,474
謎が解明できてよかったです。

43
00:03:30,077 --> 00:03:33,613
あっ　いえ　こっちの話です。

44
00:03:33,613 --> 00:03:36,516
天気は　今のところ大丈夫です。

45
00:03:36,516 --> 00:03:38,485
海も静かで　穏やかで…。

46
00:03:38,485 --> 00:03:40,487
（遥来）離せ！

47
00:03:40,487 --> 00:03:43,957
（壮太）お前　俺ん魚に
何してくれとんがじゃ！

48
00:03:43,957 --> 00:03:46,426
もう　お前の魚じゃない！

49
00:03:46,426 --> 00:03:48,795
俺が買うたんやから　俺のがや。

50
00:03:48,795 --> 00:03:51,431
これのどこが神経締めや。　この下手くそ！

51
00:03:51,431 --> 00:03:53,500
あ？

52
00:03:53,500 --> 00:03:56,269
お前…。
魚の鮮度を保つために➡

53
00:03:56,269 --> 00:04:00,140
神経締めが大事なんは…。
そんなんは俺ら漁師も　よう分かっとる！

54
00:04:00,140 --> 00:04:02,743
じゃあ　何でやらんがよ！
全部ちゃできんやろが！

55
00:04:02,743 --> 00:04:04,744
　心の声　神経締め…。

56
00:04:14,755 --> 00:04:17,591
（本田）じゃれとんのう。

57
00:04:17,591 --> 00:04:20,093
漁師のケンカ　初めて見ました。

58
00:04:20,093 --> 00:04:23,597
（大角）なん　漁師はあっちだけ。

59
00:04:23,597 --> 00:04:26,399
とにかく貸せ！　一人で突っ走んなや。

60
00:04:26,399 --> 00:04:29,269
どけ！
だらか　お前。

61
00:04:29,269 --> 00:04:31,204
（大角）ハルは　仲買人。➡

62
00:04:31,204 --> 00:04:34,141
簡単に言うたら魚屋ちゃ。

63
00:04:34,141 --> 00:04:36,143
ハル…。

64
00:04:36,143 --> 00:04:38,645
この半端もんが！

65
00:04:40,614 --> 00:04:45,318
すいません。
山本遥来さんですか？

66
00:04:46,953 --> 00:04:49,990
東新百貨店の結稀です。

67
00:04:49,990 --> 00:04:52,826
ああ！

68
00:04:52,826 --> 00:04:55,295
何や　知り合いけ。

69
00:04:55,295 --> 00:04:57,297
じいちゃんに頼まれたんよ。

70
00:04:57,297 --> 00:04:59,633
「富山らしいとこ案内してやれ」って。

71
00:04:59,633 --> 00:05:03,069
ああ…。
干物　たくさん買ってくれたみたいで。

72
00:05:03,069 --> 00:05:06,940
ありがとうございます。

73
00:05:06,940 --> 00:05:10,744
一つ質問が。

74
00:05:10,744 --> 00:05:14,381
富山で　一番おいしい魚は　何ですか？

75
00:05:14,381 --> 00:05:16,750
分からん。

76
00:05:16,750 --> 00:05:21,922
なるほど。
すいません。　本当にあいつ　口下手で。

77
00:05:21,922 --> 00:05:24,591
あれ店に持ってったら
すぐに案内しますから。

78
00:05:24,591 --> 00:05:27,294
ありがとうございます。
ちょっと待ってて下さい。

79
00:05:38,104 --> 00:05:40,607
おはようございま～す。
（岳秋）おう。

80
00:05:47,414 --> 00:05:53,119
なんけ　葬式みたいな面して。
腰は　どうなん？

81
00:05:53,119 --> 00:05:58,792
あかん。
医者には　まだ動くな言われとる。

82
00:05:58,792 --> 00:06:02,229
その体操は　いいがけ？
知らん。

83
00:06:02,229 --> 00:06:04,231
寝とけま。

84
00:06:06,233 --> 00:06:08,235
またハルか。

85
00:06:09,970 --> 00:06:13,573
（岳秋）あんな仲いかったがに。

86
00:06:13,573 --> 00:06:17,377
祭りの時やて　いつも一緒に山車引いて➡

87
00:06:17,377 --> 00:06:20,580
「イヤサー　イヤサー」。

88
00:06:20,580 --> 00:06:22,515
イヤサー　イヤサー。

89
00:06:22,515 --> 00:06:26,219
イヤサー　イヤサー。

90
00:06:33,260 --> 00:06:39,065
じいちゃんが育ててきた店
あんたの孫が潰すぞ。

91
00:06:41,968 --> 00:06:48,608
東京から来た百貨店やら何やらに
尻尾振っとる場合け。

92
00:06:48,608 --> 00:06:52,479
勉強になりゃええっちゃ。➡

93
00:06:52,479 --> 00:06:56,349
アタッ…　アタタタタ…。

94
00:06:56,349 --> 00:07:08,895
♬～

95
00:07:08,895 --> 00:07:11,598
（芳人）宏人。

96
00:07:13,233 --> 00:07:16,903
宏人さん！　お待たせしました。

97
00:07:16,903 --> 00:07:19,806
あっ　すみません　ありがとうございます。

98
00:07:19,806 --> 00:07:23,576
そういえば　先輩が一人
地元に戻ってきて➡

99
00:07:23,576 --> 00:07:26,913
クラフトビールのお店　始めたんすよ。

100
00:07:26,913 --> 00:07:29,816
ほう　クラフトビール。

101
00:07:29,816 --> 00:07:32,385
わざわざ戻ってきたってことは➡

102
00:07:32,385 --> 00:07:36,256
富山じゃなきゃダメな理由が
あるのかなって。

103
00:07:36,256 --> 00:07:38,558
水とか　気候とか。

104
00:07:43,029 --> 00:07:50,270
まあ　クラフトビールは
全国どこにでもありますよね。

105
00:07:50,270 --> 00:07:56,076
富山にしかないもの
富山だからあるもの…。

106
00:07:56,076 --> 00:07:59,279
難しいな。

107
00:07:59,279 --> 00:08:03,216
インターネットが普及して
流通も発展しているので➡

108
00:08:03,216 --> 00:08:06,052
飲食店にしても　ファッションにしても➡

109
00:08:06,052 --> 00:08:09,089
全国の均一化が広がっていると思います。

110
00:08:09,089 --> 00:08:15,562
ですが　それぞれの地域に
必ず特色がある。

111
00:08:15,562 --> 00:08:19,366
それを見つけるのが自分の仕事です。

112
00:08:22,235 --> 00:08:27,907
かっこいいですね。
え？

113
00:08:27,907 --> 00:08:34,914
そうか　自分の仕事か。

114
00:08:39,919 --> 00:08:45,725
物産展の品物って
どういうふうに選ぶんですか？

115
00:08:45,725 --> 00:08:48,595
その土地らしさが感じられるものを。

116
00:08:48,595 --> 00:08:53,266
じゃ　今の時期なら
バイ貝もうまいすけどね。

117
00:08:53,266 --> 00:08:55,935
まあ　でも　ちょっと地味かな。

118
00:08:55,935 --> 00:08:58,405
カニもいいんすけどね。

119
00:08:58,405 --> 00:09:00,340
まあ　カニも福井のほうが有名かな。

120
00:09:00,340 --> 00:09:03,710
せっかくカニ食べれる思たのに　もう。
聞く？　もう一回。

121
00:09:03,710 --> 00:09:06,346
だってメニューに載ってたもん。
なあ。

122
00:09:06,346 --> 00:09:08,715
あっ　じゃあ　やっぱ　ブリ！　氷見のブリ！
甘い。

123
00:09:08,715 --> 00:09:10,717
え？

124
00:09:14,053 --> 00:09:15,989
白エビか。

125
00:09:15,989 --> 00:09:19,492
コクのある甘みと　とろけるような食感…。

126
00:09:21,227 --> 00:09:24,564
あっ　すみません。
いやいや　いやいや。

127
00:09:24,564 --> 00:09:26,499
話を聞いていないわけでは。

128
00:09:26,499 --> 00:09:29,235
魚　お好きなんですね。

129
00:09:29,235 --> 00:09:31,237
すごくきれいに食べるから。

130
00:09:31,237 --> 00:09:35,041
とてもおいしいです。
よかったです。

131
00:09:35,041 --> 00:09:39,746
富山の魚は　本当に最高なんです！

132
00:09:39,746 --> 00:09:43,750
物産展　人いっぱい来るといいな。

133
00:09:51,091 --> 00:09:55,395
やっぱ　カニの口やったからさ。
でも　結構　食べてるやん。

134
00:09:55,395 --> 00:09:58,298
おいしいもん。

135
00:09:58,298 --> 00:10:02,936
宏人さん！

136
00:10:02,936 --> 00:10:05,605
あの　俺　自分の分…。

137
00:10:05,605 --> 00:10:10,777
いえ　取り引きは　フェアでないと。
へ？

138
00:10:10,777 --> 00:10:14,280
丸の魚は今　百貨店で扱うのは難しい。

139
00:10:14,280 --> 00:10:16,783
物産展となれば　なおさらです。

140
00:10:16,783 --> 00:10:21,654
なのに　お世話になってしまい
これぐらいしかお礼ができず。

141
00:10:21,654 --> 00:10:27,794
じいちゃんに頼まれとるし。
いや　違います。　あの　その…。

142
00:10:27,794 --> 00:10:31,431
ほんま　どないなってんのよ　もう。
カニがないなんて聞いてないやないの。

143
00:10:31,431 --> 00:10:33,500
まあまあ　まあまあ。
こっちは　富山はね➡

144
00:10:33,500 --> 00:10:36,970
ベニズワイガニやって言うてたやん。
そやねんけどさ➡

145
00:10:36,970 --> 00:10:39,639
地震のせいで少ないんやって。

146
00:10:39,639 --> 00:10:42,308
せっかく来たのになあ。
いや　そうよ。

147
00:10:42,308 --> 00:10:44,244
しょうがないやんか。　楽しもうよ　なあ。

148
00:10:44,244 --> 00:10:46,246
しょうがないって…。

149
00:10:50,817 --> 00:10:53,720
すみません。　そろそろ時間が。

150
00:10:53,720 --> 00:10:57,924
何でも言って下さい。

151
00:11:00,627 --> 00:11:02,829
一緒に探します。

152
00:11:05,265 --> 00:11:07,200
では…。

153
00:11:07,200 --> 00:11:12,038
さっき食べた小鉢のブロッコリー
あれ　おいしかったですね。

154
00:11:12,038 --> 00:11:15,542
お願いできますか？
行きましょう！

155
00:11:20,413 --> 00:11:23,316
みずみずしい。

156
00:11:23,316 --> 00:11:26,286
もっと近くで見てもよろしいですか？
（和代）うん　いいちゃ　いいちゃ。➡

157
00:11:26,286 --> 00:11:30,790
いかったら食べてかれ。
ありがとうございます。

158
00:11:30,790 --> 00:11:33,626
あ～　革靴！　汚れますって。

159
00:11:33,626 --> 00:11:36,429
かまいません。
何にでも終わりはあります。

160
00:11:39,432 --> 00:11:42,802
鮮やかだ…。

161
00:11:42,802 --> 00:11:53,446
♬～

162
00:11:53,446 --> 00:11:56,349
　心の声　うまい！➡

163
00:11:56,349 --> 00:11:59,352
立山連峰の水の恵みか。

164
00:12:03,590 --> 00:12:05,925
お取り引きの話　よろしいですか？

165
00:12:05,925 --> 00:12:11,598
あ…　なん　物産展なんかちゃ。
こんなチャンスないって。

166
00:12:11,598 --> 00:12:15,468
だって　ブロッコリーなんか
どこにでもあるねか。

167
00:12:15,468 --> 00:12:18,938
野菜やいうたら　長野のほうが
ず～っと有名やねか。

168
00:12:18,938 --> 00:12:23,109
大丈夫。　百貨店のバイヤーさんが
おいしいって言ってんだから。

169
00:12:23,109 --> 00:12:30,850
富山ちゃさ～　みんな言うやろ。

170
00:12:30,850 --> 00:12:33,052
な～んもないちゃ。

171
00:12:37,123 --> 00:12:41,628
では　スーパーに行って下さい。
はい。

172
00:12:55,975 --> 00:12:58,311
どうですか？

173
00:12:58,311 --> 00:13:02,615
もっと富山ならではの魚がいいですね。

174
00:13:09,922 --> 00:13:13,760
えっと　何か？
明らかに多い。

175
00:13:13,760 --> 00:13:19,565
あっ　確かに！　昆布　みんな好きです。
昆布　よく食べます。

176
00:13:22,402 --> 00:13:26,105
いかがですか？
最高級の北海道産昆布。

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00:13:26,105 --> 00:13:28,775
おいしいがで食べてみて下さい。

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00:13:28,775 --> 00:13:31,778
北海道…。

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00:13:39,419 --> 00:13:41,954
（シャッター音）

180
00:13:41,954 --> 00:13:45,625
「な～んもないちゃ」か。

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00:13:45,625 --> 00:13:48,428
（シャッター音）
これもう➡

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00:13:48,428 --> 00:13:51,297
富山は無理なんじゃないですかね。

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00:13:51,297 --> 00:13:53,299
企画から考え直したほうが
いいんじゃないですか。

184
00:13:53,299 --> 00:13:55,635
まだ始まったばかりですよ。

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00:13:55,635 --> 00:13:58,671
いや　だって
本当に　そのとおりなんすよ。

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00:13:58,671 --> 00:14:05,378
「これが富山だ」なんて　な～んも…。

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00:14:07,080 --> 00:14:11,751
だから新幹線でも
観光客は　長野で降りるか➡

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00:14:11,751 --> 00:14:15,922
そのまま金沢まで行っちゃうか。

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00:14:15,922 --> 00:14:18,758
本当に　そのとおりなんすよ。

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00:14:18,758 --> 00:14:21,260
だって軽井沢みたいな場所ないし➡

191
00:14:21,260 --> 00:14:25,264
金沢なんて　名産品　美術館
めちゃめちゃあるじゃないですか。

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00:14:25,264 --> 00:14:28,601
ずるいですよ。

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00:14:28,601 --> 00:14:34,807
遥来さん　なぜ　そんなに
唯一無二の富山にこだわるんですか。

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00:14:41,180 --> 00:14:45,618
俺は　富山なんです。

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00:14:45,618 --> 00:14:47,553
え？

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00:14:47,553 --> 00:14:53,359
俺も　な～んもない。