1
00:00:02,202 --> 00:00:06,073
出来たてです。　どうぞ～。

2
00:00:06,073 --> 00:00:09,977
（宏人）延泊の許可
ありがとうございました。

3
00:00:09,977 --> 00:00:12,980
順調に進む予定だったのですが➡

4
00:00:12,980 --> 00:00:17,484
未来というのは
何が起きるか分からないものですね。

5
00:00:21,121 --> 00:00:24,157
いたいた。　これ　持って帰らっしゃい。

6
00:00:24,157 --> 00:00:26,426
ありがとうございます。
おらのも！

7
00:00:26,426 --> 00:00:30,964
♬～

8
00:00:30,964 --> 00:00:32,900
それは　そこに入れ…
入れないで下さいね。

9
00:00:32,900 --> 00:00:34,835
ちょっと　まず　僕を入れて…。

10
00:00:34,835 --> 00:00:45,145
♬～

11
00:00:45,145 --> 00:00:47,981
恵菜ちゃん　バイバイ。
（恵菜）バイバイ。

12
00:00:47,981 --> 00:00:58,992
♬～

13
00:00:58,992 --> 00:01:01,295
チヅちゃん…。

14
00:01:05,098 --> 00:01:07,601
（美羽）お茶のみ…。

15
00:01:12,272 --> 00:01:15,275
一歩　踏み出す。

16
00:01:15,275 --> 00:01:19,613
＜東新百貨店バイヤー
結稀宏人と申します。➡

17
00:01:19,613 --> 00:01:24,284
日本全国　４７の都道府県を旅しています。➡

18
00:01:24,284 --> 00:01:27,588
その土地にしかない　おいしいを探して＞

19
00:01:29,156 --> 00:01:33,427
（チヅ子）は～い　はい　どうぞ！

20
00:01:33,427 --> 00:01:37,297
じゃがいもの煮っころがし！
おお　これが…。

21
00:01:37,297 --> 00:01:39,232
（チヅ子）食って食って。

22
00:01:39,232 --> 00:01:42,035
（一同）いただきます。

23
00:01:47,641 --> 00:01:49,943
うん…。

24
00:01:51,979 --> 00:01:55,449
何とも言えない食感。

25
00:01:55,449 --> 00:01:59,319
しっとりでもなく　ホクホクでもなく➡

26
00:01:59,319 --> 00:02:02,923
まさに　ねっちりとしか言えない。

27
00:02:02,923 --> 00:02:04,858
ぬか漬けも食べて。

28
00:02:04,858 --> 00:02:09,596
ひいおばあちゃんの時から
ずっと守られてる　ぬか床で漬けてるの。

29
00:02:09,596 --> 00:02:13,600
すごい。　代々続いてるんですね。

30
00:02:16,937 --> 00:02:20,807
てか　お茶会なのに　おかず系ばっか。

31
00:02:20,807 --> 00:02:23,810
あ…　ごめんなさい。

32
00:02:26,279 --> 00:02:28,782
私も…。

33
00:02:28,782 --> 00:02:31,985
（チヅ子）熊肉？
はい。

34
00:02:33,954 --> 00:02:38,125
あのお寿司屋さん　行ってみたんです。

35
00:02:38,125 --> 00:02:40,160
おっしゃるとおりでした。

36
00:02:40,160 --> 00:02:44,631
女将さんも大将も普通に出迎えてくれて➡

37
00:02:44,631 --> 00:02:48,802
お通しの材料が余ってたからって。

38
00:02:48,802 --> 00:02:52,139
すいません　私　また　ダラダラ話して。

39
00:02:52,139 --> 00:02:55,642
聞きたい。
え？

40
00:02:55,642 --> 00:02:58,845
美羽先生の話　聞きたい。

41
00:03:02,249 --> 00:03:07,754
お茶のみなんで　しゃべらっしゃい。

42
00:03:07,754 --> 00:03:10,791
ありがとね　来てくれて。

43
00:03:10,791 --> 00:03:16,496
誘って頂けて
本当にありがとうございます。

44
00:03:18,265 --> 00:03:25,038
よかった。　美羽先生とチヅちゃん
やっぱり気が合うと思ったんだよね。

45
00:03:25,038 --> 00:03:29,776
恵菜さん…。
安心した　よかった　よかった。

46
00:03:29,776 --> 00:03:32,813
ねえ　宏人さん。

47
00:03:32,813 --> 00:03:37,017
ちょっと…。
世界を救う味です。

48
00:03:39,286 --> 00:03:42,956
てか　宏人さん　手土産は？

49
00:03:42,956 --> 00:03:45,292
え？

50
00:03:45,292 --> 00:03:49,596
うん…　参りましたね。

51
00:03:57,304 --> 00:04:00,574
キッチンを
お貸し頂いてもよろしいですか？

52
00:04:00,574 --> 00:04:02,576
え？

53
00:04:11,251 --> 00:04:13,587
何作らん？

54
00:04:13,587 --> 00:04:18,391
さて　何が出来るのか。

55
00:04:18,391 --> 00:04:20,594
（チヅ子）え～？

56
00:04:34,407 --> 00:04:37,777
（チヅ子）ハハッ　いくらなんでも
でかすぎだて。

57
00:04:37,777 --> 00:04:41,281
（笑い声）
これは大きい。

58
00:04:41,281 --> 00:04:43,283
でも　小さめにって…。

59
00:04:43,283 --> 00:04:46,119
その半分くらいで。

60
00:04:46,119 --> 00:05:08,074
♬～

61
00:05:08,074 --> 00:05:11,945
野沢菜の汁　入れたらおいしいかも。

62
00:05:11,945 --> 00:05:13,947
入れましょう。

63
00:05:18,251 --> 00:05:21,254
これも入れる？
はい。

64
00:05:21,254 --> 00:05:23,957
はい　それでは…。

65
00:05:27,761 --> 00:05:30,597
これも入れますか？

66
00:05:30,597 --> 00:05:32,632
お願いします。

67
00:05:32,632 --> 00:05:42,609
♬～

68
00:05:42,609 --> 00:05:48,114
雪をイメージして真っ白とかにするのかと
思ってましたけど。

69
00:05:48,114 --> 00:05:50,617
すげえ茶色じゃん。

70
00:05:50,617 --> 00:05:54,120
冷めないうちに　どうぞ。

71
00:05:54,120 --> 00:05:57,791
何か　いろいろ入れちゃったよね。
そうだね。

72
00:05:57,791 --> 00:06:01,761
食べましょう。　まずは食べてから。
はい。

73
00:06:01,761 --> 00:06:04,764
（美羽　チヅ子　恵菜）いただきます。

74
00:06:16,743 --> 00:06:19,746
うんめえ！

75
00:06:23,083 --> 00:06:27,921
もっと地味だと思ってたのに
このスープ　カラフルな味がする。

76
00:06:27,921 --> 00:06:32,392
カラフル　フフフ…　うん。
でも　不思議。

77
00:06:32,392 --> 00:06:36,096
しっかり煮込んだのに
それぞれの具に主張があって➡

78
00:06:36,096 --> 00:06:39,599
シャキシャキしてます。

79
00:06:39,599 --> 00:06:44,104
新潟は　強い街ですからね。

80
00:06:44,104 --> 00:06:51,611
雪の中で　人が生きていくために適応し
身につけてきた。

81
00:06:51,611 --> 00:06:57,284
助け合い　お互いを支えていく。

82
00:06:57,284 --> 00:07:02,589
そして　その強さは　とても優しい。

83
00:07:04,724 --> 00:07:10,230
雪は　困難を生むけれど
同時に恵みとなり➡

84
00:07:10,230 --> 00:07:16,036
人々の強さとなり　生活を支えてきた。

85
00:07:16,036 --> 00:07:21,241
それ　研究でも言われてます。
え？

86
00:07:21,241 --> 00:07:23,743
この辺りが厳しい地形なのに➡

87
00:07:23,743 --> 00:07:29,249
縄文時代から大きな集落が発展したのは
雪があったから。

88
00:07:29,249 --> 00:07:35,388
それは生きる厳しさを乗り越えるためだけ
って思ってたんですけど➡

89
00:07:35,388 --> 00:07:37,924
雪の恩恵も…。

90
00:07:37,924 --> 00:07:44,631
だすけん　このスープの味は
優しいけど　しっかりしてる。

91
00:07:50,403 --> 00:07:56,409
うん　具が立ってるんだけど
混ざり合ってるっていうか。

92
00:07:58,945 --> 00:08:01,848
私　ずっと考えてたんです。

93
00:08:01,848 --> 00:08:06,353
結稀さんが言ってた
「人は誰かと一緒にいても一人」って➡

94
00:08:06,353 --> 00:08:09,889
どういうことなんだろうって。

95
00:08:09,889 --> 00:08:13,360
最初　すごくさみしいなって思ったんです。

96
00:08:13,360 --> 00:08:18,665
でも　何か　このスープを飲んだら
分かりました。

97
00:08:20,734 --> 00:08:23,570
私は　私。

98
00:08:23,570 --> 00:08:27,073
チヅ子さんは　チヅ子さん。

99
00:08:27,073 --> 00:08:29,109
恵菜さんは　恵菜さん。

100
00:08:29,109 --> 00:08:34,314
でも　それが　お鍋に入って
少しずつ溶け合って。

101
00:08:36,249 --> 00:08:41,054
どの具材が欠けても
この味にはなりません。

102
00:08:52,599 --> 00:08:55,101
恵菜ちゃん？

103
00:08:57,470 --> 00:09:01,040
チヅちゃんの野沢菜。

104
00:09:01,040 --> 00:09:05,211
こんなの　ほかにない。

105
00:09:05,211 --> 00:09:10,049
おばあちゃんの野沢菜とも違う。

106
00:09:10,049 --> 00:09:14,554
チヅちゃん　チヅちゃんだけの。

107
00:09:17,557 --> 00:09:22,429
恵菜ちゃん　大丈夫　大丈夫だ。

108
00:09:22,429 --> 00:09:25,432
さみしいよ。

109
00:09:25,432 --> 00:09:28,067
（チヅ子）大丈夫　大丈夫。

110
00:09:28,067 --> 00:09:32,572
どこ行ったって　恵菜ちゃんは大丈夫。

111
00:09:48,922 --> 00:09:50,957
お茶のみしましょう。

112
00:09:50,957 --> 00:09:53,092
え？
え？

113
00:09:53,092 --> 00:09:55,929
今度は　私が誘います。

114
00:09:55,929 --> 00:09:59,399
それに　スマホもありますし。

115
00:09:59,399 --> 00:10:02,936
チヅ子さん　一緒に行きますから。

116
00:10:02,936 --> 00:10:08,641
あっ　そっか　おらが恵菜ちゃんに
会いに行けばいいんだ。

117
00:10:10,276 --> 00:10:12,946
本当に？　会いに来てくれる？

118
00:10:12,946 --> 00:10:16,616
うん！　大好きな友達に➡

119
00:10:16,616 --> 00:10:21,421
「陰ながら応援してました」なんて
そんなこと言えねえろ？➡

120
00:10:21,421 --> 00:10:23,790
フフフフ…。

121
00:10:23,790 --> 00:10:26,693
どこ行ったって　いくつんなったって➡

122
00:10:26,693 --> 00:10:30,563
フフ…　そいが　おら。

123
00:10:30,563 --> 00:10:34,501
名人ですからね　ナンパの。

124
00:10:34,501 --> 00:10:38,505
（笑い声）

125
00:10:43,443 --> 00:10:45,745
あっ…。

126
00:10:52,152 --> 00:10:55,188
　心の声　うまい。➡

127
00:10:55,188 --> 00:10:58,658
雪の恵み。

128
00:10:58,658 --> 00:11:13,106
♬～

129
00:11:13,106 --> 00:11:16,409
この年になってもさ➡

130
00:11:16,409 --> 00:11:25,618
ハッとするほど
雪がきれいだと思う時があるんだて。

131
00:11:25,618 --> 00:11:38,798
♬～

132
00:11:38,798 --> 00:11:42,969
確かに。

133
00:11:42,969 --> 00:11:48,841
軽やかで　どこまでも自由…。

134
00:11:48,841 --> 00:12:23,610
♬～

135
00:12:23,610 --> 00:12:28,414
一つ朗報があります。
イートイン　交渉の結果➡

136
00:12:28,414 --> 00:12:33,219
デモンストレーションで　火焔型土器で
スープを出せることになりました。

137
00:12:35,121 --> 00:12:38,992
どんな味になるか
とても気になっていたんです。

138
00:12:38,992 --> 00:12:41,294
え？　国宝を？

139
00:12:41,294 --> 00:12:45,965
まさか　レプリカですよ。

140
00:12:45,965 --> 00:12:50,637
食べるためなら何をするか分からない…。

141
00:12:50,637 --> 00:12:54,140
確かに　言われてみれば…。

142
00:12:54,140 --> 00:12:58,645
とにかく東京に着いたら連絡します。
では。

143
00:13:23,770 --> 00:13:41,187
♬～

144
00:13:41,187 --> 00:13:45,491
「カラフルな雪の恵み」。

145
00:13:47,794 --> 00:13:53,299
＜これは世界で
たった一つのスープの話＞

146
00:13:53,299 --> 00:14:20,760
♬～

147
00:14:20,760 --> 00:14:22,695
＜一期一会。➡

148
00:14:22,695 --> 00:14:27,400
二度とは出会えないかもしれない
おいしいを探して＞

149
00:14:30,937 --> 00:14:35,808
＜旅は　続いていく。➡

150
00:14:35,808 --> 00:14:38,010
多分＞