1
00:00:34,029 --> 00:00:37,366
昭和22年４月３日｡

2
00:00:37,366 --> 00:00:40,703
(鈴)男の子よ 福子｡

3
00:00:40,703 --> 00:00:46,575
福ちゃんは 元気な赤ちゃんを産んで
その男の子は 源と名付けられました｡

4
00:00:46,575 --> 00:00:49,378
(タカ)源！
ところが…｡

5
00:00:49,378 --> 00:00:52,281
夜になったら
目が見えないんですって｡

6
00:00:52,281 --> 00:00:57,720
(福子)暗くなってくると
ものが見えにくくなってくるんです｡

7
00:00:57,720 --> 00:01:04,420
産後の肥立ちが悪く 福ちゃんは
萬平さんや鈴さんを心配させたのです｡

8
00:01:11,734 --> 00:01:17,406
(けい)卵だけやったら あかんわ｡
野菜も魚も食べささんと｡

9
00:01:17,406 --> 00:01:19,406
(萬平)はい｡

10
00:01:26,749 --> 00:01:29,084
(タカ)小松菜 切り終わりました｡

11
00:01:29,084 --> 00:01:32,955
赤津 ちりめんじゃこと炒めて｡
(赤津)はい｡

12
00:01:32,955 --> 00:01:39,728
お産婆さんの助言で 鈴さんたちは
毎日 福ちゃんのための食事を作り…｡

13
00:01:39,728 --> 00:01:44,867
鈴さんの家出の一件から
萬平さんは それ以外の家事も➡

14
00:01:44,867 --> 00:01:47,369
みんなで分け合うことにしました｡

15
00:01:47,369 --> 00:01:49,669
もう少し食べられるか｡

16
00:01:54,243 --> 00:01:59,949
そして だんだんと福ちゃんは回復し…｡

17
00:01:59,949 --> 00:02:04,386
ほ～ら 海よ｡

18
00:02:04,386 --> 00:02:07,723
広いだろう 源｡

19
00:02:07,723 --> 00:02:13,023
やっと元の元気を取り戻したのは
梅雨が明けた頃でした｡

20
00:02:16,398 --> 00:02:24,273
♬｢丸まってる背中に もらい泣き｣

21
00:02:24,273 --> 00:02:27,743
♬｢恥じだって一緒に｣

22
00:02:27,743 --> 00:02:32,348
♬｢あなたとならトゥラッタッタ♪｣

23
00:02:32,348 --> 00:02:36,218
♬｢飛行機雲ぼんやり眺む｣

24
00:02:36,218 --> 00:02:40,022
♬｢心ここに在らず｣

25
00:02:40,022 --> 00:02:43,692
♬｢年間トータル もししたら｣

26
00:02:43,692 --> 00:02:48,364
♬｢付き合うあたしすごい？｣

27
00:02:48,364 --> 00:02:56,238
♬｢とぼけてる眉毛に もらい笑い｣

28
00:02:56,238 --> 00:02:59,708
♬｢照れだってなんだって｣

29
00:02:59,708 --> 00:03:04,580
♬｢あなたとならトゥラッタッタ♪｣

30
00:03:04,580 --> 00:03:11,720
♬｢頑固で面倒で 腹も立つけど｣

31
00:03:11,720 --> 00:03:16,392
♬｢あなたの情熱は｣

32
00:03:16,392 --> 00:03:20,262
♬｢あたしの誇りで自慢で覚悟なの｣

33
00:03:20,262 --> 00:03:28,404
♬｢もらい泣き もらい笑い もらい怒り｣

34
00:03:28,404 --> 00:03:34,009
♬｢もらいっ恥じ どんと来い！｣

35
00:03:34,009 --> 00:03:37,880
♬｢晴天も曇天も霹靂も｣

36
00:03:37,880 --> 00:03:43,580
♬｢さあ あなたとトゥラッタッタ♪｣

37
00:03:46,588 --> 00:03:52,695
(泣き声)

38
00:03:52,695 --> 00:03:57,566
気持ち悪かったんやね 源ちゃん｡
もう大丈夫よ｡

39
00:03:57,566 --> 00:04:01,370
よかった 福子おばちゃんが
元気になってくれて｡

40
00:04:01,370 --> 00:04:05,240
ほんまにね｡
萬平おじちゃんのおかげね｡

41
00:04:05,240 --> 00:04:08,711
ん？ 私が福子を元気にしたのよ｡

42
00:04:08,711 --> 00:04:10,646
みんなのおかげ｡

43
00:04:10,646 --> 00:04:16,385
せやけど 会社が順調でお金があったから
栄養あるもん食べられたんでしょ｡

44
00:04:16,385 --> 00:04:20,723
うちは そんなにお金持ちや…｡
タカちゃんの言うとおりよ｡

45
00:04:20,723 --> 00:04:27,396
お産婆さんは お金のないおうちやったら
死んでたかもしれないって言うてた｡

46
00:04:27,396 --> 00:04:29,696
そうね…｡

47
00:04:32,668 --> 00:04:34,603
もう大丈夫やよ 源ちゃん｡

48
00:04:34,603 --> 00:04:38,340
(神部)栄養食品？
うん｡

49
00:04:38,340 --> 00:04:43,679
産後の肥立ちが悪いというのは
要するに栄養失調のことなんだ｡

50
00:04:43,679 --> 00:04:46,348
でも 今の日本には
妊婦でなくても➡

51
00:04:46,348 --> 00:04:50,219
栄養失調で困っている人が たくさんいる｡
はい｡

52
00:04:50,219 --> 00:04:54,690
みんな貧しいし
そもそも食い物がないからだ｡

53
00:04:54,690 --> 00:04:59,561
つまり 誰でも手軽に栄養がとれる
食品を作ろうと｡

54
00:04:59,561 --> 00:05:04,033
新規事業として やってみようと思う｡

55
00:05:04,033 --> 00:05:13,042
でも それが どういうものなのか
皆目見当がつかないんだよなあ｡

56
00:05:13,042 --> 00:05:19,915
社長… 俺は 大阪帝大を卒業しました｡

57
00:05:19,915 --> 00:05:22,718
何だ 神部君
知ってるよ そんなことは｡

58
00:05:22,718 --> 00:05:27,056
俺は 工学部でしたが
医学部にも 友人が何人かおります｡

59
00:05:27,056 --> 00:05:31,894
大阪帝大の医学部には
公衆衛生講座という学科があって➡

60
00:05:31,894 --> 00:05:35,664
そこで 栄養学を研究していた人が｡

61
00:05:35,664 --> 00:05:37,599
栄養学？
はい｡

62
00:05:37,599 --> 00:05:41,003
確か 助手やったか 講師やったか…｡

63
00:05:41,003 --> 00:05:44,339
その人に会わせてくれ！ 是非会いたい！

64
00:05:44,339 --> 00:05:50,012
(近江谷)奥さんは
脂溶性ビタミン欠乏症だったんでしょう｡

65
00:05:50,012 --> 00:05:52,347
脂溶性ビタミン欠乏症｡

66
00:05:52,347 --> 00:05:56,218
これは ビタミンＡ Ｄ Ｅ Ｋが
欠乏する症状です｡

67
00:05:56,218 --> 00:06:00,689
特に妊婦は 胎児に栄養を奪われて
これになりやすい｡

68
00:06:00,689 --> 00:06:05,561
脂溶性ビタミン欠乏症になると
夜盲症といって 夜 暗くなると➡

69
00:06:05,561 --> 00:06:08,030
目が見えにくくなることがあり…｡
あっ！

70
00:06:08,030 --> 00:06:10,699
それ 福子も一緒でした｡

71
00:06:10,699 --> 00:06:15,370
最悪の場合 失明します｡
えっ｡

72
00:06:15,370 --> 00:06:20,070
そんな かわいそうな妊婦さんが
たくさんいるんですよ 今は｡

73
00:06:22,711 --> 00:06:27,583
ん～ だから その
脂溶性ビタミン欠乏症になることを➡

74
00:06:27,583 --> 00:06:33,655
防ぐためには 動物性の肉や脂肪を
とることが必要なんだよ｡

75
00:06:33,655 --> 00:06:38,527
動物性…｡
牛 豚 魚｡

76
00:06:38,527 --> 00:06:41,330
せやけど それだけやと駄目なんだよ｡

77
00:06:41,330 --> 00:06:45,200
タンパク質のほかに ビタミンと
ミネラルをとらないといけない｡

78
00:06:45,200 --> 00:06:49,671
ビタミン？
うん｡ ビタミンは 野菜や果物｡

79
00:06:49,671 --> 00:06:51,607
ミネラルは 塩｡

80
00:06:51,607 --> 00:06:57,012
そやけど 牛や豚は高くて
誰もが簡単には買えませんよ｡

81
00:06:57,012 --> 00:07:01,350
魚かて 海のない所やと…｡
だから作るんだよ｡

82
00:07:01,350 --> 00:07:05,220
タンパク質 ビタミン ミネラル
全部が入って➡

83
00:07:05,220 --> 00:07:09,224
しかも安い 栄養食品を｡

84
00:07:09,224 --> 00:07:14,363
あっ 三田村会長から
投資して頂いた３万円で➡

85
00:07:14,363 --> 00:07:16,298
それを作るんですね｡

86
00:07:16,298 --> 00:07:19,701
どうして そんなものに手を出すの｡

87
00:07:19,701 --> 00:07:23,372
栄養食品なんて
作ったこともないのに｡

88
00:07:23,372 --> 00:07:27,242
塩作りだけで ええやないの｡

89
00:07:27,242 --> 00:07:32,981
お義母さん 最初は あんなに
塩作りなんて嫌だって言ってたくせに｡

90
00:07:32,981 --> 00:07:36,852
くせに!?
まあまあ まあまあ｡

91
00:07:36,852 --> 00:07:40,856
フッ…｡
あっ… あ～｡

92
00:07:40,856 --> 00:07:47,329
早速 翌日から 萬平さんは
新しい仕事の準備に取りかかりました｡

93
00:07:47,329 --> 00:07:53,202
この倉庫の こっち側半分を
研究室にする｡

94
00:07:53,202 --> 00:07:55,502
(岡)研究室？

95
00:08:04,346 --> 00:08:06,281
圧力釜は ここに置こう｡

96
00:08:06,281 --> 00:08:08,217
丁寧に扱えよ｡

97
00:08:08,217 --> 00:08:13,021
萬平さんは
すっかり発明家の顔になっていました｡

98
00:08:13,021 --> 00:08:17,693
あなたの旦那は やっぱり山師やわ｡

99
00:08:17,693 --> 00:08:21,029
絶対 失敗する｡

100
00:08:21,029 --> 00:08:24,700
せっかく たちばな塩業が
うまくいってるのに｡

101
00:08:24,700 --> 00:08:27,603
ああ 絶対 失敗する…｡

102
00:08:27,603 --> 00:08:31,974
私は 萬平さんを信じてますから｡

103
00:08:31,974 --> 00:08:36,274
きっと みんなが喜ぶようなものを
作ってくれます｡

104
00:08:38,847 --> 00:08:42,147
そして １週間後…｡

105
00:08:46,521 --> 00:08:49,521
あ～｡
(佐久間)こちらです｡

106
00:08:52,661 --> 00:08:55,330
足元 お気を付け下さい｡

107
00:08:55,330 --> 00:09:00,630
ハハハハハ｡
あ～！ ハハハハハハ！

108
00:09:02,204 --> 00:09:05,674
いやいや 改めまして
わざわざ おいで頂きまして➡

109
00:09:05,674 --> 00:09:09,544
ありがとうございます 近江谷先生｡
ここにいる４人を➡

110
00:09:09,544 --> 00:09:13,548
たちばな栄養食品研究室に
配属することに決めました｡

111
00:09:13,548 --> 00:09:15,684
岡です｡
(倉永)倉永と申します｡

112
00:09:15,684 --> 00:09:18,353
(大和田)大和田です｡
改めて神部です｡ よろしくお願いします｡

113
00:09:18,353 --> 00:09:22,224
近江谷です よろしく｡
いいか これから僕たちは➡

114
00:09:22,224 --> 00:09:27,696
先生の助言を頂きながら
新しい栄養食品を開発するんだ｡

115
00:09:27,696 --> 00:09:30,696
(４人)はい｡
フフフフフフ…｡

116
00:09:35,304 --> 00:09:44,980
萬平さんが考えてる栄養食品というのは
食べ物ですか 飲み物ですか｡

117
00:09:44,980 --> 00:09:47,883
うん…｡

118
00:09:47,883 --> 00:09:52,854
それとも 薬のようなもの？

119
00:09:52,854 --> 00:09:56,591
う～ん…｡ とにかく みんなが➡

120
00:09:56,591 --> 00:10:00,591
手軽に食べられるようなものに
したいんだ｡

121
00:10:06,001 --> 00:10:10,301
今は まだ それぐらいのものしか
考えられない｡

122
00:10:18,013 --> 00:10:24,686
小学校で給食が始まったそうです｡
ああ｡

123
00:10:24,686 --> 00:10:30,559
せやけど 給食に出てくるのは パンやて｡

124
00:10:30,559 --> 00:10:35,330
えっ｡ 米の飯じゃないのか｡

125
00:10:35,330 --> 00:10:42,037
ＧＨＱの指導で そうなったって
新聞で読みました｡

126
00:10:42,037 --> 00:10:44,706
パン…｡

127
00:10:44,706 --> 00:10:49,044
パンに塗るようなものは どうでしょう｡

128
00:10:49,044 --> 00:10:51,744
手軽やないですか｡

129
00:10:54,383 --> 00:10:56,318
確かに｡

130
00:10:56,318 --> 00:11:00,255
パンに塗るということは
ペースト状ということですね｡

131
00:11:00,255 --> 00:11:02,724
ペースト？
(神部)バターみたいなもんですか｡

132
00:11:02,724 --> 00:11:05,060
そうだ｡
(近江谷)いい考えだと思います｡

133
00:11:05,060 --> 00:11:10,732
それでは そういうものを作るとして
まずは 動物性タンパク質を何からとるか｡

134
00:11:10,732 --> 00:11:13,635
値段を抑えたいので
高い材料は使えませんよ｡

135
00:11:13,635 --> 00:11:17,606
牛肉や豚肉は無理やな｡
おお うちにおる鶏は？

136
00:11:17,606 --> 00:11:20,075
あれは 卵を産んでくれる大事な鳥だ｡

137
00:11:20,075 --> 00:11:22,744
ほな 卵は？
数が足りんやろ｡

138
00:11:22,744 --> 00:11:27,082
あ～！
(鈴)あの近江谷先生って人は➡

139
00:11:27,082 --> 00:11:29,418
毎日 来るわけ？

140
00:11:29,418 --> 00:11:34,689
列車に乗ってる間 本が読めるから
うれしいんやて｡

141
00:11:34,689 --> 00:11:39,361
天下の大阪帝大にも
物好きがいるわね｡

142
00:11:39,361 --> 00:11:43,231
教授は みんな変わり者やって
おっしゃってました｡

143
00:11:43,231 --> 00:11:45,233
そんなわけないやない｡

144
00:11:45,233 --> 00:11:49,371
萬平さんの口車に乗せられたのよ｡
お母さん｡

145
00:11:49,371 --> 00:11:55,243
そうや｡ 近江谷先生にも
お給料は払うの？

146
00:11:55,243 --> 00:11:58,380
そら そうでしょう｡
手伝ってもらうんやから｡

147
00:11:58,380 --> 00:12:03,251
私は聞いてない｡ 経理やのに｡

148
00:12:03,251 --> 00:12:06,254
えっ 今 行かなくても｡

149
00:12:06,254 --> 00:12:09,724
大事なことでしょう｡
えっ｡

150
00:12:09,724 --> 00:12:12,024
お母さん｡

151
00:12:15,063 --> 00:12:17,763
困ったおばあちゃんやね｡

152
00:12:20,402 --> 00:12:22,702
(せきばらい)

153
00:12:25,073 --> 00:12:27,073
ん？

154
00:12:30,946 --> 00:12:33,882
何してるの 萬平さん｡

155
00:12:33,882 --> 00:12:38,019
ああ 動物性タンパク質の材料を
探してるんですよ｡

156
00:12:38,019 --> 00:12:40,922
タンパク質？
ええ｡

157
00:12:40,922 --> 00:12:43,692
捕まえました！

158
00:12:43,692 --> 00:12:47,362
わしもや！

159
00:12:47,362 --> 00:12:50,031
お義母さん！

160
00:12:50,031 --> 00:12:52,731
うわあ～っ！

161
00:13:01,042 --> 00:13:03,712
煮込んでる？
はい｡

162
00:13:03,712 --> 00:13:06,047
ガマガエルを？
そう｡

163
00:13:06,047 --> 00:13:09,347
やめて やめて やめ… やめて～！

164
00:13:12,387 --> 00:13:15,056
そろそろ いいんじゃないですかね 先生｡

165
00:13:15,056 --> 00:13:17,356
そうですね｡

166
00:13:19,394 --> 00:13:22,063
≪(爆発音)

167
00:13:22,063 --> 00:13:26,935
(森本)何じゃ｡
(小松原)何か爆発しませんでした｡

168
00:13:26,935 --> 00:13:29,738
(騒ぐ声)

169
00:13:29,738 --> 00:13:33,438
熱 熱 熱っ！
水かけてくれ～！

170
00:13:41,349 --> 00:13:44,686
ガマガエルが爆発した!?

171
00:13:44,686 --> 00:13:48,023
爆発したんじゃありません｡
鍋の蓋が飛んだんですよ｡

172
00:13:48,023 --> 00:13:51,693
それで 中のもんが飛び散って｡
飛び散った!?

173
00:13:51,693 --> 00:13:53,628
神部さん 動かんといて｡

174
00:13:53,628 --> 00:13:55,564
(大和田)大きい鍋やったら
大変なことになってたな｡

175
00:13:55,564 --> 00:13:59,034
わしら 大やけどしてたぞ｡
こんなんで済んで よかった｡

176
00:13:59,034 --> 00:14:02,704
せやけど この臭いは…｡
(赤津)はよ 着替えて下さい｡

177
00:14:02,704 --> 00:14:07,042
いや それよりも研究室の中だ｡
大変なことになってる｡

178
00:14:07,042 --> 00:14:09,711
あれは 掃除が大変ですね｡
アハハハハハ｡

179
00:14:09,711 --> 00:14:13,048
大変ですねやないでしょう 近江谷先生｡

180
00:14:13,048 --> 00:14:16,718
あなた 本当に大阪帝大の先生なんですか｡

181
00:14:16,718 --> 00:14:20,055
お母さん｡
萬平さんも もう やめてちょうだい｡

182
00:14:20,055 --> 00:14:25,727
こんな あほなこと｡
いや 僕は やめません｡

183
00:14:25,727 --> 00:14:28,630
こんな失敗 何てことはない｡

184
00:14:28,630 --> 00:14:32,534
何度も失敗して
その先にこそ 成功があるんだ｡

185
00:14:32,534 --> 00:14:36,004
分かってます｡
そやけど 危ないことだけは…｡

186
00:14:36,004 --> 00:14:39,341
これからは気を付ける｡
でも僕は やめない｡

187
00:14:39,341 --> 00:14:43,211
世の中の 栄養失調で
苦しんでいる人たちのために➡

188
00:14:43,211 --> 00:14:46,681
必ず新しい食品を作る！

189
00:14:46,681 --> 00:14:49,981
はい！
はいやない！

190
00:14:57,325 --> 00:15:00,025
源も 一緒に作るぞ｡

191
00:15:34,262 --> 00:15:36,862
(高橋)すごい にぎわってる｡

192
00:15:38,600 --> 00:15:41,400
今日の…

193
00:15:44,372 --> 00:15:46,307
うわ 馬がいる｡

194
00:15:46,307 --> 00:15:51,212
東京から埼玉を巡る旅｡

195
00:15:51,212 --> 00:15:54,849
それは びっくりの連続｡

196
00:15:54,849 --> 00:15:59,387
知らない事に
たくさん出会いました｡

197
00:15:59,387 --> 00:16:04,287
格好いい… すごい｡