(萬平)駄目だ｡ (福子)えっ｡
何で こうなるの｡
生地は うまく出来たのに｡
畜生｡
萬平さん…｡
畜生！
萬平さん…｡
♬｢丸まってる背中に もらい泣き｣
♬｢恥じだって一緒に｣
♬｢あなたとならトゥラッタッタ♪｣
♬｢飛行機雲ぼんやり眺む｣
♬｢心ここに在らず｣
♬｢年間トータル もししたら｣
♬｢付き合うあたしすごい？｣
♬｢とぼけてる眉毛に もらい笑い｣
♬｢照れだってなんだって｣
♬｢あなたとならトゥラッタッタ♪｣
♬｢もらい泣き もらい笑い もらい怒り｣
♬｢もらいっ恥じ どんと来い！｣
♬｢晴天も曇天も霹靂も｣
♬｢さあ あなたとトゥラッタッタ♪｣
♬～
萬平さんの試行錯誤は続きました｡
小麦粉の種類を変えてみたり 生地を寝かせる時間を変えてみたり➡
いろいろなやり方を試してみました｡
(源)行ってきま～す！ はい 行ってらっしゃい｡
(ため息)
そして 麺を作り始めて １か月たった ある日…｡
これや｡
≪福子！ 出来たぞ 福子！
えっ…｡
えっ？
うわ！ うわ～！
麺生地を作るためには 塩や鹹水に適量があったんだ｡
えっ？ フフフ だから➡
麺を作るのに適した塩の量 鹹水の量があって➡
その限界値を超えないギリギリの分量で スープを練り込んでみたら➡
見ろ こんな きれいな麺になった｡
いや… とにかく よかった 萬平さん！
早速 これを ゆでるぞ｡
丼を用意してくれ｡
チャッ チャッですね｡ ああ｡
あっ… ああ？ ああ いや 違うか｡
ん？ いや…｡
ちゃう ちゃう ちゃう ちゃう ちゃう ちゃう ちゃう ちゃう ちゃう… ん～？
いや… 萬平さん｡ 何だ｡
ん～… このまま ゆでたら 麺に染み込んでるスープの味が➡
抜けてしまうってことはないか…｡
いや そやかて ゆでるわけやから…｡
まあ とにかく やってみよう｡
そうですね はい｡
菜箸｡ はい｡
もういいと思うか｡ ええと思います｡
丼｡ はい｡
お湯をかけますね｡ ああ｡
よし｡ はい｡
一応 麺の形はしてるな｡
そうですね｡
(息を吹きかける音)
♬～
(息を吹きかける音)
麺だ｡ うん 麺ですね｡
でも 全くコシがないし 味も やっぱり抜けてる｡
(ため息)
萬平さん｡
どうしたらいいんだ｡
すぐには うまくいきませんよ｡
とにかく 麺になっただけでも １歩 前に進みました｡
１歩 前に？ うん そうです｡ 完成は もうすぐです｡
もうすぐってことは ないだろう｡ そうですね｡
もうすぐやないかもしれないけど 完成は近づいてきてます｡
絶対できます 萬平さんなら｡
うん｡ 別の方法を考えてみよう｡
私も考えます｡
ああ…｡ う～ん…｡
麺にするためには ゆでなきゃいけない｡
でも ゆでると 味が抜けてしまう｡
味が抜けないように ゆでるには どうしたらいいんだ｡
あっ スープで ゆでたら？
お湯やなくて スープで ゆでるんです｡ そしたら 味は逃げないんや…｡
よし やってみよう｡
もういいかな｡ はい｡
♬～
いいですか｡ うん｡
(息を吹きかける音)
味がしない｡
何で？
やっぱり スープで ゆでても 麺に染み込んだ味は➡
チャッ チャッした時に 抜けてしまうんだ｡
あっ！
お湯やなくて スープをかければ…｡
それ 普通のラーメンや｡ ごめんなさい｡
ああ… もう どうしたらいいんだ｡
少しお休みになって｡ 何日 寝てないんですか｡
いや 考える｡
あ～ 駄目だ｡
(ｱｷﾗ)ユー アー ライスカリー｡ オッケー｡
(神部)萬平さんは苦戦してるんか？ ラーメン作り手伝うてるんやろ お前ら｡
(森本)わしらは スープを煮込んでるところから➡
手伝わせてもらっとらんのや｡
(岡)社長一人で頑張ってるんや｡ 奥様に 時々 手伝わして｡
おばあちゃんが言うてたな｡ おばあちゃん？
ああ 大奥様や｡ ああ｡
萬平さんが作った麺は まずかった まずかったって｡
(鈴)もう まずいのなんのって もう食べられたもんやなかったわ｡
社長が そないに苦戦するとはなあ｡
お湯をかけるだけで 食べられるラーメンなんて➡
わしは 今でも よう分からんわ｡
あ～ 俺も手伝わせてもらえへんかなあ｡
(しのぶ)皆さん 立花さんのところで 働いてらっしゃったんですか｡
一緒にダネイホン作ってたんです｡ ああ｡
今は わしら３人 同じ食品会社ですわ｡
ダネイホンは もう作ってませんけど｡
せやから 福ちゃんのこと よう知ってはるんですね｡
今日は 仕事が暇だったんで 会社を抜け出して会いに来たんですよ｡
休みやとは残念や｡
いや たまにはな 休んだらええて 福ちゃんに言うたんや｡
ここんとこ ずっと出とったからなあ｡
ずっと？ (神部)萬平さんが ラーメン作りに没頭してるから➡
自分が稼がないとって 奥様 頑張ってるんやな｡
はい ライスカレー お待たせしました｡
お～ うまそうやな｡ うまいに決まっとるやないかい｡
アメリカに勝った味やぞ｡
はい 福神漬も どうぞ｡ おおきに｡
あ～ 久々のライスカレーや｡
うちは おばあちゃんが嫌いやから 食卓に出てけえへんねん｡
おばあちゃん？ 大奥様じゃ｡
ほんまは うちに帰りづらいんや 俺は｡
何でや｡
タカちゃんが待っとるんじゃろ おなかの子と一緒に｡
忠彦さんの絵のモデルで 毎日来てる女がおってな｡
不穏な空気が流れてんねん｡
不穏な空気？
(秀子)お疲れさまでした 先生｡
また明日｡ (忠彦)お疲れさま｡
(克子)えっ？
(忠彦)にらんだ？ あの人 私のこと にらんで帰ってったわ｡
あなたに こび売って 私には あの態度｡ 何やの｡
何やのって言われても｡ もう あの人を このうちに入れんといて｡
何を言うてるんや｡ 私 嫌 あのモデルさん｡
まだ絵は完成してないんやぞ｡
まさか あなた 何かあったんやないでしょうね｡
何もあるわけないやろう｡ 何で そんなムキになるんですか｡
ムキになってるのは お前やないか｡
はあ もう嫌！
(忠彦)おい｡
タカも 近頃 妙に怒りっぽなってな｡
(タカ)私より 萬平おじちゃんの方が 気になるんでしょう！
そんなことないって｡
何でタカちゃんが？
妊娠した女の人は 情緒不安定になるっていうけぇな｡
何で あいつが そんなこと知っとんねん｡
あった あった｡
しのぶちゃんも 情緒不安定やったん？
(しのぶ)子どもができるたんびに そうでした｡
(ｱｷﾗ)６人も産んだんやで｡ (しのぶ)せやから ずっと そうでした｡
ほんまか？ きついのは性格かと思っとったな｡
今頃 何言うてんねんな もう｡ 痛いな もう｡
萬平さん｡ んあ｡
お酒を飲んでらっしゃるんですか｡
炭が切れた｡
もう戻って下さい｡ 風邪をひきますよ｡
萬平さん｡
ほら｡
駄目だ｡ えっ…｡
どうして… 畜生｡
駄目やって分かったんやから それは ええことやありませんか｡
１歩 前に進んだんです｡
うん｡
新しいものを生み出す苦しみは あなたが 一番分かってるはずでしょう｡
１歩 １歩 時には戻って また１歩｡
そうやって 今までも苦労してきたからこそ➡
ええものが 出来てきたんやありませんか｡
うん｡
私は信じてますよ｡
萬平さんは 日本一のラーメン屋になるって｡
日本一？ そうです！
もう｡
余計なものを生地に入れたから いけないんだ｡
スープを練り込んだのが間違っていた｡
そやけど そうしないと｡
全部やめだ｡
えっ…｡ 根本から考え直す｡
(しゃっくり) あ…｡
新宿を出発！
小田急小田原線で 東京の里山を目指します｡
旅人はﾀﾚﾝﾄの くみっきーさん｡
ﾎﾝﾄに気持ちいいですもん｡ (神谷)そうですね｡
空気も澄んでるし｡