1
00:00:03,170 --> 00:00:07,608
いよいよ
萬平さんのラーメン作りが始まりました。

2
00:00:07,608 --> 00:00:11,278
（萬平）じゃあ　早速
出来たスープの味見をして下さい。

3
00:00:11,278 --> 00:00:13,213
（鈴）おいしい。

4
00:00:13,213 --> 00:00:15,616
（福子）出来ましたね　萬平さん！

5
00:00:15,616 --> 00:00:19,953
試行錯誤の末
やっとスープは出来たものの…。

6
00:00:19,953 --> 00:00:22,856
麺にスープを練り込むんですよね。

7
00:00:22,856 --> 00:00:25,826
麺からスープが染み出て…。

8
00:00:25,826 --> 00:00:28,629
あっという間に
おいしいラーメンが出来上がる。

9
00:00:28,629 --> 00:00:32,299
スープが薄くなってしまうんでは？

10
00:00:32,299 --> 00:00:34,234
そうかもしれない。

11
00:00:34,234 --> 00:00:38,972
そこで　萬平さんは　スープを煮詰めて
スープエキスにすることに。

12
00:00:38,972 --> 00:00:41,642
この濃さやったら
大丈夫やと思います。

13
00:00:41,642 --> 00:00:43,577
いよいよ麺作りだ。

14
00:00:43,577 --> 00:00:45,512
ところが…。

15
00:00:45,512 --> 00:00:48,315
えっ。　ん？

16
00:00:48,315 --> 00:00:50,250
食べてみよう。

17
00:00:50,250 --> 00:00:53,987
とりあえず
生麺を少しだけ食べてみると…。

18
00:00:53,987 --> 00:00:59,660
まずい。
麺が　ボソボソで粉っぽいです。お水～。

19
00:00:59,660 --> 00:01:01,929
これじゃあ　湯がいても
どうにもならない。

20
00:01:01,929 --> 00:01:03,864
もう一度　生地から作り直しだ。

21
00:01:03,864 --> 00:01:07,267
萬平さんは
麺生地に　かたくり粉を入れたり➡

22
00:01:07,267 --> 00:01:11,605
山芋をすって入れたり
いろいろ試して　やっと麺は出来ました。

23
00:01:11,605 --> 00:01:13,540
うわ！　うわ～！

24
00:01:13,540 --> 00:01:15,475
ところが…。

25
00:01:15,475 --> 00:01:19,279
でも　全くコシがないし
味も　やっぱり抜けてる。

26
00:01:19,279 --> 00:01:21,615
全部やめだ。

27
00:01:21,615 --> 00:01:24,918
えっ…。
根本から考え直す。

28
00:01:27,287 --> 00:01:35,162
♬「丸まってる背中に　もらい泣き」

29
00:01:35,162 --> 00:01:38,632
♬「恥じだって一緒に」

30
00:01:38,632 --> 00:01:43,303
♬「あなたとならトゥラッタッタ♪」

31
00:01:43,303 --> 00:01:46,974
♬「飛行機雲ぼんやり眺む」

32
00:01:46,974 --> 00:01:50,844
♬「心ここに在らず」

33
00:01:50,844 --> 00:01:54,314
♬「年間トータル　もししたら」

34
00:01:54,314 --> 00:01:59,186
♬「付き合うあたしすごい？」

35
00:01:59,186 --> 00:02:07,260
♬「とぼけてる眉毛に　もらい笑い」

36
00:02:07,260 --> 00:02:10,597
♬「照れだってなんだって」

37
00:02:10,597 --> 00:02:15,268
♬「あなたとならトゥラッタッタ♪」

38
00:02:15,268 --> 00:02:22,609
♬「頑固で面倒で　腹も立つけど」

39
00:02:22,609 --> 00:02:27,280
♬「あなたの情熱は」

40
00:02:27,280 --> 00:02:31,151
♬「あたしの誇りで自慢で覚悟なの」

41
00:02:31,151 --> 00:02:38,892
♬「もらい泣き　もらい笑い　もらい怒り」

42
00:02:38,892 --> 00:02:44,831
♬「もらいっ恥じ　どんと来い！」

43
00:02:44,831 --> 00:02:48,568
♬「晴天も曇天も霹靂も」

44
00:02:48,568 --> 00:02:54,274
♬「さあ　あなたとトゥラッタッタ♪」

45
00:03:02,582 --> 00:03:05,485
新ラーメンの５か条だ。

46
00:03:05,485 --> 00:03:09,923
一つ　美味しいこと。

47
00:03:09,923 --> 00:03:12,826
一つ　安く買えること。

48
00:03:12,826 --> 00:03:15,595
一つ　便利であること。

49
00:03:15,595 --> 00:03:19,466
一つ　常温で保存できること。

50
00:03:19,466 --> 00:03:22,936
一つ　安全であること。

51
00:03:22,936 --> 00:03:25,605
もう一度　原点に戻って
考え直してみる。

52
00:03:25,605 --> 00:03:27,541
はい。

53
00:03:27,541 --> 00:03:31,478
お湯をかけるだけで
食べられるラーメンにするためには➡

54
00:03:31,478 --> 00:03:37,217
麺になる前の生地の段階で味を付けるのが
当然だと僕は考えていた。

55
00:03:37,217 --> 00:03:39,152
はい。
しかし➡

56
00:03:39,152 --> 00:03:43,156
小麦粉に　いろいろなものを
混ぜてしまっては　生地にならない。

57
00:03:43,156 --> 00:03:45,625
なったとしても　うまくいかない。
はい。

58
00:03:45,625 --> 00:03:50,297
やっぱり　余計なものは入れないで
生地にした方がいいと思うんだ。

59
00:03:50,297 --> 00:03:52,632
麺までは　当たり前に作る。

60
00:03:52,632 --> 00:03:56,503
そう。　普通に麺を作って
スープエキスで味付けする。

61
00:03:56,503 --> 00:04:00,440
お湯をかけると　それが溶け出して
ラーメンスープになる。

62
00:04:00,440 --> 00:04:02,442
そうですね。

63
00:04:02,442 --> 00:04:09,449
さてさて…
それを　どうやって味付けするかだ。

64
00:04:14,588 --> 00:04:20,460
あっ　萬平さん。
私　出かけてもいいですか。

65
00:04:20,460 --> 00:04:23,930
仕事に行く前に
克子姉ちゃんの家に行ってきます。

66
00:04:23,930 --> 00:04:26,233
何や相談があるらしくて。

67
00:04:31,805 --> 00:04:33,807
行ってきます。

68
00:04:39,479 --> 00:04:42,182
克子姉ちゃん。

69
00:04:46,186 --> 00:04:49,623
克子姉ちゃん。

70
00:04:49,623 --> 00:04:53,293
私　福子です。

71
00:04:53,293 --> 00:04:58,165
⚟（忠彦）お前は画家の女房やろう。
⚟（克子）そんなん関係ありません！➡

72
00:04:58,165 --> 00:05:03,103
とにかく　私は　あの人が嫌なの！
このうちには上げてほしくないの！

73
00:05:03,103 --> 00:05:06,573
（忠彦）モデルで来てるだけやないか。
何を勘違いしてるんや。

74
00:05:06,573 --> 00:05:10,443
あの人は　私に　何て言うの
敵意を持ってるんやわ。

75
00:05:10,443 --> 00:05:13,246
お姉ちゃん。
ポーズとりながら　私のこと見て➡

76
00:05:13,246 --> 00:05:16,149
ニヤッて笑たわ。考え過ぎや。
ほんまです。

77
00:05:16,149 --> 00:05:20,587
克子姉ちゃんも忠彦さんも　どうしたん。
夫婦ゲンカやなんて珍しい。福ちゃん。

78
00:05:20,587 --> 00:05:23,924
今　来てるモデルさんが
忠彦さんに色目使てるんよ。

79
00:05:23,924 --> 00:05:26,259
色目！？
そんなことはない。

80
00:05:26,259 --> 00:05:28,195
あなたが気ぃ付いてないだけです。

81
00:05:28,195 --> 00:05:30,497
私のこと　にらんだことだって
あるんやから。

82
00:05:37,270 --> 00:05:41,141
何で　あの人やないといかんの。
ほかの人でもええでしょ。

83
00:05:41,141 --> 00:05:45,612
秀子には　ほかのモデルにはない
魅力があるんや。

84
00:05:45,612 --> 00:05:47,547
えっ。
秀子！？

85
00:05:47,547 --> 00:05:50,951
僕の創作意欲を
かきたててくれるんや。

86
00:05:50,951 --> 00:05:55,822
秀子…。
あれ　お母さんは　どこ？

87
00:05:55,822 --> 00:05:58,291
タカちゃんは　いないの～。

88
00:05:58,291 --> 00:06:01,194
お義母さんは　タカの定期検診で
病院に付き添うてるよ。

89
00:06:01,194 --> 00:06:03,129
呼び捨てにしてるんですか　あなた！

90
00:06:03,129 --> 00:06:06,566
そんなこと　どうでも…。
⚟（秀子）ごめんくださいませ。

91
00:06:06,566 --> 00:06:09,236
来た。
モデルさん？

92
00:06:09,236 --> 00:06:11,905
私が行きます。
追い返す気か。

93
00:06:11,905 --> 00:06:16,910
そしたら　私が行きます。
私が行きますから！

94
00:06:19,246 --> 00:06:22,916
はい。
（秀子）あら…。

95
00:06:22,916 --> 00:06:26,586
忠彦さんの義理の妹の
福子と申します。

96
00:06:26,586 --> 00:06:30,257
あの　ちょっと　今
忠彦さん　バタバタしてて…。

97
00:06:30,257 --> 00:06:34,961
そう。　木ノ内秀子です。
よろしく。

98
00:06:42,602 --> 00:06:46,273
奥様に妹さんがいらっしゃるなんて
知らなかったわ。

99
00:06:46,273 --> 00:06:49,609
いや　実は　上に　もう一人
姉がいたんですけど➡

100
00:06:49,609 --> 00:06:53,947
１７年前に亡くなって。
それは　かわいそう。

101
00:06:53,947 --> 00:06:57,951
でも　悲しみが
人生に深みを与えてくれるのよ。

102
00:07:03,757 --> 00:07:09,896
秀子さんは
いろんな絵描きさんのモデルを？

103
00:07:09,896 --> 00:07:16,770
ええ。　つまらない先生の時は退屈だけど
忠彦先生は大好き。

104
00:07:16,770 --> 00:07:19,572
えっ！

105
00:07:19,572 --> 00:07:25,245
あの…　大好きって…。

106
00:07:25,245 --> 00:07:29,582
大好きは大好きよ。
ほかに何があるの。

107
00:07:29,582 --> 00:07:33,453
いや　せやけど
忠彦さんには家族が…。

108
00:07:33,453 --> 00:07:36,256
家族？　フフッ。

109
00:07:36,256 --> 00:07:40,961
芸術家は　家族なんてものに
縛られちゃ駄目よ。

110
00:07:46,900 --> 00:07:53,206
着替えさせて頂けないかしら。
え…　あ…　はい…。

111
00:07:55,608 --> 00:07:57,944
あっ　すいません。

112
00:07:57,944 --> 00:08:09,222
♬～

113
00:08:09,222 --> 00:08:12,525
（忠彦）とにかく　僕の仕事に口出すな。

114
00:08:16,096 --> 00:08:20,233
あの人をアトリエに入れたの？
いや　せやかて　勝手に　どんどん…。

115
00:08:20,233 --> 00:08:23,136
福子もピンと来たでしょ。
あの女は危険やって。

116
00:08:23,136 --> 00:08:26,906
それは…。分からんかったの！？
克子。

117
00:08:26,906 --> 00:08:30,777
⚟（秀子）先生　よくってよ。
支度できました。

118
00:08:30,777 --> 00:08:33,079
もう　いい加減にしてくれ。

119
00:08:34,781 --> 00:08:36,783
福ちゃん。

120
00:08:39,252 --> 00:08:43,923
ああ～　ああ～
忠彦さんが　たぶらかされる。

121
00:08:43,923 --> 00:08:48,595
たぶらかされる～！？
聞いたでしょ　秀子って。

122
00:08:48,595 --> 00:08:51,898
今までのモデルさんは
呼び捨てになんかしたことなかったわ。

123
00:08:59,606 --> 00:09:01,608
はっ！

124
00:09:04,210 --> 00:09:07,881
せや　私　そろそろ仕事に行かないと。

125
00:09:07,881 --> 00:09:10,550
ちょっと　福子　私を一人にしないで。

126
00:09:10,550 --> 00:09:15,422
いや…　そんなこと言われたかて…。

127
00:09:15,422 --> 00:09:20,560
「忠彦先生には家族が」ですって。

128
00:09:20,560 --> 00:09:22,495
えっ？

129
00:09:22,495 --> 00:09:27,901
慌ててたわ　福子さん。
私が先生のこと大好きって言ったら。

130
00:09:27,901 --> 00:09:33,206
やめなさい　秀子。
そういう波風立てるような言い方は。

131
00:09:35,575 --> 00:09:38,578
はい　どうぞ。

132
00:09:41,247 --> 00:09:43,183
（ため息）

133
00:09:43,183 --> 00:09:46,186
もう何も手につかへん。

134
00:09:55,261 --> 00:09:57,564
よし。

135
00:10:11,611 --> 00:10:15,482
こんにちは。
（しのぶ）あっ　福ちゃん。（アキラ）福ちゃん。

136
00:10:15,482 --> 00:10:18,952
あれっ　お母さん。　タカちゃんも。

137
00:10:18,952 --> 00:10:21,287
今日　病院に行ってきたの。

138
00:10:21,287 --> 00:10:26,626
（タカ）赤ちゃんは順調に育ってますって。
それ聞いたら　何かイライラも治まった。

139
00:10:26,626 --> 00:10:32,298
それは何よりですね。　はい　紅茶です。
ありがとう。

140
00:10:32,298 --> 00:10:34,634
はい　どうぞ。
ありがとうございます。

141
00:10:34,634 --> 00:10:38,972
今　克子姉ちゃんの家に行ってきたんよ。
大変やったんやから。

142
00:10:38,972 --> 00:10:45,311
モデルさんのことでしょう。
私は　もう　どうでもいいわ。

143
00:10:45,311 --> 00:10:47,647
お母さんがムキになってるだけ。

144
00:10:47,647 --> 00:10:51,317
いや！　私は　くせ者と見た。

145
00:10:51,317 --> 00:10:54,988
芸術家は　家族なんてものに
縛られちゃ駄目よ。

146
00:10:54,988 --> 00:10:59,859
破天荒っていうか　進んでるっていうか
もう　とにかく常識にとらわれないタイプ。

147
00:10:59,859 --> 00:11:03,796
ええやん。
ようない。ソーリー。

148
00:11:03,796 --> 00:11:10,270
それで　お姉さん　困ってるん？
ん～　イライラしてるんです。

149
00:11:10,270 --> 00:11:15,608
旦那さんと　そのモデルさんが
２人でアトリエに籠もってるわけやから。

150
00:11:15,608 --> 00:11:19,479
あ～　芸術家の奥さんって大変やね。

151
00:11:19,479 --> 00:11:25,285
その点　うちは安心やわ。
一日中　ちゅう房に閉じ込めてるから。

152
00:11:25,285 --> 00:11:28,188
えっ　僕は　檻の中の動物かいな。

153
00:11:28,188 --> 00:11:30,156
ホホホ。
（アキラ）ホホホて。

154
00:11:30,156 --> 00:11:35,929
私は　克子のことより
福子の方が心配やわ。

155
00:11:35,929 --> 00:11:37,864
（タカ）おばあちゃんは　そればっかり。

156
00:11:37,864 --> 00:11:41,301
萬平さんは
まだラーメン作ってるの？

157
00:11:41,301 --> 00:11:46,172
当たり前でしょ。
もう　やめた方がいいんやない。

158
00:11:46,172 --> 00:11:52,312
あの　生麺の　まずさ。
今でも口の中に残ってるわ。

159
00:11:52,312 --> 00:11:55,215
もう麺に味を付けるのは
やめたの。

160
00:11:55,215 --> 00:11:58,985
一から考え直すって　萬平さん。
えっ　一から！？

161
00:11:58,985 --> 00:12:04,257
そんなことやってて　どうするのよ！
萬平おじちゃん　悩んでるの？

162
00:12:04,257 --> 00:12:09,929
そら悩むわ。　悩んで悩んで答えを探す。

163
00:12:09,929 --> 00:12:14,801
そやけど　やってみて駄目なら
その考えは捨てて　原点に戻る。

164
00:12:14,801 --> 00:12:17,604
それが大事なの。
ええこと言うな。

165
00:12:17,604 --> 00:12:21,941
無責任なこと言わないで下さい。
はい　ソーリー。

166
00:12:21,941 --> 00:12:24,611
すいません　お調子乗りで。

167
00:12:24,611 --> 00:12:26,946
見た目は　かっこええのに　マスター。

168
00:12:26,946 --> 00:12:29,282
見た目だけです。

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00:12:29,282 --> 00:12:31,618
しのぶちゃん　そこまで言わんでも…。
せやろ。はい。

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00:12:31,618 --> 00:12:35,488
今日　先生に相談したのよ。

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00:12:35,488 --> 00:12:39,959
そしたら　お湯をかけるだけで
出来るラーメンなんて➡

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00:12:39,959 --> 00:12:42,629
無理やって言われたわ。

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00:12:42,629 --> 00:12:44,564
どこの先生に？

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00:12:44,564 --> 00:12:46,966
私の掛かりつけの先生。

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00:12:46,966 --> 00:12:51,638
えっ？
産婦人科の医者に何が分かるのよ！

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00:12:51,638 --> 00:12:54,641
ただいま。

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00:12:56,509 --> 00:12:58,511
（ため息）

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00:13:00,913 --> 00:13:03,916
ただいま戻りました。
ああ。

179
00:13:08,254 --> 00:13:13,926
これをスープエキスに浸して
味を染み込ませるんだ。

180
00:13:13,926 --> 00:13:17,630
染み込ませる…。
うん　とりあえず　１０分。

181
00:13:20,600 --> 00:13:22,535
はい　１０分たちました。

182
00:13:22,535 --> 00:13:24,470
よし。

183
00:13:24,470 --> 00:13:36,616
♬～

184
00:13:36,616 --> 00:13:38,951
入れますね。
ああ。

185
00:13:38,951 --> 00:13:52,965
♬～

186
00:13:52,965 --> 00:13:54,967
（息を吹きかける音）

187
00:14:03,576 --> 00:14:06,579
（息を吹きかける音）

188
00:14:13,252 --> 00:14:18,124
麺が　ふやけてしまってます。
コシも何もあったもんじゃない。

189
00:14:18,124 --> 00:14:24,130
味が濃すぎませんか。
ああ。　失敗だよ。

190
00:14:26,799 --> 00:14:33,506
ということは
１歩　進んだということですね。

191
00:14:36,275 --> 00:14:38,277
ねっ！

192
00:14:39,946 --> 00:14:44,617
ああ。
さあ　次を考えましょう　萬平さん。

193
00:14:44,617 --> 00:14:55,328
♬～