1
00:00:02,202 --> 00:00:04,137
（鈴）南無阿弥陀仏　南無阿弥陀仏
南無阿弥陀仏　南無阿弥陀仏…。

2
00:00:04,137 --> 00:00:06,607
⚟（赤ちゃんの泣き声）
（克子）あっ！

3
00:00:06,607 --> 00:00:08,542
（神部）産まれた！？➡

4
00:00:08,542 --> 00:00:10,944
よう頑張ったな　タカ。

5
00:00:10,944 --> 00:00:13,614
ほんまに　よう頑張った。

6
00:00:13,614 --> 00:00:15,549
はい。

7
00:00:15,549 --> 00:00:20,954
（忠彦）これぞ　まさに
新しい生命の誕生…。

8
00:00:20,954 --> 00:00:23,624
まんぷくラーメンの誕生や。

9
00:00:23,624 --> 00:00:27,494
（一同）はあ？
ひらめいた。　ひらめいたぞ！

10
00:00:27,494 --> 00:00:29,963
（萬平）これは　いいですね。

11
00:00:29,963 --> 00:00:32,633
（福子）まんぷくラーメン。

12
00:00:32,633 --> 00:00:35,969
（源　幸）わあ～！

13
00:00:35,969 --> 00:00:38,305
（幸）きれい。

14
00:00:38,305 --> 00:00:40,607
いよいよ　ラーメン作りだ。

15
00:00:42,175 --> 00:00:45,979
はい。

16
00:00:45,979 --> 00:00:53,854
♬「丸まってる背中に　もらい泣き」

17
00:00:53,854 --> 00:00:57,324
♬「恥じだって一緒に」

18
00:00:57,324 --> 00:01:01,929
♬「あなたとならトゥラッタッタ♪」

19
00:01:01,929 --> 00:01:05,599
♬「飛行機雲ぼんやり眺む」

20
00:01:05,599 --> 00:01:09,469
♬「心ここに在らず」

21
00:01:09,469 --> 00:01:12,940
♬「年間トータル　もししたら」

22
00:01:12,940 --> 00:01:17,811
♬「付き合うあたしすごい？」

23
00:01:17,811 --> 00:01:25,953
♬「とぼけてる眉毛に　もらい笑い」

24
00:01:25,953 --> 00:01:29,289
♬「照れだってなんだって」

25
00:01:29,289 --> 00:01:33,961
♬「あなたとならトゥラッタッタ♪」

26
00:01:33,961 --> 00:01:41,301
♬「頑固で面倒で　腹も立つけど」

27
00:01:41,301 --> 00:01:45,973
♬「あなたの情熱は」

28
00:01:45,973 --> 00:01:49,843
♬「あたしの誇りで自慢で覚悟なの」

29
00:01:49,843 --> 00:01:57,317
♬「もらい泣き　もらい笑い　もらい怒り」

30
00:01:57,317 --> 00:02:03,123
♬「もらいっ恥じ　どんと来い！」

31
00:02:03,123 --> 00:02:07,127
♬「晴天も曇天も霹靂も」

32
00:02:07,127 --> 00:02:12,833
♬「さあ　あなたとトゥラッタッタ♪」

33
00:02:16,803 --> 00:02:20,273
本当に　ごめんなさい。

34
00:02:20,273 --> 00:02:23,610
（しのぶ）ええの　ええの。
しかたがない。

35
00:02:23,610 --> 00:02:28,281
（アキラ）そうや。　萬平さんのラーメン作りを
福ちゃんが手伝うのは当たり前なんや。

36
00:02:28,281 --> 00:02:31,184
こんな　しょうもない店
手伝うてる場合とちゃうで。

37
00:02:31,184 --> 00:02:34,621
しょうもない店とは何やの。
痛っ！　アイム　ソーリーや。

38
00:02:34,621 --> 00:02:37,524
自分の店やで。
はい。

39
00:02:37,524 --> 00:02:40,293
フフッ…　福ちゃん。

40
00:02:40,293 --> 00:02:42,963
はい。

41
00:02:42,963 --> 00:02:49,836
今月のお給金。　最後やから
ちょっと色つけといた。

42
00:02:49,836 --> 00:02:51,972
ありがとうございます。

43
00:02:51,972 --> 00:02:53,907
僕の小遣いから引かれてな。

44
00:02:53,907 --> 00:02:57,644
痛っ。もう。
うそや　うそ。

45
00:02:57,644 --> 00:03:02,916
これから毎日会われへんのは残念やけど
頑張ってね。

46
00:03:02,916 --> 00:03:05,819
応援してるから。
はい。

47
00:03:05,819 --> 00:03:09,256
時々　顔見してや。

48
00:03:09,256 --> 00:03:12,926
はい。

49
00:03:12,926 --> 00:03:15,829
せや…。

50
00:03:15,829 --> 00:03:19,266
これ　まんぷくラーメンの袋です。

51
00:03:19,266 --> 00:03:21,601
（しのぶ）あ～！

52
00:03:21,601 --> 00:03:25,939
こら　ベリー　グッドやな。
ワクワクするわ。

53
00:03:25,939 --> 00:03:29,276
ここからね　中が見えるんです。

54
00:03:29,276 --> 00:03:31,611
（しのぶ）おお～！
ほんまや。

55
00:03:31,611 --> 00:03:37,484
すごい。
福ちゃん　ようやったな。

56
00:03:37,484 --> 00:03:39,953
これは　萬平さんのアイデアです。

57
00:03:39,953 --> 00:03:45,826
いや…　福ちゃんが支えてきたから
萬平さん　ここまでできたんや。

58
00:03:45,826 --> 00:03:50,597
マスター。
そうやね。

59
00:03:50,597 --> 00:03:53,967
僕は　自分のことのように
うれしいわ…。

60
00:03:53,967 --> 00:03:58,305
あんたが泣かいでも…。
もうママさんも。

61
00:03:58,305 --> 00:04:02,909
福ちゃん　まんぷくラーメン出来たら
僕　ぎょうさん買うたる。➡

62
00:04:02,909 --> 00:04:06,246
毎日　食ったるからな。

63
00:04:06,246 --> 00:04:10,584
私もや。
フフフ　ありがとう。

64
00:04:10,584 --> 00:04:13,487
頑張りや。

65
00:04:13,487 --> 00:04:17,257
応援してるからね。

66
00:04:17,257 --> 00:04:19,559
はい。

67
00:04:27,267 --> 00:04:30,937
さてさて　載っかるかな…。

68
00:04:30,937 --> 00:04:33,640
はいはい　はいはい…。

69
00:04:36,276 --> 00:04:40,147
これが　ラーメン作りの
一連の流れです。

70
00:04:40,147 --> 00:04:44,951
まずは　スープエキス。
それから麺を作って➡

71
00:04:44,951 --> 00:04:48,822
縮れ麺にするために
麺を　こう　揉み込みます。

72
00:04:48,822 --> 00:04:52,826
その次に麺を蒸して
スープエキスをかける。

73
00:04:52,826 --> 00:04:54,961
じょうろで。
うん。

74
00:04:54,961 --> 00:04:57,864
そして　陰干しした麺を
油で揚げます。

75
00:04:57,864 --> 00:05:01,234
最後に　冷まして袋詰め。

76
00:05:01,234 --> 00:05:03,570
なるほど。

77
00:05:03,570 --> 00:05:07,440
スープエキス作りは　まんぷくラーメンを
おいしくするための独自の方法ですから➡

78
00:05:07,440 --> 00:05:10,443
自分たちで作ります。
企業秘密ですから。

79
00:05:10,443 --> 00:05:14,214
そらそうやな。
でも製麺は　効率を考えて➡

80
00:05:14,214 --> 00:05:17,584
池田商店街の松木製麺所に
頼むことにしました。

81
00:05:17,584 --> 00:05:22,923
餅は餅屋にいうことか。
はい。麺作りは大変ですから。

82
00:05:22,923 --> 00:05:25,592
作業は　全部ここで？

83
00:05:25,592 --> 00:05:29,930
もちろん。
裏の研究所と　ここの台所と➡

84
00:05:29,930 --> 00:05:32,832
この居間を使って作業します。

85
00:05:32,832 --> 00:05:38,605
それで何千食も作るのか。
いや～　えらいことになるな。

86
00:05:38,605 --> 00:05:41,508
で　ここからが本題です。

87
00:05:41,508 --> 00:05:46,279
まんぷくラーメンを大量生産するためには
この一連の工程を➡

88
00:05:46,279 --> 00:05:50,150
複数の人間が
流れ作業で行わなければなりません。

89
00:05:50,150 --> 00:05:53,620
うん。
まず　スープエキス作りから➡

90
00:05:53,620 --> 00:05:56,523
陰干しまでは
最低２人は必要です。

91
00:05:56,523 --> 00:06:00,427
私がやりますから　あと１人。

92
00:06:00,427 --> 00:06:03,897
麺を油で揚げる作業は
僕が担当します。

93
00:06:03,897 --> 00:06:07,234
最後に　冷まして袋詰め。

94
00:06:07,234 --> 00:06:10,904
これは　子どもたちに手伝わせようと
思ってるんですが…。

95
00:06:10,904 --> 00:06:17,244
源と幸は　学校から帰ってきて
で　晩ごはんを食べるまでしかできません。

96
00:06:17,244 --> 00:06:20,146
そのあとは　僕が引き受けるよ。

97
00:06:20,146 --> 00:06:23,917
信用組合の仕事が終わったら
すぐに駆けつけて。

98
00:06:23,917 --> 00:06:29,256
ありがとうございます。
でも袋詰めは　１人じゃ無理でしょう。

99
00:06:29,256 --> 00:06:37,264
う～ん…　ということは
私たち以外に　あと２人。

100
00:06:38,932 --> 00:06:42,802
僕が手伝います。
（鈴）駄目よ　茂さんは。

101
00:06:42,802 --> 00:06:47,607
仕事が終わったあとに。
（鈴）大介が産まれたばかりなのよ。

102
00:06:47,607 --> 00:06:50,510
（タカ）お父さんに構ってもらいたいわよね
大ちゃん。

103
00:06:50,510 --> 00:06:53,280
そらそうや。
茂さんは無理やわ。

104
00:06:53,280 --> 00:06:55,215
諦めろ。

105
00:06:55,215 --> 00:06:58,618
はい…。

106
00:06:58,618 --> 00:07:03,456
僕も手伝いたいけど
自分の仕事があるしなあ。

107
00:07:03,456 --> 00:07:08,228
私も　タカの体調が戻るまでは
うちにいてやりたいし。

108
00:07:08,228 --> 00:07:10,563
ごめんね　萬平おじちゃん。

109
00:07:10,563 --> 00:07:15,235
いや　無理に言ってるわけじゃないんだ。
そうそう。

110
00:07:15,235 --> 00:07:19,572
（吉乃）私は　会社が終わってからなら
大丈夫よ。　手伝えます。

111
00:07:19,572 --> 00:07:23,443
ほんまに？
ありがとう　吉乃ちゃん。

112
00:07:23,443 --> 00:07:28,581
夕方になったら真一さんも来るから
２人には　袋詰めを手伝ってもらおう。

113
00:07:28,581 --> 00:07:30,917
はい。

114
00:07:30,917 --> 00:07:35,588
となると　昼間の手伝いやね。

115
00:07:35,588 --> 00:07:37,590
そう。

116
00:07:44,931 --> 00:07:47,267
何！？

117
00:07:47,267 --> 00:07:50,603
お母さん　手伝うてくれへん？
私！？

118
00:07:50,603 --> 00:07:55,275
お母さんしか残ってへんでしょ。
残ってへんでしょって…。

119
00:07:55,275 --> 00:08:03,083
私は　武士の娘ですよ。
武士の娘が　ラーメンを作るやなんて…。

120
00:08:03,083 --> 00:08:05,885
そんなん　関係ない…。
はい？

121
00:08:05,885 --> 00:08:08,555
ありますよね。

122
00:08:08,555 --> 00:08:12,425
せやけど　おばあちゃんが
手伝うてあげないと➡

123
00:08:12,425 --> 00:08:15,428
スープエキス作りから
麺の陰干しまで➡

124
00:08:15,428 --> 00:08:18,565
全部　福子おばちゃんが
やらないといけないのよ。

125
00:08:18,565 --> 00:08:20,500
毎日　毎日　１人で。

126
00:08:20,500 --> 00:08:22,902
それは大変や。　体壊すなあ。

127
00:08:22,902 --> 00:08:24,838
忠彦さん。
はい。

128
00:08:24,838 --> 00:08:30,143
スープエキスは　私一人で作るから
お母さんは　朝早くから来なくていいの。

129
00:08:33,913 --> 00:08:38,251
どうか　お願いします　お義母さん。

130
00:08:38,251 --> 00:08:41,588
お願い。

131
00:08:41,588 --> 00:08:45,925
ここまで言われて手伝わへんの？

132
00:08:45,925 --> 00:08:47,861
手伝いません。

133
00:08:47,861 --> 00:08:51,598
おばあちゃん。
おばあちゃん。

134
00:08:51,598 --> 00:08:54,300
ええ…。

135
00:08:56,936 --> 00:08:59,606
えっ…。

136
00:08:59,606 --> 00:09:03,209
私は　何をすればいいの。

137
00:09:03,209 --> 00:09:08,548
ちょっと待って。　まずは…。

138
00:09:08,548 --> 00:09:15,855
麺をね　こうやって揉み込んで
縮れ麺にしていくの。

139
00:09:18,892 --> 00:09:22,762
えっ　こ…　これ全部を！？

140
00:09:22,762 --> 00:09:24,764
はい。

141
00:09:27,233 --> 00:09:32,906
おばあちゃんは　ちゃんと
手伝ってるんやろうかね　大ちゃん。

142
00:09:32,906 --> 00:09:36,209
ほんまに大丈夫なんかしら。

143
00:09:40,246 --> 00:09:42,582
蒸し時間は７分。

144
00:09:42,582 --> 00:09:44,918
こ…　これ全部を！？

145
00:09:44,918 --> 00:09:47,253
はあ…。

146
00:09:47,253 --> 00:09:51,591
（岡）ほな　吉乃ちゃんは　社長のとこに？

147
00:09:51,591 --> 00:09:53,927
手伝いに行くんや　毎日な。

148
00:09:53,927 --> 00:09:57,263
（森本）ほいじゃあ　もう
映画は　一緒に見には…。

149
00:09:57,263 --> 00:10:02,135
行けへんな。
かわいそうに。

150
00:10:02,135 --> 00:10:07,273
いや　どっちかというと　喜劇や。
ん？

151
00:10:07,273 --> 00:10:12,946
それより問題は　萬平さんが　お前らに
手伝うてくれと頼まんかったことや。

152
00:10:12,946 --> 00:10:15,648
ほうじゃ。
何でや。

153
00:10:17,283 --> 00:10:19,986
忘れられてたんやな。

154
00:10:23,623 --> 00:10:29,963
やっぱり　喜劇や。
フフフ　だから言うたやろ。

155
00:10:29,963 --> 00:10:31,965
ほいっと。

156
00:10:35,301 --> 00:10:42,642
こうやって　スープエキスをかけていく。
これ全部に！？

157
00:10:42,642 --> 00:10:45,311
うん。　目標は　一日４００食。

158
00:10:45,311 --> 00:10:49,015
よ…　４００食！　ああ…。
あっ　ああ…。

159
00:10:53,653 --> 00:10:55,588
うん　もういいだろう。

160
00:10:55,588 --> 00:10:59,993
油で揚げる時の麺の水分量は　４５％。

161
00:10:59,993 --> 00:11:03,296
指で触って分かるの？

162
00:11:07,600 --> 00:11:12,472
うわっ！　ほんまに　麺を揚げてるわ！

163
00:11:12,472 --> 00:11:15,942
２分で揚がります。
もう　どんどん作って下さい。

164
00:11:15,942 --> 00:11:17,877
熱っ。
ああっ！

165
00:11:17,877 --> 00:11:20,280
見てる場合やないのよ　お母さん。

166
00:11:20,280 --> 00:11:22,982
え～。ほら。
えっ　えっ…。

167
00:11:25,952 --> 00:11:28,955
よし。　はい　出来た。

168
00:11:30,623 --> 00:11:35,295
福ちゃんたちの作業は　延々と続きました。

169
00:11:35,295 --> 00:11:38,197
（源）持ってきたで。
（幸）ありがとう。

170
00:11:38,197 --> 00:11:44,504
３時になると　源ちゃんと　さっちゃんが
学校から帰ってきて　袋詰めを手伝います。

171
00:11:52,645 --> 00:11:55,548
あっ　出来た。

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00:11:55,548 --> 00:11:57,850
（幸）これ。
（源）ありがとう。

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00:12:03,256 --> 00:12:05,592
（吉乃）真一おじちゃん。

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00:12:05,592 --> 00:12:09,929
夕方になると
真一さんと吉乃ちゃんがやって来て…。

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00:12:09,929 --> 00:12:12,265
あとは　おじちゃんたちが
やるよ。

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00:12:12,265 --> 00:12:16,135
源ちゃんも　さっちゃんも　ごはん食べて
お風呂に入ったら　すぐに寝るのよ。

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00:12:16,135 --> 00:12:18,137
（２人）はい。

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00:12:18,137 --> 00:12:23,276
お疲れのところ　すいません。
大丈夫。

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00:12:23,276 --> 00:12:25,612
よし。

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00:12:25,612 --> 00:12:28,281
あっ　お母さんは　もう帰ってええよ。

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00:12:28,281 --> 00:12:31,184
ああ…。

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00:12:31,184 --> 00:12:35,154
ああ　疲れた～。

183
00:12:35,154 --> 00:12:40,159
ああ　これを毎日やるやなんて…。

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00:12:42,629 --> 00:12:47,934
こんな日が
１週間　２週間と続いていきました。

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00:12:51,638 --> 00:12:54,540
（世良）まんぷくラーメン。➡

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00:12:54,540 --> 00:12:59,979
２週間で　これだけ出来るとは
大したもんや。

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00:12:59,979 --> 00:13:05,785
一日４００袋ぐらい作って
今　全部で大体　５，０００袋。

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00:13:05,785 --> 00:13:09,789
５，０００！
（真一）福ちゃんが　一番頑張ってる。

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00:13:09,789 --> 00:13:12,558
朝から晩まで働きづめや。

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00:13:12,558 --> 00:13:16,462
大丈夫か　福ちゃん。
私は　体だけは丈夫です。

191
00:13:16,462 --> 00:13:21,267
無理すなよ。
今な　大急百貨店に➡

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00:13:21,267 --> 00:13:24,170
まんぷくラーメンを扱うてもらわれへんか
交渉中や。

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00:13:24,170 --> 00:13:26,939
えっ　梅田のあそこですか？
（世良）おお。

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00:13:26,939 --> 00:13:29,842
（真一）大阪一の老舗や。
すごい！

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00:13:29,842 --> 00:13:34,814
８月中には発売したいと考えてるんやが
大丈夫か　立花君。

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00:13:34,814 --> 00:13:38,551
ハハ…　ああ　まあ頑張ります。

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00:13:38,551 --> 00:13:42,488
ほな　問題は値段やな。

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00:13:42,488 --> 00:13:47,960
こんな所で立ち話もなんですから
居間でどうぞ。　お茶いれますから。

199
00:13:47,960 --> 00:13:52,632
これ　１袋
なんぼにするつもりや。

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00:13:52,632 --> 00:13:54,967
僕は　１０円ぐらいが　いいかなと。

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00:13:54,967 --> 00:14:00,773
１０円！？　あほなこと　ぬかすな！
まんぷくラーメンは画期的な商品やぞ。

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00:14:00,773 --> 00:14:04,777
３０円…　いや　４０円の価値はある。

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00:14:04,777 --> 00:14:08,247
確かに　１０円は安すぎる。
（世良）なあ。

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00:14:08,247 --> 00:14:12,585
でも　安いということが
新しいラーメンの条件なんです。

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00:14:12,585 --> 00:14:16,255
うどん玉が６円ぐらいですから。
（世良）うどん玉　買うてきたってな➡

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00:14:16,255 --> 00:14:18,925
食えるようにするには
あれこれ時間かかるやろ。➡

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00:14:18,925 --> 00:14:21,260
せやけど　これは　お湯かけるだけや。

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00:14:21,260 --> 00:14:23,196
時間も売っとんねや。

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00:14:23,196 --> 00:14:26,933
確かに　世良さんの言うことには一理ある。
せやろ。

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00:14:26,933 --> 00:14:30,269
（真一）そしたら
間をとって　２０円は　どうや。

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00:14:30,269 --> 00:14:33,272
主婦は　２０円なら買うかな　福ちゃん。

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00:14:36,943 --> 00:14:39,612
（真一）福ちゃん！
どうした　福子！

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00:14:39,612 --> 00:14:44,484
福子！　福子！　福子！　福子！

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00:14:44,484 --> 00:14:47,954
ちょっと　救急車を！　早く！　早く！
電話　電話…。

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00:14:47,954 --> 00:14:50,857
福子！

216
00:14:50,857 --> 00:14:54,160
どうしたんだ　福子…　福子！