1
00:00:07,567 --> 00:00:08,333
（ナレーション）ついに

2
00:00:08,400 --> 00:00:11,100
塩作りのための
準備が整いました

3
00:00:12,533 --> 00:00:16,934
倉庫には 塩の花から にがりを
抜くための居出場(いだしば)が作られ―

4
00:00:17,367 --> 00:00:20,467
外には 鹹水(かんすい)を煮詰めるための大釜

5
00:00:21,166 --> 00:00:23,166
雨よけの屋根も付いています

6
00:00:28,734 --> 00:00:29,500
そして…―

7
00:00:31,633 --> 00:00:34,900
砂浜に並んだ81枚の鉄板

8
00:00:37,033 --> 00:00:40,767
♪ 丸まってる背中に

9
00:00:40,834 --> 00:00:44,967
♪ もらい泣き

10
00:00:45,033 --> 00:00:48,467
♪ 恥じだって一緒に

11
00:00:48,533 --> 00:00:50,000
♪ あなたとなら

12
00:00:50,066 --> 00:00:52,500
♪ トゥラッタッタ♪

13
00:00:52,900 --> 00:00:54,500
♪ 飛行機雲

14
00:00:54,567 --> 00:00:56,734
♪ ぼんやり眺む

15
00:00:56,800 --> 00:00:59,667
♪ 心ここに在らず

16
00:01:00,900 --> 00:01:02,834
♪ 年間トータル

17
00:01:02,900 --> 00:01:04,400
♪ もししたら

18
00:01:04,467 --> 00:01:06,633
♪ 付き合うあたし

19
00:01:06,700 --> 00:01:08,734
♪ すごい？

20
00:01:08,800 --> 00:01:13,066
♪ とぼけてる眉毛に

21
00:01:13,133 --> 00:01:16,533
♪ もらい笑い

22
00:01:17,166 --> 00:01:18,900
♪ 照れだって

23
00:01:18,967 --> 00:01:20,567
♪ なんだって

24
00:01:20,633 --> 00:01:22,033
♪ あなたとなら

25
00:01:22,100 --> 00:01:23,033
♪ トゥラッタッタ♪

26
00:01:23,100 --> 00:01:25,100
♪ もらい泣き

27
00:01:25,166 --> 00:01:27,066
♪ もらい笑い

28
00:01:27,133 --> 00:01:31,033
♪ もらい怒り

29
00:01:31,100 --> 00:01:33,066
♪ もらいっ恥じ

30
00:01:33,133 --> 00:01:36,533
♪ どんと来い！

31
00:01:36,600 --> 00:01:40,600
♪ 晴天も曇天も霹靂(へきれき)も

32
00:01:41,000 --> 00:01:42,133
♪ さあ あなたと

33
00:01:42,200 --> 00:01:45,567
♪ トゥラッタッタ♪

34
00:01:48,033 --> 00:01:54,066
（立花(たちばな)萬平(まんぺい)）え～ まず最初に
鉄板をよく拭いて さびを落とす

35
00:01:54,133 --> 00:01:56,800
（神部(かんべ) 茂(しげる)）これをやらんと
茶色い塩が出来てしまうんや

36
00:01:57,200 --> 00:02:00,700
（萬平）次に
海から くみ上げてきた海水を―

37
00:02:00,767 --> 00:02:04,467
バケツで鉄板に流して
水分を飛ばす

38
00:02:04,533 --> 00:02:06,233
（神部）ちょっとずつ流すんやぞ

39
00:02:06,300 --> 00:02:12,000
この作業を 繰り返して繰り返して
塩分濃度の高い鹹水を作るんだ

40
00:02:12,066 --> 00:02:14,433
（立花福子(ふくこ)）
いよいよ 始まるんやね

41
00:02:15,033 --> 00:02:15,567
（香田(こうだ)タカ）うん

42
00:02:15,633 --> 00:02:18,166
（今井(いまい) 鈴(すず)）やっと ここまで来た

43
00:02:18,233 --> 00:02:21,867
次に 鹹水を あの大釜で煮詰めて―

44
00:02:21,934 --> 00:02:25,500
更に水分を蒸発させていく

45
00:02:25,900 --> 00:02:30,166
煮詰めていくと だんだん だんだん
結晶が出来てくる

46
00:02:30,233 --> 00:02:33,000
これが 塩の花だ

47
00:02:33,633 --> 00:02:36,900
その塩の花を あの居出場に広げ―

48
00:02:38,066 --> 00:02:40,667
残りの水分 にがりを取っていく

49
00:02:41,266 --> 00:02:43,967
そうすると最後に
塩が残るというわけだ

50
00:02:44,633 --> 00:02:45,967
みんな 流れは分かったか

51
00:02:46,033 --> 00:02:47,600
（一同）はい
（小松原(こまつばら)完二(かんじ)）分かりました

52
00:02:49,266 --> 00:02:50,800
みんな張り切ってる

53
00:02:50,867 --> 00:02:51,600
うん

54
00:02:52,000 --> 00:02:56,233
また おなかすかせて
帰ってくるんやわ

55
00:02:56,300 --> 00:02:58,834
よし じゃあ やってみよう

56
00:03:07,767 --> 00:03:09,433
砂を混じらせるなよ

57
00:03:09,500 --> 00:03:10,100
はい

58
00:03:12,633 --> 00:03:14,333
（野村(のむら)泰造(たいぞう)）こんなもんか

59
00:03:16,667 --> 00:03:19,166
おい！　多すぎるぞ 野村！

60
00:03:19,233 --> 00:03:21,667
（佐久間(さくま)春男(はるお)）
水分蒸発する前に こぼれ落ちるぞ

61
00:03:21,734 --> 00:03:23,934
（堺(さかい) 俊一(しゅんいち)）
あっ！　バケツ置くの忘れた！

62
00:03:25,467 --> 00:03:26,333
（森本(もりもと) 元(げん)）アホじゃ

63
00:03:26,400 --> 00:03:28,834
（高木(たかぎ)一夫(かずお)）
これは なかなか大変や

64
00:03:28,900 --> 00:03:30,633
水が足りなくなったら
すぐに くみに行け

65
00:03:30,700 --> 00:03:31,400
よし

66
00:03:31,467 --> 00:03:32,900
（萬平）ほら！
（神部）走れ 走れ～！

67
00:03:32,967 --> 00:03:34,266
（増田(ますだ)誠一(せいいち)）よっしゃ～！

68
00:03:34,333 --> 00:03:35,900
もたもたするな！

69
00:03:40,367 --> 00:03:43,467
今日は みんなに
ごちそう作ってあげないと

70
00:03:43,533 --> 00:03:45,467
仕事始めの日やもんね

71
00:03:46,266 --> 00:03:49,066
（鈴）こんなに お金使(つこ)て…

72
00:03:49,133 --> 00:03:50,934
今日だけよ お母さん

73
00:03:51,000 --> 00:03:54,734
うちは ほんまに 塩屋になるの？

74
00:03:54,800 --> 00:03:58,367
私は 塩屋の飯炊き女になるわけ？

75
00:03:58,433 --> 00:04:00,166
まだ言うてる

76
00:04:00,767 --> 00:04:03,166
もう腹をくくったんやなかったの

77
00:04:03,233 --> 00:04:04,066
（赤津(あかつ)裕次郎(ゆうじろう)）ああ

78
00:04:04,533 --> 00:04:06,300
（堀(ほり) 和則(かずのり)）
こりゃ がばい きつか！

79
00:04:06,367 --> 00:04:07,400
あと何杯や

80
00:04:09,066 --> 00:04:11,600
（岡(おか) 幸助(こうすけ)）あ～ 腕がパンパンや

81
00:04:11,667 --> 00:04:14,033
そんなんやと 先が思いやられるぞ

82
00:04:14,100 --> 00:04:16,967
（倉永(くらなが) 浩(ひろし)）
こんな力仕事とは思わなんだ

83
00:04:17,967 --> 00:04:20,734
（峰岸(みねぎし)政利(まさとし)）同じことばっかり
繰り返すのは もう嫌や

84
00:04:22,500 --> 00:04:23,467
萬平さん…

85
00:04:26,266 --> 00:04:29,266
よし じゃあ
みんなで歌を歌いながらやろう

86
00:04:29,333 --> 00:04:30,300
（佐久間）歌？

87
00:04:30,367 --> 00:04:32,834
（萬平）黙々とやってるだけじゃ
確かに気がめいってくる

88
00:04:33,567 --> 00:04:36,934
（神部）よし 歌おう！
（小松原）何を歌うんですか？

89
00:04:37,000 --> 00:04:40,333
♪ 守るも攻むるも鋼鐵(くろがね)の

90
00:04:40,400 --> 00:04:41,266
（森本）やめい！

91
00:04:43,133 --> 00:04:43,633
（神部）えっ？

92
00:04:44,467 --> 00:04:46,333
（森本）
軍歌は もう うんざりじゃ！

93
00:04:47,033 --> 00:04:48,100
（堺）僕もです

94
00:04:48,166 --> 00:04:50,033
戦争は もう終わったんや

95
00:04:51,600 --> 00:04:54,266
（大和田(おおわだ)英二(えいじ)）
今の はやり歌でええんやないの

96
00:04:58,600 --> 00:05:02,333
♪ 赤いリンゴに

97
00:05:02,400 --> 00:05:05,900
♪ 口びるよせて

98
00:05:05,967 --> 00:05:06,967
そんな歌じゃ…

99
00:05:07,033 --> 00:05:11,400
（神部たち）
♪ だまってみている

100
00:05:11,467 --> 00:05:14,800
♪ 青い空

101
00:05:14,867 --> 00:05:17,133
♪ リンゴはなんにも

102
00:05:17,200 --> 00:05:19,233
♪ いわないけれど

103
00:05:19,300 --> 00:05:23,166
♪ リンゴの気持は

104
00:05:23,233 --> 00:05:24,500
（小松原）巻きずし！

105
00:05:25,133 --> 00:05:27,900
（男）
あ～！　いやいや いやいや…

106
00:05:30,133 --> 00:05:32,700
（福子）
今日は おめでたい日ですから

107
00:05:33,100 --> 00:05:35,700
（タカ）
おばあちゃんの得意料理 ねっ

108
00:05:35,767 --> 00:05:38,300
（鈴）
こんなん 料理のうちに入りません

109
00:05:38,367 --> 00:05:40,400
（福子）
さあ 皆さん どうぞ召し上がれ！

110
00:05:40,467 --> 00:05:41,734
（一同）いただきます！

111
00:05:41,800 --> 00:05:43,900
あなたたち 手は洗ったの

112
00:05:43,967 --> 00:05:45,734
そんなに慌てなくても…

113
00:05:45,800 --> 00:05:47,467
萬平さんも どうぞ

114
00:05:47,533 --> 00:05:48,033
（萬平）ありがとう

115
00:05:48,100 --> 00:05:51,934
うまい！
巻きずしなんて何年ぶりや

116
00:05:52,000 --> 00:05:53,767
（小松原）おいしいです 大奥様

117
00:05:53,834 --> 00:05:58,200
晩ご飯は もうごちそうは
ありませんからね

118
00:05:58,967 --> 00:06:02,967
（一同）♪ 青い空

119
00:06:03,367 --> 00:06:05,567
♪ リンゴはなんにも

120
00:06:05,633 --> 00:06:07,767
♪ いわないけれど

121
00:06:07,834 --> 00:06:11,900
♪ リンゴの気持は

122
00:06:11,967 --> 00:06:16,066
♪ よくわかる

123
00:06:16,667 --> 00:06:20,934
♪ リンゴ可愛や

124
00:06:21,000 --> 00:06:25,000
♪ 可愛やリンゴ

125
00:06:25,567 --> 00:06:26,900
これが鹹水？

126
00:06:26,967 --> 00:06:28,367
なめてみろ タカちゃん

127
00:06:30,600 --> 00:06:32,233
うわっ しょっぱい！

128
00:06:32,300 --> 00:06:34,000
（笑い声）

129
00:06:34,467 --> 00:06:36,500
これを煮詰めていくんですね

130
00:06:36,567 --> 00:06:37,133
うん

131
00:06:43,900 --> 00:06:46,266
ああ… 疲れた

132
00:06:53,300 --> 00:06:54,433
（萬平）煮詰まってきたな

133
00:06:54,834 --> 00:06:57,100
（タカ）これが塩の花になるの？

134
00:06:57,166 --> 00:06:59,433
そうよ うん

135
00:07:06,333 --> 00:07:09,767
はあ… もう こんな時間

136
00:07:13,467 --> 00:07:15,200
（萬平）よし いいだろう

137
00:07:19,166 --> 00:07:20,133
（小松原）出来たんですか？

138
00:07:24,600 --> 00:07:25,600
（萬平）出来た

139
00:07:26,667 --> 00:07:28,667
みんなで作った塩よ

140
00:07:37,367 --> 00:07:41,066
（鈴）
福子 そろそろ 晩ご飯の支度…

141
00:07:41,133 --> 00:07:43,567
どうした うれしくないのか

142
00:07:47,967 --> 00:07:48,867
これだけ？

143
00:07:50,600 --> 00:07:53,567
（森本）丸一日かけて
これだけしか出来んのか

144
00:07:54,633 --> 00:07:56,066
（鈴）それっぽっち？

145
00:07:56,700 --> 00:07:58,967
（小松原）
こんなんで 商売になるんですか

146
00:08:00,233 --> 00:08:02,500
最初から うまくは できないわよ

147
00:08:02,567 --> 00:08:03,400
そうや

148
00:08:03,467 --> 00:08:05,600
（森本）ほいじゃあ
明日は この倍 出来るんですか

149
00:08:06,900 --> 00:08:09,166
慣れてくれば
もっと出来るようになる

150
00:08:09,700 --> 00:08:12,066
夏になれば
２倍も３倍も作れるようになるさ

151
00:08:12,633 --> 00:08:15,667
そんなに簡単に言うていいの
萬平さん

152
00:08:17,200 --> 00:08:20,066
今なら まだ 間に合いますよ

153
00:08:20,533 --> 00:08:21,400
何が？

154
00:08:21,467 --> 00:08:24,033
塩作りは やめるのよ

155
00:08:24,433 --> 00:08:28,166
商売にならないものに
手を出したってしかたないでしょう

156
00:08:31,266 --> 00:08:32,367
（萬平）そんな…

157
00:08:36,767 --> 00:08:37,967
（福子）そうですね

158
00:08:39,934 --> 00:08:42,867
お母さんの言うとおりかも

159
00:08:43,700 --> 00:08:44,633
（萬平）えっ
（鈴）まあ

160
00:08:45,133 --> 00:08:47,667
珍しく意見が合ったわね

161
00:08:49,767 --> 00:08:50,767
奥様…

162
00:08:55,200 --> 00:08:56,367
どうしますか

163
00:08:57,834 --> 00:09:02,433
皆さん 塩作り 諦めますか？

164
00:09:09,533 --> 00:09:14,734
よし もう やりたくない人は
大阪に帰ってもええわ

165
00:09:15,600 --> 00:09:17,934
今日までのお給料は
お支払いしますから

166
00:09:26,266 --> 00:09:27,834
（神部）俺は 諦めませんよ

167
00:09:30,233 --> 00:09:32,433
諦めるわけないやないですか！

168
00:09:32,500 --> 00:09:34,800
せっかく
ここまで頑張ってきたんやから！

169
00:09:41,200 --> 00:09:44,033
ほかの みんなは？

170
00:09:45,967 --> 00:09:47,433
正直に言いなさい

171
00:10:03,700 --> 00:10:04,734
続けます

172
00:10:07,567 --> 00:10:10,200
（岡）やりますよ わしも

173
00:10:10,667 --> 00:10:11,467
（男）俺も続けます

174
00:10:11,533 --> 00:10:13,633
（赤津たち）俺も やります

175
00:10:13,700 --> 00:10:15,967
（男）やります
（野村）わいも やるぞ

176
00:10:20,700 --> 00:10:22,233
森本さんは？

177
00:10:27,066 --> 00:10:30,400
大阪に帰っても
仕事なんかありゃせんわ

178
00:10:33,700 --> 00:10:35,967
そしたら みんな
頑張ってくれるんですね！

179
00:10:36,934 --> 00:10:38,033
（一同）はい

180
00:10:39,200 --> 00:10:40,633
よかった

181
00:10:46,400 --> 00:10:50,600
このお塩 清香軒(せいこうけん)さんに
差し上げませんか？

182
00:10:51,066 --> 00:10:51,633
えっ

183
00:10:52,166 --> 00:10:53,333
売り物やないの？

184
00:10:53,400 --> 00:10:56,800
“塩が出来たらあげる”
って約束したやない

185
00:10:58,233 --> 00:10:59,800
みんなで行きましょうよ

186
00:10:59,867 --> 00:11:00,934
みんなで？

187
00:11:01,000 --> 00:11:04,200
そりゃあ もう
みんなで作った塩やもん

188
00:11:07,333 --> 00:11:08,200
じゃあ 行くか

189
00:11:08,967 --> 00:11:10,166
（一同）はい

190
00:11:14,100 --> 00:11:16,500
（三原(みはら)まさの）
これ うちらに下さるんですか？

191
00:11:17,200 --> 00:11:17,967
どうぞ

192
00:11:19,166 --> 00:11:21,967
（三原竹春(たけはる)）おおきに！
ありがとうございます！

193
00:11:22,033 --> 00:11:23,200
ありがとうございます！

194
00:11:23,266 --> 00:11:26,266
いや～ うれしいなあ！

195
00:11:26,867 --> 00:11:28,166
ありがたいわ

196
00:11:29,700 --> 00:11:32,200
そや あんた
ラーメン作ってあげたら？

197
00:11:32,266 --> 00:11:34,834
そうや 食べてってえな
ただでええから

198
00:11:34,900 --> 00:11:35,600
ただ？

199
00:11:35,667 --> 00:11:36,900
いやいや そんな…

200
00:11:36,967 --> 00:11:38,667
わいが作りたいんや！

201
00:11:39,867 --> 00:11:42,800
うちの ほんまの味
知ってもらいたいんです

202
00:11:46,967 --> 00:11:50,800
（竹春）“塩気が足らん
塩気が足らん”言われて―

203
00:11:50,867 --> 00:11:54,333
今まで どんだけ
悔しい思いをしてきたか

204
00:11:54,734 --> 00:11:55,734
そうや！

205
00:12:01,433 --> 00:12:02,433
（まさの）はい どうぞ

206
00:12:03,900 --> 00:12:06,700
（竹春）
これが 清香軒のラーメンや！

207
00:12:07,100 --> 00:12:10,333
（男）ええ匂いやな
（男）うまそう

208
00:12:11,934 --> 00:12:13,233
（萬平）じゃあ 頂こうか

209
00:12:13,633 --> 00:12:16,333
（一同）いただきます
（竹春）食べて 食べて

210
00:12:22,800 --> 00:12:25,266
（神部）うまいです
（竹春）そうか

211
00:12:27,133 --> 00:12:29,767
今までと 全然違うわ

212
00:12:29,834 --> 00:12:32,133
（福子）ほんまに
（タカ）スープが おいしい

213
00:12:32,200 --> 00:12:34,200
塩加減で こんなに違うんだな

214
00:12:35,700 --> 00:12:39,266
何や もう… うれしいなあ！

215
00:12:39,333 --> 00:12:40,367
あんた…

216
00:12:40,767 --> 00:12:43,333
（竹春）ありがたいわ
（まさの）ありがとう ほんまに

217
00:12:43,400 --> 00:12:45,633
（竹春）
ラーメン屋続けてて よかったな

218
00:12:45,700 --> 00:12:48,633
（まさの）こんな ええ塩
作ってもらえるやなんてな

219
00:12:49,367 --> 00:12:50,900
（竹春）おおきに！
（まさの）おおきに！

220
00:12:50,967 --> 00:12:53,000
ほんま おおきに！　おおきに！

221
00:12:53,066 --> 00:13:00,100
（泣き声）

222
00:13:00,967 --> 00:13:04,500
結婚する前
萬平さんが 私に言うたんです

223
00:13:05,033 --> 00:13:07,533
世の中の役に立つ仕事がしたい

224
00:13:07,934 --> 00:13:10,867
みんなが喜んでくれるような
仕事がしたいって

225
00:13:11,266 --> 00:13:12,100
覚えてますか？

226
00:13:13,333 --> 00:13:13,834
ああ

227
00:13:14,233 --> 00:13:17,867
とにかく僕は
世の中の役に立つ仕事がしたい

228
00:13:19,467 --> 00:13:21,600
みんなが喜んでくれるような仕事を

229
00:13:22,867 --> 00:13:25,400
お塩作りは大変やけど

230
00:13:25,900 --> 00:13:28,300
こんな おいしいラーメンが
出来て―

231
00:13:29,400 --> 00:13:32,533
こんなに喜んでくれる人がいるんよ

232
00:13:33,000 --> 00:13:34,367
そうや そうや

233
00:13:34,967 --> 00:13:39,133
（福子）皆さんは
世の中の役に立つ仕事をしてるの

234
00:13:43,567 --> 00:13:47,233
そやから 頑張って
お塩を作ってください

235
00:13:47,834 --> 00:13:51,500
私も 一生懸命
皆さんのお世話をしますから

236
00:13:54,033 --> 00:13:56,100
私も！　おばあちゃん

237
00:13:58,100 --> 00:13:59,667
そうね

238
00:14:00,734 --> 00:14:01,567
お義母さん…

239
00:14:06,300 --> 00:14:07,767
奥様の言うとおりや！

240
00:14:07,834 --> 00:14:09,133
みんな頑張ろう！

241
00:14:09,934 --> 00:14:12,367
（小松原）明日は もっと
ぎょうさんの塩が出来ますよ！

242
00:14:12,433 --> 00:14:13,867
やってやろやないか！

243
00:14:17,734 --> 00:14:21,834
（竹春）あの みんな！
麺がのびるで！　はよ食うて！

244
00:14:21,900 --> 00:14:23,900
（笑い声）

245
00:14:23,967 --> 00:14:26,600
（竹春）はよ食べて 食べて 食べて

246
00:14:31,533 --> 00:14:33,433
おいしいね おばあちゃん

247
00:14:33,500 --> 00:14:35,667
うん そうやなあ

248
00:14:36,266 --> 00:14:37,834
（竹春）何杯でも いったって…

249
00:14:43,500 --> 00:14:45,567
認可が下りました！

250
00:14:45,633 --> 00:14:47,934
（神部）その人らが 俺らの塩は
安物や言うたんですか

251
00:14:48,166 --> 00:14:50,367
（萬平）絶対に
最高の塩を作ってやる

252
00:14:50,433 --> 00:14:52,300
（鈴）それで体壊して
死んでしもたら―

253
00:14:52,367 --> 00:14:53,133
意味ないやない

254
00:14:53,200 --> 00:14:56,400
（福子）えっ 警察？
（萬平）たちばな塩業は解散やって

255
00:14:56,467 --> 00:14:58,100
チャウチャウちゃう！