1
00:00:06,900 --> 00:00:07,900
（ナレーション）
萬平(まんぺい)さんは―

2
00:00:07,967 --> 00:00:11,000
麺を縮れ麺にしてみよう
と考えました

3
00:00:11,400 --> 00:00:14,400
（立花(たちばな)萬平）金型に入れたとき
麺と麺の間に隙間が出来て―

4
00:00:14,467 --> 00:00:16,600
油の熱が通りやすくなるはずです

5
00:00:16,667 --> 00:00:18,300
（ナレーション）結果は大成功！

6
00:00:18,367 --> 00:00:20,066
（小野塚(おのづか)真一(しんいち)）うまいよ これは！

7
00:00:20,700 --> 00:00:23,834
（立花福子(ふくこ)）うん！
今までで 一番おいしいです

8
00:00:24,300 --> 00:00:25,800
うん 確かに

9
00:00:25,867 --> 00:00:29,166
（福子）
これで 本当の本当に 完成ですね！

10
00:00:29,567 --> 00:00:31,000
（萬平）いや…
（福子）えっ

11
00:00:33,100 --> 00:00:34,734
もう一度 生地から作り直す

12
00:00:35,567 --> 00:00:36,467
生地から？

13
00:00:39,967 --> 00:00:42,133
うん 分かりました

14
00:00:42,533 --> 00:00:46,266
♪ 丸まってる背中に

15
00:00:46,333 --> 00:00:50,467
♪ もらい泣き

16
00:00:50,533 --> 00:00:54,033
♪ 恥じだって一緒に

17
00:00:54,100 --> 00:00:55,533
♪ あなたとなら

18
00:00:55,600 --> 00:00:58,000
♪ トゥラッタッタ♪

19
00:00:58,400 --> 00:01:00,100
♪ 飛行機雲

20
00:01:00,166 --> 00:01:02,300
♪ ぼんやり眺む

21
00:01:02,367 --> 00:01:05,200
♪ 心ここに在らず

22
00:01:06,433 --> 00:01:08,300
♪ 年間トータル

23
00:01:08,367 --> 00:01:09,867
♪ もししたら

24
00:01:09,934 --> 00:01:12,033
♪ 付き合うあたし

25
00:01:12,100 --> 00:01:14,233
♪ すごい？

26
00:01:14,300 --> 00:01:18,667
♪ とぼけてる眉毛に

27
00:01:18,734 --> 00:01:22,633
♪ もらい笑い

28
00:01:22,700 --> 00:01:24,400
♪ 照れだって

29
00:01:24,467 --> 00:01:26,000
♪ なんだって

30
00:01:26,066 --> 00:01:27,500
♪ あなたとなら

31
00:01:27,567 --> 00:01:30,233
♪ トゥラッタッタ♪

32
00:01:30,300 --> 00:01:34,533
♪ 頑固で面倒で

33
00:01:34,600 --> 00:01:38,133
♪ 腹も立つけど

34
00:01:38,200 --> 00:01:42,500
♪ あなたの情熱は

35
00:01:42,567 --> 00:01:43,533
♪ あたしの誇りで

36
00:01:43,600 --> 00:01:46,500
♪ 自慢で覚悟なの

37
00:01:46,567 --> 00:01:48,567
♪ もらい泣き

38
00:01:48,633 --> 00:01:50,533
♪ もらい笑い

39
00:01:50,600 --> 00:01:54,533
♪ もらい怒り

40
00:01:54,600 --> 00:01:56,600
♪ もらいっ恥じ

41
00:01:56,667 --> 00:02:00,066
♪ どんと来い！

42
00:02:00,133 --> 00:02:03,900
♪ 晴天も曇天も霹靂(へきれき)も

43
00:02:03,967 --> 00:02:05,533
♪ さあ あなたと

44
00:02:05,600 --> 00:02:09,233
♪ トゥラッタッタ♪

45
00:02:10,200 --> 00:02:12,200
～♪

46
00:02:14,200 --> 00:02:17,400
（ナレーション）萬平さんは
油で揚げて戻したときに―

47
00:02:17,467 --> 00:02:19,767
一番おいしくなる麺を作ろうと―

48
00:02:19,834 --> 00:02:22,667
生地から改めて研究し始めました

49
00:02:24,000 --> 00:02:26,266
まず 練り水に含まれる―

50
00:02:26,333 --> 00:02:29,700
鹹水(かんすい)と食塩の量の割合を
変えてみました

51
00:02:31,533 --> 00:02:34,333
試食するのは 福(ふく)ちゃんの役目です

52
00:02:38,934 --> 00:02:40,633
んっ… うん

53
00:02:42,266 --> 00:02:43,834
おいしくなりました

54
00:02:44,300 --> 00:02:47,200
（ナレーション）麺の太さも
いろいろ変えてみました

55
00:02:50,433 --> 00:02:52,834
もう少し細いほうがええと思います

56
00:02:52,900 --> 00:02:55,367
（ナレーション）
それから 麺の蒸し時間

57
00:02:55,767 --> 00:02:57,967
んっ！　コシが違う！

58
00:02:58,367 --> 00:03:00,166
（ナレーション）
スープエキスの濃さ

59
00:03:00,867 --> 00:03:03,000
もう少し薄めがええような…

60
00:03:04,066 --> 00:03:07,300
（ナレーション）
麺を乾燥させるための陰干しの時間

61
00:03:12,800 --> 00:03:14,166
はい おいしいです

62
00:03:14,233 --> 00:03:15,033
（萬平）ああ

63
00:03:15,934 --> 00:03:17,166
ということはだ―

64
00:03:17,567 --> 00:03:22,500
小麦粉に 卵の殻の粉末と
ビタミンを加えて―

65
00:03:23,333 --> 00:03:26,333
練り水に 隠し味として
ごま油を加える

66
00:03:26,400 --> 00:03:27,066
（福子）はい

67
00:03:27,133 --> 00:03:30,767
麺の太さは １ミリ
長さは 20センチ

68
00:03:31,166 --> 00:03:33,467
１食当たりの本数は あれ…

69
00:03:33,867 --> 00:03:35,767
（福子）180から200本

70
00:03:37,066 --> 00:03:38,533
蒸し時間は ７分

71
00:03:38,934 --> 00:03:42,433
陰干しで 水分量を
45パーセントまで落として―

72
00:03:42,867 --> 00:03:47,767
160度の油で２分間 揚げるのが
最適ということだな

73
00:03:47,834 --> 00:03:48,834
そうです

74
00:03:48,900 --> 00:03:50,633
（萬平）ああ よし

75
00:03:52,867 --> 00:03:56,133
ということは 完成？

76
00:03:56,600 --> 00:03:58,967
（萬平）じゃない
（福子）ない　はい

77
00:03:59,734 --> 00:04:03,100
大丈夫です
私は いくらでも食べますよ

78
00:04:03,166 --> 00:04:04,967
（香田(こうだ)吉乃(よしの)）あと１か月

79
00:04:05,667 --> 00:04:06,767
（森本(もりもと) 元(げん)）えっ？
（岡(おか) 幸助(こうすけ)）何が？

80
00:04:07,300 --> 00:04:09,100
（吉乃）タカ姉ちゃんの予定日です

81
00:04:09,600 --> 00:04:10,834
（岡･森本）ああ…

82
00:04:11,266 --> 00:04:13,500
（岡）
もうすぐ産まれるんやな 赤ちゃん

83
00:04:13,567 --> 00:04:14,600
（森本）楽しみやな

84
00:04:14,667 --> 00:04:17,033
（川上(かわかみ)アキラ）
“楽しみやな”やないやろ

85
00:04:17,567 --> 00:04:19,400
映画 行くんちゃうんか 映画

86
00:04:19,800 --> 00:04:23,633
（川上しのぶ）
何か月も おんなじこと
繰り返してるわ あの３人

87
00:04:23,700 --> 00:04:27,533
（吉乃）私は 男の子でも
女の子でも どっちでもええ

88
00:04:27,934 --> 00:04:30,200
（岡）
せやな　どっちでもええなあ

89
00:04:30,266 --> 00:04:31,166
どうでもええわ

90
00:04:31,600 --> 00:04:33,934
（森本）でも 吉乃ちゃん
そろそろ行かへんか

91
00:04:34,000 --> 00:04:35,834
（岡）また間に合わんように
なってしまうで

92
00:04:35,900 --> 00:04:38,500
それまでに出来るかな
萬平おじちゃんのラーメン

93
00:04:39,433 --> 00:04:40,100
えっ？

94
00:04:40,166 --> 00:04:42,600
せやから
赤ちゃんが産まれるまでに

95
00:04:42,667 --> 00:04:45,433
それは難しいんとちゃうか

96
00:04:45,500 --> 00:04:48,800
（森本）この前の高野豆腐作戦も
大失敗やったからなあ

97
00:04:48,867 --> 00:04:51,300
せやかて 茂(しげる)さんが言うてました

98
00:04:51,367 --> 00:04:53,000
あれから
萬平おじちゃんのラーメンは―

99
00:04:53,066 --> 00:04:54,266
大進歩したって

100
00:04:54,333 --> 00:04:55,233
ああ そうなん？

101
00:04:55,867 --> 00:04:58,533
でも 吉乃ちゃん もう時間が…

102
00:04:59,767 --> 00:05:01,300
今日も あかんわ

103
00:05:03,066 --> 00:05:08,066
見てくれは武骨なくせに
強引さが足らんねや

104
00:05:08,133 --> 00:05:10,233
少しは 僕を見習えっちゅうに

105
00:05:10,300 --> 00:05:13,000
あんたは
私に口説き落とされたんやないの

106
00:05:13,500 --> 00:05:15,633
はい そうでございます

107
00:05:17,467 --> 00:05:20,166
（ナレーション）
萬平さんの研究は続いていました

108
00:05:21,133 --> 00:05:25,000
ラーメンが おいしくなるための
一番いい油は何か

109
00:05:25,734 --> 00:05:30,066
菜種油 大豆油
オリーブ油 トウモロコシ油…

110
00:05:31,000 --> 00:05:32,767
いろいろ試した結果…

111
00:05:34,500 --> 00:05:37,233
（鶏の鳴き声）

112
00:05:40,300 --> 00:05:40,967
（福子）んっ…

113
00:05:45,333 --> 00:05:46,300
これです

114
00:06:00,734 --> 00:06:01,633
うん

115
00:06:03,734 --> 00:06:05,734
ラードと ごま油か

116
00:06:06,600 --> 00:06:08,467
（福子）これが 一番おいしい

117
00:06:08,934 --> 00:06:11,200
（萬平）しかも ラードは
酸化しにくいから―

118
00:06:11,266 --> 00:06:13,033
長期保存に適している

119
00:06:16,367 --> 00:06:17,400
（福子）萬平さん

120
00:06:19,967 --> 00:06:21,767
出来ましたね…？

121
00:06:26,300 --> 00:06:27,200
出来た

122
00:06:29,633 --> 00:06:30,300
福子

123
00:06:31,200 --> 00:06:32,767
ハハハハハハッ！

124
00:06:34,000 --> 00:06:36,066
出来たぞ！　ハハハハハッ！

125
00:06:36,133 --> 00:06:37,166
（福子）はい！

126
00:06:38,100 --> 00:06:38,934
（萬平）やった！

127
00:06:39,000 --> 00:06:44,767
あ～ ついに 出来た！　ハハハ！

128
00:06:48,400 --> 00:06:49,367
うまい！

129
00:06:50,433 --> 00:06:51,133
痛っ！

130
00:06:51,667 --> 00:06:53,700
（福子）萬平さん
（萬平）痛いけど大丈夫だ

131
00:06:54,500 --> 00:06:57,433
万歳！　万歳！

132
00:06:59,100 --> 00:07:02,100
（神部(かんべ) 茂）おお…
（一同）わあ～

133
00:07:05,900 --> 00:07:06,934
（香田克子(かつこ)）これがラーメン？

134
00:07:07,367 --> 00:07:08,133
（萬平）はい

135
00:07:08,934 --> 00:07:13,867
（今井(いまい) 鈴(すず)）縮れた 茶色の
グチャグチャの塊やないの

136
00:07:13,934 --> 00:07:15,033
（香田忠彦(ただひこ)）確かに…

137
00:07:15,100 --> 00:07:18,433
（神部タカ）
でも これに お湯をかけたら…

138
00:07:18,500 --> 00:07:20,300
（吉乃）ラーメンになるん？

139
00:07:23,967 --> 00:07:25,033
（アキラ）ええっ ほんまか！

140
00:07:25,100 --> 00:07:28,066
（福子）萬平さんの新発明です

141
00:07:28,133 --> 00:07:30,934
（世良(せら)勝夫(かつお)）
あかん　見ただけで分かる

142
00:07:31,367 --> 00:07:32,967
（桑原(くわはら)敏子(としこ)）おいしそうには…

143
00:07:33,033 --> 00:07:34,533
（岡）見えんな

144
00:07:34,600 --> 00:07:35,433
（森本）ああ…

145
00:07:35,900 --> 00:07:39,800
屋台のラーメンとは全然 違う

146
00:07:40,734 --> 00:07:44,400
中華料理屋のラーメンとも違うな

147
00:07:44,467 --> 00:07:47,166
ええんです それで

148
00:07:47,967 --> 00:07:50,200
（萬平）
このラーメンに課した条件は５つ

149
00:07:50,800 --> 00:07:53,533
１つ おいしいこと

150
00:07:55,567 --> 00:07:59,800
１つ 便利なこと

151
00:08:00,934 --> 00:08:04,667
（福子）
１つ 常温で保存がきくこと

152
00:08:06,066 --> 00:08:09,033
１つ 安いこと

153
00:08:11,333 --> 00:08:14,467
１つ 安全なこと

154
00:08:14,867 --> 00:08:18,133
タカが食べてもいいの？

155
00:08:18,200 --> 00:08:20,400
おなかに赤ちゃんがいるのよ

156
00:08:20,467 --> 00:08:25,600
ですから 安全であることが
条件の１つです

157
00:08:26,767 --> 00:08:32,367
このラーメンには
悪いものは 一切 入っておりません

158
00:08:32,433 --> 00:08:36,433
せやけど 萬平さんは
今日 もう１つの条件を加えました

159
00:08:36,867 --> 00:08:38,166
（世良）もう１つ？

160
00:08:38,934 --> 00:08:40,667
ここにいる全員が―

161
00:08:40,734 --> 00:08:44,233
そして
克子姉ちゃんちにいる家族全員が―

162
00:08:44,300 --> 00:08:46,133
おいしいと言うてくれること

163
00:08:47,333 --> 00:08:52,100
そうやなかったら
またイチから やり直し

164
00:08:53,000 --> 00:08:55,867
（萬平）はい！
どうぞ 食べてみてください

165
00:08:58,667 --> 00:09:02,000
さあ 食べてください

166
00:09:02,066 --> 00:09:03,867
（神部）いただきます
（一同）いただきます

167
00:09:03,934 --> 00:09:05,900
（一同）うわ～

168
00:09:07,233 --> 00:09:09,900
あ～ ええ匂い

169
00:09:10,300 --> 00:09:11,367
じゃあ いただきます

170
00:09:11,433 --> 00:09:12,867
（岡）いただきます
（敏子）いただきます

171
00:09:12,934 --> 00:09:14,400
縮れ麺か

172
00:09:20,166 --> 00:09:22,000
（岡）んっ！
（森本）うん！

173
00:09:22,433 --> 00:09:25,533
（敏子）うん！　おいしい！

174
00:09:25,600 --> 00:09:26,600
でしょ！

175
00:09:26,667 --> 00:09:27,967
ほんまかいな

176
00:09:28,033 --> 00:09:29,000
デリーシャスや

177
00:09:29,066 --> 00:09:30,400
ほんまに おいしいわ

178
00:09:30,467 --> 00:09:32,100
お湯をかけただけで―

179
00:09:32,166 --> 00:09:34,734
こんなに おいしいもんが
出来るやなんて

180
00:09:34,800 --> 00:09:35,967
信じられへん

181
00:09:36,033 --> 00:09:39,233
こんなものが
今までに世の中にあったか？

182
00:09:39,300 --> 00:09:40,533
あるわけないですよ

183
00:09:40,600 --> 00:09:42,233
ありがとう

184
00:09:42,700 --> 00:09:44,834
世良さんも食べてください

185
00:09:46,500 --> 00:09:49,233
お義母(かあ)さんは いかがですか

186
00:09:54,133 --> 00:09:56,934
こんな煎餅みたいなもんに…

187
00:10:02,900 --> 00:10:04,433
湯 かけただけで…

188
00:10:10,000 --> 00:10:10,967
萬平さん

189
00:10:12,667 --> 00:10:13,433
はい

190
00:10:21,066 --> 00:10:22,367
これは…

191
00:10:26,367 --> 00:10:28,100
ほんまに…

192
00:10:28,867 --> 00:10:30,200
（鈴）おいしい！
（世良）うますぎる！

193
00:10:31,700 --> 00:10:32,667
でしょう！

194
00:10:32,734 --> 00:10:34,967
（克子）
もう おいしいんやったら
もったいぶらんといてよ

195
00:10:35,033 --> 00:10:36,500
（萬平）ありがとうございます！

196
00:10:36,567 --> 00:10:39,066
（鈴）
いつ飽きるかと思て食べてたけど―

197
00:10:39,133 --> 00:10:41,333
全然 飽きないわ

198
00:10:41,734 --> 00:10:43,767
ありがとうございます
お義母さん！

199
00:10:44,967 --> 00:10:46,133
お義母さん！

200
00:10:47,734 --> 00:10:51,100
（電話のベル）
（萬平）あっ 福子からだ

201
00:10:52,166 --> 00:10:53,166
僕が出ます

202
00:10:54,567 --> 00:10:55,433
ハア…

203
00:10:57,633 --> 00:10:58,467
もしもし

204
00:10:58,533 --> 00:10:59,767
（福子）福子です

205
00:11:00,533 --> 00:11:02,600
みんな おいしいって

206
00:11:02,667 --> 00:11:04,800
今 ２杯目を食べてます

207
00:11:07,467 --> 00:11:08,333
そうか…

208
00:11:09,900 --> 00:11:13,100
こっちも みんなが
うまいと言ってくれた！

209
00:11:14,567 --> 00:11:16,967
そしたら 萬平さん…

210
00:11:17,367 --> 00:11:22,233
ああ　今度こそ… 完成だ

211
00:11:23,767 --> 00:11:24,867
完成だ！

212
00:11:26,700 --> 00:11:28,033
そうですね

213
00:11:29,967 --> 00:11:31,600
よかった！

214
00:11:32,400 --> 00:11:34,767
（萬平）うわあ～！

215
00:11:36,367 --> 00:11:38,066
うわあ～！

216
00:11:38,633 --> 00:11:39,533
ハハッ！

217
00:11:40,166 --> 00:11:44,867
ついに 完成したぞ～！

218
00:11:44,934 --> 00:11:46,633
ハハハ～！

219
00:11:46,700 --> 00:11:51,066
完成だ～！

220
00:11:51,867 --> 00:11:54,500
萬平さんが 庭で叫んでるわ

221
00:11:54,967 --> 00:11:59,233
萬平さんのラーメン 完成や！

222
00:11:59,967 --> 00:12:02,000
万歳！

223
00:12:02,066 --> 00:12:03,600
（一同）万歳！

224
00:12:03,667 --> 00:12:04,633
万歳！

225
00:12:04,700 --> 00:12:10,133
（一同）万歳！　万歳！　万歳！

226
00:12:10,200 --> 00:12:13,934
万歳！　万歳！

227
00:12:14,000 --> 00:12:15,767
（神部）萬平さん！
（萬平）やった～！

228
00:12:15,834 --> 00:12:19,000
（一同）万歳！　万歳！

229
00:12:19,066 --> 00:12:23,333
万歳！　万歳！

230
00:12:23,400 --> 00:12:27,367
万歳！　万歳！　万歳！

231
00:12:27,433 --> 00:12:29,367
やった～！

232
00:12:29,433 --> 00:12:35,166
（一同）万歳！　万歳！　万歳！

233
00:12:36,934 --> 00:12:38,367
（立花 源(げん)･立花 幸(さち)）いただきます

234
00:12:39,567 --> 00:12:40,266
どう？　源

235
00:12:41,033 --> 00:12:42,266
（源）おいしい！

236
00:12:42,333 --> 00:12:43,266
（福子）幸は？

237
00:12:43,967 --> 00:12:46,133
（幸）すごく おいしいよ お父さん
（源）あ～

238
00:12:46,200 --> 00:12:48,467
おお そうか　ハハハハハ

239
00:12:48,533 --> 00:12:50,633
ほんまに よかったですね 萬平さん

240
00:12:50,700 --> 00:12:53,000
（萬平）ああ　あとは…

241
00:12:53,066 --> 00:12:55,133
えっ まだ？

242
00:12:55,900 --> 00:12:57,367
名前だよ

243
00:12:57,767 --> 00:13:00,367
このラーメンに
どんな名前を付けるか

244
00:13:00,433 --> 00:13:02,533
ああ 名前

245
00:13:02,600 --> 00:13:03,300
（萬平）うん

246
00:13:04,100 --> 00:13:07,200
このラーメンを食べた人たちが
みんな 幸せになるような―

247
00:13:07,667 --> 00:13:09,367
そんな名前がいいなあ

248
00:13:10,834 --> 00:13:13,133
（幸）なんやろう…
（福子）う～ん…

249
00:13:15,900 --> 00:13:17,200
まんぷくラーメン

250
00:13:18,166 --> 00:13:18,834
ん？

251
00:13:20,500 --> 00:13:22,533
まんぷくラーメンとか どうですか

252
00:13:22,934 --> 00:13:25,266
おいしいラーメン 食べて
満腹になれば―

253
00:13:25,333 --> 00:13:26,800
みんな 幸せになります

254
00:13:27,500 --> 00:13:28,867
まんぷくラーメンか

255
00:13:31,166 --> 00:13:32,400
あとは…

256
00:13:33,200 --> 00:13:36,000
あっ！　萬平と福子で
まんぷくラーメン！

257
00:13:36,767 --> 00:13:38,000
（福子）えっ！
（萬平）ああ！

258
00:13:38,066 --> 00:13:39,166
あ～！

259
00:13:39,233 --> 00:13:40,867
（幸）そうや！
（源）まんぷくラーメンや！

260
00:13:41,700 --> 00:13:44,433
ええこと言うた 源！

261
00:13:45,333 --> 00:13:48,133
そしたら もう
“まんぷくラーメン”しかないな

262
00:13:48,200 --> 00:13:50,934
よし 決定だ　ハハハハハ！

263
00:13:51,667 --> 00:13:54,033
まんぷくラーメン
いただきま～す！

264
00:13:54,100 --> 00:13:55,433
いただきま～す！

265
00:13:55,900 --> 00:13:57,934
ああ… まん…

266
00:13:59,000 --> 00:14:01,467
ぷく ラーメン

267
00:14:01,533 --> 00:14:02,467
（萬平）ハハッ

268
00:14:04,500 --> 00:14:06,934
（真一）こんばんは
（福子）あれ？

269
00:14:07,000 --> 00:14:08,934
（萬平）おお
（福子）真一さん

270
00:14:09,000 --> 00:14:12,100
忠彦君から
ラーメンが完成したって聞いてね

271
00:14:19,066 --> 00:14:20,433
うまいよ 萬平君

272
00:14:21,934 --> 00:14:23,300
（萬平）ありがとうございます

273
00:14:24,066 --> 00:14:26,433
（真一）
すごいものを作ったな 福ちゃん

274
00:14:27,700 --> 00:14:29,233
（福子）ありがとうございます

275
00:14:40,000 --> 00:14:41,200
（萬平）どうしたんですか？

276
00:14:50,800 --> 00:14:52,033
真一さん？