（ビリーの英語）
（萬平(まんぺい)）スッて すすればいいんですよ
（幸(さち)）欧米の人には 麺を すする文化がないのよ お父さん
（源(げん)）音を立てて すするのは マナー違反やしなぁ
マズいぞ
（福子(ふくこ)）えっ？
まんぷくヌードルは 海外販売を視野に入れた商品だ
これは大問題だぞ
大問題…
はぁ…
♪～
～♪
（神部(かんべ)）欧米人は麺をすすれない？
（萬平）うん
（西野(にしの)） たくさん頬張って熱がるわけですか
（久坂(くさか)）それじゃ 熱いお湯は使えませんよ
だから 麺の長さを まんぷくラーメンの半分にする
半分？
（萬平）そうすれば 欧米の人たちも食べやすいだろう
（洋子(ようこ)）ああ 半分にすれば すすりやすいですね
大問題って いうほどやなかったやないですか
そこに気づくのと 気づかないのでは大違いだ
（西野）確かに
はい
カップのほうは どうなってる？
申し訳ありません まだ 素材が…
（萬平）決まらないのか
はい 壊れやすくて重いという理由で—
ガラスや陶器はありえませんし—
金属も薄くすると中の熱が伝わって 熱くて持てません
プラスチックは？
プラスチックも熱くて持てません
（萬平）全く新しい素材を 見つけるか 開発するしかないな
そういうものがあるのかどうか…
探せ 必ず見つかる
はい
麺は どうなった？ ヌードルは？
とりあえず サンプルを作ってみました
まんぷくラーメンより少し太めで コシもあるヌードルです
でも スープと うまく絡むかどうかが…
（萬平）スープは？ 西野くん
すいません まだ…
（萬平）何が問題なんだ？
熱を加えてエキスにすると 元の味に戻らないんです
その原因が分からなくて…
（萬平）うん
必ず解決策は見つかる
絶対に諦めるな
（神部たち）はい
（西野）立花(たちばな)は 家では 社長と仕事の話をしないのか？
（源）いや そういうわけやありませんけど
（久坂）麺の長さを半分にするって さっき初めて聞いたんだろう
親父(おやじ)は １人で どんどん考えを進めていくんです
夜 寝ていても 何か思い立って手帳にメモして
でも 翌朝 起きたら…
（萬平） これは何て書いてあるんだ？ 福子
えっ？
“麺… の…”
“揚げ… 方”
-（萬平）ああ そうだった ああ -（福子）麺の揚げ方
そういうことが ちょくちょくあります
社長らしいな
昔から そやったんですか？
（神部）うん どんどん アイデアが出てくるんや あの人は
今の年になっても 全然 変わらへん フッ…
ああ せやけど 感心してる場合やないぞ
社長は 俺たちに期待してくれてる 頑張ろう
はい
何や？ 久坂
いや 僕は “いずれ 医薬品を 作る”って言われたから—
この会社に入ったんですよ
でも 結局 麺作りって…
大学で 生物科学 勉強した意味ないですよ
（西野）久坂
仕事はしますよ 一応 社員ですから
ええっ！？ 手伝わせてもらえるんですか？
大事な仕事だぞ
いや～ うれしい
麺のサンプルが出来たんだ
ここから先は麺の揚げ方
油の温度と時間ですね
そうだ
（鈴(すず)）なんで 家(うち)でやるのよ？
頑張ります
約束が違うでしょう！
カップの素材が何になるにせよ 麺の塊は—
まんぷくラーメンよりも はるかに厚くなる
（福子）そうですね
（鈴）それを ここで 揚げるの？
恐らく ６cmから ７cmぐらいの厚さになるだろう
そんなに厚みがあって 中まで熱が通るのか
（萬平）ああ そういうことだ
社長室に キッチンがあるんでしょう？
（萬平）油の温度は？
160度 まんぷくラーメンと同じです
ああ とりあえず この温度で揚げてみよう
はい
あなたたちに 台所(だいどこ)を占領されたら—
また ごはんが 作れなくなるやないの
萬平さん！
ちょっと お義母(かあ)さんは黙ってて
はぁ？
（福子）はい ２分です
（鈴） これで出来たら 終わりにしてね
ああ ダメだ もう 軟らかいのが分かる
-（鈴）ええっ！？ -（福子）そしたら 中は…
（神部）アア…
やっぱり 火が通ってない
-（神部）ああ… -（萬平）アア…
最適な油の温度と時間を 見つければいいんだ
やっぱり まんぷくラーメンの ときと同じですね
（萬平）うん
大丈夫ですよ お義母さん
必ず見つかりますから ねっ
大丈夫だ…
全然 大丈夫やありません！
あれからも何べんも何べんも！
台所中 麺の塊が ゴロゴロ転がってるのよ
（克子(かつこ)）萬平さんらしいわ
（タカ）まんぷくラーメンのときを 思い出して—
懐かしいでしょう おばあちゃん
懐かしくなんかない！
福子まで夢中になって
（忠彦(ただひこ)）夢中て 仕事なんですから
どうして 福子が 仕事を手伝わないといけないの？
主婦なのよ あの子は
家のことや子供のことに しっかり気を配らないと
そら そうやけど 源ちゃんは もう大人なんやし
源ちゃんはいいの
さっちゃんよ
-（タカ）さっちゃん？ -（忠彦）何かあったんですか？
ゆうべ 男の人から電話があって…
しかも…
（レオナルド） もしもし レオナルドと申します
レ… レ… レオナルド？
（レオナルド） 幸さんは いらっしゃいますか？
あなたは誰？
（レオナルド） あっ 先日 そちらで—
ラーメンを ごちそうになった—
レオナルドです
あの人たちの中に…
あっ さっちゃん
-（鈴）あっ いえ… -（幸）なに？
あっ あの… 幸はおりません
-（鈴）失礼いたします -（幸）あっ… ちょっと待ってよ
もしもし？
ヘイ 幸！
レオナルド！？
えっ…
もう あっち行って おばあちゃん
レオ!?
あれから 何べん問い詰めても “ただの友達”やって
ただの友達が 電話なんかしてきますか！
-（タカ）するよ -（忠彦）するでしょう
友達なんやから
（鈴）もしかしたら 恋人かもしれないやない
いやいや 今の話 聞くかぎり そんなことありませんよ
初めて電話してきたんやない？
そんなこと分からないやない
何をしてる人なの？ そのレオナルドいう人は
さっちゃんが言うには 万博でアメリカから来て—
日本が気に入って そのまま居ついてる
要するに 無職のヒッピーよ
アア… どうするの？
さっちゃんが “結婚する”なんて言いだしたら
それは気が早い
さっちゃんには 大きな会社の 堅い勤め人と結婚してほしいの
（忠彦） ああ お義母さんの持論ですね
何べんも聞いた
そやかて そうやない
さっちゃんの好きにさせてあげたら ええやない
あの子には まだ 分別がありません
そしたら 福ちゃんに任せたら？
そやから 福子は 萬平さんの手伝いに夢中なの
アア… もう どうして こんな悩ましいことばかり！
私かて 大介(だいすけ)のことで頭が痛いわ
テストで12点よ
100点満点の12点よ！
僕かて 名木(なぎ)くんの問題があるんです
お弟子さんが急に来なくなったんよ
忠彦さんが ちょっと叱ったら
叱ってへんて
（ドアチャイム）
は～い
あっ お母さんも 家に来て わざわざ愚痴らんといて
そしたら どこで愚痴るのよ！
ああ もう！
僕は 名木くんに—
“僕のマネするな” 言うただけなんですよ
もう そんなこと どうでもいい
なんで 大介は アホなんやろう
私も茂(しげる)さんも 大阪大学 出てるのに！
大ちゃんのことを アホなんて言わんといて！
アアッ… もう カオスや～！
（名木）無断で休んでしまって 申し訳ありませんでした
名木さん！？
（名木）僕は決心しました
もう 絶対に 先生のマネはしません
世間にも流されません
僕は 先生に学んで 自分の絵を見つけます
そうか
それが分かったんなら もう…
でも 僕は…
弱い人間です
本当は 坊主にしたかった
でも できませんでした
弱い人間なんです！
いや 名木くん…
でも それが僕なんです
それでも 僕を弟子として 受け入れてくださいますか？ 先生
受け入れるよ 受け入れるとも だから もう泣くな
ありがとうございます
うん 分かったから もう泣くなて
（泣き声）
怖い 名木くん 怖い
な… 名木くん
（タカ）また泣いてる
（鈴）大丈夫やの？ あの人は
ナイーブなんやねえ
（ドアの開く音）
-（しのぶ）いらっしゃいませ -（アキラ）いらっしゃいませ
（幸）こんにちは
（しのぶ）ああ さっちゃん
ハ～イ
（しのぶ）いらっしゃいませ
あなた
（アキラ）何や？
さっちゃんが…
オー
誰や？
さっちゃんが 初めて 連れてきた男の人が外国人て…
（幸）ママさん 私は ライスカレー 彼は スパゲティ お願いします
はい ライスカレー ワン スパゲティ ワン
あっ 今 お水 お持ちします
ユー アー ライスカリー ほんで ユー アー スパゲティ
ＯＫ
気にしないで レオ
（萬平）これもダメだ
（ため息）
油の温度を変えても 時間を変えても うまくいかない
まんぷくラーメンのときと 何か根本的に違うんでしょうか
ハァ…
大丈夫です 必ず解決策はあります ねっ
分かってる
（福子）天ぷらは…
私が天ぷらを揚げるときは—
いちいち 時間を計ったり 油の温度を測ったりしません
油の中から浮かび上がって
…で 泡が小さくなったころが 食べごろやから
あっ ごめんなさい せやから もう どうのっていうことやないんですよ
何かヒントになればと思て 言うてみただけです
浮かび上がる
（福子）うん？
浮かび上がる
これで揚げてみよう
はい