（萬平(まんぺい)）僕は 自分が 作ったラーメンを—
日本中の人に 食べてもらいたいんです
ですから ここにいる全員が—
“おいしい”と言わなければ 作り直します
遠慮は要りません
まずいなら “まずい”と はっきり おっしゃってください
もちろん おいしいなら “おいしい”と
（福子(ふくこ)） そしたら いただきましょう
（克子(かつこ)たち）いただきます
♪～
～♪
（克子）ウン おいしいわ
（忠彦(ただひこ)）ウン うまいよ 萬平くん
そうですか！
（タカ） ごめんなさい 萬平おじちゃん
-（萬平）えっ？ -（タカ）やっぱり 私はダメ
つわりのせいで受けつけへん
それやったら 最初から そう言うたらええやないか
-（タカ）ごめんなさい -（萬平）いや
（鈴(すず)）私は—
おいしいとは思いません
（克子）お母さん
おいしくない
そうですか…
（忠彦） そこまで言い切らなくても…
（福子）私も
おいしくないとは言いませんけど ようある味いうか…
何べんも飲みたくなるような 味やとは思いません
-（タカ）福子叔母ちゃん -（福子）いや…
萬平さんが作ろうと思てるのは—
世の中の人が びっくりするような ラーメンですよね
いや それやったら この程度の味で 満足してはいけないと思います
（忠彦）う～ん 確かに
（克子）うん そうね
-（鈴）私は まずい -（タカ）おばあちゃん
分かりました
（福子）ああっ…
（河原塚）鶏 丸ごとですか
（萬平） ええ とりあえず ５羽ください
（河原塚） これは ラーメンのスープに？
胸肉とか もも肉とか いろいろ試してみたいんですよ
（河原塚）ああ… 鶏ガラとは 値段が ちゃいますよ
-（萬平）しかたありません -（河原塚）毎度 おおきに
（敏子(としこ)）失敗？
ええんよ 最初から うまくいくわけないんやから
（しのぶ）せやけど 小屋まで建てて たったひとりで…
やっぱり 大したお人やわ 立花(たちばな)さんは
（アキラ）そら そやろう
あのダネイホンを 作ったお人やからなぁ
お金は大丈夫なん？ 福ちゃん
（しのぶ） そうや 材料費もかさむし—
道具も どんどん そろえていかなあかんのやろう？
（アキラ） まあ ラーメン作るとなったら—
製麺機とか その… 何やかんやと必要やもんな
でも お金は まだ大丈夫
萬平さんの退職金も残ってるし—
私も ここで しっかり働きますから うん
（しのぶ）ああ… 福ちゃんの時給 上げてあげないと
そうやな
-（しのぶ）あんたの小遣い削って -（アキラ）えっ？
（絹江）あれは強がりや
（かず子） ダネイホン作ったいうても—
昔の話やからなぁ
（澄） 信用組合の理事長やってた人が—
客商売 始めたかて うまいこといくわけないわ
（かず子･絹江）そうよ
（語り）萬平さんは スープ作りに没頭していました
外は真冬の寒さ
でも 研究所の中は むせ返るような暑さでした
そして １週間後
（萬平）新しいスープです
（福子）いろいろ試して 鶏の胸肉を使(つこ)てみたんやて
-（忠彦）ええ匂いや -（克子･福子）うん
匂いだけは いつも いいのよ
もう お母さん また
タカちゃん やっぱりムリやて？
あっ まだ つわりが ひどいんやて
なに食べても “まずい”言うから タカを呼んでもしかたない
是非 味見してください
（福子たち）いただきます
（忠彦）ウン これは うまい！
（克子）ウン 前より ずっと おいしくなってるわ
ありがとうございます
おいしいです
そうか
私は そうは思いません
えっ？
むしろ 最初のほうがおいしかったかも
-（忠彦）最初のほうが？ -（克子）そんな お母さん
（鈴）うん
全員が“おいしい”って言わないと いけないんでしょう 萬平さん
はい
（克子）なんで これが おいしくないのよ お母さん
（鈴）うん？ 理由なんかないわよ
（忠彦） 僕は おいしいと思いますよ
お母さんは 萬平さんに—
ラーメン作りを 諦めさせたいんでしょう
いいえ 本当に おいしくないの
いいや 絶対 そう 意地悪してるだけやわ
まだ２回目ですよ
２回目で 世の中が ひっくり返るような味が—
できるわけないでしょう
そうですよね
-（忠彦）“そうですよね”？ -（克子）えっ？
私も おいしいとは 思いますけど—
この程度の味やったら すぐに飽きられてしまうと思います
もっと もっと もっと おいしいスープにしないと
-（鈴）うんうん そうよ -（克子）福子…
作り直します
（森本(もりもと)）うまい
（岡(おか)） これの どこが あかんのですか
全員が“うまい”と 言ってくれなきゃダメなんだ
ごめんなさいね 萬平さん
謝ることはない
福子は僕のことを思って 言ってくれてるのは—
よく分かってる
お義母(かあ)さんの言うとおりだ
２回目 ３回目で 完成するわけがない
さすが社長じゃ
塩作りのときも ダネイホンのときも—
一切 妥協せんかったもんな
どうか ムリはしないでくださいね 萬平さん
フッ… ムリをしなきゃ 新しいものは作れないよ
（岡）わしらが手伝(てった)いますから
大丈夫ですよ 奥さま
ありがとう
（真一(しんいち)）へえ～ ここでラーメンを作ってるのか
-（福子）真一さん -（岡）小野塚(おのづか)さん
おっ 岡くんに森本くん 久しぶりやな
お久しぶりです
いきなり訪ねてきて申し訳ない 玄関から何べんも呼んだんやけどね
それは すいませんでした
萬平くん
ダネイホンを作ってたころに 戻ったみたいやな
つい この前までは ネクタイを締めて仕事をしてたのに
もう忘れてしまいましたよ そんなことは
萬平くんの新しい挑戦 僕は応援するよ
あっ… ありがとうございます
今日は 萬平さんの様子を見に？
あっ いや 実は 福ちゃんに相談が
（福子）えっ？
できれば 萬平くんにも聞いてほしい
（萬平）えっ？
-（真一）実は… -（福子）はい
（真一）実はね…
再婚を…
-（福子）うん？ -（萬平）再婚
うん 再婚を考えているんだ
えっ？ 真一さんがですか！？
友人の紹介で ある女性と出会ってね
この人なら 咲(さき)も許してくれるんやないか思て
-（萬平）ああ… -（福子）再婚…
（咲）福子
（萬平）そうですよね
咲さんが亡くなって もう17年になるんだよ
-（福子）あっ… 確かに… -（真一）うん
僕かて 今も 咲のことを思い出さない日はない
でも…
僕は むしろ 真一さんが今まで—
再婚を考えなかったことが 不思議だと思います
お相手は どんな方なんですか？
本城好美(ほんじょうよしみ)さんという35歳の女性でね
（福子） へえ～ いや 私より若い ええっ？
（真一） ３年前に ご主人を亡くして—
今は ２人の子供を 女手ひとつで育てている
お子さんが
６歳の女の子と ４歳の男の子なんや
そしたら 真一さん 再婚したら えっ お父さんに？
ああ… ああ
彼女と会うまでは いやぁ… 想像もしていなかった
お子さんたちは もう 真一さんに なついているんですか？
（真一）うん ああ
ああ じゃ 何の問題もない なあ？ 福子
-（福子）ああ… そうですね -（萬平）うん
-（真一）いや あるよ -（萬平）うん？
（真一）はっきり言うて 咲が亡くなったときから—
もう 僕は 福ちゃんたちとは 何のつながりもない
そやけど 萬平くんの仕事を ずっと手伝ってきたからね
自分では 勝手に まだ親戚のつもりでいるんだ
（萬平）フッ… 分かります
私かて そう思てます
だから—
みんなに祝ってもらえないなら 再婚はしない
福ちゃん 克子さん 何より お義母さんが どう思うか
ああ お義母さんか…
一度 彼女に会ってくれないか？ 福ちゃん
私？
まずは 福ちゃんに紹介したいんや
（萬平） ああ 会ってあげなさい 福子
-（福子）分かりました -（萬平）うん
ありがとう
（語り）福ちゃんが 真一さんのお相手に会ったのは—
その２日後のことでした
（真一）ああっ…
本城好美さんだ
（好美） 本城好美と申します
（福子）立花福子です
（アキラ）あれが 福ちゃんの 亡くなったお姉さんの…
旦那さんやった人
…で その隣が
再婚相手や
まだ決まったわけやない
あの… あっ すいません 本城さんは…
（好美） あっ “好美”って呼んでください
-（福子）あっ そしたら 好美さん -（好美）はい
お子さんは…
あっ 上が６歳で 花子(はなこ)いいます 下の和光(かずみつ)は４歳です
もう 悪さばっかりして
昨日も あれ 何て言うの？ 冬眠？
“とうみん”？
“冬眠してるカエル 起こしたる”言うて—
地面に穴掘り始めましてね
“もう やめや”言うのに もう
ほな 出てきたのがモグラで—
“母ちゃん モグラも冬眠するんかいな”
“いやいや モグラは もともと 土の中におるんやから—”
“冬眠やないやろう”言うて
モグラも いい迷惑ですわ
（笑い声）
（福子） ああ 元気なお坊ちゃんですね
いえ 上の娘です
-（福子）ああ -（真一）いい子だよ とっても
（好美）その代わり 下の息子は もう内気で—
子供のくせに 家におってばっかり
子供は 普通 日曜日は 外で遊び回りますやろう？
（福子）はぁ
（好美） そやのに 和光ときたら—
“今日は１日 パジャマの日や” 言うて—
一歩も外に出よりませんの どない思います？
（福子）いや～ ハハハッ… うん
（好美）あっ ごめんなさい 私 ベラベラしゃべってもうた
あっ いや… 真一さんが—
“今日は ふだんどおりの君を 出してくれ”言うから
まあ よそ行きの顔 見せてもね しかたないからね
そうですね うん
まあ 要するに 普通の大阪のおばちゃんやん
黙っとき！ （殴る音）
福ちゃん 何か質問があれば どうぞ
えっ 質問？
あっ どうぞ 何でも聞いてください
（福子）う～ん…
（語り）好美さんは—
咲姉ちゃんとは 全然 違う雰囲気の人でした