(大悟)やってみるか？ (希)あん？
(大悟)作ってみろ｡
(輪子) ｼﾞｭﾃｰﾑ｡ 愛してると女が言って➡
ﾓﾜ･ﾉﾝ･ﾌﾟﾘｭ｡ 俺も愛してないって男が答える｡
支配した方が勝ちなの｡ 難しいわ｡
(陶子)お子様には 手に負えないって言ったでしょ｡
作るのは もっと難しいからね｡
大体 あなた ｸﾚｰﾑ･ﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙすら 作れないんじゃないの？
ｸﾚｰﾑ･ﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙ？ ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑの事よ｡
ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑなら作れますけど｡
♬｢さあ翔け出そうよ､｣
♬｢今すぐに｣
♬｢未来が今は遠くても｣
♬｢ひとりぼっちのままで｣
♬｢泣く夜が続いても｣
♬｢本当のわたしへ｣
♬｢風が強く冷たいほど｣
♬｢教えてくれる｣
♬｢出会うべき人のことを｣
♬｢どうか希望の地図を｣
♬｢そっと開いてみてね｣
♬｢あたたかい未来たちが｣
♬｢僕らを待っているよ｣
♬～
まずい！ 口当たりが硬すぎる｡ 粘土か｡
ほんでも 本に書いてあるとおりに…｡
本なんか当てになるか｡ 自分で感じろ｡
どけ！
それでは ここで 大悟流 ｸﾚｰﾑ･ﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙを➡
ご紹介致しましょう｡
まずは 牛乳に ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 一つまみと ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞを入れて➡
焦げ付きにくい銅の鍋で 沸かします｡
沸いたら火を止め ﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑで蓋をして香りを抽出｡
ﾎﾞｰﾙに卵黄をほぐして ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加えて混ぜ➡
更に 薄力粉と ﾌﾟｰﾄﾞﾙｸﾚｰﾑを加えて混ぜます｡
さっき沸かした牛乳を半分入れて なじませ➡
牛乳の鍋に戻したら 再度 加熱して混ぜていきます｡
さあ ここからがﾎﾟｲﾝﾄですよ｡
混ぜるうちに ｸﾘｰﾑは液状から 重たい感触になって➡
いかにも出来たってな感じに なりますが➡
ここで やめては絶対駄目！
ｸﾘｰﾑが緩み 粉に火が入って➡
少し透き通った感じに 変わった瞬間を五感で感じて➡
感じて… 感じて…➡
はい そこ！ そこで止める｡
うまっ！
五感…｡
ｸﾚｰﾑ･ﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙは➡
菓子職人のｸﾘｰﾑという意味の 基本のｸﾘｰﾑだ｡
こいつを作らせれば うまいか下手くそか一発で分かる｡
ｼｪﾌ 津村さんには ｼﾞｭﾃｰﾑ･ﾓﾜ･ﾉﾝ･ﾌﾟﾘｭは➡
まだ早いんじゃないですか？ あっ？
むちゃですよ 難しすぎます｡
俺の店に簡単なｹｰｷなどない｡
また ｼｪﾌの気まぐれ｡ ほんでも やってみます｡
1,000回 練習します｡
うちで使ってる卵 高いからね｡
あん？ 知ってるでしょ ｼｪﾌのこだわり｡
卵も牛乳もﾊﾞﾀｰもｱｰﾓﾝﾄﾞも ﾁｮｺもﾋﾟｽﾀﾁｵも 全部 高いの！
そのつもりで練習しないと 店が潰れるからね｡
頑張ります｡
感じて…｡
感じて… 感じて… 感じて…➡
ｽﾄｯﾌﾟ！
見れば見るほど難しいわ…｡
♬～(ﾍｯﾄﾞﾎﾝ｢ｼﾞｭﾃｰﾑ･ﾓﾜ･ﾉﾝ･ﾌﾟﾘｭ｣)
(ドアの開閉音)
(徹)お前 まだ起きてんの!?
お帰り｡ もう４時だぞ｡ 仕事か？
うん ちょっこし｡
お茶いれるね｡ ああ いいよ いいよ｡
お前は仕事の事だけ考えてなさい｡ 余計な ちょっかい出すやつもな➡
お父さん しめておいてやったから｡
誰を？
いや 別に｡
あったかい牛乳にするか？ うん｡ ありがとう｡
しかし そんなに大変なのか？ その仕事｡
何か ｹｰｷ任されたって 張り切ってたじゃん｡
ほれや まんで難しいｹｰｷやってん｡
ふ～ん｡ せっかくのﾁｬﾝｽやさけ➡
うれしいし やりたいげんよ｡ ほやけど うちや下手くそすぎて｡
そりゃ しかたないだろ 新人なんだから｡
ほうねんよね…｡
うち 小さい頃から ｹｰｷ作っとったやろ｡
うん｡ ちょっこし自信やあってん｡
ﾒﾚﾝｹﾞもｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑも 何べんも作ってきたさけ➡
できる気になっとって｡
ほんでも プロは全然違うげ｡
やり方も違うし ｹｰｷの名前に ﾌﾗﾝｽの歌の名前 付けるとか➡
想像した事もなかったわいね｡
うちは 何も知らんし 何もできんかってんね｡
♬～
熱いぞ｡
ありがとう｡
ごめんな｡ ん？
何も いい事 言ってやれなくて｡
うまいよ 牛乳｡
うん｡
大事に使いますさけ｡
失敗しても うちや おいしく頂きますさけ｡
(大輔)また練習してんの？ わっ！ 休みなのに｡
驚かさんといてま！ 高い卵で練習しとるがに！
ごめんね｡ もう ありえない！ ﾀｲﾐﾝｸﾞが…｡
何か難しいｹｰｷやってるんだって？ ほやさけ忙しいげん｡
あっち行って｡
ねえ…➡
なかった事にしようと してるでしょ？ 俺の告白｡
つきあってって…｡ お断りします｡
早いね｡ 今 ほれどころじゃないげん｡
こないだも言うたやろ➡
24時間 ずうと ｹｰｷの練習だけしとりたいげんて｡
そっか… 分かった｡
ほんなら｡ じゃあ今日だけ つきあって｡
あっ えっ… ちょ 何しとるがいね！
(ﾗｼﾞｵ) ｢さて 午前10時を過ぎました｣｡
(大輔)フウ～！
何やいね この状況｡
２人がよかった？ はあ？
高志も今日休みだったからさ｡ ほういう事 言うとるがじゃ…｡
(大輔)フウ～！ もういい！
(大輔)あっ この曲！ ｢ｼﾞｭﾃｰﾑ･ﾓﾜ･ﾉﾝ･ﾌﾟﾘｭ｣！
歌ってよ 希ちゃん｡➡
♬｢ｼﾞｭﾃｰﾑ ｼﾞｭﾃｰﾑ｣➡
ほら ここ吐息 吐息｡ 無理や！
(高志)♬｢ﾓﾜ･ﾉﾝ･ﾌﾟﾘｭ｣ ｱﾊﾊﾊﾊ！
何やいね！
♬～(ﾗｼﾞｵ)
♬～
(大輔)はい！
♬～
もう どこ行くが？ (鳴き声)
(大輔)メエ～！ かわいい！ メエ～！
鶏？ (大輔)浜田さん！
こんにちは 池畑です｡ (浜田)お～ 大輔！
久しぶりだな お前｡ (大輔)ご無沙汰してます｡
浜田さん｡ ﾏ･ｼｪﾘ･ｼｭ･ｼｭの卵は ここから卸してもらってるんだよ｡
あの高い卵…｡ ﾊﾊﾊﾊﾊ！ 高えけど うまいだろ｡
すいません… もう まんで うまいです！
失礼します｡ でっけえ！
すげえ たくさん おる！
何か 自由な感じですね｡
ﾊﾊﾊ うちはね 放し飼いだからね｡
好きな時に 卵 産んでもらってんだよ｡
なるべくね 自然な形でね➡
あんまりｽﾄﾚｽをためないようにね 自由に 伸び伸びと｡
へえ～！
おたくの大将 大悟さんもな よく ここに来るんだよ｡
根詰める人だし 煮詰まった時にはな➡
ここに来てな ボ～ッとしてんだ｡➡
大輔が小さい時は よく ここに連れてきてたよ｡
ほうなんですか｡
小一時間 そこらで ボ～ッとしてんだけどさ➡
何だかね 帰る頃には 顔 すっきりしちゃってね｡
自然の力ってのは すごいね｡➡
まあ 俺たちも おてんとうさまやな この空気に➡
育ててもらってるような もんだしな｡
(鳴き声)
あったかい！ (浜田)あったかいだろ｡
何か 生きてますね｡ (浜田)ﾊﾊﾊﾊﾊ！
何 ボ～ッとしてんの？
思い出しとってん｡ ん？
能登で お世話になっとるうちの おじさん➡
塩作りしとったやろ｡ ああ え～っと 元治さんの塩｡
元治さん よう言うとってん｡ 塩作りっちゅうがは➡
おてんとさんやら 風と相談ねんちゅうて｡
おっきな自然と一緒に作るさけ➡
元治さんの塩は うまいげんて 子どもの頃から思とってん｡
忘れとったなあ こういうが｡
♬～
空 久しぶりに見たわ｡
生字幕放送でお伝えします
おはようございます。 井ノ原⇒
６月１６日火曜日の「あさイチ」 です。
こうやってわざと
連れ出したという感じですね。
柳澤⇒いい雰囲気ですね。
好きだからああいうふうにして あげたのかもしれませんね。