1 00:00:03,809 --> 00:00:06,846 (一子) 何しとるが! 予定にねえがに! 2 00:00:06,846 --> 00:00:09,148 (希)足りんもんやあるげん! (一子)はあ?➡ 3 00:00:09,148 --> 00:00:13,148 間に合わんかったら失格やよ! (審査員)残り あと1分です。 4 00:00:20,493 --> 00:00:23,793 (浅井)間に合いませんね あれは。 5 00:00:27,166 --> 00:00:30,202 (圭太)一徹! (一徹)おお。 どうやった。 6 00:00:30,202 --> 00:00:33,672 うん なんとか…。 こっち 何かあったんか。 7 00:00:33,672 --> 00:00:36,509 (沙耶)急に予定にないもん 作りだしたんです。 あん!? 8 00:00:36,509 --> 00:00:40,379 ほんでも デザイン変えていいがけ。 ほれは大丈夫ですけど 時間や…。 9 00:00:40,379 --> 00:00:43,382 間に合わんかったら失格です。 10 00:00:43,382 --> 00:00:45,518 (審査員)残り あと30秒。 11 00:00:45,518 --> 00:00:49,388 ♬「さあ翔けだそうよ」 12 00:00:49,388 --> 00:00:52,191 ♬「今すぐに」 13 00:00:52,191 --> 00:00:59,865 ♬「未来が今は遠くても」 14 00:00:59,865 --> 00:01:03,135 ♬「ひとりぼっちのままで」 15 00:01:03,135 --> 00:01:07,006 ♬「泣く夜が続いても」 16 00:01:07,006 --> 00:01:13,479 ♬「本当のわたしへ」 17 00:01:13,479 --> 00:01:15,414 ♬「風が」 18 00:01:15,414 --> 00:01:19,151 ♬「強くつめたいほど」 19 00:01:19,151 --> 00:01:23,822 ♬「教えてくれる」 20 00:01:23,822 --> 00:01:27,493 ♬「出会うべき人のことを」 21 00:01:27,493 --> 00:01:33,165 ♬「どうか希望の地図を」 22 00:01:33,165 --> 00:01:38,037 ♬「そっと開いてみてね」 23 00:01:38,037 --> 00:01:42,174 ♬「あたたかい未来たちが」 24 00:01:42,174 --> 00:01:47,680 ♬「僕らを待っているよ」 25 00:01:47,680 --> 00:01:54,480 ♬~ 26 00:01:58,691 --> 00:02:01,660 (審査員)10秒。➡ 27 00:02:01,660 --> 00:02:09,335 5 4 3 2 1➡ 28 00:02:09,335 --> 00:02:12,035 終了! 29 00:02:17,076 --> 00:02:19,776 あれ…。 30 00:02:23,482 --> 00:02:26,182 出来た…。 31 00:02:29,154 --> 00:02:33,826 (藍子)ほうけ… 分かった。 32 00:02:33,826 --> 00:02:39,826 ありがとう。 また結果 教えてね。 33 00:02:42,501 --> 00:02:48,374 (文)東京からけ。 うん 一徹から。 34 00:02:48,374 --> 00:02:51,844 これから審査やって コンクール。 35 00:02:51,844 --> 00:02:56,181 はあ~ いよいよやね。 36 00:02:56,181 --> 00:03:02,181 ほれと… 徹さんや来とるらしいって。 37 00:03:03,989 --> 00:03:09,689 大悟さんや会うてんけど 絶対に戻られんって。 38 00:03:16,802 --> 00:03:22,502 (文)本当に あの男は。 39 00:03:29,148 --> 00:03:37,022 もしかしたら 本当に… 会われんがかね。➡ 40 00:03:37,022 --> 00:03:43,322 もう… 一生。 41 00:03:52,838 --> 00:03:56,341 ≪(歩実)バアバ! ケーキ見て! 42 00:03:56,341 --> 00:03:59,541 ≪(匠)バアバ! は~い! 43 00:04:16,662 --> 00:04:20,962 3番 紺谷 希です。 44 00:04:22,801 --> 00:04:27,673 全体のテーマは「夢」です。 45 00:04:27,673 --> 00:04:32,811 能登で パティシエという夢を追う中で 出会ったものを➡ 46 00:04:32,811 --> 00:04:36,482 それぞれのモチーフにしました。 47 00:04:36,482 --> 00:04:41,820 プチガトーのモチーフは 輪島塗です。 48 00:04:41,820 --> 00:04:44,723 漆は 手抜きをしても➡ 49 00:04:44,723 --> 00:04:48,160 上から きれいに塗ってしまえば だませる。 50 00:04:48,160 --> 00:04:55,033 だからこそ だましたらいけない。 お菓子にも通じると思いました。 51 00:04:55,033 --> 00:05:00,806 漆を重ねる輪島塗のように このプチガトーにも➡ 52 00:05:00,806 --> 00:05:05,644 漆の実から作ったムースが 入れてあります。 53 00:05:05,644 --> 00:05:09,948 漆の実? いった 漆の実を煮出して➡ 54 00:05:09,948 --> 00:05:13,448 お茶にして ムースにしました。 55 00:05:15,454 --> 00:05:20,754 焼き菓子のモチーフは 能登の塩です。 56 00:05:22,628 --> 00:05:28,433 地道にコツコツ おてんとさんと風で 作る能登の塩を➡ 57 00:05:28,433 --> 00:05:33,433 バナナとキャラメルのアクセントにしました。 58 00:05:36,642 --> 00:05:40,813 ピエスモンテは 祭り。 59 00:05:40,813 --> 00:05:48,113 神様の歩く道を照らすキリコは パティシエの道も照らしてくれます。 60 00:05:50,823 --> 00:05:58,163 最後に アントルメのモチーフは 家族です。 61 00:05:58,163 --> 00:06:05,437 素材に使っている バラと杏とアーモンドと梅は➡ 62 00:06:05,437 --> 00:06:09,308 バラバラに思えますが おんなじバラ科なので➡ 63 00:06:09,308 --> 00:06:13,779 つまり 家族の食材なんです! 64 00:06:13,779 --> 00:06:20,652 更に 梅のコンフィチュールに 昆布のだし汁を混ぜ➡ 65 00:06:20,652 --> 00:06:26,792 郷愁を誘う家族の味に 仕上げました。 66 00:06:26,792 --> 00:06:30,092 (歩実)バアバも やらんけ! 67 00:06:37,436 --> 00:06:41,340 (審査員)その人形を 追加で作ってましたよね。 68 00:06:41,340 --> 00:06:45,477 それは どうして? 私事ですが➡ 69 00:06:45,477 --> 00:06:53,819 昔 父が買ってくれた バースデーケーキに載っていた人形です。 70 00:06:53,819 --> 00:07:02,519 そのケーキが 私の原点なんです。 71 00:07:13,105 --> 00:07:18,105 (審査員)それでは 審査の結果を発表致します。 72 00:07:22,781 --> 00:07:25,450 (審査員)第3位➡ 73 00:07:25,450 --> 00:07:29,788 4番 高梨明人さん。 74 00:07:29,788 --> 00:07:32,457 はい! 75 00:07:32,457 --> 00:07:36,128 (拍手) 76 00:07:36,128 --> 00:07:40,465 続きまして 第2位➡ 77 00:07:40,465 --> 00:07:43,802 7番 合田和彦さん。 78 00:07:43,802 --> 00:07:45,737 はい! 79 00:07:45,737 --> 00:07:50,676 (拍手) 80 00:07:50,676 --> 00:07:53,676 第1位…。 81 00:08:06,758 --> 00:08:10,629 5番 池畑大悟さん。 82 00:08:10,629 --> 00:08:23,308 (拍手) 83 00:08:23,308 --> 00:08:27,008 (浅井)僕の師匠です。 僕の師匠です。 84 00:08:31,450 --> 00:08:35,787 おめでとうございます。 (大悟)ありがとうございます。 85 00:08:35,787 --> 00:08:39,124 池畑さんの作品は➡ 86 00:08:39,124 --> 00:08:44,997 常に挑戦する その姿勢が 作品に色濃く出ていました。 87 00:08:44,997 --> 00:08:49,134 おめでとうございます。 ありがとうございます。 88 00:08:49,134 --> 00:09:00,078 (拍手) 89 00:09:00,078 --> 00:09:29,107 ♬~ 90 00:09:29,107 --> 00:09:34,446 あの… 優勝おめでとうございます! 91 00:09:34,446 --> 00:09:37,482 まさか がっかりしてんじゃ ないだろうな。 えっ? 92 00:09:37,482 --> 00:09:41,119 上出来だ。 ビリになっても おかしくないメンツだぞ。 93 00:09:41,119 --> 00:09:44,790 わ… 分かってます。 94 00:09:44,790 --> 00:09:48,126 食わせろ。 ん? 95 00:09:48,126 --> 00:09:52,998 お前の菓子だ。 早く持ってこい。 あっ… はい! 96 00:09:52,998 --> 00:09:55,000 どうぞ。 97 00:09:55,000 --> 00:10:23,000 ♬~ 98 00:10:39,845 --> 00:10:42,545 まだまだだな。 99 00:10:47,719 --> 00:10:51,419 早く俺を引退させろ。 100 00:10:53,859 --> 00:10:55,794 はい。 101 00:10:55,794 --> 00:11:00,665 よし。 じゃあ食ってみろ 俺様のケーキ。 102 00:11:00,665 --> 00:11:03,135 えっ? 103 00:11:03,135 --> 00:11:07,973 はあ~! きれい~! 104 00:11:07,973 --> 00:11:12,144 早く食え。 感想を言え。 はい! 105 00:11:12,144 --> 00:11:15,480 頂きます! 106 00:11:15,480 --> 00:11:31,496 ♬~ 107 00:11:31,496 --> 00:11:37,002 ん~! うま~い! 108 00:11:37,002 --> 00:11:41,202 こっちも食え。 こっちも こっちもだ。 はい! 109 00:11:54,553 --> 00:11:57,856 (大悟)シェフ! おばあちゃん! 110 00:11:57,856 --> 00:12:04,129 (幸枝)うん なかなかね。 111 00:12:04,129 --> 00:12:08,800 ボンジュール。 見てたわよ。 112 00:12:08,800 --> 00:12:11,703 優勝おめでとう 大悟。 113 00:12:11,703 --> 00:12:14,673 ありがとうございます! 114 00:12:14,673 --> 00:12:18,810 池畑シェフ 少しいいですか。 駄目だ。 115 00:12:18,810 --> 00:12:22,681 あら お話ししてらっしゃいよ。 私はいいから。 116 00:12:22,681 --> 00:12:25,483 ウイ シェフ! 失礼します! 117 00:12:25,483 --> 00:12:28,153 では こちらにお願いします。 118 00:12:28,153 --> 00:12:32,453 ありがとうございました! 119 00:12:36,494 --> 00:12:40,165 希のケーキは これ? 120 00:12:40,165 --> 00:12:43,068 これ。 121 00:12:43,068 --> 00:12:47,038 どうぞ。 122 00:12:47,038 --> 00:12:51,776 やあ! 元気? フフフフ。 123 00:12:51,776 --> 00:13:03,121 ♬~ 124 00:13:03,121 --> 00:13:05,821 55点。 125 00:13:07,792 --> 00:13:11,463 15点も上がった! 126 00:13:11,463 --> 00:13:15,133 腕を上げたじゃない。 127 00:13:15,133 --> 00:13:20,005 まだまだやけど…。 128 00:13:20,005 --> 00:13:25,777 どんなパティシエになるがかも まだ決まっとらんし。 129 00:13:25,777 --> 00:13:30,148 そう? あなた もう決めてんじゃない? 130 00:13:30,148 --> 00:13:37,822 ん? 自分が作りたいケーキと 食べてくれる人を喜ばせるケーキ。 131 00:13:37,822 --> 00:13:41,493 昔 悩んでたわね。 132 00:13:41,493 --> 00:13:43,995 うん。 ねえ 希。 133 00:13:43,995 --> 00:13:48,166 あなた このケーキ 誰を喜ばせようと思って作った? 134 00:13:48,166 --> 00:13:51,836 誰? 誰でもないでしょ? 135 00:13:51,836 --> 00:13:59,177 ただ自分を表現した。 いいの それで。 136 00:13:59,177 --> 00:14:02,781 食材を生かすために 全力を尽くす事。 137 00:14:02,781 --> 00:14:07,652 そして 自分と誠実に向き合って ケーキを作る事。 138 00:14:07,652 --> 00:14:10,455 パティシエにできるのは そこまで。 139 00:14:10,455 --> 00:14:17,329 あとは 食べた人が どう感じてくれるか。 140 00:14:17,329 --> 00:14:24,329 険しい道よ。 でも すばらしい道。 141 00:14:30,141 --> 00:14:34,141 大悟も迷いながら この道を歩いてる。 142 00:14:36,014 --> 00:14:43,314 あなたも行きなさい。 まだまだ これからよ。 143 00:14:46,157 --> 00:14:49,157 はい! 144 00:15:02,073 --> 00:15:04,476 <旦那様。➡ 145 00:15:04,476 --> 00:15:07,379 私がお勤めを許された 奥とは➡ 146 00:15:07,379 --> 00:15:13,485 200名余りの女たちが暮らす 女の城です> 147 00:15:13,485 --> 00:15:20,785 文は 毛利家奥御殿に 女中見習いとして入った。 148 00:15:23,161 --> 00:15:31,861 文の夫 久坂は 幕府との激闘の末 京で命を落とす。