(ﾉｯｸ) ≪おい 開けろ！ 開けてくれ！
(ﾉｯｸ)
(ｴﾘｰ)ﾏｯｻﾝ… ﾏｯｻﾝ 起きて！
(いびき) 起きて！
ﾏｯｻﾝ｡ (政春)ん？
♬～
♬｢なつかしい人々 なつかしい風景｣
♬｢その総てと離れても あなたと歩きたい｣
♬｢嵐吹く大地も 嵐吹く時代も｣
♬｢陽射しを見上げるように あなたを見つめたい｣
♬｢麦に翼はなくても 歌に翼があるのなら｣
♬｢伝えておくれ故郷へ ここで生きてゆくと｣
♬｢麦は泣き 麦は咲き 明日へ育ってゆく｣
どちらさん？ ≪わてや！ 鴨居や！
ｴﾘｰちゃん ｸﾞｯﾄﾞ ﾓｰﾆﾝｸﾞ！
おはようございます｡
何や しょうゆ臭うなったな｡
今 日本の料理 頑張ってます｡ あかん あかん あかん…！
何で いちいち 人の嫁さんハグして➡
匂い嗅ぐんですか！ なあ？
相変わらず 辛気くさい顔しとるのう｡
もう… もう何なんですか？ 朝っぱらから｡ おお おお…｡
これや！ おいっ… うん｡ えっ…？
ダ～ン！ 引っ越し祝｡ ﾀｲｶﾞｰ｡
ガオ～！ ワ～ッ！
何しょうるんですか？ わての干支 寅やん｡
西に黄色いもの置くと 金運が上がるて知ってるか？
知らん｡ 西いうたら…｡
やっぱ こっちやな｡
ええとこあるがな これ｡
よいしょ… ああ 危ない危ない｡
ド～ン！ かっこええがな｡
虎は魔よけにもなる｡ これで 家内安全｡
金運も上がって 言う事なしや｡
これが引っ越し祝？ 気に入ったか？
何か言う事ないんか？ え？
普通 人に お祝いもろたら 何か言うやろ｡
ありがとうございます｡ 構へん 構へん！ ﾊﾊﾊｯ！
ｻﾌﾟﾗｲｽﾞは まだあるで｡ ほれ｡
舶来物のﾊﾟﾌｭｰﾑや｡
ほれ｡ ああ～｡
ｴﾘｰちゃん どっちの瓶が好きや？ 気に入った方 ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄするわ｡
瓶!? ああ…｡ さあ ｴﾘｰちゃん どっちが お好みや？
ふ～ん… ﾎﾞﾄﾙのﾗｲﾝ こっち｡ だけど ﾃﾞｻﾞｲﾝ こっち｡
だけど… ２つ合わせる 一番好き｡
なるほど｡ ｢なるほど｣って…｡
よし｡ ほな どっちも ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ ﾌｫｰ ﾕｰ！
いやいや…｡ はっ！ ﾘｱﾘｰ？
あかん あかん あかん そがな事してもろうたら｡
お前にやない ｴﾘｰちゃんにや｡
いや～ それにしても やっぱり 辛気くさい家 借りよったな｡
ほっといてつかぁさい｡ ほな ｴﾘｰちゃん➡
困った事があったら いつでもおいで｡
わてにできる事は 何でもしたる｡
ありがとうございます｡ うん ほなな｡
しっかり頼むで！
よし！
よっしゃ よっしゃ！
ほなな！
あの人も かなり ネジ飛んどるわ｡
あがなもん置いてって…｡
そもそも 人の嫁さんに 香水ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄって➡
どがな神経しとるんじゃ｡
う～ん… いい匂い｡
ｴﾘｰ 本気にしたらいかんど｡ 何？
｢困った事あったら いつでも来い｣ 言うて｡
あれは 建て前じゃ｡
何じゃ？ あ～ あかん！
あかん！ えっ？
ん～…｡
あっ…｡ あ～あ またか…｡
どうして？ どうして…｡
別に パンでもええよ｡
ほうじゃ 今夜は ｽｺｯﾁﾌﾞﾛｽにしてくれ｡
私 お米炊く 駄目？
いや～ いかん事はないけど…｡
どうすれば お米 上手に炊ける？
ぼちぼちやっていくしかないのう｡
今夜は早よ帰ってくるけん｡ の？ うん｡
ほじゃ｡ あっ 待って ﾏｯｻﾝ｡
おっ ｱﾊﾊｯ｡ (物音)
あかん あかん あかん｡ どうして？ 見られとるんじゃ｡
ほじゃ｡ おはようございます｡ おはようございます｡
ｴﾘｰ！ 行ってらっしゃい！ バ～イ！
おはようございます！ あ～ あかん！
うち 英語分からへん｡ ちょっと…｡
お願いがあります｡ うちもあかんねん 堪忍して｡
お米炊き 教えて下さい！
はあ…｡
お願いします｡
(優子)何で そこまで ごはんに こだわるん？
別に ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞの料理で ええんちゃうの｡
ﾏｯｻﾝ お米大好き｡
ほな 食堂行って食べたら？
いえ… 私 ﾏｯｻﾝのために➡
早く おいしいお米 炊けるようになりたい｡
お願いします！
ﾌﾟﾘｰｽﾞ！
いよいよ ﾏｯｻﾝの実験は正念場｡
蒸溜の時が来ました｡
２昼夜寝かせて 醗酵させたもろみを➡
ﾎﾟｯﾄｽﾁﾙ代わりのやかんで 沸騰させ➡
その蒸気を冷やして 蒸溜液を取り出します｡
この出来のよしあしが➡
ｳｲｽｷｰの味を 大きく左右するのです｡
来たど 来たど 来たど｡
(好子)うわっ 透明や｡ 何で？
琥珀色になるんは 樽詰めして 寝かしてからなんですわ｡
(大作)ほう～｡
(池田)ちょっと味見してみよ｡ あかん あかん！
カ～ッ！ 舌が焼ける！
アホか！ 当たり前じゃ｡
今で ｱﾙｺｰﾙ度数は？ 65度ぐらいです｡
ええ～！ カ～ッ！ ハ～ッ！
(好子)日本人は 65度の酒なんか飲めへんで｡
じゃけん 樽詰めして寝かしたら 熟成して飲みやすうなるんです｡
カ～ッ！ 喉が焼ける！
ちゃう！
お米は 洗うんやない｡
とぐの！ ほら｡ はい… はい はい｡
ｴﾘｰの飯炊き特訓も始まりました｡
ｴﾘｰの頑固さに さすがの優子さんも➡
根負けしたようです｡
水が澄んでくるまで 何べんも繰り返す！
できるだけ 速く！ うわっ 速く… はい｡ こう？
♬～
水加減はな 大体 中指の… ここら辺まで｡
メモしていいですか？ ああっ もう そんなん 後！
体で覚える！ ほら 中指の…➡
中指の…｡ はい｡ この辺｡ はい｡
♬～
火が強い！ 何？
はじめﾁｮﾛﾁｮﾛ 中ﾊﾟｯﾊﾟ｡ それ どういう意味？
初めのうちは とろ火｡ ﾄﾛﾋﾞ？
小さめの火の事｡
初めは弱火で お米に 十分 水を吸わせる｡
湯気が出てきたら 強火にして炊き上げる｡
あんたは 初めっから ずっと強火で炊くから➡
炊きムラが出来るし 真っ黒焦げのごはんになんねん｡
はい！ ほんまに分かった？
よく分かりません｡
飯炊きは 体で覚えるしかない｡
目で見て 鼻で嗅いで 耳で聞いて 五感を研ぎ澄ませる｡
あとは 積み重ね｡ はい！
分かってへんのに 返事しない！ はい！
ﾊﾊｯ ﾌﾌｯ…！
何…？
(優子)羨ましいな｡
うちも ｴﾘｰさんみたいに生きてみたい｡
親の反対を押し切って 家 飛び出して➡
何もかも 新しい暮らし始めて…｡
せやけど 広島のお母さんにも 認めてもらえへんかったんやろ？
これから先も ほんまに 日本でやっていけるん？
いつも ﾏｯｻﾝがいてくれる｡ 私 大丈夫です｡
せやね｡ はい｡
ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞと日本 どっちが好き？
ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞ 好き｡
だけど 日本 大好き｡
とてもいい国 思います｡
どういうところが？
私の国 つらい戦争 経験しました｡
けれど 日本は平和です｡
初めて来たのに なぜか ふるさとのような気がします｡
ふるさとか…｡
それに 着物 きれい｡
料理 おいしい｡ 大阪の人 言葉 面白い｡
まいど！ まいど おおきに！
まあ ええ国といえば ええ国やね｡
特に 男の人にとっては｡
ええ嫁いうんは 男にとって 都合のええ女の事｡
お台所 炊事 家の事 ちゃ～んとできて➡
いつも 男を立てて➡
それが 日本の男が求める ええ嫁やねん｡
でも ﾏｯｻﾝ言いました｡
ご主人 奥さん ﾊﾟｰﾄﾅｰ どっち偉い ない｡
いつも ﾌｨﾌﾃｨｰ･ﾌｨﾌﾃｨｰ｡
まあ いろんな夫婦がおるもんね｡
ごめん ごめん 今の話は忘れて｡
あっ！ 煙！
蓋 開ける？ まだあかん｡
いつ開ける？ まだまだ｡
蓋開けないと 炊けた 分からない｡
はじめﾁｮﾛﾁｮﾛ 中ﾊﾟｯﾊﾟ 赤子泣いても 蓋取るな｡
ｼﾞｭｳｼﾞｭｳ噴いたら 火を小さくして➡
赤ちゃんが ｢おなかすいた｣って泣いても➡
蓋取ったらあかん｡
はじめﾁｮﾛﾁｮﾛ 中ﾊﾟｯﾊﾟ 赤子泣いても 蓋取るな｡
そう！ それが飯炊きの基本｡
優子さん 早く！ 早く！
ﾊｯﾊﾊ～！
出来た～ 出来た！ 出来た！ 出来た！
うわ～ ハッ！ はあ～！
見て見て… 大丈夫ですか？
あ～… きれい！ ほんとに！
あっ 熱い！ 熱い！ 熱い！
生字幕放送でお伝えします
おはようございます。
イノッチ⇒１０月１５日水曜日の 「あさイチ」です。
柳澤⇒けなげだね。
やっとできてよかったね。
有働⇒優子さんやっぱり優し かったね。