1
00:00:01,975 --> 00:00:03,977
日本郵政グループは

2
00:00:03,977 --> 00:00:07,731
おととし買収したオーストラリア
の物流最大手、

3
00:00:07,731 --> 00:00:11,501
トール・ホールディングスの業績
が悪化し

4
00:00:11,501 --> 00:00:15,305
昨年度の決算で、
およそ４０００億円の損失を計上

5
00:00:15,305 --> 00:00:19,075
した結果
郵政民営化後、初めての最終赤字

6
00:00:19,075 --> 00:00:21,061
に転落しています。

7
00:00:35,008 --> 00:00:37,308
(種市)俺の家が…｡

8
00:00:39,346 --> 00:00:43,646
(種市)
俺と おつるの店が燃えちまう！

9
00:00:51,691 --> 00:00:58,031
又次さん これは…｡

10
00:00:58,031 --> 00:01:01,731
中に 文が入ってるだろ｡

11
00:01:16,716 --> 00:01:20,016
野江ちゃん…？

12
00:01:22,055 --> 00:01:25,926
生きて…｡

13
00:01:25,926 --> 00:01:29,930
(又次)
太夫は 俺に こう言ったんだ｡

14
00:01:29,930 --> 00:01:35,335
もし あんたに 料理を作る気力も
うせているなら➡

15
00:01:35,335 --> 00:01:39,673
そのまま黙って帰ってこいと｡➡

16
00:01:39,673 --> 00:01:43,543
けれど もしも その弁当箱に➡

17
00:01:43,543 --> 00:01:46,543
詰める料理を作ったのなら…｡

18
00:01:48,348 --> 00:01:52,218
[ 回想 ]
(あさひ太夫)もし 料理を
作ったのなら➡

19
00:01:52,218 --> 00:01:55,518
澪ちゃんは きっと立ち直る｡

20
00:01:58,024 --> 00:01:59,960
[ 回想 ]
(あさひ太夫)その時には➡

21
00:01:59,960 --> 00:02:02,960
この10両を用立ててほしい｡

22
00:02:05,699 --> 00:02:09,999
[ 回想 ]
(あさひ太夫)澪ちゃんに
そない伝えて｡

23
00:02:15,375 --> 00:02:18,712
野江ちゃん…｡

24
00:02:18,712 --> 00:02:24,584
太夫なんて特別な呼び名は
今の吉原にはねえ｡

25
00:02:24,584 --> 00:02:29,055
だが
あさひ太夫の器量を前にすると➡

26
00:02:29,055 --> 00:02:32,659
みんな勝手に
そう呼んじまうのさ｡

27
00:02:32,659 --> 00:02:35,328
あさひ太夫に会わせて…｡

28
00:02:35,328 --> 00:02:37,628
会わせて下さい！

29
00:02:40,000 --> 00:02:42,300
そいつは できねえ｡

30
00:02:44,337 --> 00:02:49,337
あんたも 吉原がどんな所かぐらい
知ってるだろう｡

31
00:02:52,012 --> 00:02:54,681
(又次)花魁は籠の鳥｡➡

32
00:02:54,681 --> 00:03:01,021
どこぞのお大尽に身請けされるか
年季明けまで待つか｡

33
00:03:01,021 --> 00:03:06,893
あるいは あんた自身が
同じ廓に身を売るか｡➡

34
00:03:06,893 --> 00:03:13,033
そうでもしなきゃ会う事なんざ
かなわねえよ｡

35
00:03:13,033 --> 00:03:15,033
(すすり泣き)

36
00:03:20,907 --> 00:03:24,207
(又次)
太夫を哀れんで泣いてるんなら
よしてもらおうか｡

37
00:03:27,380 --> 00:03:30,283
それより 太夫が➡

38
00:03:30,283 --> 00:03:33,983
どんな思いで 10両てえ大金
あんたに託したか｡

39
00:03:36,189 --> 00:03:38,489
(又次)そいつを考えてくんな｡

40
00:03:41,661 --> 00:03:48,961
(泣き声)

41
00:04:27,707 --> 00:04:42,407
♬～

42
00:04:48,328 --> 00:04:52,028
お待たせしました｡ 行きましょう｡

43
00:05:02,342 --> 00:05:04,342
どうぞ｡

44
00:05:15,355 --> 00:05:17,690
こ… こいつは…｡

45
00:05:17,690 --> 00:05:22,390
(伊佐三)おっ 旦那さん
勝手に やらせてもらってるぜ｡

46
00:05:44,651 --> 00:05:46,651
旦那さん｡

47
00:05:50,990 --> 00:05:52,990
(種市)雲外蒼天…｡

48
00:05:54,861 --> 00:06:02,161
あの… 旭日昇天の幼なじみが？
はい｡

49
00:06:05,338 --> 00:06:11,010
でも どうやって こんな大金…｡

50
00:06:11,010 --> 00:06:18,351
それは 今は聞かんといて下さい｡

51
00:06:18,351 --> 00:06:21,020
旦那さん｡

52
00:06:21,020 --> 00:06:23,356
どうか このお金で➡

53
00:06:23,356 --> 00:06:27,056
私に もう一度
つる家をやらせて下さい｡

54
00:06:30,029 --> 00:06:35,301
お澪坊 気持ちはありがてえが➡

55
00:06:35,301 --> 00:06:41,601
そんな大事な銭を つる家のために
使わせる訳にはいかねえよ｡

56
00:06:44,310 --> 00:06:47,981
(芳)私からもお願いします｡

57
00:06:47,981 --> 00:06:55,855
私らは まだ江戸で 佐兵衛を
息子を捜さんなりません｡

58
00:06:55,855 --> 00:07:02,555
今 しばらく 旦那さんのご厚意に
すがらせてもらえまへんやろか？

59
00:07:05,531 --> 00:07:08,831
(おりょう)旦那さん｡ ほら！

60
00:07:11,004 --> 00:07:13,339
あたしら みんなで縫ったんだよ！

61
00:07:13,339 --> 00:07:15,339
ねっ？
(ふき)はい｡

62
00:07:19,012 --> 00:07:24,012
旦那さん お願いします｡

63
00:07:28,354 --> 00:07:31,024
ありがとよ みんな…｡

64
00:07:31,024 --> 00:07:33,324
ありがとよ！

65
00:07:42,302 --> 00:07:44,637
(種市)さあ 寄ってってくんな！

66
00:07:44,637 --> 00:07:49,309
料理番付 関脇のつる家が
元飯田町に店開きだ！

67
00:07:49,309 --> 00:07:51,244
さあさあ さあさあ！

68
00:07:51,244 --> 00:07:54,647
旦那さん 旦那さん！
これ… 裏返し｡

69
00:07:54,647 --> 00:07:56,582
(笑い声)

70
00:07:56,582 --> 00:07:58,985
(種市)わざとだよ！

71
00:07:58,985 --> 00:08:00,920
わざとに決まってんだい！

72
00:08:00,920 --> 00:08:04,657
わざとだよ！ ｴﾍﾍの ヘッ！

73
00:08:04,657 --> 00:08:07,560
はい いらっしゃい！

74
00:08:07,560 --> 00:08:09,996
へい お待ち！

75
00:08:09,996 --> 00:08:13,666
親父 こっちは まだかい？
今 来るよ！

76
00:08:13,666 --> 00:08:16,336
おう 来た来た来た｡
こっち こっち！
はいはい｡

77
00:08:16,336 --> 00:08:18,271
お待たせしました｡

78
00:08:18,271 --> 00:08:29,682
♬～

79
00:08:29,682 --> 00:08:32,382
お願いします｡
はい｡

80
00:08:36,289 --> 00:08:40,159
ありがとうございます｡
楽しみじゃのう｡

81
00:08:40,159 --> 00:08:43,859
お待ち遠さま｡
うまそうな！

82
00:09:02,982 --> 00:09:06,682
(坂梨)御膳奉行 小野寺数馬｡

83
00:09:08,654 --> 00:09:10,590
はっ｡

84
00:09:10,590 --> 00:09:15,328
(坂梨)
来る 水無月16日の嘉祥の儀｡➡

85
00:09:15,328 --> 00:09:19,999
今年は 新たなる試みをしたい｡

86
00:09:19,999 --> 00:09:24,871
ついては 新たな菓子一品を
城中で作る事と相成った｡

87
00:09:24,871 --> 00:09:28,871
そのお役目 小野寺
そちに命ずる｡

88
00:09:31,611 --> 00:09:38,284
きっと 公方様のお気に召す菓子を
こしらえよ｡

89
00:09:38,284 --> 00:09:42,984
なぜだ｡ なぜ俺なのだ｡

90
00:09:44,624 --> 00:09:49,962
俺が甘い物を好まぬ事くらい
坂梨様とて ご承知であろうに｡

91
00:09:49,962 --> 00:09:51,898
(弥三郎)浪士風情に身をやつし➡

92
00:09:51,898 --> 00:09:57,303
夜な夜な市中の料理屋を
さまようておるゆえであろう｡

93
00:09:57,303 --> 00:09:59,639
俺が うまく立ち回り➡

94
00:09:59,639 --> 00:10:03,309
｢公方様に
珍しい料理を献上するため｣と➡

95
00:10:03,309 --> 00:10:06,646
大義名分を掲げてやったから
許されたものの➡

96
00:10:06,646 --> 00:10:09,549
本来であれば
厳しいお咎めがあるところだ｡

97
00:10:09,549 --> 00:10:12,318
おい｡ どの口が言うか｡

98
00:10:12,318 --> 00:10:14,987
俺に勧めたのは
弥三郎 お前だろう｡

99
00:10:14,987 --> 00:10:18,987
はて～ そうであったか～｡

100
00:10:20,860 --> 00:10:23,329
う～ん！

101
00:10:23,329 --> 00:10:28,029
当分 こんなものばかり
食うて歩かねばならんのか｡

102
00:10:46,552 --> 00:10:49,252
ようこそ いらっしゃいました｡

103
00:10:54,293 --> 00:10:57,697
清右衛門先生
いい空き店を教えて下さって➡

104
00:10:57,697 --> 00:11:00,032
ありがとうございます｡
(清右衛門)ふん｡

105
00:11:00,032 --> 00:11:02,935
たまたま ここにあった
まずい店が潰れたのだ｡

106
00:11:02,935 --> 00:11:04,904
(坂村堂)またまた そのような…｡

107
00:11:04,904 --> 00:11:07,373
近所に つる家さんのような店が
あればと➡

108
00:11:07,373 --> 00:11:11,244
先生は 前々から…｡
坂村堂 書かんぞ！

109
00:11:11,244 --> 00:11:13,246
そればかりは何とぞ！

110
00:11:13,246 --> 00:11:16,382
これからも どうぞ ご贔屓に｡

111
00:11:16,382 --> 00:11:21,053
(清右衛門)
暑気払いには鰻を出すのか？

112
00:11:21,053 --> 00:11:26,053
月が替われば水無月｡
水無月といえば土用だぞ｡

113
00:11:27,727 --> 00:11:30,630
(清右衛門)考えておらぬのか
馬鹿者！

114
00:11:30,630 --> 00:11:36,335
みつき続く夏のうち
最も つらいのが これからの土用｡

115
00:11:36,335 --> 00:11:38,671
お前も いっぱしの料理人なら➡

116
00:11:38,671 --> 00:11:41,574
客を喜ばせる努力をしないで
どうする！

117
00:11:41,574 --> 00:11:44,544
はい すんません｡

118
00:11:44,544 --> 00:11:47,680
私は土用に
登龍楼で鰻を食べるのが➡

119
00:11:47,680 --> 00:11:49,615
楽しみで楽しみで｡

120
00:11:49,615 --> 00:11:51,615
登龍楼…｡

121
00:11:53,553 --> 00:12:00,259
登龍楼の鰻は 一人前で200文｡
ここに ７日は通えるな｡

122
00:12:00,259 --> 00:12:02,259
ごゆっくり｡

123
00:12:06,699 --> 00:12:11,370
おいでなさいませ｡
(坂村堂)ああ 富三 ここですよ｡➡

124
00:12:11,370 --> 00:12:14,040
うちで雇ってる料理番です｡➡

125
00:12:14,040 --> 00:12:16,943
澪さんの料理を
食べさせてやりたくてね｡➡

126
00:12:16,943 --> 00:12:18,911
かつては ちゃんとした料理屋で➡

127
00:12:18,911 --> 00:12:21,380
包丁を握っていた男で➡

128
00:12:21,380 --> 00:12:26,052
それも 上方の出なのですよ｡
上方の…｡

129
00:12:26,052 --> 00:12:29,352
澪 一雨 来そうやで｡
あ…｡

130
00:12:34,327 --> 00:12:38,327
富三…｡
(雷鳴)

131
00:12:43,002 --> 00:12:45,671
あっ！ うっ…！

132
00:12:45,671 --> 00:12:47,671
ご寮さん！

133
00:13:03,022 --> 00:13:04,957
(種市)すると 何かい｡➡

134
00:13:04,957 --> 00:13:08,694
さっきの 坂村堂さんの
料理番っていうのが➡

135
00:13:08,694 --> 00:13:12,031
元は 天満一兆庵の料理人だった
ってえのか？

136
00:13:12,031 --> 00:13:15,368
はい｡
それが 何で江戸に？

137
00:13:15,368 --> 00:13:19,705
確か 若旦さんが
江戸で店を出しはる時に➡

138
00:13:19,705 --> 00:13:24,043
ついていきはったって｡
そうかい…｡

139
00:13:24,043 --> 00:13:28,714
しかし あの うろたえぶりは
尋常じゃねえ｡

140
00:13:28,714 --> 00:13:32,585
若旦那につながる何かを
知っての事じゃねえか｡

141
00:13:32,585 --> 00:13:36,989
話 聞く事できますやろか｡

142
00:13:36,989 --> 00:13:39,325
坂村堂さんに頼んでみるか｡

143
00:13:39,325 --> 00:13:41,994
お願いします｡
うん｡

144
00:13:41,994 --> 00:13:45,665
ほんまに何か 分かるのやろか｡

145
00:13:45,665 --> 00:13:47,965
ご寮さん｡

146
00:13:51,337 --> 00:13:56,337
何か分かったとしても
ええ話とも限らへん｡

147
00:14:02,348 --> 00:14:06,348
店じまいのあとに
渡そうと思ってたんだけどよぅ｡

148
00:14:12,358 --> 00:14:15,695
旦那さん これ…｡

149
00:14:15,695 --> 00:14:19,365
これで間違いねえかい｡
いつか ご寮さんが➡

150
00:14:19,365 --> 00:14:23,703
昆布を仕入れるために
売っちまった簪は｡

151
00:14:23,703 --> 00:14:28,040
はい｡ 間違いありません｡

152
00:14:28,040 --> 00:14:32,311
そいつぁ よかった！ ﾊﾊﾊﾊﾊｯ｡

153
00:14:32,311 --> 00:14:35,214
あちこち捜して
やっと見つけたぜ｡

154
00:14:35,214 --> 00:14:38,651
けど どないして…｡

155
00:14:38,651 --> 00:14:45,324
実はな 銭をためて
前の店の床下に埋めてたんだ｡

156
00:14:45,324 --> 00:14:51,664
もとは 娘のおつるの嫁入りに
持たせてやるつもりでよぅ｡

157
00:14:51,664 --> 00:14:55,334
そないな大事なお金を…｡

158
00:14:55,334 --> 00:14:59,205
この簪が 昆布になって➡

159
00:14:59,205 --> 00:15:02,675
お澪坊の合わせ出汁になって➡

160
00:15:02,675 --> 00:15:06,345
とろとろ茶碗蒸しになって➡

161
00:15:06,345 --> 00:15:10,645
おつるの つる家を救ってくれた｡

162
00:15:13,219 --> 00:15:15,519
ありがとよ｡

163
00:15:20,359 --> 00:15:24,697
不安もあるだろうが
これを挿してりゃあ➡

164
00:15:24,697 --> 00:15:28,567
きっと 亡くなったご亭主が
守ってくれるよ ご寮さん｡

165
00:15:28,567 --> 00:16:00,867
♬～

166
00:16:06,005 --> 00:16:10,676
(富三)
先ほどは思いもかけない事で➡

167
00:16:10,676 --> 00:16:13,579
まともに ご挨拶もせず➡

168
00:16:13,579 --> 00:16:16,549
申し訳ありませんでした｡

169
00:16:16,549 --> 00:16:21,020
元気そうで何よりだす｡

170
00:16:21,020 --> 00:16:24,890
大旦那さんは
お変わりございませんか｡

171
00:16:24,890 --> 00:16:30,362
１年前に亡うなりました｡

172
00:16:30,362 --> 00:16:34,633
本当ですか？

173
00:16:34,633 --> 00:16:38,304
本当に大旦那さんは…｡

174
00:16:38,304 --> 00:16:43,604
佐兵衛の行方を気に病んだまま
逝ってしもうたんだす｡

175
00:16:46,979 --> 00:16:49,279
堪忍して下さい！

176
00:16:51,851 --> 00:16:58,551
富三 おまはん 佐兵衛の事で
なんぞ知ってるんやろ？

177
00:17:06,332 --> 00:17:11,003
私の口から言えるのは ただ…➡

178
00:17:11,003 --> 00:17:13,906
若旦那さんが吉原通いで➡

179
00:17:13,906 --> 00:17:17,877
変わられてしまった
という事だけです｡

180
00:17:17,877 --> 00:17:19,877
吉原？

181
00:17:24,016 --> 00:17:26,919
(富三)
客に連れていかれた吉原で…｡

182
00:17:26,919 --> 00:17:47,239
♬～

183
00:17:47,239 --> 00:17:49,174
(富三)それまで遊びに縁のない➡

184
00:17:49,174 --> 00:17:52,978
真面目な若旦那さんでしたから
その…➡

185
00:17:52,978 --> 00:17:55,278
見境がなくなって…｡

186
00:18:00,653 --> 00:18:03,953
(富三)節季の勘定も
勝手に持って出てしまう｡

187
00:18:05,524 --> 00:18:07,524
[ 回想 ]
(富三)若旦那！

188
00:18:10,996 --> 00:18:14,867
(富三)
あげくは 店をかたに銭を作り➡

189
00:18:14,867 --> 00:18:20,167
なじみになった松葉という遊女を
身請けしようとまでしたんです｡

190
00:18:26,545 --> 00:18:29,348
私には信じられん｡

191
00:18:29,348 --> 00:18:33,348
そんな話 信じられる訳がない｡

192
00:18:35,621 --> 00:18:40,492
これから先は
私の胸だけにおさめておこうと➡

193
00:18:40,492 --> 00:18:43,192
固く誓ってきた事なんですが…｡

194
00:18:44,964 --> 00:18:49,264
しかたありません お話しします｡

195
00:18:52,304 --> 00:18:58,978
松葉って花魁は
若旦那に悪い病をうつして➡

196
00:18:58,978 --> 00:19:02,848
あげく 袖にしようとしたんです｡

197
00:19:02,848 --> 00:19:09,989
それで 若旦那は その…➡

198
00:19:09,989 --> 00:19:12,289
その…｡

199
00:19:15,661 --> 00:19:19,331
若旦那さんは➡

200
00:19:19,331 --> 00:19:23,002
松葉を手にかけてしまわれた｡

201
00:19:23,002 --> 00:19:26,872
手にかけた？

202
00:19:26,872 --> 00:19:32,572
首に手をかけて
絞め殺してしまったんです｡

203
00:19:37,516 --> 00:19:39,485
嘘です そんな事！

204
00:19:39,485 --> 00:19:42,488
(芳)澪…｡

205
00:19:42,488 --> 00:19:44,957
誰が信じるもんですか｡

206
00:19:44,957 --> 00:19:48,293
よりにもよって
若旦那さんが そんな…｡

207
00:19:48,293 --> 00:19:51,964
私だって
できれば 話したくはなかった！

208
00:19:51,964 --> 00:19:56,964
だからこそ
今の今まで伏せてきたんだ！

209
00:20:03,308 --> 00:20:07,008
(富三)廓には廓の
始末のつけようがあります｡

210
00:20:08,647 --> 00:20:10,983
(富三)若旦那さんが用意した
身請け代が➡

211
00:20:10,983 --> 00:20:13,983
廓を味方につけました｡

212
00:20:16,855 --> 00:20:21,627
(富三)亡骸は ひそかに
投げ込み寺へと運ばれ➡

213
00:20:21,627 --> 00:20:26,627
それきり
若旦那さんは行方知れずに…｡

214
00:20:40,345 --> 00:20:46,645
私の知ってる若旦さんとは
まるで別の人の話に聞こえます｡

215
00:20:50,689 --> 00:20:53,358
(佐兵衛)はい｡

216
00:20:53,358 --> 00:20:56,358
うわ～！

217
00:20:59,031 --> 00:21:04,369
あの優しい若旦さんとは
違い過ぎる｡

218
00:21:04,369 --> 00:21:07,669
何かの間違いのように思います｡

219
00:21:09,708 --> 00:21:12,008
私も そうや｡

220
00:21:14,379 --> 00:21:20,379
あの子が人を殺めるやなんて
そないな あほな話…｡

221
00:21:24,056 --> 00:21:29,056
佐兵衛の母親は この私だけや｡

222
00:21:30,929 --> 00:21:39,538
どないな事があったかて
私は あの子を信じる｡

223
00:21:39,538 --> 00:21:42,007
信じたい｡

224
00:21:42,007 --> 00:22:03,295
♬～

225
00:22:03,295 --> 00:22:07,032
おいでなさいませ！

226
00:22:07,032 --> 00:22:10,702
全く大したお人だなあ｡

227
00:22:10,702 --> 00:22:14,039
胸の内は苦しいだろうによう｡

228
00:22:14,039 --> 00:22:18,710
あれが天満一兆庵のご寮さんです｡

229
00:22:18,710 --> 00:22:23,048
お澪坊 お前さんもだぜ｡

230
00:22:23,048 --> 00:22:26,718
私らの勝手な都合は 料理にも➡

231
00:22:26,718 --> 00:22:30,589
ましてや お客さんにも
関わりのない事です｡

232
00:22:30,589 --> 00:22:33,325
これも ご寮さんの受け売りです｡

233
00:22:33,325 --> 00:22:35,994
(ふき)おいでなさいませ｡
こんにちは｡

234
00:22:35,994 --> 00:22:39,331
源斉先生！
あ…｡

235
00:22:39,331 --> 00:22:43,202
澪さんの白瓜と鮹の酢の物を
頂きたくて 来てしまいました｡

236
00:22:43,202 --> 00:22:45,902
どうぞ いつでも歓迎です｡

237
00:22:51,910 --> 00:22:55,881
澪さん｡ 澪さんは…➡

238
00:22:55,881 --> 00:22:59,651
土圭の間の小野寺様という方を
ご存じですか？

239
00:22:59,651 --> 00:23:02,651
とけいのまの おのでら様？

240
00:23:04,556 --> 00:23:06,558
いいえ…｡

241
00:23:06,558 --> 00:23:12,030
でも どうしてですか？
あっ いえ 何でもありません｡

242
00:23:12,030 --> 00:23:14,933
しかし 暑いですね｡
皐月でこれでは➡

243
00:23:14,933 --> 00:23:17,369
土用が思いやられます｡

244
00:23:17,369 --> 00:23:24,042
先生｡ 何で土用には
鰻を食べるんですか？

245
00:23:24,042 --> 00:23:27,913
あ… 精が つくからです｡

246
00:23:27,913 --> 00:23:32,317
でも 必ず鰻でなければ
という訳でもありません｡

247
00:23:32,317 --> 00:23:35,654
少し前まで 土用の丑の日
丑にちなんで➡

248
00:23:35,654 --> 00:23:37,990
｢う｣のつくものを食べる習わしが
あったんですよ｡

249
00:23:37,990 --> 00:23:40,325
｢う｣のつくもの？
ええ｡

250
00:23:40,325 --> 00:23:43,662
例えば 梅干しを猛暑のさなかに
食べるというのは➡

251
00:23:43,662 --> 00:23:46,999
実に理にかなっています｡
ああ…｡

252
00:23:46,999 --> 00:23:49,902
それやったら
きっと何か できます｡

253
00:23:49,902 --> 00:23:52,337
先生
いつも ありがとうございます｡

254
00:23:52,337 --> 00:23:54,273
あっ いえ…｡

255
00:23:54,273 --> 00:23:56,208
≪ど… 土左衛門だ～！➡

256
00:23:56,208 --> 00:23:59,678
向こうの川から
土左衛門が上がったぞ～！

257
00:23:59,678 --> 00:24:04,016
おい やめてくれよ
こんな店の近くでよぅ｡

258
00:24:04,016 --> 00:24:08,316
どうやら 女郎と
どこぞの若旦那の心中らしいぞ｡

259
00:24:11,690 --> 00:24:13,690
ご寮さん！

260
00:24:17,562 --> 00:24:19,564
ご寮さん！

261
00:24:19,564 --> 00:24:24,269
南無阿弥陀仏 南無阿弥陀仏！

262
00:24:24,269 --> 00:24:26,238
佐兵衛！

263
00:24:26,238 --> 00:24:28,707
佐兵衛！ 佐兵衛！➡

264
00:24:28,707 --> 00:24:30,642
佐兵衛…｡

265
00:24:30,642 --> 00:24:33,979
佐兵衛！
ご寮さん 違います！

266
00:24:33,979 --> 00:24:37,979
人違いです！
若旦さんやありません！

267
00:24:43,322 --> 00:24:45,257
何だよ 人騒がせな…｡

268
00:24:45,257 --> 00:24:49,995
てめえの倅と見違えるたぁ
情けねえ親だぜ！

269
00:24:49,995 --> 00:24:52,664
ご寮さん…｡

270
00:24:52,664 --> 00:24:56,335
失礼！ 失礼！

271
00:24:56,335 --> 00:24:58,335
大事ありませんか｡

272
00:25:06,345 --> 00:25:10,015
ご寮さんの事は
あたしらに任しとくれ｡

273
00:25:10,015 --> 00:25:11,950
何にも心配しないで➡

274
00:25:11,950 --> 00:25:15,650
俺たちにできる事は
何でも言ってくれ｡

275
00:25:19,691 --> 00:25:21,626
ありがとうございます｡

276
00:25:21,626 --> 00:25:23,562
お言葉に甘えます｡

277
00:25:23,562 --> 00:25:30,035
しかし ご寮さんも おりょうも
店を手伝えなくなるってえと➡

278
00:25:30,035 --> 00:25:33,035
つる家が心配だな｡

279
00:25:43,315 --> 00:25:45,615
(弥三郎)どうした 数馬｡
食わんのか｡

280
00:25:47,185 --> 00:25:51,656
よくもまあ こんな不出来な菓子を
次々に食えるな｡

281
00:25:51,656 --> 00:25:56,328
全ては 嘉祥のためだ｡
お主に協力してやっているのだぞ｡

282
00:25:56,328 --> 00:25:58,263
詭弁だ｡ お主の舌は➡

283
00:25:58,263 --> 00:26:00,999
うまい まずいの区別が
つかんのだ｡

284
00:26:00,999 --> 00:26:07,873
おお｡ そういえば
早帆から聞いたぞ 義理の兄上殿｡

285
00:26:07,873 --> 00:26:10,573
縁談が来ているそうだな｡

286
00:26:13,345 --> 00:26:18,016
どれの事だ？
小普請組の出戻りか？

287
00:26:18,016 --> 00:26:20,919
あっ 番方の年増娘か？

288
00:26:20,919 --> 00:26:25,891
あ～ それとも あれか？
勘定方の強欲娘か？

289
00:26:25,891 --> 00:26:29,191
年々 壮絶になっておるのだな｡

290
00:26:31,029 --> 00:26:34,729
俺は 嫁を取る気はない｡

291
00:26:41,640 --> 00:26:43,640
まずい｡

292
00:26:51,650 --> 00:26:53,585
(種市)ありがてえなあ｡

293
00:26:53,585 --> 00:26:57,322
天満一兆庵の料理人だった
富三さんに➡

294
00:26:57,322 --> 00:27:01,193
手ぇ貸してもらえるなんてよぅ｡
よして下さいよ｡

295
00:27:01,193 --> 00:27:05,197
礼なら 坂村堂の旦那さんに
言って下さい｡

296
00:27:05,197 --> 00:27:07,966
それに 俺は うれしいんだ｡

297
00:27:07,966 --> 00:27:11,966
少しは 大旦那さんへの
手向けになるような気がしてさ｡

298
00:27:19,010 --> 00:27:21,913
ありがとうございました｡

299
00:27:21,913 --> 00:27:25,350
料理人が新しくなったのかい？

300
00:27:25,350 --> 00:27:28,019
(ふき)
お口に合いませんでしたか？

301
00:27:28,019 --> 00:27:30,922
いやいや｡

302
00:27:30,922 --> 00:27:43,502
♬～

303
00:27:43,502 --> 00:27:46,304
(種市)富三さん｡

304
00:27:46,304 --> 00:27:51,977
今日は ありがとよ｡
悪いが 明日も頼めるかい？

305
00:27:51,977 --> 00:27:56,648
いや こんな事はしねえでくれ｡

306
00:27:56,648 --> 00:27:58,984
俺は はなから
ご寮さんが よくなるまで➡

307
00:27:58,984 --> 00:28:01,319
手伝わせてもらうつもりだぜ｡

308
00:28:01,319 --> 00:28:03,655
すまねえな ありがとよ｡

309
00:28:03,655 --> 00:28:06,992
それじゃ 包丁は預けとくよ｡

310
00:28:06,992 --> 00:28:09,292
本当に ありがとよ｡

311
00:28:16,334 --> 00:28:20,334
お澪坊｡
土用の料理は決まったのかい｡

312
00:28:22,007 --> 00:28:25,007
これから考えます｡

313
00:28:50,168 --> 00:28:52,168
う…｡

314
00:28:55,640 --> 00:28:57,640
うう…｡

315
00:29:02,314 --> 00:29:04,249
うう…｡

316
00:29:04,249 --> 00:29:08,987
う～ う～➡

317
00:29:08,987 --> 00:29:12,857
｢う｣のつくもの｡

318
00:29:12,857 --> 00:29:16,861
う～ う～｡

319
00:29:16,861 --> 00:29:18,861
う…｡

320
00:29:22,000 --> 00:29:23,935
うう…｡

321
00:29:23,935 --> 00:29:28,673
う～！ う…｡

322
00:29:28,673 --> 00:29:30,673
うっ！

323
00:29:35,480 --> 00:29:37,482
うう…｡

324
00:29:37,482 --> 00:29:39,618
う～ う？

325
00:29:39,618 --> 00:29:41,618
う…｡

326
00:29:43,955 --> 00:29:46,291
う～… う～｡

327
00:29:46,291 --> 00:29:49,628
ああ… う～｡

328
00:29:49,628 --> 00:29:51,563
う～！

329
00:29:51,563 --> 00:29:53,498
うう… うっ！

330
00:29:53,498 --> 00:29:56,301
う～！

331
00:29:56,301 --> 00:29:59,204
うわっ！

332
00:29:59,204 --> 00:30:02,974
うう… すまん｡

333
00:30:02,974 --> 00:30:06,974
一杯だけでいい｡ 飲ませてくれ｡

334
00:30:08,647 --> 00:30:11,647
は… はい｡

335
00:30:16,321 --> 00:30:18,321
はあ…｡

336
00:30:29,868 --> 00:30:32,871
何をうなっておったのだ？

337
00:30:32,871 --> 00:30:35,674
うなって？
何やら➡

338
00:30:35,674 --> 00:30:42,347
｢う～ う～…｣
言っておったではないか｡

339
00:30:42,347 --> 00:30:48,019
｢う｣のつく料理を考えてました｡
う？

340
00:30:48,019 --> 00:30:50,922
土用の丑の日にお出しする
料理です｡

341
00:30:50,922 --> 00:30:55,360
鰻は高くて
うちでは出せませんし｡

342
00:30:55,360 --> 00:30:58,029
ふむ なるほど｡

343
00:30:58,029 --> 00:31:04,703
うどんに 瓜 梅干し
それに うぐい｡

344
00:31:04,703 --> 00:31:08,373
う～ん うぐいす豆｡

345
00:31:08,373 --> 00:31:10,709
うこぎ｡

346
00:31:10,709 --> 00:31:13,378
う～ん 潮汁｡

347
00:31:13,378 --> 00:31:15,714
うずみ豆腐｡

348
00:31:15,714 --> 00:31:17,649
う～ う…➡

349
00:31:17,649 --> 00:31:20,051
うるい！
うるか｡

350
00:31:20,051 --> 00:31:22,387
うるめ干し｡
梅煮｡

351
00:31:22,387 --> 00:31:25,087
うま酢｡
うま煮！

352
00:31:27,726 --> 00:31:32,564
う～ う～…｡
う～ う～…｡

353
00:31:32,564 --> 00:31:34,864
(２人)卯の花！

354
00:31:37,335 --> 00:31:52,350
(笑い声)

355
00:31:52,350 --> 00:31:54,285
煎り豆｡

356
00:31:54,285 --> 00:31:59,691
煎り豆？ ｢う｣ではなく
｢い｣ではありませんか｡

357
00:31:59,691 --> 00:32:02,026
素朴で地味｡

358
00:32:02,026 --> 00:32:06,364
華やかさには無縁だが
滋養にあふれている｡

359
00:32:06,364 --> 00:32:08,700
小松原様？

360
00:32:08,700 --> 00:32:13,371
やたらと 人に懐かしがられ
好まれる｡

361
00:32:13,371 --> 00:32:23,047
♬～

362
00:32:23,047 --> 00:32:24,983
フッ…｡

363
00:32:24,983 --> 00:32:45,670
♬～

364
00:32:45,670 --> 00:32:48,339
小松原様！

365
00:32:48,339 --> 00:32:51,676
小松原様！ これ！

366
00:32:51,676 --> 00:33:22,376
♬～

367
00:33:32,650 --> 00:33:34,986
小野寺｡

368
00:33:34,986 --> 00:33:40,325
これは… 何とする｡

369
00:33:40,325 --> 00:33:44,662
まず 煎り豆より
きな粉を作りましてございます｡

370
00:33:44,662 --> 00:33:46,598
煎り豆とな！

371
00:33:46,598 --> 00:33:51,002
きな粉に 砂糖 みじん粉を
混ぜ合わせた上で ふるいにかけ➡

372
00:33:51,002 --> 00:33:53,338
これに 水あめを加えます｡

373
00:33:53,338 --> 00:33:57,208
生地を練り 耳たぶより いささか
かたいほどになりましたならば➡

374
00:33:57,208 --> 00:34:04,349
これを丸め 宝珠の形に整え
仕上げに砂糖をまぶします｡

375
00:34:04,349 --> 00:34:07,252
なお そちらには➡

376
00:34:07,252 --> 00:34:09,952
抹茶をまぶしてございます｡

377
00:34:15,960 --> 00:34:17,960
名は 何とする｡

378
00:34:20,899 --> 00:34:27,572
さしずめ
ひとくち宝珠と致しましょう｡

379
00:34:27,572 --> 00:34:32,510
あっぱれじゃ｡ 公方様も
きっと お喜びになろう｡➡

380
00:34:32,510 --> 00:34:36,510
ﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯ！

381
00:34:42,987 --> 00:34:49,327
(富三)ご寮さん
私にできる事があれば➡

382
00:34:49,327 --> 00:34:54,999
何でもおっしゃって下さい｡
遠慮なさらずに｡

383
00:34:54,999 --> 00:34:57,999
佐兵衛の行方を知りたい｡

384
00:35:00,872 --> 00:35:07,579
手がかりは 吉原だけ｡
女の身ぃでは探るのも難しい｡

385
00:35:07,579 --> 00:35:11,279
おまはん 手を貸してくれるか｡

386
00:35:14,018 --> 00:35:16,318
吉原ですか…｡

387
00:35:17,889 --> 00:35:21,893
私も 力になりたいのは
やまやまです｡

388
00:35:21,893 --> 00:35:26,193
けど何せ 吉原は 銭が…｡

389
00:35:29,033 --> 00:35:34,639
しがねえ雇われ料理番の私には
とても…｡

390
00:35:34,639 --> 00:36:15,639
♬～

391
00:36:17,215 --> 00:36:20,685
もしや その方は
土圭の間の小野寺様ですか？

392
00:36:20,685 --> 00:36:23,021
野江ちゃんに
何かあったんですね？

393
00:36:23,021 --> 00:36:25,690
到底 今も生きてるとは
思われへん｡

394
00:36:25,690 --> 00:36:27,625
簪を返しなさい！

395
00:36:27,625 --> 00:36:31,325
涙は 来ん 来ん｡

396
00:36:39,237 --> 00:36:43,537
<ひとくち宝珠
私と一緒に作りませんか？>

397
00:36:56,654 --> 00:37:01,325
<まずは きな粉 みじん粉
上白糖をふるいにかけて➡

398
00:37:01,325 --> 00:37:03,625
よく混ぜ合わせます>

399
00:37:10,001 --> 00:37:12,301
<水あめを湯で溶く>

400
00:37:13,871 --> 00:37:19,010
<さっきの粉に水あめを加えて
指先でよく練ります｡➡

401
00:37:19,010 --> 00:37:22,710
指の先の方を使うと
練りやすいんです>

402
00:37:27,351 --> 00:37:31,351
<生地は 耳たぶより
少し かたいくらいに>

403
00:37:40,631 --> 00:37:44,931
<生地を手で丸め
宝珠の形へと整えていく>

404
00:37:54,645 --> 00:37:58,645
<上白糖をきめ細かくなるまで
すって…>

405
00:38:00,518 --> 00:38:03,218
<粉雪みたいにまぶします>

406
00:38:07,225 --> 00:38:10,925
<半分に抹茶をまぶして
２色にしたら>

407
00:38:12,663 --> 00:38:16,663
<ひとくち宝珠
どうぞ召し上がれ>

408
00:38:23,307 --> 00:38:25,676
きな粉の代わりに
うぐいす粉を使うと➡

409
00:38:25,676 --> 00:38:29,376
きれいな緑色の宝珠が出来ますよ｡
試してみて下さいね｡