1
00:00:05,973 --> 00:00:08,275
（澪）お許し下さいませ。

2
00:00:10,177 --> 00:00:14,681
料理は　私の生きる縁です。

3
00:00:14,681 --> 00:00:19,186
それを手放すなど　できません。

4
00:00:19,186 --> 00:00:25,359
この命がある限り　一人の料理人として➡

5
00:00:25,359 --> 00:00:29,162
料理の道を　存分に全うしたく存じます。

6
00:00:35,702 --> 00:00:39,406
（小松原）顔を上げよ　下がり眉。

7
00:00:45,212 --> 00:00:49,917
その道を　選ぶのだな。

8
00:00:51,718 --> 00:00:53,921
はい。

9
00:01:04,831 --> 00:01:07,334
ならば　その道を行くのだ。

10
00:01:11,338 --> 00:01:15,142
あとのことは　何も案ずるな。

11
00:01:18,211 --> 00:01:22,516
お前は　誰にも　何も言わずともよい。

12
00:01:22,516 --> 00:01:25,218
全て俺に任せておけ。

13
00:01:28,322 --> 00:01:30,257
分かったな。

14
00:01:30,257 --> 00:01:42,069
♬～

15
00:01:45,372 --> 00:01:50,877
多浜重光　このとおりでござる！

16
00:01:50,877 --> 00:01:53,714
ちょ　ちょ…
多浜様　そんな　いけねぇよぅ。

17
00:01:53,714 --> 00:01:57,584
お武家様が俺らみたいなもんに
軽々しく頭下げたりなすっちゃあ。

18
00:01:57,584 --> 00:02:02,956
いや　まずは　こうせねば
拙者の気が収まらぬのだ。

19
00:02:02,956 --> 00:02:06,827
弱っちまったなあ。

20
00:02:06,827 --> 00:02:08,762
分かってますよ。➡

21
00:02:08,762 --> 00:02:12,165
周りのご説得に　思わぬ手間がかかって➡

22
00:02:12,165 --> 00:02:15,469
お澪坊を受け入れるのが
遅れそうだってんでしょう？

23
00:02:17,037 --> 00:02:22,175
多浜様。　もしや
澪の行儀見習いのお話を…➡

24
00:02:22,175 --> 00:02:26,513
いえ　後々の嫁入りのお話そのものを➡

25
00:02:26,513 --> 00:02:29,850
取りやめにしたい
いうことだすやろか。

26
00:02:29,850 --> 00:02:33,687
な…　何だって。　ほ…　本当か！

27
00:02:33,687 --> 00:02:36,189
本気で　そんなこと言いに来たってのか！
旦那さん　いけません！

28
00:02:36,189 --> 00:02:39,526
お澪坊　離せ！多浜様。
離してくれよ！多浜様！

29
00:02:39,526 --> 00:02:42,829
訳をお聞かせ願いませんやろか。

30
00:02:46,867 --> 00:02:52,005
小野寺家は先般申したとおり
三河以来の旗本ゆえ➡

31
00:02:52,005 --> 00:02:55,876
殿の縁組みは　一族にとっても一大事。

32
00:02:55,876 --> 00:02:58,378
ご親戚筋からの不服も多く➡

33
00:02:58,378 --> 00:03:02,816
無理に　この話を進めても
何一つ　よいことはないのだ。

34
00:03:02,816 --> 00:03:06,119
そんなこたぁ　とっくに
分かってたことじゃねぇのか！

35
00:03:07,954 --> 00:03:11,825
人の気持ちをもてあそんだあげく
踏みつけにしやがって！

36
00:03:11,825 --> 00:03:14,661
（芳）旦那さん！

37
00:03:14,661 --> 00:03:17,564
つる家の旦那さんが言わはるとおり➡

38
00:03:17,564 --> 00:03:22,869
今更　それを理由に全てをなしに
というのは妙な話だす。

39
00:03:31,511 --> 00:03:33,714
お茶をお持ちしました。

40
00:03:48,061 --> 00:03:51,832
わては商家同士の縁組みしか
知らんのだすが➡

41
00:03:51,832 --> 00:03:57,537
縁組み前に話が壊れるのは
そう珍しいことでもあれしまへん。

42
00:03:57,537 --> 00:04:01,408
もともと片方に
別のお相手がいてはったとか➡

43
00:04:01,408 --> 00:04:04,644
あるいは…　新たな縁談が持ち込まれて➡

44
00:04:04,644 --> 00:04:08,515
それが店として格上やったり
よう繁盛してはったり…➡

45
00:04:08,515 --> 00:04:13,320
要するに　元よりも
はるかにええお話が来た場合だす。

46
00:04:13,320 --> 00:04:15,355
ブッ…！

47
00:04:15,355 --> 00:04:20,961
（重光のせきこみ）

48
00:04:20,961 --> 00:04:23,330
よし　分かった。

49
00:04:23,330 --> 00:04:26,967
お澪坊は行儀見習いに出さねぇし➡

50
00:04:26,967 --> 00:04:32,172
どこぞの御旗本の養女にもしねぇ。

51
00:04:32,172 --> 00:04:35,976
小野寺だか　小松原だか知らねぇが➡

52
00:04:35,976 --> 00:04:38,979
やつのところへ嫁がせたりもしねぇ。

53
00:04:41,348 --> 00:04:43,550
この話は　もう終わりだ。

54
00:04:46,219 --> 00:04:48,221
さっさと帰ってくんな。

55
00:04:48,221 --> 00:05:05,906
♬～

56
00:05:28,161 --> 00:05:32,966
（早帆）澪さん　こたびのこと…
このとおりです。

57
00:05:32,966 --> 00:05:36,670
早帆様…　どうかお手をお上げ下さいませ。

58
00:05:36,670 --> 00:05:39,573
（早帆）愚かな兄妹をお許し下さいませ。

59
00:05:39,573 --> 00:05:44,411
あなたの心を
どれほど踏みにじったことでしょう。

60
00:05:44,411 --> 00:05:48,982
早帆様…　違います。

61
00:05:48,982 --> 00:05:54,187
それは違うんです。
（早帆）いいえ　違いません。

62
00:05:56,690 --> 00:06:00,460
ひとつきほど前のことです。

63
00:06:00,460 --> 00:06:04,130
上役から兄に　縁組みの話がありました。➡

64
00:06:04,130 --> 00:06:11,004
無論　兄は断るはず。
そう思ったのですが…。

65
00:06:11,004 --> 00:06:15,642
　回想　何故です　兄上。
何故　そのような心変わりを。

66
00:06:15,642 --> 00:06:18,311
出戻りとはいえ　大目付のご息女だ。

67
00:06:18,311 --> 00:06:20,347
出世につながることは間違いない。

68
00:06:20,347 --> 00:06:24,651
澪さんは　どうするのです。

69
00:06:24,651 --> 00:06:29,356
ハッ　料理人の嫁をもらって
何の益がある。

70
00:06:30,957 --> 00:06:36,329
（早帆）澪さんには
とても　お聞かせできぬことを…。➡

71
00:06:36,329 --> 00:06:40,333
よもや　兄があれほどの俗物とは…。

72
00:06:42,969 --> 00:06:46,840
どうか　どうかお許し下さいませ！➡

73
00:06:46,840 --> 00:06:51,511
つる家にも改めてお詫びに伺います。
（戸が開く音）

74
00:06:51,511 --> 00:06:54,214
（おりょう）
それは　やめてもらえませんかね。

75
00:06:57,317 --> 00:07:00,220
早帆様が悪いわけじゃないってことは
分かってますよ。

76
00:07:00,220 --> 00:07:03,456
けど…➡

77
00:07:03,456 --> 00:07:08,128
澪ちゃんを泣かせた男の縁者とは➡

78
00:07:08,128 --> 00:07:10,930
あたしだって　つる家の旦那さんだって➡

79
00:07:10,930 --> 00:07:15,468
もう一切　関わりたくないんですよ。

80
00:07:15,468 --> 00:07:39,159
♬～

81
00:07:39,159 --> 00:07:41,494
早帆様！
（芳）澪！

82
00:07:41,494 --> 00:07:44,831
おまはんのしようと思ってることは
あかん。

83
00:07:44,831 --> 00:07:49,169
誰のためにもならん。

84
00:07:49,169 --> 00:07:54,040
もっと早うに気付いてやれたら
よかったのに　堪忍やで。

85
00:07:54,040 --> 00:07:57,043
ご寮さん。　そやけど　このままでは…。

86
00:07:57,043 --> 00:08:02,615
澪。　小野寺様は
憎まれ役を引き受けることで➡

87
00:08:02,615 --> 00:08:06,486
おまはんを守り通さはったんや。➡

88
00:08:06,486 --> 00:08:13,126
そして　たとえ　意に沿わん縁組みでも
受け入れると決めはった。

89
00:08:13,126 --> 00:08:16,997
それを無駄にしたら　罰が当たる。

90
00:08:16,997 --> 00:08:49,029
♬～

91
00:08:49,029 --> 00:08:53,666
　回想　小松原様。　忘れ物です。

92
00:08:53,666 --> 00:08:56,970
要らん。
え？

93
00:08:56,970 --> 00:08:59,672
欲しいなら　やる。

94
00:08:59,672 --> 00:09:01,908
ほんまですか！

95
00:09:01,908 --> 00:09:04,611
フッ　ほんまだ。

96
00:09:11,584 --> 00:09:16,122
お許し下さいませ。

97
00:09:16,122 --> 00:09:22,462
お許し下さいませ。　お許し下さいませ。

98
00:09:22,462 --> 00:09:27,967
お許し下さいませ。　お許し下さいませ…。

99
00:09:42,782 --> 00:09:44,717
（源斉）澪さん…。

100
00:09:44,717 --> 00:09:47,020
澪さん！　澪さん！

101
00:10:04,070 --> 00:10:06,339
気が付かれましたか。

102
00:10:06,339 --> 00:10:08,842
源斉先生…。

103
00:10:10,844 --> 00:10:15,715
あ…　ご寮さんには
つる家に行ってもらっています。

104
00:10:15,715 --> 00:10:18,585
店を開けんと…。いけません。

105
00:10:18,585 --> 00:10:21,387
そんな体で　何ができるんですか。

106
00:10:32,131 --> 00:10:37,370
この度のことは　聞いています。

107
00:10:37,370 --> 00:10:41,374
眠れないのも　食べられないのも
無理もありません。

108
00:10:44,244 --> 00:10:47,046
私や　ありません。

109
00:10:49,082 --> 00:10:56,389
ほんまに苦しいのは
ほんまに傷ついてるのは➡

110
00:10:56,389 --> 00:11:00,660
私やないんです。

111
00:11:00,660 --> 00:11:03,163
私や…。

112
00:11:07,333 --> 00:11:09,536
分かっています。

113
00:11:12,672 --> 00:11:15,975
あのお方は➡

114
00:11:15,975 --> 00:11:21,181
澪さんの一途な思いを
踏みにじるような人ではない。

115
00:11:21,181 --> 00:11:23,483
よく分かっています。

116
00:11:26,853 --> 00:11:29,856
申し訳ありませんが➡

117
00:11:29,856 --> 00:11:34,661
澪さんの苦しみを和らげる薬は
ありません。

118
00:11:36,996 --> 00:11:40,867
澪さんが自分で治すよりほかないのです。

119
00:11:40,867 --> 00:11:46,206
澪さんが
澪さんの選んだ道を進むことでしか…。

120
00:11:46,206 --> 00:12:35,521
♬～

121
00:12:35,521 --> 00:12:38,358
はい　お待ち！
（新吉）待ってました！

122
00:12:38,358 --> 00:12:40,293
（秀次郎）どんな料理人　雇ったか
知らねぇが➡

123
00:12:40,293 --> 00:12:42,695
まずかったら承知しねぇぜ。

124
00:12:42,695 --> 00:12:46,399
（おりょう）お待たせしました。
はい　どうぞ。

125
00:12:55,208 --> 00:12:59,712
う～ん！

126
00:12:59,712 --> 00:13:03,316
ああ…。
（裕造）こいつぁ　俺のよく知ってる味だ。

127
00:13:03,316 --> 00:13:06,819
（東助）おうよ。　江戸がどれほど広くとも➡

128
00:13:06,819 --> 00:13:10,690
この　とろとろ茶碗むしを作れる料理人が
２人といるとは思えねぇや。

129
00:13:10,690 --> 00:13:13,192
（丑丸）てことはだ…。

130
00:13:17,964 --> 00:13:19,899
（おりょう）妙だねぇ。

131
00:13:19,899 --> 00:13:23,503
膳の上のお代が　みんな少し多いんだよ。

132
00:13:23,503 --> 00:13:25,972
こっちも一緒だす。
こっちもだ。

133
00:13:25,972 --> 00:13:29,976
あの…　お帰りのお客さんが　これ。

134
00:13:32,679 --> 00:13:36,849
（種市）えっ…。
（ふき）料理人に渡してくれって。

135
00:13:36,849 --> 00:13:40,853
いろいろあるだろうけど
戻ってきてくれて　ありがとよって…。

136
00:13:40,853 --> 00:14:16,956
♬～

137
00:14:16,956 --> 00:14:20,660
（子どもたち）鬼は外！　福は内！➡

138
00:14:20,660 --> 00:14:25,331
鬼は外！　福は内！　鬼は外！

139
00:14:25,331 --> 00:14:28,234
鬼だぞ！
うわ～！

140
00:14:28,234 --> 00:14:30,970
鬼は外！　福は内！

141
00:14:30,970 --> 00:14:34,173
（子どもたち）鬼は外！　福は内！➡

142
00:14:34,173 --> 00:14:36,976
鬼は外！　福は内！

143
00:14:36,976 --> 00:14:40,847
若様方　いけません。
今日は伯父上様の大切な日ですよ。

144
00:14:40,847 --> 00:14:43,349
構わぬ。　ほれ。

145
00:14:43,349 --> 00:14:46,185
鬼は外！
鬼は外！そうだ。

146
00:14:46,185 --> 00:14:50,857
フフフッ。
福は内！　鬼は外！　福は内！

147
00:14:50,857 --> 00:14:53,192
鬼は外！　福は内！

148
00:14:53,192 --> 00:14:58,064
　回想　おっ　これは節分の豆か。

149
00:14:58,064 --> 00:15:01,300
年の数だけ食わねばな。

150
00:15:01,300 --> 00:15:04,937
小松原様は　５０くらいですか？

151
00:15:04,937 --> 00:15:11,310
うん。　では　お前は　３８くらいか。

152
00:15:11,310 --> 00:15:13,312
うん。

153
00:15:22,021 --> 00:15:26,526
　回想　そんなに　お好きなんですか？
煎り豆が。

154
00:15:32,165 --> 00:15:35,468
ああ　好きだ。

155
00:15:39,038 --> 00:15:43,843
　回想　この上なく　好きだ。

156
00:15:52,351 --> 00:15:54,987
殿。　間もなく　先様のお行列が➡

157
00:15:54,987 --> 00:15:57,056
ご到着でございます。

158
00:15:57,056 --> 00:15:59,192
相分かった。

159
00:15:59,192 --> 00:16:33,960
♬～

160
00:16:33,960 --> 00:16:36,329
　回想　よいか　澪。➡

161
00:16:36,329 --> 00:16:41,634
その道を行くと決めた以上
もはや迷うな。

162
00:16:47,039 --> 00:16:50,843
　回想　道は　一つきりだ。

163
00:16:50,843 --> 00:17:04,490
♬～

164
00:17:04,490 --> 00:17:09,795
伝右衛門殿。　お目にかかれまして
幸甚にございます。

165
00:17:09,795 --> 00:17:12,632
（伝右衛門）こちらこそ。

166
00:17:12,632 --> 00:17:18,437
で　今日は何用で。

167
00:17:18,437 --> 00:17:24,243
吉原にうまいものなしと申しますな。

168
00:17:24,243 --> 00:17:31,951
すなわち　吉原にうまい料理屋を出せば
きっと当たる。

169
00:17:31,951 --> 00:17:35,655
伝右衛門殿　このすぐ近く➡

170
00:17:35,655 --> 00:17:41,460
吉原江戸町一丁目に
店を手に入れられましたな？

171
00:17:41,460 --> 00:17:45,331
だから何だ。
（采女）手短に申しましょう。

172
00:17:45,331 --> 00:17:50,670
あの店を譲って頂きたい。
なんと…。

173
00:17:50,670 --> 00:17:55,508
（采女）私も同じようなことを考え
界隈を探しましたが➡

174
00:17:55,508 --> 00:18:00,112
あのような出物は　またとない。

175
00:18:00,112 --> 00:18:03,983
どうしても　あの店が欲しいのです。

176
00:18:03,983 --> 00:18:08,287
ふざけるな！　横取りされてたまるか！

177
00:18:08,287 --> 00:18:17,997
翁屋では　毎年弥生７日に上客を招いて
花見の宴を催すのだそうですね。

178
00:18:17,997 --> 00:18:25,705
その料理のまずいことといったら
桜もしおれて見えるほどだとか。

179
00:18:25,705 --> 00:18:28,140
入れ物を買ったはいいが➡

180
00:18:28,140 --> 00:18:30,810
ろくでもない料理人しか
雇えないのであれば➡

181
00:18:30,810 --> 00:18:33,713
早晩　潰れましょう。

182
00:18:33,713 --> 00:18:40,319
登龍楼に譲った方が　世のため　人のため➡

183
00:18:40,319 --> 00:18:44,156
あなたご自身の身のためですよ。

184
00:18:44,156 --> 00:18:46,492
たわけたことを。

185
00:18:46,492 --> 00:18:50,363
腕のいい料理人ぐらい知っておるわ！

186
00:18:50,363 --> 00:18:53,366
ほう？

187
00:18:53,366 --> 00:18:55,835
嘘ではないぞ。

188
00:18:55,835 --> 00:19:01,107
嘘だと思うなら　花見の宴に来るがいい！

189
00:19:01,107 --> 00:19:03,609
是非　伺います。

190
00:19:03,609 --> 00:19:06,512
まことに腕のいい料理人であれば➡

191
00:19:06,512 --> 00:19:09,715
私も潔く諦めましょう。

192
00:19:11,350 --> 00:19:13,319
（伝右衛門）そこで思い出したのだ。➡

193
00:19:13,319 --> 00:19:18,791
お前さんの　見事な鱧料理を。

194
00:19:18,791 --> 00:19:22,128
じゃあ　何かい。　お澪坊に吉原で➡

195
00:19:22,128 --> 00:19:24,797
花見の宴の料理を
作ってもらいたいってわけかい。

196
00:19:24,797 --> 00:19:27,466
いかにも。

197
00:19:27,466 --> 00:19:31,804
私には分かってますよ。

198
00:19:31,804 --> 00:19:35,307
お前さん
そんな　とぼけた顔つきをしているが➡

199
00:19:35,307 --> 00:19:39,645
料理については　とことん負けず嫌いだ。

200
00:19:39,645 --> 00:19:44,483
お前さんの意地と誇りにかけて➡

201
00:19:44,483 --> 00:19:50,189
采女宗馬を今度こそ
打ち負かしてやるがいい。

202
00:19:52,358 --> 00:19:56,362
お澪坊　どうする？

203
00:20:04,837 --> 00:20:09,341
私でよければ　お引き受けいたします。

204
00:20:09,341 --> 00:20:14,847
そうか　やってくれるか！

205
00:20:14,847 --> 00:20:17,516
うん　うん！➡

206
00:20:17,516 --> 00:20:21,687
よしよし。
又次　お前も手を貸してやりなさい。

207
00:20:21,687 --> 00:20:23,723
（又次）へい。
（伝右衛門）材料のことなら➡

208
00:20:23,723 --> 00:20:26,192
金に糸目はつけない。➡

209
00:20:26,192 --> 00:20:30,529
望むものを何でも用意しましょう。

210
00:20:30,529 --> 00:20:36,202
首尾よくいけば　祝儀は弾みますよ。

211
00:20:36,202 --> 00:20:39,538
うん。　ハハハハハハハッ。

212
00:20:39,538 --> 00:20:42,541
（戸の開閉音）

213
00:20:44,877 --> 00:20:48,747
本当に引き受けちまって　よかったのかい
お澪坊。

214
00:20:48,747 --> 00:20:52,551
花見の膳は　ともかく
あの登龍楼の何とかってのは➡

215
00:20:52,551 --> 00:20:54,587
関わらない方が　いいんじゃないのかい。

216
00:20:54,587 --> 00:20:57,423
登龍楼と関わるつもりはありません。

217
00:20:57,423 --> 00:20:59,959
え？

218
00:20:59,959 --> 00:21:04,797
澪は料理を　人を打ち負かすための道具に
したりはしまへん。

219
00:21:04,797 --> 00:21:06,799
（種市）じゃあ　何で…。

220
00:21:10,970 --> 00:21:13,339
澪さんのこった。

221
00:21:13,339 --> 00:21:17,143
ああして頼まれたら断れねえわな。

222
00:21:20,513 --> 00:21:26,185
　回想　（あさひ太夫）
澪ちゃん　いつか会おうね。

223
00:21:26,185 --> 00:21:29,855
　心の声　うん。　野江ちゃん。➡

224
00:21:29,855 --> 00:21:34,360
いつか会える。　きっと会える。

225
00:21:39,999 --> 00:21:44,837
なぜ　そう次々に
たわけたことばかりをするのだ！

226
00:21:44,837 --> 00:21:49,542
吉原の上客など
食べ物の好みは並ではない！

227
00:21:49,542 --> 00:21:55,014
そんな輩が　この店で出すような料理を
求めると思うのか。

228
00:21:55,014 --> 00:21:58,384
何だ　これは。
独活の皮のきんぴらです。

229
00:21:58,384 --> 00:22:02,254
見れば分かる。　皮だぞ　皮！

230
00:22:02,254 --> 00:22:08,060
一晩で何十両
下手をすれば何百両と散財する者が➡

231
00:22:08,060 --> 00:22:13,499
こんな貧乏くさい料理を喜ぶと思うのか。

232
00:22:13,499 --> 00:22:16,802
こんな…　ん？

233
00:22:19,839 --> 00:22:22,675
（笑い声）

234
00:22:22,675 --> 00:22:25,978
あ…。
（坂村堂）澪さん　ご存じですか。

235
00:22:25,978 --> 00:22:31,684
食通の求める贅沢料理は
三種あるのだそうですよ。えっ？

236
00:22:31,684 --> 00:22:36,188
一つは　金目鯛の目玉ばかりを
あら煮にしたもの➡

237
00:22:36,188 --> 00:22:38,224
一つは　鮑おろし➡

238
00:22:38,224 --> 00:22:41,527
いまひとつは　白魚の踊り食い。

239
00:22:41,527 --> 00:22:43,829
何でぇ　そりゃあ。

240
00:22:45,864 --> 00:22:48,767
廓の上客を　ただ喜ばせたいのなら➡

241
00:22:48,767 --> 00:22:52,771
そうした料理を出せばよい
ということですよ。

242
00:22:59,812 --> 00:23:06,485
私は上方の生まれですから
金目鯛なんて魚　知りませんし➡

243
00:23:06,485 --> 00:23:09,955
鮑をおろすやなんて
聞いたこともありません。

244
00:23:09,955 --> 00:23:15,661
その上　白魚の踊り食いやなんて。

245
00:23:15,661 --> 00:23:19,498
踊りながら食べるんでしょうか。

246
00:23:19,498 --> 00:23:28,207
あっ　食べる人が踊るのではなく
食べられる魚が踊るのだと思いますよ。

247
00:23:28,207 --> 00:23:32,511
多分　ぴちぴちと跳ねているものを
食べるのでしょう。

248
00:23:32,511 --> 00:23:35,848
ああ　そうか　魚が…。

249
00:23:35,848 --> 00:23:40,185
いやや　私…。　フフフッ。

250
00:23:40,185 --> 00:23:45,691
よかった。
澪さん　本当にお元気になられましたね。

251
00:23:45,691 --> 00:23:48,727
やはり　澪さんにとっては➡

252
00:23:48,727 --> 00:23:52,931
料理のことを考えることが
一番の薬なのですね。

253
00:23:55,367 --> 00:23:57,303
食通だからといって➡

254
00:23:57,303 --> 00:24:00,139
奇抜な料理がおいしいと
思うわけではないでしょう。

255
00:24:00,139 --> 00:24:03,142
それよりも　澪さんらしく料理すればいい。

256
00:24:05,311 --> 00:24:10,649
この度の宴は　あさひ太夫とは
関わりのないものでしょうが➡

257
00:24:10,649 --> 00:24:15,321
あさひ太夫に食べてもらいたいと
思う料理を作ってみては　どうですか。

258
00:24:15,321 --> 00:24:18,957
野江ちゃんに。
はい。

259
00:24:18,957 --> 00:24:23,495
それやったら　そうですね➡

260
00:24:23,495 --> 00:24:27,966
まずは　だしのたっぷり利いた
甘くない卵焼き。

261
00:24:27,966 --> 00:24:32,805
桜鯛は塩焼きに。
そうや　昆布締めもいいな。

262
00:24:32,805 --> 00:24:37,710
柔らかい早筍が手に入れば
わかめと合わせて若竹煮。

263
00:24:37,710 --> 00:24:41,213
ああ　それから　甘いものも…。

264
00:24:43,849 --> 00:24:46,352
　回想　（野江）澪ちゃん。➡

265
00:24:46,352 --> 00:24:48,554
ほら。

266
00:24:54,693 --> 00:24:56,695
（野江）ないしょやよ。

267
00:25:05,804 --> 00:25:09,108
（笑い声）

268
00:25:16,148 --> 00:25:20,319
（笑い声）

269
00:25:20,319 --> 00:25:24,957
あ…　フフッ。

270
00:25:24,957 --> 00:25:28,160
毎度！毎度。
毎度ありがとうございます。

271
00:25:28,160 --> 00:25:30,162
ご苦労さんです。

272
00:25:33,665 --> 00:25:37,836
こいつぁ　紅花じゃねぇのか？
そんなもん　一体どうすんだよぅ。

273
00:25:37,836 --> 00:25:41,140
どうって　料理するんです。

274
00:25:43,175 --> 00:25:46,512
く…　食うってことか？

275
00:25:46,512 --> 00:25:49,982
あ…　フフッ。

276
00:25:49,982 --> 00:25:52,051
（種市）分かってんのか　お澪坊。➡

277
00:25:52,051 --> 00:25:56,688
ほんのちょっとの紅を作るのに
とんでもねぇ量の紅花が要るんだぜ。

278
00:25:56,688 --> 00:26:00,559
百姓家の娘たちが
どれだけ精を出して紅花を摘んでも➡

279
00:26:00,559 --> 00:26:02,928
一生　自分の唇には載せられねぇ。

280
00:26:02,928 --> 00:26:04,863
それくらい高ぇもんだ。

281
00:26:04,863 --> 00:26:11,470
それをおめぇ　く…　食っちまうなんて
ありえねぇぜ。

282
00:26:11,470 --> 00:26:15,307
ありえへん　ありふれてへん。

283
00:26:15,307 --> 00:26:20,646
花見の席で出す　お料理ですから
常と同じでは足りません。

284
00:26:20,646 --> 00:26:26,518
桜を愛で　春の一刻を惜しむような
そんなお料理を　お出ししたい…➡

285
00:26:26,518 --> 00:26:31,023
食べる人に喜んでもらいたい
そう思たんです。

286
00:26:37,095 --> 00:26:39,965
（芳）剥きもんか。

287
00:26:39,965 --> 00:26:44,470
剥き物は　食事の場に花を添えますから…。

288
00:26:47,339 --> 00:26:50,843
佐兵衛が　よう作ってましたなあ。

289
00:27:01,453 --> 00:27:04,456
うわ～！

290
00:27:13,799 --> 00:27:16,702
（お薗）捨吉さん…。

291
00:27:16,702 --> 00:27:19,138
いけません　まだ寝ていないと！

292
00:27:19,138 --> 00:27:22,641
世話になりました。
もう大事おまへんよって。

293
00:27:22,641 --> 00:27:26,812
むちゃです。
そんな体で物を売り歩くなんて。

294
00:27:26,812 --> 00:27:28,814
捨吉さん！

295
00:27:32,618 --> 00:27:36,488
わては親不孝もんだす。

296
00:27:36,488 --> 00:27:39,324
不孝に不孝を重ねて➡

297
00:27:39,324 --> 00:27:43,962
待ってくれてる親に合わせる
顔もあれへん。

298
00:27:43,962 --> 00:27:47,332
こないな　わてが生きてるかいなんぞ…！

299
00:27:47,332 --> 00:28:00,145
（泣き声）

300
00:28:04,616 --> 00:28:08,453
宴は　８つ半から暮れ６つ。

301
00:28:08,453 --> 00:28:14,626
翁屋の物でも人でも　存分に使ってよい。

302
00:28:14,626 --> 00:28:17,129
又次さん　おはようございます。

303
00:28:17,129 --> 00:28:22,301
ああ。　言われたとおりのもん
そろえさせてもらったぜ。

304
00:28:22,301 --> 00:28:27,639
宴の最後に
料理番を客に引き合わせるが➡

305
00:28:27,639 --> 00:28:29,942
その時は悪いが➡

306
00:28:29,942 --> 00:28:33,645
又次を出しますよ。
え？

307
00:28:33,645 --> 00:28:40,152
女が料理番では　翁屋の信用に関わる。

308
00:28:40,152 --> 00:28:43,055
旦那さん　そいつぁ　あんまりだ。

309
00:28:43,055 --> 00:28:48,860
こちらから　澪さんに頼んでおいて。
（伝右衛門）そんなことは分かってる。

310
00:28:48,860 --> 00:28:52,831
いや　間違わんでくれ。

311
00:28:52,831 --> 00:28:55,334
私は女であっても➡

312
00:28:55,334 --> 00:29:00,305
お前さんを料理人として
十分認めている。➡

313
00:29:00,305 --> 00:29:08,614
しかし　女の料理と知れれば
宴が台なしになるばかりか➡

314
00:29:08,614 --> 00:29:13,118
この先の商いにも障りかねないのだ。

315
00:29:14,786 --> 00:29:17,623
せめて…➡

316
00:29:17,623 --> 00:29:20,659
せめて　客たちが　どんな顔をするか➡

317
00:29:20,659 --> 00:29:24,129
間近で
見さしてやっちゃもらえませんか。➡

318
00:29:24,129 --> 00:29:27,933
この人が苦労して考えた料理なんだ。

319
00:29:31,003 --> 00:29:34,006
目立たない所で見ればいい。

320
00:29:35,741 --> 00:29:38,243
ありがとうございます。

321
00:29:44,149 --> 00:29:46,084
これは摂津屋様！

322
00:29:46,084 --> 00:29:49,321
いや　ようこそ　おいで下さいました。

323
00:29:49,321 --> 00:29:54,826
伝右衛門殿。　今年も
楽しみにして参りましたよ。

324
00:29:58,497 --> 00:30:00,799
こちらでございます。

325
00:30:04,670 --> 00:30:08,540
ほう～。

326
00:30:08,540 --> 00:30:12,411
これは趣向ですな。

327
00:30:12,411 --> 00:30:14,613
（近江屋）摂津屋さん。

328
00:30:16,982 --> 00:30:20,686
どうも　遅くなりました。

329
00:30:23,188 --> 00:30:27,059
おや　これは　また珍しいお方が。➡

330
00:30:27,059 --> 00:30:31,063
登龍楼のご主人が
翁屋の上客とは存じませなんだ。

331
00:30:31,063 --> 00:30:34,533
いえ　うちの客というわけでは…。

332
00:30:34,533 --> 00:30:38,003
（近江屋）さよう　采女殿は　妻もめとらず➡

333
00:30:38,003 --> 00:30:42,541
おなごに興味がないのかと
思うておりました。

334
00:30:42,541 --> 00:30:48,413
私ごとき者を末座にお加え頂き
痛み入ります。➡

335
00:30:48,413 --> 00:30:52,551
名高い翁屋の花見の宴➡

336
00:30:52,551 --> 00:30:56,221
そこに供される膳を賞翫してみたいと➡

337
00:30:56,221 --> 00:30:59,558
伝右衛門殿に願い出ました次第です。

338
00:30:59,558 --> 00:31:03,962
（上州屋）膳を賞翫？
（笑い声）

339
00:31:03,962 --> 00:31:05,897
（井筒屋）なんと酔狂な。➡

340
00:31:05,897 --> 00:31:09,835
料理番付で不動の大関位を誇る
登龍楼のご主人が➡

341
00:31:09,835 --> 00:31:13,338
吉原の料理を食べてみたいとは。
（笑い声）

342
00:31:13,338 --> 00:31:19,211
膳のあとには是非　采女殿の感じたことを
聞かせて頂きたい。

343
00:31:19,211 --> 00:31:21,213
趣向ですな。

344
00:31:21,213 --> 00:31:24,216
（笑い声）

345
00:31:40,432 --> 00:31:42,434
　回想　（野江）ほら。

346
00:31:44,703 --> 00:31:46,705
ないしょやよ。

347
00:31:48,373 --> 00:32:22,374
♬～

348
00:32:22,374 --> 00:32:24,976
又次さん。

349
00:32:24,976 --> 00:32:30,682
これは　お客さんにお出ししてから
目の前で　お湯を注いで下さいね。

350
00:32:30,682 --> 00:32:34,386
ああ。
お願いいたします。

351
00:32:36,488 --> 00:32:44,696
あんたが采女宗馬を打ち負かそうなんて
考えちゃいねえことは分かってる。

352
00:32:44,696 --> 00:32:52,871
だが　この料理を口にした時のやつの顔は
この俺だって拝んでやりてぇぜ。

353
00:32:52,871 --> 00:32:57,075
そろそろ運んでもらおうか。
（一同）はい。

354
00:33:01,146 --> 00:33:06,852
ああ　一つは置いてってくんな。
はい。

355
00:33:10,822 --> 00:33:14,025
あさひ太夫に食べてもらおうと思ってな。

356
00:33:15,660 --> 00:33:18,330
ありがとうございます。

357
00:33:18,330 --> 00:33:21,967
さあ　客の顔を見てきな。

358
00:33:21,967 --> 00:33:42,287
♬～

359
00:33:42,287 --> 00:33:45,190
ほう…。

360
00:33:45,190 --> 00:33:51,363
常の喜の字屋のごとく
大皿の料理かと思えば➡

361
00:33:51,363 --> 00:33:54,199
銘々の膳とは…。

362
00:33:54,199 --> 00:34:07,012
♬～

363
00:34:24,496 --> 00:34:28,199
どうぞ　お箸上げを。

364
00:34:46,351 --> 00:34:51,189
この鮮やかな赤い色は何だね？

365
00:34:51,189 --> 00:34:56,361
（井筒屋）はて　見覚えのあるような
ないような。

366
00:34:56,361 --> 00:35:02,567
おや　この花びらは。

367
00:35:04,469 --> 00:35:07,138
紅花のようですな。

368
00:35:07,138 --> 00:35:09,808
（天野屋）紅花！

369
00:35:09,808 --> 00:35:16,681
紅一匁　金一匁と言われる紅花を…。➡

370
00:35:16,681 --> 00:35:22,387
何という贅沢　何という極み。

371
00:35:24,656 --> 00:35:27,959
（摂津屋）では頂きましょう。

372
00:35:31,963 --> 00:35:35,467
ほう　これは　うまい。

373
00:35:37,502 --> 00:35:39,437
これは　おいしい…。

374
00:35:39,437 --> 00:35:41,840
これも　おいしい。

375
00:35:41,840 --> 00:35:43,842
これも。

376
00:35:47,178 --> 00:35:50,215
（伝右衛門）これ　もっと酒を。

377
00:35:50,215 --> 00:35:56,187
いや。　酒で腹が膨れるのが
もったいないのですよ。

378
00:35:56,187 --> 00:36:00,792
そんなふうに思ったのは初めてのことだ。

379
00:36:00,792 --> 00:36:04,462
うん　おいしい。

380
00:36:04,462 --> 00:36:06,464
これは　おいしい。

381
00:36:08,133 --> 00:36:11,803
すばらしい。
これは　うまい。

382
00:36:11,803 --> 00:36:29,220
♬～

383
00:36:29,220 --> 00:36:31,222
ご無礼いたします。

384
00:36:35,493 --> 00:36:37,962
こちらが今日の膳を…。

385
00:36:37,962 --> 00:36:57,849
♬～

386
00:36:57,849 --> 00:37:01,786
茶碗に注ぐのに　茶ではなく酒なのか。

387
00:37:01,786 --> 00:37:05,457
（井筒屋）それも目の前で
ちろりから　いきなりとは➡

388
00:37:05,457 --> 00:37:07,759
なんと不粋な。

389
00:37:18,803 --> 00:37:23,308
翁屋　こ…　これは…。

390
00:37:23,308 --> 00:37:31,816
なんと…
この　酒に漂う花の儚げな美しさよ。

391
00:37:31,816 --> 00:37:34,619
香りのかぐわしさよ。

392
00:37:36,654 --> 00:37:39,324
（摂津屋）花見の宴とは➡

393
00:37:39,324 --> 00:37:46,097
春の日に命を削るようにして咲く花を
慈しみ愛でるもの。➡

394
00:37:46,097 --> 00:37:52,837
紅花を味わい尽くした上に
最後の一献で　この満開の桜。

395
00:37:52,837 --> 00:37:59,611
はあ…　かように　心に残る宴は初めてだ。

396
00:37:59,611 --> 00:38:04,616
（天野屋）登龍楼の主の舌をも
満たしたことでございましょう。

397
00:38:12,624 --> 00:38:19,831
なるほど　どの皿も目に麗しく
見事な味わいでした。

398
00:38:21,633 --> 00:38:31,309
しかし　このような料理人を雇うとは
翁屋の名にもとる所業でございますな。

399
00:38:31,309 --> 00:38:37,115
又次は長年　うちの料理番を務めている。➡

400
00:38:37,115 --> 00:38:41,019
何がいけないと言うのです。

401
00:38:41,019 --> 00:38:43,521
私が言っているのは…。

402
00:39:02,307 --> 00:39:05,610
この料理人のことです。

403
00:39:05,610 --> 00:39:07,545
女？

404
00:39:07,545 --> 00:39:11,916
（天野屋）この娘が…
この膳をこしらえたというのですか。

405
00:39:11,916 --> 00:39:14,786
（采女）町場の一膳飯屋ではあるまいし➡

406
00:39:14,786 --> 00:39:17,121
吉原の大見世　翁屋が➡

407
00:39:17,121 --> 00:39:21,926
名だたる豪商の方々に
女のこしらえた飯を食わせるとは➡

408
00:39:21,926 --> 00:39:24,829
笑止千万。

409
00:39:24,829 --> 00:39:29,300
この花見の宴
茶番というよりほかは　ありますまい。

410
00:39:29,300 --> 00:39:32,804
確かに　この人は女だが
料理番付にも載った立派な料理人…。

411
00:39:32,804 --> 00:39:36,307
又次。
（又次）しかし。黙れ。　黙るんだ。

412
00:39:37,942 --> 00:39:43,314
（采女）こういうことですよ　翁屋殿。

413
00:39:43,314 --> 00:39:49,654
廓の楼主が浅知恵で料理屋など出しても
恥をかくだけ。

414
00:39:49,654 --> 00:39:53,658
江戸町の店は登龍楼に任せるが賢明です。

415
00:39:58,963 --> 00:40:03,468
江戸町の店は　お譲り頂けますね。

416
00:40:05,503 --> 00:40:10,341
（采女）ご心配なさらずとも
支払いは店の値打ち以上に➡

417
00:40:10,341 --> 00:40:13,144
十分にさせて頂きます。

418
00:40:15,179 --> 00:40:20,184
ただし
店とともに売ってもらいたいものがある。

419
00:40:23,054 --> 00:40:26,357
あさひ太夫を　よこしてもらいましょう。

420
00:40:26,357 --> 00:40:30,695
な…　何を…。　まさか…。

421
00:40:30,695 --> 00:40:37,201
（采女）吉原のうまい料理屋の看板に
これ以上ふさわしい女はいない。

422
00:40:37,201 --> 00:40:41,005
店の女将として
仕込ませてもらいましょう。

423
00:40:43,875 --> 00:40:47,378
存じておりますよ　摂津屋様。

424
00:40:47,378 --> 00:40:52,083
あさひ太夫の旦那の一人が
あなた様でしょう。

425
00:40:54,252 --> 00:40:59,824
（采女）通人の粋な遊びも結構ですが
ここらで　しまいにして➡

426
00:40:59,824 --> 00:41:04,162
吉原に初めて出来る
うまい料理屋のために➡

427
00:41:04,162 --> 00:41:06,197
お譲り頂きたい。

428
00:41:06,197 --> 00:41:09,667
うちには　そのような名前の花魁はいない。

429
00:41:09,667 --> 00:41:12,970
世間が面白がって作り上げた幻だ。

430
00:41:12,970 --> 00:41:18,843
そうです。
あさひ太夫など　断じておりません。

431
00:41:18,843 --> 00:41:25,350
（笑い声）

432
00:41:25,350 --> 00:41:30,855
いかにも
今の吉原に太夫などという位はない。

433
00:41:30,855 --> 00:41:33,691
それを楼主や内儀➡

434
00:41:33,691 --> 00:41:40,198
ましてや　摂津屋様ほどの豪商までもが
太夫　太夫と　もてはやすから➡

435
00:41:40,198 --> 00:41:46,070
幻の花魁などと呼ばれ
廓の奥深くで守られて➡

436
00:41:46,070 --> 00:41:49,874
のうのうと過ごしているのだ。

437
00:41:49,874 --> 00:41:53,211
だが　所詮は遊び女。

438
00:41:53,211 --> 00:41:57,548
哀れに思えばこそ　廓から出し➡

439
00:41:57,548 --> 00:42:00,451
この私のそばに
置いてやろうというのです。

440
00:42:00,451 --> 00:42:02,387
この下衆野郎！

441
00:42:02,387 --> 00:42:06,391
又次　やめろ　旦那方の前だ！

442
00:42:08,659 --> 00:42:11,362
つけあがるのも大概にしなはれ！

443
00:42:13,164 --> 00:42:17,368
誰が　誰があんたなんぞに…。

444
00:42:19,504 --> 00:42:24,709
一目で分かりましたよ。
お前さんの料理だと。

445
00:42:26,277 --> 00:42:30,681
紅花に目をつけたところまでは
褒めてあげましょう。

446
00:42:30,681 --> 00:42:35,987
だが　そこから先は
まるで一膳飯屋の域を出ていない。

447
00:42:38,356 --> 00:42:43,694
（采女）鯛や鮑を盛ることで
豪華に仕立てたつもりだろうが➡

448
00:42:43,694 --> 00:42:46,597
そこに添えられたものといえば➡

449
00:42:46,597 --> 00:42:52,203
わらびに　ふき　えごまに　ぜんまい。

450
00:42:52,203 --> 00:42:54,705
いずれも贅を尽くすどころか➡

451
00:42:54,705 --> 00:42:59,210
食うに困った者が口にする
かてもの料理。➡

452
00:42:59,210 --> 00:43:05,483
実に貧乏くさく
せっかくの花見の興をそぐばかり。

453
00:43:05,483 --> 00:43:10,955
そういうところに
料理人の格が出るのだ。➡

454
00:43:10,955 --> 00:43:14,325
場にふさわしい料理というものがある。➡

455
00:43:14,325 --> 00:43:17,662
そういうものさえ分からぬ者には➡

456
00:43:17,662 --> 00:43:22,867
吉原の花見の膳など
端から務まりはしないのだ。

457
00:43:28,172 --> 00:43:33,845
⚟お堪えなんし。

458
00:43:33,845 --> 00:43:38,649
⚟なりぃせん。

459
00:44:01,005 --> 00:44:03,307
あさひ太夫だな。

460
00:44:08,312 --> 00:44:15,820
（采女）出てきたということは
私の申し出を受け入れるのだな。

461
00:44:26,697 --> 00:44:32,837
（あさひ太夫）「龍宮の➡

462
00:44:32,837 --> 00:44:45,182
殿の行末　摘む花を➡

463
00:44:45,182 --> 00:44:58,396
喜ぶなかれ　われはめしうど」。

464
00:45:11,809 --> 00:45:14,312
フッ…。

465
00:45:14,312 --> 00:45:33,698
♬～

466
00:45:33,698 --> 00:45:37,168
（采女）よろしいでしょう。

467
00:45:37,168 --> 00:45:41,672
太夫の機知に免じて
今日のところは身を引きましょう。

468
00:45:41,672 --> 00:45:44,575
えっ。

469
00:45:44,575 --> 00:45:47,345
江戸町の店については➡

470
00:45:47,345 --> 00:45:49,847
諦めては　いませんがね。

471
00:45:49,847 --> 00:46:05,129
♬～

472
00:46:05,129 --> 00:46:10,468
なぜ急に　そぶりを改めたのでしょう。
（井筒屋）あの歌は一体？

473
00:46:10,468 --> 00:46:14,805
さほど　うまい歌とも
思いませなんだが…。

474
00:46:14,805 --> 00:46:22,313
（摂津屋）「龍宮の　殿の行末　摘む花を➡

475
00:46:22,313 --> 00:46:27,518
喜ぶなかれ　われはめしうど」。

476
00:46:31,322 --> 00:46:34,825
ああ…。

477
00:46:34,825 --> 00:46:37,662
まず　この歌には➡

478
00:46:37,662 --> 00:46:42,333
宴の膳の食べ物が
さまざま詠み込まれている。

479
00:46:42,333 --> 00:46:47,204
上の句に出てくる末摘花とは➡

480
00:46:47,204 --> 00:46:49,840
紅花のこと。

481
00:46:49,840 --> 00:46:53,344
下の句の「喜ぶなかれ」には➡

482
00:46:53,344 --> 00:46:57,181
昆布と鰈。

483
00:46:57,181 --> 00:47:00,618
「めしうど」には
独活が入ってるし➡

484
00:47:00,618 --> 00:47:04,121
「めし」はもちろん　ご飯です。

485
00:47:04,121 --> 00:47:07,458
（一同）おお…。
（摂津屋）それから➡

486
00:47:07,458 --> 00:47:11,128
鯛も隠れている。　見つけられますか。

487
00:47:11,128 --> 00:47:14,932
鯛がでございますか？

488
00:47:14,932 --> 00:47:20,137
「龍宮の　殿の行末　摘む花を」。

489
00:47:20,137 --> 00:47:23,941
龍宮城には　鯛がいるはずですよ。

490
00:47:23,941 --> 00:47:27,144
ああ…。

491
00:47:27,144 --> 00:47:30,815
それと　白魚も。

492
00:47:30,815 --> 00:47:32,750
龍宮城に？

493
00:47:32,750 --> 00:47:37,488
いや　「殿の行末」。

494
00:47:37,488 --> 00:47:41,659
白魚は　殿様魚とも呼ばれます。

495
00:47:41,659 --> 00:47:45,329
なるほど。　ハッハッハッハッ。

496
00:47:45,329 --> 00:47:52,670
龍宮とは恐らく　登龍楼のことです。

497
00:47:52,670 --> 00:47:56,173
「登龍楼の主の行末➡

498
00:47:56,173 --> 00:48:01,445
すなわち
この先の命を摘んでしまうような➡

499
00:48:01,445 --> 00:48:05,616
贅沢三昧の膳を喜ぶことはできない➡

500
00:48:05,616 --> 00:48:12,289
私は　ただの　めしうどなのだから」と
そういった意味合いでしょう。

501
00:48:12,289 --> 00:48:14,925
めしうど？

502
00:48:14,925 --> 00:48:21,298
古来　和歌にまつわる方々を
そう呼びますが➡

503
00:48:21,298 --> 00:48:28,472
とらえられた人も
また　めしうどといいます。

504
00:48:28,472 --> 00:48:33,644
采女殿を龍宮の主と持ち上げ➡

505
00:48:33,644 --> 00:48:38,315
永く健やかに生きてほしいと願い
その上で➡

506
00:48:38,315 --> 00:48:45,823
自分は　このまま遊女として
廓で生きるつもりだと➡

507
00:48:45,823 --> 00:48:52,329
采女殿の面目を潰すことなく伝えた。
見事な機転です。

508
00:48:54,498 --> 00:49:01,806
それにしても　女料理人とは驚きました。

509
00:49:04,308 --> 00:49:10,981
今日一番の趣向でしたな。
（笑い声）

510
00:49:10,981 --> 00:49:18,789
なるほど
どうりで　贅を尽くしておりながら➡

511
00:49:18,789 --> 00:49:24,929
どこか優しく　つつましい
慈愛にあふれた味がした。➡

512
00:49:24,929 --> 00:49:29,633
ちょうど　雛祭りの膳のような。

513
00:49:36,941 --> 00:49:45,683
私は　かつて　たった３度だけ➡

514
00:49:45,683 --> 00:49:50,688
雛祭りの膳を食べたことがございます。

515
00:49:52,823 --> 00:49:57,328
遅くに授かった娘のための雛祭りでした。

516
00:50:00,331 --> 00:50:04,501
（摂津屋）思えば　今日の膳は➡

517
00:50:04,501 --> 00:50:09,807
４つで逝ったあの子への
供養であったような気すらします。

518
00:50:14,178 --> 00:50:16,213
ありがとうございました。

519
00:50:16,213 --> 00:50:20,851
摂津屋様　どうぞ　お手をお上げ下さい。

520
00:50:20,851 --> 00:50:31,862
♬～

521
00:50:31,862 --> 00:50:36,367
ここらで　お開きとしましょう。

522
00:50:36,367 --> 00:50:38,302
（上州屋）そうですな。

523
00:50:38,302 --> 00:50:43,240
私など　なじみの八千代の顔が
ちらついて　ちらついて　我慢なりません。

524
00:50:43,240 --> 00:50:46,710
（笑い声）

525
00:50:46,710 --> 00:50:50,581
ああ　ここでよい。

526
00:50:50,581 --> 00:50:54,451
さようでございますか。
恐れ入ります。

527
00:50:54,451 --> 00:51:18,509
♬～

528
00:51:18,509 --> 00:51:22,346
はっ！　お前様！
旦那様！お前様！

529
00:51:22,346 --> 00:51:24,281
大丈夫ですか？
お前様！

530
00:51:24,281 --> 00:51:26,283
（又次）誰か！
お前様！誰か！

531
00:51:30,988 --> 00:51:35,859
「龍宮の　殿の行末　摘む花を➡

532
00:51:35,859 --> 00:51:40,364
喜ぶなかれ　われはめしうど」。

533
00:51:40,364 --> 00:51:43,200
ほんまに驚きました。

534
00:51:43,200 --> 00:51:47,371
あの僅かな間で　宴に出た料理を
歌に詠み込んで➡

535
00:51:47,371 --> 00:51:50,074
申し出を断るやなんて…。

536
00:51:51,709 --> 00:51:58,882
ただ　申し出を断るために
詠んだ歌ではないと　私は思います。え？

537
00:51:58,882 --> 00:52:05,656
わらびに　ふき　えごまに　ぜんまい
紅花の間引き菜…。

538
00:52:05,656 --> 00:52:12,162
かてものを　ふんだんに使ったことを
采女殿は責めたてた。

539
00:52:12,162 --> 00:52:16,967
けれど　澪さんの花見の膳は
ただ　贅を尽くしただけの料理ではない。

540
00:52:16,967 --> 00:52:20,170
それを食べた人が皆
健やかに生きていけることを願う➡

541
00:52:20,170 --> 00:52:23,841
慈愛の膳だった。

542
00:52:23,841 --> 00:52:28,545
この歌が本当に伝えたかったことは
そのことでしょう。

543
00:52:30,614 --> 00:52:34,351
采女殿とて　登龍楼の主です。

544
00:52:34,351 --> 00:52:41,525
心の内では　澪さんが膳に込めた
本当の思いに気が付いていたはず。

545
00:52:41,525 --> 00:52:46,363
野江ちゃんは　それを見抜いて…？

546
00:52:46,363 --> 00:52:51,068
だからこそ
采女宗馬は身を引いたのでしょう。

547
00:52:53,237 --> 00:52:56,073
見目形の美しさは　もとより➡

548
00:52:56,073 --> 00:53:02,479
芸の見事さ　機転　そして　度胸。

549
00:53:02,479 --> 00:53:07,818
澪さんの幼なじみの野江さんは
ただ　運命に翻弄されるだけではない➡

550
00:53:07,818 --> 00:53:11,822
自ら運命を切り開いていく
強さをお持ちです。

551
00:53:13,490 --> 00:53:30,908
♬～

552
00:53:30,908 --> 00:53:35,846
澪　どないしたんや　風邪ひくで。

553
00:53:35,846 --> 00:53:37,848
遠い…。

554
00:53:43,187 --> 00:53:47,491
遠い。　どうしようもなく遠い。

555
00:53:50,360 --> 00:53:54,698
手を伸ばせば届くほど　そばにいたのに。

556
00:53:54,698 --> 00:53:57,501
何で　こんなにも遠いんやろか。

557
00:54:03,807 --> 00:54:08,312
野江ちゃんの置かれた立場
その身に起きたことは➡

558
00:54:08,312 --> 00:54:11,815
決して
夢まぼろしなんかでは　あれへんのに。

559
00:54:14,818 --> 00:54:16,820
澪…。

560
00:54:16,820 --> 00:54:28,332
♬～

561
00:54:28,332 --> 00:54:32,503
それが　うちからの祝儀。

562
00:54:32,503 --> 00:54:37,508
そちらが　摂津屋さんたちからのご祝儀だ。

563
00:54:44,848 --> 00:54:51,989
これは又次さんに
お渡し下さいませ。

564
00:54:51,989 --> 00:54:57,361
八重桜に　お酒を注いだのは
又次さんの機転です。

565
00:54:57,361 --> 00:55:02,332
お湯ではなく
熱くしたお酒を注いだからこそ➡

566
00:55:02,332 --> 00:55:07,037
桜の花の香りを際立たせることが
できたんです。

567
00:55:07,037 --> 00:55:12,009
フッ　相変わらず　かたくななことだ。

568
00:55:12,009 --> 00:55:18,482
でも　まあ　うちからの祝儀を
断らなかったのは何よりだ。

569
00:55:18,482 --> 00:55:21,151
中を確かめなさい。

570
00:55:21,151 --> 00:55:33,330
♬～

571
00:55:33,330 --> 00:55:38,836
どうした　不服かね。

572
00:55:38,836 --> 00:55:41,505
多すぎます。

573
00:55:41,505 --> 00:55:44,341
なんと？

574
00:55:44,341 --> 00:55:47,544
こんなに受け取れる
道理がありません。

575
00:55:50,981 --> 00:55:57,854
（笑い声）

576
00:55:57,854 --> 00:56:02,459
欲はないのは知っていたが
ハッハッハッハッ。

577
00:56:02,459 --> 00:56:05,362
金は欲しくないのか。

578
00:56:05,362 --> 00:56:12,469
欲しいです。
むしろ　喉から手が出るほど欲しい。

579
00:56:12,469 --> 00:56:16,340
ああ…　安心した。

580
00:56:16,340 --> 00:56:21,478
欲がない輩ほど
扱いにくいものはないからな。➡

581
00:56:21,478 --> 00:56:26,650
まあいいから　それは取っておきなさい。

582
00:56:26,650 --> 00:56:32,155
お前さんの料理には
それだけの値打ちがあった。

583
00:56:40,163 --> 00:56:47,037
喜の字屋の仕出し１人前の相場を
教えてやろう。

584
00:56:47,037 --> 00:56:51,541
料理１人前が金一分だ。

585
00:56:53,844 --> 00:56:59,516
つる家なら　５０人前といったところだろう。

586
00:56:59,516 --> 00:57:02,919
金一分？

587
00:57:02,919 --> 00:57:09,459
お前さんに人並みに
欲があると分かったから言うが➡

588
00:57:09,459 --> 00:57:14,631
例の江戸町一丁目の店➡

589
00:57:14,631 --> 00:57:17,134
お前さんに任せたい。

590
00:57:19,136 --> 00:57:22,939
（伝右衛門）
女料理人であっても腕があれば➡

591
00:57:22,939 --> 00:57:26,810
お大尽方に贔屓にしてもらえることは➡

592
00:57:26,810 --> 00:57:30,647
花見の宴で　はっきりした。

593
00:57:30,647 --> 00:57:39,356
お前さんなら　年に１，０００両
否　もっと稼ぐことも夢ではあるまい。

594
00:57:41,658 --> 00:57:46,830
（伝右衛門）
ハハッ　まあ　ゆっくり考えることだ。

595
00:57:46,830 --> 00:57:51,968
これから元飯田町まで帰るのでは
ひもじかろう。

596
00:57:51,968 --> 00:57:54,838
又次に何か作らせよう。

597
00:57:54,838 --> 00:58:10,120
♬～

598
00:58:10,120 --> 00:58:12,055
こっちだ。

599
00:58:12,055 --> 00:58:23,867
♬～

600
00:58:29,473 --> 00:58:33,643
ここから先は
あんた一人で行ってくんな。

601
00:58:33,643 --> 00:58:37,147
えっ。　行くって　どこへ。

602
00:58:54,831 --> 00:59:26,763
♬～

603
00:59:26,763 --> 00:59:29,633
太夫に。

604
00:59:29,633 --> 00:59:33,937
⚟あい　太夫に。

605
00:59:33,937 --> 00:59:54,958
♬～

606
00:59:54,958 --> 00:59:56,893
太夫に。

607
00:59:56,893 --> 01:00:00,163
⚟あい　太夫に。

608
01:00:00,163 --> 01:00:18,515
♬～

609
01:00:18,515 --> 01:00:20,450
太夫に。

610
01:00:20,450 --> 01:00:23,954
⚟あい　太夫に。

611
01:00:33,363 --> 01:00:39,703
折檻覚悟の新造たちの　粋な計らいか。

612
01:00:39,703 --> 01:00:55,519
♬～

613
01:01:03,326 --> 01:01:09,032
襖は決して開けてくれるな
とのことでござりいした。

614
01:01:33,990 --> 01:01:38,295
これ…　天神橋や。

615
01:01:40,864 --> 01:01:45,368
⚟（あさひ太夫）そう　天神橋なんよ。

616
01:01:50,206 --> 01:01:52,876
野江ちゃん…。

617
01:01:52,876 --> 01:01:56,379
野江ちゃんなん？

618
01:01:56,379 --> 01:02:01,384
⚟（あさひ太夫）そう　うちやよ　澪ちゃん。

619
01:02:06,656 --> 01:02:08,858
野江ちゃん…。

620
01:02:10,827 --> 01:02:13,129
野江ちゃん…。

621
01:02:15,665 --> 01:02:19,502
⚟（澪の泣き声）

622
01:02:19,502 --> 01:02:24,007
（あさひ太夫）
澪ちゃん　昔と　ちっとも変わらへん。

623
01:02:26,843 --> 01:02:29,646
相変わらず　泣き味噌やなあ。

624
01:02:36,553 --> 01:02:42,759
⚟（あさひ太夫）澪ちゃん　堪忍なぁ。

625
01:02:46,196 --> 01:02:54,371
あの大水で　店も親きょうだいも
何もかも　のうなってしもた。

626
01:02:54,371 --> 01:02:58,875
高麗橋淡路屋のこいさんやった
うちを覚えてくれてるんは➡

627
01:02:58,875 --> 01:03:01,077
澪ちゃんだけ。

628
01:03:03,647 --> 01:03:09,819
⚟（あさひ太夫）せめて　澪ちゃんには
遊女のあさひやなくて➡

629
01:03:09,819 --> 01:03:12,822
野江のままで　いさせてほしいんよ。

630
01:03:20,530 --> 01:03:22,532
野江ちゃん。

631
01:03:25,835 --> 01:03:28,838
この襖の絵…。

632
01:03:30,507 --> 01:03:33,977
ほんに懐かしいなあ。

633
01:03:33,977 --> 01:03:40,183
天神橋　よう一緒に渡ったねぇ。

634
01:03:42,519 --> 01:03:45,989
うん…。

635
01:03:45,989 --> 01:03:50,694
旦那衆が　うちのために
名高い絵師に命じて➡

636
01:03:50,694 --> 01:03:56,866
昔の大坂の町並みを
襖に描かせようとしてくれはってなぁ。

637
01:03:56,866 --> 01:04:02,672
けど　うちからお願いして
その絵にしてもろた。

638
01:04:06,543 --> 01:04:11,948
⚟（あさひ太夫）雲と風と天神橋➡

639
01:04:11,948 --> 01:04:18,755
うちにとって　その絵は
澪ちゃんと　うち　そのものなんや。

640
01:04:21,324 --> 01:04:25,962
野江ちゃんと　うち…。

641
01:04:25,962 --> 01:04:32,736
そう。　うちらの頭上には➡

642
01:04:32,736 --> 01:04:37,040
あれから　ずっと厚い雲が垂れこめたまま。

643
01:04:42,412 --> 01:04:47,117
澪ちゃん。　つらかったやろ。

644
01:04:51,121 --> 01:04:55,859
⚟（あさひ太夫）又次から聞いてる。➡

645
01:04:55,859 --> 01:05:00,463
大水のあとのことも。➡

646
01:05:00,463 --> 01:05:03,166
何で江戸に来たかも。

647
01:05:05,935 --> 01:05:11,307
⚟（あさひ太夫）火事のことも。➡

648
01:05:11,307 --> 01:05:13,610
縁談のことも…。

649
01:05:18,815 --> 01:05:21,651
私なんか…。

650
01:05:21,651 --> 01:05:25,855
野江ちゃんの方が　ずっと…。

651
01:05:32,295 --> 01:05:38,802
澪ちゃん。　うちは信じてるんや。

652
01:05:42,038 --> 01:05:45,542
きっと　その雲を突き抜けて吹く風を。

653
01:05:50,680 --> 01:05:54,551
どないに　つらいことがあったかて➡

654
01:05:54,551 --> 01:05:58,254
生きて生きて　生き抜くと決めた。

655
01:06:00,290 --> 01:06:03,927
⚟（あさひ太夫）
亡うなった身内のためにも➡

656
01:06:03,927 --> 01:06:07,430
自分の一生を投げ捨てへんと決めたんや。

657
01:06:10,800 --> 01:06:15,472
そういう生き方を貫いたなら➡

658
01:06:15,472 --> 01:06:18,675
きっと厚い雲も突き抜けられる。

659
01:06:21,344 --> 01:06:24,814
⚟（あさひ太夫）いつの日か　また➡

660
01:06:24,814 --> 01:06:30,687
あの橋の真ん中に２人並んで➡

661
01:06:30,687 --> 01:06:33,990
真っ青な天を仰ぐ日が来る。

662
01:06:43,666 --> 01:06:48,505
それでこその雲外蒼天➡

663
01:06:48,505 --> 01:06:52,308
それでこその旭日昇天やわ。

664
01:06:59,215 --> 01:07:03,152
野江ちゃん…。

665
01:07:03,152 --> 01:07:05,989
野江ちゃん。

666
01:07:05,989 --> 01:07:08,491
野江ちゃん…。

667
01:07:12,795 --> 01:07:14,797
澪ちゃん。

668
01:07:18,134 --> 01:07:23,139
紅花尽くしのお膳　ほんまにおいしかった。

669
01:07:26,843 --> 01:07:32,649
澪ちゃんのお料理は
いつでも　うちを元気にしてくれる。

670
01:07:34,951 --> 01:07:37,253
前を向かせてくれるよ。

671
01:07:40,657 --> 01:07:42,692
⚟（あさひ太夫）ありがとう。

672
01:07:42,692 --> 01:07:58,074
♬～

673
01:07:58,074 --> 01:08:01,778
中食は終わりました。

674
01:08:01,778 --> 01:08:04,280
どうぞ　下げておくれやす。

675
01:08:04,280 --> 01:09:17,820
♬～

676
01:09:17,820 --> 01:09:19,822
　回想　（野江）ないしょやよ。

677
01:09:23,292 --> 01:09:26,129
（笑い声）

678
01:09:26,129 --> 01:09:56,325
♬～

679
01:09:58,661 --> 01:10:02,532
けっ！　全く分からん娘だ。

680
01:10:02,532 --> 01:10:11,174
女料理人の分際で　ようも　ようも
この翁屋の厚意を無にできたもんだ。

681
01:10:11,174 --> 01:10:15,378
もういい！　料理屋なんぞ　やめだ！

682
01:10:19,048 --> 01:10:21,551
申し訳ありませんでした。

683
01:10:25,188 --> 01:10:27,990
愚か者め。

684
01:10:27,990 --> 01:10:30,526
吉原で店を持てば➡

685
01:10:30,526 --> 01:10:36,332
あさひ太夫の身請けは
かなわぬ話ではなかったのだぞ。

686
01:10:36,332 --> 01:10:41,237
いつか　顔を合わせられる日が来るなら➡

687
01:10:41,237 --> 01:10:45,541
胸を張って　目を見て話がしたい。

688
01:10:47,710 --> 01:10:51,013
楼主様に頼りきって稼いだお金で➡

689
01:10:51,013 --> 01:10:55,384
身請けをしたり
天満一兆庵を立て直したのでは➡

690
01:10:55,384 --> 01:10:58,387
私は　うつむくことしかできません。

691
01:11:00,823 --> 01:11:03,493
今は　この小さいお店で➡

692
01:11:03,493 --> 01:11:09,832
お客さんの嘘偽りのない声を
聞かせて頂きながら　精進を重ね➡

693
01:11:09,832 --> 01:11:14,670
料理人としての器を
広げていきたいんです。

694
01:11:14,670 --> 01:11:16,873
そして…。

695
01:11:20,977 --> 01:11:25,848
いつの日か　きっと。

696
01:11:25,848 --> 01:11:58,714
♬～

697
01:11:58,714 --> 01:12:01,951
ああ！

698
01:12:01,951 --> 01:12:04,320
はい　澪ちゃん。　おお！
はい。

699
01:12:04,320 --> 01:12:06,322
フフフフッ。
ありがとうございます。

700
01:12:07,957 --> 01:12:11,327
（種市）おっ　先生！
あっ　源斉先生　お持ちします。

701
01:12:11,327 --> 01:12:14,230
ありがとうございます。
さあさ　どうぞ奥へ。お待たせしました。

702
01:12:14,230 --> 01:12:16,933
お～　来た来た来た来た来た！

703
01:12:19,202 --> 01:12:21,971
おう　こっちだ　こっちだ！
すんません。

704
01:12:21,971 --> 01:12:24,774
いらっしゃいませ！　お二階へ　どうぞ。

705
01:12:28,845 --> 01:12:31,981
う～ん！➡

706
01:12:31,981 --> 01:12:34,517
これは　いいぞ。
フフフッ。

707
01:12:34,517 --> 01:12:56,806
♬～