1
00:00:10,044 --> 00:00:10,945
（銀林葉子(ぎんばやしようこ)）肉は？

2
00:00:11,011 --> 00:00:11,879
（コック）あと１分です

3
00:00:18,185 --> 00:00:19,754
（葉子）焼きが甘い 90秒 追加して

4
00:00:19,820 --> 00:00:20,654
（コック）はい

5
00:00:20,721 --> 00:00:22,123
こっちもできるよ

6
00:00:22,189 --> 00:00:23,023
（コック）はい

7
00:00:24,625 --> 00:00:25,593
お願いします

8
00:00:25,760 --> 00:00:26,660
（スタッフ）かしこまりました

9
00:00:36,837 --> 00:00:38,439
30秒後に上げて ソースは私がやる

10
00:00:38,506 --> 00:00:39,340
（コック）はい

11
00:00:41,342 --> 00:00:42,209
シェフ お願いします

12
00:00:46,447 --> 00:00:47,615
（コック）肉 上がりました

13
00:00:47,681 --> 00:00:48,449
（葉子）はーい

14
00:01:06,000 --> 00:01:07,001
お願いします

15
00:01:07,067 --> 00:01:07,935
（スタッフ）かしこまりました

16
00:01:08,636 --> 00:01:09,503
よし

17
00:01:10,971 --> 00:01:12,907
（司会）それでは発表します

18
00:01:15,376 --> 00:01:18,078
MASTER(マスター) ITALIANA(イタリアーナ) JAPAN(ジャパン) 2024

19
00:01:18,446 --> 00:01:21,849
（司会）
激戦を制し 優勝に輝いたのは…

20
00:01:22,650 --> 00:01:25,319
リストランテ“La(ラ) bella(ベッラ) Alba(アルバ)”

21
00:01:25,386 --> 00:01:27,021
（歓声）

22
00:01:27,087 --> 00:01:28,322
（葉子）やったー！

23
00:01:28,956 --> 00:01:31,158
（歓声）

24
00:01:31,258 --> 00:01:33,227
え～ すごいうれしいです

25
00:01:33,761 --> 00:01:36,430
皆さんのおかげで ここまで来れました

26
00:01:37,198 --> 00:01:38,799
最高のチームメートたち

27
00:01:39,400 --> 00:01:41,569
そして 最高のお客さまに感謝です

28
00:01:42,102 --> 00:01:44,939
本当に ありがとうございました！

29
00:01:45,806 --> 00:01:46,707
グラッツィエ！

30
00:01:47,074 --> 00:01:50,110
（拍手）
（司会）おめでとうございます！

31
00:01:50,544 --> 00:01:52,746
（カメラマン）
それでは 掛け声 お願いします！

32
00:01:52,980 --> 00:01:53,814
（岡本佑介(おかもとゆうすけ)）目指せ！

33
00:01:54,114 --> 00:01:55,616
（葉子たち）三ツ星！

34
00:01:55,850 --> 00:01:58,686
（シャッター音）

35
00:02:00,287 --> 00:02:03,958
（入江鷹雄(いりえたかお)）…で
その三ツ星シェフが なぜ ここに？

36
00:02:04,992 --> 00:02:06,560
星は取っていません

37
00:02:07,027 --> 00:02:08,929
実は あれから いろいろありまして

38
00:02:16,036 --> 00:02:16,971
（岡本）銀ちゃん

39
00:02:18,372 --> 00:02:19,206
すまん

40
00:02:25,112 --> 00:02:27,047
（入江･丹後眞人(たんごまさと)）
オーナーが横領？

41
00:02:27,181 --> 00:02:28,115
（葉子）
気づいたときには―

42
00:02:28,182 --> 00:02:29,783
すっからかんでした

43
00:02:31,519 --> 00:02:35,823
いつかは自分のお店を持つというのが
料理人としての私の夢でした

44
00:02:37,758 --> 00:02:39,593
イタリアで ３年 修行して―

45
00:02:40,794 --> 00:02:45,132
それから 数々のお店で経験を積み
料理の腕を磨いてきました

46
00:02:45,199 --> 00:02:46,133
お願いします

47
00:02:46,667 --> 00:02:47,501
はい

48
00:02:48,202 --> 00:02:49,436
（葉子）独立して７年

49
00:02:50,304 --> 00:02:53,707
リストランテ La bella Albaは
私の全てでした

50
00:02:54,542 --> 00:02:55,509
それなのに…

51
00:02:57,945 --> 00:03:01,549
あんな形で店を失ってしまって もう…

52
00:03:02,850 --> 00:03:05,986
（丹後）正に 青天の霹靂(へきれき)ですなぁ

53
00:03:07,254 --> 00:03:09,690
でも “ピンチはチャンス”って
いうじゃないですか

54
00:03:10,324 --> 00:03:12,126
だから もう１回 頑張ろうかなって

55
00:03:15,563 --> 00:03:16,630
（葉子）刑務所？

56
00:03:19,333 --> 00:03:20,000
（クリック音）

57
00:03:25,005 --> 00:03:26,540
（葉子）子供たちが
小さいころに―

58
00:03:26,607 --> 00:03:29,276
管理栄養士の資格を
取っていたものですから

59
00:03:31,512 --> 00:03:36,317
これからは管理栄養士として
新しい人生を歩みたいんです

60
00:03:37,384 --> 00:03:39,453
（丹後）新しい人生ねえ

61
00:03:39,720 --> 00:03:43,457
（入江）私には 安定重視で
この道を選んだように見えますが

62
00:03:44,391 --> 00:03:45,459
まさか

63
00:03:46,093 --> 00:03:48,028
私は これまでの経験を生かして…

64
00:03:48,095 --> 00:03:50,264
（入江）その経験は通用しませんよ

65
00:03:50,864 --> 00:03:51,632
えっ？

66
00:03:51,966 --> 00:03:55,369
立派なキャリアをお持ちですが
ここでは何の役にも立ちません

67
00:03:55,903 --> 00:03:57,871
ここで食事を食べるのは―

68
00:03:58,172 --> 00:04:00,207
グルメなＯＬや
カップルではありませんから

69
00:04:00,274 --> 00:04:01,408
ちょっと待ってください

70
00:04:01,742 --> 00:04:03,844
同じ“食”を扱う仕事ですよね

71
00:04:03,911 --> 00:04:05,546
（入江）では 銀林さんに質問です

72
00:04:06,180 --> 00:04:10,451
あなたは この刑務所を
どんな場所だと お考えですか？

73
00:04:14,588 --> 00:04:19,326
罪を犯した人が
反省して更生する場所でしょうか？

74
00:04:19,393 --> 00:04:21,795
では 更生とは何でしょうか

75
00:04:27,301 --> 00:04:28,268
（警報）

76
00:04:28,335 --> 00:04:30,571
（無線:職員）木工工場 木工工場！

77
00:04:30,638 --> 00:04:31,472
（入江）失礼！

78
00:04:31,538 --> 00:04:33,173
（丹後）また あそこか

79
00:04:33,240 --> 00:04:36,010
（ドアの開閉音）
（葉子）えっ？

80
00:04:36,076 --> 00:04:38,212
えっ 事件ですか？　あれ

81
00:04:38,679 --> 00:04:42,449
（名取恒太朗(なとりこうたろう)）
ええ　まあ よくあることです

82
00:04:44,451 --> 00:04:45,419
刑務所ですから

83
00:04:45,886 --> 00:04:48,155
あっ… よくあるんだ

84
00:04:48,822 --> 00:04:49,657
銀林さん

85
00:04:51,158 --> 00:04:54,828
刑務所の食事は 受刑者が作ります

86
00:04:55,462 --> 00:04:56,430
受刑者？

87
00:04:56,497 --> 00:04:59,900
ええ　調理も
刑務作業のひとつですから

88
00:05:00,801 --> 00:05:01,635
えっ？

89
00:05:01,935 --> 00:05:04,638
じゃ 彼らに調理を教えるのは
誰ですか？

90
00:05:04,938 --> 00:05:08,709
そりゃ もちろん 栄養士さんです

91
00:05:09,677 --> 00:05:10,744
栄養士って…

92
00:05:12,813 --> 00:05:13,647
私！？

93
00:05:13,814 --> 00:05:16,817
♪～

94
00:05:22,289 --> 00:05:26,326
～♪

95
00:05:31,632 --> 00:05:33,667
（入江）期待できそうな人は
いなかったですね

96
00:05:34,301 --> 00:05:35,569
（丹後）おっしゃるとおり！

97
00:05:35,936 --> 00:05:38,672
もっと こう ガッツがある人でないと

98
00:05:39,139 --> 00:05:40,641
ガッツがあるってだけじゃね

99
00:05:40,908 --> 00:05:43,944
（丹後）ダメですよね
ガッツがあるだけじゃダメだ！

100
00:05:44,011 --> 00:05:46,447
では 今回は採用なしということで

101
00:05:47,915 --> 00:05:48,749
いや

102
00:05:49,817 --> 00:05:51,285
銀林さんにしましょう

103
00:05:51,719 --> 00:05:52,553
（入江）うん？

104
00:05:52,619 --> 00:05:53,721
銀林さんって―

105
00:05:53,954 --> 00:05:55,456
あの気の毒な
シェフですか？

106
00:05:55,522 --> 00:05:57,958
所長 元イタリアン
シェフなんて―

107
00:05:58,025 --> 00:05:59,126
プライド高くて―

108
00:05:59,193 --> 00:06:00,928
問題 起こすに
決まってます

109
00:06:01,295 --> 00:06:03,764
考え直したほうがよろしいかと

110
00:06:04,631 --> 00:06:07,534
丹後くん そのお菓子 どうです？

111
00:06:07,601 --> 00:06:09,737
（丹後）いや とってもおいしいです！

112
00:06:10,003 --> 00:06:13,407
所長のお土産のセンス 星３つです

113
00:06:13,474 --> 00:06:18,245
（名取）ハハハッ…
それはね メイド イン プリズン

114
00:06:19,046 --> 00:06:23,016
イタリアの少年刑務所の少年たちが
作ったお菓子なんです

115
00:06:26,320 --> 00:06:30,390
“Bisogna(ビソーニャ) assaggiarlo(アッサジャーロ) per(ペル) saperlo(サペーロ)”

116
00:06:32,593 --> 00:06:34,561
“食べてみなくちゃ分からない”

117
00:06:36,697 --> 00:06:39,466
彼女だって
雇ってみなくちゃ分かりませんよ

118
00:06:39,666 --> 00:06:42,336
かなり冒険的なご決断かと

119
00:06:43,370 --> 00:06:48,008
濱崎(はまざき)刑務所は
挑戦を恐れない新しい刑務所です

120
00:06:49,143 --> 00:06:51,779
試してみる価値のある人だと思いますよ

121
00:06:53,747 --> 00:06:55,449
ねっ 杉山(すぎやま)くん

122
00:06:57,184 --> 00:06:58,018
（杉山賢二(けんじ)）えっ？

123
00:07:06,960 --> 00:07:08,162
（語り）濱崎刑務所

124
00:07:08,829 --> 00:07:12,299
ここは 受刑者たちの
改善更生に向けた―

125
00:07:12,366 --> 00:07:16,303
社会復帰支援に
力を注ぐモデル事業施設

126
00:07:17,004 --> 00:07:20,040
特別な指導や
プログラムのニーズに合わせ―

127
00:07:20,307 --> 00:07:26,580
初犯 累犯を含む多種多様な受刑者を
収容する小規模男子刑務所である

128
00:07:29,750 --> 00:07:31,185
刑務所の朝は早い

129
00:07:32,019 --> 00:07:34,154
食事は受刑者が作っている

130
00:07:34,755 --> 00:07:37,257
食事 洗濯 掃除など―

131
00:07:37,457 --> 00:07:39,927
生活に
まつわる全ての業務を―

132
00:07:40,127 --> 00:07:41,895
受刑者自身が担当し―

133
00:07:42,196 --> 00:07:44,131
刑務所は運営されている

134
00:07:46,033 --> 00:07:47,968
（ベルの音）
（職員）起床！

135
00:08:10,891 --> 00:08:11,825
（刑務官）点検用意

136
00:08:12,759 --> 00:08:14,761
104号室 番号！

137
00:08:14,828 --> 00:08:15,662
（梅川龍二(うめかわりゅうじ)）１！

138
00:08:15,729 --> 00:08:16,563
（尾藤護(びとうまもる)）２！

139
00:08:16,630 --> 00:08:17,564
（竹田照男(たけだてるお)）３！

140
00:08:17,631 --> 00:08:18,465
（川口心平(かわぐちしんぺい)）４！

141
00:08:18,832 --> 00:08:19,833
（刑務官）おはようございます

142
00:08:20,434 --> 00:08:21,768
（梅川たち）おはようございます！

143
00:08:37,251 --> 00:08:39,453
（竹田たち）いただきます

144
00:08:43,824 --> 00:08:45,325
38点

145
00:08:46,059 --> 00:08:47,895
（竹田）今日も厳しいね

146
00:08:47,961 --> 00:08:49,229
ショボくね？

147
00:08:49,897 --> 00:08:53,267
これじゃ昼まで もたねえよ
アア～… 腹減った

148
00:08:53,700 --> 00:08:57,504
俺は60点かなぁ
このつくだ煮 好きなのよ

149
00:08:57,571 --> 00:09:01,341
ウン ウ～ン… 本日も異常なし！
フフッ…

150
00:09:01,508 --> 00:09:05,045
俺が西の刑務所にいたときは
朝食にパンとコーヒーが出た

151
00:09:05,212 --> 00:09:07,147
しかも マーガリンと
イチゴジャム付き

152
00:09:07,514 --> 00:09:09,016
あれは86点だったな

153
00:09:09,082 --> 00:09:12,552
いいなぁ！　俺も 今度 捕まるなら
西の刑務所がいい！

154
00:09:12,619 --> 00:09:15,956
おい 朝から うるせえぞ　黙って食え

155
00:09:16,123 --> 00:09:17,457
あっ ごめんごめん

156
00:09:19,059 --> 00:09:22,996
そういえばさ
今度来る新しい栄養士 女らしいよ

157
00:09:23,263 --> 00:09:24,264
（尾藤たち）女！？

158
00:09:25,565 --> 00:09:26,934
ヤバいよ ヤバいヤバい！

159
00:09:27,834 --> 00:09:28,969
ヤバい！

160
00:09:29,036 --> 00:09:30,804
マジか やったぜ！

161
00:09:31,171 --> 00:09:32,940
女ごときで いちいち はしゃぐな

162
00:09:33,073 --> 00:09:34,474
アニキも うれしいくせに

163
00:09:35,275 --> 00:09:37,077
うるせえな 俺は興味ねえ

164
00:09:37,577 --> 00:09:41,548
（尾藤）女の栄養士か
どんな感じかな？

165
00:09:42,082 --> 00:09:44,785
癒やし系の優しい先生ならいいよね

166
00:09:44,851 --> 00:09:48,588
（葉子）
ウン… ウーン ヤバいよ ヤバいよ！

167
00:09:48,655 --> 00:09:51,258
（尾藤）ちょっと かわいがってやるか

168
00:09:54,761 --> 00:09:55,595
フフッ…

169
00:09:56,563 --> 00:09:59,866
川口くんって サバ 嫌いなの？
いつも残してるよね

170
00:09:59,933 --> 00:10:02,169
ああ はい　自分 魚 食えないんですよ

171
00:10:02,235 --> 00:10:05,305
好き嫌いはダメだよ
いや もったいないよ

172
00:10:06,573 --> 00:10:08,308
（葉子）ウン… おはようございます

173
00:10:08,375 --> 00:10:09,209
（刑務官）おはようございます

174
00:10:09,409 --> 00:10:10,243
（葉子）おっ…

175
00:10:18,819 --> 00:10:19,653
（ノック）

176
00:10:21,154 --> 00:10:22,522
おはようございます

177
00:10:28,895 --> 00:10:31,031
管理栄養士の銀林です

178
00:10:32,532 --> 00:10:34,601
２分38秒 遅刻です

179
00:10:35,669 --> 00:10:36,670
すいません

180
00:10:37,771 --> 00:10:39,773
息子が 朝 なかなか起きなくて

181
00:10:39,840 --> 00:10:42,976
理由になりません
刑務所は時間厳守です

182
00:10:43,710 --> 00:10:45,545
（丹後）まあまあ 杉山くん

183
00:10:46,480 --> 00:10:50,417
銀林さんも次回からは… ねっ

184
00:10:51,051 --> 00:10:52,753
はい！　気をつけます

185
00:10:54,154 --> 00:10:56,923
（杉山）では 炊場(すいじょう)にご案内します

186
00:10:57,457 --> 00:10:58,492
すいじょう？

187
00:11:02,129 --> 00:11:04,798
（語り）“炊場”とは
刑務所の厨房(ちゅうぼう)である

188
00:11:05,832 --> 00:11:07,734
衛生管理は徹底されており―

189
00:11:07,968 --> 00:11:13,707
受刑者たちは 朝昼晩 365日
交代で食事を作る

190
00:11:16,343 --> 00:11:19,112
刑務所管理栄養士に決まった制服はない

191
00:11:19,780 --> 00:11:24,718
服装は自由だが
派手な服装 髪色 化粧は控えること

192
00:11:25,919 --> 00:11:29,656
女性職員は
スカートをはかないというのが―

193
00:11:29,723 --> 00:11:31,124
暗黙のルールである

194
00:11:35,195 --> 00:11:36,630
お待たせしました

195
00:11:37,330 --> 00:11:38,165
ストップ！

196
00:11:38,231 --> 00:11:39,066
（葉子）えっ？

197
00:11:39,566 --> 00:11:41,701
ポケットに
ボールペンを挿さないでください

198
00:11:41,935 --> 00:11:42,969
なんでですか？

199
00:11:46,606 --> 00:11:47,941
おおっ！

200
00:11:48,842 --> 00:11:50,610
奪われて刺されたら
どうするんですか？

201
00:11:52,446 --> 00:11:53,280
（生つばをのむ音）

202
00:11:57,284 --> 00:12:00,320
（葉子）刑務所の中って
こんな感じなんですね

203
00:12:00,921 --> 00:12:01,988
学校みたい

204
00:12:02,055 --> 00:12:03,356
じろじろ見ない！

205
00:12:09,563 --> 00:12:10,897
（杉山）濱崎刑務所は―

206
00:12:11,331 --> 00:12:15,802
定員257名に対して
受刑者は 現在113名

207
00:12:16,503 --> 00:12:21,675
炊場では 検食も合わせて約120食を
８人で作っています

208
00:12:22,008 --> 00:12:23,677
（葉子）120食を８人

209
00:12:23,743 --> 00:12:24,845
（丹後）そのとおり

210
00:12:25,045 --> 00:12:28,748
今から 栄養士さんを
受刑者たちにご紹介しますが―

211
00:12:29,149 --> 00:12:31,918
その際 名前を名乗ってはいけません

212
00:12:32,152 --> 00:12:33,120
なんでですか？

213
00:12:33,186 --> 00:12:35,388
職員のプライバシー保護のためです

214
00:12:35,989 --> 00:12:38,258
逆もしかりで 職員が―

215
00:12:38,325 --> 00:12:41,761
受刑者の犯罪歴や刑期に関することは
聞いてはいけません

216
00:12:43,063 --> 00:12:44,030
分かりました

217
00:12:44,364 --> 00:12:46,566
それから こちらを

218
00:12:47,667 --> 00:12:48,535
何ですか？　これ

219
00:12:48,602 --> 00:12:50,036
護身用の笛です

220
00:12:50,871 --> 00:12:55,075
栄養士さんは女性ですから
特別に その笛をお渡しします

221
00:12:55,142 --> 00:12:57,244
ただし 緊急時以外は 絶対に吹か…

222
00:12:57,310 --> 00:12:58,311
（笛の音）
（丹後）ああっ！

223
00:12:58,945 --> 00:13:00,347
あっ 何でもないです 大丈夫です！

224
00:13:00,413 --> 00:13:02,582
（杉山）問題 異常ありません
大丈夫です 問題ありません

225
00:13:02,782 --> 00:13:04,784
（丹後）大丈夫です 大丈夫ですよ
だ… 大丈夫ですよ

226
00:13:04,851 --> 00:13:05,785
（杉山）大丈夫です 大丈夫…

227
00:13:15,629 --> 00:13:17,764
あの人たちが受刑者ですか？

228
00:13:18,698 --> 00:13:19,566
そうです

229
00:13:25,539 --> 00:13:26,406
こちらです

230
00:13:37,784 --> 00:13:39,886
（梅川）ピーラー終わりました
包丁の使用許可 願います！

231
00:13:39,953 --> 00:13:40,787
（田端基(たばたはじめ)）よし！

232
00:13:42,155 --> 00:13:43,423
（辻紘貴(つじひろき)）
缶切りの使用許可 願います！

233
00:13:43,490 --> 00:13:44,357
（田端）よし！

234
00:13:44,424 --> 00:13:45,458
（竹田）コロッケ揚げます！

235
00:13:45,525 --> 00:13:46,426
（田端）よし！

236
00:13:56,970 --> 00:13:58,438
おそっ…

237
00:14:02,943 --> 00:14:04,044
切り過ぎ

238
00:14:10,784 --> 00:14:13,553
フッ… フフッ…

239
00:14:13,620 --> 00:14:14,854
なに笑ってるんですか

240
00:14:19,960 --> 00:14:23,330
（田端）報告します
炊場８名 異常なし！

241
00:14:23,463 --> 00:14:24,497
（丹後）よし！

242
00:14:26,032 --> 00:14:27,734
作業やめ 注目！

243
00:14:32,105 --> 00:14:35,508
今日 着任された
管理栄養士の先生を紹介する

244
00:14:50,690 --> 00:14:54,127
はじめまして 管理栄養士の銀林…

245
00:14:59,299 --> 00:15:01,968
管理栄養士です
よろしく お願いしま…

246
00:15:02,035 --> 00:15:04,070
（爆発音）
（丹後たち）ああっ！

247
00:15:04,137 --> 00:15:04,971
何だ！？

248
00:15:05,038 --> 00:15:06,473
コロッケが爆発しました！

249
00:15:06,539 --> 00:15:07,641
コロッケ！？
（爆発音）

250
00:15:07,707 --> 00:15:08,608
（悲鳴）

251
00:15:09,509 --> 00:15:11,077
すぐにコロッケを取り出せ！

252
00:15:11,478 --> 00:15:13,213
願います！　自分がやります！

253
00:15:13,346 --> 00:15:14,180
よし！

254
00:15:14,614 --> 00:15:15,482
（梅川）貸して！

255
00:15:16,316 --> 00:15:17,217
あっち…

256
00:15:17,417 --> 00:15:19,152
（爆発音）
（悲鳴）

257
00:15:19,219 --> 00:15:20,654
ヘタクソ！

258
00:15:21,087 --> 00:15:23,189
（久我瑛人(くがえいと)）
♪ フゥー！　ヤバい炊場 大炎上

259
00:15:23,256 --> 00:15:25,458
♪ コロッケは諸行無常 フゥー！

260
00:15:26,359 --> 00:15:28,762
（三島茂(みしましげる)）
ああっ あっ… ね… 願います！

261
00:15:28,828 --> 00:15:30,130
シャモジを落としてしまいました

262
00:15:30,196 --> 00:15:32,332
（騒ぎ声）

263
00:15:32,399 --> 00:15:33,500
ね… 願います

264
00:15:33,933 --> 00:15:35,235
ね… 願います

265
00:15:36,736 --> 00:15:40,006
（尾藤）あ～あ！
俺たちのコロッケが！

266
00:15:40,173 --> 00:15:43,276
どいて ほら どいて！
みんな 下がってください！

267
00:15:43,576 --> 00:15:45,145
（爆発音）

268
00:15:45,845 --> 00:15:48,014
（ボタンを押す音）
（受刑者）えっ？　あっ ちょちょちょ…

269
00:15:48,081 --> 00:15:48,915
（受刑者）あぶねっ…

270
00:15:49,482 --> 00:15:51,584
（受刑者たち）お～っ！

271
00:15:52,018 --> 00:15:52,852
（受刑者）よけてる

272
00:15:56,623 --> 00:15:58,525
（葉子）
冷凍コロッケは たくさん入れると―

273
00:15:58,725 --> 00:16:01,061
油の温度が急激に下がるんです

274
00:16:02,062 --> 00:16:07,867
そうすると 衣が固まらないうちに
中身が膨らんで 爆発しちゃいます

275
00:16:08,802 --> 00:16:11,504
竹田さん コロッケ 全部 入れたの？

276
00:16:12,005 --> 00:16:14,874
はい　号令がかかり 焦ってしまいました

277
00:16:15,141 --> 00:16:18,378
こうやって 何回かに分けて揚げれば
爆発はしません

278
00:16:18,978 --> 00:16:21,514
みんな よく覚えておくように

279
00:16:22,482 --> 00:16:23,316
（受刑者たち）はい

280
00:16:42,502 --> 00:16:43,803
（足音）

281
00:16:43,870 --> 00:16:44,771
（瀬下万美子(せしたまみこ)）竹田さん？

282
00:16:47,574 --> 00:16:49,275
（万美子）
こんな時間にゴミ捨てですか？

283
00:16:49,509 --> 00:16:51,478
あっ… はい あの…

284
00:16:51,911 --> 00:16:54,180
コロッケが爆発して
しまいましたので―

285
00:16:54,247 --> 00:16:55,348
残飯を捨てに来ました

286
00:16:55,515 --> 00:16:56,383
爆発？

287
00:17:02,255 --> 00:17:06,526
昼食は12時ですが
その前に 必ず検食を行います

288
00:17:07,794 --> 00:17:09,429
栄養士さんも試食してみますか？

289
00:17:09,496 --> 00:17:10,663
あっ… はい

290
00:17:12,732 --> 00:17:17,504
（杉山）検食では 食材が
献立表どおり適切に調理されているか―

291
00:17:17,837 --> 00:17:20,240
給食の量や質は適当であるか―

292
00:17:20,940 --> 00:17:22,409
異物混入はないか―

293
00:17:22,976 --> 00:17:25,945
衛生的な問題や安全性を
チェックしています

294
00:17:26,946 --> 00:17:27,781
どうぞ

295
00:17:27,881 --> 00:17:28,715
あっ…

296
00:17:33,953 --> 00:17:35,855
これが刑務所のごはん…

297
00:17:37,257 --> 00:17:38,391
いただきます

298
00:17:44,564 --> 00:17:45,498
まずっ！

299
00:17:47,567 --> 00:17:48,501
（名取）えっと…

300
00:17:57,110 --> 00:17:59,546
異状なし

301
00:18:06,886 --> 00:18:07,854
（入江）２ミリ小さい

302
00:18:08,521 --> 00:18:11,891
（丹後）おっしゃるとおりですねえ
杉山くんに報告します

303
00:18:12,859 --> 00:18:15,795
（語り）検食は
所長 総務部長―

304
00:18:16,296 --> 00:18:20,166
処遇部長 用度課長
医療課長ら―

305
00:18:20,633 --> 00:18:22,368
幹部職員が担当する

306
00:18:22,435 --> 00:18:23,470
（丹後）ウン… おいしい

307
00:18:25,839 --> 00:18:26,673
ウン…

308
00:18:37,150 --> 00:18:39,519
（橋本(はしもと)サチ）先生 検食 お願いします

309
00:18:39,853 --> 00:18:40,920
（中津川聡(なかつがわさとし)）ほーい

310
00:18:41,321 --> 00:18:44,357
おっ 今日はコロッケだ

311
00:18:53,700 --> 00:18:55,168
異状なし

312
00:18:56,870 --> 00:18:58,338
異状ありだろう！

313
00:18:59,072 --> 00:19:00,573
（語り）
特に問題がなければ―

314
00:19:00,773 --> 00:19:02,275
給食として認められ―

315
00:19:02,609 --> 00:19:06,212
各工場や居室棟の
受刑者たちに提供される

316
00:19:21,961 --> 00:19:24,531
（辻）“どいて みんな下がって！”

317
00:19:26,833 --> 00:19:29,202
アア… ハハハッ… こんな感じ

318
00:19:29,269 --> 00:19:32,572
（受刑者）おおっ
なんか生きのいいヤツが入ってきたな

319
00:19:32,839 --> 00:19:34,173
（受刑者）そんで 誰に似てんの？

320
00:19:34,274 --> 00:19:37,443
（辻）あ～…
あっ 俺の母ちゃんに似てます

321
00:19:37,510 --> 00:19:38,878
（受刑者）何だ おばはんかよ

322
00:19:39,212 --> 00:19:41,080
♪ 俺は いけるぜ 元気ハツラツ

323
00:19:41,147 --> 00:19:43,149
♪ 年のわりに天真爛漫(てんしんらんまん)

324
00:19:43,216 --> 00:19:45,451
炊場の女神さまですよ

325
00:19:45,518 --> 00:19:47,720
（受刑者）
どうだ メシは期待できそうか？

326
00:19:48,421 --> 00:19:52,659
（矢部健吾(やべけんご)）新しい栄養士が来たとて
どうせ 何も変わりませんよ

327
00:19:53,059 --> 00:19:54,627
（受刑者）…だよなぁ

328
00:19:59,999 --> 00:20:01,100
（竹田）ヘッ… 毎度

329
00:20:02,268 --> 00:20:04,404
（尾藤）つまんねえな あのばばあ

330
00:20:05,238 --> 00:20:07,373
もう少しビビるかと思ったのによ

331
00:20:07,440 --> 00:20:11,110
そうだよね
コロッケぐらいじゃ動じないか

332
00:20:11,377 --> 00:20:15,148
フッ… でも 俺は楽しかったよ
またやろうね

333
00:20:15,515 --> 00:20:16,716
（尾藤）ああ
（笑い声）

334
00:20:17,817 --> 00:20:20,153
（梅川）川口くん 炊場 慣れた？

335
00:20:20,219 --> 00:20:23,289
（川口）ああ いや
覚えることが いっぱいで 大変ッスね

336
00:20:23,356 --> 00:20:25,458
俺 料理なんてしたことないですよ

337
00:20:26,292 --> 00:20:29,095
（梅川）俺も いまだに わけ分かんねえ

338
00:20:29,462 --> 00:20:32,198
でも １日が早く過ぎていいッスね

339
00:20:32,799 --> 00:20:35,034
工場で くだらねえ作業するより
マシですよ

340
00:20:35,368 --> 00:20:36,302
…だよなぁ

341
00:20:37,270 --> 00:20:40,540
あっ それにさ
炊場は報奨金が高いんだよ

342
00:20:40,740 --> 00:20:42,675
マジっすか　フッ… やった

343
00:20:43,376 --> 00:20:44,911
（笑い声）

344
00:20:48,414 --> 00:20:49,248
（ドアの開く音）

345
00:20:50,016 --> 00:20:51,150
（葉子）お疲れさまです

346
00:20:54,520 --> 00:20:56,589
（万美子）
コロッケが爆発したそうですね

347
00:20:57,357 --> 00:21:00,259
（葉子）冷凍コロッケを
一気に揚げてしまって 温度が下がって

348
00:21:00,326 --> 00:21:01,561
（万美子）ゴミになりました

349
00:21:02,528 --> 00:21:04,931
ゴミって そんな言い方…

350
00:21:04,998 --> 00:21:08,201
作業中のミスは
あなたたち担当者の責任です

351
00:21:09,135 --> 00:21:11,804
あの… 私 今日 着任したばっかり…

352
00:21:11,971 --> 00:21:13,072
言い訳 不要

353
00:21:13,606 --> 00:21:15,808
今後は ムダなゴミを増やさないように

354
00:21:16,242 --> 00:21:17,076
以上

355
00:21:20,013 --> 00:21:21,247
（ドアの開く音）

356
00:21:21,514 --> 00:21:22,982
なに？　あの女

357
00:21:33,626 --> 00:21:34,894
（葉子）ウ～ン… おいしい

358
00:21:34,961 --> 00:21:35,795
（銀林灯(あかり)）うん

359
00:21:38,197 --> 00:21:41,067
野菜は切り過ぎだし
コロッケは爆発するし

360
00:21:41,501 --> 00:21:43,670
ウーン… １日目から疲れちゃったよ

361
00:21:43,736 --> 00:21:46,072
（灯）分かる　初日って疲れるよね

362
00:21:46,773 --> 00:21:49,275
私も 今日 上司に怒られてさ

363
00:21:49,342 --> 00:21:51,911
社会人って大変なんだね
イヤんなっちゃった

364
00:21:51,978 --> 00:21:52,845
（葉子）うん うん

365
00:21:53,212 --> 00:21:54,714
（銀林翔(しょう)）
刑務所のメシって うまいの？

366
00:21:55,248 --> 00:21:56,783
はっきり言って おいしくない

367
00:21:56,849 --> 00:21:59,352
あれじゃ “くさいメシ”って
言われるわけだよ

368
00:21:59,419 --> 00:22:00,520
食いたくねえ

369
00:22:00,953 --> 00:22:04,424
アア… あんなとこで
やってけんのかなぁ

370
00:22:04,624 --> 00:22:06,893
もう 勢いで面接なんか
行かなきゃよかった

371
00:22:07,226 --> 00:22:08,227
ママ ファイティン

372
00:22:08,294 --> 00:22:10,897
心機一転 新しい人生 歩むんでしょう？

373
00:22:11,664 --> 00:22:14,367
ハァ… そうなんだけどさ

374
00:22:15,968 --> 00:22:17,336
ハァ…

375
00:22:22,542 --> 00:22:24,577
ハァ～ッ…

376
00:22:25,578 --> 00:22:27,613
（丹後）え～ 昨日 炊場で―

377
00:22:27,780 --> 00:22:30,550
コロッケ爆発事故の
報告がありましたが―

378
00:22:30,683 --> 00:22:32,351
本件は事故ではなく―

379
00:22:32,552 --> 00:22:36,155
意図的な反則行為である可能性が
非常に高いです

380
00:22:36,589 --> 00:22:37,590
田端主任看守

381
00:22:37,724 --> 00:22:38,558
はい

382
00:22:38,624 --> 00:22:40,993
実行役は竹田さん

383
00:22:41,227 --> 00:22:46,032
指示役は尾藤さんのように思いますが
確証が持てません

384
00:22:46,432 --> 00:22:50,403
よって 引き続き
監視を強めたいと思います

385
00:22:51,671 --> 00:22:53,539
あれ わざとだったってことですか？

386
00:22:53,639 --> 00:22:54,474
そうです

387
00:22:54,574 --> 00:22:55,875
ええっ？

388
00:22:56,309 --> 00:22:58,478
このような行為を見過ごしてはいけない

389
00:22:59,112 --> 00:23:03,750
小さな乱れが やがて
施設全体の秩序を乱しかねないのです

390
00:23:03,816 --> 00:23:05,318
おっしゃるとおりです

391
00:23:05,752 --> 00:23:10,256
今一度 気を引き締めて
規律秩序維持を徹底すること！

392
00:23:10,923 --> 00:23:11,758
（職員たち）はい！

393
00:23:12,225 --> 00:23:13,593
ええっ…

394
00:23:36,015 --> 00:23:37,917
（岸田真弓(きしだまゆみ)）
あの日のこと 覚えてますか？

395
00:23:41,754 --> 00:23:43,589
私は忘れたことないよ

396
00:23:48,294 --> 00:23:49,395
息子のことは？

397
00:23:54,133 --> 00:23:54,967
和馬(かずま)くん

398
00:23:55,034 --> 00:23:58,371
和馬 中学生になりました

399
00:24:00,173 --> 00:24:01,374
今 ３年生

400
00:24:02,775 --> 00:24:03,643
野球部

401
00:24:08,147 --> 00:24:10,683
あの子の父親を返してください！

402
00:24:19,692 --> 00:24:21,994
（梅川）よし かたくり粉

403
00:24:25,598 --> 00:24:26,566
かわ… 川口くん

404
00:24:27,366 --> 00:24:28,201
あっ

405
00:24:28,367 --> 00:24:29,202
かたくり粉

406
00:24:29,569 --> 00:24:30,403
はい

407
00:24:30,770 --> 00:24:31,804
（梅川･川口）ああっ！

408
00:24:32,138 --> 00:24:35,775
（電話の着信音）

409
00:24:38,744 --> 00:24:39,679
（葉子）なに？

410
00:24:40,780 --> 00:24:43,249
炊場からです　出てください

411
00:24:43,549 --> 00:24:44,450
（葉子）ああっ はい

412
00:24:46,986 --> 00:24:48,354
はい 銀林です

413
00:24:48,487 --> 00:24:52,024
（田端）栄養士さん？　あの…
ちょっと困ったことがありまして―

414
00:24:52,091 --> 00:24:53,993
炊場まで来てください

415
00:24:54,694 --> 00:24:55,528
分かりました

416
00:24:57,230 --> 00:24:58,931
あの… ちょっと行ってきます

417
00:25:02,835 --> 00:25:04,437
なに？　これ

418
00:25:06,405 --> 00:25:08,808
（田端）
サバの梅煮が固まっちゃいました

419
00:25:10,977 --> 00:25:12,912
かたくり粉か…

420
00:25:13,346 --> 00:25:15,882
（田端）
栄養士さん なんとかしてください

421
00:25:16,048 --> 00:25:17,617
なんとかって…

422
00:25:18,284 --> 00:25:19,485
サバ 余ってますか？

423
00:25:20,019 --> 00:25:22,488
（田端）いや 余ってないですね

424
00:25:26,192 --> 00:25:27,827
お湯を沸かしてください

425
00:25:37,803 --> 00:25:40,606
よし　ザル持ってきて ボウルに入れて

426
00:25:46,112 --> 00:25:50,950
かたくり粉は 水に溶かして
様子を見ながら 少しずつ入れます

427
00:25:51,951 --> 00:25:53,486
もしかして 粉のまま 全部 入れた？

428
00:25:53,953 --> 00:25:54,854
はい

429
00:25:54,921 --> 00:25:55,855
…だよねえ

430
00:26:10,670 --> 00:26:11,537
よし できた

431
00:26:12,004 --> 00:26:13,806
（受刑者たち）おお～

432
00:26:13,873 --> 00:26:14,707
盛りつけましょう

433
00:26:15,174 --> 00:26:17,710
ダメです　これでは給食に出せません

434
00:26:18,577 --> 00:26:19,412
えっ？

435
00:26:20,079 --> 00:26:22,615
サバの切り身を全て崩してください

436
00:26:23,149 --> 00:26:24,050
なんでですか？

437
00:26:24,350 --> 00:26:27,954
よく見てください
サバの形がバラバラです

438
00:26:28,387 --> 00:26:29,989
これでは 均等に行き渡りません

439
00:26:30,356 --> 00:26:31,590
行きますよ

440
00:26:31,791 --> 00:26:33,793
ちょっと 形が崩れたのが
あるってだけで…

441
00:26:33,859 --> 00:26:35,194
そこが問題なんです

442
00:26:36,195 --> 00:26:40,599
あなたは 形のきれいなサバと
形の悪いサバ―

443
00:26:41,200 --> 00:26:43,135
両方を給食に出すつもりですか？

444
00:26:44,036 --> 00:26:45,805
それは
しかたないんじゃないんですか？

445
00:26:45,871 --> 00:26:47,373
しかたないは認められません

446
00:26:48,708 --> 00:26:52,178
いいですか
刑務所給食は平等です

447
00:26:53,145 --> 00:26:56,215
全ての受刑者に平等に食事を与えること

448
00:26:56,916 --> 00:26:58,250
これでは不平等です

449
00:26:59,051 --> 00:27:03,122
崩れたサバがあるのなら
全てのサバを崩し 形をそろえ―

450
00:27:03,489 --> 00:27:05,157
平等に提供するべきです

451
00:27:05,858 --> 00:27:07,660
せっかく作ったのに？

452
00:27:08,627 --> 00:27:10,396
崩したら 見た目が悪くなりますよ

453
00:27:10,529 --> 00:27:11,364
かまいません

454
00:27:11,931 --> 00:27:14,133
ダメですよ
それじゃ おいしそうに見えません

455
00:27:14,200 --> 00:27:15,601
そんなことは 今 関係ありません

456
00:27:15,668 --> 00:27:16,635
あります！

457
00:27:17,003 --> 00:27:19,205
おいしそうに見えたほうが
食欲が出るし―

458
00:27:19,505 --> 00:27:21,607
きれいに盛りつけるのは料理の基本です

459
00:27:21,674 --> 00:27:22,641
このまま出します

460
00:27:22,708 --> 00:27:23,809
だから ダメですって

461
00:27:31,317 --> 00:27:33,352
君たちも このままのほうがいいよね？

462
00:27:39,558 --> 00:27:42,695
黙ってないで
自分たちのごはんでしょう！

463
00:27:44,864 --> 00:27:47,633
（杉山）
あなたがやらないなら 僕がやります

464
00:27:47,700 --> 00:27:50,102
ありえないですよ
料理を何だと思ってるんですか！

465
00:27:50,169 --> 00:27:52,271
あなたこそ
ここをどこだと思ってるんですか！

466
00:27:53,239 --> 00:27:56,976
食べるのは お客さんじゃありません
受刑者です

467
00:28:18,097 --> 00:28:20,099
（ロレンツォ）あかん あかん

468
00:28:22,268 --> 00:28:25,805
（ロレンツォ）ボンジョルノ ヨーコ
久しぶりやな 元気しとったか？

469
00:28:26,205 --> 00:28:28,674
ロ… ロレンツォ！？　なんで ここに？

470
00:28:28,841 --> 00:28:32,111
バカンスや　今 漫才 見てきたんや

471
00:28:32,178 --> 00:28:35,648
わしのこと ええねん
それより これ何や？

472
00:28:36,082 --> 00:28:37,817
サバの梅煮です

473
00:28:37,883 --> 00:28:42,088
どこがやねん
これじゃ サバが かわいそうや

474
00:28:42,888 --> 00:28:43,923
なあ？　みんな

475
00:28:44,356 --> 00:28:45,624
（イタリア語）

476
00:28:45,991 --> 00:28:47,927
私だって崩したくなかった

477
00:28:48,160 --> 00:28:51,664
でも ここは刑務所なの
私たちの料理とは違うんだよ

478
00:28:51,831 --> 00:28:53,532
彼らだって お客さんじゃないし

479
00:28:53,999 --> 00:28:55,468
（受刑者たち）ウーン…

480
00:28:56,836 --> 00:28:59,738
ヨーコ わしの教え 忘れたのか？

481
00:29:00,239 --> 00:29:02,508
料理に国境 ないねん

482
00:29:03,309 --> 00:29:04,443
国境…

483
00:29:04,844 --> 00:29:09,515
どうせ 刑務所だから 受刑者だから
こんな料理でいい？

484
00:29:09,582 --> 00:29:11,617
そう思ってたら大間違い

485
00:29:15,354 --> 00:29:19,024
だから ヨーコ
早く 自分の味を見つけなさい

486
00:29:19,091 --> 00:29:19,925
えっ？

487
00:29:20,359 --> 00:29:21,393
（杉山）配膳 用意！

488
00:29:22,461 --> 00:29:23,562
（受刑者たち）はい

489
00:29:24,797 --> 00:29:27,066
（葉子）
シェフ？　ロレンツォシェフは？

490
00:29:27,566 --> 00:29:29,335
なに 寝ぼけたこと言ってるんですか

491
00:29:31,137 --> 00:29:33,439
あっ サバ… あっ！

492
00:29:36,208 --> 00:29:37,076
ああっ…

493
00:29:49,588 --> 00:29:52,658
何があったんですかね 炊場

494
00:29:53,392 --> 00:29:56,795
休日のメシが… これかよ

495
00:29:57,930 --> 00:30:00,232
ふざけんなよ！

496
00:30:00,633 --> 00:30:03,302
（万美子）そこ！　騒がない

497
00:30:04,270 --> 00:30:07,239
（辻）騒ぐなっつったって これ
ねえ？　ハカセ

498
00:30:08,374 --> 00:30:09,408
どう… アッ…

499
00:30:19,885 --> 00:30:22,888
どうした　体調でも悪いのか？

500
00:30:23,923 --> 00:30:25,991
サバが こんな状態ですので…

501
00:30:29,161 --> 00:30:30,829
ムリして食べなくていいです

502
00:30:33,799 --> 00:30:35,701
いいや 食べるべきだ

503
00:30:36,335 --> 00:30:37,736
食事をムダにするな

504
00:31:08,400 --> 00:31:09,501
（ため息）

505
00:31:11,103 --> 00:31:13,272
居室棟から報告がありましたよ

506
00:31:13,739 --> 00:31:17,142
給食のサバ 大量に残飯が出たそうです

507
00:31:17,309 --> 00:31:18,143
…でしょうね

508
00:31:18,978 --> 00:31:21,580
（丹後）“でしょうね”って あなた！
（ドアの開く音）

509
00:31:29,321 --> 00:31:30,889
不満があるなら聞きますが

510
00:31:32,558 --> 00:31:33,492
ありません

511
00:31:37,630 --> 00:31:41,667
受刑者たちが 刑務所で
いちばん楽しみにしていることは―

512
00:31:41,734 --> 00:31:42,768
何か分かりますか？

513
00:31:45,838 --> 00:31:46,905
食事です

514
00:31:49,608 --> 00:31:51,343
だからこそ 問題も多いです

515
00:31:52,077 --> 00:31:54,179
“自分のおかずは あいつより小さい”

516
00:31:55,147 --> 00:31:56,882
“あいつのほうが量が多い”

517
00:31:58,083 --> 00:32:00,819
そうやって 彼らは
自分の食事を人と比べ―

518
00:32:01,754 --> 00:32:04,790
平等でなければ不公平だと
不満をぶつけ 怒ります

519
00:32:06,492 --> 00:32:09,595
ミートボールの数 卵焼きの大きさ

520
00:32:10,429 --> 00:32:12,431
“そんな ささいなことで”と
思うでしょうが―

521
00:32:12,831 --> 00:32:15,501
ここでは それがきっかけに
暴動が起こりえるんです

522
00:32:20,172 --> 00:32:22,174
そういったトラブルを
避けるためにも―

523
00:32:23,309 --> 00:32:25,744
刑務所の食事は
平等でなければなりません

524
00:32:29,214 --> 00:32:30,182
いいですね？

525
00:32:37,222 --> 00:32:38,090
（葉子）はい

526
00:32:40,993 --> 00:32:41,827
（丹後）お疲れ

527
00:32:42,795 --> 00:32:44,930
（杉山）あっ… ありがとうございます

528
00:32:51,603 --> 00:32:53,505
（机をたたく音）
（葉子）やっぱりイヤ！

529
00:32:53,672 --> 00:32:54,673
おかしくないですか？

530
00:32:54,907 --> 00:32:57,743
問題は どろどろになった梅煮を
なんとかすることですよね？

531
00:32:57,810 --> 00:32:59,678
わざわざ崩す必要ありました？

532
00:32:59,745 --> 00:33:03,816
問題は どうやって平等に配るかです
僕の話 聞いてましたか？

533
00:33:03,882 --> 00:33:06,852
その結果があれ 平等以前の問題ですよ
あんなのは料理じゃない

534
00:33:06,919 --> 00:33:07,753
料理でしょう！

535
00:33:07,820 --> 00:33:09,221
私にとって あれは料理じゃない

536
00:33:09,421 --> 00:33:11,757
ただの… エサ！

537
00:33:12,157 --> 00:33:13,525
何てこと言うんですか！

538
00:33:13,726 --> 00:33:15,561
受刑者だって人間ですよ

539
00:33:15,627 --> 00:33:18,230
あんなのは
人間に出す料理なんかじゃない！

540
00:33:18,964 --> 00:33:20,332
（警報）

541
00:33:20,399 --> 00:33:23,969
（無線:職員）炊場 炊場 炊場 炊場！

542
00:33:24,703 --> 00:33:25,537
（ドアの開く音）

543
00:33:26,972 --> 00:33:27,840
（葉子）ウン！

544
00:33:28,073 --> 00:33:30,776
（田端）
川口さん 大丈夫か？　川口さん！

545
00:33:30,843 --> 00:33:31,810
（刑務官）大丈夫か？

546
00:33:32,378 --> 00:33:33,746
（川口）ウッ ウッ…

547
00:33:33,812 --> 00:33:35,714
（田端）ヤバい どうしよう 川口さん！

548
00:33:35,781 --> 00:33:36,615
（葉子）えっ？

549
00:33:37,149 --> 00:33:38,417
食中毒？

550
00:33:38,817 --> 00:33:39,918
まさか！

551
00:33:39,985 --> 00:33:40,953
（せきこみ）

552
00:33:41,153 --> 00:33:42,554
（川口）ウッ ウッ ウッ…

553
00:33:42,621 --> 00:33:43,856
（田端）川口さん！
（うめき声）

554
00:33:44,223 --> 00:33:45,891
アナフィラキシー？

555
00:33:45,991 --> 00:33:48,894
サバだね サバアレルギー

556
00:33:50,496 --> 00:33:54,166
そんな記録ないけど
今まで どうしてたの？

557
00:33:54,666 --> 00:33:56,635
（杉山）アレルギーの申告は
ありませんでした

558
00:33:57,936 --> 00:34:01,607
サバは いつも残していたと
記憶しています

559
00:34:02,074 --> 00:34:05,844
たまにいるんですよね
知らずに食べて倒れちゃう人

560
00:34:06,111 --> 00:34:08,781
でも 川口さんの場合は―

561
00:34:10,048 --> 00:34:11,884
確信犯かもしれないね

562
00:34:12,351 --> 00:34:14,853
えっ？　なんで そんなこと？

563
00:34:21,794 --> 00:34:23,929
（杉山）川口さん 調子は どうだ？

564
00:34:25,464 --> 00:34:27,633
君が 今まで
サバを食べなかったのは―

565
00:34:28,901 --> 00:34:30,636
単なる好き嫌いだと思っていた

566
00:34:32,438 --> 00:34:33,739
食べるように言って悪かった

567
00:34:36,542 --> 00:34:37,976
俺が食ったんです

568
00:34:40,012 --> 00:34:41,780
先生たちは悪くないです

569
00:34:42,548 --> 00:34:43,982
なぜ 言わなかったの？

570
00:34:46,452 --> 00:34:47,686
別に いいかなって

571
00:34:47,753 --> 00:34:50,422
食べたら 自分の体が どうなるか
分かってたでしょう

572
00:34:50,956 --> 00:34:52,424
それも いいかなって

573
00:34:52,491 --> 00:34:54,026
いいって なに？

574
00:34:54,359 --> 00:34:56,762
川口くん 君
あのまま死んでたかもしれないんだよ

575
00:34:56,829 --> 00:34:57,663
ふざけんじゃないわよ！

576
00:34:57,729 --> 00:34:58,664
栄養士さん 落ち着いてください

577
00:34:58,730 --> 00:35:02,334
私はね 人を笑顔にするために
ごはんを作ってるの

578
00:35:02,868 --> 00:35:04,736
（田端）まあまあ まあまあ
落ち着きましょう

579
00:35:04,803 --> 00:35:06,672
死ぬために食べるなんて論外！

580
00:35:06,738 --> 00:35:10,476
いい？　ごはんはね
生きるために食べるのよ！

581
00:35:11,376 --> 00:35:14,046
（斉藤俊一(さいとうしゅんいち)）
何をやってんだ あの栄養士は

582
00:35:14,112 --> 00:35:17,316
職員が病室で騒ぐなど前代未聞！

583
00:35:17,783 --> 00:35:20,486
誠に申し訳ございませんでした

584
00:35:21,320 --> 00:35:24,690
だから言ったでしょう
私は 初めから反対でした

585
00:35:24,890 --> 00:35:28,393
銀林さんは
濱崎刑務所にふさわしくありません

586
00:35:28,660 --> 00:35:30,729
新しい栄養士を募集したほうがいい

587
00:35:30,829 --> 00:35:31,997
おっしゃるとおりです

588
00:35:32,064 --> 00:35:35,834
（入江）
問題の芽は 今すぐに摘むべきです

589
00:35:36,201 --> 00:35:39,938
そもそも こういう問題が
起こりうること自体が問題なのです

590
00:35:40,005 --> 00:35:41,340
おっしゃるとおり！

591
00:35:41,907 --> 00:35:46,445
しかしながら 今 炊場を中心に
刑務所の秩序が乱れている

592
00:35:47,379 --> 00:35:50,582
この現状をどうお考えですか 所長

593
00:35:56,255 --> 00:35:59,758
（葉子）もうムリ！
ムリムリ ムリムリ～！

594
00:35:59,925 --> 00:36:02,995
…たく どいつもこいつも
食事を何だと思ってんのよ！？

595
00:36:05,330 --> 00:36:07,766
ふざけんなよ！　…たく

596
00:36:08,300 --> 00:36:09,201
ハァ…

597
00:36:15,741 --> 00:36:18,076
（葉子）うん？　いいじゃん これ

598
00:36:22,114 --> 00:36:24,016
ただいま～

599
00:36:24,983 --> 00:36:26,585
お母さん おなか すいた

600
00:36:26,652 --> 00:36:27,619
（葉子）うん

601
00:36:33,592 --> 00:36:36,495
なんで？　まだ申し込んでないのに

602
00:36:37,329 --> 00:36:38,163
えっ？

603
00:36:41,466 --> 00:36:42,301
ええっ！？

604
00:36:46,138 --> 00:36:46,972
（灯）私

605
00:36:47,906 --> 00:36:50,742
仕事 辞めちゃった　キラーン！

606
00:36:50,809 --> 00:36:51,643
（葉子）はぁ？

607
00:36:52,844 --> 00:36:55,480
これ お土産
ママ 好きでしょう？　あげる

608
00:36:55,881 --> 00:36:57,716
だから それ お願い

609
00:36:59,017 --> 00:37:00,052
はぁ！？

610
00:37:09,294 --> 00:37:11,863
あの子の父親を返してください！

611
00:37:20,439 --> 00:37:22,074
まだ 食欲 出ないですか？

612
00:37:25,911 --> 00:37:26,945
下げちゃいますね

613
00:37:32,150 --> 00:37:34,386
昨日から ずっと この調子ですよ

614
00:37:34,853 --> 00:37:36,521
声かけはしてるんですけどね

615
00:37:38,256 --> 00:37:40,959
（名取）うん… 困りましたね

616
00:37:45,263 --> 00:37:48,000
（名取）あなたの
食に対する熱い気持ちは―

617
00:37:48,066 --> 00:37:49,301
よく分かりますが―

618
00:37:49,701 --> 00:37:54,006
受刑者を相手に感情的になるのは
よくありませんね

619
00:37:54,406 --> 00:37:55,240
はい

620
00:37:56,241 --> 00:37:57,075
（名取）フッ…

621
00:37:58,810 --> 00:38:00,078
不服そうですね

622
00:38:00,212 --> 00:38:01,179
いえ

623
00:38:01,246 --> 00:38:02,648
ハハハハハッ…

624
00:38:03,248 --> 00:38:06,284
率直に どうぞ　本音でいきましょう

625
00:38:16,662 --> 00:38:17,763
やってられません

626
00:38:20,332 --> 00:38:21,166
（名取）うん

627
00:38:23,935 --> 00:38:28,240
“私は 人を笑顔にしたくて
ごはんを作っている”

628
00:38:29,107 --> 00:38:31,043
川口さんに そう言ったそうですね

629
00:38:31,710 --> 00:38:34,312
はい　でも ここではムリです

630
00:38:34,813 --> 00:38:35,747
なぜです？

631
00:38:35,814 --> 00:38:40,118
そんな食事は求められてないし
作れる人たちではないからです

632
00:38:40,852 --> 00:38:44,823
そんな受刑者と接してみて
どう感じました？

633
00:38:46,291 --> 00:38:47,292
（葉子）うーん…

634
00:38:49,828 --> 00:38:52,497
もっと怖い人たちかと
思ってましたけど―

635
00:38:54,266 --> 00:38:55,834
弱い人たちですね

636
00:38:56,201 --> 00:39:00,238
そうです　悪人とは弱者です

637
00:39:03,208 --> 00:39:06,211
ここにいるのは
平気で人を殴り―

638
00:39:06,445 --> 00:39:11,016
傷つけ 裏切り
奪ってきた悪人たちです

639
00:39:11,783 --> 00:39:14,653
しかし 彼らこそ 悪人になる前に―

640
00:39:14,853 --> 00:39:20,258
人に殴られ 傷つけられ 裏切られ
奪われてきた―

641
00:39:20,325 --> 00:39:22,327
心に傷を負った人たちなんです

642
00:39:23,595 --> 00:39:24,596
傷？

643
00:39:24,996 --> 00:39:27,899
彼らは 皆 人生に絶望してます

644
00:39:31,737 --> 00:39:37,242
私は 彼らに ここで もう一度―

645
00:39:38,944 --> 00:39:41,313
生きる力を取り戻してほしいんです

646
00:40:04,169 --> 00:40:05,837
昨日は申し訳ありませんでした

647
00:40:07,706 --> 00:40:10,976
調理場を貸してください
皆さんのジャマはしませんから

648
00:40:14,546 --> 00:40:15,981
手短にお願いします

649
00:40:16,047 --> 00:40:16,882
（葉子）はい

650
00:40:17,449 --> 00:40:19,918
あっ ねえ これ ちょうだい

651
00:40:29,161 --> 00:40:31,363
（杉山）よそ見するな　ケガするぞ

652
00:40:32,230 --> 00:40:33,064
集中！

653
00:40:57,956 --> 00:40:59,591
はい アア…

654
00:41:01,560 --> 00:41:03,895
シェフのきまぐれスープです

655
00:41:06,398 --> 00:41:10,435
私も検食させてもらったけど
味は保証しますよ

656
00:41:15,173 --> 00:41:16,141
うーん…

657
00:41:19,010 --> 00:41:20,378
死には死を

658
00:41:22,714 --> 00:41:24,583
それが君の贖罪(しょくざい)かな？

659
00:41:29,688 --> 00:41:31,389
♪～

660
00:41:31,456 --> 00:41:32,290
ねえ

661
00:41:33,725 --> 00:41:36,228
刑務所って
何のためにあるんでしょうね

662
00:41:38,496 --> 00:41:39,464
ここはね―

663
00:41:39,965 --> 00:41:43,001
罰を受けるためだけの場所じゃ
ないんですよ

664
00:41:44,035 --> 00:41:48,206
人生を
もう一度 生き直すための場所です

665
00:41:53,879 --> 00:41:54,779
川口さん

666
00:41:56,915 --> 00:41:59,050
あなたの時間を私にください

667
00:42:27,879 --> 00:42:28,880
（ドアの開く音）

668
00:42:31,950 --> 00:42:35,854
おや？
これはこれは銀林シェフ

669
00:42:36,087 --> 00:42:38,089
今日も元気そうですね

670
00:42:38,423 --> 00:42:39,758
あっ 病室で―

671
00:42:39,824 --> 00:42:42,060
ストレス発散
なさいましたもんね

672
00:42:42,494 --> 00:42:45,030
おかげさまで
とっても元気です

673
00:42:45,430 --> 00:42:47,499
（丹後）所長は
あなたを認めても―

674
00:42:47,899 --> 00:42:50,268
我々は
あなたを認めません

675
00:42:55,073 --> 00:42:56,908
（名取）あっ
仕事を続けてください

676
00:42:56,975 --> 00:43:01,913
～♪

677
00:43:01,980 --> 00:43:02,814
うわぁ…

678
00:43:09,421 --> 00:43:10,755
チャオ チャオ！

679
00:43:14,759 --> 00:43:15,694
（ドアの開く音）

680
00:43:23,735 --> 00:43:25,170
（葉子）フッ フッ…

681
00:43:37,182 --> 00:43:39,250
（葉子）
アア… 面倒くさいわ

682
00:43:39,884 --> 00:43:42,120
三島さん
日が暮れちゃうよ

683
00:43:43,154 --> 00:43:45,090
（三島）
自分 不器用ですから

684
00:43:45,924 --> 00:43:49,094
麺は 鍋に入れたら
よくかき混ぜること

685
00:43:49,160 --> 00:43:51,296
そしたら こんなふうに
くっつきませんから

686
00:43:51,830 --> 00:43:52,764
（辻･三島）はい

687
00:43:54,099 --> 00:43:56,201
（辻）先生は
パスタも詳しいんスね

688
00:43:56,368 --> 00:43:57,502
（葉子）当然よ

689
00:43:58,236 --> 00:44:01,239
パスタか 懐かしいなぁ

690
00:44:02,574 --> 00:44:04,743
さようなら ミシュラン

691
00:44:06,111 --> 00:44:08,613
（三島･辻）えっ？
“ムショラン”？

692
00:44:09,214 --> 00:44:11,249
（杉山）
そこ 私語禁止！

693
00:44:12,751 --> 00:44:13,585
はい！

694
00:44:14,119 --> 00:44:15,153
今週中!?

695
00:44:15,220 --> 00:44:16,087
できないんですか？

696
00:44:16,154 --> 00:44:17,455
できます レシピは―

697
00:44:17,522 --> 00:44:18,923
星の数ほど
持ってますから

698
00:44:18,990 --> 00:44:20,125
大したことないのね

699
00:44:20,325 --> 00:44:21,393
（名取）
刑務所給食に―

700
00:44:21,459 --> 00:44:22,894
ぴったりじゃ
ありませんか

701
00:44:22,961 --> 00:44:24,763
カレーの日が大嫌いだ！

702
00:44:24,829 --> 00:44:25,897
（入江たち）作り直し！

703
00:44:25,964 --> 00:44:27,465
（杉山）早急に
書き直してください

704
00:44:27,532 --> 00:44:28,967
（葉子）
やるっきゃないでしょう