（語り）数々の名店で 腕を振るい―
ミシュラン 三ツ星シェフを―
目指していた―
料理人 銀林葉子(ぎんばやしようこ)の 再就職先は―
とある刑務所
管理栄養士として 人生をリスタートするも―
素人料理人の受刑者たちが 巻き起こすトラブルに―
振り回されてばかり
今日は 一体 どんな料理が待ち受けているのか？
（ロレンツォの イタリア語）
（銀林葉子の イタリア語）
（入江鷹雄(いりえたかお)）３センチ長い
（斉藤俊一(さいとうしゅんいち)）これが平等ですか？
（丹後眞人(たんごまさと)）銀林シェフ
（入江たち）作り直し！
（銀林葉子）最悪…
ウッ…
ヤバッ… もう こんな時間！ （ぶつかる音）
いてっ… いってえ…
アア～…
♪～
～♪
（中津川聡(なかつがわさとし)） ３８４番 川口(かわぐち)さん
（中津川） 来週から炊場に復帰です
良かったね
（橋本(はしもと)サチ）お大事に
（名取恒太朗(なとりこうたろう)）おかえり
（川口心平(しんぺい)） スープ ありがとうございました
私の料理は高いわよ しっかり働いてもらうからね
はい
川口さん 元気そうでした
あのスープのおかげで 食事も しっかり取れてるみたいです
シェフのきまぐれスープねえ
所長も よく あんなの許可したもんだ
私のおかげですよねえ 杉山(すぎやま)さん
（杉山賢二(けんじ)）そうですね
じゃ 次は… これですね
そろそろ 作り始めたほうがよいかと
（葉子）献立？
（杉山）まずは １日543円を目安に ６月の献立を作ってみてください
締め切りは… 今週中にしましょうか
今週中！？
…じゃないと ２週間後の給食会議に 間に合いませんから
いや 急に言われても…
献立作りは管理栄養士の必須業務です
えっ？ できないんですか？
できます
レシピは星の数ほど持ってますから
（丹後） ほう たくましいですね 銀林シェフ
では お手並み拝見ですな
ハハハハッ…
簡単簡単！ 任せてください うん
いや…
ちょっと待って ムリじゃね？
３食543円って言ってたよね
（ドアの開く音）
（瀬下万美子(せしたまみこ)） 先日のサバ あれは 一体 何ですか？
（万美子）騒がない
（辻紘貴(つじひろき)） 騒ぐなっつったって もう～！
（葉子） あれは ああするしかなかったんです
平等のために
（万美子）最近 ゴミが増えたのよね なんでかしら
刑務所では 残飯や生ゴミは 業者に引き取ってもらいます
ゴミに お金を払うなんて ばかばかしいと思いません？
いや 私に言われても
シェフが来るっていうから 期待してたのに 大したことないのね
また あの女…
えっ なに？ えっ 何なの？
瀬下万美子副看守長です
（葉子）えっ？
主任さんなんで 仲良くなったほうが得ですよ
そうなの？
（サチ）ここって 男社会じゃないですか
マミ姉は オジ転がしで のし上がった女ですから
オジ転がし？
あ～あ 私も転がしてみたーい
（葉子）誰が転がすか 真っ向勝負あるのみよ
（銀林灯(あかり)）543円か ハンバーガーのセット １食分ぐらい？
（銀林翔(しょう)）牛丼 食ったら 終わるじゃん ムリじゃね？
それでもやるの
見てろよ わさび野郎 からし女！
（翔）誰？ それ
職場にいるのよ 正論ぶったツーンとしたヤツらが
（灯）ママ
（葉子）うん？
（灯）ごはん 茶色いよ
あっ 今日はね 麦メシにしたの
翔 ごはんできたよ！
刑務所定食 いっちょう上がり！
これで１人１食180円
ヘルシーだし 節約にもなっていいでしょう？
（灯）ウィンナーじゃない 魚肉ソーセージだ
（翔）肉は？
いや あるでしょう ここに
（翔）マジかよ
俺 受刑者じゃなくて受験生だよ？
（葉子）うん これも社会勉強のひとつよ
しっかり かみしめて食べなさい
（杉山）銀林さん
（葉子）はい
書き直しです
そのとおり！ こんなの 部長たちに見せられませんよ
私が怒られてしまう！
頑張って作ったのに…
給食会議では 入江部長のチェックが いちばん厳しいですから―
突っ込まれないように しっかり修正していきましょう
一体 どこがダメなんですか？
（杉山）え～ まず―
刑務所給食に バナナは好ましくありません
バナナは 安くて栄養価の高い万能フルーツですよ
問題はバナナの皮です
皮？
（杉山）バナナの皮で…
（矢部健吾(やべけんご)） 材料費ゼロだから 利益率100％
（辻）さすが ハカセ ぼろ儲(もう)けッスね
（三島茂(みしましげる)）ありがとうございます ありがとうございます
（４人）フゥ～
（葉子）闇タバコ？
製造する輩(やから)がいるから バナナはダメなんです
（ため息）
それから みりんも 刑務所では使えません
みりんも！？ なんでですか？
（丹後）みりんはね…
（尾藤護(びとうまもる)）♪ 飲まぬ阿呆(あほう)と飲む阿呆
♪ どうせ阿呆なら飲もうぜワッショイ！
（竹田照男(たけだてるお)）ワッショイ！
（葉子）アルコールか
酒もタバコも刑務所では禁止です
それから 銀林さん
はい
給食費は１人１日いくらですか？
３食543円です
そうお伝えしたはずですが 65円オーバーしています
これは １日当たり７８００円
６月の予算を―
23万４０００円 オーバーしています
（丹後）アア～…
それが どうしても収まらなくて
杉山さん あの… 予算って もう少し なんとかなりませんかね？
（杉山･丹後）なりません
（杉山）刑務所給食は予算厳守です
でも 543円ですよ？ それで 献立 考えろって言われても…
（杉山）銀林さん
（葉子）はい
給食のお金は どこから出るか 分かりますか？
刑務所？
国です
給食だけではなく 刑務所の運営費は 全て 国民の税金で賄われています
そのとおり！
（杉山） なので 予算厳守 これは絶対です
絶対です
え～ それと 献立には 必ず 郷土料理を入れてください
郷土料理？
毎月 必ず 故郷の味を取り入れる 濱崎(はまざき)刑務所の決まりです
あれもこれも簡単に言いますけど 献立 考えるのって大変なんですよ
“レシピなら星の数ほどある”って この前 言ってましたよね
（電話の着信音）
はい 銀林
（田端基(たばたはじめ)）栄養士さん？
（田端）あの… ミョウガは どこまで むくんですか？
むきません
そんなことしたら なくなっちゃいますよ
ミョウガも まともに切れないんだよ
もう 教えることがいっぱいで イヤんなっちゃう
よし
ああっ！ また予算オーバーだ
もう…
ええっ…
ママ その仕事 楽しい？
楽しそうに見える？
私ね 考えたんだけど
（葉子）うん
ママがイヤなら 栄養士 辞めちゃえば？
えっ？
だって 最近のママ 全然 楽しそうじゃないもん
昔のほうが忙しかったけど 毎日 生き生きしてた
そうだね
（灯）だからさ ママは やっぱり 好きな仕事やりなよ
（葉子）うーん…
でも 今はダメ
今 辞めたら わさびを ギャフンと言わせられなくなるから
よく そのモチベで頑張れるよね
（電卓の操作音）
あっ よし！ 給食費 収まった これでいけるかも
給食費は １日平均541円です 私からは以上です
ありがとうございました
皆さん いかがでしょう
銀林さん
このニンジンの イチョウ切りというのは―
何センチですか？
（葉子）うん？ 何日の？
（入江）２日です
あっ… あっ いや それは ニンジンの大きさにもよるので
刑務所給食は平等です
１.５センチです
具体的に記載してください
はい
（中津川）銀林さん
（葉子）はい
このイカフライレモンって 何ですか？
愛知県西尾(にしお)市の郷土料理です
これが？
（葉子）はい
小学校給食から人気に火がついて―
あ～ ご当地グルメといいますか まあ ソウルフードみたいな…
杉山くん 出したことあるかね？
いえ ありません
前例のない物を わざわざ出す必要がありますかねえ
いや でも これ作るの ホント簡単なんですよ
（丹後）銀林シェフの おっしゃる“簡単”は―
信用なりませんなぁ
（葉子）いや これは本当に簡単です コロッケと一緒ですよ
そのコロッケ 前回 爆発しましたが？
（葉子）ああ…
油の温度をちゃんと調節します もう爆発させません
しかし 前例がないんじゃ却下ですね
郷土料理なんて ほかに いくらでもあるんだから―
無難なものに変更してください
はい
（名取）おいしそうだな これ
“冷めても おいしい”だって
そうそうそう
刑務所給食に ぴったりじゃありませんか
（丹後）さすが 所長 我々とは目の付けどころが違う！
（葉子）じゃ 決まりということで
来月の献立は これでいきます
（矢部） 先生 イカフライレモンって何ですか？
郷土料理です どこの料理か分かる人いますか？
（尾藤） ああっ どんぶりぜんざいがない！
どんぶり？
（尾藤）えっ？ 知らないんスか？
ムショメシっつったら これッスよ
（語り）全国の刑務所で ムショメシ人気１位に君臨し続ける―
不動のセンター どんぶりぜんざい
（梅川龍二(うめかわりゅうじ)） 丼いっぱいに ずっしりとしたぜんざい
１杯 約400グラム あんこの重さは幸せの重さなり
（久我瑛人(くがえいと)） そこに マーガリンという名の―
エクスタシーをぶち込み―
コッペパンをハピネスにダイブからの…
92点！
うま～い
もう１杯
スイーツ男子ばっかり
（田端）服役すると なぜか みんな 甘党になるんスよねえ
先生 出してくださいよ
どんぶりぜんざいがなきゃ 俺たち 耐えられません
次回 検討します
（受刑者たち）ええっ！？
（田端）静かに！
だったら 代わりに ごはんの量 増やしてくださいよ
ごはん？
ここは麦シャリの量が少ないです
俺は ほかの刑務所にいたから分かる
北の刑務所のほうが ごはんの量が多かった
（田端）尾藤さん ごはんの量は どこも決まってるはずです
いいや 濱崎刑務所は メシの量をごまかしてます
役人さんが はぁ？
受刑者相手に ちょろまかしていいんですか！
（田端）ごはんの量は どこも同じです
違(ちげ)えよ！ 絶対 北の刑務所より少ねえって！
（田端）ちょちょちょ… なに なに？ 急に どうしたの？
落ち着いて 尾藤さん
おや？ 銀林シェフ お勉強ですか
（葉子）はい ごはんの量 調べてます
（丹後）うん 感心感心
質問は 何でも この私に聞いてください
杉山さん このＡとＢって何ですか？
（杉山） Ａ食は立ち仕事 Ｂ食は座り仕事です
はぁ…
（語り）刑務所の主食は 米７ 麦３の麦メシである
（田端）三島さん Ａ
（語り）通称 麦シャリ
その量は 仕事内容によって ＡＢＣに分かれている
立ち仕事をする者はＡ食
座り仕事はＢ食
居室で過ごす者はＣ食
次！
（語り）身長が180cm以上の者には 主食が更に加算される
尾藤さん Ａ180
次！
竹田さん Ａ180
うん？
なるほど
（杉山）それ もしかして 尾藤さんのために調べてます？
そうです
でも やっぱり ごはんの量って 全国一律で決まってるんですね
尾藤さんは そうやって いつも 職員を試すんです
えっ？
（丹後）あれは ただの言いがかり
彼のわがままですから 相手にしなくて結構
（葉子）いや でも…
（こずえ）護 ちょっと痩せた？
ちゃんと ごはん食べてるの？
食ってるよ
（こずえ）あっ こないだ 山田(やまだ)さんと ばったり会ってね
タカシくん 結婚するんだって
ほら あんた 仲良かったじゃない
知らねえよ
覚えてない？
サッカークラブで一緒の よく遊んでた
俺のこと話した？
（こずえ）あっ…
ちょっとだけね
勝手にしゃべってんじゃねえよ！
なに 怒ってんのよ
（尾藤）お前が怒らせたんだろう
あっ… また 私のせい？
もう あんた いっつも そうやってさ
（尾藤） チッ… 何だよ また 俺に説教かよ
帰れ 二度と来んなよ
今日のメインは ごはんが進むこと 間違いなしのイカフライレモン
ミッションは２つ
イカフライを 絶対 爆発させないことと―
そして 温かいうちに レモンソースをかけることよ
（受刑者たち）はい！
イカフライを爆発させないコツは 高温で揚げ過ぎないこと
油の温度は170度 ほら 見てごらん
（竹田）プクプクしてます
（葉子）うん この泡が出たら揚げごろよ 少しずつね
ウ～ン この香り でら懐かしいわ
よし キツネ色になったら取り出す
あとは余熱で火が通るのを待つ はい
これで終わりッスか？
そう 簡単でしょう？
はい 油が跳ねませんでした
（葉子）ウン よし
おいしさの鍵は レモンソースをかけるタイミングにある
熱々のソースをかけることで イカフライが保温され―
味が染み込んでいく
愛は冷めたら終わってしまうけれど―
イカフライレモンは 冷めても おいしいの
レモンソース部隊！
（辻･矢部）はい！
熱々で よろしく！
（辻･矢部）はい！
（葉子）矢部さん もう少し多めにかけてください
多めに？
では １杯当たり ５ミリリットルずつ追加します
辻さん かけ過ぎ ソースがなくなっちゃう
（辻）ああっ すいません
（葉子） あのね これだけのイカフライに―
均等にソースをかけるの
余っても足りなくなってもダメ
平等を心がけて もう少し計画性を持ってやりましょう
先生 ここに計画性のある男はいません
あったら 俺たち 捕まってません
（葉子）そうだね
（名取）フッ…
（斉藤） フン ただのイカフライじゃないか
おや？
（丹後）サクフワだ
イカの甘みとレモンソースの甘辛さが 見事に溶け合い―
かむごとに うまみが広がっていく
麦メシとマッチ アアッ… バッチグーです！
アア… 米が止まらんぞ！
（刑務官）炊場 ２名
（刑務官）２名
（竹田）お願いします
（梅川）お願いしまーす
（受刑者）ありがとうございます
銀シャリさんの言うとおり 冷めても いけますね
♪ 波に乗るみたくハイ
♪ レモンソースとika(イカ) fly(フライ)
（辻）フッ フフフッ… エモッ… フフフッ…
（葉子）アア… おなか すいた 今夜は うちもイカフライレモンかなぁ
おっ お疲れさまです
（葉子）お疲れさまです
今日の給食 メッチャいい匂いッスね
味も最高だよ じゃ お先に
（田端）うっす
あっ！ 田端くん
（田端）はい
ちょっといい？
えっ？
（葉子）うん…
先生
（葉子）うん？
昨日のイカフライレモン おいしかったです
あっ 俺 愛知出身です 西尾
西尾なの？ それじゃ…
食った瞬間 地元のツレとか思い出して マジ エモかったッス
刑務所で食えると思ってませんでした
良かったわね
俺 イカフライレモンが 給食に出る日だけは―
学校 行ってました
そのぐらい好きッス また お願いします
はい
（葉子）辻さんがね “うまかったッス”って言ったんですよ
そんなこと言ってくれたの 辻さんが初めて
（杉山）昨日は残飯も少なかったです
（葉子）ホントですか？
やっぱり イカフライレモンにして 正解ですね
（杉山）この調子で 来月の献立も よろしく お願いします
まさか
忘れてませんよ 今日からやろうと思ってました
間に合います？
杉山さん 受刑者たちと 少し話してもいいですか？
これから ７月の献立を作るので 皆さんの好きな給食を教えてください
三島さん どう？
（三島）あっ え～ ぜ… ぜんざい
煮豆 じゃがきんとん
じゃがきんとん…
俺はイカフライレモン
あと パンは みんな好きッスよね
食事は 昔の刑務所のほうが よかったよね
ああ 北の刑務所が いちばん うまかった
♪ 減塩志向 物価上昇
♪ おかずも減少 ショボいぜメーン
まあ とにかく味の濃い食事ですかね カレーとか
あっ カレーはいいよね ちゃんと味がするから
（葉子）そうか ７月か
夏野菜カレーなんて どう？
夏？
（川口）野菜に季節があるんですか？
（葉子）えっ？
えっ？
（葉子）あっ ゴーヤ パプリカ ズッキーニ こないだのミョウガ
これら全て夏野菜です
（辻）ああ…
カレーって お店で食うもんじゃないんスか？
家で食べますよ ねっ 三島さん
（三島）はい あっ あっ あの… 自分 長男ですから
あの… 弟たちのために作ってました
え～ 豚肉 ニンジン ジャガイモ タマネギ
でも あの… ニンジンとジャガイモは いつも硬かったです
尾藤さんは？
（尾藤）えっ？ いや 覚えてねえよ
カレーは嫌いだ
そうだよなぁ 濃い味ねえ…
うん？
（名取）同じ花でも よーく見ると 色や形が違うでしょう
（葉子）ホントだ
（名取）フフッ…
彼らも一緒です
濱崎刑務所には 出身地 経歴 成育環境―
多種多様な受刑者が集まってます
カレーライスの思い出が ちぐはぐなのも当然なんですよ
（葉子）そうなんですよね
だからこそ みんなが分かる食事を 作りたいんです
でも 彼らの話を聞いてると―
どんなカレーを作ってあげたらいいのか よく分かんなくて
銀林さんらしい給食で いいんじゃないですか？
私らしい給食？
（名取）ええ
イカフライレモン おいしかったです
（笑い声）
あんな給食は初めてです
まだまだ 知らないおかずが たくさんあるんですね
いや 暑い
銀林さん
はい
来月の給食も楽しみにしてますよ
はい！
これ 何だ？
（ロレンツォ）お前のカレーやん
ロレンツォ！？
（ロレンツォ） 自分の作った賄いを忘れたのか？
西洋でも東洋でもない―
ジパングカレーライスや
あっ
卵で 月 表すなんて 日本人 ロマンチストやな
ホンマに お月さんみたいやわ
そうそう ちょうど お月見の季節だったんだよね
（丹後）銀林シェフ
はい
７月７日の この“七夕カレー”って いうのは何ですか？
（葉子）あっ ズッキーニを使った夏野菜カレーです
これは？
（葉子） あっ ズッキーニとニンジンです
ふざけるな！ 却下
でも 七夕ですよ これぐらい…
（斉藤）丹後用度課長
はい 誠に申し訳ございません
銀林さん すぐに直しなさい
（葉子）イヤです
予算内に収めてるのに なんで 反対されなきゃいけないんですか？
銀林さん ここは幼稚園じゃありません
僕は面白いと思いますよ
でも ズッキーニは ともかく ニンジンを星形にくりぬいて―
余った部分 どうするんです？
そうだ ゴミが出る
ムダにはしません 全部 刻んで 一緒に煮込みます
栄養素とカロリーは変わらないです
なら 賛成
（入江）廃棄が 出る出ないの問題じゃありません
刑務所で 七夕カレーを作る根拠は 何でしょうか？
根拠？
（入江）根拠がなければ 認めることはできません
食事と記憶は つながっています
はぁ？
（中津川）ほう
炊場の ある受刑者が―
先日のイカフライレモンを とても喜んでくれました
“自分は イカフライレモンが 給食に出る日だけは学校に行っていた”
“それぐらい好きだ”と
シェフの自慢話ですか
そうじゃなくて イカフライレモンが 給食に出ない日は―
彼は 一体 何を食べて育ったんでしょうか
なん… 何だってあるでしょう 親の食事でもスーパーでもコンビニでも
つまり 犯罪と食生活には 何かしらの因果関係があると？
（葉子）うん… それは分かりません
だけど 食事って営みです
作る 食べる 片づける
これは日常であり 生活の一部です
利便性重視で 食事を軽く見る人もいるけど―
食事って 食べるって 本当は とても尊いことです
私は 受刑者たちに 食事の尊さを感じてほしいんです
それと星形のニンジンとは 一体 どんな関係があるんですか？
星…
星… うーん…
あっ ワクワクするから
それは遊びじゃないんですか？
食事で遊ぶなど言語道断 こんなふざけた食事 私は認めない
（ため息）
（名取）刑務所には季節がありません
給食で七夕を表現した銀林さんの試み 私は評価します
受刑者たちが季節を感じることで―
塀の外で待ってる人を思ったり あるいは―
なぜ 自分は 今 刑務所にいるのかと―
改めて そんなことを 考えることできますからね
フフッ…
しかし 銀林さん
（葉子）はい
（名取）今の炊場の受刑者たちに―
このイレギュラーな七夕カレーを 滞りなく作ることできますかね？
できますよ
イカフライレモンだって 作れたんですから
あんなの揚げるだけでしょう
おっしゃるとおり
所長 先ほどから 銀林さんの意見は 根拠が曖昧です
（名取）うーん そうですね
我が家では 毎月25日はカレーでした
（斉藤） うん？ うん？ どうした 杉山
出張の多い父でしたが―
毎月25日の給料日には 必ず帰宅するのです
私は―
25日が近づくと いつも―
“もうすぐ 父に会える”
あと何日と数えながら 父のことを思い 帰りを待っていました
（丹後）うん うん…
（杉山）刑務所は どうでしょうか
同じ場所で 同じ時間に起床し―
同じ服を着て 同じ作業をする
それでは季節や曜日感覚が 薄れていくだけです
同じ生活を繰り返していては 受刑者たちの心は何も変わりません
しかし 炊場では 今―
何かが変わり始めています
銀林さんが濱崎刑務所に来てからです
彼女の挑戦を―
認めていただけませんか
（泣き声）
（葉子）グラッツィエ
トラブルなしで頼みますよ
僕の刑務官人生 懸かっているんですから
プレッシャーなんですけど
（尾藤）昔さ―
お前 よく カレー作ってたよな
でっけえ鍋いっぱいに
あんた カレー好きだったでしょう
（小学生の尾藤）ただいま
（こずえ） 私が仕事に行っても困らないように―
たっくさん作っておいたんだよ
（尾藤）ずーっと あのカレー食ってた
カレー食うときは いつも１人だった
全部 食べきれば―
お前が 早く帰ってくるような気がして―
たくさん食べた日もあった
でも お前は帰ってこなかった
俺はカレーが嫌いだ
カレーの日が大っ嫌いだ！
あんた “うまい うまい”って 言ってたじゃない
（尾藤）そう言えば お前が喜ぶから
バカね
ホントのこと言ってくれたら よかったのに
（尾藤）いつ言えば よかったんだよ
お前は家にいなかった
俺の話なんか聞かなかった！
そうだね
護の言うとおりだ
でもね 私も必死だったの
あんたを育てるために
ひもじい思いは 絶対にさせたくなかった
だから 必死で働いたんだよ
でも―
寂しい思いをさせちゃったね
ごめんね マモちゃん
今日 作るのは 濱崎刑務所特製 七夕風カレーライス
目指すは 誰もが好む素朴な味 シンプル イズ ベスト
そこに天の川を作り 記憶に残る映えるカレーにするわよ！
（受刑者たち）はい！
（葉子）今宵(こよい)は七夕
このカレーが 私と あなたたちにとって 基本の味になりますように
さあ やるわよ！
（受刑者たち）はい！
（葉子） タマネギは あめ色になるまで炒める
しっかり焼き付けることで―
甘みとコクが引き立ち 香ばしさが増すの
アミノ酸と糖の化学変化 メイラード反応ですね
そう 料理は化学よ
（辻）料理は化学？
（葉子）うん
すげえ！
久我さん もう少し速いリズムでテンポよく
（久我）はい
子守歌なんだよなぁ ロックのリズムで切れないかな？
ヒップホップでいいですか？
いいよ
♪ 輪切りムズイ 今宵七夕
♪ リズムで刻むぜ あかさたな
（葉子）フッ… そう 料理はリズムよ！
イエイ イエイ
（葉子）イエイ イエイ！
ニンジン 切り終わりました！
よし 全員集合！
（矢部）１人３枚かける120食は 360の６人だから―
１人60個 星を作れば 全員に行き渡ります
了解！
（杉山）三島さん 大丈夫？
（三島）自分 不器用ですから…
そんな顔で作らないの
ひとつひとつが きらめく星よ
夜空を架ける天の川を想像してごらん
（受刑者たち）はい！
さあ もうすぐクライマックスよ 焦らず丁寧にリズムよく！
もう少しだ みんな 頑張れ
（受刑者たち）はい！
あっ 川口さん 上手
（川口）あざっす
（辻） あっ 先生 俺のは？
（辻）うわぁ…
（葉子） うん いい感じ 油 気をつけてね
（三島）はい
（葉子）ああっ いいね かわいいね
いいよ いいよ そのリズム そのリズム
（イタリア語）
今のは何ですか？
仕上げのスパイス
（斉藤）うーん…
すごいね 七夕か
シャバまで あと１年
こんなんで喜ぶの ガキだけだよ
（尾藤）あっ！
♪～
くだらねえ
（岸田哲夫(きしだてつお)）フフフッ…
（岸田）心平 食え
あざっす！
（笑い声）
全員 完食でしたね
はい
次は どんなカレーにしようかなぁ
燃えてますね
（葉子）フッ…
みんなのうれしそうな顔 見たら やるっきゃないでしょう
そうですね
～♪
お疲れさまでした
チャオ
お疲れさまです
（万美子） 七夕カレー 考えたの あんたでしょう
（葉子）はい
ちょっと つきあいな
えっ？
ハア～ッ！
面白い あんた気に入った
えっ？
（万美子） えっ ヨコチン 名古屋出身なの？
うち 岡崎(おかざき)
（葉子）うん マミチン 岡崎？ 地元 一緒や～ん
あっ そっか それで こないだ イカフライレモン？
（葉子）うん
よく採用してもらえたわね
あれも大変だったよ 部長さんたちが うるさくて
ああ 風神雷神ね
風神雷神？
認められません！
却下 却下 却下！
（斉藤･入江）やり直し！
（万美子）入江と斉藤よ
濱刑を牛耳ってるのは あの２人よ
風神雷神が納得しなきゃ門が開かない アア… 面倒くさい
献立作りも あいつらがグチグチさ 特に風神だよ
こうやって “根拠がなければ認められません”
アアッ！ もうムカつく
似てる ハハッ…
でも ヨコチン 負けないで
もう 新メニューとか もう どんどんやっていいから
いいの？
（万美子）やっちゃえ！ 炊場には杉山がいるから大丈夫よ
（葉子）うーん わさびくんか… どうかなぁ
ねえ あいつって あのカレー食べた？
（葉子）ううん なんで？
あいつはね ああ見えて 口が お子ちゃまなの
辛いのとか苦いのとか 食べられないんだって！
ええっ！？ マジで？
（万美子）うん カレーは 甘口しか食べられないんだって
（葉子） まあ ちょっと かわいいかもしんないね
へえ～ そうなんだ
（ドアの開く音）
おはようございまーす 銀林さん
（葉子）おはようございます
これ 例の出張土産です
ありがとう 田端くん！
（葉子）これが 尾藤くんが 言ってた北の刑務所の器
そして こっちが 濱崎刑務所の器
竹田さん 両方の器に―
Ａ１８０の量のごはんを 盛ってください
はい
（はかりのスイッチを 押す音）
（竹田）はい
はい
（葉子）はい
はい
（受刑者たち）おおっ
こっちのほうが多い
（葉子）ううん ごはんの量は同じ
多く見えるのは―
ご覧のとおり 器の形が違うから
俺の言ったこと 覚えててくれたんスね
私も気になったから 調べてみたの
まさか 器が違うとはねえ
俺の話 ちゃんと 聞いてくれたの―
先生が初めてッス
納得してくれた？
はい
先生 わざわざ 調べてくれて―
ありがとうございました
（葉子）はい
あっ あと こないだの七夕カレー
（葉子）うん
あれ 74点ッス
えっ？
先生 74点は ここじゃ高得点ですよ
そうそう ビトちゃんが 70点台を出すのは―
26日ぶりですから 自信 持ってください
俺は78点
いや 肉が少ねえよ
もっとゴロゴロしてたら 80点だ
（受刑者）ああ
おい おい！
栄養士さんの前で そんな話をするな！
あのね 人のメシに ケチつけんな！
もう作んない！
（受刑者たち）ええっ!?
（竹田）そんな… 先生
三島さん！
（サチ）お母さんは 甘いドーナツに夢中
娘さんは甘い生活に夢中
そのうち 自滅してくれますよ
（梅川）もう 食べられないのかな
（杉山）本当に みんなの声を―
聞いていたのかなって
希望を捨てちゃいけない
（久我）♪ ドーナツ
♪ 俺らにとったら ボーナス！