栄養士の専門学校に通う 米田 結は・
徐々に 仲間たちとの絆を深めつつありました｡
一方 父 聖人は…｡
(若林)神戸に暮らす人らの 心の復興は まだ遅れとるんですわ…｡
阪神･淡路大震災で 娘 真紀を失い 孤立している渡辺孝雄に・
靴の修理を依頼｡
(孝雄)時間かかっても知らんで｡
また 姉 歩にとっても 亡くなった真紀は 掛けがえのない存在でした｡
そして…｡
(歩)私… お墓参り やめませんからね｡
うちと真紀ちゃんは 親友ですから｡
孝雄との心の距離を縮めたいと思う中…｡
(結)こども防災訓練？
３年前から 市と商店街で 協力してやってるんです｡
よかったら 米田さんも 協力してもらえませんか？
(聖人)もちろん｡ 紙芝居も やるんですね｡
(若林)地震から10年以上たって あの日のことを知らん子供らが増えとる｡
そやから 分かりやすう伝えとるんです｡
(菜摘)今年はバーベキューにしいひん？ 炊き出し｡
炊き出しもやると？ (福田)うん｡ でも・
バーベキューは ちょっとなあ｡ え～！
(美佐江)菜摘！ 合コンのことばっかし考えてんと・
真面目に考えや～｡ 今 合コン関係ないやん｡ (笑い声)
あ そやけど 子供らも・
毎年 豚汁と混ぜごはんで 飽きた言うてましたわ｡
今年の炊き出しは 何か趣向を凝らしてみましょか｡
ああ そやな｡ (愛子)結 学校で習ってないの？
炊き出しって 大量調理のことやろ｡
そや ここに専門家おるやん！ え？
結ちゃんに 炊き出し隊長やってもらおう！・
ええんちゃう？ 隊長｡ (福田 若林)おお～！
(美佐江)結ちゃんが隊長やん！ あんたが隊長！ え？
あんたが隊長 あんたが隊長 ほら｡
(美佐江 若林 福田)・ あんたが隊長！ (美佐江)はい！
(一同)・ あんたが隊長！ あんたが隊長！ (美佐江)よかった 決まった！
(一同)・ あんたが隊長！ う～ん 乗せられとる！
・～
・｢君の１番好きな｣
・｢歌を聴きながら進もう｣
・｢暮れ残る空の下｣
・｢浮かぶ山並み｣
・｢曲がりくねった道をハモリ｣
・｢進む君と僕のハイビーム｣
・｢ホントにあるよねウソじゃないよね｣
・｢夢で見たイルミネーション｣
・｢誰かが誰かのために灯す｣
・｢愛まぶしたセレブレーション｣
・｢Lights on, shine on｣
・｢はずむ息｣
・｢震えたっていいよ｣
・｢ホントにあるんです ウソじゃないんです｣
・｢ユメが萌えるイルミネーション｣
・｢生まれてきたこと誇れるように｣
・｢その心飾るでしょう｣
・｢Lights on, shine on｣
・｢狂おしき｣
・｢鐘が響く｣
・～
(桜庭)炊き出しか｡ 夏場で子供向けとなると・
衛生面とか気を付けなきゃいけない点は あると思うけど・
いい経験になると思う｡
ただ 献立作りと食材の仕込みも 任されてて…｡
そっか そっか｡ だったら…｡
大量調理は２年になったら 本格的にやりますが・
試しに みんなで 炊き出しの献立を考えてみましょう｡
(佳純)出た 桜庭先生のお試し｡
(笑い声) 何か すいません｡
いいの いいの｡ これは栄養士の基本の仕事だから｡
(森川)あの それは どういう意味でしょうか？
ほとんどの人が栄養士の資格を取ったあと どこかに就職するよね｡
例えば 給食を作る会社だったり 企業の社員食堂だったり 病院だったり｡
それって どこも 大量調理をする施設でしょ｡
確かに｡ (桜庭)栄養士は そういう施設で・
栄養管理をしたり 献立の立案をしたり 食材の管理から調理まで・
日々 大量調理に関わることが多い｡
だから 今のうちに たくさん経験した方がいいの｡
(森川)なるほど｡
じゃあ 次の授業までに 各班で協力して 炊き出しの献立 考えてみて｡
(一同)はい！
ん～ 何作ったらええんやろ｡
やっぱり 定番なのは豚汁ですよね｡
う～ん でも 子供たち それ飽きとうって｡
サッチンは？ なんがいいと思う？
(沙智) ねえ あん時 みんな どこおったん？
あん時？ １月17日｡
私 姫路に住んどったから 大きな被害がなかったんよね｡・
だから 炊き出しの経験なくて｡
うちも 垂水に住んでたから 大きな被害は少なかった｡
ただ パパの病院に ケガした人とか ようさん運ばれて・
全然帰ってこうへんかったの 覚えてる｡
私は 当時 東京の営業所に勤めておりましたので・
朝 テレビをつけたら 高速道路が倒れてる映像が流れてきて・
がく然としました｡ あんたは？ 福岡やっけ？
ああ うち… 言っとらんかったね・
６歳まで 神戸の さくら通り商店街っていうところに・
住んどったんよね｡ (佳純)え？ そうなん？
うん｡ その辺って・
被害が大きかったところですよね｡
うち… 家が全壊した｡
それに お姉ちゃんの親友で うちも仲良かった人が亡くなって・
しばらく避難所におったんやけど 家もないし…｡
やけん おじいちゃんと おばあちゃんが 住んどう福岡の糸島に・
家族で引っ越したんよね｡
そうやったんや｡
ごめん つらいこと聞いてもうて｡
ううん 大丈夫｡ ほとんど記憶ないし｡
やけん 炊き出しで なん食べたのかも 覚えてないっちゃんね｡
ホント なん作ったらいいんやろ｡
実際に体験した方のお話を伺えるのが 一番 いいんですけどねえ｡
避難所で食べたもん？ うん｡ 今回の炊き出しで・
献立を作る参考にしたくて｡ ふ～ん｡
(聖人)あ でも みんな 思い出すんが つらかったら ええから｡
ホント 無理だけはしないで｡
何言うとん？ 結ちゃんに 炊き出し隊長頼んだん うちやん｡
それに あの経験を次の世代に伝えるんは 使命や｡ な！ 福ちゃん｡
まあ でも 被災した人の中には・
地震のことなんて二度と思い出したない っちゅう人も ようさん おるから｡
(菜摘)みんなが みんな お母さんみたいな人やないねんから｡
そんなん 分かっとう｡ ただ 誰かが伝えていかんと｡
結ちゃん 何でも聞いてね｡ ありがとうございます｡
(要蔵)地震のあと 最初に食べたんは やっぱり あれやろ｡
(美佐江)せやったなあ｡・
地震があった日の晩・
被害が少なかった地域の方が 持ってきてくれたんよなあ｡
ありがとうございます｡
(雅美)数が少のうて ごめんなさいね｡ いえ｡
はい どうぞ｡ すみません｡
ありがとうございます｡ ありがとうございます｡
やった！ いただきます｡
おばちゃん？ (雅美)ん？
これ 冷たい｡
ねえ チンして｡
(愛子)結！ ええの ええの｡
お嬢ちゃん 今な 電気もガスも止まってて・
チンできへんねん｡ え～？
ホンマに ごめんな｡
(雅美)ごめんな｡ ごめん…｡
(雅美の泣き声) ありがとうございます｡
ほら 食べよ｡
・～
(愛子)１個のおむすびを ２人で分けて｡
(美佐江)あの おむすびは忘れられへんわ｡
(福田)地震から ３～４日目ぐらいか ようやっと食料回ってきたん｡・
けどな 炊き出しなんて まだまだ できんくてな｡
食料が届いてますんで！ 食料届いてます！ どうぞ こちらへ！
あれ？ え も… もうないの？ (ざわめき)
(若林)すいません｡ ないの？ 今日の分は これだけで…｡
何で もっと持ってこうへんねや！ (職員)数に限りがあって…｡
ちゃんと確認せえや！ まあまあ まあまあ｡ 次があるやろ｡ な？
(福田)若林さんたちに当たっても しゃあないやろ｡
うちには 年寄りがおるんやぞ！ うちは赤ん坊や！
ミルクものうて ずっと泣きよう！
(若林)ホンマ すんません｡ 次の配給ん時は 優先で配りますんで｡
信用できるかい！ そうや！ さっきのやつから・
取り返してこい！ そうや！
(美佐江)よし これや！ はい｡
食料でも毛布でも 物資が届いたら 一旦 ここに集める｡
それを 子どもとお年寄りがいる家族優先で配る｡
そのかわり 絶対に朝晩は・
みんなに食事が行き渡るようにする｡
どや？ これで公平やろ？
でも 集めた物資は 誰が仕分けするん？
そいつが ズルするかもしらんやろ｡
大丈夫｡ 絶対にズルしいへん クソ真面目な人がおる！
え？ 俺？
そや！ 聖ちゃんが仕分け隊長や！
あ～ そら よろしいわ！ 聖ちゃんなら ぴったりや！
ホンマや 聖ちゃんがええわ！ あの人 絶対 大丈夫やから｡
仕分け隊長？
あ～ そういえば言われたな｡
お母さん 今回も おんなじこと 結ちゃんに言うとうやん｡
そやね｡ ハハハハハハ！
でも 聖ちゃんが中心になって 物資を一括管理するようになってから・
食料は平等に行き渡るようになってん｡
そしたら 別の問題が起きて…｡
お母さん！ ん？
(愛子)あっ…｡ なっちゃん？
美佐江さん！ え どないしたん？ なっちゃんが…｡
(愛子)どないしたん？ おなか痛い？ 菜摘 どないしたん？
どないしたん？ ん？ ん？・
ちょっと待って… どないしたん!? え？
え どないしよう…｡
誰か お医者さん！ (美佐江)おなか痛いの？
(愛子)早く！ すいません お願いします どなたか！
(美佐江)大丈夫か？ ねえ！
(美佐江)先生 菜摘 何の病気なん？ (高柳)はい おしまい｡
胃腸炎？ 盲腸？
それとも 心臓の病気とか？
先生｡ 病名はな・
便秘や｡ 便秘!?
ホンマか このヤブ医者！ (義之)おいおい！
便秘なめたらあかん｡ こじらせたら・
大腸に潰瘍が出来たり 穴が開いて 腹膜炎になることもあるんやで｡
え～？ 便秘で苦しんどるのは・
この子だけやない｡ 高齢者や子供たち あと 女性も多く訴えとる｡
確かに 避難所のトイレ 行きにくいもんね｡
(高柳)ただ 一番の原因は食事や｡
パンや握り飯ばっかりで 食物繊維が十分に とれてへん｡・
水も足りとらん｡ それって 野菜とかですか？
あと わかめなんかもええな｡
そんなもん どこにあるんよ！ ただでさえ 食べるもん 回ってけえへんのに！
(聖人)ナベさん！ (孝雄)あっ｡
これ やるわ｡
(聖人)えっ どっから これを？
うちから 買い置き 取ってきた｡
・(足音)
皆さん 給水車 到着しました！ (大崎)水は もう大丈夫です！
(福田)野菜持ってきたで！
(要蔵)これで 炊き出しできんで！
ナベさん ありがとう！
ありがとう ナベさん…｡
ありがとう！
(美佐江の泣き声)
(美佐江)よかった…｡
(聖人)ナベさん どこ行くんですか？
(孝雄)うちに帰る｡ (若林)あきません｡・
まだ余震もある｡ 今は潰れてなくても 危険ですて｡
真紀は もうおらん｡
いつ死んでもええ｡
・～