1
00:03:11,381 --> 00:03:13,381


2
00:03:16,253 --> 00:03:36,406
♬～

3
00:03:36,406 --> 00:03:43,280
♬～

4
00:03:43,280 --> 00:03:49,419
(ﾅﾚｰﾀｰ)<１人の料理人が
今 息を引き取ろうとしている>

5
00:03:49,419 --> 00:03:54,291
<彼は その店のオーナーであり
シェフである>

6
00:03:54,291 --> 00:04:01,431
<小さな店だが
それは 彼の人生の全てであった>

7
00:04:01,431 --> 00:04:08,305
<フランス料理にささげた生涯
仕事の最中に倒れたのも➡

8
00:04:08,305 --> 00:04:12,375
彼らしい幕の引き方
だったのかもしれない>

9
00:04:12,375 --> 00:04:15,278
(従業員たち)オーナー！

10
00:04:15,278 --> 00:04:20,250
<｢人生で起こることは
全て 皿の上でも起こる｣>

11
00:04:20,250 --> 00:04:26,389
<確か フランス人シェフの言葉だ>

12
00:04:26,389 --> 00:04:30,260
<老人の死から数週間が過ぎた
ある夜のこと…>

13
00:04:30,260 --> 00:04:32,262
(梶原)はい

14
00:04:32,262 --> 00:04:36,399
(千石)すいませんが 支配人を
呼んできてください 大至急

15
00:04:36,399 --> 00:04:40,270
<客が支配人を呼ぶのは
どんな時だろう>

16
00:04:40,270 --> 00:04:45,408
<その日の料理が かなり
気に入ったか または その逆か>

17
00:04:45,408 --> 00:04:50,280
<しかし この場合は
そのどちらでもなかった>

18
00:04:50,280 --> 00:04:55,418
<話は
それより２時間ほど前に遡る>

19
00:04:55,418 --> 00:04:59,289
<だったら 最初から２時間前から
始めればよかったのだが➡

20
00:04:59,289 --> 00:05:02,292
まあ それはそれとして…>

21
00:05:02,292 --> 00:05:22,379
♬～

22
00:05:22,379 --> 00:05:42,399
♬～

23
00:05:42,399 --> 00:05:49,272
♬～

24
00:05:49,272 --> 00:06:03,272
♬～

25
00:07:55,398 --> 00:08:14,417
♬～

26
00:08:14,417 --> 00:08:18,288
(梶原)いらっしゃいませ
(禄郎)８時に予約した者ですが

27
00:08:18,288 --> 00:08:20,288
少々 お待ちください

28
00:08:23,426 --> 00:08:26,329
浜田様
２名様でいらっしゃいますね

29
00:08:26,329 --> 00:08:31,234
(禄郎)とりあえず １人
お待ちしておりました 浜田様

30
00:08:31,234 --> 00:08:34,370
原田です
ハマラ様 失礼いたしました

31
00:08:34,370 --> 00:08:38,241
いや… 原田
浜名様！ 大変 失礼いたしました

32
00:08:38,241 --> 00:08:40,243
コートをお預かりいたします
君！

33
00:08:40,243 --> 00:08:43,379
(和田)いらっしゃいませ 沢田様
(梶原)浜名様だ

34
00:08:43,379 --> 00:08:45,315
原田…
失礼いたしました カワダ様

35
00:08:45,315 --> 00:08:48,315
(物音)
ウッ… ワッ…

36
00:08:50,253 --> 00:08:54,390
あっ…
これは自分で持っていきます

37
00:08:54,390 --> 00:08:59,262
(和田)コートは私が
あっ… すいません

38
00:08:59,262 --> 00:09:02,265
(梶原)
浜名様 ご案内いたします どうぞ

39
00:09:02,265 --> 00:09:04,400
原田ですよ

40
00:09:04,400 --> 00:09:11,274
♬～

41
00:09:11,274 --> 00:09:16,412
こちらで よろしいですか？
あっ… はい

42
00:09:16,412 --> 00:09:19,315
どうぞ

43
00:09:19,315 --> 00:09:22,285
失礼します

44
00:09:22,285 --> 00:09:34,285
♬～

45
00:09:36,366 --> 00:09:39,269
(大庭)いらっしゃいませ
あっ… どうも

46
00:09:39,269 --> 00:09:42,238
アペリティフは
いかがなさいましょう？

47
00:09:42,238 --> 00:09:44,240
お願いします

48
00:09:44,240 --> 00:09:47,377
どのようなものを
ご用意いたしましょうか？

49
00:09:47,377 --> 00:09:49,312
とりあえず 生ビールを
(大庭)生ビール!?

50
00:09:49,312 --> 00:09:53,312
どのようなものが？
あっ… どうぞ

51
00:09:56,386 --> 00:09:58,321
キール カンパリ
シェリーなどが➡

52
00:09:58,321 --> 00:10:02,258
アペリティフとしては
一般的でございますね

53
00:10:02,258 --> 00:10:04,260
ベリーニなど
いかがでございますか？

54
00:10:04,260 --> 00:10:07,397
桃のｼﾞｭｰｽをｼｬﾝﾊﾟﾝで割った
大変おいしいｶｸﾃﾙでございますが

55
00:10:07,397 --> 00:10:09,332
それでお願いします
ベリーニ？

56
00:10:09,332 --> 00:10:13,269
はい
かしこまりました

57
00:10:13,269 --> 00:10:15,269
(ため息)

58
00:10:21,411 --> 00:10:23,411
いらっしゃいませ

59
00:10:26,282 --> 00:10:28,284
えっ…
まだ頼んでないんですけど

60
00:10:28,284 --> 00:10:31,220
アミューズ･グルでございます
はっ？

61
00:10:31,220 --> 00:10:33,356
お通しです
ああ…

62
00:10:33,356 --> 00:10:36,259
失礼いたします

63
00:10:36,259 --> 00:10:39,228
あの…
はい？

64
00:10:39,228 --> 00:10:46,369
いつも こんな感じなんですか？
わりと すいてるんですね

65
00:10:46,369 --> 00:10:49,272
今は どこもそうじゃないですか？
フランス料理店は

66
00:10:49,272 --> 00:10:52,241
高いですから
そうなんだ

67
00:10:52,241 --> 00:10:56,379
ウチはさぁ ほら ｺｰｽで頼んでも
最低１万円でしょう？

68
00:10:56,379 --> 00:10:58,314
３軒先の牛丼屋さんならね

69
00:10:58,314 --> 00:11:03,252
卵付けても５００円で
お釣りきますから

70
00:11:03,252 --> 00:11:05,252
失礼いたします

71
00:11:09,392 --> 00:11:16,392
♪(はなうた)

72
00:11:19,402 --> 00:11:22,305
(しずか)えいっ！
(和田)アハハッ…

73
00:11:22,305 --> 00:11:24,273
和田君
(和田)はい

74
00:11:24,273 --> 00:11:27,276
(しずか)あのさ あのさ あのさ
オーダーなんだけどさ

75
00:11:27,276 --> 00:11:30,413
できれば あれ お願いね
(和田)何ですか？

76
00:11:30,413 --> 00:11:32,348
うん？

77
00:11:32,348 --> 00:11:35,251
サーモンの臓物パイ？
(しずか)いやいや いやいや…

78
00:11:35,251 --> 00:11:40,223
人気がないのは分かるんだけどさ
でも ほら 自信作なんだからさ

79
00:11:40,223 --> 00:11:42,358
１回ぐらい お客さんにね
食べてもらいたいじゃない

80
00:11:42,358 --> 00:11:44,293
でも それは
僕が決めることじゃないから

81
00:11:44,293 --> 00:11:46,229
ひと言 言ってくれれば
違うんだって

82
00:11:46,229 --> 00:11:48,231
何て言うんですか？
(しずか)いろいろあるでしょう

83
00:11:48,231 --> 00:11:51,367
｢当店のいち押しよ｣とか
(和田)だけど… ハハハ…

84
00:11:51,367 --> 00:11:53,302
ギャルソンの仕事ってさ
注文 書き取って➡

85
00:11:53,302 --> 00:11:56,239
ボーッと突っ立ってるだけ？

86
00:11:56,239 --> 00:11:59,242
今日の またでかいですね！
いつもより

87
00:11:59,242 --> 00:12:03,379
どうする これ？
残ったら また あんたら➡

88
00:12:03,379 --> 00:12:05,314
持って帰ってよ
(和田)まずくはないんですけどね

89
00:12:05,314 --> 00:12:07,250
(畠山)しずかさんの料理は
皆 おいしいです！

90
00:12:07,250 --> 00:12:10,253
(稲毛)名前が悪いんじゃないの？
(しずか)なんで？

91
00:12:10,253 --> 00:12:12,388
｢臓物パイ｣なんてさぁ

92
00:12:12,388 --> 00:12:14,323
食いたいと思わねえもん
(和田)同感です

93
00:12:14,323 --> 00:12:16,259
だってね
臓物をパイでくるんでんだもん

94
00:12:16,259 --> 00:12:19,262
しょうがないでしょう
(稲毛)なんかあんだろう？ あの…

95
00:12:19,262 --> 00:12:22,398
ハラワタ･ド･サーモンとかさ
よく分かんねえけど…

96
00:12:22,398 --> 00:12:24,333
よし 分かった ＯＫ
それでいってみようよ ねっ

97
00:12:24,333 --> 00:12:26,269
それで勝負！
メニュー 書き換えるよ！

98
00:12:26,269 --> 00:12:29,272
同じだと思うけどなぁ…

99
00:12:29,272 --> 00:12:39,348
♬～

100
00:12:39,348 --> 00:12:43,219
(政子)ベリーニでございます
あっ… どうも

101
00:12:43,219 --> 00:12:45,219
ごゆっくり

102
00:12:52,361 --> 00:13:10,379
♬～

103
00:13:10,379 --> 00:13:12,315
いらっしゃいませ
ご予約のほうは？

104
00:13:12,315 --> 00:13:17,253
８時に ここで約束を
少々 お待ちを

105
00:13:17,253 --> 00:13:19,388
え～っと…

106
00:13:19,388 --> 00:13:22,291
あっ…
浜田様でいらっしゃいますね

107
00:13:22,291 --> 00:13:24,260
お連れの方
お見えになっております

108
00:13:24,260 --> 00:13:26,262
浜田？
コートを

109
00:13:26,262 --> 00:13:28,262
コートをお預かりします

110
00:13:31,334 --> 00:13:33,334
どうぞ

111
00:13:37,206 --> 00:13:39,206
(梶原)お見えでございます

112
00:13:43,346 --> 00:13:45,281
千石さん

113
00:13:45,281 --> 00:13:52,355
♬～

114
00:13:52,355 --> 00:13:55,258
ただいま
メニューを持ってまいります

115
00:13:55,258 --> 00:14:01,364
♬～

116
00:14:01,364 --> 00:14:04,267
ご無沙汰してます

117
00:14:04,267 --> 00:14:07,236
訳ありだな

118
00:14:07,236 --> 00:14:11,374
おいくつになられました？
２４です

119
00:14:11,374 --> 00:14:14,277
最後にお会いしたとき
あなた まだ幼稚園だった

120
00:14:14,277 --> 00:14:16,245
ねっ？
ええ…

121
00:14:16,245 --> 00:14:18,245
(和田)失礼します
あっ…

122
00:14:21,384 --> 00:14:23,384
あっ… すいません
あっ…

123
00:14:29,258 --> 00:14:32,395
本日は
ようこそ いらっしゃいました

124
00:14:32,395 --> 00:14:34,330
メニューでございます
ああ ありがとう

125
00:14:34,330 --> 00:14:36,265
どうぞ

126
00:14:36,265 --> 00:14:38,265
どうぞ
どうも

127
00:14:40,269 --> 00:14:43,406
どうぞ 何でも好きなものを

128
00:14:43,406 --> 00:14:46,309
これは 毎日 変わるんですか？
手書きのようですが

129
00:14:46,309 --> 00:14:48,277
はい その日の
仕入れの具合を見まして➡

130
00:14:48,277 --> 00:14:53,416
料理を決めております
ああ それは すばらしい

131
00:14:53,416 --> 00:14:56,319
いかがなさいましょうか？
え～っと…

132
00:14:56,319 --> 00:14:59,288
アラカルトでもいいですか？
結構でございますよ

133
00:14:59,288 --> 00:15:02,425
押しつけられるのは どうも苦手で

134
00:15:02,425 --> 00:15:05,328
…でしたら
アラカルトが よろしいかと

135
00:15:05,328 --> 00:15:08,297
この びっくりトリュフを
申し訳ございません

136
00:15:08,297 --> 00:15:10,299
びっくりトリュフは
今日は もう終わってしまいました

137
00:15:10,299 --> 00:15:12,435
ああ… それは びっくり

138
00:15:12,435 --> 00:15:16,305
アハッ… あまりの評判に
こっちが もうびっくりです

139
00:15:16,305 --> 00:15:20,309
(笑い声)

140
00:15:20,309 --> 00:15:23,446
コースですと
全部 ご用意できますが

141
00:15:23,446 --> 00:15:25,381
うん じゃ コースにしましょう
かしこまりました

142
00:15:25,381 --> 00:15:29,318
あの… お魚は こちらとこちら…
このｻｰﾓﾝの臓物パイってのは➡

143
00:15:29,318 --> 00:15:31,254
どういう…

144
00:15:31,254 --> 00:15:37,393
ええ あの… サーモンのですね
内臓を取り出しまして➡

145
00:15:37,393 --> 00:15:39,328
パイに包んで焼いたものです
いや それは分かってます

146
00:15:39,328 --> 00:15:43,266
ソースは何を？ ベシャメルとか
ブール･ブランとか…

147
00:15:43,266 --> 00:15:47,403
少々 お待ちくださいませ
あ～ いいです こっちにします

148
00:15:47,403 --> 00:15:53,276
オマール海老のメダイヨン
キャビア添えでございますね

149
00:15:53,276 --> 00:15:56,412
お肉は？
うーん… これ

150
00:15:56,412 --> 00:16:00,283
仔牛のポワレ クリームソース
かしこまりました サラダは？

151
00:16:00,283 --> 00:16:02,285
天国のサラダ
かしこまりました

152
00:16:02,285 --> 00:16:05,421
以上

153
00:16:05,421 --> 00:16:07,356
どのように いたしましょう

154
00:16:07,356 --> 00:16:09,292
お連れ様は
こちらのコースをお選びに

155
00:16:09,292 --> 00:16:11,294
一緒でいいです
あの… お魚は こちら…

156
00:16:11,294 --> 00:16:14,430
あっ… 全部 一緒でいいです
全部？

157
00:16:14,430 --> 00:16:16,365
かしこまりました

158
00:16:16,365 --> 00:16:21,304
ワインのほうは
ソムリエがまいりますので

159
00:16:21,304 --> 00:16:24,440
僕 こういう所
あんまり経験ないもんで

160
00:16:24,440 --> 00:16:27,343
メニュー見ただけで
もう気が遠くなっちゃいそうで

161
00:16:27,343 --> 00:16:33,249
シェフの息子が
そんなことじゃ困ります

162
00:16:33,249 --> 00:16:35,249
久々の再会って感じだな

163
00:16:37,386 --> 00:16:42,258
オーダー入ったよ よろしく
(しずか)チーッス

164
00:16:42,258 --> 00:16:52,401
(ﾌﾗﾝｽ語)

165
00:16:52,401 --> 00:16:56,272
あっ！ 嫌だ 信じらんない
ちょっと！

166
00:16:56,272 --> 00:16:58,274
何だよ？
(しずか)入ってないよ 臓物パイ

167
00:16:58,274 --> 00:17:01,410
駄目だよ こんなの やり直し！
(梶原)何言ってんだよ

168
00:17:01,410 --> 00:17:03,346
やり直しっつってんでしょう

169
00:17:03,346 --> 00:17:05,281
注文どおり 作ればいいんだよ

170
00:17:05,281 --> 00:17:09,285
いいか？ 今日の客は なんか
ｸﾞﾙﾒ気取った いけすかない野郎だ

171
00:17:09,285 --> 00:17:11,420
あとで 何か言われないような
料理 頼むぞ

172
00:17:11,420 --> 00:17:13,356
隙 見せんな！

173
00:17:13,356 --> 00:17:17,293
あんたが
いちばん 隙があるんだよ 梶原

174
00:17:17,293 --> 00:17:19,293
(料理人たち)うん

175
00:17:21,430 --> 00:17:26,302
似てますか？ 父に
この辺りなんか特に

176
00:17:26,302 --> 00:17:29,305
父の顔 覚えてないんですよ
ああ…

177
00:17:29,305 --> 00:17:32,305
母には子供のころに
死んだと聞かされてたんで

178
00:17:35,378 --> 00:17:37,313
いきなり 先週
弁護士さんに呼ばれて

179
00:17:37,313 --> 00:17:41,250
驚かれたでしょう？
ええ 結構

180
00:17:41,250 --> 00:17:47,390
♬～

181
00:17:47,390 --> 00:17:51,260
お母様は？
３年前に死にました

182
00:17:51,260 --> 00:17:53,262
そう…

183
00:17:53,262 --> 00:18:02,405
♬～

184
00:18:02,405 --> 00:18:06,275
お母さんは
３年前に死んだそうです

185
00:18:06,275 --> 00:18:09,278
どっちの？

186
00:18:09,278 --> 00:18:12,278
いいんですか？
うん？

187
00:18:15,418 --> 00:18:17,353
パンだけ先に食べちゃうのは
日本人ぐらいだって…

188
00:18:17,353 --> 00:18:19,353
拝見

189
00:18:21,290 --> 00:18:25,428
これ 預かっときます
ここは食事を楽しむ場所です

190
00:18:25,428 --> 00:18:27,363
腹がすいたら食べればいい

191
00:18:27,363 --> 00:18:30,299
メシを食うのに
ルールなんてありません

192
00:18:30,299 --> 00:18:34,236
実は腹ぺこだったんです ハハッ…
うん

193
00:18:34,236 --> 00:18:36,372
いらっしゃいませ
あっ… どうも

194
00:18:36,372 --> 00:18:39,275
アペリティフでございますが
いかがいたしましょうか？

195
00:18:39,275 --> 00:18:41,243
私は結構
よろしいんですか？

196
00:18:41,243 --> 00:18:44,246
ワインは料理のときまで
取っておきたいんで

197
00:18:44,246 --> 00:18:49,385
なるほど かしこまりました
それでは ﾜｲﾝﾘｽﾄでございます

198
00:18:49,385 --> 00:18:52,288
どうも ありがとう

199
00:18:52,288 --> 00:18:55,257
え～っと お薦めは？

200
00:18:55,257 --> 00:18:59,395
さようでございますね
確か お客様はオードブルは➡

201
00:18:59,395 --> 00:19:03,265
フォアグラでございますから
ボルドーではいかがでしょうか？

202
00:19:03,265 --> 00:19:07,269
え～ グラーブ ペサック…
(千石･大庭)レオニアン

203
00:19:07,269 --> 00:19:10,406
アハハ… まあ
そういったところでございますと

204
00:19:10,406 --> 00:19:12,341
そのあとのオマールにも
大変よく合います

205
00:19:12,341 --> 00:19:15,277
うん… ただメーンが仔牛だからね
負けないだろうか？

206
00:19:15,277 --> 00:19:19,415
問題ないと思いますが

207
00:19:19,415 --> 00:19:22,318
モンラッシェは どうだろう？
モンラッシェでございますか？

208
00:19:22,318 --> 00:19:25,287
ええ… 非常にコクのある
白ワインでございますね

209
00:19:25,287 --> 00:19:28,424
あれなら 香りも強いし メーンの
仔牛にも よく合うような気がする

210
00:19:28,424 --> 00:19:30,359
すばらしいアイデアだと
思いますが…

211
00:19:30,359 --> 00:19:32,294
モンラッシェにしよう
お客様…

212
00:19:32,294 --> 00:19:35,231
７４年物がいいな
ああ… お待ちください

213
00:19:35,231 --> 00:19:38,234
何か？
お客様はワインについて➡

214
00:19:38,234 --> 00:19:40,369
大変 造詣の深い方で
いらっしゃいます

215
00:19:40,369 --> 00:19:43,272
ありがとう
悪いことは言いません

216
00:19:43,272 --> 00:19:46,242
もっと まともなお店に
行かれたほうがいい うん

217
00:19:46,242 --> 00:19:48,244
この店の酒蔵には➡

218
00:19:48,244 --> 00:19:50,379
お客様を満足させるような
ワインはございません

219
00:19:50,379 --> 00:19:52,314
モンラッシェ？
ううん…

220
00:19:52,314 --> 00:19:55,251
７４年物
ううん…

221
00:19:55,251 --> 00:19:58,254
君が来てから
モンラッシェが出たことは？

222
00:19:58,254 --> 00:20:00,389
ございません

223
00:20:00,389 --> 00:20:02,389
うーん…

224
00:20:07,263 --> 00:20:10,399
見える！
はっ？

225
00:20:10,399 --> 00:20:15,271
倉へ入って 右側の棚の
いちばん奥を調べてみてください

226
00:20:15,271 --> 00:20:19,408
ラターシュの隣で
ほこりをかぶっているのが➡

227
00:20:19,408 --> 00:20:22,311
モンラッシェの７４年物です
はぁ…

228
00:20:22,311 --> 00:20:26,282
あればの話ですが
見てきてもらえますか？

229
00:20:26,282 --> 00:20:30,419
あっ… はい 調べてまいります

230
00:20:30,419 --> 00:20:39,228
♬～

231
00:20:39,228 --> 00:20:41,363
何者だ？

232
00:20:41,363 --> 00:20:52,374
♬～

233
00:20:52,374 --> 00:21:03,385
♬～

234
00:21:03,385 --> 00:21:05,385
はぁ…

235
00:23:22,257 --> 00:23:25,394
(大庭)どうぞ

236
00:23:25,394 --> 00:23:37,406
♬～

237
00:23:37,406 --> 00:23:49,418
♬～

238
00:23:49,418 --> 00:23:52,321
とにかく 妙にいろんなことを
知ってるんですよ

239
00:23:52,321 --> 00:23:54,289
(範朝)どんな男だ？

240
00:23:54,289 --> 00:23:57,292
年配のほうは
外人みたいなヤツです

241
00:23:57,292 --> 00:24:00,429
若いほうは
これといった特徴のない➡

242
00:24:00,429 --> 00:24:04,299
似顔絵にいちばん描きにくい
タイプの男です

243
00:24:04,299 --> 00:24:06,301
もしかしたら 年配のほうは➡

244
00:24:06,301 --> 00:24:10,439
どこぞの
料理評論家かもしれません

245
00:24:10,439 --> 00:24:15,277
あとで 顔出す
できるだけ失礼のないように

246
00:24:15,277 --> 00:24:18,247
(梶原)かしこまりました

247
00:24:18,247 --> 00:24:22,384
(和田)フォアグラの
テリーヌでございます

248
00:24:22,384 --> 00:24:25,287
この店のことは
なんとなく覚えてます

249
00:24:25,287 --> 00:24:29,258
１回 母に連れてきてもらいました
あなた…

250
00:24:29,258 --> 00:24:35,397
あの席に座られて
お母様はあちらでしたね

251
00:24:35,397 --> 00:24:39,268
父が働いてるところ
すごいよく覚えてるんです

252
00:24:39,268 --> 00:24:41,270
ほう…

253
00:24:41,270 --> 00:24:43,272
父とは
一度も 一緒に暮らしてないんで

254
00:24:43,272 --> 00:24:45,407
ほんと あんまり
記憶がないんですけど

255
00:24:45,407 --> 00:24:49,278
あのときのことは
よっぽど印象に残ったみたいで

256
00:24:49,278 --> 00:24:53,282
ここを動き回ってる父の姿が
ずっと 心に残ってるんです

257
00:24:53,282 --> 00:24:55,417
随分 でっかい人だったって
気がするんですけどね

258
00:24:55,417 --> 00:24:58,320
違いますか？
残念ながら…

259
00:24:58,320 --> 00:25:01,290
えっ？
むしろ 小柄というべきでしょう

260
00:25:01,290 --> 00:25:06,428
あなたが小さかったから きっと…

261
00:25:06,428 --> 00:25:11,266
千石さんは どうして
お辞めになったんですか？

262
00:25:11,266 --> 00:25:15,237
あっ…
父と何かあったんですか？

263
00:25:15,237 --> 00:25:19,374
昔の話です
母が言ってました

264
00:25:19,374 --> 00:25:23,245
｢千石さんと親父は
兄弟みたいだった｣って

265
00:25:23,245 --> 00:25:26,248
ある意味では
兄弟以上といえるでしょう

266
00:25:26,248 --> 00:25:28,383
どうして？
いや…

267
00:25:28,383 --> 00:25:31,286
今は 過去を
振り返るときじゃありません

268
00:25:31,286 --> 00:25:33,255
食事を楽しみましょう

269
00:25:33,255 --> 00:25:35,257
(稲毛)…で どんなヤツ？
(和田)なんかさ➡

270
00:25:35,257 --> 00:25:39,394
外人みたいなんだよ 身のこなしが
(稲毛)エレガントなのか…

271
00:25:39,394 --> 00:25:42,297
ハッ！ どっかの料理店から
偵察に来てんのかもしれないね

272
00:25:42,297 --> 00:25:44,266
僕も そう思う！
(稲毛)ちょっと 見てこようか

273
00:25:44,266 --> 00:25:46,268
おいで おいで おいで…

274
00:25:46,268 --> 00:25:48,403
やめなよ
そんなことあるわけないじゃない

275
00:25:48,403 --> 00:25:51,306
この店 偵察して何の得がある？

276
00:25:51,306 --> 00:25:53,275
そんなこと分かってるけど
しずかも行こうよ

277
00:25:53,275 --> 00:25:57,412
おい みんな 手が動いてないぞ！

278
00:25:57,412 --> 00:26:02,284
なんか お前に言われると
すんげえ腹立つんだよな

279
00:26:02,284 --> 00:26:08,284
これを… 父からの手紙です
読んでみてください

280
00:26:12,427 --> 00:26:15,330
父は あなたに相談するようにって

281
00:26:15,330 --> 00:26:20,302
１人で無理なら
あなたの力を借りるようにって

282
00:26:20,302 --> 00:26:34,302
♬～

283
00:26:47,329 --> 00:26:49,331
あいつら どう思う？

284
00:26:49,331 --> 00:26:53,468
若い子 誰か似てない？
(範朝)芸能人？

285
00:26:53,468 --> 00:26:56,371
分かんない
(範朝)雑誌関係には見えないな

286
00:26:56,371 --> 00:27:01,343
どうせ取り上げてくれるんなら
テレビのほうがいいんだけど

287
00:27:01,343 --> 00:27:03,343
こういうの 家に置いてかないで

288
00:27:06,481 --> 00:27:09,384
持ってくるなよ！
(政子)家に置いとかないで

289
00:27:09,384 --> 00:27:13,288
お前が
ひとりじゃ寂しいと思って…

290
00:27:13,288 --> 00:27:17,426
気持ち悪い
(範朝)そういうこと言うなよ

291
00:27:17,426 --> 00:27:24,299
なんで そういうの買うのよ
(範朝)童心を失うのが怖いんだ

292
00:27:24,299 --> 00:27:28,437
持って帰って お子さん 喜ぶわよ

293
00:27:28,437 --> 00:27:31,340
(和田)オマール海老のメダイヨン
キャビア添えでございます

294
00:27:31,340 --> 00:27:38,447
♬～

295
00:27:38,447 --> 00:27:46,321
いらっしゃいませ
今夜は意外と冷えますね

296
00:27:46,321 --> 00:27:50,459
どうやら
今年の夏も寒いらしいですよ

297
00:27:50,459 --> 00:27:53,362
長期予報で言ってました

298
00:27:53,362 --> 00:27:56,362
本日はお仕事のお帰りで？

299
00:27:59,468 --> 00:28:02,371
失礼ですが
以前 何かの雑誌にお写真が？

300
00:28:02,371 --> 00:28:05,371
いや…
失礼いたしました

301
00:28:07,342 --> 00:28:09,478
ごゆっくり どうぞ

302
00:28:09,478 --> 00:28:15,283
♬～

303
00:28:15,283 --> 00:28:17,283
変なヤツですね

304
00:28:19,287 --> 00:28:22,424
彼は？
えっ？

305
00:28:22,424 --> 00:28:26,294
恐らくはディレクトール
支配人です

306
00:28:26,294 --> 00:28:31,433
お父さんが亡くなったあと
多分 この店は彼が

307
00:28:31,433 --> 00:28:34,336
へえ…

308
00:28:34,336 --> 00:28:37,305
私がいたころは まだ学生だった

309
00:28:37,305 --> 00:28:42,444
そんなころからいたんですか
聞いてないんですか？

310
00:28:42,444 --> 00:28:44,379
お兄さんです あなたの

311
00:28:44,379 --> 00:28:47,379
えっ!?
腹違いの

312
00:28:49,317 --> 00:28:51,453
全然 聞いてないです

313
00:28:51,453 --> 00:28:55,323
確かに どこかで見た顔だ

314
00:28:55,323 --> 00:28:59,327
評論家ですか？
(範朝)思い出せない

315
00:28:59,327 --> 00:29:03,465
何の話を？
(範朝)分からん

316
00:29:03,465 --> 00:29:05,465
(ﾘﾓｺﾝの音)

317
00:29:08,336 --> 00:29:10,336
何ですか!?

318
00:29:15,410 --> 00:29:18,313
(ﾘﾓｺﾝの音)

319
00:29:18,313 --> 00:29:22,313
(作動音)

320
00:29:28,423 --> 00:29:30,358
何ですか？ それ

321
00:29:30,358 --> 00:29:34,296
あっ… 趣味で集めてるんです
ああ そう

322
00:29:34,296 --> 00:29:36,298
こういうの 興味ありません？
そういうの あんまり…

323
00:29:36,298 --> 00:29:38,433
(噴射音)
あっ… ごめんなさい

324
00:29:38,433 --> 00:29:41,336
あっ… すいません ハハッ…
いや…

325
00:29:41,336 --> 00:29:46,308
あの… しまってもらえませんか？
あっ…

326
00:29:46,308 --> 00:29:52,447
そういえば あなたのお父さんも
そういうのお好きでしたよ

327
00:29:52,447 --> 00:29:54,382
あっ ほんとですか？

328
00:29:54,382 --> 00:29:57,382
よく 鉄道の模型なんか
買っておられました

329
00:30:03,458 --> 00:30:06,361
誰か客のふりをさせて
隣のテーブルに座らせよう

330
00:30:06,361 --> 00:30:08,330
何の話をしているか
探りを入れるんだ

331
00:30:08,330 --> 00:30:11,330
(和田)仔牛のポワレ
クリームソースでございます

332
00:30:16,404 --> 00:30:18,340
(せきばらい)

333
00:30:18,340 --> 00:30:22,277
これとこれを
(梶原)かしこまりました

334
00:30:22,277 --> 00:30:29,417
♬～

335
00:30:29,417 --> 00:30:33,288
だけど 兄がいるのに
どうして父は僕なんかに？

336
00:30:33,288 --> 00:30:37,292
分かるような気がします

337
00:30:37,292 --> 00:30:41,429
禄郎さん あなた 本当に➡

338
00:30:41,429 --> 00:30:43,365
オーナーになるおつもりですか？
はい

339
00:30:43,365 --> 00:30:46,301
今のお仕事は？
昨日で辞めました

340
00:30:46,301 --> 00:30:50,438
別に やりたくて
始めた仕事じゃなかったし

341
00:30:50,438 --> 00:30:53,341
会社にいても将来は見えてる

342
00:30:53,341 --> 00:30:56,311
あなたは
非常に冒険家でいらっしゃる

343
00:30:56,311 --> 00:30:59,311
はぁ… どうも
そして バカだ

344
00:31:01,449 --> 00:31:05,320
手伝ってもらえませんか？
もう その話は…

345
00:31:05,320 --> 00:31:10,458
その話がしたくて今日は…
私は もうギャルソンは卒業です

346
00:31:10,458 --> 00:31:14,329
おい 畠山のオーダー 入ったよ

347
00:31:14,329 --> 00:31:16,264
(しずか)ウィーッス！

348
00:31:16,264 --> 00:31:22,404
(ﾌﾗﾝｽ語)

349
00:31:22,404 --> 00:31:29,277
アー！ ちくしょう
あいつも食わないか 臓物パイ

350
00:31:29,277 --> 00:31:35,417
くそ…
あいつは頼むだろうが 普通！

351
00:31:35,417 --> 00:31:40,288
今は 給食センターで働いてます
知ってます

352
00:31:40,288 --> 00:31:44,426
正直 言って
イメージ湧きません

353
00:31:44,426 --> 00:31:47,329
あれも なかなか大変な仕事でして
シチューをこぼさないように➡

354
00:31:47,329 --> 00:31:50,329
台車を運ぶのが
実に骨が折れます

355
00:31:52,300 --> 00:31:59,441
♬～

356
00:31:59,441 --> 00:32:02,344
ハラワタ･ド･サーモンで
ございます

357
00:32:02,344 --> 00:32:05,313
えっ！
頼んだのと違うんですけど…

358
00:32:05,313 --> 00:32:13,388
♬～

359
00:32:13,388 --> 00:32:17,259
あっ… すいません
はい

360
00:32:17,259 --> 00:32:21,263
あれは さっき言ってた…
サーモンの臓物パイでございます

361
00:32:21,263 --> 00:32:23,398
申し訳ないが あれをひと品➡

362
00:32:23,398 --> 00:32:26,301
追加してもらえませんか？
あれをでございますか？

363
00:32:26,301 --> 00:32:29,271
確か パリのランブロワジーで
食べた記憶がある

364
00:32:29,271 --> 00:32:31,273
お客様 お目が高い

365
00:32:31,273 --> 00:32:36,411
ウチのシェフは ここに来る前
あの店に３年 在籍しておりました

366
00:32:36,411 --> 00:32:38,346
どうします？
僕も じゃ…

367
00:32:38,346 --> 00:32:40,346
かしこまりました

368
00:32:43,285 --> 00:32:45,420
アア…

369
00:32:45,420 --> 00:32:47,355
おいおいおい… 追加オーダーだよ

370
00:32:47,355 --> 00:32:50,292
(しずか)うっそー アンコール？

371
00:32:50,292 --> 00:32:55,430
(ﾌﾗﾝｽ語)

372
00:32:55,430 --> 00:33:00,302
ウ～ン… アッハー よっしゃー！

373
00:33:00,302 --> 00:33:06,441
ここは
私の働く場所じゃありません

374
00:33:06,441 --> 00:33:10,312
あまりにも変わってしまった

375
00:33:10,312 --> 00:33:16,251
一流の店に必要なのは
偉大なシェフとギャルソン

376
00:33:16,251 --> 00:33:19,387
そしてオーナーです

377
00:33:19,387 --> 00:33:22,290
あなたのお父さんは
偉大なシェフでした

378
00:33:22,290 --> 00:33:27,262
彼の作る料理は
独創的で華麗で洗練されて➡

379
00:33:27,262 --> 00:33:36,404
そして 何よりもうまかった
しかし 偉大なシェフが➡

380
00:33:36,404 --> 00:33:40,275
偉大なオーナーになるとは
かぎりません

381
00:33:40,275 --> 00:33:44,279
そこが
この世界の難しいところです

382
00:33:44,279 --> 00:33:48,416
彼は天才であるがゆえに
わがままだった

383
00:33:48,416 --> 00:33:52,287
自分の言いなりになる人間しか
周りに置かなかった

384
00:33:52,287 --> 00:33:55,287
その結果が これです

385
00:33:57,425 --> 00:34:00,328
この店は最低です

386
00:34:00,328 --> 00:34:05,300
テーブルの花は
必ず ワイングラスよりも低くする

387
00:34:05,300 --> 00:34:08,436
引っ掛けて倒さないためです

388
00:34:08,436 --> 00:34:10,372
ギャルソンがお客様の
衣類に触れることなど➡

389
00:34:10,372 --> 00:34:12,307
絶対にあってはならない

390
00:34:12,307 --> 00:34:17,245
食器を並べるときは
お客様の右側に立つ

391
00:34:17,245 --> 00:34:21,383
お話をなさっているお客様の間に
割り込むなど もってのほかです

392
00:34:21,383 --> 00:34:25,253
教えてやる人間が
誰もいないんです

393
00:34:25,253 --> 00:34:27,255
この塩と こしょうを➡

394
00:34:27,255 --> 00:34:29,257
どうして こんなに離して
置いてあるか分かりますか？

395
00:34:29,257 --> 00:34:31,393
いえ
ギャルソンが瓶を➡

396
00:34:31,393 --> 00:34:34,393
不自然に並べる理由は
ひとつしかありません

397
00:34:39,267 --> 00:34:43,405
ここは ﾌﾗﾝｽ料理店のふりをした
薄汚れた学生食堂です

398
00:34:43,405 --> 00:34:45,340
それなら それでいい

399
00:34:45,340 --> 00:34:48,276
だったら
金額を半分にするべきです

400
00:34:48,276 --> 00:34:50,278
食事をするということは➡

401
00:34:50,278 --> 00:34:54,416
そのときの雰囲気も一緒に
味わうということなんです

402
00:34:54,416 --> 00:34:59,287
彼は自分の店の料理も
まともに説明できなかった

403
00:34:59,287 --> 00:35:03,425
客の名前を覚えないギャルソンが
どこにいます？

404
00:35:03,425 --> 00:35:07,295
私に言わせれば
まさに 驚天動地です

405
00:35:07,295 --> 00:35:11,232
こんな店 １億 積まれたって
とても手伝う気にはなれません

406
00:35:11,232 --> 00:35:14,369
こんな店
あなたも手を引いたほうがいい

407
00:35:14,369 --> 00:35:16,369
(梶原)お待たせいたしました

408
00:35:19,240 --> 00:35:22,243
(客)いいから早く持ってこいよ！
(大庭)しかしでございますね

409
00:35:22,243 --> 00:35:24,379
本日のサーロインステーキで
ございますと➡

410
00:35:24,379 --> 00:35:26,314
やはり ボルドーの
シャトー･ラグランジュが➡

411
00:35:26,314 --> 00:35:28,249
よろしいんではないかと…
ウウッ… アッ…

412
00:35:28,249 --> 00:35:30,251
(客)俺は シャンベルタンが
飲みたいって言ってるの

413
00:35:30,251 --> 00:35:32,253
黙って持ってくればいいんだ
ほら！

414
00:35:32,253 --> 00:35:34,389
(大庭)しかしですね サーロイン
ステーキでございますから…

415
00:35:34,389 --> 00:35:36,324
行ってあげたほうが
いいんじゃないですか？

416
00:35:36,324 --> 00:35:38,259
失礼いたします

417
00:35:38,259 --> 00:35:41,262
(客)ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝっつったら
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ持ってくりゃいいんだ

418
00:35:41,262 --> 00:35:43,398
あのソムリエ
熱心なのは買いますが➡

419
00:35:43,398 --> 00:35:45,333
人に自分の意見を押しつけすぎる

420
00:35:45,333 --> 00:35:49,270
飲みたいワインを
飲ませてやればいいんです

421
00:35:49,270 --> 00:35:52,407
あのうさんくさいギャルソンが
この場をどう収めるか➡

422
00:35:52,407 --> 00:35:54,342
とくと拝見しましょう

423
00:35:54,342 --> 00:35:56,277
そんなことはない！

424
00:35:56,277 --> 00:35:58,279
どうかされましたか？
(客)はっ？

425
00:35:58,279 --> 00:36:01,416
お前らの魂胆ってのは
分かってるんだ

426
00:36:01,416 --> 00:36:03,351
そうやって高いワインを
飲ませようっていうんだろう

427
00:36:03,351 --> 00:36:06,287
お言葉ではございますが
お値段で言いますと➡

428
00:36:06,287 --> 00:36:08,289
シャンベルタンのほうが
ずっとお高くなっておりますが

429
00:36:08,289 --> 00:36:11,426
バカ言うな！ シャンベルタンって
いうのは高くないんだよ

430
00:36:11,426 --> 00:36:13,361
ほかの店で飲んだときは
もっと安かったんだよ！

431
00:36:13,361 --> 00:36:15,296
それはジュヴレ･シャンベルタンで
ございますね

432
00:36:15,296 --> 00:36:18,299
とにかくな シャンベルタンを
持ってこいよな

433
00:36:18,299 --> 00:36:21,436
君…
私はソムリエといたしまして➡

434
00:36:21,436 --> 00:36:23,371
お客様に最高の気分を
味わっていただきたいと…

435
00:36:23,371 --> 00:36:25,306
おい ソム ソム… おいおい お前
(大庭)はい はい

436
00:36:25,306 --> 00:36:27,308
お前が飲むんじゃない
俺が飲むんだから➡

437
00:36:27,308 --> 00:36:29,310
いいから シャンベルタンを
持ってこいよ！

438
00:36:29,310 --> 00:36:31,446
(梶原)君！
(大庭)しかし ｼｬﾄｰ･ﾗｸﾞﾗﾝｼﾞｭの…

439
00:36:31,446 --> 00:36:34,349
だけど あの客もあんまりですよね
うん？

440
00:36:34,349 --> 00:36:37,318
(客)シャンベルタン持ってこい
分かるだろう

441
00:36:37,318 --> 00:36:40,455
ちょっと行ってきましょう
千石さん…

442
00:36:40,455 --> 00:36:56,471
♬～

443
00:36:56,471 --> 00:36:58,406
(客)シャンベルタンを
持ってくればいいんだ！

444
00:36:58,406 --> 00:37:00,341
すぐにだ！ シャンベルタンを
持ってきなさい！

445
00:37:00,341 --> 00:37:02,343
シャンベルタン
シャンベルタン！

446
00:37:02,343 --> 00:37:04,345
(ﾌﾗﾝｽ語)

447
00:37:04,345 --> 00:37:06,481
はっ？
何か問題が？

448
00:37:06,481 --> 00:37:09,384
いえいえいえ
お客様

449
00:37:09,384 --> 00:37:11,319
当方に失礼がございましたら
おわびいたします

450
00:37:11,319 --> 00:37:13,288
いいから集まってくるな！
この… 煩わしいな

451
00:37:13,288 --> 00:37:18,426
しかし 私の空耳でなければ
お客様 確か➡

452
00:37:18,426 --> 00:37:20,361
当店のソムリエに対して
｢お前｣と…

453
00:37:20,361 --> 00:37:22,297
なんだ お前は！

454
00:37:22,297 --> 00:37:25,300
お前に ｢お前｣呼ばわりされる
筋合いはございません

455
00:37:25,300 --> 00:37:28,436
お引き取りください
あっ？

456
00:37:28,436 --> 00:37:30,371
私どもは
お前様の家来ではございません

457
00:37:30,371 --> 00:37:33,308
お帰りください コートを
はい

458
00:37:33,308 --> 00:37:35,310
お… おい おい！
ちょっと待て おい おい！

459
00:37:35,310 --> 00:37:38,446
これはサービスでございます

460
00:37:38,446 --> 00:37:40,381
なんか すごいことになってる！
(しずか)なに？

461
00:37:40,381 --> 00:37:42,317
エレガント野郎か？
(和田)早く 早く…

462
00:37:42,317 --> 00:37:45,320
(稲毛)ほら しずか しずか
デュヴィヴィエ！

463
00:37:45,320 --> 00:37:48,456
(客)客を何だと思ってるんだ！
私は➡

464
00:37:48,456 --> 00:37:52,327
先輩のギャルソンに ｢お客様は
王様である｣と教えられました

465
00:37:52,327 --> 00:37:55,327
しかし 先輩は言いました

466
00:37:57,465 --> 00:38:04,339
｢王様の中には
首をはねられたヤツも大勢いる｣と

467
00:38:04,339 --> 00:38:08,476
またのご来店のないことを
心より願っております

468
00:38:08,476 --> 00:38:10,411
本日は ありがとうございました

469
00:38:10,411 --> 00:38:13,314
どうも失礼いたしました
お騒がせいたしました

470
00:38:13,314 --> 00:38:15,283
どうぞ
ご一緒にお引き取りください

471
00:38:15,283 --> 00:38:17,285
お引き取りください どうぞ

472
00:38:17,285 --> 00:38:20,421
どうも失礼いたしました
さあ 帰った 帰った 帰った

473
00:38:20,421 --> 00:38:24,292
ヴィットゥ ヴィットゥ
ヴィットゥ ヴィットゥ…

474
00:38:24,292 --> 00:38:28,296
ヴィットゥ ヴィットゥ
ヴィットゥ ヴィットゥ！

475
00:38:28,296 --> 00:38:30,431
(梶原)
申し訳ございません 本当に…

476
00:38:30,431 --> 00:38:32,431
(和田)
どうも ありがとうございました

477
00:40:48,403 --> 00:40:50,338
(作動音)
それで？

478
00:40:50,338 --> 00:40:54,208
(梶原)あっ… 追い返した客の
代金は自分で払うって

479
00:40:54,208 --> 00:40:56,210
そんな かっこいいこと言ったか

480
00:40:56,210 --> 00:40:58,212
(梶原)はい
(和田)かっこよかったです

481
00:40:58,212 --> 00:41:00,348
(噴射音)
ヒッ…

482
00:41:00,348 --> 00:41:02,283
(笑い声)
(範朝)おい おい

483
00:41:02,283 --> 00:41:06,220
おい それで 偵察に行った
コックは どうなった？

484
00:41:06,220 --> 00:41:09,357
(梶原)まだ帰ってきません
(範朝)役目 分かってるのか？

485
00:41:09,357 --> 00:41:12,260
フルコース頼んだんで
時間が かかってるようです

486
00:41:12,260 --> 00:41:15,260
ウウッ…
(笑い声)

487
00:41:19,367 --> 00:41:21,302
また職探しか

488
00:41:21,302 --> 00:41:24,238
だって 私 オーナーの後なんか
継げないもん

489
00:41:24,238 --> 00:41:29,377
そんなことないと思うよ
(しずか)シェフなんて荷が重い

490
00:41:29,377 --> 00:41:32,280
でも ﾌﾗﾝｽの有名なﾚｽﾄﾗﾝに
３年通ったんだろう

491
00:41:32,280 --> 00:41:35,249
ランブロワジー？
(稲毛)いや 知らないけど

492
00:41:35,249 --> 00:41:37,251
ああ あれね
働いてたわけじゃないんだもん

493
00:41:37,251 --> 00:41:41,389
隣のね アパートに住んでたの
…で 客で通ってたの ３年間

494
00:41:41,389 --> 00:41:43,324
そうなんだ…

495
00:41:43,324 --> 00:41:45,259
なんか勘違いしてんだよね みんな

496
00:41:45,259 --> 00:41:47,261
いや でも そこの料理店で３年➡

497
00:41:47,261 --> 00:41:49,263
メシ食ってたら かなり
腕も上がったんじゃないの？

498
00:41:49,263 --> 00:41:51,199
ブロードウェーで
３年 ミュージカル見てたら➡

499
00:41:51,199 --> 00:41:53,334
踊り 踊れるようになると思う？

500
00:41:53,334 --> 00:41:56,237
ああ… うまいこと言うね

501
00:41:56,237 --> 00:41:59,207
はい クレープ･フランベ出来たよ
(和田)はい

502
00:41:59,207 --> 00:42:01,207
潮時かぁ…

503
00:42:03,344 --> 00:42:21,362
♬～

504
00:42:21,362 --> 00:42:25,233
待った 俺がやる
(梶原)範朝さんが!?

505
00:42:25,233 --> 00:42:28,236
もう一度 様子を探ってくる

506
00:42:28,236 --> 00:42:32,373
フランバージュ
おできになるんですか？

507
00:42:32,373 --> 00:42:34,308
これだってシェフの息子だ

508
00:42:34,308 --> 00:42:42,383
♬～

509
00:42:42,383 --> 00:42:48,256
お待たせいたしました
クレープでございます

510
00:42:48,256 --> 00:43:03,337
♬～

511
00:43:03,337 --> 00:43:05,273
先ほどは
どうも 失礼いたしました

512
00:43:05,273 --> 00:43:08,209
いやぁ こちらこそ
出過ぎたまねをしてしまって

513
00:43:08,209 --> 00:43:10,211
とんでもございません
おかげで助かりました

514
00:43:10,211 --> 00:43:14,211
最近は客の質が落ちまして…
今 お作りしますので

515
00:43:17,351 --> 00:43:20,254
失礼ですが 最近 何か雑誌に
出てらっしゃいませんでしたか？

516
00:43:20,254 --> 00:43:22,223
いいえ
じゃ 気のせいか

517
00:43:22,223 --> 00:43:25,226
失礼いたしました
今 出来ますので

518
00:43:25,226 --> 00:43:27,361
最近は こうして お客様の前で➡

519
00:43:27,361 --> 00:43:30,361
プレゼンテーションする店も
少なくなりましてね

520
00:43:32,233 --> 00:43:34,233
何か？

521
00:43:41,375 --> 00:44:01,329
♬～

522
00:44:01,329 --> 00:44:16,329
♬～

523
00:44:20,348 --> 00:44:22,348
クレープ･フランベでございます

524
00:44:34,362 --> 00:44:37,362
クレープ･フランベでございます

525
00:44:43,371 --> 00:44:48,371
かき混ぜて お召し上がりください
失礼いたしました

526
00:44:51,178 --> 00:44:55,316
あっ… ちょっと
はい？

527
00:44:55,316 --> 00:44:59,186
もし 手が空いてたら シェフを
呼んでいただけませんか？

528
00:44:59,186 --> 00:45:03,190
シェフでございますか？
あまりおいしかったんで お礼を

529
00:45:03,190 --> 00:45:05,190
かしこまりました

530
00:45:10,331 --> 00:45:15,202
やだやだやだ… 絶対 嫌だ
(梶原)子供じゃないんだから！

531
00:45:15,202 --> 00:45:17,204
嫌だ 嫌なんだもん 嫌だ もう

532
00:45:17,204 --> 00:45:20,341
大体ね これぐらいの料理で
そこまで感激するヤツなんてね

533
00:45:20,341 --> 00:45:22,276
大したヤツじゃない

534
00:45:22,276 --> 00:45:28,215
ハァ… よし 分かった 俺が行こう

535
00:45:28,215 --> 00:45:32,353
ムッシュ稲毛 メルシー ボークー

536
00:45:32,353 --> 00:45:34,288
そりゃマズイだろう
何も作ってないんだから！

537
00:45:34,288 --> 00:45:36,288
分かりゃしないって

538
00:45:38,225 --> 00:45:42,363
お願いね
(稲毛)ウィ ウィ

539
00:45:42,363 --> 00:45:45,363
あっ！
(稲毛)頑張ってる？

540
00:45:50,237 --> 00:45:54,308
あなたが… シェフ？
さようでございます

541
00:45:54,308 --> 00:45:56,243
本日の料理は
いかがでしたでしょうか

542
00:45:56,243 --> 00:45:58,179
お気に召しましたか？

543
00:45:58,179 --> 00:46:01,182
本当にあなたが…
シェフです

544
00:46:01,182 --> 00:46:05,319
何か？
ああ 女性の方のように思えたんで

545
00:46:05,319 --> 00:46:07,254
どうしてですか？

546
00:46:07,254 --> 00:46:12,193
味付けに かなりデリケートな
部分が感じられました

547
00:46:12,193 --> 00:46:16,330
それに 盛りつけの大胆さというか
大ざっぱなところは➡

548
00:46:16,330 --> 00:46:18,265
女性のシェフに
よく見られる傾向です

549
00:46:18,265 --> 00:46:23,204
あなたは実に女性的な神経の
持ち主のシェフといえますね

550
00:46:23,204 --> 00:46:27,341
多分… 姉が５人いるからでしょう

551
00:46:27,341 --> 00:46:33,341
うん… 楽しませていただきました
失礼します

552
00:46:37,351 --> 00:46:40,254
彼は違います
えっ？

553
00:46:40,254 --> 00:46:42,223
恐らくはパティシエ
何ですか？

554
00:46:42,223 --> 00:46:47,361
お菓子係 ここにクリームが

555
00:46:47,361 --> 00:46:50,264
ここのシェフは
かなりの人見知りか➡

556
00:46:50,264 --> 00:46:55,264
もしくは よほど自分に
自信のない人物のように思えます

557
00:47:06,313 --> 00:47:08,313
分かった！

558
00:47:11,185 --> 00:47:15,185
間違いない
(梶原)誰ですか？

559
00:47:17,324 --> 00:47:23,324
前に この店にいたギャルソンだ
親父の親友だ

560
00:47:25,199 --> 00:47:29,199
ハァ… ああ すんません

561
00:47:32,339 --> 00:47:34,275
ウッ…

562
00:47:34,275 --> 00:47:36,210
いつまで食ってんだ！
(畠山)すいません

563
00:47:36,210 --> 00:47:38,212
親の敵のようにパイがあって

564
00:47:38,212 --> 00:47:41,348
どうだった？
(畠山)意外にうまかったです

565
00:47:41,348 --> 00:47:43,348
病院 行ったほうが
いいかもしれないわね

566
00:47:46,220 --> 00:47:49,223
千石さん
あっ… もうやめましょう

567
00:47:49,223 --> 00:47:53,360
もし ここが
昔と変わってしまったんなら➡

568
00:47:53,360 --> 00:47:59,233
もう１回 元に戻してみませんか？
２人で昔以上の最高のお店に

569
00:47:59,233 --> 00:48:02,369
今夜は お会いできて
本当にうれしかった

570
00:48:02,369 --> 00:48:04,305
いい夜でした
千石さん

571
00:48:04,305 --> 00:48:09,243
明日も早いんで そろそろ
待ってください もうちょっと…

572
00:48:09,243 --> 00:48:11,378
なんか深刻な話してんなぁ

573
00:48:11,378 --> 00:48:13,314
ねえ
(範朝)うん？

574
00:48:13,314 --> 00:48:15,249
若いほう 誰かに似てるって
言ったでしょう？

575
00:48:15,249 --> 00:48:18,252
うん
(政子)思い出した

576
00:48:18,252 --> 00:48:22,389
誰？
(政子)あなたのお父さん

577
00:48:22,389 --> 00:48:25,292
似てるか？
(政子)あなたにも ちょっと

578
00:48:25,292 --> 00:48:29,263
似てないだろう
(政子)同じ眉毛だし

579
00:48:29,263 --> 00:48:32,399
あっ… あと あの癖も ほら

580
00:48:32,399 --> 00:48:36,270
考えるときに
肘をついて唇を触る…

581
00:48:36,270 --> 00:48:42,409
♬～

582
00:48:42,409 --> 00:48:44,345
僕は…

583
00:48:44,345 --> 00:48:47,281
僕は千石さんに もう１回
ｷﾞｬﾙｿﾝの制服 着てほしいんです

584
00:48:47,281 --> 00:48:50,284
もう この辺にしておきましょう

585
00:48:50,284 --> 00:48:52,219
帰る…

586
00:48:52,219 --> 00:48:55,356
待ってください

587
00:48:55,356 --> 00:49:01,228
さっき 千石さんが
あの偉そうな客を追い出したとき

588
00:49:01,228 --> 00:49:03,228
僕は はっきり分かったんです

589
00:49:05,366 --> 00:49:10,237
僕の心のどっかにあった
父の姿っていうのは➡

590
00:49:10,237 --> 00:49:12,237
あれは父じゃなかった

591
00:49:14,375 --> 00:49:16,375
あなただった

592
00:49:18,245 --> 00:49:24,385
今まで
僕の支えになっていたのは…

593
00:49:24,385 --> 00:49:27,385
父だと思っていたのは
あなただったんです

594
00:49:30,257 --> 00:49:32,257
今日 初めて それが分かりました

595
00:49:34,395 --> 00:49:37,298
ありがとうございました

596
00:49:37,298 --> 00:49:40,298
もうやめましょう
千石さん

597
00:49:42,269 --> 00:49:46,269
僕は もう一度
あのころのあなたが見たい

598
00:49:48,409 --> 00:49:54,409
もう一度… お願いします

599
00:49:56,216 --> 00:50:01,355
禄郎さん ご存じですか？

600
00:50:01,355 --> 00:50:08,228
一流のギャルソンは
ギャラも一流だってことを

601
00:50:08,228 --> 00:50:13,367
僕の給料 減らしても
僕は千石さんと仕事がしたい

602
00:50:13,367 --> 00:50:22,376
♬～

603
00:50:22,376 --> 00:50:24,376
帰らない…

604
00:50:28,248 --> 00:50:32,386
禄郎さん
はい

605
00:50:32,386 --> 00:50:36,256
この店の
名前の由来をご存じですか？

606
00:50:36,256 --> 00:50:38,258
いえ

607
00:50:38,258 --> 00:50:41,395
｢ベル･エキップ｣

608
00:50:41,395 --> 00:50:45,265
私とあなたのお父さんが
パリへ渡ったとき➡

609
00:50:45,265 --> 00:50:47,265
最初に覚えた単語です

610
00:50:49,269 --> 00:50:53,269
その言葉に
何度 勇気づけられたことか

611
00:50:56,343 --> 00:51:03,217
何かのおまじないですか？
ある意味では そうかもしれない

612
00:51:03,217 --> 00:51:09,217
ベル･エキップ ｢良き友｣…

613
00:51:13,360 --> 00:51:16,263
和んでる…

614
00:51:16,263 --> 00:51:19,233
あっ… 君！

615
00:51:19,233 --> 00:51:21,235
はい

616
00:51:21,235 --> 00:51:25,372
すいませんが 支配人を
呼んできてください 大至急

617
00:51:25,372 --> 00:51:28,372
はっ かしこまりました

618
00:51:31,245 --> 00:51:33,247
ありがとうございます

619
00:51:33,247 --> 00:51:37,384
それは こちらが言うべきことです
オーナー

620
00:51:37,384 --> 00:51:41,255
一流の料理店になるためには
何でしたっけ？

621
00:51:41,255 --> 00:51:44,258
偉大なる…
シェフとギャルソンとオーナー

622
00:51:44,258 --> 00:51:46,393
オーナーは僕が頑張るとして…
すばらしい

623
00:51:46,393 --> 00:51:48,328
兄もいるし
いささか心配

624
00:51:48,328 --> 00:51:52,199
そして 偉大なるｷﾞｬﾙｿﾝは ここに
はっ…

625
00:51:52,199 --> 00:51:54,201
あとは
偉大なるシェフを見つけないと

626
00:51:54,201 --> 00:51:58,338
いえ シェフは もういます

627
00:51:58,338 --> 00:52:00,274
ランブロワジーの味を
これほど忠実に➡

628
00:52:00,274 --> 00:52:05,212
再現できるシェフを
私は他に知りません

629
00:52:05,212 --> 00:52:09,349
ここの厨房には すばらしい才能を
秘めたシェフがいます

630
00:52:09,349 --> 00:52:14,221
荒削りだが
彼女に必要なのは経験だけです

631
00:52:14,221 --> 00:52:18,358
もったいないことに 彼女は
まだ それに気付いてはいない

632
00:52:18,358 --> 00:52:21,358
新潟 帰るかぁ…

633
00:52:25,232 --> 00:52:27,232
何か？

634
00:52:29,369 --> 00:52:36,243
範朝さん ご無沙汰しております
千石でございます

635
00:52:36,243 --> 00:52:41,381
また こちらのお店で働かせて
いただくことになりました

636
00:52:41,381 --> 00:52:45,252
聞いてないな
ご紹介したい人がいます

637
00:52:45,252 --> 00:52:47,252
どうぞ

638
00:52:49,256 --> 00:52:55,256
この店の新しいオーナーです
あなたの弟さん

639
00:52:59,333 --> 00:53:01,268
よろしく お願いします

640
00:53:01,268 --> 00:53:07,207
♬～

641
00:53:07,207 --> 00:53:10,344
<こうして
レストラン ｢ベル･エキップ｣に➡

642
00:53:10,344 --> 00:53:14,214
小さな奇跡が起こった>

643
00:53:14,214 --> 00:53:17,217
<１人の若者の熱意によって➡

644
00:53:17,217 --> 00:53:21,355
１人の伝説のギャルソンが
よみがえった>

645
00:53:21,355 --> 00:53:28,228
<そして この小さな奇跡が
やがて ベル･エキップに➡

646
00:53:28,228 --> 00:53:33,367
多くの奇跡を
呼び起こしていくのだが…>

647
00:53:33,367 --> 00:53:37,237
<それは また別の話>

648
00:53:37,237 --> 00:53:46,237
♬～

649
00:53:48,382 --> 00:53:51,285
♬『Precious Junk』

650
00:53:51,285 --> 00:53:56,190
♬～

651
00:53:56,190 --> 00:54:12,339
♬ 流れてる街で立ち止まる
笑顔が見つからない

652
00:54:12,339 --> 00:54:28,355
♬ 傷つかぬように うつむいて
足早に歩き出す

653
00:54:28,355 --> 00:54:35,229
♬ ぶつかった肩から
いらだちを吐いた

654
00:54:35,229 --> 00:54:47,374
♬ だけど 振り返ればそこに
うなだれた僕がいる

655
00:54:47,374 --> 00:54:56,183
♬ いつもこのままじゃ
夢さえも逃げて行く

656
00:54:56,183 --> 00:55:02,322
♬ 凍えた想い 溶かしたい

657
00:55:02,322 --> 00:55:10,197
♬ いつかこの僕を
飛び超えられたなら

658
00:55:10,197 --> 00:55:25,345
♬ 行き交う靴音に流されず
歩いて行く事が出来るだろう

659
00:55:25,345 --> 00:55:30,345
♬～

660
00:55:32,252 --> 00:55:36,390
最も重要なことは ６つの料理を
同時にお出しすることです

661
00:55:36,390 --> 00:55:38,325
だからって
作れないもんは作れないもん

662
00:55:38,325 --> 00:55:41,261
あなたならできます！
その潤んだ目 やめてよ

663
00:55:41,261 --> 00:55:43,261
よし！ とにかくやってみよう