（山崎(やまざき)音女(おとめ)） 先生がＭＯＮ(モン)を辞めて半年
私たちは新しく任された仕事と 格闘していた
私は大門(だいもん)への思いを 心に秘めたまま…
そんな中 大門は以前働いていた お店のシェフと再会し…
（加瀬(かせ)総一郎(そういちろう)） 新しいスタッフにどう？
（大門 勇(いさみ)）加瀬総一郎さん
きょうから短期で 働いてもらうことになった
以前 俺が世話になった店の オーナーシェフ
「さん」は よせよ 気持ち悪いだろ
だな
よろしくお願いします
（音女たち） よろしくお願いします
（御手洗(みたらい)タロウ）そしたら—
加瀬さんのお店は今… 他の人が？
あぁ ５年前に潰れた
（タロウ） あ… なんかすみません
いろいろと せちがらいご時世だからさ
（加瀬）なっ？ （大門）まぁ…
（大門）加瀬 これも頼む
（加瀬） あぁ カットもしとくか？
あぁ 助かる
うん
（タロウ） 加瀬さん さすがだよな
（梅田(うめだ)レオン） 加瀬さんがいてくれれば—
ケーキも減らさなくて 済むかもです
（タロウ）だよな！
（加瀬）閉めるしかなくてさ
お前が急に辞めて半年後
フッ… んな顔すんなって
別にお前のせいだって 言ってんじゃねえんだから
（大門）あぁ…
ずっと雇ってくれとは言わない
ちゃんとした仕事が 見つかるまででいい
今 キャバクラの厨房いんだけどさ—
もうウンザリなんだよ
俺だってケーキ作りたいって
なんでだ？
お前が 俺の下で働きたいなんて…
（加瀬）頼む
俺を雇ってくれ
おい やめろって加瀬…
シェフの言うとおりにするよ
雑用でも なんでもやる
（加瀬）当てにしてたスタッフが 辞めたあとの苦労は—
俺にもわかるから
（山崎音女）なんでだろ 加瀬さんは即戦力だし—
悪い印象なんてないのに なんか…
代わる あとやるから中入ってていいよ
ありがとうございます
音女ちゃん…
でいい？ みんなみたく
あっ はい
シェフだけは 「山崎さん」みたいだけど
なんで？
さぁ シェフは前からそうなんで
へぇ
じゃあ お願いします
♪～
～♪
（片岡(かたおか) 雪(ゆき)）ホテル戻ったんだ
（片岡 雪）なんで…
ってウソ 聞かなかったことにして
（土屋(つちや)幸平(こうへい)）たぶん 雪の想像どおりかな
今更だけど 雪の気持ちが ちょっとわかった
ホント 今更…
ごめん
別に…
（土屋）戻ってきた途端 いろいろ任されて…
ありがたいことなんだけど すごく忙しくて
でも逆によかったかなって
自分の やるべきことに…
やりたいことに集中できる
（雪）わかる それ
私… バリスタの資格取って カフェで働いてて…
おんなじ感じだったから
そっか
時間かかるよ そういうの
でもこうやって 話せるようになるから
大丈夫
たぶん
（タロウ） 「イケメンパティシエの 絶品スイーツ」だってよ！
（御手洗ジロウ） 特別注文でオリジナルの ウエディングケーキか
（タロウ） 移ってすぐで看板シェフって さすがすぎだろ
（梅田） すごすぎですツッチーさん
ツッチーなんだから当然だろ
「すげぇ」ばっか言ってないで 仕事しろ 仕事！
（音女たち）はい！
（ジロウ）あっ シェフ （大門）ん？
（御手洗ジロウ） 特注のケーキの予約で ライジンガーって大丈夫ですか？
ハッ… 了解
はい
（加瀬） ウエディングと アニメキャラって—
すごい違いだな
だな
（タロウたち） おつかれさまでした！
（大門）おつかれ
お先に失礼します
おつかれさま
おつかれ
おつかれさま
そうだ 気になってたんだけど
スーシェフなんで辞めたの？
待遇が不満だったから？
（大門）まぁ いろいろ
じゃあ女絡みか
って言ったら 音女ちゃんしかいないけどな
気になってんだよね
ＭＯＮで紅一点の音女ちゃんが こん中の何人と できてるのか
加瀬…
（加瀬）だって仕事でも 長い間一緒にいると…
情 移ったりするだろ？ お前
（加瀬かな子(こ)）ハァ ハァ ハァ…
ハァ ハァ ハァ…
（大門）かな子さん？ （かな子）ハァ ハァ ハァ…
（大門）大丈夫ですか？ （かな子）ハァ ハァ ハァ…
（大門）深呼吸しましょう （かな子）ハァ ハァ ハァ…
ごめんね
え いえ…
また余計なこと言って 怒られちゃって
商店街の？
決まりなんか守ってたら 売り上げが下がる
バカらしいって
でも ここでお店やるなら—
そういうわけには いかないから
かな子さんは 間違ってないですよ
俺は…
つうかスタッフみんな そう思ってます
ありがとう
よかった 大門くんがいてくれて
（塚原(つかはら)キヨミ） また新しいキャラがきたねぇ
ワイルド系？
（音女）うん まぁ…
（キヨミ）何よ 女が来たわけじゃあるまいし
選択肢が増えたと思って 楽しめば？
もう そういうのないから
（塚原キヨミ）あっ 大門一筋？
（キヨミ） さっさと告ればいいのに
加瀬さん入って お店 回り始めたけど—
なんか変な感じで
大門 元気ないし
そんなんじゃ いつまでたっても 気付いてもらえないよ？
いい それで
一緒に働ければ…
あっ 最近「助かった」って 言われること結構あって
音女は乙女だね
（音女）えっ？ （キヨミ）あっ そうそう
（キヨミ）ねぇ 見てよ これ （音女）ん？
（キヨミ） この前 悠斗(ゆうと)からもらった
私の誕生石なんだけど メッチャよくない？ こういうの
うん きれい
誕生石か…
あっ
誕生石？ のケーキ？
はい！
たとえば今は10月だから オパールになります
へぇ こんなのケーキにできんの？
（梅田）豪華けんらん まか不思議なケーキですね
（ジロウ）「まか不思議」は 要らねえんじゃねぇか？
誕生石っていったら 12個作るってことだよな？
はい
う～ん
今 バタバタしてるし 無理ですかね…
（大門）いや おもしろい
確かに12種類 毎月１品ずつってのは—
まぁ しびれるだろうけど—
すごい 興味ある やってみたい！
オパールか やってやれない色じゃないな
（タロウ） これからスタッフの誕生日は 誕生石ケーキになりそうっすね！
（大門）試作にもってこいだよな
失敗しても 食ってもらうからよろしく！
（タロウ･ジロウ）えぇ～
（大門）当たり前だろ お前ら
大門 スタッフの誕生日 祝ってんだ
はい 必ずケーキを用意してくれて
ふぅん…
仲のいいことで
っていうか いちばん最初に 誕生日来るのって…
あぁ 俺だな
（タロウ） あっ プレゼントで—
合コンセッティングするって どう？
シェフの誕生日って？
１週間後です
（音女）う～ん
何が好きなんだろ 大門
１週間後ってすぐだし…
う～ん
なんにも知らないかも—
大門のこと…
（大門）今さっき マリアンヌ買ってったお客に—
接客したの誰？
たぶん—
俺…
「ケーキの味聞いたのに まともに接客してくれなかった
バカにした態度だった」って 苦情の電話来た
心当たりあるか？
クレームつけるのが趣味の ババアっぽかったぞ？
フッ… んなの気にすんなって
事実かどうか聞いてる
ハァ… 説明はしたよ
端的に
あんな客に「キルシュの 風味を消さないように—
どこどこのメーカーの カカオ使って」なんて—
いちいち説明する意味あるか？
どうせ毎回１～２個しか 買ってかねえんだろ？
切ったところで 大して損する客じゃねえだろ
それは俺が決めることだ
わかったよボス
でもさ大丈夫？
賢く売り上げ伸ばさないと 店なんてすぐ潰れるぞ
頼りになるスーシェフは もういないんだから
加瀬が心配することじゃないから
だな
（大門）ハァ…
（ノック）
（大門）おつかれ （音女）おつかれさまです
あの…
改めまして お誕生日おめでとうございます
あぁ そっか
どうも
いえ
あの それで何か—
プレゼントを と思ったんですけど—
いいのが思い浮かばなくて
（大門）気持ちだけ受け取っとく おつかれ
今から—
ガトーフレーズのジェノワーズ—
一人で焼いてみても いいでしょうか？
いや そんなの—
プレゼントになんないって 言われそうですけど
でも 私が焼けるようになれば—
シェフも今よりは 休めるようになるのかなって—
思って…
よし
家で練習したの？
あぁ はい 何回かですけど…
（音女）本当は何十回もだけど…
あとはシェフのやり方見て—
ひたすらマネしようって思って
これさぁ—
俺が作ったんじゃないの ってくらい うまい
よく「白く もったりするまで 泡立てる」とか—
「混ぜすぎないように」 とか言うけど—
あれって結局 体得していくしかない感覚で
勘がいいんだと思う
それと—
まっすぐさ
ただ純粋にまっすぐに 向き合ってるんだよな
覚えたい 作りたい
食べて喜んでほしいっていう…
シンプルだけどパティシエに いちばん大切なこと…
見習わないとな 俺も…
ありがと
音女ちゃん
これ 最高の誕生日プレゼントだわ
フフフフッ…
うまい
（音女）大門が笑ってくれた
あっ
ん～
（着信音）
はい パティスリーＭＯＮです
大門くん
ごめんね こんな遅くに
（大門）いえ
きょう加瀬 帰ってこないっていうから—
今ならって…
なんかあったんですか？
ハァ ハァ ハァ
（大門）かな子さん？ （かな子）ハァ ハァ ハァ
（大門）大丈夫だから （かな子）ハァ ハァ ハァ
ごめんなさい また…
大丈夫だから しゃべんないで
（かな子）ハァ ハァ ハァ…
♪～
～♪