1
00:00:06,000 --> 00:00:11,000
［宇宙は
絶え間なく動き続けている］

2
00:00:11,000 --> 00:00:14,000
［銀河の先に何があるのか］

3
00:00:14,000 --> 00:00:18,000
［一体どれだけ広いのか］

4
00:00:18,000 --> 00:00:22,000
［その答えは
まだ誰にも分からない］

5
00:00:22,000 --> 00:00:27,000
［同じ景色を見ても
夢を見る者もいれば➡

6
00:00:27,000 --> 00:00:30,000
何も感じない者もいる］

7
00:00:32,000 --> 00:00:38,000
［そこに何を見るかは
見る側に委ねられている］

8
00:00:38,000 --> 00:00:58,000
♬～

9
00:00:58,000 --> 00:01:18,000
♬～

10
00:01:18,000 --> 00:01:22,000
♬～

11
00:01:22,000 --> 00:01:25,000
（ 茂信 ） ホンマに大丈夫なんか？
海なんか入らせて 。

12
00:01:25,000 --> 00:01:30,000
ええやろ 。
瑠夏がやりたい っ て言 っ たんやから 。

13
00:01:43,000 --> 00:01:49,000
東口さん  ここ
輸送性の基準が抜けてますね 。

14
00:01:49,000 --> 00:01:51,000
（ 東口 ） あっ  ホントだ 。
ごめん  ごめん 。

15
00:01:53,000 --> 00:01:55,000
（ 東口 ） フフ 。

16
00:01:55,000 --> 00:01:59,000
あっ  いや
精密機械みたいな人材が➡

17
00:01:59,000 --> 00:02:00,666
来てくれて
ありがたいと思いましてね 。

18
00:02:00,666 --> 00:02:04,000
それ  褒めてます？
（ 東口 ） 褒めてますよ 。 大絶賛です 。

19
00:02:04,000 --> 00:02:09,000
僕  こういう細かいのが
ホント苦手で  助かりますよ 。 ➡

20
00:02:09,000 --> 00:02:15,000
ここは小さくても
責任は重いですからね 。 ➡

21
00:02:15,000 --> 00:02:18,000
というわけで木島君 。
（ 木島 ） はい 。

22
00:02:18,000 --> 00:02:22,000
これ
お願いしちゃっていいですか？

23
00:02:22,000 --> 00:02:25,000
（ 木島 ） 何ですか  これ？
（ 東口 ） 今  宇宙日本食の➡

24
00:02:25,000 --> 00:02:29,000
候補に上がっている
民間 メーカー が幾つかありましてね 。

25
00:02:29,000 --> 00:02:32,000
ここ  最先端の工場を
持ってるんです 。

26
00:02:32,000 --> 00:02:36,000
もちろん ＨＡＣＣＰ 取得済みの 。

27
00:02:36,000 --> 00:02:38,000
それでお願いっていうのは？

28
00:02:40,000 --> 00:02:43,000
木島君が適任です 。

29
00:02:45,000 --> 00:02:48,000
<v sp1>（</v> <v sp1>朝野</v> <v sp1>）</v> <v sp1>今日は</v>
<v sp1>みんなに話したいことがあります</v> <v sp1>。</v>

30
00:02:58,000 --> 00:03:00,000
<v sp1>結論から言うと➡</v>

31
00:03:00,000 --> 00:03:04,000
<v sp1>このクラスで</v>
<v sp1>ＨＡＣＣＰ</v> <v sp1>を取得したいと思ってる</v> <v sp1>。</v>

32
00:03:04,000 --> 00:03:07,000
（ 生徒たち ） 何だっけ  それ？
知らんけど 。

33
00:03:07,000 --> 00:03:09,000
えっ  知らんの？

34
00:03:09,000 --> 00:03:15,000
ＮＡＳＡ が宇宙食を作るために考えた
食品衛生管理システム 。

35
00:03:15,000 --> 00:03:17,000
それ  俺が言ったやつやん 。

36
00:03:17,000 --> 00:03:20,000
てか先生  ホンマにやるん？

37
00:03:20,000 --> 00:03:25,000
<v sp1>うん</v> <v sp1>ＨＡＣＣＰ</v> <v sp1>を取得しているのは</v>
<v sp1>大手食品</v> <v sp1>メーカー</v> <v sp1>の工場ばかりで➡</v>

38
00:03:25,000 --> 00:03:29,000
<v sp1>うちで取るのは</v>
<v sp1>簡単じゃないと思う</v> <v sp1>。</v>

39
00:03:29,000 --> 00:03:33,000
<v sp1>でも</v>  <v sp1>もし</v>
<v sp1>ＨＡＣＣＰ</v> <v sp1>を取得することができたら➡</v>

40
00:03:33,000 --> 00:03:35,000
<v sp1>うちで作ったサバ缶が➡</v>

41
00:03:35,000 --> 00:03:38,000
<v sp1>宇宙食の候補に</v>
<v sp1>なれるかもしれない</v> <v sp1>。</v>

42
00:03:38,000 --> 00:03:43,000
<v sp1>そしたら</v>
<v sp1>うちのサバ缶を宇宙へ飛ばせる</v> <v sp1>。</v>

43
00:03:43,000 --> 00:03:46,000
（ 生徒たちのざわめき ）

44
00:03:46,000 --> 00:03:49,000
（ 生徒 ） さすがにそれは盛りすぎ 。
（ 生徒 ） 話  飛躍しすぎやろ 。

45
00:03:49,000 --> 00:03:52,000
<v sp1>確かに大それたことを</v>
<v sp1>言ってるかもしれない</v> <v sp1>。</v>

46
00:03:52,000 --> 00:03:56,000
<v sp1>でも</v>
<v sp1>根拠がない話じゃなくないか？</v>

47
00:03:56,000 --> 00:03:59,000
<v sp1>だって実際</v>  <v sp1>うちのサバ缶が</v>
<v sp1>宇宙食認定の基準を満たせば➡</v>

48
00:03:59,000 --> 00:04:01,000
<v sp1>宇宙へ飛ばせるわけだから</v> <v sp1>。</v>
（ 琉空 ） 先生➡

49
00:04:01,000 --> 00:04:06,000
さすがに宇宙は無理やろ 。
（ 奈未 ） やってみな分からんでしょ 。

50
00:04:06,000 --> 00:04:12,000
宇宙でもどこでも
飛ばせるもんなら飛ばしたろうや 。

51
00:04:12,000 --> 00:04:16,000
<v sp1>どうやったらいいのかとか</v>
<v sp1>本当にうちでやれるのかとか➡</v>

52
00:04:16,000 --> 00:04:19,000
<v sp1>正直分かんないんだけど➡</v>

53
00:04:19,000 --> 00:04:23,000
<v sp1>菅原さんが言ったとおり</v>
<v sp1>やってみなきゃ分からない</v> <v sp1>。</v>

54
00:04:23,000 --> 00:04:28,000
<v sp1>みんなが本気で考えるなら</v>
<v sp1>僕も本気で付き合う</v> <v sp1>。</v>

55
00:04:28,000 --> 00:04:32,000
<v sp1>どうだろう？</v>  <v sp1>やってみたい人？</v>

56
00:04:41,000 --> 00:04:43,000
寺尾？

57
00:04:43,000 --> 00:04:59,000
♬～

58
00:04:59,000 --> 00:05:11,000
（ 生徒たちの話し声 ）

59
00:05:11,000 --> 00:05:16,000
♬ （ イヤホンから流れる音楽 ）

60
00:05:16,000 --> 00:05:36,000
♬～

61
00:05:36,000 --> 00:05:40,000
おかえり 。
（ 遥香 ） ただいま 。

62
00:05:40,000 --> 00:05:42,000
また 。

63
00:05:42,000 --> 00:06:01,000
♬～

64
00:06:01,000 --> 00:06:04,000
ちゃんと砂  払ったんか？
下に落ちてるで 。

65
00:06:04,000 --> 00:06:07,000
（ 瑠夏 ） 払ったって 。

66
00:06:07,000 --> 00:06:11,000
どうやった？  ダイビングは 。
（ 瑠夏 ） 楽しかった  またやりたい！

67
00:06:11,000 --> 00:06:14,000
そうか  よかったな 。

68
00:06:14,000 --> 00:06:18,000
海の中は自由でいいね 。

69
00:06:18,000 --> 00:06:21,000
（ 寺尾 ） そうか 。
（ 瑠夏 ） 宇宙もあんな感じなんかな 。

70
00:06:21,000 --> 00:06:25,000
（ 寺尾 ） ん？
（ 瑠夏 ） 体がプカプカ浮いて 。

71
00:06:25,000 --> 00:06:29,000
ああ  そうやな 。
宇宙は無重力やからな 。

72
00:06:29,000 --> 00:06:34,000
（ 瑠夏 ） いいね  宇宙も 。
遠すぎやけど 。

73
00:06:39,000 --> 00:06:41,000
うちの学校で作っとるサバ缶
あるやろ？

74
00:06:41,000 --> 00:06:45,000
うん 。
（ 寺尾 ） あれ宇宙へ飛ぶかもしらん 。

75
00:06:45,000 --> 00:06:48,000
えっ  そうなん？
すごいやん  お兄！

76
00:06:48,000 --> 00:06:51,000
いやな  宇宙言うてもな
簡単に行けんような➡

77
00:06:51,000 --> 00:06:54,000
そんな
遠い場所でもないってことや 。

78
00:06:54,000 --> 00:06:56,000
うん 。
（ 寺尾 ） なっ  よし 。 ➡

79
00:06:56,000 --> 00:06:59,000
食べようか 。
親父  呼んでくるわ 。

80
00:06:59,000 --> 00:07:19,000
（ タイピング音 ）

81
00:07:19,000 --> 00:07:23,000
（ タイピング音 ）

82
00:07:23,000 --> 00:07:35,000
♬～

83
00:07:35,000 --> 00:07:39,000
⚟ （ 雅美 ） 遥香
買い物行ってくるから店番お願い 。

84
00:07:39,000 --> 00:07:42,000
ええ…  だる 。

85
00:07:42,000 --> 00:07:47,000
<v sp1>ありがとうございます</v> <v sp1>。</v>
<v sp1>では</v>  <v sp1>伺わせていただきます</v> <v sp1>。</v>

86
00:07:47,000 --> 00:07:49,000
<v sp1>失礼します</v> <v sp1>。</v>
（ 黒瀬 ）ＨＡＣＣＰ なんて➡

87
00:07:49,000 --> 00:07:54,000
また大きいこと言い出してきたな 。
<v sp1>すいません</v> <v sp1>。</v>

88
00:07:54,000 --> 00:07:58,000
うちの工場は毎年  保健所から
衛生管理のチェック受けて➡

89
00:07:58,000 --> 00:08:01,000
営業許可  取っとるやろ 。
それで十分やんか 。

90
00:08:01,000 --> 00:08:05,000
<v sp1>いや</v>  <v sp1>でも</v>  <v sp1>もし</v> <v sp1>ＨＡＣＣＰ</v> <v sp1>を</v>
<v sp1>取得することができたら➡</v>

91
00:08:05,000 --> 00:08:08,000
<v sp1>うちのサバ缶を宇宙に飛ばせる</v>
<v sp1>かもしれないじゃないですか</v> <v sp1>。</v>

92
00:08:08,000 --> 00:08:11,000
ああ  宇宙… 。

93
00:08:11,000 --> 00:08:14,000
宇宙！  あっ  あっ！
<v sp1>熱っ！</v>  <v sp1>熱っ！</v>

94
00:08:41,000 --> 00:08:44,000
<v sp1>菊池さん</v> <v sp1>。</v>
いらっしゃいませ 。

95
00:08:44,000 --> 00:08:47,000
<v sp1>あっ</v>  <v sp1>バイト？</v>
うちの店 。

96
00:08:47,000 --> 00:08:50,000
<v sp1>あっ</v>  <v sp1>そうなんだ</v> <v sp1>。</v>

97
00:08:50,000 --> 00:08:53,000
服は？

98
00:08:53,000 --> 00:08:57,000
<v sp1>これ</v>  <v sp1>あの</v>  <v sp1>シャツとズボン</v> <v sp1>。</v>

99
00:08:57,000 --> 00:09:00,000
<v sp1>コーヒー</v>  <v sp1>こぼしちゃってさ</v> <v sp1>。</v>

100
00:09:00,000 --> 00:09:03,000
<v sp1>去年</v>  <v sp1>東京から</v>
<v sp1>引っ越してきたらしいね</v> <v sp1>。</v>

101
00:09:03,000 --> 00:09:08,000
お父さんの実家がここだから 。
<v sp1>あっ</v>  <v sp1>そうなんだ</v> <v sp1>。</v>

102
00:09:08,000 --> 00:09:11,000
<v sp1>東京だと</v>  <v sp1>どのへん？</v>
北区 。

103
00:09:11,000 --> 00:09:16,000
<v sp1>北区か</v> <v sp1>。</v>
それが何？

104
00:09:16,000 --> 00:09:18,000
<v sp1>いや</v>  <v sp1>同じだなと思って</v> <v sp1>。</v>

105
00:09:18,000 --> 00:09:22,000
<v sp1>あの</v>  <v sp1>僕も横浜から</v>
<v sp1>こっち来たからさ</v> <v sp1>。</v>

106
00:09:22,000 --> 00:09:25,000
６００ 円です 。

107
00:09:29,000 --> 00:09:31,000
<v sp1>はい</v> <v sp1>。</v>

108
00:09:41,000 --> 00:09:46,000
よく来たよね  こんなとこ 。
<v sp1>こんなとこって？</v>

109
00:09:46,000 --> 00:09:49,000
何にもない 。
つまんないとこじゃん 。

110
00:09:49,000 --> 00:09:51,000
マジで無理 。

111
00:09:51,000 --> 00:09:56,000
<v sp1>僕は楽しいよ</v>  <v sp1>こっちでも</v> <v sp1>。</v>
嘘でしょ 。

112
00:09:56,000 --> 00:10:00,000
<v sp1>つまらなくしてるのは</v>
<v sp1>菊池さん自身なんじゃないかな</v> <v sp1>。</v>

113
00:10:00,000 --> 00:10:03,000
はっ？

114
00:10:03,000 --> 00:10:06,000
<v sp1>あっ</v>  <v sp1>ごめん</v> <v sp1>。</v>
私は無理 。

115
00:10:06,000 --> 00:10:11,000
はい  仕上がりは３日後です 。

116
00:10:11,000 --> 00:10:13,000
<v sp1>はい</v> <v sp1>。</v>

117
00:10:28,000 --> 00:10:31,000
（ 高瀬 ） 朝野君！
<v sp1>高瀬さん</v>  <v sp1>お久しぶりです</v> <v sp1>。</v>

118
00:10:31,000 --> 00:10:36,000
何年ぶりだ？
<v sp1>大学の研修以来ですから➡</v>

119
00:10:36,000 --> 00:10:40,000
<v sp1>６年ぶりとか</v> <v sp1>。</v>
そんなになるか 。

120
00:10:40,000 --> 00:10:44,000
<v sp1>休日にわざわざ</v>  <v sp1>本当すいません</v> <v sp1>。</v>
ううん  全然 。

121
00:10:44,000 --> 00:10:48,000
ここが ＨＡＣＣＰ 取得するとき
ずいぶんと面倒見たからね 。

122
00:10:48,000 --> 00:10:51,000
多少は顔利くんだ 。
<v sp1>ありがとうございます</v> <v sp1>。</v>

123
00:10:51,000 --> 00:10:55,000
本気なの？  水産高校で ＨＡＣＣＰ って 。

124
00:10:55,000 --> 00:10:57,000
<v sp1>はい</v> <v sp1>。</v> <v sp1>そのための参考に➡</v>

125
00:10:57,000 --> 00:11:01,000
<v sp1>ＨＡＣＣＰ</v> <v sp1>取得済みの工場を</v>
<v sp1>一度見ておきたいと思いまして</v> <v sp1>。</v>

126
00:11:01,000 --> 00:11:04,000
そうか 。
じゃあ  早速  中を案内しよう 。

127
00:11:04,000 --> 00:11:06,000
<v sp1>はい</v> <v sp1>。</v>

128
00:11:08,000 --> 00:11:11,000
（ 担当者 ） どうもお待たせしました 。
中へどうぞ 。

129
00:11:11,000 --> 00:11:13,000
はい 。

130
00:11:13,000 --> 00:11:29,000
♬～

131
00:11:29,000 --> 00:11:32,000
<v sp1>お～</v>  <v sp1>すご～い</v> <v sp1>。</v>

132
00:11:32,000 --> 00:11:36,000
<v sp1>あの</v> <v sp1>ＨＡＣＣＰ</v> <v sp1>を取るには</v>  <v sp1>やっぱり</v>
<v sp1>これぐらいの設備が標準ですか？</v>

133
00:11:36,000 --> 00:11:38,000
（ 高瀬 ） そうだね 。
なるべく人を介さない 。 ➡

134
00:11:38,000 --> 00:11:40,000
機械に管理させる 。 ➡

135
00:11:40,000 --> 00:11:45,000
ここだと  設備揃えるだけで
ざっと１億以上はかかってる 。

136
00:11:45,000 --> 00:11:47,000
１億 ！？
（ 柚希 ） 絶対無理やん！

137
00:11:47,000 --> 00:11:53,000
<v sp1>まあ</v>  <v sp1>確かに１億っていう大金は</v>
<v sp1>うちでは絶対に無理</v> <v sp1>。</v>

138
00:11:53,000 --> 00:11:55,000
<v sp1>だから</v>  <v sp1>みんなで考えよう</v> <v sp1>。</v>

139
00:11:55,000 --> 00:12:00,000
（ 凪沙 ） 考えるって…  何を？

140
00:12:00,000 --> 00:12:03,000
<v sp1>ＨＡＣＣＰ</v> <v sp1>には</v>
<v sp1>食品の安全性を確保するための➡</v>

141
00:12:03,000 --> 00:12:08,000
<v sp1>７原則というのがある</v> <v sp1>。</v>
<v sp1>「</v> <v sp1>原則１</v>  <v sp1>危害要因の分析</v> <v sp1>」</v>

142
00:12:08,000 --> 00:12:10,000
<v sp1>「</v> <v sp1>原則２</v>  <v sp1>重要管理点の特定</v> <v sp1>」</v>

143
00:12:10,000 --> 00:12:13,000
<v sp1>「</v> <v sp1>原則３</v>  <v sp1>管理基準の確立</v> <v sp1>」</v>

144
00:12:13,000 --> 00:12:16,000
<v sp1>「</v> <v sp1>原則４</v>  <v sp1>モニタリング…</v> <v sp1>」</v>
ちょちょちょ…  もういいって 。

145
00:12:16,000 --> 00:12:19,000
１ミリも頭入ってこん 。
（ 生徒 ） 寺尾がどっか行っとる 。

146
00:12:19,000 --> 00:12:22,000
（ 生徒たち ） おーい！
<v sp1>つまり➡</v>

147
00:12:22,000 --> 00:12:26,000
<v sp1>異物が混入されていないか</v>
<v sp1>動線は適切か➡</v>

148
00:12:26,000 --> 00:12:29,000
<v sp1>記録はされているのかとか</v> <v sp1>。</v>
<v sp1>まあ</v>  <v sp1>要するに➡</v>

149
00:12:29,000 --> 00:12:31,000
<v sp1>どこで危ないことが起きるかを</v>
<v sp1>決めて➡</v>

150
00:12:31,000 --> 00:12:36,000
<v sp1>それを必ず</v> <v sp1>チェック</v> <v sp1>する管理体制が</v>
<v sp1>整っているかってこと</v> <v sp1>。</v>

151
00:12:36,000 --> 00:12:40,000
ギリ理解できた 。
（ 生徒 ） できた？

152
00:12:40,000 --> 00:12:42,000
ギリね 。
<v sp1>で</v>  <v sp1>やっぱり➡</v>

153
00:12:42,000 --> 00:12:45,000
<v sp1>その管理には</v>  <v sp1>お金がかかる</v> <v sp1>。</v>

154
00:12:45,000 --> 00:12:48,000
<v sp1>だから</v>  <v sp1>どうやって</v>
<v sp1>お金をかけないで管理するかを➡</v>

155
00:12:48,000 --> 00:12:52,000
<v sp1>みんなで考えよう</v> <v sp1>。</v>
無茶ぶりやん  それ 。

156
00:12:52,000 --> 00:12:56,000
（ 凪沙 ） うちらの頭の中から
そんなん出る気せんわ 。

157
00:12:56,000 --> 00:13:00,000
<v sp1>実はこの中に</v>
<v sp1>もうすでに管理してる人がいる</v> <v sp1>。</v>

158
00:13:00,000 --> 00:13:03,000
（ 生徒たち ） 誰？  誰？
琉空？  琉空？

159
00:13:03,000 --> 00:13:05,000
<v sp1>菊池さん！</v>

160
00:13:07,000 --> 00:13:10,000
えっ？
<v sp1>クリーニング屋で見たよ</v> <v sp1>。</v>

161
00:13:10,000 --> 00:13:13,000
<v sp1>服を預けたときに</v>
<v sp1>ポケットの中</v>  <v sp1>確認してたよね</v> <v sp1>。</v>

162
00:13:13,000 --> 00:13:17,000
<v sp1>あれは何で？</v>
金属とかライターとか➡

163
00:13:17,000 --> 00:13:21,000
入っていないかどうか
洗う前に調べなきゃだから 。

164
00:13:21,000 --> 00:13:24,000
あっ  異物混入チェック？

165
00:13:24,000 --> 00:13:27,000
（ 生徒たち ） お～ 。 そういうことか 。

166
00:13:27,000 --> 00:13:31,000
<v sp1>それと</v>  <v sp1>バックヤードの床に</v>
<v sp1>ガムテープ</v> <v sp1>を貼ってたけど</v>  <v sp1>あれは？</v>

167
00:13:31,000 --> 00:13:34,000
中は
汚れたものから奇麗なものへの➡

168
00:13:34,000 --> 00:13:38,000
一方通行が基本だから 。
（ 凪沙 ） 動線管理 。

169
00:13:38,000 --> 00:13:41,000
（ 生徒たち ） お～！

170
00:13:41,000 --> 00:13:44,000
<v sp1>菊池さんとこではさ</v>
<v sp1>どうやって分けてるのかな？</v>

171
00:13:44,000 --> 00:13:49,000
うちは赤と青と緑のガムテープで
動線分けしてる 。 ➡

172
00:13:49,000 --> 00:13:54,000
赤で汚れたものを洗濯して
青で洗ったものに アイロン をかける 。 ➡

173
00:13:54,000 --> 00:13:58,000
最後に緑で
仕上がったものを パッキング してる 。

174
00:13:58,000 --> 00:14:00,000
（ 生徒たち ） へえ～ 。

175
00:14:00,000 --> 00:14:02,000
<v sp1>よし</v>  <v sp1>じゃあ</v>  <v sp1>試しにやってみよう</v> <v sp1>。</v>

176
00:14:07,000 --> 00:14:10,000
いくで～ 。
（ 柚希 ） ＯＫ  いけ～！

177
00:14:10,000 --> 00:14:12,000
⚟うまい  うまい  うまい！

178
00:14:15,000 --> 00:14:17,000
<v sp1>《ここは赤いラインですけど➡</v>

179
00:14:17,000 --> 00:14:20,000
<v sp1>あの先から青いラインなのは</v>
<v sp1>何でですか？》</v>

180
00:14:20,000 --> 00:14:23,000
（ 高瀬 ）
《あの先が清潔区域だからだよ》

181
00:14:23,000 --> 00:14:27,000
《今  我々のいる赤い ライン の エリア が
汚染区域で➡

182
00:14:27,000 --> 00:14:29,000
あそこから先が清潔区域》➡

183
00:14:29,000 --> 00:14:33,000
《ラインの色で  そこが
どんなエリアかを表している》➡

184
00:14:33,000 --> 00:14:36,000
《線を引くだけで
ルールになる》➡

185
00:14:36,000 --> 00:14:40,000
《混在すると  どこで汚れたか
分からなくなるからね》➡

186
00:14:40,000 --> 00:14:43,000
《そうならないための
動線管理だよ》

187
00:14:43,000 --> 00:14:46,000
<v sp1>《なるほど》</v>
（ シャッター音 ）

188
00:14:46,000 --> 00:14:48,000
（ 担当者 ） 《木島さん  こちらです》
（ 木島 ） 《ありがとうございます》

189
00:14:48,000 --> 00:14:50,000
（ 担当者 ） 《どうぞ》

190
00:14:54,000 --> 00:14:58,000
（ 担当者 ） 《ここでは
作業者は基本見るだけ》

191
00:14:58,000 --> 00:15:01,000
（ 木島 ） 《なるほど ヒューマンエラー を
限界まで減らしてるんですね》

192
00:15:01,000 --> 00:15:04,000
<v sp1>《全体的に人を信用しない設計に</v>
<v sp1>なってるんですね》</v>

193
00:15:04,000 --> 00:15:08,000
（ 高瀬 ） 《うん  事故は
信じた瞬間に起きるからね》

194
00:15:13,000 --> 00:15:14,666
（ 担当者 ）
《じゃあ  こちらからどうぞ》

195
00:15:14,666 --> 00:15:16,333
（ 木島 ） 《はい》

196
00:15:26,000 --> 00:15:31,000
（ 高瀬 ） 《あと忘れち ゃ いけないのは
入室前のエアシャワー》➡

197
00:15:31,000 --> 00:15:33,000
《一人につき約１分》➡

198
00:15:33,000 --> 00:15:37,000
《このエアシャワーで
付着した汚れを全て吹き飛ばす》

199
00:15:37,000 --> 00:15:40,000
（ 高瀬 ） 《これを通らなければ
人は入室できない》

200
00:15:40,000 --> 00:15:42,000
（ 奈未 ） エアシャワー？
（ 柚希 ） 風で飛ばすんやろ？

201
00:15:42,000 --> 00:15:48,000
<v sp1>そう</v>  <v sp1>服についたゴミとかね</v> <v sp1>。</v>
めっちゃ高そう 。

202
00:15:48,000 --> 00:15:50,000
<v sp1>動線管理は</v>
<v sp1>これでクリアだとして➡</v>

203
00:15:50,000 --> 00:15:53,000
<v sp1>次は</v>  <v sp1>これをどうするかだな</v> <v sp1>。</v>

204
00:15:53,000 --> 00:15:55,000
みんなで
巨大なうちわであおぐとか？

205
00:15:55,000 --> 00:15:58,000
それ  ホンマに言っとるん？
（ 柚希 ） 扇風機でよくない？

206
00:15:58,000 --> 00:16:00,000
おっきなやつあるやん 。

207
00:16:00,000 --> 00:16:03,000
それかて  お金  高いんちゃうん？
場所取るし 。

208
00:16:03,000 --> 00:16:08,000
<v sp1>何か</v>  <v sp1>こう</v>  <v sp1>もっと手軽で</v>
<v sp1>サッと汚れが取れるもんないかな</v> <v sp1>。</v>

209
00:16:08,000 --> 00:16:12,000
（ 生徒たちの話し声 ）

210
00:16:12,000 --> 00:16:15,000
コロコロは？
⚟えっ？

211
00:16:15,000 --> 00:16:17,000
コロコロ 。

212
00:16:19,000 --> 00:16:23,000
意外と取れんな 。
（ 柚希 ） 人工シャワーやん 。

213
00:16:23,000 --> 00:16:25,000
こんなんでも大丈夫なん？
<v sp1>うん</v> <v sp1>。</v>

214
00:16:25,000 --> 00:16:29,000
<v sp1>ホコリとか毛とか取れれば大丈夫</v>
<v sp1>たぶん</v> <v sp1>。</v>

215
00:16:29,000 --> 00:16:33,000
（ 琉空 ） んっ？
（ 凪沙 ） 寺尾 。 やるやん 。

216
00:16:35,000 --> 00:16:38,000
先日は弊社の工場をご覧いただき
ありがとうございました 。

217
00:16:38,000 --> 00:16:41,000
（ 木島 ） いえ  よく管理されている
素晴らしい工場でした 。

218
00:16:41,000 --> 00:16:44,000
ありがとうございます 。
こちらが現在  開発中の➡

219
00:16:44,000 --> 00:16:47,000
宇宙日本食です 。
お湯で戻したものがこちらです 。 ➡

220
00:16:47,000 --> 00:16:51,000
どうぞ食べてみてください 。
当社の自慢の出汁巻き卵を➡

221
00:16:51,000 --> 00:16:54,000
宇宙食用に
フリーズドライで再現しました 。

222
00:16:54,000 --> 00:16:56,000
なるほど 。

223
00:17:02,000 --> 00:17:04,000
では  いただきます 。

224
00:17:14,000 --> 00:17:16,000
どうですか？

225
00:17:20,000 --> 00:17:24,000
（ 木島 ） 衛生基準  製造体制に
問題はなく➡

226
00:17:24,000 --> 00:17:28,000
常温での長期保存に伴う
味の劣化もなさそうです 。

227
00:17:28,000 --> 00:17:32,000
はい 。
（ 木島 ） ですが➡

228
00:17:32,000 --> 00:17:37,000
この加水後の水分含有量の値が
少し多いようです 。

229
00:17:37,000 --> 00:17:40,000
これでは
今  我々が作ろうとしている➡

230
00:17:40,000 --> 00:17:42,000
新しい基準に
到達できていません 。

231
00:17:42,000 --> 00:17:45,000
（ 東口 ） 確かに
これだと認証は難しそうですね 。

232
00:17:45,000 --> 00:17:47,000
（ 担当者 ） それは
水分を多く染み込ませることで➡

233
00:17:47,000 --> 00:17:50,000
出汁のうま味を感じられるよう… 。
（ 木島 ） なるほど 。 ただ➡

234
00:17:50,000 --> 00:17:54,000
地上でのおいしいよりも
宇宙での安全➡

235
00:17:54,000 --> 00:17:59,000
それを第一優先にしてください 。
そのための基準ですから 。

236
00:17:59,000 --> 00:18:03,000
<v sp1>お金をかけずに</v> <v sp1>ＨＡＣＣＰ</v> <v sp1>を取るには</v>
<v sp1>洗浄用のホースも設置台も➡</v>

237
00:18:03,000 --> 00:18:06,000
<v sp1>認証基準を満たすように</v>
<v sp1>変えないといけない</v> <v sp1>。</v>

238
00:18:06,000 --> 00:18:10,000
<v sp1>まだまだやることは</v>
<v sp1>たくさんあるよ</v> <v sp1>。</v>

239
00:18:10,000 --> 00:18:12,000
うちらなら余裕っしょ 。

240
00:18:12,000 --> 00:18:15,000
ＨＡＣＣＰ 甘く見んな 。
（ 柚希 ） それ  もう  うざい 。

241
00:18:15,000 --> 00:18:18,000
まず何からやる？
（ 凪沙 ） 新しく チェック 表  作り直そ っ か 。

242
00:18:18,000 --> 00:18:21,000
肉詰め後の作業動線も
もっと分かりやすくせな 。 ➡

243
00:18:21,000 --> 00:18:23,000
手伝える人来て 。

244
00:18:23,000 --> 00:18:27,000
⚟よし 。
俺らは  あそこ整理しようか 。

245
00:18:27,000 --> 00:18:29,000
もらいます 。
（ 奈未 ） うん 。

246
00:18:29,000 --> 00:18:31,000
はい 。

247
00:18:31,000 --> 00:18:33,000
⚟あっ  ありがとう 。

248
00:18:35,000 --> 00:18:37,000
ほい 。

249
00:18:48,000 --> 00:18:50,000
⚟危ないって 。

250
00:18:54,000 --> 00:18:58,000
なあなあ  ポテチ買っていい？
（ 奈未 ） あ～  ダメダメ  ダメダメ！

251
00:18:58,000 --> 00:19:18,000
♬～

252
00:19:18,000 --> 00:19:23,000
♬～

253
00:19:23,000 --> 00:19:26,000
できた 。
⚟あっ  ええやん！

254
00:19:26,000 --> 00:19:46,000
♬～

255
00:19:46,000 --> 00:20:03,000
♬～

256
00:20:03,000 --> 00:20:06,000
<v sp1>高瀬さん</v> <v sp1>。</v>
（ 高瀬 ） 朝野君  どうも 。

257
00:20:06,000 --> 00:20:09,000
<v sp1>すいません</v>
<v sp1>わざわざご足労いただき</v> <v sp1>。</v>

258
00:20:09,000 --> 00:20:13,000
海が近くて  いいところだね 。
<v sp1>はい</v> <v sp1>。</v>

259
00:20:13,000 --> 00:20:15,000
<v sp1>あっ</v>  <v sp1>どうぞ</v> <v sp1>。</v>

260
00:20:15,000 --> 00:20:18,000
<v sp1>高瀬さんの目で</v>
<v sp1>本当に認証を取れるのかどうか➡</v>

261
00:20:18,000 --> 00:20:21,000
<v sp1>確認していただきたくて</v> <v sp1>。</v>
（ 高瀬 ） 厳しい目で見ますよ 。

262
00:20:21,000 --> 00:20:23,000
<v sp1>お願いします</v> <v sp1>。</v>

263
00:20:28,000 --> 00:20:30,000
<v sp1>ここが加工場です</v> <v sp1>。</v>

264
00:20:30,000 --> 00:20:33,000
（ 柚希 ・ 奈未 ） こんにちは 。
（ 高瀬 ） こんにちは 。

265
00:20:33,000 --> 00:20:37,000
（ 奈未 ） ここで入室者の衛生管理を
チェックします 。

266
00:20:40,000 --> 00:20:43,000
これは？
（ 柚希 ） エアシャワーの代わりです 。

267
00:20:43,000 --> 00:20:47,000
（ 奈未 ） ２分間かけて
頭から肩  脇の下  裾と➡

268
00:20:47,000 --> 00:20:50,000
順番にホコリを取っていきます 。 ➡

269
00:20:50,000 --> 00:20:54,000
その姿を  鏡と第三者の目でも
確認してから入室します 。

270
00:20:54,000 --> 00:20:56,000
なるほど 。

271
00:20:58,000 --> 00:21:03,000
こんにちは 。
（ 生徒たち ） よろしくお願いします 。

272
00:21:03,000 --> 00:21:16,000
♬～

273
00:21:16,000 --> 00:21:18,000
（ 高瀬 ） 動線管理もできている 。 ➡

274
00:21:18,000 --> 00:21:23,000
身の回りのものを使って
衛生管理もできている 。

275
00:21:23,000 --> 00:21:27,000
ずいぶんと工夫したね 。
素晴らしいと思います 。

276
00:21:30,000 --> 00:21:33,000
（ 高瀬 ） ただ… 。

277
00:21:33,000 --> 00:21:37,000
一つ  どうしても避けて通れない
項目がある 。

278
00:21:39,000 --> 00:21:41,000
金属異物検査 。

279
00:21:45,000 --> 00:21:48,000
（ 凪沙 ） 何これ？
（ 柚希 ） 分からん 。

280
00:21:48,000 --> 00:21:50,000
（ 高瀬 ） 一般的な工場では
刃の欠けや➡

281
00:21:50,000 --> 00:21:56,000
金属片が混入していないか
金属探知機で全部の数を検査する 。

282
00:21:56,000 --> 00:22:03,000
（ 高瀬 ）ＨＡＣＣＰ の取得には
その検査項目が必須になっている 。

283
00:22:03,000 --> 00:22:06,000
<v sp1>例えば</v>  <v sp1>その金属探知機だけを</v>
<v sp1>導入するとしたら➡</v>

284
00:22:06,000 --> 00:22:11,000
<v sp1>幾らぐらいになるんでしょうか？</v>
安いものでも数百万円 。

285
00:22:11,000 --> 00:22:14,000
（ 生徒たちのざわめき ）
（ 奈未 ） 高っ 。

286
00:22:14,000 --> 00:22:18,000
<v sp1>数百万か…</v>  <v sp1>それはさすがに</v> <v sp1>。</v>

287
00:22:18,000 --> 00:22:20,000
（ 高瀬 ） この項目をどうするか➡

288
00:22:20,000 --> 00:22:24,000
それが ＨＡＣＣＰ 取得の
最大の難関だよ 。

289
00:22:34,000 --> 00:22:38,000
（ 凪沙 ） やっぱ無理なんかな 。
（ 琉空 ） ほら  結局  金やん 。

290
00:22:40,000 --> 00:22:44,000
<v sp1>ここまで</v>  <v sp1>みんなで頑張ったんだ</v> <v sp1>。</v>
<v sp1>金属探知機の件は➡</v>

291
00:22:44,000 --> 00:22:47,000
<v sp1>他の先生と相談して</v>
<v sp1>僕が何とかする</v> <v sp1>。</v>

292
00:22:49,000 --> 00:22:54,000
なぁ  うちらも
どうにかできんか考えてみよう 。

293
00:22:54,000 --> 00:22:58,000
今日  残れる人おる？
（ 凪沙 ） 私  いいで 。

294
00:22:58,000 --> 00:23:00,000
うちも 。
（ 生徒 ） ５時半までなら 。

295
00:23:00,000 --> 00:23:02,000
（ 生徒 ） 私も残る 。
（ 生徒 ） 私も 。

296
00:23:02,000 --> 00:23:04,000
（ 生徒 ） 俺  今日バイトやわ 。
（ 生徒 ） 一回  家  帰って➡

297
00:23:04,000 --> 00:23:07,000
犬に餌やってから来るのあり？
⚟いいじゃん 。

298
00:23:09,000 --> 00:23:12,000
菊池さんは？
（ 遥香 ） んっ？

299
00:23:12,000 --> 00:23:16,000
残れる？
（ 遥香 ） えっ… 。

300
00:23:16,000 --> 00:23:19,000
あ…  無理 。

301
00:23:21,000 --> 00:23:26,000
てかさ  お金をかけずに
取るって話だったんじゃないの？

302
00:23:26,000 --> 00:23:27,666
（ 凪沙 ） それはそうやけど 。

303
00:23:27,666 --> 00:23:30,000
無理だったんだって最初から 。
（ 奈未 ） 何なん？  その言い方 。

304
00:23:30,000 --> 00:23:33,000
現実見たら？って言ってんの 。 ➡

305
00:23:33,000 --> 00:23:40,000
宇宙とかさ  何それ？
くだらな 。

306
00:23:40,000 --> 00:23:44,000
<v sp1>菊池さん！</v>
（ 柚希 ） ほっとこう！➡

307
00:23:44,000 --> 00:23:47,000
バカにしてんのよ  うちらのこと 。

308
00:23:51,000 --> 00:23:53,000
⚟やろ 。
⚟やろ 。

309
00:23:53,000 --> 00:23:55,000
（ 木島 ） 先日の視察の報告書です 。

310
00:23:55,000 --> 00:24:00,000
（ 東口 ） いやー  やはり
木島君に頼んで正解でした 。

311
00:24:00,000 --> 00:24:03,000
僕はどうも
厳しくいけないところがあって 。

312
00:24:03,000 --> 00:24:06,000
これは木島君が適任かなと 。
（ 木島 ） やめてくださいよ➡

313
00:24:06,000 --> 00:24:10,000
面倒な仕事ばかり 。
（ 東口 ） フフフ… 。

314
00:24:10,000 --> 00:24:15,000
来年には試験的に
宇宙日本食を ＩＳＳ へ運びます 。

315
00:24:15,000 --> 00:24:18,000
これからも厳しくお願いしますよ 。

316
00:24:18,000 --> 00:24:23,000
何かあってからでは
遅いですからね 。

317
00:24:23,000 --> 00:24:25,000
認証基準を作る中で➡

318
00:24:25,000 --> 00:24:28,000
食がどれだけ重要かは
理解しました 。

319
00:24:28,000 --> 00:24:31,000
（ 女性 ） 奥山さんは  あさって
他のクルーと共に➡

320
00:24:31,000 --> 00:24:36,000
地球へ帰還する予定です 。
帰還後には… 。

321
00:24:36,000 --> 00:24:42,000
僕たちの仕事は
宇宙飛行士を安全に帰すことです 。

322
00:24:42,000 --> 00:24:45,000
金属探知機？
<v sp1>はい</v> <v sp1>。</v>

323
00:24:45,000 --> 00:24:49,000
<v sp1>ＨＡＣＣＰ</v> <v sp1>取得には</v>  <v sp1>どうしても必要で</v> <v sp1>。</v>
なんぼするん？

324
00:24:49,000 --> 00:24:52,000
<v sp1>安くて</v>  <v sp1>数百万…</v> <v sp1>。</v>

325
00:24:52,000 --> 00:24:54,000
そりゃ無理や 。
<v sp1>何とか</v>  <v sp1>こう</v>  <v sp1>市に➡</v>

326
00:24:54,000 --> 00:24:57,000
<v sp1>補助金とか頼めないですかね？</v>
アホか 。

327
00:24:57,000 --> 00:24:59,000
補助金は年度で決まっとる 。

328
00:24:59,000 --> 00:25:02,000
（ 生徒たち ） さよなら 。
（ 黒瀬 ） 気つけてな 。 ➡

329
00:25:02,000 --> 00:25:06,000
生徒が頑張ったからって
制度が曲がることはない 。 ➡

330
00:25:06,000 --> 00:25:09,000
世の中  そういうもんや 。

331
00:25:09,000 --> 00:25:13,000
朝野先生  今回はここまでや 。 ➡

332
00:25:13,000 --> 00:25:18,000
無理な期待  持たせ続けたら
余計しんどくなるやろ  生徒も 。

333
00:25:30,000 --> 00:25:33,000
（ 和子 ） どないしたん？
そんな死んだ魚みたいな目して 。

334
00:25:33,000 --> 00:25:39,000
<v sp1>あっ…</v>
<v sp1>独りよがりだったのかなって</v> <v sp1>。</v>

335
00:25:39,000 --> 00:25:43,000
独りよがりって何がや？

336
00:25:43,000 --> 00:25:46,000
<v sp1>生徒たちと</v>
<v sp1>国際的な衛生管理の認証を➡</v>

337
00:25:46,000 --> 00:25:49,000
<v sp1>取得しようと頑張ったんです</v> <v sp1>。</v>

338
00:25:49,000 --> 00:25:53,000
ほお  またそりゃえらいことやな 。
<v sp1>はい</v> <v sp1>。</v>

339
00:25:53,000 --> 00:25:56,000
<v sp1>もう本当に生徒たちは</v>
<v sp1>よく頑張ってくれて</v> <v sp1>。</v>

340
00:25:56,000 --> 00:26:02,000
<v sp1>高い設備が買えない中で</v>
<v sp1>みんなで工夫して考えて➡</v>

341
00:26:02,000 --> 00:26:05,000
<v sp1>生徒たちがやれることは</v>
<v sp1>もう全部やってくれたと思います</v> <v sp1>。</v>

342
00:26:05,000 --> 00:26:08,000
へえ  あの子らがそんなこと 。

343
00:26:08,000 --> 00:26:15,000
<v sp1>でも</v>  <v sp1>最後の最後に</v>
<v sp1>結局お金が必要だってなって</v> <v sp1>。</v>

344
00:26:18,000 --> 00:26:22,000
<v sp1>生徒たちを巻き込んで</v>
<v sp1>期待させて➡</v>

345
00:26:22,000 --> 00:26:26,000
<v sp1>結果</v>  <v sp1>何も返せなかったんです</v> <v sp1>。</v>

346
00:26:26,000 --> 00:26:29,000
（ 和子 ） 先生 。

347
00:26:29,000 --> 00:26:31,000
結果が出ん日もあるやろ 。

348
00:26:31,000 --> 00:26:35,000
でもな  頑張ったことまで
消えるわけじゃないで 。

349
00:26:35,000 --> 00:26:37,000
そうそう 。

350
00:26:37,000 --> 00:26:44,000
生徒ら  先生が本気やったこと
分かっとるで 。

351
00:26:44,000 --> 00:26:47,000
今日は休み 。
これ  サービスや 。

352
00:26:47,000 --> 00:26:50,000
腹いっぱい食べて
考えるんは  あした  あした 。

353
00:26:50,000 --> 00:26:53,000
<v sp1>ありがとうございます</v> <v sp1>。</v>

354
00:26:53,000 --> 00:26:55,000
先生が  そんな顔しとったら➡

355
00:26:55,000 --> 00:26:58,000
生徒ら  みんな
死んだ魚みたいな目なんで 。

356
00:26:58,000 --> 00:27:00,000
（ 和子 ）
みっちゃん  ええこと言うやん 。

357
00:27:00,000 --> 00:27:02,333
そうやろ 。

358
00:27:02,333 --> 00:27:04,333
カッコエエわ 。
（ 道夫 ） 何やねん 。

359
00:27:04,333 --> 00:27:07,000
やめて 。 おお… 。

360
00:27:07,000 --> 00:27:09,000
<v sp1>いた…</v>  <v sp1>いただきます</v> <v sp1>。</v>

361
00:27:09,000 --> 00:27:17,000
（ 道夫 ・ 和子のじゃれ合う声 ）

362
00:27:17,000 --> 00:27:20,000
（ タイピング音 ）

363
00:27:20,000 --> 00:27:40,000
♬～

364
00:27:40,000 --> 00:27:52,000
♬～

365
00:27:52,000 --> 00:27:54,000
くだらな 。

366
00:28:00,000 --> 00:28:02,000
磁石で？
（ 奈未 ） そう 。

367
00:28:02,000 --> 00:28:05,000
金属探知機の代わりに 。
（ 琉空 ） 手間かかりすぎやろ 。

368
00:28:05,000 --> 00:28:09,000
え～  じゃあ  もっといいアイデア
出してよ 。

369
00:28:09,000 --> 00:28:11,000
（ 戸の開く音 ）

370
00:28:21,000 --> 00:28:24,000
奈未 。

371
00:28:24,000 --> 00:28:26,000
（ 琉空 ） 寺尾？

372
00:28:29,000 --> 00:28:32,000
邪魔すんな 。

373
00:28:32,000 --> 00:28:36,000
はっ？
（ 寺尾 ） 本気でやっとる 。

374
00:29:18,000 --> 00:29:24,000
<v sp1>僕ね</v>  <v sp1>水産大学で</v>
<v sp1>ボート部だったんだ</v> <v sp1>。</v>

375
00:29:28,000 --> 00:29:34,000
<v sp1>男くさいところでさ</v>
<v sp1>みんな</v>  <v sp1>筋肉ムキムキ</v> <v sp1>。</v>

376
00:29:37,000 --> 00:29:43,000
<v sp1>典型的な縦社会で</v>
<v sp1>上下関係もうるさくて</v> <v sp1>。</v>

377
00:29:43,000 --> 00:29:47,000
<v sp1>声が大きい人は正しい</v> <v sp1>。</v>

378
00:29:47,000 --> 00:29:52,000
<v sp1>黙ってる奴は空気みたいな➡</v>

379
00:29:52,000 --> 00:29:55,000
<v sp1>そんな場所だった</v> <v sp1>。</v>

380
00:29:55,000 --> 00:30:01,000
<v sp1>嫌だったなぁ</v> <v sp1>。</v>
<v sp1>そんな空気になじめなくてさ</v> <v sp1>。</v>

381
00:30:03,000 --> 00:30:07,000
<v sp1>でも</v>  <v sp1>嫌だとも言えなかった</v> <v sp1>。</v>

382
00:30:09,000 --> 00:30:14,000
<v sp1>何かさ</v>  <v sp1>輪に入れない人って➡</v>

383
00:30:14,000 --> 00:30:19,000
<v sp1>やる気がないって</v>
<v sp1>決めつけられてる感じがしない？</v>

384
00:30:19,000 --> 00:30:24,000
<v sp1>でも僕は</v>  <v sp1>そんな人こそ➡</v>

385
00:30:24,000 --> 00:30:28,000
<v sp1>よく見てる人だと思うんだよね</v> <v sp1>。</v>

386
00:30:33,000 --> 00:30:36,000
<v sp1>菊池さんだってそうでしょ？</v>

387
00:30:38,000 --> 00:30:41,000
<v sp1>輪の中にはいなかった</v> <v sp1>。</v>

388
00:30:41,000 --> 00:30:47,000
<v sp1>でも</v>  <v sp1>加工場の動線とか</v>
<v sp1>ホワイトボードとか➡</v>

389
00:30:47,000 --> 00:30:50,000
<v sp1>誰よりも見てた</v> <v sp1>。</v>

390
00:31:00,000 --> 00:31:05,000
<v sp1>ちゃんと見ていないと</v>
<v sp1>気づかないことに</v>  <v sp1>よく気づいた</v> <v sp1>。</v>

391
00:31:08,000 --> 00:31:14,000
<v sp1>それってさ</v>  <v sp1>たぶん➡</v>

392
00:31:14,000 --> 00:31:18,000
<v sp1>輪に入れてるってこと</v>
<v sp1>じゃないかな</v> <v sp1>。</v>

393
00:31:21,000 --> 00:31:26,000
<v sp1>そうだよ</v> <v sp1>。</v>
<v sp1>うん</v>  <v sp1>絶対そうだよ</v> <v sp1>。</v>

394
00:31:32,000 --> 00:31:36,000
（ チャイム ）

395
00:31:36,000 --> 00:31:41,000
<v sp1>戻ろっか</v> <v sp1>。</v>
（ チャイム ）

396
00:31:41,000 --> 00:31:44,000
<v sp1>あっ</v>  <v sp1>あの</v>
<v sp1>クリーニング取りに行かなきゃ</v> <v sp1>。</v>

397
00:31:44,000 --> 00:31:49,000
<v sp1>ごめん</v>  <v sp1>遅くなって</v> <v sp1>。</v>
いつでもいいよ 。

398
00:32:02,000 --> 00:32:06,000
<v sp1>《つまらなくしてるのは</v>
<v sp1>菊池さん自身なんじゃないかな》</v>

399
00:32:09,000 --> 00:32:12,000
《本気でやっとる》

400
00:32:12,000 --> 00:32:17,000
<v sp1>《それってさ</v>  <v sp1>たぶん➡</v>

401
00:32:17,000 --> 00:32:20,000
<v sp1>輪に入れてるってこと</v>
<v sp1>じゃないかな》</v>

402
00:32:20,000 --> 00:32:34,000
♬～

403
00:32:34,000 --> 00:32:37,000
（ 雅美 ） おかえり 。
（ 遥香 ） ただいま 。

404
00:32:42,000 --> 00:32:46,000
ねえ  お母さん 。
（ 雅美 ） んっ？

405
00:32:46,000 --> 00:32:50,000
教えてほしいことがあるんだけど 。

406
00:32:55,000 --> 00:33:01,000
［ ２００５ 年  日本の小惑星探査機
はやぶさが➡

407
00:33:01,000 --> 00:33:03,000
イトカワに到着した］

408
00:33:06,000 --> 00:33:12,000
［それは小さな探査機による
大きな一歩であった］

409
00:33:12,000 --> 00:33:25,000
♬～

410
00:33:25,000 --> 00:33:27,000
（ 奈未 ） あー  全然思いつかん 。

411
00:33:27,000 --> 00:33:30,000
金属探知機の代わりなんて
あるわけないやろ 。

412
00:33:30,000 --> 00:33:33,000
結局そこなんよな 。

413
00:33:33,000 --> 00:33:51,000
♬～

414
00:33:51,000 --> 00:33:53,000
（ 遥香 ） これ 。

415
00:34:00,000 --> 00:34:05,000
（ 凪沙 ）「 金属探知機による
全数検査が困難な場合➡

416
00:34:05,000 --> 00:34:09,000
工程管理と記録による代替措置を
講じる 」

417
00:34:09,000 --> 00:34:11,000
（ 戸の開く音 ）
（ 柚希 ） 代替措置？

418
00:34:11,000 --> 00:34:16,000
（ 奈未 ） 先生 。
<v sp1>続けて</v> <v sp1>。</v>

419
00:34:16,000 --> 00:34:20,000
「 重要なのは
見つけることではなく➡

420
00:34:20,000 --> 00:34:23,000
混入していないと
説明できること ！！」

421
00:34:26,000 --> 00:34:31,000
「 そのためのポイント１
チェック表を作る 」 ➡

422
00:34:31,000 --> 00:34:37,000
「 包丁番号  担当者
開始時刻  終了時刻 」

423
00:34:37,000 --> 00:34:41,000
ちょ…  ちょっとごめんな
「 ポイント２ 」 ➡

424
00:34:41,000 --> 00:34:45,000
「 使う前と使った後の
刃の点検をする 」

425
00:34:47,000 --> 00:34:50,000
「ポイント ３  もし刃が欠けたところを
見つけたら…➡

426
00:34:50,000 --> 00:34:54,000
ここからここまでは廃棄って
ルールを決める 」

427
00:35:01,000 --> 00:35:05,000
「 混入していないことを
機械で証明できないなら➡

428
00:35:05,000 --> 00:35:08,000
混入した可能性がある範囲を➡

429
00:35:08,000 --> 00:35:12,000
人の目で特定できる仕組みを
作ればいい！ 」

430
00:35:12,000 --> 00:35:16,000
確かに 。
（ 柚希 ） それってさ➡

431
00:35:16,000 --> 00:35:19,000
機械でピッて調べるのと
目的は一緒やん 。 ➡

432
00:35:19,000 --> 00:35:23,000
安全ですって言える理由を
人の手でつくるってことや 。

433
00:35:23,000 --> 00:35:25,000
（ 凪沙 ） えっ  えっ  待って 。
ってことは… 。

434
00:35:25,000 --> 00:35:28,000
お金いらんやん！

435
00:35:28,000 --> 00:35:30,000
０円やん 。
（ 柚希 ） うん  かからん！

436
00:35:30,000 --> 00:35:33,000
（ 生徒たちの盛り上がる声 ）

437
00:35:33,000 --> 00:35:37,000
先生  これ  どうなん？
<v sp1>いいと思う</v> <v sp1>。</v>

438
00:35:37,000 --> 00:35:39,000
<v sp1>それを参考に</v>  <v sp1>みんなで考えよう</v> <v sp1>。</v>

439
00:35:44,000 --> 00:35:48,000
菊池  やるやん 。

440
00:35:50,000 --> 00:35:52,000
早速やってみよう 。

441
00:35:52,000 --> 00:35:55,000
寺尾に言われると何か調子狂うわ 。

442
00:35:55,000 --> 00:35:57,000
（ 生徒たちの笑い声 ）
（ 寺尾 ） ええやろ！

443
00:35:57,000 --> 00:36:03,000
（ 生徒 ） 力仕事なら俺らに任せとき 。
（ 生徒たちの盛り上がる声 ）

444
00:36:11,000 --> 00:36:13,000
（ 男性 ） お待たせしました 。
（ 木島 ） ありがとうございます 。

445
00:36:18,000 --> 00:36:22,000
いいですか？
（ 有紀 ） んっ  どうぞ 。

446
00:36:25,000 --> 00:36:31,000
いただきます 。
（ 有紀 ） どう？  少しは慣れてきた？

447
00:36:31,000 --> 00:36:34,000
ええ  まあ 。

448
00:36:34,000 --> 00:36:39,000
ねえ  視察行ってきたんでしょ？
現場ちゃんとしてたんじゃない？

449
00:36:39,000 --> 00:36:44,000
設備も管理も教科書どおりでした 。
（ 有紀 ） うん  じゃあ  問題なし？

450
00:36:44,000 --> 00:36:47,000
いいえ 。
ちゃんとしていることと➡

451
00:36:47,000 --> 00:36:51,000
事故を起こさないことは
同じじゃありませんから 。

452
00:36:51,000 --> 00:36:54,000
相変わらず厳しいのね 。
（ 木島 ） いえいえ 。

453
00:36:54,000 --> 00:36:57,000
少しでもおいしくしたいという
気持ちは  もちろん分かります 。

454
00:36:57,000 --> 00:37:01,000
ただ  それで事故が起きたら
元も子もないですから 。

455
00:37:01,000 --> 00:37:04,000
まあ  確かにね 。

456
00:37:04,000 --> 00:37:10,000
あ～あ
私  絶対  宇宙飛行士になれないわ 。

457
00:37:10,000 --> 00:37:14,000
何で？
（ 有紀 ） 怖がりだし➡

458
00:37:14,000 --> 00:37:20,000
何より  食べるの大好きだから 。
フフフ… 。

459
00:37:20,000 --> 00:37:27,000
味気ない宇宙食で生活するなんて
絶対耐えられない 。

460
00:37:29,000 --> 00:37:33,000
（ 有紀 ） ん～  おいしい 。

461
00:37:33,000 --> 00:37:37,000
（ 奈未 ） では  金属異物の
管理について説明します 。

462
00:37:37,000 --> 00:37:42,000
（ 高瀬 ） お願いします 。
（ 奈未 ） ここからの説明は➡

463
00:37:42,000 --> 00:37:45,000
菊池さん  お願いします 。

464
00:37:45,000 --> 00:37:48,000
（ 遥香 ） えっ  私？
（ 寺尾 ） 頼んだ 。

465
00:37:48,000 --> 00:38:00,000
♬～

466
00:38:00,000 --> 00:38:04,000
（ 遥香 ）
ここには金属探知機がないので➡

467
00:38:04,000 --> 00:38:08,000
刃物そのものを
人の目で管理します 。 ➡

468
00:38:08,000 --> 00:38:12,000
包丁と生徒が着るエプロン
全てに番号を振り➡

469
00:38:12,000 --> 00:38:14,000
誰が  いつ使ったかを
必ず記録します 。

470
00:38:14,000 --> 00:38:16,000
確認方法は？

471
00:38:16,000 --> 00:38:19,000
（ 遥香 ）
作業前と作業中に １０ 分ごと 。 ➡

472
00:38:19,000 --> 00:38:23,000
それと  作業後に
刃が欠けていないかどうかを➡

473
00:38:23,000 --> 00:38:29,000
それぞれの担当者が目視で確認し
記録係が  それを記録します 。

474
00:38:33,000 --> 00:38:37,000
（ 凪沙 ） １番  異常なし 。

475
00:38:37,000 --> 00:38:40,000
（ 柚希 ）１６ 時 ３７ 分  異常なし 。

476
00:38:40,000 --> 00:38:44,000
（ 高瀬 ） もし欠けていたら？
（ 遥香 ） その刃で切ったサバは➡

477
00:38:44,000 --> 00:38:48,000
時間と番号をさかのぼって
ロットごと廃棄します 。

478
00:38:48,000 --> 00:38:51,000
全部ですか？
（ 遥香 ） はい 。 ➡

479
00:38:51,000 --> 00:38:55,000
どこまで安全か分からないので 。
（ 高瀬 ） もったいないですね 。

480
00:38:55,000 --> 00:38:59,000
（ 遥香 ） 安全じゃないものを
出すほうが  もっと怖いです 。

481
00:39:09,000 --> 00:39:12,000
（ 高瀬 ）
今日はありがとうございました 。

482
00:39:14,000 --> 00:39:18,000
（ 高瀬 ） とてもよく
考えられていると思いました 。 ➡

483
00:39:18,000 --> 00:39:21,000
あれは立派な管理です 。

484
00:39:21,000 --> 00:39:24,000
機械より人を信用している 。

485
00:39:24,000 --> 00:39:29,000
皆さんなら間違いなく
本番の審査も通るでしょう 。

486
00:39:29,000 --> 00:39:31,000
頑張ってください 。

487
00:39:31,000 --> 00:39:33,000
<v sp1>ありがとうございました</v> <v sp1>。</v>

488
00:39:33,000 --> 00:39:36,000
（ 生徒たち ）
ありがとうございました 。

489
00:39:41,000 --> 00:39:46,000
やった？
（ 柚希 ） やったよね？

490
00:39:46,000 --> 00:39:49,000
（ 生徒たち ） やったー！

491
00:39:49,000 --> 00:39:58,000
（ 生徒たちの歓声 ）

492
00:40:02,000 --> 00:40:08,000
こういうの作れるんやったら
もっと早く出してくれん？

493
00:40:08,000 --> 00:40:12,000
だる 。
（ 奈未 ） こっちこそ 。

494
00:40:14,000 --> 00:40:17,000
⚟だる 。
⚟だる 。

495
00:40:17,000 --> 00:40:19,000
⚟だる 。

496
00:40:22,000 --> 00:40:24,000
<v sp1>本当にありがとうございました</v> <v sp1>。</v>

497
00:40:24,000 --> 00:40:29,000
こちらこそ 。 本当に驚いたよ 。

498
00:40:29,000 --> 00:40:33,000
ここに来る前は
正直  無理だろうなって思ってた 。

499
00:40:33,000 --> 00:40:38,000
学校の加工場で  あそこまで
管理を形にできるとはね 。 ➡

500
00:40:38,000 --> 00:40:41,000
生徒たちに学ばされた 。

501
00:40:41,000 --> 00:40:46,000
<v sp1>それは</v>  <v sp1>僕もです</v> <v sp1>。</v>

502
00:40:46,000 --> 00:40:50,000
何で ＨＡＣＣＰ を
ここで導入しようと？

503
00:40:52,000 --> 00:40:58,000
<v sp1>うちで作ったサバ缶を</v>
<v sp1>宇宙へ飛ばしたいんです</v> <v sp1>。</v>

504
00:40:58,000 --> 00:41:00,000
（ 高瀬 ） 宇宙に？
<v sp1>はい</v> <v sp1>。</v>

505
00:41:00,000 --> 00:41:06,000
いいじゃないか  とても夢がある 。
<v sp1>ですよね</v> <v sp1>。</v>

506
00:41:06,000 --> 00:41:13,000
朝野君
本当に先生になったんだね 。 ➡

507
00:41:13,000 --> 00:41:17,000
じゃあ  頑張って 。 また 。

508
00:41:25,000 --> 00:41:27,000
<v sp1>先生か…</v> <v sp1>。</v>

509
00:41:37,000 --> 00:41:39,000
（ 百瀬 ） 相変わらず普通の味やな 。

510
00:41:39,000 --> 00:41:43,000
ハハハ  たこ焼きなんて
どこも一緒やないですか 。

511
00:41:43,000 --> 00:41:47,000
普通やな 。
（ 田所 ） ちょいち ょ い…  営業妨害や 。

512
00:41:47,000 --> 00:41:49,000
妨害できるほど
客おりまへんけどね 。

513
00:41:49,000 --> 00:41:52,000
おるわ！
（ 百瀬 ） どこに？

514
00:41:56,000 --> 00:41:58,000
<v sp1>あっ</v>  <v sp1>皆さん</v>
<v sp1>先日はありがとうございました</v> <v sp1>。</v>

515
00:41:58,000 --> 00:42:00,000
（ 百瀬 ・ 須崎 ） おお… 。
（ 園田 ） 先生 。

516
00:42:00,000 --> 00:42:03,000
<v sp1>たこ焼きを</v> <v sp1>１０</v> <v sp1>箱</v> <v sp1>。</v>
１０ 箱 ！？

517
00:42:03,000 --> 00:42:05,000
先生  分かってますか？
ここ  普通やで 。

518
00:42:05,000 --> 00:42:07,000
ちょいちょい
ちょいちょいちょい！

519
00:42:07,000 --> 00:42:11,000
先生は  うちの大ファンやからね 。

520
00:42:11,000 --> 00:42:14,000
<v sp1>違います</v> <v sp1>。</v>
早い！

521
00:42:14,000 --> 00:42:17,000
<v sp1>生徒たちが頑張ったので</v>
<v sp1>ごちそうしたくて</v> <v sp1>。</v>

522
00:42:17,000 --> 00:42:21,000
（ 須崎 ） 生徒たちが？
<v sp1>はい</v>  <v sp1>もうすごいことを…</v> <v sp1>。</v>

523
00:42:21,000 --> 00:42:24,000
<v sp1>本当にすごいことを</v>
<v sp1>やってのけたんです</v> <v sp1>。</v>

524
00:42:24,000 --> 00:42:27,000
<v sp1>それがすごくうれしくて</v> <v sp1>。</v>

525
00:42:27,000 --> 00:42:30,000
（ 百瀬 ） ほんで  ご褒美たこ焼きか 。
<v sp1>はい</v> <v sp1>。</v>

526
00:42:30,000 --> 00:42:32,000
（ 田所 ） よっしゃ
そういうことなら サービス したるわ！

527
00:42:32,000 --> 00:42:35,000
大好評  イブニングたこ焼き
１箱追加や 。

528
00:42:35,000 --> 00:42:38,000
１箱って 。 ケチやな～！
（ 園田 ） ケチ！

529
00:42:38,000 --> 00:42:41,000
何やと  こら！
もっかい言ってみ  こら！

530
00:42:41,000 --> 00:42:44,000
<v sp1>早く作ってください</v> <v sp1>。</v> <v sp1>時間が…</v> <v sp1>。</v>
（ 田所 ） そうやった 。

531
00:42:44,000 --> 00:42:49,000
（ 生徒たち ） かんぱーい！

532
00:42:49,000 --> 00:42:51,000
<v sp1>みんな！</v>  <v sp1>みんな！</v>

533
00:42:51,000 --> 00:42:53,000
（ 生徒たち ） 先生！
<v sp1>これ</v>  <v sp1>差し入れ</v> <v sp1>。</v>

534
00:42:53,000 --> 00:42:58,000
（ 生徒たち ） え～！
<v sp1>みんな</v>  <v sp1>本当によく頑張ったから➡</v>

535
00:42:58,000 --> 00:43:02,000
<v sp1>僕からのおごりで</v> <v sp1>。</v>
（ 生徒たちの歓声 ）

536
00:43:02,000 --> 00:43:06,000
<v sp1>しかも</v>  <v sp1>追加で</v> <v sp1>１０</v> <v sp1>箱くれました</v> <v sp1>。</v>

537
00:43:06,000 --> 00:43:15,000
（ 生徒たちの盛り上がる声 ）

538
00:43:15,000 --> 00:43:19,000
<v sp1>いっぱいあるから</v>
<v sp1>焦んなくていいよ</v> <v sp1>。</v>

539
00:43:19,000 --> 00:43:21,000
（ 遥香 ） 先生 。

540
00:43:21,000 --> 00:43:25,000
<v sp1>あっ</v>  <v sp1>菊池さん</v>  <v sp1>どうしたの？</v>

541
00:43:25,000 --> 00:43:29,000
先生の言うとおりだった 。

542
00:43:29,000 --> 00:43:31,000
<v sp1>え？</v>  <v sp1>なっ</v>  <v sp1>何が？</v>

543
00:43:35,000 --> 00:43:39,000
やっぱ遅い 。
<v sp1>えっ？</v>

544
00:43:39,000 --> 00:43:43,000
クリーニング
早く取りに来てよね 。

545
00:43:43,000 --> 00:43:46,000
<v sp1>あっ</v>  <v sp1>忘れてた</v>  <v sp1>ごめん</v> <v sp1>。</v>

546
00:43:46,000 --> 00:43:48,000
遥香  なくなるで！

547
00:43:48,000 --> 00:43:52,000
はっ？
食べたらマジで怒るからね 。

548
00:43:54,000 --> 00:44:08,000
♬～

549
00:44:08,000 --> 00:44:12,000
（ 奈未 ） このまま無事に
ＨＡＣＣＰ の認証が取れたらさ➡

550
00:44:12,000 --> 00:44:15,000
いつか本当に
宇宙に飛ぶ日が来るかもね 。 ➡

551
00:44:15,000 --> 00:44:17,000
うちらのサバ缶 。

552
00:44:21,000 --> 00:44:24,000
寺尾がマジになってるところ
見るなんて➡

553
00:44:24,000 --> 00:44:28,000
小学校の運動会以来やわ 。
（ 寺尾 ） うっさいわ 。

554
00:44:28,000 --> 00:44:33,000
俺なんかより  ずっと
マジになっとるやつおるやろ 。

555
00:44:33,000 --> 00:44:35,000
（ 奈未 ） おる  おる 。

556
00:44:35,000 --> 00:44:48,000
♬～

557
00:44:48,000 --> 00:45:08,000
♬～

558
00:45:08,000 --> 00:45:12,000
♬～

559
00:45:12,000 --> 00:45:29,000
♬～

560
00:45:29,000 --> 00:45:34,000
<v sp1>宇宙が</v>  <v sp1>見えてきた</v> <v sp1>。</v>

561
00:46:10,000 --> 00:46:12,000
［ 『 サバ缶 、 宇宙へ行く 』 は…］