≪ラーメンでも食う？ ≪いや～ 太るからヤダ
大丈夫でしょ 1食ぐらい いや でも 肌も荒れるし…
<(諒太)インスタントラーメン>
<それは時に 体に悪く 高カロリーなものだと思われる>
<だが 本当にそうだろうか？>
<インスタントラーメンの平均カロリーは>
<330キロカロリーから500キロカロリー>
<これは コンビニのおにぎり 約2個分と同じだ>
1502円 頂きます
<発売当初 厚生省は>
<チキンラーメンを 妊産婦の健康食品として認め>
<栄養豊富な食べ物として見なされていた>
<チキンラーメンの生みの親である 安藤百福氏は>
<発売開始から 96歳で亡くなるまでの 実に48年間>
<365日 毎日欠かさず 昼食に インスタントラーメンを食べていたそうだ>
(有紗)｢今日も 20時からで平気？｣
<大学時代 インスタントラーメンの アレンジレシピを考案するｻｰｸﾙに入った僕は>
<それから ずっと その奥深さに魅了され続けている>
<百福氏のように 365日 毎日欠かさず とは言えないが>
<3日に一遍 食べるくらいには 僕もラーメンを愛している>
ただいま (葵)おかえり～
何？ これ お母さんから 何か届いてたよ
ほう
おお
何？ 何？ ｢元気にしてますか？｣
｢こちらは特に変わらずです｣
｢収穫した野菜を送ります｣
｢お兄ちゃんも葵も 何か困ったことがあったら連絡してね｣
｢母より｣ だって
人参ねえ… うん？
いや 何でも
今日は これだな
もしも～し (恭一)ういっす ういっす
(有紗)お疲れ～！
(ﾒｲﾘﾝ)翔 何て？ 聞こえない
ミュートになってんじゃない？
(翔)これでいける？
いや まだかな？
<アレンジ部のみんなとは>
<卒業してからは 忙しくて なかなか会えなくなってしまったが>
<週に1回くらいのペースで こうしてオンライン上で集まっている>
<それからは 毎週ローテーションで アレンジレシピを考える担当を決め>
<そのレシピ動画を SNSにアップするようになった>
<もっとも 再生回数は伸び悩んでいるけれど…>
(恭一)まあな… ってか あ～ 腹減った
まだ会社？ そう まだ全然
<恭一は熱い男だ>
あっ 土日は 基本休みだよ
先週は 横浜行って ラーメン食ってきた
<仕事も遊びも 何事にも100パーセント注ぐ>
<僕が この部活に入ったのも>
<恭一に ｢一緒にうまいﾗｰﾒﾝ 作ろうぜ！｣と言われ>
<その熱量に押されたことが きっかけだった>
<まあ 元々 ラーメンは大好物だったんだけど>
ってか 聞いてよ
今日 お店に クレーマーのお客さん来て 大変だったよ
｢交換したい｣って言ったけど どう見ても 半分以上 使ったあとで…
<メイリンは よくしゃべる>
<日本の文化が好きで>
<大学入学を機に 中国から留学してきた>
<今は ｽﾊﾟｲｽ専門店で働いていて>
<ｱﾚﾝｼﾞﾚｼﾋﾟの隠し味としても 使ったりしている>
…で 気分上げようと思って
これ 衝動買いした～！
ハハハハ… (恭一)何？ それ
加湿器 いいっしょ？ でも やり方 分かんなくて…
<翔は天然だ>
<アパレル店に勤めてるだけあって オシャレで>
<顔だって悪くないのに 少し残念なところがある>
いった～！
<でも どこか憎めないヤツだ>
(葵)有紗さん 背景の写真 とっても素敵ですね
でしょ？ ニューヨークに行ったときに撮った写真なの
(翔)仕事で？ うん
<有紗はセンスがいい>
<カメラマンを目指して>
<今は ｱｼｽﾀﾝﾄをしているらしい>
<僕は 写真のことは 分からないけど>
<有紗の撮る写真は 何か… 好きだ>
へえ～ いいなあ 海外
<妹の葵は 大学で栄養学を学んでいて>
<その知識は 度々 ｱﾚﾝｼﾞ部でも生かされている>
行ってみたいです～
<そして 僕>
<まだ駆け出しだけど ライターとして>
<WEBを中心に 記事を書いている>
<在学中は アレンジ部の部長だった>
で 諒太 今日は どんな感じよ？
それが 実家から野菜が届いてさ
あ～ 諒太の実家って農家だったよね
そう で それ使って
野菜たっぷりあんかけラーメンを作ろうかと
おお うまそう あんかけって どんな野菜にでも合うよね
俺も 帰ったら 余ってる野菜で作ってみようかな
麺は焼くの？ それとも スープと一緒に？
うん 焼くんだけど
実は 麺に隠し味 入れようと思ってて…
何？ 何？ それは… あとでのお楽しみ
え～ 気になる 葵ちゃん 知ってる？
知らないです まあまあまあ 待っててよ
よし！ じゃあ 今日のアレンジレシピは
｢野菜たっぷりあんかけラーメン｣に決定で
<今日使うのは>
<キャベツ パプリカ アスパラ 生姜 それから…>
<葵の嫌いな人参>
(録画開始ボタンを押す)
<野菜は千切りにする>
<ちなみに 野菜は何でもオッケー>
<有紗の言うとおり あんかけは何とでも相性がいいのだ>
醤油かな
<沸騰したら 約2分半 麺がほぐれるまでゆでる>
<インスタントラーメンをおいしく ヘルシーに食べる方法は2つ>
<ゆで汁を捨てて スープ用のお湯を別で用意して>
<脂質を減らすこと>
<それから スープを飲み干さなければ 塩分の摂取を抑えることができる>
<ゆで終わった麺は冷水でよく洗って 水けを切っておく>
<それから…>
<生姜とあえる>
<フライパンにごま油を引いたら 麺を丸く入れる>
<下の麺に焦げ目がついたら ひっくり返すんだけど…>
<慌てないこと>
<母さんに よく そう言われた>
<ゆっくり息を吸って 吐く>
<シンプルだけど これが一番落ち着く>
<油を引いて エビと 先ほど千切りにした野菜を入れて炒める>
ねえ うん？
人参 入れた？
どうだろうね？ 何で意地悪するの？
いつまでたっても お子ちゃまですねえ！
うっさいなあ
もう少しでできるから 勉強でもして待ってて
は～い
<にんにくチューブを少々>
<それから 水も>
やべっ 入れすぎたかも
ミスった…
<でも ちょっとくらい失敗しても大丈夫>
<父さんに よく そう言われた>
<なんとかなる 大丈夫>
<きっと 何だってそうだ>
<沸騰したら インスタント麺の液体スープを入れる>
<そこに 水溶き片栗粉を加えて とろみをつける>
<片栗粉は 混ぜながら 2回に分けて入れるといい>
<麺を皿に移したら あんをかける>
<仕上げに お酢とブラックペッパーをかけたら…>
(においを嗅ぐ)
できた
いただきます いただきま～す
う～ん おいしい！
どう？ (葵)おいしい
麺がいつもと違う 生姜 入れたでしょ？
正解 よし フフッ
言ってた隠し味とやらだね そう
トロッとしたあんに パリッとした麺
そこに シャキシャキした生姜が加わって いいハーモニーだと思うんだよね！
(葵)さすが ライター 言うことが違うねえ
そのいじり やめろ (葵)フフフ
生姜って 体にも良くて
ジンゲロールとショウガオール っていう成分が含まれてるんだけど
血行を良くしたり 胃腸を活性化してくれたりするの
あと 抗菌作用と抗酸化作用もあるんだよ
お～ さすが 栄養学部 言うことが違いますなあ
そのいじりもNGだから フフッ
ってか 葵 うん？
人参 食べれてんじゃん フフッ
うん これはいけた よかったね
何か 優しい味がする
正月 葵が帰ってこないからって 2人とも寂しそうだったよ
うん
まだ 父さんのこと嫌い？
嫌いとかじゃないの 今も 前だって
ただ どう話していいかも分かんなくて
<高校に上がったあたりから 葵は父さんを避けるようになった>
<別に何かがあったわけじゃない>
<いわゆる 思春期だったんだと思う>
まあ でも…
父さんは 葵と仲良くしたいと思ってるはずだよ
うん
不器用なとこあるからさ
葵から一歩近づいてあげても いいんじゃないかな？
う～ん
<一度離れた距離を縮めるのは難しい>
<それは 家族だって同じだ>
(通知音)
<喜ぶのは間違いない>
<ただ それは 俺から送るよりも…>
フー
(葵)うん 今日 送ってもらった野菜使って 晩ご飯作ったよ
うん ハガキもありがとう
うん そっか 私の人参嫌いは お父さんからの遺伝だったんだ
うん おいしかったよ ありがとう