1
00:03:02,455 --> 00:03:06,526
♬～

2
00:03:06,526 --> 00:03:21,340
♬～

3
00:03:21,340 --> 00:03:23,342
お坊さん わりぃな～｡

4
00:03:23,342 --> 00:03:25,344
しろめし
ちょうど切らしちまった｡

5
00:03:25,344 --> 00:03:27,847
そうですか…｡
うん…｡

6
00:03:27,847 --> 00:03:31,334
あっ…｡

7
00:03:31,334 --> 00:03:34,387
これ 食うかい？
信州名物 おやき｡

8
00:03:34,387 --> 00:03:37,173
五平餅も あるがな～｡
わぁ～｡

9
00:03:37,173 --> 00:03:41,177
でも しろめしと おかず
一品っていう決まりなんです…｡

10
00:03:41,177 --> 00:03:43,179
そうかい…｡
ごちそうさん！

11
00:03:43,179 --> 00:03:46,832
お坊さん ﾎﾝﾄに
しろめしと おかず ひと品で➡

12
00:03:46,832 --> 00:03:50,486
なんでも 手伝ってくれんのかい？
はい…｡

13
00:03:50,486 --> 00:03:52,505
おお…｡
えっ？
200円 足んねえ｡

14
00:03:52,505 --> 00:03:56,659
わりぃ わりぃ…
そんなに怒らんでも…｡

15
00:03:56,659 --> 00:04:00,830
違うんだわ！ 昨日
食い逃げに 遭っちまってなぁ｡

16
00:04:00,830 --> 00:04:03,015
ああ 最近 このへんで
はやってんだってなぁ｡

17
00:04:03,015 --> 00:04:07,687
ああ ｱﾝﾀの旅館も気をつけな！
おぉ…｡

18
00:04:07,687 --> 00:04:10,656
旅館で 働かれてるんですか？
ああ｡

19
00:04:10,656 --> 00:04:12,842
人手が足りなくて 困っててさ…｡

20
00:04:12,842 --> 00:04:15,344
特に 今日は
うちの旅館にとっては➡

21
00:04:15,344 --> 00:04:17,346
勝負の日かもしれねえ｡

22
00:04:17,346 --> 00:04:19,346
勝負の日？

23
00:04:38,668 --> 00:04:42,054
(浩一郎)若女将 戻りました｡

24
00:04:42,054 --> 00:04:44,674
こちらです｡
ああ…｡

25
00:04:44,674 --> 00:04:48,027
ようこそ お越しくださいました｡

26
00:04:48,027 --> 00:04:51,681
この旅館
陣屋で 女将をやっております➡

27
00:04:51,681 --> 00:04:56,185
柏原瞳と申します｡

28
00:04:56,185 --> 00:05:00,673
このたびは 臨時で お手伝いを
引き受けてくださるとのこと➡

29
00:05:00,673 --> 00:05:04,026
どう
お礼を 申し上げていいやら…｡

30
00:05:04,026 --> 00:05:11,667
♬～

31
00:05:11,667 --> 00:05:14,320
んっ？
あっ…｡

32
00:05:14,320 --> 00:05:18,507
米田たくあんと申します｡
よろしくお願いします！

33
00:05:18,507 --> 00:05:21,844
よろしくお願いします｡

34
00:05:21,844 --> 00:05:25,444
足元 お気をつけください｡
はい…｡

35
00:05:27,917 --> 00:05:30,986
すてきだ…｡
えっ？

36
00:05:30,986 --> 00:05:33,656
あっ いや…
すてきな旅館だなぁと思って…｡

37
00:05:33,656 --> 00:05:37,159
ﾌﾌﾌ…
今年で 創業90年を迎える➡

38
00:05:37,159 --> 00:05:39,328
伝統ある旅館です｡

39
00:05:39,328 --> 00:05:43,833
私は ２年前に
先代の後を継いだばかりで…｡

40
00:05:43,833 --> 00:05:46,333
そうなんですね…｡
ﾌﾌｯ…｡

41
00:05:50,272 --> 00:05:52,158
(瞳)どうぞ｡
ありがとうございます｡

42
00:05:52,158 --> 00:05:55,177
こちらは？
野沢菜の浅漬けです｡

43
00:05:55,177 --> 00:05:58,030
先代のころから
ずっと 同じ作り方で➡

44
00:05:58,030 --> 00:06:01,667
お客様に お出ししている
自慢の ひと品です｡

45
00:06:01,667 --> 00:06:04,353
きれいな緑色ですね｡

46
00:06:04,353 --> 00:06:06,853
ありがとうございます｡

47
00:06:09,692 --> 00:06:11,692
いただきます！

48
00:06:29,662 --> 00:06:31,664
ん～！

49
00:06:31,664 --> 00:06:35,351
聞こえる… 聞こえてくる｡

50
00:06:35,351 --> 00:06:38,504
野沢菜のﾘｽﾞﾑが…｡

51
00:06:38,504 --> 00:06:44,343
この ｼｬｷｼｬｷのﾋﾞｰﾄ
一生 聴いていられる！

52
00:06:44,343 --> 00:06:49,415
程よく 塩気が効いた野沢菜と
あったか～い しろめし！

53
00:06:49,415 --> 00:06:52,017
止まらぬ食欲 野沢菜ｼｮｯｸ！

54
00:06:52,017 --> 00:06:54,017
野沢菜 ﾗﾌﾞﾗﾌﾞ！

55
00:06:58,657 --> 00:07:09,702
♬～

56
00:07:09,702 --> 00:07:11,737
ん～！

57
00:07:11,737 --> 00:07:16,675
しろめし もう一膳 所望します！

58
00:07:16,675 --> 00:07:19,345
＜炊きたての 白いご飯の上に➡

59
00:07:19,345 --> 00:07:21,347
何をのせるべきか？

60
00:07:21,347 --> 00:07:26,502
それは 我々 人類が
長年 求め続けてきた 永遠の問い｡

61
00:07:26,502 --> 00:07:30,339
果たして
究極の
ご飯の友とは？

62
00:07:30,339 --> 00:07:32,875
その
答えを求めて
旅をする➡

63
00:07:32,875 --> 00:07:35,375
１人の僧侶の物語＞

64
00:08:05,374 --> 00:08:08,043
どうぞ｡
はぁ…｡

65
00:08:08,043 --> 00:08:10,045
これを
ご飯に のせてみたいんです｡

66
00:08:10,045 --> 00:08:12,031
先ほど おじゃました➡

67
00:08:12,031 --> 00:08:14,700
定食屋さんの ご主人に
いただいて…｡

68
00:08:14,700 --> 00:08:19,355
もしかして 生七味かしら？

69
00:08:19,355 --> 00:08:21,455
いただきます！
あっ！

70
00:08:23,692 --> 00:08:27,346
ん～！

71
00:08:27,346 --> 00:08:31,350
おいし…｡

72
00:08:31,350 --> 00:08:33,352
辛っ！
あっ！
辛っ！

73
00:08:33,352 --> 00:08:35,354
あっ…｡

74
00:08:35,354 --> 00:08:37,406
あつっ！ あつっ！

75
00:08:37,406 --> 00:08:39,441
だめですよ…
そんなに 一気に食べちゃ…｡

76
00:08:39,441 --> 00:08:42,741
熱い！ うわ～っ！ うわ～っ！
お水 お水！

77
00:08:45,831 --> 00:08:49,351
あぁ… ありがとうございます｡

78
00:08:49,351 --> 00:08:53,722
でも おいしい！
ｱﾊﾊ… 風味が いいですよね｡

79
00:08:53,722 --> 00:08:56,525
ﾍﾞｰｽとなってるのは
とうがらしですけど➡

80
00:08:56,525 --> 00:08:58,510
しょうゆや 砂糖に加え➡

81
00:08:58,510 --> 00:09:02,498
ゆずや かつおぶし
白ごまなんかも入ってるので｡

82
00:09:02,498 --> 00:09:05,351
なるほど… だからか…｡

83
00:09:05,351 --> 00:09:08,854
辛かった…｡
ｳﾌﾌ…｡

84
00:09:08,854 --> 00:09:12,524
あっ たくあんさん 汗…｡

85
00:09:12,524 --> 00:09:14,827
あっ…｡
もう すごい汗…｡

86
00:09:14,827 --> 00:09:16,879
汗…｡

87
00:09:16,879 --> 00:09:19,665
大変です！ 例の 旅館評論家➡

88
00:09:19,665 --> 00:09:22,334
やっぱり
うちに 泊まりにきてます！

89
00:09:22,334 --> 00:09:24,687
鉄山…｡
(浩一郎)いろんな旅館 巡って➡

90
00:09:24,687 --> 00:09:27,840
激辛ｺﾒﾝﾄしてる
正体不明の批評家だわ｡

91
00:09:27,840 --> 00:09:30,175
実は 数日前➡

92
00:09:30,175 --> 00:09:32,845
今日 うちに泊まりにくると
つぶやいていて…｡

93
00:09:32,845 --> 00:09:35,848
だから さっき 勝負の日だって
おっしゃってたんですね｡

94
00:09:35,848 --> 00:09:39,735
うん… この記事で褒められりゃ
旅館として 大きく飛躍できる｡

95
00:09:39,735 --> 00:09:42,354
だけど
酷評されたら 一巻の終わりだ！

96
00:09:42,354 --> 00:09:46,025
廃業に追い込まれた旅館も
少なくありません｡

97
00:09:46,025 --> 00:09:47,993
ええっ!?

98
00:09:47,993 --> 00:09:54,016
それで…
実は さっき 新しい書き込みが…｡

99
00:09:54,016 --> 00:09:58,020
｢旅館 陣屋に入る｡ 早速 減点｡

100
00:09:58,020 --> 00:10:00,356
従業員の表情が 皆 硬い｡

101
00:10:00,356 --> 00:10:02,356
ここの女将は…｣｡

102
00:10:08,013 --> 00:10:09,999
｢ここの女将は➡

103
00:10:09,999 --> 00:10:13,986
大切なことが
何も わかっていないようだ｣｡

104
00:10:13,986 --> 00:10:16,505
もう そんな評価が…｡

105
00:10:16,505 --> 00:10:19,675
鉄山の売りは
臨場感ある 実況つぶやきでな｡

106
00:10:19,675 --> 00:10:24,675
ﾁｪｯｸｱｳﾄまでに
なんとかしねえと…｡

107
00:10:26,682 --> 00:10:30,682
あの…
女将 浩一郎さん ちょっと…｡

108
00:10:35,724 --> 00:10:37,743
今日の うちの宿泊客➡

109
00:10:37,743 --> 00:10:39,678
数えるほどしか
いないじゃないですか？

110
00:10:39,678 --> 00:10:41,664
だから…｡

111
00:10:41,664 --> 00:10:45,034
(浩一郎)よく あの風格で
ﾊﾞﾚずに来られたな｡

112
00:10:45,034 --> 00:10:47,086
(瞳)あちらの お客様は？

113
00:10:47,086 --> 00:10:50,086
萩の間に お泊まりの
田中太郎さんです｡

114
00:10:51,991 --> 00:10:54,009
500ﾊﾟｰ 偽名だろ！

115
00:10:54,009 --> 00:10:56,679
とりあえず
あの人を 入念にﾏｰｸしよう！

116
00:10:56,679 --> 00:10:59,848
皆さん…
旅館の存続が かかっています｡

117
00:10:59,848 --> 00:11:02,351
力を合わせて 乗り越えましょう！
はい！

118
00:11:02,351 --> 00:11:05,704
たくあんさんも…｡
任せてください！

119
00:11:05,704 --> 00:11:09,704
あの おいしい野沢菜に
見合った働きをさせてもらいます｡

120
00:11:15,347 --> 00:11:18,500
ちょっと…
たくあんさん なに やってんの！

121
00:11:18,500 --> 00:11:21,687
えっ？
ﾔﾏﾀﾞさんの仕事 ちゃんと見て！

122
00:11:21,687 --> 00:11:26,175
いや でも ほら 顔みたいで
なんか かわいいかなって…｡

123
00:11:26,175 --> 00:11:29,875
ねっ！
余計なｵﾘｼﾞﾅﾘﾃｨｰ いらないの｡

124
00:11:35,334 --> 00:11:37,352
これも かわいい｡ これも…｡

125
00:11:37,352 --> 00:11:40,652
あっ いやいや… これで…
これで めちゃくちゃ いいですよ｡

126
00:11:47,346 --> 00:11:49,364
ちょっと たくあんさん！

127
00:11:49,364 --> 00:11:52,418
これは…｡
あっ うれしいかなと思って｡

128
00:11:52,418 --> 00:11:56,355
お客さんがですよ お客さんが｡

129
00:11:56,355 --> 00:11:58,655
もう！

130
00:12:00,676 --> 00:12:02,728
あっ あっ あっ…｡

131
00:12:02,728 --> 00:12:06,331
ああっ！ ああっ！

132
00:12:06,331 --> 00:12:08,834
あっ… ああっ…｡

133
00:12:08,834 --> 00:12:13,005
あのね 手伝ってくれるのは
ありがたいんだけど➡

134
00:12:13,005 --> 00:12:18,010
うち 老舗旅館だから
格式っていうのが あるんだよ｡

135
00:12:18,010 --> 00:12:20,012
すみません…｡

136
00:12:20,012 --> 00:12:22,347
鉄山の記事が 更新されてます！

137
00:12:22,347 --> 00:12:24,349
えっ!?

138
00:12:24,349 --> 00:12:26,335
なんだ これ!?

139
00:12:26,335 --> 00:12:28,504
しまった 直すの忘れてた…｡

140
00:12:28,504 --> 00:12:31,340
ちょっと
なに してんだよ たくあんさん！

141
00:12:31,340 --> 00:12:35,677
｢笑ってしまった｣って
書いてあるよ！ ﾎﾝﾄに～！

142
00:12:35,677 --> 00:12:37,663
ごめんなさい！
直してくれ！

143
00:12:37,663 --> 00:12:39,681
俺は あの 鉄山の様子 見てくる！

144
00:12:39,681 --> 00:12:41,667
わかりました！
あっ もう！

145
00:12:41,667 --> 00:12:43,669
すみません！

146
00:12:43,669 --> 00:12:45,654
ﾎﾝﾄ すみませんでした！

147
00:12:45,654 --> 00:12:47,673
どういうこと？
すみません！

148
00:12:47,673 --> 00:12:49,708
全部 僕のせいで…｡

149
00:12:49,708 --> 00:12:51,994
えっ？

150
00:12:51,994 --> 00:12:56,665
｢この旅館の命運を握るのは
野沢菜だろう｣｡

151
00:12:56,665 --> 00:12:58,667
野沢菜？

152
00:12:58,667 --> 00:13:05,841
やっぱり… まだ 先代の味付けが
再現できていないのね…｡

153
00:13:05,841 --> 00:13:08,694
えっ？

154
00:13:08,694 --> 00:13:10,696
この旅館➡

155
00:13:10,696 --> 00:13:14,333
前は もっと多くの従業員が
働いていたんです｡

156
00:13:14,333 --> 00:13:18,320
でも 私が 女将になって➡

157
00:13:18,320 --> 00:13:22,391
みんな 去っていきました｡

158
00:13:22,391 --> 00:13:25,661
私には まだ➡

159
00:13:25,661 --> 00:13:28,997
この旅館を
背負う力が ないんです…｡

160
00:13:28,997 --> 00:13:32,351
瞳さん…｡

161
00:13:32,351 --> 00:13:35,721
残ってくれた従業員たちと➡

162
00:13:35,721 --> 00:13:41,677
なんとか 力を合わせて
伝統を守り抜かないと…｡

163
00:13:41,677 --> 00:13:44,677
ご協力 お願いします！

164
00:13:50,335 --> 00:13:52,635
ちゅう房の片づけ 行ってきます！

165
00:13:56,692 --> 00:14:01,013
たくあんさん…｡

166
00:14:01,013 --> 00:14:06,013
お客様 何か お困りのことなど
ございませんか？

167
00:14:08,670 --> 00:14:11,340
お客様！

168
00:14:11,340 --> 00:14:13,342
お客様！

169
00:14:13,342 --> 00:14:16,328
よし 頑張ろう！

170
00:14:16,328 --> 00:14:18,628
瞳さんのためにも！

171
00:14:26,171 --> 00:14:28,971
なに してるんですか？

172
00:14:31,009 --> 00:14:33,061
あっ！

173
00:14:33,061 --> 00:14:35,097
｟昨日
食い逃げに 遭っちまってなぁ｡

174
00:14:35,097 --> 00:14:37,499
最近 このへんで
はやってんだってなぁ｡
ああ…｠

175
00:14:37,499 --> 00:14:39,851
まさか…！

176
00:14:39,851 --> 00:14:43,372
あっ ちょ…
頼む… 頼むよ 兄ちゃん…｡

177
00:14:43,372 --> 00:14:45,390
見逃して！ なっ！

178
00:14:45,390 --> 00:14:48,510
あの…
どうしても 腹 減っちゃってさ…｡

179
00:14:48,510 --> 00:14:51,013
あっ いや でも…｡
いや もう しない！ ねっ！

180
00:14:51,013 --> 00:14:53,031
このとおり！

181
00:14:53,031 --> 00:14:55,667
絶対 もう しないですか？
じゃ あと ひと口だけ…｡

182
00:14:55,667 --> 00:14:58,987
ちょっと ちょっと ちょっと！
なんで そうなるんですか！

183
00:14:58,987 --> 00:15:02,007
ｳｿｳｿ ねっ もう しない 本当に！

184
00:15:02,007 --> 00:15:04,860
なっ！ だから 許して ねっ｡

185
00:15:04,860 --> 00:15:08,931
わかりました…｡

186
00:15:08,931 --> 00:15:10,832
本当に だめですからね｡

187
00:15:10,832 --> 00:15:16,338
兄ちゃん… ｱﾝﾀ いいﾔﾂだな！

188
00:15:16,338 --> 00:15:20,342
なっ！ ﾊﾊｯ…｡
あれ？ どちらさん？

189
00:15:20,342 --> 00:15:22,327
痛い！ 痛い！

190
00:15:22,327 --> 00:15:24,627
おっ おっ… こら こら こら…！

191
00:15:27,182 --> 00:15:29,182
待て！

192
00:15:37,342 --> 00:15:39,342
ﾁｷｼｮｰ！

193
00:18:02,370 --> 00:18:05,540
やあ たくあんくん｡
よかった～ つながって｡

194
00:18:05,540 --> 00:18:07,709
ごめんね ぶりあん…｡

195
00:18:07,709 --> 00:18:11,709
はぁ～｡
どうしたの？ 何か あった？

196
00:18:14,866 --> 00:18:19,020
そっか…
大変なんだね 旅館の手伝いも…｡

197
00:18:19,020 --> 00:18:24,526
みんなの足 引っ張っちゃってさ…
どうすればいいかなぁ…｡

198
00:18:24,526 --> 00:18:27,963
僕 旅館の人間じゃないし…｡

199
00:18:27,963 --> 00:18:31,032
でも それが いいんじゃない？

200
00:18:31,032 --> 00:18:33,051
えっ？

201
00:18:33,051 --> 00:18:35,720
旅館の人間じゃないからこそ➡

202
00:18:35,720 --> 00:18:38,373
みんなに 言ってあげられることが
あるんじゃないかな？

203
00:18:38,373 --> 00:18:42,027
そっか…｡

204
00:18:42,027 --> 00:18:44,863
ありがと ぶりあん｡

205
00:18:44,863 --> 00:18:50,035
あの ところで…
その… それは 何？

206
00:18:50,035 --> 00:18:54,356
あっ これ？ 今日の夕飯｡

207
00:18:54,356 --> 00:18:56,992
安曇野の 信州ｻｰﾓﾝ丼｡

208
00:18:56,992 --> 00:18:59,344
ｻｰﾓﾝ？

209
00:18:59,344 --> 00:19:03,014
長野県には
10年もの歳月をかけて 開発した➡

210
00:19:03,014 --> 00:19:05,450
独自の品種が あるんだ｡

211
00:19:05,450 --> 00:19:07,669
とろける おいしさが
売りなんだよ｡

212
00:19:07,669 --> 00:19:09,838
(唾を飲み込む音)

213
00:19:09,838 --> 00:19:15,710
程よい脂と ｸｾのない 肉厚な身｡

214
00:19:15,710 --> 00:19:20,348
ごまと しょうゆをかけて食べれば
芸術級の おいしさだよ｡

215
00:19:20,348 --> 00:19:30,425
♬～

216
00:19:30,425 --> 00:19:35,925
ん～ ん～ 最高！

217
00:19:38,533 --> 00:19:43,338
それから こっちはね➡

218
00:19:43,338 --> 00:19:45,874
南信州 ｺﾞﾎﾞとん丼｡

219
00:19:45,874 --> 00:19:47,859
ｺﾞﾎﾞとん丼…｡

220
00:19:47,859 --> 00:19:51,746
地元産の
ｳﾒやﾘﾝｺﾞを 食べさせて育った➡

221
00:19:51,746 --> 00:19:54,783
松川の黒豚！

222
00:19:54,783 --> 00:19:57,035
黒豚！

223
00:19:57,035 --> 00:20:00,405
程よく 脂を落とし➡

224
00:20:00,405 --> 00:20:03,458
甘辛く煮込んだ
やわらかいお肉と➡

225
00:20:03,458 --> 00:20:07,028
ｺﾞﾎﾞｳとのﾊﾞﾗﾝｽが 絶妙なんだ｡

226
00:20:07,028 --> 00:20:15,353
♬～

227
00:20:15,353 --> 00:20:17,355
ん～！

228
00:20:17,355 --> 00:20:22,527
ああ… 食べたいなぁ…｡

229
00:20:22,527 --> 00:20:26,865
あっ… あっ…！

230
00:20:26,865 --> 00:20:29,918
どうしたの？
わかんない…｡

231
00:20:29,918 --> 00:20:33,338
ﾊｯ…
なんか… 口の中… あっ あっ…｡

232
00:20:33,338 --> 00:20:35,857
ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ… あっ あっ あっ！ あっ！

233
00:20:35,857 --> 00:20:38,526
(つぶあん)
父さん なに 入れてるんですか？

234
00:20:38,526 --> 00:20:43,198
あ～ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾆｯｸだ～！

235
00:20:43,198 --> 00:20:46,835
たまに ｸﾘﾃｨｶﾙﾋｯﾄすると
痛いんですよね～｡

236
00:20:46,835 --> 00:20:50,338
たくあん！ ﾘﾓｰﾄでも許さんぞ～！

237
00:20:50,338 --> 00:20:52,324
ｶｰｯ！

238
00:20:52,324 --> 00:20:55,510
ﾊﾊﾊﾊﾊ…！

239
00:20:55,510 --> 00:20:57,495
厳しすぎるよ！

240
00:20:57,495 --> 00:20:59,681
あっ… あっ あっ あっ！

241
00:20:59,681 --> 00:21:01,666
≪たくあんさ～ん！

242
00:21:01,666 --> 00:21:05,353
あっ たくあんさん
大変です！ 来てください！

243
00:21:05,353 --> 00:21:07,353
早く！
えっ？

244
00:21:13,745 --> 00:21:16,445
何か あったんですか？
ｼｰｯ｡

245
00:21:22,671 --> 00:21:27,559
本当に 申し訳ございません！
(浩一郎)夕食の お膳➡

246
00:21:27,559 --> 00:21:29,678
蓋 あけたら
おかずの小鉢が 一品➡

247
00:21:29,678 --> 00:21:33,331
誰かに
食べられたあとだったらしいぞ｡

248
00:21:33,331 --> 00:21:35,831
まさか…！

249
00:21:38,837 --> 00:21:40,837
(瞳)失礼いたします…｡

250
00:21:43,842 --> 00:21:46,011
鉄山さん なんて？

251
00:21:46,011 --> 00:21:49,014
許してもらえたけど
代わりに ひと品➡

252
00:21:49,014 --> 00:21:51,016
なにかしら 作ってほしい｡

253
00:21:51,016 --> 00:21:53,001
それが おいしければ 許すって…｡

254
00:21:53,001 --> 00:21:56,401
それじゃ その ひと品の
できしだいで この旅館は…｡

255
00:24:40,368 --> 00:24:43,204
もっと 材料
買っておきゃ よかったなぁ…｡

256
00:24:43,204 --> 00:24:45,557
これじゃ
大したもの 作れませんね…｡

257
00:24:45,557 --> 00:24:48,376
どうしましょう？

258
00:24:48,376 --> 00:24:50,876
うん…｡

259
00:24:52,864 --> 00:24:58,870
あっ… あの… 野沢菜漬けは…｡

260
00:24:58,870 --> 00:25:01,022
それは
もう 最初に出してんだよ！

261
00:25:01,022 --> 00:25:04,042
でも
材料として 使えないですかね？

262
00:25:04,042 --> 00:25:07,962
切ったり 焼いたりとかして…｡

263
00:25:07,962 --> 00:25:10,882
よく わかんないんですけど…｡

264
00:25:10,882 --> 00:25:13,868
うちは
先代のころから 野沢菜は➡

265
00:25:13,868 --> 00:25:15,870
浅漬けしか
出したことがないんです｡

266
00:25:15,870 --> 00:25:23,878
でも 瞳さんは
先代じゃないっていうか…｡

267
00:25:23,878 --> 00:25:28,566
うまく言えないんですけど…｡

268
00:25:28,566 --> 00:25:31,536
ほら 野沢菜
めちゃくちゃ おいしいし➡

269
00:25:31,536 --> 00:25:34,689
わりと なんにでも合うし｡
無責任なこと 言うなよ！

270
00:25:34,689 --> 00:25:37,692
うちの旅館は 90年間…｡
いや…｡

271
00:25:37,692 --> 00:25:41,029
たくあんさんの
言うとおりかもしれない…｡

272
00:25:41,029 --> 00:25:44,699
若女将…｡

273
00:25:44,699 --> 00:25:46,684
鉄山さんの記事に➡

274
00:25:46,684 --> 00:25:49,120
野沢菜のことが
書かれていたんです｡

275
00:25:49,120 --> 00:25:53,041
旅館の命運を握るのは➡

276
00:25:53,041 --> 00:25:55,693
野沢菜…｡

277
00:25:55,693 --> 00:26:00,365
私たちは
試されているのかもしれない…｡

278
00:26:00,365 --> 00:26:03,701
一度 野沢菜を使って
考えてみましょう！

279
00:26:03,701 --> 00:26:05,737
はい！
うん！

280
00:26:05,737 --> 00:26:07,737
ねっ！
はい！

281
00:26:14,679 --> 00:26:16,848
あっ ありがとう｡

282
00:26:16,848 --> 00:26:21,336
(鐘の音)

283
00:26:21,336 --> 00:26:25,356
痛い！ ああっ… 痛い…｡

284
00:26:25,356 --> 00:27:14,005
♬～

285
00:27:14,005 --> 00:27:16,405
ごま豆腐ですか…｡

286
00:27:20,712 --> 00:27:22,697
どうです？

287
00:27:22,697 --> 00:27:27,702
おいしいけど…
あと一つ 味に ｱｸｾﾝﾄがあると…｡

288
00:27:27,702 --> 00:27:31,739
ﾁｷｼｮｰ
もう １時間も待たせてるわ！

289
00:27:31,739 --> 00:27:34,439
ああっ…｡
はぁ～｡

290
00:27:36,377 --> 00:27:38,377
あっ！

291
00:27:41,032 --> 00:27:44,218
これ 入れたら
どうなりますかね？

292
00:27:44,218 --> 00:27:47,205
生七味か… 合うかなぁ？

293
00:27:47,205 --> 00:27:51,405
いや 意外と いけるかも！
やってみましょう！

294
00:28:01,335 --> 00:28:03,354
んんっ！
うまい！

295
00:28:03,354 --> 00:28:06,854
これなら きっと…！
これで いける！

296
00:28:08,843 --> 00:28:11,879
たくあんさん
ﾎﾝﾄに ありがとう！

297
00:28:11,879 --> 00:28:14,966
あっ いや… そんな…｡

298
00:28:14,966 --> 00:28:17,966
たくあんさんの おかげです｡

299
00:28:22,190 --> 00:28:24,375
えっ？

300
00:28:24,375 --> 00:28:26,675
あっ…｡

301
00:28:30,748 --> 00:28:32,767
行きましょう！
≪はい！

302
00:28:32,767 --> 00:28:36,354
えっ？ あれ？

303
00:28:36,354 --> 00:28:38,706
いろいろ怒って ごめんな！

304
00:28:38,706 --> 00:28:44,378
ああっ… はぁ…｡

305
00:28:44,378 --> 00:28:46,378
(肩を叩く音)

306
00:28:49,734 --> 00:28:53,704
これ 食べてください｡

307
00:28:53,704 --> 00:28:57,704
あっ… はい！

308
00:29:00,228 --> 00:29:02,213
いただきます！

309
00:29:02,213 --> 00:29:17,845
♬～

310
00:29:17,845 --> 00:29:23,401
ん～ うまい！

311
00:29:23,401 --> 00:29:26,003
また 全然 違う味だ！

312
00:29:26,003 --> 00:29:29,857
野沢菜を 優しく包み込む
ごま豆腐｡

313
00:29:29,857 --> 00:29:35,546
そこに 生七味の香りとﾊﾟﾝﾁが
奥行きを出す！

314
00:29:35,546 --> 00:29:41,046
めまいする うまさ
頭ｸﾗｸﾗ 野沢菜に震えるﾜﾅﾜﾅ！

315
00:29:47,341 --> 00:29:50,995
野沢菜の
ごま豆腐あえでございます｡

316
00:29:50,995 --> 00:29:53,695
お召し上がりください｡

317
00:30:33,371 --> 00:30:38,459
(瞳)私は
間違っていたのかもしれません｡

318
00:30:38,459 --> 00:30:41,863
老舗旅館の伝統を
守ろうとしすぎて➡

319
00:30:41,863 --> 00:30:45,867
大切なものを 見失っていました｡

320
00:30:45,867 --> 00:30:49,871
もっと 自由でいいのだと…｡

321
00:30:49,871 --> 00:31:05,019
♬～

322
00:31:05,019 --> 00:31:07,188
しろめし もう一膳…！

323
00:31:07,188 --> 00:31:10,675
あっ！

324
00:31:10,675 --> 00:31:14,675
ちょっと待て こら！ お～い…！

325
00:31:18,015 --> 00:31:21,519
待て～！

326
00:31:21,519 --> 00:31:24,419
ﾍｲ ﾕｰ！
うわ～っ！

327
00:34:12,356 --> 00:34:15,860
痛い痛い 痛い痛い…｡
おとなしくしてください！

328
00:34:15,860 --> 00:34:18,746
痛いって！ なあ！

329
00:34:18,746 --> 00:34:23,033
どうも！ 巡回に来ました！

330
00:34:23,033 --> 00:34:27,004
お巡りさん ちょうどよかった！
ああ…｡

331
00:34:27,004 --> 00:34:30,908
この顔に
見覚えは ありませんか？

332
00:34:30,908 --> 00:34:33,844
あれ？ この人…｡

333
00:34:33,844 --> 00:34:36,530
このへんで 出没している
食い逃げ犯なんですが➡

334
00:34:36,530 --> 00:34:39,366
犯人の似顔絵が できたんで
配ってるんですわ｡

335
00:34:39,366 --> 00:34:41,666
えっ!?

336
00:34:50,194 --> 00:34:52,196
ｳｿでしょ…｡

337
00:34:52,196 --> 00:34:55,696
それじゃ お膳の小鉢が ひと品
足りなかったっていうのは…｡

338
00:34:58,352 --> 00:35:02,857
ああ言えば
もう一品 ﾀﾀﾞで食えると思った｡

339
00:35:02,857 --> 00:35:06,357
ほれ 歩け 田中太郎！
はい すみません…｡

340
00:35:09,697 --> 00:35:13,050
んだよ…
無駄に 風格 出しやがって…｡

341
00:35:13,050 --> 00:35:17,750
だけど そんじゃ いったい
誰が 鉄山だったんだがや…｡

342
00:35:19,723 --> 00:35:22,860
野沢菜の ごま豆腐あえ➡

343
00:35:22,860 --> 00:35:26,864
生七味添え うまい｡

344
00:35:26,864 --> 00:35:30,367
ﾎﾟｲﾝﾄｱｯﾌﾟ…｡
えっ…？

345
00:35:30,367 --> 00:35:36,357
この旅館の
新たな 定番料理になる予感…｡

346
00:35:36,357 --> 00:35:38,392
よいしょ…｡

347
00:35:38,392 --> 00:35:40,427
まさか…｡

348
00:35:40,427 --> 00:35:44,865
鉄山！
(一同)えっ!?

349
00:35:44,865 --> 00:35:48,552
野沢菜は なんにでも合う｡

350
00:35:48,552 --> 00:35:52,389
浅漬け 昆布漬け 納豆あえ｡

351
00:35:52,389 --> 00:35:55,442
かき揚げにも おやきにもなる｡

352
00:35:55,442 --> 00:35:59,029
型に とらわれず
自由に 調理されてきたからこそ➡

353
00:35:59,029 --> 00:36:03,701
長年 この信州で愛されてきた｡

354
00:36:03,701 --> 00:36:05,703
旅館も 一緒｡

355
00:36:05,703 --> 00:36:10,491
野沢菜のごとく
自由な 若女将の挑戦➡

356
00:36:10,491 --> 00:36:14,495
その可能性に
高評価を つけるとしよう｡

357
00:36:14,495 --> 00:36:17,681
星 3.2です！

358
00:36:17,681 --> 00:36:19,667
えっ!?
えっ!?

359
00:36:19,667 --> 00:36:22,670
すごい！
だいたい １か２なのに！

360
00:36:22,670 --> 00:36:25,339
若女将｡

361
00:36:25,339 --> 00:36:29,343
これからは
ｱﾝﾀが 新しい伝統を作るんだ｡

362
00:36:29,343 --> 00:36:35,015
合言葉は ｢野沢菜 此 自由なり｣｡

363
00:36:35,015 --> 00:36:37,515
ね…｡

364
00:36:40,354 --> 00:36:43,991
はい…｡

365
00:36:43,991 --> 00:36:48,012
ありがとうございます！

366
00:36:48,012 --> 00:36:50,030
野沢菜は 自由だ！

367
00:36:50,030 --> 00:36:53,584
みんな 野沢菜は 自由だ！

368
00:36:53,584 --> 00:36:59,484
(笑い声)

369
00:37:04,328 --> 00:37:10,334
もっと 自由に
考えれば よかったんですね…｡

370
00:37:10,334 --> 00:37:13,354
ありがとう…｡

371
00:37:13,354 --> 00:37:15,406
たくあんさんの おかげです｡

372
00:37:15,406 --> 00:37:18,008
あっ いえ 僕は 何も…｡

373
00:37:18,008 --> 00:37:23,163
たくあんさん
もし よろしければ➡

374
00:37:23,163 --> 00:37:27,835
これからも ずっと
ここに いてくれませんか？

375
00:37:27,835 --> 00:37:29,837
えっ？

376
00:37:29,837 --> 00:37:35,326
たくあんさんのこと
もっと 知りたくて…｡

377
00:37:35,326 --> 00:37:39,830
いや～ まいったなぁ…｡

378
00:37:39,830 --> 00:37:45,402
たくあんさんの その自由な発想を
ぜひ 学びたいんです！

379
00:37:45,402 --> 00:37:48,172
んっ…？

380
00:37:48,172 --> 00:37:51,175
やっぱり 外部の人の声も➡

381
00:37:51,175 --> 00:37:53,327
積極的に
取り入れるべきだったんだって➡

382
00:37:53,327 --> 00:37:55,329
わかったんです｡

383
00:37:55,329 --> 00:37:58,332
んっ？ えっ？

384
00:37:58,332 --> 00:38:00,351
１週間だけでも！

385
00:38:00,351 --> 00:38:06,357
あっ 来週 うちの夫と息子が
ここに 泊まりにくるので…｡

386
00:38:06,357 --> 00:38:09,410
えっ 夫？ 息子？

387
00:38:09,410 --> 00:38:12,479
たくあんさんに
ご紹介したいんです！

388
00:38:12,479 --> 00:38:17,479
ああ…
ご結婚されてたんですね…｡

389
00:38:19,386 --> 00:38:21,405
ﾌﾌｯ…｡

390
00:38:21,405 --> 00:38:23,757
あっ そんなところに…｡

391
00:38:23,757 --> 00:38:26,457
どうでしょう？

392
00:38:33,717 --> 00:38:39,417
修行を… 頑張ります｡

393
00:38:43,360 --> 00:38:45,379
そうですか…｡

394
00:38:45,379 --> 00:38:49,867
では せめて
今晩は 泊まっていってください｡

395
00:38:49,867 --> 00:38:52,870
お客様として｡

396
00:38:52,870 --> 00:38:57,358
ああ… じゃあ…｡

397
00:38:57,358 --> 00:39:00,027
ありがとうございます｡

398
00:39:00,027 --> 00:39:02,463
大浴場 ご案内して！

399
00:39:02,463 --> 00:39:04,381
はい！

400
00:39:04,381 --> 00:39:07,351
そちらでございます｡
ご案内いたします｡

401
00:39:07,351 --> 00:39:11,372
場所わかるので 大丈夫ですよ｡
お客様 どうぞ｡

402
00:39:11,372 --> 00:39:13,807
お客様？

403
00:39:13,807 --> 00:39:17,027
長旅で お疲れでしょう？ お客様｡

404
00:39:17,027 --> 00:39:19,029
さあ どうぞ ご案内いたします｡

405
00:39:19,029 --> 00:39:21,031
なんか 急に 距離感が…｡

406
00:39:21,031 --> 00:39:23,050
ごゆっくり お客様！

407
00:39:23,050 --> 00:39:25,369
いいお湯でございますよ お客様｡
よそよそしくなって…｡

408
00:39:25,369 --> 00:39:30,891
どうぞ…｡
おやすみなさいませ お客様！

409
00:39:30,891 --> 00:39:34,391
しみるな～｡

410
00:39:39,683 --> 00:39:44,383
ｱｲ ﾜﾅ ﾋﾞｰ ﾉｻﾞﾜﾅ…｡

411
00:40:33,370 --> 00:40:40,043
ど ど ど ど…
ど どう どうです？

412
00:40:40,043 --> 00:40:43,063
うん…
なかなか いいんじゃないですか？

413
00:40:43,063 --> 00:40:45,549
ﾎﾝﾄ？ よかった～！

414
00:40:45,549 --> 00:40:47,551
特に この ﾊﾞﾝﾊﾟｲｱKYOKO➡

415
00:40:47,551 --> 00:40:52,039
高貴で女王様っぽくて
原作ﾌﾟﾛｯﾄのｲﾒｰｼﾞどおりです｡

416
00:40:52,039 --> 00:40:55,876
うれしい よかった～｡

417
00:40:55,876 --> 00:40:57,878
いや もうね
ﾌﾟﾛｯﾄが おもしろいから➡

418
00:40:57,878 --> 00:40:59,880
他の仕事 そっちのけで➡