1
00:00:02,179 --> 00:00:06,779
相葉君が ｼﾞｮｰｶｰを引かなければ
勝利が決まります｡

2
00:00:08,419 --> 00:00:10,019
はい｡

3
00:00:11,855 --> 00:00:16,527
相葉 雅紀
自力で ジャケットを脱げるか!?

4
00:00:16,527 --> 00:00:20,827
(相葉)カード 見てるんですよね？
(大塚)見てる｡ 見てる｡

5
00:00:22,533 --> 00:00:25,533
あ～… 見てますよね？
(大塚)見てる｡

6
00:00:28,205 --> 00:00:30,505
いった！ 引いてしまった！

7
00:00:32,209 --> 00:00:35,879
(松本)弱いな～！ さすが 最弱王｡

8
00:00:35,879 --> 00:00:39,116
相葉 雅紀が
ジョーカーを引きました｡

9
00:00:39,116 --> 00:00:43,120
ヤベえ ヤベえ｡ マジで ヤベえ｡
あえて 挑んだ この勝負｡

10
00:00:43,120 --> 00:00:46,557
相葉 雅紀が まずは
ジョーカーを引いてしまいました｡

11
00:00:46,557 --> 00:00:49,226
ただ
まだ 勝負は決まっていません｡

12
00:00:49,226 --> 00:00:52,526
またしても
ジョーカーを引いてしまうのか？

13
00:00:54,231 --> 00:00:57,468
こっち！
あっと！ ここで…｡

14
00:00:57,468 --> 00:01:01,839
ここで 大塚 寧々が抜ける！

15
00:01:01,839 --> 00:01:06,439
ババ抜き最弱王 ３連覇達成です！

16
00:01:10,080 --> 00:01:12,380
(相葉)まただ～！

17
00:01:22,860 --> 00:01:26,096
(今田)出た！ ｢ウーワッ｣

18
00:01:26,096 --> 00:01:30,534
見事 相葉君が ババ抜き最弱王
３連覇を達成いたしました｡

19
00:01:30,534 --> 00:01:33,537
(櫻井)おめでとうございます！
(ローラ)おめでとう！

20
00:01:33,537 --> 00:01:36,537
(櫻井)あらためて いかがですか？
今の気持ちは｡

21
00:01:39,543 --> 00:01:44,543
(櫻井)浩市さん いかがでしたか？
(佐藤)いや～ これはね ホント…｡

22
00:01:48,785 --> 00:01:51,085
(ヒロミ)俺らの中では 今度…｡

23
00:01:54,791 --> 00:01:58,228
何でだろう？
何で 勝てないんだろう？

24
00:01:58,228 --> 00:02:01,164
でも 無事
大役を果たしたと思いますよ｡

25
00:02:01,164 --> 00:02:03,464
もう 間違いなく 最弱ですよ｡

26
00:02:06,403 --> 00:02:09,840
(櫻井)お疲れさま！
(二宮)お疲れさまです｡

27
00:02:09,840 --> 00:02:12,075
ケータリングか何か 作ってた？

28
00:02:12,075 --> 00:02:15,846
もう ドラマ 始まっちゃうんです｡
(相葉)そうなんだ！ 楽しみ｡

29
00:02:15,846 --> 00:02:19,850
いってらっしゃい｡
(櫻井)じゃあ いってきます｡

30
00:02:19,850 --> 00:02:21,450
それでは…｡

31
00:02:28,592 --> 00:02:32,596
(恩田)もたもたすんな！
(一同)はい！

32
00:02:32,596 --> 00:02:35,596
(男性)エビ 上がるよ！
(男性)エビ 上がるよ！

33
00:02:37,601 --> 00:02:40,601
(恩田)
急げ ヒット ヒット！

34
00:02:45,609 --> 00:02:48,612
(恩田)いつまで切ってんだ！
優先順位を考えろ！

35
00:02:48,612 --> 00:02:50,612
(一同)はい！

36
00:02:54,618 --> 00:02:58,622
(前園)スーシェフ
チェックお願いします｡

37
00:02:58,622 --> 00:03:01,625
(公)これで いいんでしょうか…｡
(前園)えっ？

38
00:03:01,625 --> 00:03:04,628
(村上)お疲れ｡
(一同)お疲れさまです！

39
00:03:04,628 --> 00:03:06,630
(村上)大沢➡

40
00:03:06,630 --> 00:03:09,633
何 そんなとこに
突っ立ってんだ？

41
00:03:09,633 --> 00:03:11,635
いえ…｡

42
00:03:11,635 --> 00:03:14,638
お客さまが こんなに
料理を残されていたので｡

43
00:03:14,638 --> 00:03:19,643
(村上)フォアグラとトリュフを
ふんだんに使った 俺のレシピに➡

44
00:03:19,643 --> 00:03:23,647
文句でもあんのか？
いえ レシピではなく➡

45
00:03:23,647 --> 00:03:26,583
気持ちが届いていないと
思うんです｡

46
00:03:26,583 --> 00:03:28,585
気持ち？

47
00:03:28,585 --> 00:03:31,588
フッ… 青臭いこと言うな｡

48
00:03:31,588 --> 00:03:33,590
いや ですが➡

49
00:03:33,590 --> 00:03:35,592
ここは 完全分業制で➡

50
00:03:35,592 --> 00:03:39,596
まるで工場のように
次々と 料理を作っていきます｡

51
00:03:39,596 --> 00:03:41,598
僕たちに
お客さまの顔は 見えません｡

52
00:03:41,598 --> 00:03:44,601
(村上)確かに
顔は見えんかもしれん｡

53
00:03:44,601 --> 00:03:46,603
俺たちは➡

54
00:03:46,603 --> 00:03:50,607
一晩に 何百人もの お客を
相手にしてるからな｡➡

55
00:03:50,607 --> 00:03:53,610
だからって 手を抜いてるわけじゃ
ないだろ？➡

56
00:03:53,610 --> 00:04:01,618
むしろ 最高の食材を使って
最高の料理を 提供してるんだ｡

57
00:04:01,618 --> 00:04:03,620
最高の食材を使えば➡

58
00:04:03,620 --> 00:04:06,620
必ずしも 最高の料理ができるとは
限りません｡

59
00:04:11,628 --> 00:04:18,628
(村上)納得できないなら
ここを出て 自分の店を持て｡

60
00:04:23,640 --> 00:04:27,640
(読経)

61
00:04:32,582 --> 00:04:36,586
(倉木)あっ ああ…｡
(佐竹)あっ そのまま そのまま｡➡

62
00:04:36,586 --> 00:04:41,591
このたびは 急なことで
心より お悔やみ申し上げます｡

63
00:04:41,591 --> 00:04:45,595
いや… お忙しい中
ありがとうございます わざわざ｡

64
00:04:45,595 --> 00:04:49,599
(佐竹)あの こんなときに その…｡

65
00:04:49,599 --> 00:04:51,601
(倉木)
大丈夫ですよ 大丈夫ですよ｡

66
00:04:51,601 --> 00:04:55,605
あした 葬儀が済んだら
すぐに参りますんで➡

67
00:04:55,605 --> 00:04:58,608
ご安心ください｡

68
00:04:58,608 --> 00:05:03,613
家内は天国へ 私はベトナムへ
旅立ちます｡

69
00:05:03,613 --> 00:05:05,615
な～んてね｡ ヘヘヘ｡

70
00:05:05,615 --> 00:05:07,617
(男性たち)お疲れさまです｡
お疲れさま｡

71
00:05:07,617 --> 00:05:09,619
(村上)新作か？
はい｡

72
00:05:09,619 --> 00:05:12,619
ちょっと
試してみたいメニューがあって｡

73
00:05:19,629 --> 00:05:22,632
じゃあな｡

74
00:05:22,632 --> 00:05:24,632
お疲れさまです｡
(村上)お疲れ｡

75
00:05:26,570 --> 00:05:30,574
(恩田)もう 店 持っちゃったら
どうっすか？➡

76
00:05:30,574 --> 00:05:35,579
いや 大沢さんぐらいの腕があれば
ここじゃなくても楽勝っすよ｡

77
00:05:35,579 --> 00:05:37,581
店を出すお金なんか ないですよ｡

78
00:05:37,581 --> 00:05:41,585
うちには 子供もいますし｡
(恩田)ああ…｡ あっ そうだ｡

79
00:05:41,585 --> 00:05:44,588
たまたま こんなもん
見つけちゃったんすけどね｡➡

80
00:05:44,588 --> 00:05:46,590
知ってます？

81
00:05:46,590 --> 00:05:48,592
｢公邸料理人｣？
ええ｡

82
00:05:48,592 --> 00:05:53,597
世界中の日本大使館には
専属のシェフがいて➡

83
00:05:53,597 --> 00:05:57,601
そこで出す料理は
全部 １人で任されるんですって｡

84
00:05:57,601 --> 00:06:00,604
全部 １人で？
(恩田)うん｡

85
00:06:00,604 --> 00:06:03,607
あっ よろしかったら どうぞ｡

86
00:06:03,607 --> 00:06:05,609
ありがとうございます｡

87
00:06:05,609 --> 00:06:08,609
(恩田)お疲れさまで～す｡

88
00:06:10,614 --> 00:06:14,618
(前園)いや～ 魂胆 見え見え｡➡

89
00:06:14,618 --> 00:06:16,620
あの人 大沢さんを追い出せば➡

90
00:06:16,620 --> 00:06:20,624
自分が スーシェフになれると
思ってるんすよ｡➡

91
00:06:20,624 --> 00:06:23,627
スーシェフ？
えっ？

92
00:06:23,627 --> 00:06:26,627
(前園)ひょっとして
興味 持っちゃいました？

93
00:06:28,565 --> 00:06:31,568
フフ｡ まさか｡

94
00:06:31,568 --> 00:06:33,570
ハハハハハ｡
(前園)ヘヘヘ… ねえ｡

95
00:06:33,570 --> 00:06:35,570
ハハハハ…｡
(前園)ヘヘヘヘ｡

96
00:06:39,576 --> 00:06:45,582
大使館専属のシェフか…｡

97
00:06:45,582 --> 00:06:56,582
♬～

98
00:08:47,270 --> 00:08:49,272
[TV](ｱﾅｳﾝｻｰ)総理大臣官邸では
ことし最初となる閣議が行われ➡

99
00:08:49,272 --> 00:08:51,274
山内総理大臣は…｡
≪(ノック)

100
00:08:51,274 --> 00:08:55,278
[TV]ことしも改革を続行して…｡
(佐竹)どうぞ｡

101
00:08:55,278 --> 00:08:57,278
(ドアの開く音)
(江口)失礼します｡

102
00:09:00,283 --> 00:09:04,287
(江口)ベトナムのマン書記長と
総理の 首脳会談なんですが➡

103
00:09:04,287 --> 00:09:07,290
現状では 実現不可能と
局長も判断され➡

104
00:09:07,290 --> 00:09:10,293
ご報告に伺いました｡
(佐竹)総理はね➡

105
00:09:10,293 --> 00:09:13,296
アジア高速鉄道計画について➡

106
00:09:13,296 --> 00:09:16,299
ことしも
トップセールスを行うご意向だ｡

107
00:09:16,299 --> 00:09:18,301
(江口)あっ お言葉ですが➡

108
00:09:18,301 --> 00:09:21,304
中国の高速鉄道に比べて
日本の新幹線は➡

109
00:09:21,304 --> 00:09:23,306
予算が掛かり過ぎるという
理由で➡

110
00:09:23,306 --> 00:09:27,310
書記長はおろか 外務大臣でさえ
会ってくださらない状況が➡

111
00:09:27,310 --> 00:09:29,312
昨年来 変わっておりません｡

112
00:09:29,312 --> 00:09:33,316
(佐竹)それじゃね
池上大洋州局長に➡

113
00:09:33,316 --> 00:09:39,322
総理に 直接 報告するように
伝えてください｡

114
00:09:39,322 --> 00:09:42,325
あっ いや それは…｡

115
00:09:42,325 --> 00:09:45,345
(佐竹)心配しなさんな｡

116
00:09:45,345 --> 00:09:49,345
倉木大使が もう動いてる｡

117
00:10:02,278 --> 00:10:04,280
デュマ大使➡

118
00:10:04,280 --> 00:10:06,282
お食事会
お招き ありがとうございます｡

119
00:10:06,282 --> 00:10:08,284
どうも どうも｡
あっ ありがとうございます｡

120
00:10:08,284 --> 00:10:10,284
おっ…｡

121
00:10:18,294 --> 00:10:20,296
グエン閣下
お久しぶりでございます｡

122
00:10:20,296 --> 00:10:22,296
倉木です｡

123
00:10:55,265 --> 00:10:57,265
高いな｡

124
00:11:23,293 --> 00:11:27,297
しっかりしてるな 蘭さんは｡

125
00:11:27,297 --> 00:11:31,301
(蘭)感心してないで
そろそろ慣れてください｡

126
00:11:31,301 --> 00:11:33,303
大使公邸で使う食材は➡

127
00:11:33,303 --> 00:11:36,306
全て 日本の税金で
賄われているんですからね｡

128
00:11:36,306 --> 00:11:38,308
財布の ひもは ぎゅっとね｡

129
00:11:38,308 --> 00:11:42,312
そのわりに 自分の財布の ひもは
緩いみたいですね｡

130
00:11:42,312 --> 00:11:44,314
また 買い食いですか？

131
00:11:44,314 --> 00:11:46,249
これ
｢バインミー｣っていうんですよ｡

132
00:11:46,249 --> 00:11:48,251
フランスパンに
肉とか野菜を挟んだ➡

133
00:11:48,251 --> 00:11:50,253
ベトナムの
ファストフードですよね？

134
00:11:50,253 --> 00:11:54,257
僕も こっちに来たとき
よく はまってました｡

135
00:11:54,257 --> 00:11:56,257
あっ｡

136
00:12:03,266 --> 00:12:05,268
あっ｡
(ベトナム語)

137
00:12:05,268 --> 00:12:08,268
うっ…｡ あっ！

138
00:12:10,273 --> 00:12:12,275
あっ｡

139
00:12:12,275 --> 00:12:14,275
あっ…｡

140
00:12:21,284 --> 00:12:23,284
痛っ｡

141
00:12:25,288 --> 00:12:27,290
セーフ｡

142
00:12:27,290 --> 00:12:32,295
痛たたた…｡ アウトですよ！

143
00:12:32,295 --> 00:12:36,299
私より 食べ物の方が
大事なんですか？

144
00:12:36,299 --> 00:12:39,302
う～ん…｡

145
00:12:39,302 --> 00:12:41,304
悩まないでください｡

146
00:12:41,304 --> 00:12:43,306
(藤田)閣下➡

147
00:12:43,306 --> 00:12:47,306
また 日本大使館の方に ぜひ
足を お運び願えないでしょうか？

148
00:13:03,259 --> 00:13:06,262
＜それでは ごゆっくり どうぞ＞

149
00:13:06,262 --> 00:13:11,262
(グエン)新幹線の売り込みを
するつもりなら 諦めてください｡

150
00:13:13,269 --> 00:13:16,272
マン書記長が
｢興味ない｣と言ってる以上➡

151
00:13:16,272 --> 00:13:22,278
私が 貴国の大使館に伺う
理由は ありません｡

152
00:13:22,278 --> 00:13:25,281
(笑い声)

153
00:13:25,281 --> 00:13:27,283
藤田君➡

154
00:13:27,283 --> 00:13:31,287
もう グエン大臣閣下は もう
何もかも お見通しですから｡

155
00:13:31,287 --> 00:13:34,290
(笑い声)

156
00:13:34,290 --> 00:13:38,294
(デュマ)さあ
外交の話は これくらいにして➡

157
00:13:38,294 --> 00:13:41,297
次は メーンディッシュを
召し上がっていただきましょうか｡

158
00:13:41,297 --> 00:13:43,297
おっ…｡

159
00:13:50,240 --> 00:13:54,244
(デュマ)紹介します｡
本日の料理を担当している➡

160
00:13:54,244 --> 00:13:59,249
わが フランス大使公邸料理人の
ミス マリーです｡

161
00:13:59,249 --> 00:14:01,251
(フランス語)

162
00:14:01,251 --> 00:14:04,254
(マリー)
グエン外臣閣下 倉木大使｡

163
00:14:04,254 --> 00:14:08,258
(デュマ)彼女は
パリの三つ星で 修業した➡

164
00:14:08,258 --> 00:14:12,262
私の自慢のシェフでしてね｡
マリー｡

165
00:14:12,262 --> 00:14:15,265
(フランス語)

166
00:14:15,265 --> 00:14:17,267
(マリー)｢若鶏のマレンゴ風｣です｡

167
00:14:17,267 --> 00:14:19,269
(拍手)

168
00:14:19,269 --> 00:14:21,269
(古田)鶏か｡

169
00:14:27,277 --> 00:14:29,279
(グエン)フフ…｡

170
00:14:29,279 --> 00:14:33,283
シンプルで力強い
おいしいマレンゴですね｡

171
00:14:33,283 --> 00:14:36,286
恐縮です｡

172
00:14:36,286 --> 00:14:41,291
ところで 皆さんは
マレンゴの由来を ご存じですか？

173
00:14:41,291 --> 00:14:43,293
1800年６月14日➡

174
00:14:43,293 --> 00:14:46,229
かの
ナポレオン･ボナパルト将軍は➡

175
00:14:46,229 --> 00:14:49,232
イタリア アレッサンドリア近郊の
マレンゴにて➡

176
00:14:49,232 --> 00:14:52,235
オーストリア軍に
打ち勝ちました｡➡

177
00:14:52,235 --> 00:14:56,239
その夜 ナポレオン将軍は
空腹を満たすために➡

178
00:14:56,239 --> 00:15:00,243
料理人に
食事の支度を命じたのですが➡

179
00:15:00,243 --> 00:15:02,245
戦場で手に入った 材料は➡

180
00:15:02,245 --> 00:15:05,248
鶏肉 トマト ニンニク➡

181
00:15:05,248 --> 00:15:11,254
オイル コニャックと 卵の
６つだけでした｡➡

182
00:15:11,254 --> 00:15:15,258
そこで 料理人は
その６つの材料だけを使い➡

183
00:15:15,258 --> 00:15:18,261
料理を 作り上げたのです｡
マレンゴって➡

184
00:15:18,261 --> 00:15:20,263
ナポレオンが作らせた
料理なんですね｡

185
00:15:20,263 --> 00:15:22,265
そうなんだね｡

186
00:15:22,265 --> 00:15:25,268
あの子 どこ行ったんだろ｡
蘭さん そろそろ戻りましょ｡

187
00:15:25,268 --> 00:15:27,270
えっ… 泥棒 捕まえなくて
いいんですか？

188
00:15:27,270 --> 00:15:29,272
あんな小さい子が
盗みをするなんて➡

189
00:15:29,272 --> 00:15:32,275
よっぽどの事情が
あるんじゃないかな？

190
00:15:32,275 --> 00:15:34,277
バナナは 自腹で清算しとくから｡

191
00:15:34,277 --> 00:15:37,280
あっ… なら 私が払います｡

192
00:15:37,280 --> 00:15:39,282
いいよ 蘭さん 払わなくて｡

193
00:15:39,282 --> 00:15:43,286
公に ベトナムで
嫌な思いしてほしくないんです｡

194
00:15:43,286 --> 00:15:45,304
してないよ｡ こっちじゃ
たいがい どこへ行ったって➡

195
00:15:45,304 --> 00:15:48,224
日本人の僕のこと
受け入れてくれるし➡

196
00:15:48,224 --> 00:15:50,226
蘭さんだって
僕を 受け入れてくれたでしょ？

197
00:15:50,226 --> 00:15:55,226
でも… あっ 日本でいう
｢尻拭い｣っていうか｡

198
00:15:57,233 --> 00:16:00,236
例え 間違ってます？
あっ ううん｡ 合ってるよ｡

199
00:16:00,236 --> 00:16:04,240
でも 尻拭いって…｡

200
00:16:04,240 --> 00:16:06,240
えっ？

201
00:16:08,244 --> 00:16:11,247
えっ!? やだ 何 これ！

202
00:16:11,247 --> 00:16:14,250
さっき 倒れたときに
付いたんじゃないですか？

203
00:16:14,250 --> 00:16:17,253
シェフ～
やっぱり 捕まえるべきですよ！

204
00:16:17,253 --> 00:16:19,253
シェフ ちょっと待ってください｡

205
00:16:26,262 --> 00:16:29,265
持ちます｡
う～ん… じゃあ はい｡

206
00:16:29,265 --> 00:16:31,267
えっ これ？ これですか？
お願いします｡

207
00:16:31,267 --> 00:16:33,269
デュマ大使｡

208
00:16:33,269 --> 00:16:36,272
デュマ大使は 先ほど
このマレンゴは➡

209
00:16:36,272 --> 00:16:41,277
６つの素材だけで作られてると
おっしゃいました｡

210
00:16:41,277 --> 00:16:46,215
しかし ７つ目の素材が
使われてますよね｡

211
00:16:46,215 --> 00:16:48,217
ねっ？ マリーさん｡

212
00:16:48,217 --> 00:16:50,219
まさか…｡

213
00:16:50,219 --> 00:16:55,224
香りづけに
トリュフを使いました｡

214
00:16:55,224 --> 00:16:59,228
フフフフ｡
ただ われわれ日本人も➡

215
00:16:59,228 --> 00:17:03,232
フランス料理のエスプリを
理解できますよということを➡

216
00:17:03,232 --> 00:17:07,236
申し上げたかっただけで
ございまして｡

217
00:17:07,236 --> 00:17:12,241
そうだ｡ どうでしょう？
よろしかったら 今度➡

218
00:17:12,241 --> 00:17:15,244
日本人のシェフの作る
マレンゴを➡

219
00:17:15,244 --> 00:17:18,247
召し上がって
ごらんになりませんか？

220
00:17:18,247 --> 00:17:21,250
(グエン)
面白いじゃないですか 大使｡

221
00:17:21,250 --> 00:17:27,256
私も 両国のマレンゴを
食べ比べてみたいものです｡

222
00:17:27,256 --> 00:17:29,258
でしたら どうでしょう？

223
00:17:29,258 --> 00:17:32,261
わが 日本大使館公邸に➡

224
00:17:32,261 --> 00:17:36,265
お越しいただけませんでしょうか｡
ねっ？ 藤田君｡

225
00:17:36,265 --> 00:17:39,268
(藤田)はい｡ 大歓迎です｡

226
00:17:39,268 --> 00:17:42,271
なら せっかくですので➡

227
00:17:42,271 --> 00:17:47,210
両国が 同時に
マレンゴを調理してみませんか？

228
00:17:47,210 --> 00:17:50,213
(藤田)料理対決ってことですか？

229
00:17:50,213 --> 00:17:54,217
(グエン)ほう｡ 面白い｡

230
00:17:54,217 --> 00:17:58,221
(デュマ)閣下
ここは 公正を期すために➡

231
00:17:58,221 --> 00:18:01,224
審査委員長を 引き受けて
いただけますでしょうか？

232
00:18:01,224 --> 00:18:04,227
構いませんよ｡

233
00:18:04,227 --> 00:18:06,229
そちらは いかがかな？

234
00:18:06,229 --> 00:18:09,232
フフ｡ 承知しました｡

235
00:18:09,232 --> 00:18:11,234
デュマ大使 グエン大臣閣下➡

236
00:18:11,234 --> 00:18:16,234
日本大使館公邸で
お待ち申し上げております｡

237
00:18:24,247 --> 00:18:26,249
電話？
(幸山)さっき 大使館の方に➡

238
00:18:26,249 --> 00:18:28,251
奥さまから お電話がありました｡

239
00:18:28,251 --> 00:18:33,256
また ｢帰ってきなさい｣って
催促じゃないですか？

240
00:18:33,256 --> 00:18:35,258
≪(ドアの開く音)

241
00:18:35,258 --> 00:18:37,260
あっ 帰ってきた｡
(蘭･幸山)おかえりなさいませ｡

242
00:18:37,260 --> 00:18:40,263
ただいま｡
おかえりなさい｡

243
00:18:40,263 --> 00:18:44,267
大沢公邸料理人
設宴が入りましたよ｡

244
00:18:44,267 --> 00:18:47,270
詳しくは
この古田君から聞いてください｡

245
00:18:47,270 --> 00:18:49,272
設宴？
うん｡ あっ…｡

246
00:18:49,272 --> 00:18:52,275
マレンゴ
作ったことありますよね？

247
00:18:52,275 --> 00:18:55,275
はい｡ あります もちろん｡
うん… よろしくね｡

248
00:18:59,282 --> 00:19:02,285
何なんですか？
マレンゴ勝負だよ｡

249
00:19:02,285 --> 00:19:04,287
はっ？

250
00:19:04,287 --> 00:19:07,290
３日後に フランス大使館と
料理対決することになったから｡

251
00:19:07,290 --> 00:19:10,293
何だか面白そう！
面白がってる場合じゃない｡

252
00:19:10,293 --> 00:19:13,296
審査委員長として
グエン外務大臣が ここに➡

253
00:19:13,296 --> 00:19:15,298
いらっしゃることに なったんだ｡
えっ グエン大臣が？

254
00:19:15,298 --> 00:19:17,300
倉木大使が ２年ぶりに➡

255
00:19:17,300 --> 00:19:19,302
大臣を ここに招くことに
成功したんだ｡➡

256
00:19:19,302 --> 00:19:22,305
幸山君 すぐに 外務省に
このことを伝えてくれたまえ｡

257
00:19:22,305 --> 00:19:24,307
(幸山)はい｡

258
00:19:24,307 --> 00:19:29,312
くれぐれも 大使と私の顔を
つぶさないでくれたまえ｡

259
00:19:29,312 --> 00:19:32,315
はあ…｡

260
00:19:32,315 --> 00:19:34,317
今度は 大使を満足させろよ？

261
00:19:34,317 --> 00:19:38,317
巻き返すチャンスだぞ
公邸料理人｡

262
00:19:44,327 --> 00:19:47,263
よいしょ…｡

263
00:19:47,263 --> 00:19:49,265
昔のレシピなんか
引っ張りだしちゃって｡

264
00:19:49,265 --> 00:19:53,269
これ… これですよ｡
えっ？

265
00:19:53,269 --> 00:19:58,274
２年前 倉木大使からもらった
グエン大臣のプロフィル｡

266
00:19:58,274 --> 00:20:00,276
ここから始まったんですね｡

267
00:20:00,276 --> 00:20:03,279
ええ｡ ここからです｡

268
00:20:03,279 --> 00:20:07,283
全て ここから｡

269
00:20:07,283 --> 00:20:12,288
ホテルナカトミの あのフォアグラ
あれは もう 絶品でしたね｡

270
00:20:12,288 --> 00:20:16,292
私もね 家内と 何度か
行ったことがあるんです 食事に｡

271
00:20:16,292 --> 00:20:21,297
おかげで こんな おなかに
なっちゃいました｡ ハハハ…｡

272
00:20:21,297 --> 00:20:25,301
どうぞ よろしくお願いしますね｡
ヘヘ｡

273
00:20:25,301 --> 00:20:28,304
こちらこそ
よろしくお願いします｡

274
00:20:28,304 --> 00:20:30,306
あっ ただ １つ➡

275
00:20:30,306 --> 00:20:33,309
肝に銘じておいてほしいことが
あるんですけど｡

276
00:20:33,309 --> 00:20:35,311
はい｡ 何でしょう？

277
00:20:35,311 --> 00:20:38,314
『美味礼賛』という本の著者で
フランスの政治家➡

278
00:20:38,314 --> 00:20:41,317
ブリア･サヴァランという人の
言葉なんですけどね｡

279
00:20:41,317 --> 00:20:43,319
まあ 簡単に言いますと➡

280
00:20:43,319 --> 00:20:45,338
ここで出す料理と➡

281
00:20:45,338 --> 00:20:47,256
今まで あなたが作ってきた
料理は➡

282
00:20:47,256 --> 00:20:50,259
少し違うということなんですよね｡

283
00:20:50,259 --> 00:20:56,265
政治の思惑が たっぷりと
盛られてるということなんだよね｡

284
00:20:56,265 --> 00:20:59,268
政治の思惑？

285
00:20:59,268 --> 00:21:04,273
どろどろとした思惑が
てんこ盛りで｡ ハハハ｡

286
00:21:04,273 --> 00:21:07,276
まあ それは さておき➡

287
00:21:07,276 --> 00:21:11,280
メニューはね 基本的に
あなたに お任せしますけれども➡

288
00:21:11,280 --> 00:21:13,282
ただ 私はね➡

289
00:21:13,282 --> 00:21:17,286
え～ 時々 意見を言うことが
あるかもしれません｡

290
00:21:17,286 --> 00:21:25,294
そのときはね まあ 私の思惑が
あるということですよね｡ ヘヘ｡

291
00:21:25,294 --> 00:21:29,298
あの 例えば どんな…｡
うん｡ 例えば？

292
00:21:29,298 --> 00:21:34,303
例えばね… 例えば➡

293
00:21:34,303 --> 00:21:36,303
これですね｡

294
00:21:38,307 --> 00:21:42,311
そこに ベトナムの外務大臣
グエンさんの➡

295
00:21:42,311 --> 00:21:46,248
経歴や 食べ物の好みなんかが
書いてあるでしょ？

296
00:21:46,248 --> 00:21:51,253
それを あしたの設宴の
参考にしてください｡

297
00:21:51,253 --> 00:21:53,255
あした？
大使➡

298
00:21:53,255 --> 00:21:56,258
彼は来たばかりで
まだ 勝手が分からないでしょう｡

299
00:21:56,258 --> 00:21:59,261
あしたは ハノイの料亭に
お招きした方が➡

300
00:21:59,261 --> 00:22:02,264
無難ではないですかね？
フフ｡

301
00:22:02,264 --> 00:22:06,268
え～ 藤田君っていいましたっけ？

302
00:22:06,268 --> 00:22:10,272
そういった
無難な外交をしてるから➡

303
00:22:10,272 --> 00:22:12,274
ベトナムと日本の関係が➡

304
00:22:12,274 --> 00:22:16,278
なかなか
進展しないじゃないでしょうか｡

305
00:22:16,278 --> 00:22:21,283
私はね 大臣をここに招く
ということに➡

306
00:22:21,283 --> 00:22:24,286
意味があると思いますよ｡

307
00:22:24,286 --> 00:22:27,289
何か 捉えどころない人ですね｡

308
00:22:27,289 --> 00:22:29,291
すっとぼけた親父に 見えるだろ？

309
00:22:29,291 --> 00:22:32,294
でも あの方が
ベトナム大使に就任したから➡

310
00:22:32,294 --> 00:22:35,297
グエン大臣が
来てくださることになったんだよ｡

311
00:22:35,297 --> 00:22:38,300
んっ？
倉木大使はさ➡

312
00:22:38,300 --> 00:22:43,305
フランスとかイギリスの大使を
歴任した 外務省のエースでさ➡

313
00:22:43,305 --> 00:22:46,242
政府が あの方を
ベトナムに送り込んだから➡

314
00:22:46,242 --> 00:22:49,245
日本が アジア外交を重視してる
っていうメッセージが➡

315
00:22:49,245 --> 00:22:51,247
ベトナム側に
伝わったってわけだよ｡

316
00:22:51,247 --> 00:22:53,249
そんな すごい人だったんですね｡

317
00:22:53,249 --> 00:22:55,251
まっ 他に分かんないことあったら
何でも聞いてよ｡

318
00:22:55,251 --> 00:22:59,255
あっ じゃあ 設宴の思惑って…｡

319
00:22:59,255 --> 00:23:03,259
教えられるかよ そんなもん｡
守秘義務だよ｡

320
00:23:03,259 --> 00:23:05,261
今 何でもって…｡
いいか？

321
00:23:05,261 --> 00:23:07,263
公邸料理人っていうのはな➡

322
00:23:07,263 --> 00:23:10,266
大使の一挙手一投足を
読み取ってだな➡

323
00:23:10,266 --> 00:23:13,269
その思いを 料理で表現する｡

324
00:23:13,269 --> 00:23:17,273
それができて 一人前なんだよ｡

325
00:23:17,273 --> 00:23:21,277
まっ でも
大使は タヌキだからな…｡

326
00:23:21,277 --> 00:23:24,280
読み取れるかな？

327
00:23:24,280 --> 00:23:27,283
おい 蘭 設宴が入ったぞ｡
いつ？

328
00:23:27,283 --> 00:23:30,286
あっ 今日から
ここで お世話になります｡

329
00:23:30,286 --> 00:23:33,289
大沢 公です｡
もしかして 今度のシェフ？

330
00:23:33,289 --> 00:23:36,292
ここで ｢世話になる｣っつったら
シェフしかいねえだろ｡

331
00:23:36,292 --> 00:23:39,295
こいつは 料理助手の…｡
こいつって 何よ｡

332
00:23:39,295 --> 00:23:41,297
レイ･ティー･蘭です｡
ベトナムの方ですか？

333
00:23:41,297 --> 00:23:44,300
蘭は ニューハーフでさ｡
ヘヘヘヘ…｡

334
00:23:44,300 --> 00:23:46,235
父が日本人なんで｡
おい 無視すんなよ｡

335
00:23:46,235 --> 00:23:49,238
ツッコめよ｡
それより 設宴って？

336
00:23:49,238 --> 00:23:52,241
あした グエン大臣が
来ることになったってさ｡

337
00:23:52,241 --> 00:23:54,243
珍しい｡
メニュー どうしましょうか？

338
00:23:54,243 --> 00:23:57,246
専門は？
フレンチです｡

339
00:23:57,246 --> 00:23:59,248
なら フレンチか和食ね｡

340
00:23:59,248 --> 00:24:02,251
ベトナムは
昔 フランスの植民地だったから➡

341
00:24:02,251 --> 00:24:05,254
フレンチには なじみがあるし
和食は 世界中でブームだし｡

342
00:24:05,254 --> 00:24:07,256
買い出し行きたいんで➡

343
00:24:07,256 --> 00:24:09,258
早く どっちにするか
決めてくださいね｡

344
00:24:09,258 --> 00:24:12,261
お～い 仮にも シェフだぞ？

345
00:24:12,261 --> 00:24:14,263
もう少し 愛想よくできないの？

346
00:24:14,263 --> 00:24:16,265
無愛想で悪うござんした｡

347
00:24:16,265 --> 00:24:20,269
口の減らねえ ニューハーフだろ？
ヘヘヘヘ…｡

348
00:24:20,269 --> 00:24:22,271
無視すんな｡

349
00:24:22,271 --> 00:24:24,273
何か 食う物ねえ？
腹 減っちゃった｡

350
00:24:24,273 --> 00:24:27,276
あっ ここ来る途中に買ってきた
ベトナム産のチーズ ありますよ｡

351
00:24:27,276 --> 00:24:29,278
気が利くね～｡

352
00:24:29,278 --> 00:24:31,280
ワイン｡

353
00:24:31,280 --> 00:24:34,283
公務中でしょ？
今日は もう お開きなの｡

354
00:24:34,283 --> 00:24:36,285
はい どうぞ｡

355
00:24:36,285 --> 00:24:38,285
悪いな｡

356
00:24:40,289 --> 00:24:42,291
んっ？ 何？

357
00:24:42,291 --> 00:24:46,228
設宴の思惑は…｡

358
00:24:46,228 --> 00:24:48,230
お前 ふざけんなよ｡

359
00:24:48,230 --> 00:24:51,230
俺が チーズごときで
買収されると思ってんのかよ｡

360
00:24:59,241 --> 00:25:01,243
｢国連安保理｣

361
00:25:01,243 --> 00:25:04,246
｢非常任理事国｣
もうじき➡

362
00:25:04,246 --> 00:25:08,250
国連安保理の非常任理事国を選ぶ
選挙があってさ➡

363
00:25:08,250 --> 00:25:11,253
日本とインドが
手 挙げてんだけど➡

364
00:25:11,253 --> 00:25:14,256
まっ 当然 ベトナムも
投票権 持ってるから➡

365
00:25:14,256 --> 00:25:17,259
その１票を
日本に よろしくっていう…｡

366
00:25:17,259 --> 00:25:19,261
まっ 要は根回しだな｡

367
00:25:19,261 --> 00:25:23,265
やはり
今回の設宴は重要なんですね｡

368
00:25:23,265 --> 00:25:26,268
シェフが 外交のこと考えたって
しょうがないじゃない｡

369
00:25:26,268 --> 00:25:30,272
俺のだよ｡
誰も そこまで期待してないわよ｡

370
00:25:30,272 --> 00:25:32,274
俺を見て 言うなよ｡

371
00:25:32,274 --> 00:25:37,279
日本 インド ベトナム １票…｡

372
00:25:37,279 --> 00:25:39,281
もしも～し｡
日本…｡

373
00:25:39,281 --> 00:25:43,285
聞いてます？
インド ベトナム…｡

374
00:25:43,285 --> 00:25:49,285
日本 インド ベトナム １票…｡

375
00:25:53,228 --> 00:25:56,231
あっ 春巻きの皮だ｡

376
00:25:56,231 --> 00:25:59,234
ああ… それだけじゃ
料理 作れないんで➡

377
00:25:59,234 --> 00:26:02,237
早く 何にするか
決めてほしいんですけど｡

378
00:26:02,237 --> 00:26:05,240
蘭さんが 透けて見える｡
えっ？ えっ？

379
00:26:05,240 --> 00:26:08,243
バカ｡ そういう意味じゃねえよ｡
古田さんも 透けて見える｡

380
00:26:08,243 --> 00:26:11,246
いやん！
バカじゃないの？

381
00:26:11,246 --> 00:26:16,251
日本にも ベトナム側に
見てもらいたい中身がある｡

382
00:26:16,251 --> 00:26:20,255
それ… 日本の気持ち？

383
00:26:20,255 --> 00:26:22,257
見えました！

384
00:26:22,257 --> 00:26:24,257
(古田･蘭)何が？

385
00:28:35,157 --> 00:28:37,159
(幸山)今夜の設宴の
メニューだそうです｡

386
00:28:37,159 --> 00:28:39,161
お～｡

387
00:28:39,161 --> 00:28:45,167
うん… ｢包みものづくしのコース｣
フフフ｡

388
00:28:45,167 --> 00:28:48,170
これ 和食？
いいえ｡

389
00:28:48,170 --> 00:28:51,173
じゃあ フレンチ？
いいえ｡ 僕のオリジナルです｡

390
00:28:51,173 --> 00:28:55,177
日本と インドと ベトナム
その３つの国を➡

391
00:28:55,177 --> 00:28:57,179
料理で包んでみようと思います｡

392
00:28:57,179 --> 00:29:01,183
まず カレー粉 チャツネ
こしょうなどで 下味を付けた➡

393
00:29:01,183 --> 00:29:04,183
鳩肉を オーブンでロティールして
切り分ける｡

394
00:29:07,189 --> 00:29:10,192
そして ピーマンを
グリルパンで焼いて➡

395
00:29:10,192 --> 00:29:12,192
オリーブオイルで マリネする｡

396
00:29:14,196 --> 00:29:17,199
それらを 乾燥させた
トマトや香草と 一緒に➡

397
00:29:17,199 --> 00:29:22,204
のりで包みこみ
さらに 生春巻きの皮で巻く｡

398
00:29:22,204 --> 00:29:25,207
それを斜めに切り 断面を見せ➡

399
00:29:25,207 --> 00:29:28,227
ヌクマム チャイン シェリー酢➡

400
00:29:28,227 --> 00:29:31,146
たまりじょうゆを 混ぜて
ドレッシングにすれば➡

401
00:29:31,146 --> 00:29:34,149
１皿目 ｢鳩のサラダ巻き｣の
出来上がりです｡

402
00:29:34,149 --> 00:29:36,151
あっ！

403
00:29:36,151 --> 00:29:40,155
ベトナムと ライバルのインドの
味を 包みこんじゃうくらい➡

404
00:29:40,155 --> 00:29:43,158
日本は懐が深いって意味？

405
00:29:43,158 --> 00:29:46,161
そんな 偉そうなもんじゃ
ないですけどね｡

406
00:29:46,161 --> 00:29:49,161
あっ どうぞ
召し上がってください｡

407
00:29:51,166 --> 00:29:53,168
(グエン)ほう｡

408
00:29:53,168 --> 00:29:57,172
インド料理とベトナム料理の
組み合わせですか｡

409
00:29:57,172 --> 00:29:59,174
実に面白い料理ですね｡

410
00:29:59,174 --> 00:30:01,176
｢実に面白い料理ですね｣

411
00:30:01,176 --> 00:30:03,178
あっ… ハハハハ
どうも ありがとうございます｡

412
00:30:03,178 --> 00:30:07,182
１皿目は
まあまあの感触でしたけど｡

413
00:30:07,182 --> 00:30:10,185
蘭さん
冷蔵庫のエビ 取ってください｡

414
00:30:10,185 --> 00:30:13,188
２皿目は まず
エビとキノコを さいの目に切り➡

415
00:30:13,188 --> 00:30:18,193
エシャロットの みじん切りと共に
バターの上澄みで ポワレする｡

416
00:30:18,193 --> 00:30:23,198
それに カレー粉を 少々 入れて
コニャックでフランベし➡

417
00:30:23,198 --> 00:30:25,200
生クリームで 少しだけ煮詰め➡

418
00:30:25,200 --> 00:30:29,137
エビが冷めたら
水けを切った豆腐で 包みこみ➡

419
00:30:29,137 --> 00:30:34,142
その上から生春巻きの皮で
茶巾形に包んで➡

420
00:30:34,142 --> 00:30:37,142
モルネーソースを掛け
上火のオーブンで 焼く｡

421
00:30:39,147 --> 00:30:44,152
ただ これだけだと
味が 少し くどいかな…｡

422
00:30:44,152 --> 00:30:47,155
なら パパイアを
付け合わせにしたら？

423
00:30:47,155 --> 00:30:49,157
んっ？
あ～ もらい物のパパイアが➡

424
00:30:49,157 --> 00:30:53,161
食品庫にあったと思うけど｡

425
00:30:53,161 --> 00:30:56,164
う～ん…｡
はいはい｡

426
00:30:56,164 --> 00:30:59,167
｢助手は 口を出すな｣って
言いたいんでしょ？

427
00:30:59,167 --> 00:31:02,170
それ 頂きます｡

428
00:31:02,170 --> 00:31:05,173
｢エビとキノコと豆腐の
茶巾づつみグラタン｣です｡

429
00:31:05,173 --> 00:31:09,177
おお…｡

430
00:31:09,177 --> 00:31:11,177
あっ どうも ありがとう｡

431
00:31:17,185 --> 00:31:19,187
(グエン)う～ん…｡

432
00:31:19,187 --> 00:31:22,190
パパイアの
しゃきっとした歯応えが➡

433
00:31:22,190 --> 00:31:25,193
口直しに ぴったりですね｡

434
00:31:25,193 --> 00:31:27,193
あっ ハハハハ…｡

435
00:31:29,131 --> 00:31:31,133
パパイア 好評でしたよ｡

436
00:31:31,133 --> 00:31:33,135
よかった｡

437
00:31:33,135 --> 00:31:36,138
蘭さん ありがとう｡

438
00:31:36,138 --> 00:31:39,141
いや そんな…｡

439
00:31:39,141 --> 00:31:41,143
あっ 次の料理は？

440
00:31:41,143 --> 00:31:44,146
｢鶏肉の北京ダック風春巻き➡

441
00:31:44,146 --> 00:31:48,150
カレー風味のつくね盛り合わせ
ソース･オー･ジュ｣です｡

442
00:31:48,150 --> 00:31:50,152
おいしそ～｡

443
00:31:50,152 --> 00:31:53,155
じゃあ 最後のデザートも？

444
00:31:53,155 --> 00:31:55,155
もちろん 包みます｡

445
00:31:57,159 --> 00:32:00,162
デザートは
｢リンゴとマンゴーのクレープ➡

446
00:32:00,162 --> 00:32:03,165
みかんとメレンゲの
シャーベット｣です｡

447
00:32:03,165 --> 00:32:06,168
今夜は 実に楽しい夜です｡

448
00:32:06,168 --> 00:32:08,170
グエン大臣閣下➡

449
00:32:08,170 --> 00:32:13,175
これを機に お互いの距離が
もうちょっと縮まったらと➡

450
00:32:13,175 --> 00:32:15,177
私は 願っております｡

451
00:32:15,177 --> 00:32:17,179
(グエン)私もです｡

452
00:32:17,179 --> 00:32:20,182
この料理のように➡

453
00:32:20,182 --> 00:32:27,189
日本 インド ベトナムの ３国が
共存できればいいですね｡

454
00:32:27,189 --> 00:32:31,189
そうですね｡
ありがとうございます 大臣閣下｡

455
00:32:35,130 --> 00:32:37,132
インド？

456
00:32:37,132 --> 00:32:42,137
結局 ベトナム共産党は
インドに １票を投じたんだと｡

457
00:32:42,137 --> 00:32:45,140
どうして…｡

458
00:32:45,140 --> 00:32:47,142
まっ これが
外交の難しいとこでさ➡

459
00:32:47,142 --> 00:32:50,145
いくら努力しても
報われないことの方が➡

460
00:32:50,145 --> 00:32:52,147
圧倒的に多いんだよ｡

461
00:32:52,147 --> 00:32:55,150
この ハロルド･ニコルソンの
『外交』っていう本に➡

462
00:32:55,150 --> 00:32:58,153
外交官の７つの資質っていうのが
あってな➡

463
00:32:58,153 --> 00:33:06,161
｢誠実｣ ｢正確｣ ｢平静｣ ｢謙虚｣
｢忠誠｣ ｢良い機嫌｣

464
00:33:06,161 --> 00:33:08,163
で あと１つが…｡
｢忍耐｣でしょ？

465
00:33:08,163 --> 00:33:10,165
そうそう 忍耐だ…
違う人になってる｡

466
00:33:10,165 --> 00:33:13,168
≪(ノック)
はい どうぞ｡

467
00:33:13,168 --> 00:33:15,168
失礼します｡
はい｡

468
00:33:17,172 --> 00:33:19,174
僕の料理は
的外れだったんでしょうか？

469
00:33:19,174 --> 00:33:22,177
んっ？
グエン大臣に➡

470
00:33:22,177 --> 00:33:24,179
満足して
いただけなかったんでしょうか？

471
00:33:24,179 --> 00:33:26,179
ハハハ｡

472
00:33:28,200 --> 00:33:30,118
君の作った料理のように➡

473
00:33:30,118 --> 00:33:34,122
日本と インドと ベトナムと➡

474
00:33:34,122 --> 00:33:37,125
３つの国が
共存できたらいいですねと➡

475
00:33:37,125 --> 00:33:40,125
グエン大臣は
言ってくれましたよ｡

476
00:33:42,130 --> 00:33:45,133
フフ｡
ずいぶん うれしそうですね｡

477
00:33:45,133 --> 00:33:49,137
はい｡ 正直 うれしいです｡

478
00:33:49,137 --> 00:33:53,141
そういうのをね
自己満足っていうんだよ｡

479
00:33:53,141 --> 00:33:58,146
まだ 発表されていなかった
安保理の選挙のことを➡

480
00:33:58,146 --> 00:34:02,146
なぜ 君が知っていたのかは
まあ 置いといて｡

481
00:34:05,153 --> 00:34:09,157
メニューをもらったとき➡

482
00:34:09,157 --> 00:34:14,162
まあ これぐらいだったら
大丈夫だろうと➡

483
00:34:14,162 --> 00:34:17,165
まあ 目をつぶりましたけど➡

484
00:34:17,165 --> 00:34:25,173
こちらの思惑に
グエン大臣が気付いて➡

485
00:34:25,173 --> 00:34:29,110
もし 気分を害されたら➡

486
00:34:29,110 --> 00:34:34,115
君は
どう 責任を取るつもりでしたか？

487
00:34:34,115 --> 00:34:37,118
君一人の責任じゃありませんよ｡

488
00:34:37,118 --> 00:34:40,118
１億2,000万人分の責任ですよ｡

489
00:34:42,123 --> 00:34:47,128
日本人が ベトナムに対して
どういう感情を抱いてんのか｡

490
00:34:47,128 --> 00:34:52,133
ベトナムと
どう付き合おうとしてるのか｡

491
00:34:52,133 --> 00:34:55,136
そういった気持ちを背負って➡

492
00:34:55,136 --> 00:34:58,136
われわれは
交渉の場に挑んでるんです｡

493
00:35:01,142 --> 00:35:07,142
自己満足したいだけなら
日本に帰った方がいいですね｡

494
00:35:16,157 --> 00:35:20,161
申し訳ありませんでした｡

495
00:35:20,161 --> 00:35:25,166
あれから グエン大臣は ぱったり
来なくなっちまったもんな｡

496
00:35:25,166 --> 00:35:28,186
お前も
いろんな設宴 こなしてきたけど➡

497
00:35:28,186 --> 00:35:31,106
あれ以来 ずっと
満たされなかったって➡

498
00:35:31,106 --> 00:35:34,109
いつも ぼやいてたよな｡

499
00:35:34,109 --> 00:35:36,111
だから➡

500
00:35:36,111 --> 00:35:39,114
今回が 挽回のチャンス…
聞いてる？

501
00:35:39,114 --> 00:35:41,116
マレンゴ勝負ですよね？

502
00:35:41,116 --> 00:35:43,118
そう｡

503
00:35:43,118 --> 00:35:46,121
ルールは
お互い 決められた６つの素材に➡

504
00:35:46,121 --> 00:35:49,124
もう一品 加えていいそうだ｡

505
00:35:49,124 --> 00:35:51,126
もう一品？

506
00:35:51,126 --> 00:35:55,130
フランスは
フォアグラとか持ってきそう｡

507
00:35:55,130 --> 00:35:58,133
料理を出す順番は
そのフランスが 先攻｡

508
00:35:58,133 --> 00:36:01,136
えっ？ ちょっ…
それじゃ こっちが不利じゃない！

509
00:36:01,136 --> 00:36:03,138
順番なんて
どっちだって 一緒でしょうよ｡

510
00:36:03,138 --> 00:36:05,140
バカ！
バカ？

511
00:36:05,140 --> 00:36:07,142
ホントにバカ！
フランス料理のコースを➡

512
00:36:07,142 --> 00:36:10,145
思い出してみなさいよ！

513
00:36:10,145 --> 00:36:13,148
前菜のオードブルから始まって➡

514
00:36:13,148 --> 00:36:15,150
ポタージュ ポアソン
ヴィアンド…｡

515
00:36:15,150 --> 00:36:19,154
薄味のものから だんだん
味が重厚になっていくでしょ？

516
00:36:19,154 --> 00:36:21,156
最初に しっかりした味の料理を
出されちゃったら➡

517
00:36:21,156 --> 00:36:25,160
こっちの味が
かすんじゃうじゃない！

518
00:36:25,160 --> 00:36:27,162
あちゃ～｡

519
00:36:27,162 --> 00:36:29,097
(舌打ち)

520
00:36:29,097 --> 00:36:32,100
相手は ただでさえ
パリの三つ星だっていうのに｡

521
00:36:32,100 --> 00:36:36,104
強敵じゃない！
ねえ すぐ先攻に変えてもらって！

522
00:36:36,104 --> 00:36:38,106
無茶 言うな｡ いまさら無理だよ！
分かるでしょ そのときに！

523
00:36:38,106 --> 00:36:40,106
分かんなかったの！

524
00:38:49,170 --> 00:38:51,172
あれですか？

525
00:38:51,172 --> 00:38:56,177
料理対決の他にも 大使には 何か
思惑があるんですよね？

526
00:38:56,177 --> 00:39:01,182
うん… 思惑といえば➡

527
00:39:01,182 --> 00:39:04,185
２年前の設宴を
思い出しますねえ｡

528
00:39:04,185 --> 00:39:06,187
あっ…｡

529
00:39:06,187 --> 00:39:10,191
あれ どんなメニューだっけ？

530
00:39:10,191 --> 00:39:12,193
今 思い出したんじゃ
ないんですか？

531
00:39:12,193 --> 00:39:17,193
深読みし過ぎた君のことを
思い出したんだよ｡ フフ｡

532
00:39:20,201 --> 00:39:24,201
分かりました｡
もう 詮索はしません｡

533
00:39:27,208 --> 00:39:30,211
あっ それと…｡
はい｡

534
00:39:30,211 --> 00:39:34,215
あしたから
視察で ダナンに行きますんで➡

535
00:39:34,215 --> 00:39:37,218
設宴の日まで
食事の支度は結構ですから｡

536
00:39:37,218 --> 00:39:39,220
分かりました｡ お気を付けて｡

537
00:39:39,220 --> 00:39:42,240
あっ それと…｡
はい｡ まだ何か？

538
00:39:42,240 --> 00:39:46,161
ごちそうを期待してますよ｡

539
00:39:46,161 --> 00:39:48,163
あっ…｡

540
00:39:48,163 --> 00:39:50,163
かしこまりました｡

541
00:40:03,178 --> 00:40:07,182
ごちそう？

542
00:40:07,182 --> 00:40:09,184
あっ シェフ➡

543
00:40:09,184 --> 00:40:13,188
事務所の方に また ご家族から
電話があったみたいですよ｡

544
00:40:13,188 --> 00:40:16,188
あっ 忘れてた｡ これ ちょっと…｡
えっ？

545
00:40:18,193 --> 00:40:20,195
[ﾊﾟｿｺﾝ](かおり)パパ！ パパ！

546
00:40:20,195 --> 00:40:24,199
かおり～ 元気？
(かおり)うん｡➡

547
00:40:24,199 --> 00:40:28,203
あのね じいじと ばあばに
お年玉もらったよ｡

548
00:40:28,203 --> 00:40:30,205
(ひとみ)かおり
代わってくれるかな～？

549
00:40:30,205 --> 00:40:32,207
(かおり)うん｡

550
00:40:32,207 --> 00:40:35,210
[ﾊﾟｿｺﾝ]公ちゃ～ん｡➡

551
00:40:35,210 --> 00:40:37,212
ちっとも
帰ってくる気配がないけど➡

552
00:40:37,212 --> 00:40:39,214
どうなってるのかな？

553
00:40:39,214 --> 00:40:44,152
いや… いや あの その
ベトナムのお正月休みは➡

554
00:40:44,152 --> 00:40:46,154
｢テト｣っていって ２月なのよ｡

555
00:40:46,154 --> 00:40:48,156
あなた いつから
ベトナム人になったのよ｡

556
00:40:48,156 --> 00:40:51,159
約束したよね？
満足したら帰ってくるって｡

557
00:40:51,159 --> 00:40:54,162
まっ 満足できるほど
まだ評価されてないっていうか｡

558
00:40:54,162 --> 00:40:58,166
じゃあ あなた その仕事
向いてないんじゃないの？➡

559
00:40:58,166 --> 00:41:00,168
夢ばっかり見てる年じゃ
ないでしょ？➡

560
00:41:00,168 --> 00:41:02,170
早く帰ってきて 現実 見なさいよ｡

561
00:41:02,170 --> 00:41:04,172
近所の人たちなんかね➡

562
00:41:04,172 --> 00:41:06,174
うちが別居してるって
思ってるんだよ？

563
00:41:06,174 --> 00:41:08,176
[ﾊﾟｿｺﾝ](ひとみ)恥ずかしくて
おちおち 外も歩けないよ｡

564
00:41:08,176 --> 00:41:10,178
いや それは ちゃんと
誤解 解いた方がいいよ｡

565
00:41:10,178 --> 00:41:12,180
アドバイスが
欲しいんじゃなくて…｡

566
00:41:12,180 --> 00:41:15,183
(ひとみの母親)
そんなに がみがみ言ったら➡

567
00:41:15,183 --> 00:41:17,185
公さんだって
帰りづらくなるでしょ｡

568
00:41:17,185 --> 00:41:20,188
[ﾊﾟｿｺﾝ](ひとみ)私のせいにしないでよ｡
[ﾊﾟｿｺﾝ](ひとみの父親)公君➡

569
00:41:20,188 --> 00:41:22,190
瀬戸内で捕れた魚
送ってやろうか？

570
00:41:22,190 --> 00:41:24,192
[ﾊﾟｿｺﾝ](ひとみ)ちょっと｡

571
00:41:24,192 --> 00:41:26,194
[ﾊﾟｿｺﾝ]お前も 魚 食え｡
カルシウムが足りてないんだよ｡

572
00:41:26,194 --> 00:41:28,196
[ﾊﾟｿｺﾝ](ひとみ)足りてます｡

573
00:41:28,196 --> 00:41:31,199
(かおり)ママ～｡ 仲良く 仲良く｡

574
00:41:31,199 --> 00:41:33,201
はいはい 分かってます｡

575
00:41:33,201 --> 00:41:36,204
[ﾊﾟｿｺﾝ]パパも いい？

576
00:41:36,204 --> 00:41:39,207
はい 分かった｡

577
00:41:39,207 --> 00:41:43,207
[ﾊﾟｿｺﾝ]じゃあね｡
大して聞いてないんでしょうけど｡

578
00:41:46,147 --> 00:41:50,147
参ったな｡

579
00:41:55,156 --> 00:41:57,156
パパ 元気そうだったね｡

580
00:41:59,160 --> 00:42:02,160
(ひとみ)
元気だったら いいんだけどね…｡

581
00:42:05,166 --> 00:42:08,166
何だかね～｡

582
00:42:14,175 --> 00:42:17,178
あの！
んっ？

583
00:42:17,178 --> 00:42:22,183
奥さんに ｢日本に帰ってこい｣って
言われてるんですか？

584
00:42:22,183 --> 00:42:24,185
う～ん… まあ｡

585
00:42:24,185 --> 00:42:28,189
でも まだ
この仕事に満足していないし➡

586
00:42:28,189 --> 00:42:32,193
倉木大使にも まだ
認められていないっていうか…｡

587
00:42:32,193 --> 00:42:34,195
だって
一度も 僕の作った料理を➡

588
00:42:34,195 --> 00:42:36,197
｢おいしい｣って言ってくれたこと
ないんですよ｡

589
00:42:36,197 --> 00:42:39,200
じゃあ 大使が
｢おいしい｣って言ってくれたら？

590
00:42:39,200 --> 00:42:43,137
公が満足いく仕事ができたら
日本に帰っちゃうの？

591
00:42:43,137 --> 00:42:45,139
う～ん…｡

592
00:42:45,139 --> 00:42:49,143
でも そんなことより
今は 食材 探さないと｡

593
00:42:49,143 --> 00:42:51,143
そんなことって…｡

594
00:42:55,149 --> 00:42:57,151
ずっと ここにいたら
いいじゃないですか｡

595
00:42:57,151 --> 00:43:00,151
いたよ あそこに｡
えっ？

596
00:43:04,158 --> 00:43:07,161
あっ バナナ泥棒｡

597
00:43:07,161 --> 00:43:11,165
あの子 おなか すいてんのかな？

598
00:43:11,165 --> 00:43:23,165
♬～

599
00:43:26,180 --> 00:43:29,180
怖がらなくていいよ｡
捕まえたりしないから｡

600
00:43:33,187 --> 00:43:35,187
(ベトナム語の会話)

601
00:43:37,191 --> 00:43:39,191
はい｡

602
00:43:41,195 --> 00:43:46,134
日本にいる 僕の娘の代わりに
食べてください｡

603
00:43:46,134 --> 00:43:50,134
(ベトナム語)

604
00:43:54,142 --> 00:43:57,145
もう 人の物 盗んだりしちゃ
駄目だよ？

605
00:43:57,145 --> 00:44:00,145
(ベトナム語)

606
00:44:02,150 --> 00:44:05,153
蘭さん｡
はい｡

607
00:44:05,153 --> 00:44:07,153
(アイン)シェフ！

608
00:44:10,158 --> 00:44:12,160
僕に？

609
00:44:12,160 --> 00:44:14,160
あっ…｡

610
00:44:17,165 --> 00:44:19,165
塩だ｡

611
00:44:25,173 --> 00:44:27,175
うまい｡

612
00:44:27,175 --> 00:44:29,177
何で こんなに おいしいんだろう｡

613
00:44:29,177 --> 00:44:34,182
この塩 辛さだけじゃなくて
ほのかに甘味を感じる｡

614
00:44:34,182 --> 00:44:37,185
それ 天然の塩じゃないですか？

615
00:44:37,185 --> 00:44:40,188
えっ… ベトナムに
塩田があるんですか？

616
00:44:40,188 --> 00:44:43,124
ありますよ｡ 例えば ヴィンとか｡

617
00:44:43,124 --> 00:44:45,124
ヴィン？

618
00:44:54,135 --> 00:44:56,137
鶏肉と卵 買っておいてください｡
えっ？

619
00:44:56,137 --> 00:44:58,139
すぐ戻ります！
えっ？ えっ？

620
00:44:58,139 --> 00:45:00,139
あっ… はい！

621
00:45:12,153 --> 00:45:16,157
ちっとも
帰ってこないんですけど！

622
00:45:16,157 --> 00:45:18,159
今から出ると➡

623
00:45:18,159 --> 00:45:21,159
着くの あしたか｡

624
00:47:46,173 --> 00:47:50,177
ふざけないでよ！
２時って約束だったでしょ？➡

625
00:47:50,177 --> 00:47:52,179
わざわざ 来てあげたのに➡

626
00:47:52,179 --> 00:47:54,181
何で こんな所で
待たされなきゃいけないの？

627
00:47:54,181 --> 00:47:57,184
(藤田)あ～ ソーリー ソーリー｡
フランス語ですから｡

628
00:47:57,184 --> 00:47:59,186
(藤田)あっ… ほら 古田君｡

629
00:47:59,186 --> 00:48:01,188
どこ行ったんだよ あいつは｡

630
00:48:01,188 --> 00:48:04,191
分かんないわよ｡
２日も 連絡 取れないし｡

631
00:48:04,191 --> 00:48:07,194
それ 調理場に運んで｡

632
00:48:07,194 --> 00:48:09,196
あっ…｡

633
00:48:09,196 --> 00:48:11,198
(フランス語)

634
00:48:11,198 --> 00:48:15,202
あの シェフが来る前に
ここを通すわけには いきません｡

635
00:48:15,202 --> 00:48:17,204
(マリー)あ～｡
蘭ちゃん➡

636
00:48:17,204 --> 00:48:20,207
ミス マリーさんを
厨房に入れてあげなさい｡

637
00:48:20,207 --> 00:48:22,209
大使？
ミス マリーは➡

638
00:48:22,209 --> 00:48:27,214
当大使館のゲストですよ｡
そうですけど…｡

639
00:48:27,214 --> 00:48:29,216
ただ今 戻りました｡
あっ すいません｡

640
00:48:29,216 --> 00:48:31,218
シェフ！
｢ただいま｣じゃねえんだよ｡

641
00:48:31,218 --> 00:48:33,220
もう 三つ星 来てんだよ！

642
00:48:33,220 --> 00:48:36,223
あなたがシェフ？ 早くしてよ｡

643
00:48:36,223 --> 00:48:38,225
遅れて すいません｡
どこに行ってたんですか？

644
00:48:38,225 --> 00:48:40,227
マレンゴの 追加の一品を
買いに…｡

645
00:48:40,227 --> 00:48:43,164
話は 後｡ 早く準備しなさい｡

646
00:48:43,164 --> 00:48:45,164
はい 分かりました｡

647
00:48:48,169 --> 00:48:51,172
２日もかけたのなら➡

648
00:48:51,172 --> 00:48:53,174
さぞかし 貴重なものを
仕入れてきたんでしょうね｡

649
00:48:53,174 --> 00:48:56,177
買ってきたのは➡

650
00:48:56,177 --> 00:48:58,177
塩です｡

651
00:49:00,181 --> 00:49:04,185
塩だけ？
追加できるの 一品だけですよね？

652
00:49:04,185 --> 00:49:07,188
お前 その貴重な一品に
何で 塩なんか選んじゃったの？

653
00:49:07,188 --> 00:49:09,190
ねえ ねえ… ねえ｡
痛えな｡ 何だよ｡

654
00:49:09,190 --> 00:49:11,192
ちょっと あれ あれ｡

655
00:49:11,192 --> 00:49:13,194
フォアグラですか｡

656
00:49:13,194 --> 00:49:17,198
負けた… 戦う前から負けた｡

657
00:49:17,198 --> 00:49:21,202
部外者は邪魔よ｡ 出てって｡

658
00:49:21,202 --> 00:49:24,205
感じ悪いね｡
ほら 出てって｡ はい｡

659
00:49:24,205 --> 00:49:26,207
(マリー)あなたもよ｡
お前もだよ タコ｡

660
00:49:26,207 --> 00:49:28,209
はっ？
何で？ 私 助手なんだけど｡

661
00:49:28,209 --> 00:49:31,212
向こうの助手だって…｡
２人とも 外に行っててください｡

662
00:49:31,212 --> 00:49:33,212
１対１の勝負なんで｡

663
00:49:36,217 --> 00:49:41,222
シェフなら きっと勝てます｡
私 信じてます｡

664
00:49:41,222 --> 00:49:43,222
うん｡

665
00:49:49,163 --> 00:49:52,166
マリーさんでしたよね？

666
00:49:52,166 --> 00:49:54,168
パリの三つ星レストランで
修業してきた方と➡

667
00:49:54,168 --> 00:49:58,172
競い合えること
楽しみにしてました｡

668
00:49:58,172 --> 00:50:02,172
(マリー)私が女だからって
バカにしないでよ｡

669
00:50:05,179 --> 00:50:09,183
その塩で ここに ラインを引いて｡
ライン？

670
00:50:09,183 --> 00:50:13,187
国境よ｡
私も そっちへは入らないから｡

671
00:50:13,187 --> 00:50:15,189
どこでも自由に使ってください｡

672
00:50:15,189 --> 00:50:19,189
料理に国境はないと
僕は 思っているので｡

673
00:50:34,208 --> 00:50:36,210
塩？
はい｡

674
00:50:36,210 --> 00:50:39,210
ちなみに
おフランスは フォアグラです｡

675
00:50:50,157 --> 00:50:52,157
そろそろかな？

676
00:50:54,161 --> 00:50:56,161
見てまいります｡

677
00:51:00,167 --> 00:51:03,167
あっ 手伝いましょうか？
(マリー)触らないで！

678
00:51:07,174 --> 00:51:09,174
怖っ｡

679
00:51:11,178 --> 00:51:13,180
あらら…｡

680
00:51:13,180 --> 00:51:17,184
あの人
よく ここまで汚してくれたわね｡

681
00:51:17,184 --> 00:51:19,186
これが シェフの料理ですか？

682
00:51:19,186 --> 00:51:21,188
ん～ まだ 見ちゃ駄目ですよ｡

683
00:51:21,188 --> 00:51:23,188
はい｡

684
00:51:25,192 --> 00:51:27,192
あ～…｡

685
00:51:30,197 --> 00:51:33,200
んっ？

686
00:51:33,200 --> 00:51:35,202
(グエン)
フランス大使公邸のマレンゴは➡

687
00:51:35,202 --> 00:51:38,205
｢フォアグラ詰めの
バロティーヌ｣ですか｡

688
00:51:38,205 --> 00:51:42,226
さすが 大臣閣下 お目が高い｡

689
00:51:42,226 --> 00:51:45,145
材料は 全て
フランスから空輸させた➡

690
00:51:45,145 --> 00:51:47,147
最高級のものです｡

691
00:51:47,147 --> 00:51:50,150
ちなみに 追加の もう一品は➡

692
00:51:50,150 --> 00:51:53,150
ご覧のとおり
フォアグラを使いました｡

693
00:52:01,161 --> 00:52:05,165
(マリー)鶏肉を
卵とコニャックで ムース状にし➡

694
00:52:05,165 --> 00:52:09,169
フォアグラを巻き込み
その上から 鶏の皮をかぶせて➡

695
00:52:09,169 --> 00:52:11,171
オーブンでロティールしました｡➡

696
00:52:11,171 --> 00:52:16,176
ソースには その焼き汁と
トマト ニンニクを 使っています｡

697
00:52:16,176 --> 00:52:19,179
(グエン)味も素晴らしい｡

698
00:52:19,179 --> 00:52:23,183
悔しいけど うめえな｡
ヘヘヘ…｡

699
00:52:23,183 --> 00:52:27,187
マドモワゼル マリー
あの… このムースには 何か➡

700
00:52:27,187 --> 00:52:31,191
特別な秘密がございますか？

701
00:52:31,191 --> 00:52:34,194
あっ いえね
生クリームを使わずに➡

702
00:52:34,194 --> 00:52:37,197
ここまで まあ 滑らかで➡

703
00:52:37,197 --> 00:52:42,169
まあ きめ細かいムースが
できるとはな～と思いまして｡

704
00:52:42,169 --> 00:52:45,039
ケチをつけるつもりですか？
倉木大使｡

705
00:52:45,039 --> 00:52:47,041
いえ… めっそうもない｡

706
00:52:47,041 --> 00:52:50,041
ただ 不思議だなと思いましてね｡
ヘヘヘヘ｡

707
00:52:52,046 --> 00:52:54,048
これ 生クリーム！

708
00:52:54,048 --> 00:52:57,051
知ってました｡
私 抗議してきます！

709
00:52:57,051 --> 00:53:00,054
言わなくて いいですよ｡
何で？ あの人をかばうんですか！

710
00:53:00,054 --> 00:53:02,056
彼女も 必死に戦っているんです｡

711
00:53:02,056 --> 00:53:05,059
異国の地で 腕一本で｡

712
00:53:05,059 --> 00:53:07,061
僕と同じ 公邸料理人なんです｡

713
00:53:07,061 --> 00:53:10,064
だからって！
それに➡

714
00:53:10,064 --> 00:53:14,068
僕が戦ってるのは
フランスじゃありませんから｡

715
00:53:14,068 --> 00:53:17,068
はっ？ どういうこと？

716
00:55:41,248 --> 00:55:44,251
お待たせしました｡
何が出てくんのかな？

717
00:55:44,251 --> 00:55:48,255
(グエン)ほう｡ 日本側の料理は
デクパージュするのですか？

718
00:55:48,255 --> 00:55:50,257
はい｡

719
00:55:50,257 --> 00:55:54,261
本来は ｱﾝﾃｨｴをﾃﾞｸﾊﾟｰｼﾞｭするのが
ﾌﾚﾝﾁの醍醐味なんです｡

720
00:55:54,261 --> 00:55:58,265
(デュマ)
知識はあるようですね 知識は｡

721
00:55:58,265 --> 00:56:02,269
(グエン)追加の もう一品は
何を選んだんですか？

722
00:56:02,269 --> 00:56:05,272
塩です｡

723
00:56:05,272 --> 00:56:07,274
おっ ほほう…｡

724
00:56:07,274 --> 00:56:11,278
あ～ 塩の包み焼きときましたか｡
はい｡

725
00:56:11,278 --> 00:56:15,282
使用した素材は
塩 鶏 卵白だけです｡

726
00:56:15,282 --> 00:56:18,285
そっ それだけ？
はい｡

727
00:56:18,285 --> 00:56:21,288
では お楽しみください｡
はい｡

728
00:56:21,288 --> 00:56:36,303
♬～

729
00:56:36,303 --> 00:56:39,303
お～ ハハハ…｡

730
00:56:50,250 --> 00:56:53,253
うまっ！
フフフ｡

731
00:56:53,253 --> 00:56:55,255
何で？ この鶏 うまい！

732
00:56:55,255 --> 00:56:57,255
この味は…｡

733
00:57:00,260 --> 00:57:04,264
(デュマ)シェフ
ロティールした時間は？

734
00:57:04,264 --> 00:57:06,266
４時間です｡

735
00:57:06,266 --> 00:57:08,268
信じられん｡

736
00:57:08,268 --> 00:57:11,271
そんなに長時間
オーブンの中に入れていたのに➡

737
00:57:11,271 --> 00:57:13,273
なぜ こんなにジューシーなんだ？

738
00:57:13,273 --> 00:57:17,277
もちろん 肉を 急速に加熱すると
縮んでしまいますので➡

739
00:57:17,277 --> 00:57:20,280
肉の中心温度を
常に 70℃に保てるように➡

740
00:57:20,280 --> 00:57:23,283
ｵｰﾌﾞﾝの中では 何度も移動させたり
外で休ませたりしました｡

741
00:57:23,283 --> 00:57:26,286
(デュマ)
それにしても この味わいは…｡

742
00:57:26,286 --> 00:57:28,288
塩包み焼きの利点は➡

743
00:57:28,288 --> 00:57:30,290
素材を 密閉状態で焼くため➡

744
00:57:30,290 --> 00:57:33,293
火を均一に入れることができて
水分を逃がさないことです｡

745
00:57:33,293 --> 00:57:37,314
それに 塩分を 肉に
じっくり含ませることができます｡

746
00:57:37,314 --> 00:57:40,234
それは 分かっているが…｡

747
00:57:40,234 --> 00:57:44,234
グエン大臣
どうかなさいましたか？

748
00:57:47,241 --> 00:57:51,245
私は この塩の味を知っています｡

749
00:57:51,245 --> 00:57:55,249
これは 私の記憶の味です｡

750
00:57:55,249 --> 00:57:59,253
大沢シェフ
この塩は どこの塩ですか？

751
00:57:59,253 --> 00:58:01,255
はい｡

752
00:58:01,255 --> 00:58:03,257
グエン大臣が
お生まれになられた➡

753
00:58:03,257 --> 00:58:07,261
ゲアン省 ヴィン産の塩を
使わせていただきました｡

754
00:58:07,261 --> 00:58:10,264
ほ～｡

755
00:58:10,264 --> 00:58:14,268
それで 塩だったんですよ｡

756
00:58:14,268 --> 00:58:18,268
まあ そんなところだろうと
思ってたけどね 私は｡

757
00:58:20,274 --> 00:58:24,278
夜行列車を使って 往復するのに
２日間かかってしまいましたが➡

758
00:58:24,278 --> 00:58:27,281
どうしても
天然の塩が欲しくなって➡

759
00:58:27,281 --> 00:58:30,284
ヴィンの塩田まで
行ってきたんです｡

760
00:58:30,284 --> 00:58:34,288
ヴィンでは
今も 昔ながらの製法で➡

761
00:58:34,288 --> 00:58:37,257
職人さんたちが まさに➡

762
00:58:37,257 --> 00:58:40,127
手塩にかけて
天然の塩を造っていました｡

763
00:58:40,127 --> 00:58:44,131
何とか間に合って よかったです｡

764
00:58:44,131 --> 00:58:46,133
ヴィンの塩…｡

765
00:58:46,133 --> 00:58:48,135
大臣閣下は➡

766
00:58:48,135 --> 00:58:53,135
この塩に 何か 特別な思いが
おありなんでしょうか？

767
00:58:58,145 --> 00:59:04,145
私の家は 母一人 子一人で
とても貧しくてね…｡

768
00:59:06,153 --> 00:59:11,158
(グエン)子供のころの私は
いつも おなかをすかせては➡

769
00:59:11,158 --> 00:59:14,161
母に 食べるものを せがんで➡

770
00:59:14,161 --> 00:59:16,161
困らせていた｡

771
00:59:18,165 --> 00:59:20,167
(グエン)母は そのたびに➡

772
00:59:20,167 --> 00:59:27,174
私に謝りながら
涙を流していたんです｡

773
00:59:27,174 --> 00:59:31,178
これは あのときの母の涙と
同じ味がします｡

774
00:59:31,178 --> 00:59:34,178
おふくろの味か｡

775
00:59:36,183 --> 00:59:42,222
わざわざ ヴィンまで行ってくれた
君の情熱に 敬意を表します｡

776
00:59:42,222 --> 00:59:44,224
いいえ｡

777
00:59:44,224 --> 00:59:49,229
料理人として
当たり前のことをしただけです｡

778
00:59:49,229 --> 00:59:51,231
閣下➡

779
00:59:51,231 --> 00:59:56,236
｢ごちそう｣という日本の言葉
ご存じでしょうか？

780
00:59:56,236 --> 00:59:58,238
(グエン)ごちそう？
まあ➡

781
00:59:58,238 --> 01:00:02,242
日本では おいしい料理のことを
｢ごちそう｣と言います｡

782
01:00:02,242 --> 01:00:07,247
その言葉は 漢字で
｢走る｣という字を 使います｡

783
01:00:07,247 --> 01:00:09,249
まあ 色々 あちこち走り回って➡

784
01:00:09,249 --> 01:00:14,254
え～ まあ 素晴らしい食材を
探し求めるという➡

785
01:00:14,254 --> 01:00:16,256
意味が 込められています｡

786
01:00:16,256 --> 01:00:19,259
まあ
決して高価なものでなくても➡

787
01:00:19,259 --> 01:00:21,261
お客さまが
ホントに望んでいるものを➡

788
01:00:21,261 --> 01:00:26,266
提供したいという
日本の精神です｡

789
01:00:26,266 --> 01:00:32,266
これは 素晴らしい ごちそうです｡
フフフ｡

790
01:00:36,276 --> 01:00:38,211
(グエン)今夜は➡

791
01:00:38,211 --> 01:00:44,217
どちらも 甲乙つけがたい
素晴らしい料理でした｡➡

792
01:00:44,217 --> 01:00:46,219
中でも 今回は➡

793
01:00:46,219 --> 01:00:50,223
私の遠い記憶を 蘇らせてくれた➡

794
01:00:50,223 --> 01:00:52,225
日本の ごちそうに➡

795
01:00:52,225 --> 01:00:55,225
勝利を与えたいと思います｡

796
01:00:58,231 --> 01:01:01,231
ありがとうございます！

797
01:01:07,240 --> 01:01:10,243
(グエン)デュマ大使➡

798
01:01:10,243 --> 01:01:15,248
料理には エスプリも国境もないと
私は思いますが➡

799
01:01:15,248 --> 01:01:17,248
いかがですか？

800
01:01:20,253 --> 01:01:23,256
(デュマ)
まったく そのとおりでしたね｡

801
01:01:23,256 --> 01:01:27,260
ヘヘヘヘ｡ いやいやいや…｡
マドモワゼル マリーの➡

802
01:01:27,260 --> 01:01:29,262
マレンゴも
大変おいしゅうございました｡

803
01:01:29,262 --> 01:01:32,265
ごちそうさまでした｡
ごちそうさまでした｡

804
01:01:32,265 --> 01:01:34,265
いえ｡

805
01:01:36,269 --> 01:01:40,207
(グエン)私も 久しぶりに
ヴィンに帰ってみようかな｡

806
01:01:40,207 --> 01:01:43,210
お～｡

807
01:01:43,210 --> 01:01:46,213
まあ
お忙しい閣下が 一晩かけて➡

808
01:01:46,213 --> 01:01:50,217
夜行列車で お帰りになるのは
これは大変なことでしょう｡

809
01:01:50,217 --> 01:01:57,224
わが国の新幹線でしたら
１時間で行けますけれども｡

810
01:01:57,224 --> 01:01:59,226
分かりました｡

811
01:01:59,226 --> 01:02:03,230
その件は
マン書記長のご意見番の➡

812
01:02:03,230 --> 01:02:05,232
ロック前首相に
話してみましょう｡

813
01:02:05,232 --> 01:02:07,234
ああ… はいはい｡

814
01:02:07,234 --> 01:02:09,236
え～ ロック前首相にはですね➡

815
01:02:09,236 --> 01:02:14,236
私の方からも ご挨拶の手紙を
書かせていただきます｡ はい｡

816
01:02:17,244 --> 01:02:23,250
知ってて黙ってたの？
ずいぶん余裕ね｡

817
01:02:23,250 --> 01:02:26,253
マリーさん｡
武士の情けってわけ？

818
01:02:26,253 --> 01:02:29,256
私は くだらないルールより➡

819
01:02:29,256 --> 01:02:32,259
料理人として
味を優先させただけよ｡

820
01:02:32,259 --> 01:02:35,262
勝負に勝ったからって
のぼせ上がらないでよ！

821
01:02:35,262 --> 01:02:38,262
のぼせ上がってるのは
あなたの方じゃないですか？

822
01:02:40,200 --> 01:02:42,202
もしも 不正が バレていたら➡

823
01:02:42,202 --> 01:02:45,205
恥をかくのは あなたではなく
デュマ大使です｡

824
01:02:45,205 --> 01:02:49,209
そして あなたの祖国も
恥をかいていたんです｡

825
01:02:49,209 --> 01:02:52,212
偉そうなことは
言いたくありませんが➡

826
01:02:52,212 --> 01:02:58,218
僕たち公邸料理人は
国の代表だと思うんです｡

827
01:02:58,218 --> 01:03:02,218
それが 僕たちの誇りでは
ないでしょうか？

828
01:03:05,225 --> 01:03:11,225
今日は ありがとうございました｡

829
01:03:14,234 --> 01:03:16,236
も～｡

830
01:03:16,236 --> 01:03:20,240
プライドと誇りは 違うのよ｡

831
01:03:20,240 --> 01:03:25,245
はいはい｡ 握手～！

832
01:03:25,245 --> 01:03:28,248
ねっ？ 握手！

833
01:03:28,248 --> 01:03:30,248
分かった？

834
01:03:38,191 --> 01:03:41,194
首脳会談？
ああ｡

835
01:03:41,194 --> 01:03:44,197
日本政府は
新幹線を売り込むために➡

836
01:03:44,197 --> 01:03:47,200
ベトナムのマン書記長と 総理の
首脳会談を➡

837
01:03:47,200 --> 01:03:50,203
セッティングしようとしてんだよ｡
オフレコだぞ？

838
01:03:50,203 --> 01:03:55,208
倉木大使の狙い
それだったんですね｡

839
01:03:55,208 --> 01:03:57,210
≪(ノック)

840
01:03:57,210 --> 01:03:59,212
あっ｡
古田君｡

841
01:03:59,212 --> 01:04:02,215
はい｡
あの ロック前首相にお渡しする➡

842
01:04:02,215 --> 01:04:04,217
これ 手紙の原稿です｡ よろしく｡

843
01:04:04,217 --> 01:04:06,219
お預かりします｡
大使｡

844
01:04:06,219 --> 01:04:09,219
今夜は お疲れさん｡

845
01:04:11,224 --> 01:04:14,227
こちらこそ
ありがとうございました｡

846
01:04:14,227 --> 01:04:16,229
ああ…｡

847
01:04:16,229 --> 01:04:21,234
大使の｢ごちそう｣という言葉が
ヒントになったので｡

848
01:04:21,234 --> 01:04:24,237
ああ そう｡ それは よかった｡
はい｡

849
01:04:24,237 --> 01:04:29,242
あの… 今回は
大使も満足いただけましたか？

850
01:04:29,242 --> 01:04:33,246
うん… 残念ながら➡

851
01:04:33,246 --> 01:04:36,249
不満の残る
設宴ではありましたね｡

852
01:04:36,249 --> 01:04:38,184
えっ？

853
01:04:38,184 --> 01:04:43,189
今夜の設宴は 結果的には
成功したと言ってもいいでしょう｡

854
01:04:43,189 --> 01:04:51,197
しかし
日本大使館公邸料理人の君が➡

855
01:04:51,197 --> 01:04:54,200
２日間も
音信不通になるってのは➡

856
01:04:54,200 --> 01:04:57,200
これは どういうことですかね？

857
01:04:59,205 --> 01:05:03,209
しかも 相手の
フランス大使館の公邸料理人を➡

858
01:05:03,209 --> 01:05:05,211
待たせるなんてことは➡

859
01:05:05,211 --> 01:05:08,214
これは
あってはならんことでしょう｡

860
01:05:08,214 --> 01:05:15,214
あと１時間 君が遅れたら
できなかったかもしれないんだよ｡

861
01:05:17,223 --> 01:05:19,223
おやすみなさい｡

862
01:07:50,243 --> 01:07:56,249
イワシ ヒラメ メバル… エビ！

863
01:07:56,249 --> 01:07:59,252
奥さんから？
ええ｡

864
01:07:59,252 --> 01:08:02,255
何だかんだ言って
いいとこあるな｡

865
01:08:02,255 --> 01:08:05,258
今夜 古田さんたち呼んで
日本食パーティーしませんか？

866
01:08:05,258 --> 01:08:10,263
いや～ パーティーって
ムードじゃないと思うけど｡

867
01:08:10,263 --> 01:08:12,265
何で？

868
01:08:12,265 --> 01:08:15,268
誠に 申し訳ございませんでした｡

869
01:08:15,268 --> 01:08:19,268
(グエン)う～ん… 困りましたね｡

870
01:08:21,274 --> 01:08:24,277
せっかく 閣下が
取り次いでくださったのに➡

871
01:08:24,277 --> 01:08:29,277
まさか 君が ロック前首相を
怒らしてしまうとはな｡

872
01:08:33,286 --> 01:08:35,288
誤解？

873
01:08:35,288 --> 01:08:39,292
(幸山)あまり詳しいことは
お話しできないんですが➡

874
01:08:39,292 --> 01:08:43,229
倉木大使が ロック前首相に宛てた
手紙の原稿の中に➡

875
01:08:43,229 --> 01:08:46,232
｢お互いに努力しましょう｣という
一文があって➡

876
01:08:46,232 --> 01:08:51,237
それを 古田先輩が
間違えて訳しちゃったんです｡

877
01:08:51,237 --> 01:08:53,239
ベトナム語には➡

878
01:08:53,239 --> 01:08:56,242
日本語の｢努力｣に
当てはまる言葉が ないんですよ｡

879
01:08:56,242 --> 01:09:00,246
まあ 似たような言葉だと
例えば ｢ノールック｣とか｡

880
01:09:00,246 --> 01:09:03,249
確か それです
古田さんが訳したの｡

881
01:09:03,249 --> 01:09:05,251
んっ？ 意味は？

882
01:09:05,251 --> 01:09:08,254
｢もっと頑張りたまえ｣

883
01:09:08,254 --> 01:09:12,258
ロック前首相に
直接 お会いして➡

884
01:09:12,258 --> 01:09:16,258
謝罪することは
かないませんでしょうか？

885
01:09:18,264 --> 01:09:24,264
(グエン)会わないでしょう｡
そもそも 彼は 日本人嫌いなので｡

886
01:09:28,274 --> 01:09:31,277
大丈夫かな～？ 古田さん｡

887
01:09:31,277 --> 01:09:33,279
張り切ってたのにね｡

888
01:09:33,279 --> 01:09:36,282
｢日本とベトナムの
懸け橋になるんだ｣って｡

889
01:09:36,282 --> 01:09:41,304
言葉の壁か…｡

890
01:09:41,304 --> 01:09:44,223
その点
バイリンガルの私と シェフには➡

891
01:09:44,223 --> 01:09:46,225
言葉の壁は ありませんよ｡

892
01:09:46,225 --> 01:09:49,228
てことは
私たちが 力を合わせれば➡

893
01:09:49,228 --> 01:09:51,230
懸け橋になれると思うんですよ｡

894
01:09:51,230 --> 01:09:54,233
アイン！

895
01:09:54,233 --> 01:09:57,236
(アイン)シェフ！
久しぶり｡

896
01:09:57,236 --> 01:10:00,239
(ベトナム語)

897
01:10:00,239 --> 01:10:03,242
(男性)以前 この子に
飯を恵んだそうだな｡➡

898
01:10:03,242 --> 01:10:05,244
その金だ！

899
01:10:05,244 --> 01:10:08,247
あれ？
どっかで見たことあるな…｡

900
01:10:08,247 --> 01:10:12,251
わしは アインが住んでる施設の
手伝いをしている者だ｡

901
01:10:12,251 --> 01:10:16,255
アインが住んでる施設で
手伝いをしてる人みたいです｡

902
01:10:16,255 --> 01:10:18,257
お金は結構です｡

903
01:10:18,257 --> 01:10:20,259
アインには
お世話になりましたから｡

904
01:10:20,259 --> 01:10:23,262
(ベトナム語)

905
01:10:23,262 --> 01:10:27,266
持っていけ！
日本人の施しは受けん！

906
01:10:27,266 --> 01:10:29,266
痛っ…｡

907
01:10:31,270 --> 01:10:34,273
(アイン)おじいちゃん｡
すいません｡

908
01:10:34,273 --> 01:10:38,277
(男性)おい どうすんだよ これ！
食えるかよ そんなもん！

909
01:10:38,277 --> 01:10:41,277
弁償させてください｡
(男性)もう いいよ！

910
01:10:43,216 --> 01:10:45,216
すいませんでした！

911
01:10:54,227 --> 01:10:58,231
お前 それを どうするつもりだ？
食べるんです｡

912
01:10:58,231 --> 01:11:00,233
ふざけるな｡

913
01:11:00,233 --> 01:11:02,235
食べ物を大切にしない日本人に➡

914
01:11:02,235 --> 01:11:05,238
そんなものが
食えるわけないだろ｡

915
01:11:05,238 --> 01:11:07,240
やめて おじいちゃん！

916
01:11:07,240 --> 01:11:09,242
まだ 食べられますよ｡

917
01:11:09,242 --> 01:11:14,247
だったら ここで料理してみろ｡
お前 シェフなんだろ？➡

918
01:11:14,247 --> 01:11:16,249
アインから聞いたぞ｡
ここで料理…｡

919
01:11:16,249 --> 01:11:18,251
もう いいから
放っといて 帰りましょう｡

920
01:11:18,251 --> 01:11:21,254
あそこの火 借りられませんかね？

921
01:11:21,254 --> 01:11:23,256
えっ… ここで作るんですか？

922
01:11:23,256 --> 01:11:29,262
誤解されたまま
このまま帰れませんから｡

923
01:11:29,262 --> 01:11:32,262
(藤田)首脳会議は 水の泡ですね｡

924
01:11:35,268 --> 01:11:38,268
あの 先に帰っていてください｡

925
01:11:40,273 --> 01:11:42,273
どちらに行かれるんですか？

926
01:11:47,213 --> 01:11:50,216
花を買いに行かれるんだと
思います｡

927
01:11:50,216 --> 01:11:53,219
奥さまの命日には
必ず 買いに行かれるので｡

928
01:11:53,219 --> 01:11:55,221
そうか…｡

929
01:11:55,221 --> 01:12:00,226
今日は 奥さまに 最悪の報告を
しなければならないのか｡

930
01:12:00,226 --> 01:12:03,226
君のせいで｡

931
01:12:06,232 --> 01:12:08,234
米粒をいって
絶えず動かしていると➡

932
01:12:08,234 --> 01:12:10,236
じきに
香ばしい匂いがしてきます｡

933
01:12:10,236 --> 01:12:14,236
こうやって いってやると
消毒にもなるんですよ｡

934
01:12:17,243 --> 01:12:19,245
次に ベトナム茶を入れて➡

935
01:12:19,245 --> 01:12:23,245
鶏のレバーと 塩を 加えて
ぐつぐつと煮ます｡

936
01:12:26,252 --> 01:12:31,257
あとは
丼に たっぷりと香草を盛れば➡

937
01:12:31,257 --> 01:12:33,259
完成です｡

938
01:12:33,259 --> 01:12:35,261
名付けて… う～ん➡

939
01:12:35,261 --> 01:12:39,265
｢鶏のレバー入り茶がゆ市場風｣の
出来上がりです｡

940
01:12:39,265 --> 01:12:42,201
(アイン)食べていい？
もちろん｡

941
01:12:42,201 --> 01:12:44,201
(男性)アイン やめなさい｡

942
01:12:46,205 --> 01:12:49,205
おいしい！
(男性)んっ？

943
01:12:57,216 --> 01:13:01,220
あっ そうだ｡
もうすぐ 旧正月のテトですよね｡

944
01:13:01,220 --> 01:13:03,222
みんなで一緒に
お祝いしませんか？

945
01:13:03,222 --> 01:13:05,224
日本人と一緒に？

946
01:13:05,224 --> 01:13:07,226
アインと一緒に住む
子供たちにも➡

947
01:13:07,226 --> 01:13:09,228
僕の料理
食べさせてあげたいんです｡

948
01:13:09,228 --> 01:13:11,230
お願いします｡

949
01:13:11,230 --> 01:13:13,232
(ベトナム語)

950
01:13:13,232 --> 01:13:18,237
やろうよ やろうよ！
おじいちゃん やろうよ！

951
01:13:18,237 --> 01:13:20,239
う～ん…｡

952
01:13:20,239 --> 01:13:22,241
(ベトナム語)
ああ…｡

953
01:13:22,241 --> 01:13:24,241
あっ どうも ありがとう｡

954
01:13:26,245 --> 01:13:28,247
[ﾊﾟｿｺﾝ]魚 届いたよ｡ ありがとね｡

955
01:13:28,247 --> 01:13:32,251
そんなことより
来月 かおりの授業参観があるの｡

956
01:13:32,251 --> 01:13:35,254
授業参観…｡

957
01:13:35,254 --> 01:13:37,256
[ﾊﾟｿｺﾝ](ひとみ)もしもし？

958
01:13:37,256 --> 01:13:41,277
また ｢帰ってこられない｣とか
言うんじゃないよね？

959
01:13:41,277 --> 01:13:43,196
実は➡

960
01:13:43,196 --> 01:13:48,201
かおりと同い年ぐらいの
親がいない 女の子がいてね➡

961
01:13:48,201 --> 01:13:52,205
来月の休みに
その子の暮らす施設の子たちを➡

962
01:13:52,205 --> 01:13:54,207
大使館に
招待することになっちゃって｡

963
01:13:54,207 --> 01:13:57,210
でも かおりだって
楽しみにしてるんだよ｡

964
01:13:57,210 --> 01:14:01,214
いいよ ママ｡
(ひとみ)いいことないでしょ｡

965
01:14:01,214 --> 01:14:05,218
私には
パパとママが いるんだもん｡

966
01:14:05,218 --> 01:14:08,221
今度 必ず 休み もらうから｡
約束する｡

967
01:14:08,221 --> 01:14:11,224
うん｡ じゃあね｡
お仕事 頑張ってね｡

968
01:14:11,224 --> 01:14:13,226
バイバ～イ｡

969
01:14:13,226 --> 01:14:15,226
[ﾊﾟｿｺﾝ](通話を切る音)

970
01:14:17,230 --> 01:14:19,232
かおり｡

971
01:14:19,232 --> 01:14:22,235
困ったパパだね｡

972
01:14:22,235 --> 01:14:38,251
♬～

973
01:14:38,251 --> 01:14:41,220
う～ん… どうします？

974
01:14:41,220 --> 01:14:44,090
うん｡
休みは 今度 とらせてもらう｡

975
01:14:44,090 --> 01:14:48,094
んっ？ 何の話？

976
01:14:48,094 --> 01:14:50,096
んっ？ 何の話？

977
01:14:50,096 --> 01:14:54,100
いや お金ですよ お金｡
カンパだけじゃ➡

978
01:14:54,100 --> 01:14:57,103
いつもの設宴みたいに
高価な食材は 買えませんよ｡

979
01:14:57,103 --> 01:14:59,105
うん｡ それなら大丈夫です｡

980
01:14:59,105 --> 01:15:02,105
お金を掛けなくても…｡

981
01:15:04,110 --> 01:15:07,113
うん｡
おいしい料理は できますから｡

982
01:15:07,113 --> 01:15:19,113
♬～

983
01:18:14,633 --> 01:18:16,633
(幸山)んっ？

984
01:18:19,638 --> 01:18:21,640
藤田公使！
(藤田)んっ？

985
01:18:21,640 --> 01:18:23,642
(幸山)大変です！ 庭園です！
(藤田)えっ？ えっ？

986
01:18:23,642 --> 01:18:26,642
何が？ えっ？
(幸山)大変です！ 庭園です！

987
01:18:53,672 --> 01:18:56,675
はい 分かりました｡

988
01:18:56,675 --> 01:18:59,612
えっ？

989
01:18:59,612 --> 01:19:02,615
誤解を解くこともしないで➡

990
01:19:02,615 --> 01:19:06,615
古田君 あなた
逃げるつもりなんでしょ？

991
01:19:08,621 --> 01:19:11,624
いえ｡

992
01:19:11,624 --> 01:19:15,628
ロック前首相が お会いになって
くださらない以上➡

993
01:19:15,628 --> 01:19:18,628
誤解を解くことが
私には できません｡

994
01:19:20,633 --> 01:19:23,636
たとえ
会ってくださったとしても➡

995
01:19:23,636 --> 01:19:28,636
その場に立ち会う資格が
私には ありません｡

996
01:19:30,643 --> 01:19:34,647
≪(ドアの開く音)
(藤田)あっ 大使！➡

997
01:19:34,647 --> 01:19:36,649
ロック前首相が！
藤田さん 分かってます｡

998
01:19:36,649 --> 01:19:38,649
(藤田)えっ？
えっ？

999
01:19:45,658 --> 01:19:48,661
さあ みんな 食べてくださ～い｡

1000
01:19:48,661 --> 01:19:52,665
はい どうぞ｡

1001
01:19:52,665 --> 01:19:54,667
うん｡ これは
バナナ入り焼きおにぎりの➡

1002
01:19:54,667 --> 01:19:56,669
バイン･チュオイ･ネップ｡

1003
01:19:56,669 --> 01:19:59,669
で こっちが ベトナム風ちまきの
バインチュン｡

1004
01:20:08,614 --> 01:20:10,614
あっ…｡

1005
01:20:16,622 --> 01:20:19,622
おじいさんも 食べてください｡

1006
01:20:21,627 --> 01:20:23,627
食べてください｡

1007
01:20:28,634 --> 01:20:30,636
｢こんなパーティーが
開けるなんて➡

1008
01:20:30,636 --> 01:20:32,638
日本の大使公邸は
金があるんだな｣って｡

1009
01:20:32,638 --> 01:20:36,642
いや～ お金は
そんなに掛けられなかったんです｡

1010
01:20:36,642 --> 01:20:39,645
(ベトナム語)

1011
01:20:39,645 --> 01:20:42,648
例えば これは
｢イワシの わた焼き｣といって➡

1012
01:20:42,648 --> 01:20:46,648
ソースには 普段 捨ててしまう
イワシの内臓を 使ってるんです｡

1013
01:20:50,656 --> 01:20:54,660
わたを しょうゆと みりんで 煮て
裏ごしをして➡

1014
01:20:54,660 --> 01:20:56,662
卵黄とバジルを加えて
イワシの身に塗って➡

1015
01:20:56,662 --> 01:20:58,662
焼いたものです｡

1016
01:21:16,615 --> 01:21:19,615
あっ よかった｡

1017
01:21:21,620 --> 01:21:24,623
｢よく
こんな料理が 作れるな｣って｡

1018
01:21:24,623 --> 01:21:28,627
子供のとき
自然と身に付いちゃったんです｡

1019
01:21:28,627 --> 01:21:33,632
実家が
小さなレストランをやっていて➡

1020
01:21:33,632 --> 01:21:36,635
お客さんも
近所の人たちばかりだったから➡

1021
01:21:36,635 --> 01:21:40,639
洋食から 和食や 中華まで
何でも出していて➡

1022
01:21:40,639 --> 01:21:42,641
なるべく 安くて おいしい料理を
作ろうと➡

1023
01:21:42,641 --> 01:21:44,643
父が試行錯誤してるのを➡

1024
01:21:44,643 --> 01:21:47,643
僕は ずっと そばで見て
育ったんです｡

1025
01:21:49,648 --> 01:21:51,650
今は フレンチが専門ですけど➡

1026
01:21:51,650 --> 01:21:57,656
これは 父が よくやっていた
魚を 余すところなく使うという➡

1027
01:21:57,656 --> 01:21:59,656
和食の知恵を 取り入れています｡

1028
01:22:03,595 --> 01:22:07,599
それは ｢鶏のトサカと
脚先のサラダ仕立て｣です｡

1029
01:22:07,599 --> 01:22:11,603
鶏の脚先は ゆでて 皮をむき➡

1030
01:22:11,603 --> 01:22:13,605
中華では よく使う とさかを
あえて➡

1031
01:22:13,605 --> 01:22:15,605
サラダにしてみました｡

1032
01:22:25,617 --> 01:22:28,620
｢日本は 食べ物を
平気で捨てる国だろ？｣

1033
01:22:28,620 --> 01:22:31,623
｢そんな日本が嫌になったから
ベトナムに来たんだろ？｣

1034
01:22:31,623 --> 01:22:33,625
いえ｡ 理由は違います｡

1035
01:22:33,625 --> 01:22:37,629
けど… ただ ベトナムに来て
よかったと思っています｡

1036
01:22:37,629 --> 01:22:41,629
ここでは
見えてくるものがあるんです｡

1037
01:22:43,635 --> 01:22:45,637
日本人が つい忘れがちな➡

1038
01:22:45,637 --> 01:22:49,641
食事への感謝とか
家族への ありがたみとか➡

1039
01:22:49,641 --> 01:22:55,647
それと 自分が日本人であることの
つらさも 誇るべき点も➡

1040
01:22:55,647 --> 01:22:57,647
見えてくるんです｡

1041
01:23:13,599 --> 01:23:15,599
あっ 倉木大使｡

1042
01:23:21,607 --> 01:23:25,611
日本大使の倉木と申します｡

1043
01:23:25,611 --> 01:23:27,613
ロック前首相閣下➡

1044
01:23:27,613 --> 01:23:30,613
先日は お手紙で
大変 失礼 申し上げました｡

1045
01:23:32,618 --> 01:23:34,620
前首相？

1046
01:23:34,620 --> 01:23:37,623
あっ そっか！ だから
見たことあると思ったのか｡

1047
01:23:37,623 --> 01:23:41,627
(藤田)古田君 通訳！

1048
01:23:41,627 --> 01:23:44,630
古田さん！

1049
01:23:44,630 --> 01:23:47,633
あっ 大使 失礼します｡
はい｡

1050
01:23:47,633 --> 01:23:50,633
私が代わりに｡
あ～ ありがとう｡

1051
01:23:59,578 --> 01:24:01,580
｢私のこと知っているなら➡

1052
01:24:01,580 --> 01:24:05,584
私が日本人嫌いだということも
知っているだろうな？｣と｡

1053
01:24:05,584 --> 01:24:08,587
第二次大戦中➡

1054
01:24:08,587 --> 01:24:11,590
日本軍の戦闘に巻き込まれて➡

1055
01:24:11,590 --> 01:24:15,594
妹さんを亡くされたということは
伺っております｡

1056
01:24:15,594 --> 01:24:18,594
妹さんを戦争で？

1057
01:24:31,610 --> 01:24:35,614
｢だから 私は 日本人に
深い憎しみを抱いている｣

1058
01:24:35,614 --> 01:24:37,616
｢その憎しみを ばねに➡

1059
01:24:37,616 --> 01:24:39,616
歯を食いしばって
生きてきたんだ｣と｡

1060
01:24:43,622 --> 01:24:47,626
｢私や 戦争の犠牲になった
妹のような人生を➡

1061
01:24:47,626 --> 01:24:50,626
あの子たちに
送ってほしいわけじゃない｣

1062
01:24:52,631 --> 01:24:55,634
｢平和が来た今 日本人だろうが➡

1063
01:24:55,634 --> 01:24:58,654
協力し合わなければ
生きていけないことは➡

1064
01:24:58,654 --> 01:25:00,654
分かっている｣と｡

1065
01:25:02,574 --> 01:25:05,577
｢だから
グエン大臣に頼まれたとき➡

1066
01:25:05,577 --> 01:25:07,579
君たちに会おうと思った｣

1067
01:25:07,579 --> 01:25:12,584
｢だが あの手紙は何だ？｣と｡

1068
01:25:12,584 --> 01:25:15,587
｢『もっと頑張れ』だと？｣

1069
01:25:15,587 --> 01:25:20,592
｢日本は ベトナムの先生に
なったつもりか？｣と｡

1070
01:25:20,592 --> 01:25:23,595
ロック前首相➡

1071
01:25:23,595 --> 01:25:26,598
われわれに 失礼がありましたら➡

1072
01:25:26,598 --> 01:25:32,598
何度でも 何度でも
おわび申し上げます｡

1073
01:25:35,607 --> 01:25:42,607
(ベトナム語)

1074
01:25:44,616 --> 01:25:46,618
｢あれは 誤解なんです｣と｡

1075
01:25:46,618 --> 01:25:51,623
｢ここにいる日本人は みんな
先生になるつもりなんかない｣と➡

1076
01:25:51,623 --> 01:25:53,625
申し上げました｡

1077
01:25:53,625 --> 01:26:01,567
ベトナムと日本 これからも
知恵と技術を 出し合って➡

1078
01:26:01,567 --> 01:26:06,572
お互い 努力し合っていければ
というふうに思っております｡

1079
01:26:06,572 --> 01:26:12,578
あっ… ｢努力｣という言葉は
ベトナム語には…｡

1080
01:26:12,578 --> 01:26:15,581
古田君➡

1081
01:26:15,581 --> 01:26:20,586
こっからは 君が通訳しなさい｡

1082
01:26:20,586 --> 01:26:24,590
えっ？ でも…｡

1083
01:26:24,590 --> 01:26:26,592
誤解が生じたならば➡

1084
01:26:26,592 --> 01:26:29,595
その誤解を解いて➡

1085
01:26:29,595 --> 01:26:35,601
ベトナムと日本
その両国の懸け橋になるのが➡

1086
01:26:35,601 --> 01:26:38,601
われわれ外交官の
使命じゃないんですか？

1087
01:26:43,609 --> 01:26:45,611
古田さん｡

1088
01:26:45,611 --> 01:27:01,611
♬～

1089
01:28:22,641 --> 01:28:30,649
(ベトナム語)

1090
01:28:30,649 --> 01:28:33,652
｢首脳会談のことは➡

1091
01:28:33,652 --> 01:28:36,652
私から
マン書記長に頼んでおきましょう｣

1092
01:28:39,658 --> 01:28:42,661
ありがとうございます｡

1093
01:28:42,661 --> 01:28:44,663
よろしくお願いします｡

1094
01:28:44,663 --> 01:28:48,663
ありがとうございます｡
ありがとうございます｡

1095
01:28:58,693 --> 01:29:00,612
≪(ノック)

1096
01:29:00,612 --> 01:29:04,616
どうぞ｡
失礼します｡

1097
01:29:04,616 --> 01:29:06,616
コーヒー お持ちしました｡
あ～ ありがとう｡

1098
01:29:16,628 --> 01:29:20,628
今日は ご苦労さまでしたね｡

1099
01:29:24,636 --> 01:29:26,638
ロック前首相は➡

1100
01:29:26,638 --> 01:29:30,642
妹さんの面影を アインたちに
見ていたんじゃないでしょうか｡

1101
01:29:30,642 --> 01:29:34,642
それで 施設を 手伝っていたんじゃ
ないんでしょうかね｡

1102
01:29:39,651 --> 01:29:42,654
まあ どんな形にせよ➡

1103
01:29:42,654 --> 01:29:46,658
家族の ありがたみというやつは➡

1104
01:29:46,658 --> 01:29:52,664
失ってから 初めて
気が付くようなもんだからね｡

1105
01:29:52,664 --> 01:30:12,617
♬～

1106
01:30:12,617 --> 01:30:32,637
♬～

1107
01:30:32,637 --> 01:30:39,644
♬～

1108
01:30:39,644 --> 01:30:41,646
あとは いいよ｡

1109
01:30:41,646 --> 01:30:43,648
自分でやるから 結構です｡

1110
01:30:43,648 --> 01:30:45,648
あっ…｡

1111
01:30:54,659 --> 01:30:59,598
《家族の
ありがたみというやつは➡

1112
01:30:59,598 --> 01:31:04,598
失ってから 初めて
気が付くようなもんだからね》

1113
01:33:48,199 --> 01:33:51,202
マン書記長が日本にいるの？
そうなんだよ｡

1114
01:33:51,202 --> 01:33:54,205
外遊中に お忍びで
日本に立ち寄ったらしくてさ➡

1115
01:33:54,205 --> 01:33:58,209
倉木大使が 急きょ
説得に向かってるらしいよ｡

1116
01:33:58,209 --> 01:34:00,211
ロック前首相が
口添えしてくれたんですね｡

1117
01:34:00,211 --> 01:34:02,213
まっ 俺の通訳のおかげかな｡

1118
01:34:02,213 --> 01:34:05,216
ハッ｡
ホント 調子いいよね｡

1119
01:34:05,216 --> 01:34:07,218
公のおかげでしょ？

1120
01:34:07,218 --> 01:34:09,220
ホント ありがとうございました｡
その節は 助かりました｡

1121
01:34:09,220 --> 01:34:13,224
あっ いえ…｡ 僕は アインたちに
喜んでもらいたかっただけで➡

1122
01:34:13,224 --> 01:34:16,227
外交のことは
大使に期待されてませんから｡

1123
01:34:16,227 --> 01:34:20,231
そんなこと言ったら 私だって
公に期待されてるわけじゃないし｡

1124
01:34:20,231 --> 01:34:24,231
してますよ｡ 僕のパートナーは
蘭さん以外に考えられません｡

1125
01:34:26,237 --> 01:34:28,239
ねえ！ ちょっと 聞いた？

1126
01:34:28,239 --> 01:34:32,243
ねえ パートナーだって！
私しか考えられないって！

1127
01:34:32,243 --> 01:34:35,246
腕が！ お前…！
調子に乗らせんなよ！

1128
01:34:35,246 --> 01:34:37,248
よし｡ 次の設宴は➡

1129
01:34:37,248 --> 01:34:40,185
倉木大使を
あっと言わせましょうね｡

1130
01:34:40,185 --> 01:34:42,187
次は ないかもしれないけどな｡

1131
01:34:42,187 --> 01:34:44,189
ないことないでしょ｡

1132
01:34:44,189 --> 01:34:47,192
大使が帰ってきたら
また ばんばん入ってくるわよ！

1133
01:34:47,192 --> 01:34:50,195
だから～ 首脳会談が実現したら➡

1134
01:34:50,195 --> 01:34:53,198
大使は 引退するかもしれないって
噂があんだよ｡

1135
01:34:53,198 --> 01:34:56,201
引退？ どうしてですか？

1136
01:34:56,201 --> 01:35:01,206
いや そもそも ２年前に 奥さんが
病気で亡くなられたときにさ➡

1137
01:35:01,206 --> 01:35:05,210
引退を考えてたみたいで｡

1138
01:35:05,210 --> 01:35:07,212
だから 今回の首脳会談が➡

1139
01:35:07,212 --> 01:35:10,212
いい区切りになるんじゃないかって
もっぱらの噂だよ｡

1140
01:35:12,217 --> 01:35:15,220
≪(幸山)大沢さん➡

1141
01:35:15,220 --> 01:35:19,220
お電話です 奥さまから｡

1142
01:35:27,232 --> 01:35:30,235
次のポスト？
(立花)ええ｡➡

1143
01:35:30,235 --> 01:35:34,239
総理は 大使の功績を
高く評価してまして➡

1144
01:35:34,239 --> 01:35:37,242
ベトナムの次は ぜひ 新たな
ポストに 就いてもらいたいと➡

1145
01:35:37,242 --> 01:35:39,177
考えているようです｡

1146
01:35:39,177 --> 01:35:41,179
あっ…｡

1147
01:35:41,179 --> 01:35:45,183
まあ ありがたいお話では
あるんですが➡

1148
01:35:45,183 --> 01:35:48,183
これは お断りいたします｡

1149
01:35:50,188 --> 01:35:54,192
(佐竹)大使？
いや ベトナムを最後に➡

1150
01:35:54,192 --> 01:35:58,196
この道を退こうと
決めておりまして｡

1151
01:35:58,196 --> 01:36:01,199
立花大臣
申し訳ございませんが…｡

1152
01:36:01,199 --> 01:36:03,201
(立花)ちょっと待ってください｡

1153
01:36:03,201 --> 01:36:06,204
(立花)最終的な答えを出すのは
もう少し 待ってください｡

1154
01:36:06,204 --> 01:36:11,209
今は 首脳会談の実現に
専念しましょう｡

1155
01:36:11,209 --> 01:36:13,211
あっ…｡

1156
01:36:13,211 --> 01:36:16,214
あっ 分かりました｡

1157
01:36:16,214 --> 01:36:19,217
グランシェフ？
そうなのよ｡

1158
01:36:19,217 --> 01:36:23,221
昨日 村上さんから電話があってね
｢雅｣の２号店を出すから➡

1159
01:36:23,221 --> 01:36:27,225
ぜひ 公ちゃんに グランシェフを
やってほしいって 頼まれたの｡

1160
01:36:27,225 --> 01:36:29,227
あの人が？

1161
01:36:29,227 --> 01:36:36,234
(村上)《納得できないなら
ここを出て 自分の店を持て》

1162
01:36:36,234 --> 01:36:38,253
それ ホント？

1163
01:36:38,253 --> 01:36:41,172
[ﾊﾟｿｺﾝ]嘘だと思うんだったら
今度の休みに 日本に帰ってきて➡

1164
01:36:41,172 --> 01:36:44,175
村上さんに会ってみたら
分かるわよ｡➡

1165
01:36:44,175 --> 01:36:47,178
公ちゃんだって
一生 単身赴任してるわけに➡

1166
01:36:47,178 --> 01:36:49,178
いかないでしょ？ ねっ？

1167
01:36:52,183 --> 01:36:54,185
分かった｡

1168
01:36:54,185 --> 01:36:56,187
帰ったら会ってみる｡

1169
01:36:56,187 --> 01:36:58,189
うん｡ じゃあ｡

1170
01:36:58,189 --> 01:37:00,189
[ﾊﾟｿｺﾝ](通話を切る音)

1171
01:37:03,194 --> 01:37:07,198
ベトナムへの
ＯＤＡ予算の削減なんですが➡

1172
01:37:07,198 --> 01:37:10,201
それは 何とかなりますか？

1173
01:37:10,201 --> 01:37:14,205
(立花)
残念ながら 増額はありません｡

1174
01:37:14,205 --> 01:37:16,207
ですが マン書記長は➡

1175
01:37:16,207 --> 01:37:19,210
それを理由に
日本を批判してる人ですよね？

1176
01:37:19,210 --> 01:37:21,212
それで
首脳会談まで 持ち込めますか？

1177
01:37:21,212 --> 01:37:23,212
やるしかないんだ｡

1178
01:37:32,223 --> 01:37:36,227
(立花)お会いできて光栄です
マン書記長｡

1179
01:37:36,227 --> 01:37:42,166
(ベトナム語)

1180
01:37:42,166 --> 01:37:45,169
｢こちらこそ｡
あなたが 倉木大使ですか？｣

1181
01:37:45,169 --> 01:37:48,172
はい｡
私が 倉木 和也でございます｡

1182
01:37:48,172 --> 01:37:52,176
このたびは お会いいただき
誠に ありがとうございます｡

1183
01:37:52,176 --> 01:37:54,178
(ベトナム語)

1184
01:37:54,178 --> 01:37:56,180
(江口)｢礼なら
ロック氏に言ってください｣➡

1185
01:37:56,180 --> 01:37:58,182
｢私は 彼に頼まれて
断れなかっただけですから｣

1186
01:37:58,182 --> 01:38:00,182
アハハハ…｡

1187
01:38:10,194 --> 01:38:14,198
(ベトナム語)

1188
01:38:14,198 --> 01:38:16,200
(江口)
｢ところで 総理からは何か？｣

1189
01:38:16,200 --> 01:38:18,200
いいえ 何も｡

1190
01:38:21,205 --> 01:38:25,209
(ベトナム語)

1191
01:38:25,209 --> 01:38:27,211
(江口)｢では わが国への
ＯＤＡ予算の削減は➡

1192
01:38:27,211 --> 01:38:29,213
決定事項だと？｣

1193
01:38:29,213 --> 01:38:31,215
そのことですが➡

1194
01:38:31,215 --> 01:38:34,218
われわれは 予算を削減する分➡

1195
01:38:34,218 --> 01:38:37,221
貴国との人材の交流を
より活発にし➡

1196
01:38:37,221 --> 01:38:42,160
知恵で貢献できればと
考えております｡➡

1197
01:38:42,160 --> 01:38:45,163
これは 両国の未来と
ベトナムの発展の…｡

1198
01:38:45,163 --> 01:38:47,165
(ベトナム語)

1199
01:38:47,165 --> 01:38:50,168
(江口)｢必要なのは 知恵ではなく
目に見える支援です｣➡

1200
01:38:50,168 --> 01:38:55,173
｢そちらが そのような態度を
とり続けるのであれば➡

1201
01:38:55,173 --> 01:39:00,178
われわれも 古い問題を 再び
持ち出さざるを得なくなります｣

1202
01:39:00,178 --> 01:39:05,183
(マンのベトナム語)

1203
01:39:05,183 --> 01:39:07,185
(江口)
｢支援を ないがしろにして➡

1204
01:39:07,185 --> 01:39:10,188
一方的に 新幹線を売り込むことが
できると お思いですか？｣➡

1205
01:39:10,188 --> 01:39:12,190
｢それで ベトナムのことを
真剣に考えていると➡

1206
01:39:12,190 --> 01:39:14,192
言えるのですか？｣➡

1207
01:39:14,192 --> 01:39:17,195
｢これでは 貴国を
信頼することはできません｣

1208
01:39:17,195 --> 01:39:21,199
どうしても
ご理解いただけませんか？

1209
01:39:21,199 --> 01:39:25,199
(ベトナム語)

1210
01:39:28,206 --> 01:39:31,206
｢首脳会談は諦めてください｣

1211
01:39:38,232 --> 01:39:41,152
(ベトナム語)

1212
01:39:41,152 --> 01:39:43,154
(江口)｢お互いの意見が
合意点を見いだせなかったのは➡

1213
01:39:43,154 --> 01:39:45,156
誠に残念です｣➡

1214
01:39:45,156 --> 01:39:47,156
｢せめて デザートを楽しんで
お帰りください｣

1215
01:39:51,162 --> 01:39:53,164
パーキンですね？

1216
01:39:53,164 --> 01:39:57,168
(ベトナム語)

1217
01:39:57,168 --> 01:39:59,170
(江口)
｢ええ｡ これは 私が尊敬する➡

1218
01:39:59,170 --> 01:40:01,172
あるお方と 縁の深い
お菓子です｣➡

1219
01:40:01,172 --> 01:40:03,174
｢私の好物なんです｣

1220
01:40:03,174 --> 01:40:06,177
ほう｡
(マンのベトナム語)

1221
01:40:06,177 --> 01:40:09,180
いただきます｡

1222
01:40:09,180 --> 01:40:12,180
あっ いただきます｡

1223
01:40:20,191 --> 01:40:23,191
あ～ おいしいです｡

1224
01:40:26,197 --> 01:40:29,200
ただ このパーキンは➡

1225
01:40:29,200 --> 01:40:33,200
私の知ってるパーキンとは
ちょっと違いますね｡

1226
01:40:35,206 --> 01:40:38,176
倉木大使？

1227
01:40:38,176 --> 01:40:41,045
パーキンの由来は
諸説ありますけれども➡

1228
01:40:41,045 --> 01:40:46,050
19世紀に ﾛﾝﾄﾞﾝのｶｰﾙﾄﾝﾎﾃﾙで
作られたのが➡

1229
01:40:46,050 --> 01:40:48,052
最初だと聞いてます｡

1230
01:40:48,052 --> 01:40:54,052
私が 普段 頂いてる パーキンは
その味に近いといわれてます｡

1231
01:40:56,060 --> 01:40:58,062
マン書記長➡

1232
01:40:58,062 --> 01:41:03,067
もし
私のうちに おいでいただければ➡

1233
01:41:03,067 --> 01:41:07,071
その カールトンホテルの
パーキンを➡

1234
01:41:07,071 --> 01:41:10,071
ご堪能いただけると思うんですが｡

1235
01:41:14,078 --> 01:41:16,080
(ベトナム語)

1236
01:41:16,080 --> 01:41:18,082
(江口)｢政治の話を
しないのであれば➡

1237
01:41:18,082 --> 01:41:20,084
ぜひ 食べてみたい｣と｡

1238
01:41:20,084 --> 01:41:23,084
あっ ハハ｡
もちろんです｡ もちろんです｡

1239
01:41:27,091 --> 01:41:29,093
《首脳会談が実現したら➡

1240
01:41:29,093 --> 01:41:31,095
大使は 引退するかもしれないって
噂があんだよ》

1241
01:41:31,095 --> 01:41:33,097
(ひとみ)《ぜひ 公ちゃんに
グランシェフを➡

1242
01:41:33,097 --> 01:41:35,097
やってほしいって 頼まれたの》

1243
01:41:37,101 --> 01:41:39,136
≪(ドアの開く音)

1244
01:41:39,136 --> 01:41:41,138
おい 設宴だ｡

1245
01:41:41,138 --> 01:41:44,138
すぐ 日本に飛んでくれ｡
日本？

1246
01:44:03,581 --> 01:44:08,586
あさっての マン書記長との設宴の
デザートとして➡

1247
01:44:08,586 --> 01:44:12,590
パーキンを出してもらいたいなと
思ってるんです｡

1248
01:44:12,590 --> 01:44:17,595
これがね ﾛﾝﾄﾞﾝのｶｰﾙﾄﾝﾎﾃﾙから
取り寄せた➡

1249
01:44:17,595 --> 01:44:19,595
パーキンのレシピです｡

1250
01:44:22,600 --> 01:44:24,602
分かりました｡

1251
01:44:24,602 --> 01:44:26,604
(江口)そろそろ
目的を教えていただけませんか？

1252
01:44:26,604 --> 01:44:28,606
倉木大使｡

1253
01:44:28,606 --> 01:44:31,609
マン書記長に パーキンを
食べさせると言ったのは➡

1254
01:44:31,609 --> 01:44:34,609
何か
思惑があってのことですよね？

1255
01:44:36,614 --> 01:44:38,616
あっ
ちょっと キッチン見てきます｡

1256
01:44:38,616 --> 01:44:40,618
いえ ここにいて構いません｡

1257
01:44:40,618 --> 01:44:43,621
いや むしろ
ここに いてください｡

1258
01:44:43,621 --> 01:44:47,621
そのために
あなたを日本に呼んだんですから｡

1259
01:44:51,629 --> 01:44:53,631
まあ だいたいの経緯は➡

1260
01:44:53,631 --> 01:44:59,637
古田君から聞いていると
思いますけれども…｡

1261
01:44:59,637 --> 01:45:03,574
江口君
例の書類を出してください｡

1262
01:45:03,574 --> 01:45:05,574
えっ…｡

1263
01:45:08,579 --> 01:45:10,579
あっ はい｡

1264
01:45:15,586 --> 01:45:21,592
ゆうべ マン書記長に
首脳会談を断られました｡

1265
01:45:21,592 --> 01:45:24,595
あっ…｡

1266
01:45:24,595 --> 01:45:26,595
うまくいかなかったんですか｡
はい｡

1267
01:45:28,599 --> 01:45:33,604
しかし だからといって
諦めたんじゃ 元も子もない｡

1268
01:45:33,604 --> 01:45:40,611
そこで
マン書記長の好物のパーキンを➡

1269
01:45:40,611 --> 01:45:42,613
食べていただくことで➡

1270
01:45:42,613 --> 01:45:44,615
もう一度➡

1271
01:45:44,615 --> 01:45:49,620
首脳会談 実現に向けての 交渉を
したいと思ってます｡

1272
01:45:49,620 --> 01:45:51,622
お言葉ですが マン書記長は➡

1273
01:45:51,622 --> 01:45:53,624
｢政治の話は 一切しない｣と
言ったじゃないですか｡

1274
01:45:53,624 --> 01:45:56,627
だから 話の代わりに➡

1275
01:45:56,627 --> 01:46:01,649
あさっての設宴で出す 料理で➡

1276
01:46:01,649 --> 01:46:03,567
こちらの気持ちを
くみ取ってもらいたいと➡

1277
01:46:03,567 --> 01:46:05,569
考えてます｡
料理で？

1278
01:46:05,569 --> 01:46:07,571
うん｡

1279
01:46:07,571 --> 01:46:09,571
何か アイデアは あるんですか？

1280
01:46:11,575 --> 01:46:13,577
残念ながら ありません｡

1281
01:46:13,577 --> 01:46:15,579
ホントは 何か あるんですよね？

1282
01:46:15,579 --> 01:46:17,581
本当に 何もありません｡

1283
01:46:17,581 --> 01:46:19,583
何も？
何も｡

1284
01:46:19,583 --> 01:46:23,587
無茶ですよ そんなの｡
料理を 振る舞っただけで➡

1285
01:46:23,587 --> 01:46:26,590
首脳会談が
実現するわけないじゃないですか｡

1286
01:46:26,590 --> 01:46:30,594
ただね ヒントは あります｡

1287
01:46:30,594 --> 01:46:32,596
ヒントとは？

1288
01:46:32,596 --> 01:46:35,599
ゆうべ マン書記長は➡

1289
01:46:35,599 --> 01:46:39,603
パーキンが
尊敬してやまない人物と➡

1290
01:46:39,603 --> 01:46:43,607
縁の深い お菓子だということを
言ってました｡

1291
01:46:43,607 --> 01:46:46,610
それは おそらく
革命を指揮した➡

1292
01:46:46,610 --> 01:46:50,614
ホー･チ･ミン主席のことだと
思います｡

1293
01:46:50,614 --> 01:46:52,616
ホー･チ･ミン主席？

1294
01:46:52,616 --> 01:46:56,620
ホー･チ･ミン主席は 若いころ➡

1295
01:46:56,620 --> 01:46:59,623
船の見習いコックとして➡

1296
01:46:59,623 --> 01:47:03,561
当時のフランス領の ベトナムを
離れて➡

1297
01:47:03,561 --> 01:47:05,563
アメリカに渡ったんです｡

1298
01:47:05,563 --> 01:47:10,568
その後 ヨーロッパやアフリカなど
各地を転々として➡

1299
01:47:10,568 --> 01:47:14,572
で ロンドンのホテルでは
製菓係…➡

1300
01:47:14,572 --> 01:47:17,575
つまり パティシエをしてました｡

1301
01:47:17,575 --> 01:47:21,579
そのホテルが カールトンですか｡

1302
01:47:21,579 --> 01:47:23,581
そこで重要になるのが➡

1303
01:47:23,581 --> 01:47:28,581
その パーキンを出すまでの
メニューなんですけどね｡

1304
01:47:30,588 --> 01:47:37,595
まあ 繰り返しますけど
政治の話は 一切できません｡

1305
01:47:37,595 --> 01:47:42,600
だから 日本政府が ベトナムを➡

1306
01:47:42,600 --> 01:47:47,605
どれだけ大切にしてるかという
こちらの気持ちを➡

1307
01:47:47,605 --> 01:47:50,605
料理だけで伝えたいんです｡

1308
01:47:54,612 --> 01:47:59,617
無理な お願いだということは
もう 重々 承知してます｡

1309
01:47:59,617 --> 01:48:06,557
しかし
これは 日本政府にとって➡

1310
01:48:06,557 --> 01:48:09,557
ラストチャンスになるでしょう｡

1311
01:48:11,562 --> 01:48:13,562
それは…｡

1312
01:48:15,566 --> 01:48:19,570
倉木大使にとっても
ということですか？

1313
01:48:19,570 --> 01:48:21,572
はい｡

1314
01:48:21,572 --> 01:48:28,579
私も この仕事を最後に
引退しようと考えてます｡

1315
01:48:28,579 --> 01:48:36,587
私の２年間の
ベトナムでの経験は➡

1316
01:48:36,587 --> 01:48:41,592
この日のためにあったと言っても
過言じゃありません｡

1317
01:48:41,592 --> 01:48:43,594
大沢シェフ➡

1318
01:48:43,594 --> 01:48:46,597
あなたの２年間の成果を➡

1319
01:48:46,597 --> 01:48:53,597
料理の皿の上に
全て 表現しきってください｡

1320
01:48:55,606 --> 01:48:58,609
ん～…｡

1321
01:48:58,609 --> 01:49:02,609
２年間の全て…｡

1322
01:49:12,556 --> 01:49:14,558
ただいま～｡
(かおり)パパ！

1323
01:49:14,558 --> 01:49:17,561
ハハ｡ 大きくなったな～｡

1324
01:49:17,561 --> 01:49:19,563
うい｡ 重っ！ ハハハ…｡

1325
01:49:19,563 --> 01:49:21,565
おかえりなさい｡

1326
01:49:21,565 --> 01:49:23,567
ただいま｡
あっ それ ベトナムのお土産｡

1327
01:49:23,567 --> 01:49:26,570
(ひとみ)おっ｡
あっ かおり 見て➡

1328
01:49:26,570 --> 01:49:29,573
猫さんだ｡
(かおり)ハハハ… カワイイ｡

1329
01:49:29,573 --> 01:49:31,575
ねえ 日本で仕事って 何なの？

1330
01:49:31,575 --> 01:49:34,578
あ～
実は 僕の雇い主の 倉木大使が➡

1331
01:49:34,578 --> 01:49:36,580
引退することになってさ｡
嘘…｡

1332
01:49:36,580 --> 01:49:39,583
じゃあ ずっと こっちにいられるの？
(かおり)パパ 早く！➡

1333
01:49:39,583 --> 01:49:41,585
早く こっち来て！
後で話そう｡

1334
01:49:41,585 --> 01:49:44,585
ねえ そういうことでしょ？

1335
01:49:46,590 --> 01:49:49,593
(かおり)これは？
これは ｢マレンゴ｣っていって➡

1336
01:49:49,593 --> 01:49:54,598
鶏肉を焼いた フランス料理｡
(かおり)ふ～ん｡ じゃあ これは？

1337
01:49:54,598 --> 01:49:56,600
｢バインチュン｣っていう
ベトナム風の ちまき｡

1338
01:49:56,600 --> 01:49:58,602
あっ テトの お祝いのとき
作ったんだよ｡

1339
01:49:58,602 --> 01:50:00,604
(かおり)ふ～ん｡

1340
01:50:00,604 --> 01:50:03,540
これ アインちゃん？
よく分かったね｡

1341
01:50:03,540 --> 01:50:06,543
この子を見て よく かおりのこと
思い出してたんだよ パパ｡

1342
01:50:06,543 --> 01:50:08,545
(かおり)フフ｡
(ひとみ)思い出すだけじゃ➡

1343
01:50:08,545 --> 01:50:10,547
物足りないよねえ｡

1344
01:50:10,547 --> 01:50:13,550
どうぞ｡
おっ 行こ行こ｡

1345
01:50:13,550 --> 01:50:15,552
よし｡

1346
01:50:15,552 --> 01:50:18,555
うわ おいしそう｡
(ひとみ)でしょう？

1347
01:50:18,555 --> 01:50:21,558
ママね お料理 習ってたんだよ｡

1348
01:50:21,558 --> 01:50:25,562
ホント？
あ～ かおり 内緒って言ったじゃん｡

1349
01:50:25,562 --> 01:50:27,564
隠すことないのに｡

1350
01:50:27,564 --> 01:50:29,566
(ひとみ)いいから｡➡

1351
01:50:29,566 --> 01:50:32,569
よし 食べよう｡

1352
01:50:32,569 --> 01:50:35,569
いただきま～す｡
(かおり･公)いただきます｡

1353
01:50:46,583 --> 01:50:49,586
お前 まさか ほれちゃった？

1354
01:50:49,586 --> 01:50:52,589
バッカじゃないの？
そんなわけないでしょ｡

1355
01:50:52,589 --> 01:50:55,592
じゃあ お前 何で
これ 公のキャップなんか➡

1356
01:50:55,592 --> 01:50:57,594
しおらしく見詰めちゃって これ｡
あっ…｡

1357
01:50:57,594 --> 01:50:59,596
大丈夫かなと思ってただけよ｡

1358
01:50:59,596 --> 01:51:02,533
だって ほら 今までで 一番
大切な 設宴になるんでしょ？

1359
01:51:02,533 --> 01:51:05,536
う～？ う～？

1360
01:51:05,536 --> 01:51:07,538
まあな｡

1361
01:51:07,538 --> 01:51:10,541
あっ そうだ｡
ちょっと手伝ってくんない？

1362
01:51:10,541 --> 01:51:12,541
手伝うって 何を？

1363
01:53:47,564 --> 01:53:49,566
かおり 寝た？
うん｡

1364
01:53:49,566 --> 01:53:54,571
｢あしたも いる｣って言ったら
安心して寝た｡

1365
01:53:54,571 --> 01:53:56,571
あの子だって我慢してんのよ｡

1366
01:53:58,575 --> 01:54:02,579
ごめん｡
お正月とか授業参観とか➡

1367
01:54:02,579 --> 01:54:04,581
全部 任せっきりで
申し訳ないと思ってる｡

1368
01:54:04,581 --> 01:54:08,585
なら あした
村上さんに会ってきてね｡

1369
01:54:08,585 --> 01:54:11,588
あしたは ちょっと…｡

1370
01:54:11,588 --> 01:54:13,590
はあ？

1371
01:54:13,590 --> 01:54:16,593
いや
メニュー考えないといけないし➡

1372
01:54:16,593 --> 01:54:20,597
大使 最後の設宴だから
絶対に外せないんだよ｡

1373
01:54:20,597 --> 01:54:23,597
なら 公ちゃんにとっても
最後ってことよね？

1374
01:54:27,604 --> 01:54:30,540
そりゃ 満足いってないかも
しれないけど➡

1375
01:54:30,540 --> 01:54:32,542
誰だって そういうのに
折り合いつけて➡

1376
01:54:32,542 --> 01:54:34,544
生きていくものでしょ？

1377
01:54:34,544 --> 01:54:36,546
設宴が終わったら
必ず 会いに行くから｡

1378
01:54:36,546 --> 01:54:39,546
だから 今は集中させて｡
ねっ？ ヒトミン｡

1379
01:54:42,552 --> 01:54:46,552
はいはい｡ 集中ね｡

1380
01:54:52,562 --> 01:54:54,564
(三奈子)《お疲れさま》➡

1381
01:54:54,564 --> 01:54:57,564
《これ食べて
あしたも頑張ってね》

1382
01:55:11,581 --> 01:55:17,587
ホー･チ･ミンは 1930年に
香港のベトナム共産党を設…｡

1383
01:55:17,587 --> 01:55:19,589
邪魔？ 外 出よっか？

1384
01:55:19,589 --> 01:55:22,592
(ひとみ)ううん いいけど｡

1385
01:55:22,592 --> 01:55:26,596
何で メニュー考えるのに
歴史なんか調べてんの？

1386
01:55:26,596 --> 01:55:30,534
大使の食卓には
思惑が てんこ盛りだから｡

1387
01:55:30,534 --> 01:55:32,536
思惑？

1388
01:55:32,536 --> 01:55:35,539
うん｡ 普通の料理人は
こんなこと しないんだろうけど➡

1389
01:55:35,539 --> 01:55:38,542
これも 公邸料理人の仕事なの｡

1390
01:55:38,542 --> 01:55:41,545
ふ～ん｡

1391
01:55:41,545 --> 01:55:44,548
[ﾊﾟｿｺﾝ](着信音)

1392
01:55:44,548 --> 01:55:46,550
んっ？

1393
01:55:46,550 --> 01:55:49,553
[ﾊﾟｿｺﾝ]あっ｡
蘭さん どうしたの？

1394
01:55:49,553 --> 01:55:53,557
シェフ もう決まったんですか？
設宴のメニュー｡

1395
01:55:53,557 --> 01:55:55,559
まだ 何も｡

1396
01:55:55,559 --> 01:55:57,559
[ﾊﾟｿｺﾝ](メールの着信音)
んっ？

1397
01:56:02,566 --> 01:56:06,570
｢ホー･チ･ミン主席に関する資料｣

1398
01:56:06,570 --> 01:56:08,572
あの これ…｡

1399
01:56:08,572 --> 01:56:10,574
そっちで 江口という
若い事務官に会っただろ？

1400
01:56:10,574 --> 01:56:12,576
そいつ 俺の後輩でさ
聞いたんだよ｡

1401
01:56:12,576 --> 01:56:14,578
ホー･チ･ミン主席は 若いころ
フランス船で➡

1402
01:56:14,578 --> 01:56:16,580
コックをしていたそうです｡
(藤田)その船の➡

1403
01:56:16,580 --> 01:56:18,582
お客さんの ほとんどが
上流階級の人間だったらしい｡➡

1404
01:56:18,582 --> 01:56:20,584
くれぐれも
私が協力してることは➡

1405
01:56:20,584 --> 01:56:22,586
倉木大使に伝えるように｡
また 点数稼ぎかよ｡

1406
01:56:22,586 --> 01:56:24,588
｢また｣って言うな｡
｢また｣って言うなよ！

1407
01:56:24,588 --> 01:56:27,591
もう！ 静かにして！

1408
01:56:27,591 --> 01:56:29,609
シェフ
みんな 応援してますから➡

1409
01:56:29,609 --> 01:56:31,528
資料を見て 頑張ってくださいね｡

1410
01:56:31,528 --> 01:56:33,530
お前なら できる！
倉木大使に➡

1411
01:56:33,530 --> 01:56:35,532
花道をつくってあげてください｡

1412
01:56:35,532 --> 01:56:37,534
みんな…｡

1413
01:56:37,534 --> 01:56:41,538
でも これ
すでに調べたものばかりです｡

1414
01:56:41,538 --> 01:56:43,540
えっ…｡

1415
01:56:43,540 --> 01:56:47,544
[ﾊﾟｿｺﾝ]あっ でも ありがとう｡ じゃあ｡

1416
01:56:47,544 --> 01:56:49,544
あっ…｡

1417
01:56:56,553 --> 01:57:02,559
ベトナム大飢饉｡
ホー･チ･ミンの言葉｡

1418
01:57:02,559 --> 01:57:04,561
ご飯にするよ｡

1419
01:57:04,561 --> 01:57:06,563
(かおり)は～い｡

1420
01:57:06,563 --> 01:57:09,566
食べる物がなかったんだよな～｡

1421
01:57:09,566 --> 01:57:12,569
(かおり)ご飯あるよ？
んっ？

1422
01:57:12,569 --> 01:57:14,571
昔のベトナムの話｡

1423
01:57:14,571 --> 01:57:17,574
(かおり)ふ～ん｡
｢飢饉｣っていって➡

1424
01:57:17,574 --> 01:57:19,576
みんな 食べる物がなくて
苦しんでいたんだって｡

1425
01:57:19,576 --> 01:57:21,578
じゃあ パパは よかったね｡

1426
01:57:21,578 --> 01:57:23,580
何で？

1427
01:57:23,580 --> 01:57:25,582
昔だったら お料理 作れないもん｡

1428
01:57:25,582 --> 01:57:29,553
いや この時代にだって
フランス料理はあった…｡

1429
01:57:29,553 --> 01:57:33,423
あっ… あったんだ フレンチは｡

1430
01:57:33,423 --> 01:57:37,427
(ひとみ)公ちゃん ご飯｡

1431
01:57:37,427 --> 01:57:39,427
公ちゃん｡

1432
01:57:41,431 --> 01:57:45,435
あっ… かおり！

1433
01:57:45,435 --> 01:57:47,437
ありがと～！
(かおり)嫌～｡

1434
01:57:47,437 --> 01:57:50,437
何なの？
ありがとう かおり～！

1435
02:00:25,195 --> 02:00:27,197
エスコフィエですか？

1436
02:00:27,197 --> 02:00:30,200
はい｡

1437
02:00:30,200 --> 02:00:32,202
今夜の設宴のメニューは➡

1438
02:00:32,202 --> 02:00:35,205
古典フレンチのエスコフィエで
いきたいと思いますが➡

1439
02:00:35,205 --> 02:00:40,210
マン書記長用に 特別なコースを
組み立ててみました｡

1440
02:00:40,210 --> 02:00:44,214
僕が ２年間
ベトナムで得たものを➡

1441
02:00:44,214 --> 02:00:46,214
お皿に盛りたいと思います｡

1442
02:00:50,220 --> 02:00:52,222
いいでしょう｡

1443
02:00:52,222 --> 02:00:57,222
大沢シェフのアイデアに懸けます｡

1444
02:00:59,229 --> 02:01:01,231
はい｡

1445
02:01:01,231 --> 02:01:21,251
♬～

1446
02:01:21,251 --> 02:01:27,190
♬～

1447
02:01:27,190 --> 02:01:29,192
(幸山)あ痛…｡
何だよ｡

1448
02:01:29,192 --> 02:01:31,194
(幸山)失礼しました｡

1449
02:01:31,194 --> 02:01:35,194
(藤田)向こうは 今 午後の７時か｡

1450
02:01:37,200 --> 02:01:39,200
そろそろか｡

1451
02:01:48,211 --> 02:01:50,213
ハハハ｡ いや～➡

1452
02:01:50,213 --> 02:01:52,215
ようこそ いらっしゃいました
マンさん｡

1453
02:01:52,215 --> 02:02:08,231
♬～

1454
02:02:08,231 --> 02:02:14,237
(ベトナム語)

1455
02:02:14,237 --> 02:02:16,239
｢デザートは
一番 最後なんですか？｣

1456
02:02:16,239 --> 02:02:19,242
｢私は あれだけを楽しみに
ここまで来たのですが｣

1457
02:02:19,242 --> 02:02:23,179
ハハ｡ デザートは まあ その➡

1458
02:02:23,179 --> 02:02:26,182
楽しい晩餐の後の
余韻のようなものです｡

1459
02:02:26,182 --> 02:02:31,187
ですから そこに至るまでの過程を
経なくては➡

1460
02:02:31,187 --> 02:02:33,189
その余韻の意味するところは➡

1461
02:02:33,189 --> 02:02:37,193
お分かりいただけないんじゃ
ないでしょうか｡

1462
02:02:37,193 --> 02:02:40,196
(ベトナム語)
(江口)｢何やら 意味深げですね｣

1463
02:02:40,196 --> 02:02:42,196
あっ… ハハハ｡

1464
02:02:50,206 --> 02:02:52,206
≪失礼します｡

1465
02:03:00,216 --> 02:03:02,216
では｡

1466
02:03:09,225 --> 02:03:16,232
前菜は ｢青豆とハムのサラダ･
ア･ラ･アンバサドゥール｣です｡

1467
02:03:16,232 --> 02:03:18,234
(マン)ア･ラ･アンバサドゥール？

1468
02:03:18,234 --> 02:03:21,237
(江口)｢ア･ラ･アンバサドゥール？
大使風ですか？｣

1469
02:03:21,237 --> 02:03:24,174
はい｡ むきエンドウ豆と
ハムのマヨネーズあえを➡

1470
02:03:24,174 --> 02:03:26,176
ブーシェに詰めました｡

1471
02:03:26,176 --> 02:03:28,178
どうぞ お召し上がりください｡

1472
02:03:28,178 --> 02:03:41,191
♬～

1473
02:03:41,191 --> 02:03:43,193
(ベトナム語)
(江口)｢いいお味です｣

1474
02:03:43,193 --> 02:03:46,193
あっ… ありがとうございます｡

1475
02:03:48,198 --> 02:03:52,198
｢エンドウ豆のポタージュ･
ア･ラ･アンバサドゥール｣です｡

1476
02:03:54,204 --> 02:04:01,211
(ベトナム語)

1477
02:04:01,211 --> 02:04:04,214
(江口)｢今夜は 大使風料理に
こだわっているようですね｣

1478
02:04:04,214 --> 02:04:06,216
アハハ｡ そうですね｡

1479
02:04:06,216 --> 02:04:08,218
今夜 お出しするメニューは➡

1480
02:04:08,218 --> 02:04:12,222
どれも 1900年前後の時代に
作られた 古典フレンチです｡

1481
02:04:12,222 --> 02:04:15,225
(ベトナム語)

1482
02:04:15,225 --> 02:04:18,228
｢1900年前後？｣

1483
02:04:18,228 --> 02:04:20,230
装飾過剰な 見てくれの料理を
否定し➡

1484
02:04:20,230 --> 02:04:24,167
ﾌﾗﾝｽ料理の 真のｴｯｾﾝｽのみを
抽出した 料理人➡

1485
02:04:24,167 --> 02:04:27,170
エスコフィエによって
考えられたもので➡

1486
02:04:27,170 --> 02:04:31,174
彼によって
料理は 秩序立てられ 整理され➡

1487
02:04:31,174 --> 02:04:33,176
実に そのアイテム
１万点以上に上ると➡

1488
02:04:33,176 --> 02:04:37,180
いわれています｡
今夜は そんなメニューの中から➡

1489
02:04:37,180 --> 02:04:39,182
当時 実際に
大使館で出されていた 料理を➡

1490
02:04:39,182 --> 02:04:41,184
召し上がっていただきたく
思いました｡

1491
02:04:41,184 --> 02:05:01,204
♬～

1492
02:05:01,204 --> 02:05:09,212
♬～

1493
02:05:09,212 --> 02:05:13,216
｢舌平目のプレゼ･
ア･ラ･アンバサドゥール｣です｡

1494
02:05:13,216 --> 02:05:29,165
♬～

1495
02:05:29,165 --> 02:05:31,165
いかがですか？

1496
02:05:36,172 --> 02:05:38,174
(ベトナム語)

1497
02:05:38,174 --> 02:05:41,177
(江口)｢実は 先ほどから
ここに もう１人 若いシェフが➡

1498
02:05:41,177 --> 02:05:43,179
いるような気がします｣
あ～…｡

1499
02:05:43,179 --> 02:05:47,183
(マンのベトナム語)

1500
02:05:47,183 --> 02:05:49,185
(江口)
｢そのシェフは もしかしたら➡

1501
02:05:49,185 --> 02:05:52,188
当時 船の上で
こんな料理を作りながら➡

1502
02:05:52,188 --> 02:05:54,190
若い日々を
送られていたのかもしれません｣➡

1503
02:05:54,190 --> 02:05:58,194
｢飢饉で苦しむ 遠い祖国の現状に
胸を痛めながら｣

1504
02:05:58,194 --> 02:06:04,200
(マンのベトナム語)

1505
02:06:04,200 --> 02:06:06,202
(江口)
｢あなた方が 何か この料理で➡

1506
02:06:06,202 --> 02:06:08,204
私に語らんとしてることは
察しがつきます｣➡

1507
02:06:08,204 --> 02:06:13,209
｢ですが 悔しいことに
この場から 悪意は感じられない｣

1508
02:06:13,209 --> 02:06:15,211
あっ…｡

1509
02:06:15,211 --> 02:06:21,217
(マンのベトナム語)

1510
02:06:21,217 --> 02:06:23,152
(江口)｢願わくば 最後まで➡

1511
02:06:23,152 --> 02:06:26,152
気持ちのいい晩餐が
続いてもらいたいものですね｣

1512
02:06:29,158 --> 02:06:31,160
じゃあ 大沢シェフ➡

1513
02:06:31,160 --> 02:06:34,163
メーンディッシュを
お願いします｡

1514
02:06:34,163 --> 02:06:36,163
かしこまりました｡

1515
02:09:27,203 --> 02:09:29,203
(江口)何ですか？ これは｡

1516
02:09:32,208 --> 02:09:35,211
(ベトナム語)

1517
02:09:35,211 --> 02:09:37,213
｢これは ただの
お皿じゃないですか？｣って｡

1518
02:09:37,213 --> 02:09:39,215
はい｡

1519
02:09:39,215 --> 02:09:45,221
私たちが ベトナムで得た
全ての思いを➡

1520
02:09:45,221 --> 02:09:49,225
この皿に 盛りこみました｡

1521
02:09:49,225 --> 02:09:51,227
(江口)ちょっと待ってください｡
マン書記長➡

1522
02:09:51,227 --> 02:09:54,230
せんえつですが この一品には➡

1523
02:09:54,230 --> 02:09:58,234
ホー･チ･ミン主席のお言葉を
素材にしました｡

1524
02:09:58,234 --> 02:10:01,237
(ベトナム語)
(江口)｢どういうことですか？｣

1525
02:10:01,237 --> 02:10:06,242
1945年９月
ベトナムの大飢饉を前に➡

1526
02:10:06,242 --> 02:10:10,246
ホー･チ･ミン主席は こんなことを
おっしゃったそうですね｡

1527
02:10:10,246 --> 02:10:12,248
｢愛する同胞の皆さん➡

1528
02:10:12,248 --> 02:10:16,185
飢饉は 日に日に
悪化の一途をたどっています｣

1529
02:10:16,185 --> 02:10:18,187
｢そこで 私は➡

1530
02:10:18,187 --> 02:10:21,190
全国の同胞の皆さんに
提案があります｣

1531
02:10:21,190 --> 02:10:25,194
｢10日に一度
１回の食事を抜きましょう｣

1532
02:10:25,194 --> 02:10:28,197
｢ひとつきに
三度の食事を抜きましょう｣

1533
02:10:28,197 --> 02:10:31,200
｢そして その米を➡

1534
02:10:31,200 --> 02:10:35,204
貧しい人を助けるために
持っていきましょう｣

1535
02:10:35,204 --> 02:10:40,204
｢皆で助け合えば
餓死は免れる｣と｡

1536
02:10:43,212 --> 02:10:46,215
(ベトナム語)

1537
02:10:46,215 --> 02:10:50,219
(江口)｢これは 10日に一度の食事
ということですか？｣

1538
02:10:50,219 --> 02:10:52,221
はい｡

1539
02:10:52,221 --> 02:10:58,227
(ベトナム語)

1540
02:10:58,227 --> 02:11:00,229
(江口)｢しかし 本はといえば➡

1541
02:11:00,229 --> 02:11:03,232
あなた方 日本人が
餓死の原因ではありませんか？｣

1542
02:11:03,232 --> 02:11:07,232
お叱りは
甘んじて お受けいたします｡

1543
02:11:09,238 --> 02:11:16,178
しかし ホー･チ･ミン主席の
お言葉と精神は➡

1544
02:11:16,178 --> 02:11:21,178
われわれの中にも
確実に息づいております｡

1545
02:11:23,185 --> 02:11:26,188
決して 貴国を➡

1546
02:11:26,188 --> 02:11:29,188
ないがしろにしているものでは
ございません｡

1547
02:11:31,193 --> 02:11:35,197
今夜は そのことを 何としても➡

1548
02:11:35,197 --> 02:11:38,197
分かっていただきたいと
思いました｡

1549
02:11:48,210 --> 02:11:50,212
(ため息)

1550
02:11:50,212 --> 02:11:53,215
では 大沢シェフ➡

1551
02:11:53,215 --> 02:11:57,219
次の料理 お願いします｡
はい｡

1552
02:11:57,219 --> 02:11:59,219
かしこまりました｡

1553
02:12:02,224 --> 02:12:04,226
(マンのベトナム語)

1554
02:12:04,226 --> 02:12:06,228
(江口)｢フォーですか？｣

1555
02:12:06,228 --> 02:12:14,170
はい｡ 日本人のシェフが作った
貴国 ベトナムの フォーです｡

1556
02:12:14,170 --> 02:12:16,170
どうぞ 召し上がってください｡

1557
02:12:26,182 --> 02:12:30,186
(ベトナム語)

1558
02:12:30,186 --> 02:12:32,188
(江口)｢これも おいしいですが➡

1559
02:12:32,188 --> 02:12:35,191
ここにも 何か
意味があるんじゃないですか？｣

1560
02:12:35,191 --> 02:12:44,200
日本も ベトナムと同じように
箸を使って 麺を頂く国です｡

1561
02:12:44,200 --> 02:12:47,203
しかし １本では➡

1562
02:12:47,203 --> 02:12:51,207
おいしく フォーを頂くことは
できません｡

1563
02:12:51,207 --> 02:12:57,213
２本あって 初めて
おいしく頂くことができます｡

1564
02:12:57,213 --> 02:13:05,221
ベトナムと日本
同じ 箸を使う国の 友人だと➡

1565
02:13:05,221 --> 02:13:09,221
われわれは
心から そう思っております｡

1566
02:13:19,168 --> 02:13:29,178
(ベトナム語)

1567
02:13:29,178 --> 02:13:31,180
(江口)｢正直➡

1568
02:13:31,180 --> 02:13:34,183
あなたが 首脳会談の話を
一言でも持ち出したら➡

1569
02:13:34,183 --> 02:13:36,185
私は 席を立つつもりでいました｣

1570
02:13:36,185 --> 02:13:38,187
お～｡

1571
02:13:38,187 --> 02:13:41,190
(マンのベトナム語)

1572
02:13:41,190 --> 02:13:44,193
(江口)｢ですが
どうやら 席を立つ前に➡

1573
02:13:44,193 --> 02:13:48,197
まんまと あなた方の術中に
はまってしまったようです｣

1574
02:13:48,197 --> 02:13:50,199
あっ ハハハ…｡

1575
02:13:50,199 --> 02:13:52,199
マン書記長｡

1576
02:13:54,203 --> 02:13:58,207
(マンのベトナム語)

1577
02:13:58,207 --> 02:14:00,209
(江口)｢シェフ
パーキンは まだですか？｣

1578
02:14:00,209 --> 02:14:02,211
ハハハハ｡

1579
02:14:02,211 --> 02:14:04,211
はい｡ 今 お持ちします｡

1580
02:14:09,218 --> 02:14:11,220
(江口)では
私は 外務省に戻ります｡

1581
02:14:11,220 --> 02:14:13,239
あ～ ご苦労さま｡

1582
02:14:13,239 --> 02:14:16,158
(江口)あっ あの… 倉木大使｡
はい｡

1583
02:14:16,158 --> 02:14:20,162
本当に お疲れさまでした｡

1584
02:14:20,162 --> 02:14:24,162
ハハ｡ お疲れさまでした｡

1585
02:14:26,168 --> 02:14:29,171
はい｡ 大変 お疲れさまでした
倉木大使｡

1586
02:14:29,171 --> 02:14:33,175
マン書記長が 首脳会談を
前向きに考えてくれるそうだ！

1587
02:14:33,175 --> 02:14:35,177
よっしゃ～｡

1588
02:14:35,177 --> 02:14:42,184
(藤田)ハハハハハ…｡

1589
02:14:42,184 --> 02:14:44,184
あいつ どうすんのかな？

1590
02:14:58,200 --> 02:15:00,200
あ～…｡

1591
02:15:08,210 --> 02:15:10,210
よし｡

1592
02:17:45,634 --> 02:17:47,636
大使 おなか すいてませんか？

1593
02:17:47,636 --> 02:17:49,638
あっ ああ｡

1594
02:17:49,638 --> 02:17:51,640
いや 設宴のときに➡

1595
02:17:51,640 --> 02:17:53,642
あんまり 召し上がってなかった
ようだったので➡

1596
02:17:53,642 --> 02:17:55,644
よかったら どうぞ｡

1597
02:17:55,644 --> 02:18:00,649
僕の 最後の料理です｡

1598
02:18:00,649 --> 02:18:03,652
あっ そうか｡

1599
02:18:03,652 --> 02:18:05,654
まあ 残り物で作ったので➡

1600
02:18:05,654 --> 02:18:08,654
あまり
大したものではありませんが｡

1601
02:18:20,669 --> 02:18:22,671
いただきます｡

1602
02:18:22,671 --> 02:18:24,671
どうぞ｡

1603
02:18:31,680 --> 02:18:34,683
キッチン片付けてきます｡

1604
02:18:34,683 --> 02:18:36,683
大沢君｡

1605
02:18:38,687 --> 02:18:44,626
死んだ家内もね よく
お茶漬けを作ってくれました｡

1606
02:18:44,626 --> 02:18:49,631
あっ…｡
家内は 私と一緒になるまでは➡

1607
02:18:49,631 --> 02:18:52,634
看護師をしてましてね➡

1608
02:18:52,634 --> 02:18:55,637
私が 疲れた顔をして
帰ってくると➡

1609
02:18:55,637 --> 02:18:59,637
必ず お茶漬けを作って
励ましてくれました｡

1610
02:19:01,643 --> 02:19:07,649
そんな家内に
私は 甘えてたんですね｡

1611
02:19:07,649 --> 02:19:11,653
心では感謝してるのに➡

1612
02:19:11,653 --> 02:19:16,658
その気持ちを
家内に伝えることができなかった｡

1613
02:19:16,658 --> 02:19:20,662
家内が 体調 崩して➡

1614
02:19:20,662 --> 02:19:23,665
つらそうにしてたのを➡

1615
02:19:23,665 --> 02:19:26,665
気付いてあげられなかった｡

1616
02:19:31,673 --> 02:19:42,701
だから 今は この気持ちを
ちゃんと伝えたいと思います｡

1617
02:19:42,701 --> 02:19:56,632
♬～

1618
02:19:56,632 --> 02:19:58,632
うまいです｡

1619
02:20:05,641 --> 02:20:08,641
初めて 言ってくれましたね｡

1620
02:20:13,649 --> 02:20:19,655
僕はね 家内が死んで➡

1621
02:20:19,655 --> 02:20:25,661
ずっと
１人で戦っているつもりでした｡

1622
02:20:25,661 --> 02:20:30,666
もちろん 藤田君や 古田君➡

1623
02:20:30,666 --> 02:20:33,669
蘭さんも
支えになってくれました｡

1624
02:20:33,669 --> 02:20:39,675
だけど なぜか
私は １人だと思ってた｡

1625
02:20:39,675 --> 02:20:42,644
でも 違ったんですね｡

1626
02:20:42,644 --> 02:20:47,516
私には 大沢 公という➡

1627
02:20:47,516 --> 02:20:54,523
立派な公邸料理人が
そばに いてくれたんだなと｡

1628
02:20:54,523 --> 02:21:06,535
♬～

1629
02:21:06,535 --> 02:21:09,535
ホントに感謝してます｡

1630
02:21:12,541 --> 02:21:14,541
ありがとう｡

1631
02:21:20,549 --> 02:21:26,555
僕の方こそ
ありがとうございました｡

1632
02:21:26,555 --> 02:21:30,559
２年間 お世話になりました｡

1633
02:21:30,559 --> 02:21:32,561
それと➡

1634
02:21:32,561 --> 02:21:39,561
もう１つ 大沢シェフに
お願いがあるんですが｡

1635
02:21:42,571 --> 02:21:47,571
これからも
支えになってくれませんかね｡

1636
02:21:53,615 --> 02:21:59,621
もちろん
考えなければならないこと➡

1637
02:21:59,621 --> 02:22:01,621
たくさんあると思います｡

1638
02:22:03,625 --> 02:22:11,633
もし 引き受けてくれたら➡

1639
02:22:11,633 --> 02:22:19,633
私も もう少し この国のために
頑張れると思います｡

1640
02:22:29,651 --> 02:22:31,651
(男性)おはようございます｡
(男性)あっ おはようございます｡

1641
02:22:33,655 --> 02:22:36,655
(前園)おはようございます｡
(男性たち)おはようございます｡

1642
02:22:38,660 --> 02:22:42,648
何で 辞めたやつが
２号店を任されるんだよ｡

1643
02:22:42,648 --> 02:22:45,600
恩田さんより 料理が
うまいからじゃないですか？

1644
02:22:45,600 --> 02:22:47,602
あ～｡
(村上)おい｡

1645
02:22:47,602 --> 02:22:49,604
油 売ってねえで
さっさと着替えろ｡

1646
02:22:49,604 --> 02:22:52,607
(恩田･前園)はい｡ すいません｡

1647
02:22:52,607 --> 02:22:57,612
(村上)お～ 生きてたか
ベトナム料理人｡

1648
02:22:57,612 --> 02:22:59,612
ご無沙汰してます グランシェフ｡

1649
02:23:03,618 --> 02:23:07,622
気持ちの伝わる料理だっけ？

1650
02:23:07,622 --> 02:23:13,628
ろくに言葉も通じない国で
満足のいく仕事が できたのか？

1651
02:23:13,628 --> 02:23:15,630
おかげさまで 昨日➡

1652
02:23:15,630 --> 02:23:18,633
最後に 納得のいく
設宴をすることは できましたし➡

1653
02:23:18,633 --> 02:23:22,637
雇い主の大使にも
やっと 認めてもらえました｡

1654
02:23:22,637 --> 02:23:24,637
(村上)ふ～ん｡

1655
02:23:26,641 --> 02:23:31,646
公邸料理人になれて
ホントに よかったと思ってます｡

1656
02:23:31,646 --> 02:23:36,646
そこまで 自信があるなら
任せられるな｡

1657
02:23:40,655 --> 02:23:42,591
申し訳ありません｡

1658
02:23:42,591 --> 02:23:46,595
ありがたいお話ですが
お断りさせていただきます｡

1659
02:23:46,595 --> 02:23:48,597
当たったな｡

1660
02:23:48,597 --> 02:23:50,599
えっ？

1661
02:23:50,599 --> 02:23:55,604
一足先に 奥さんが断りに来たよ｡

1662
02:23:55,604 --> 02:23:59,608
(ひとみ)《こちらから
お願いしたことなのに➡

1663
02:23:59,608 --> 02:24:01,610
ホントに 申し訳ありません》

1664
02:24:01,610 --> 02:24:05,614
(村上)《いや 奥さんは
それで いいんですか？》➡

1665
02:24:05,614 --> 02:24:08,617
《ホントは➡

1666
02:24:08,617 --> 02:24:11,617
大沢に 帰ってきてほしいんじゃ
ないんですか？》

1667
02:24:14,623 --> 02:24:17,626
(ひとみ)
《帰ってきてほしいですけど➡

1668
02:24:17,626 --> 02:24:21,630
料理しか頭にないような人
好きになったの➡

1669
02:24:21,630 --> 02:24:23,632
私ですから》

1670
02:24:23,632 --> 02:24:26,635
ひとみが
頼んだことだったんですか｡

1671
02:24:26,635 --> 02:24:32,641
お前には
もったいないぐらいの人だよ｡

1672
02:24:32,641 --> 02:24:35,644
僕も そう思います｡

1673
02:24:35,644 --> 02:24:38,647
そう思うんだったら➡

1674
02:24:38,647 --> 02:24:42,651
自分の気持ちは
ちゃんと伝えとけ｡

1675
02:24:42,651 --> 02:24:46,588
この料理バカが｡

1676
02:24:46,588 --> 02:24:48,588
はい｡

1677
02:24:57,599 --> 02:25:00,602
(ひとみ)はい かおり｡
(かおり･ひとみ)ただいま｡

1678
02:25:00,602 --> 02:25:04,606
おかえりなさい｡
(ひとみ)あっ ありがとう｡

1679
02:25:04,606 --> 02:25:07,609
せっかく頼んでくれたのに
ごめん｡

1680
02:25:07,609 --> 02:25:12,614
ゆうべ 帰ってきたときの顔 見たら
分かったから｡

1681
02:25:12,614 --> 02:25:14,616
かおり 手 洗ってね｡
(かおり)は～い｡

1682
02:25:14,616 --> 02:25:17,619
うがいもね｡
(かおり)は～い｡

1683
02:25:17,619 --> 02:25:19,621
ありがとう｡

1684
02:25:19,621 --> 02:25:23,625
(ひとみ)口ばっかりなんだから～｡
そんなことないよ｡

1685
02:25:23,625 --> 02:25:25,627
じゃあ 私にも気持ち伝えてよ｡

1686
02:25:25,627 --> 02:25:28,630
(かおり)ママ すごいよ！
こっち来て！

1687
02:25:28,630 --> 02:25:30,632
な～に？
来て｡

1688
02:25:30,632 --> 02:25:33,632
(ひとみ)な～に？

1689
02:25:39,641 --> 02:25:43,578
あっ 僕が ベトナムで作ってきた
料理です｡

1690
02:25:43,578 --> 02:25:46,578
どうぞ 召し上がってください｡

1691
02:25:52,587 --> 02:25:54,589
おいしい！

1692
02:25:54,589 --> 02:25:57,592
デザートに
パーキンも作ってあるからね｡

1693
02:25:57,592 --> 02:26:00,595
｢パーキン｣って？
んっ？ イギリスのケーキ｡

1694
02:26:00,595 --> 02:26:03,598
食べてよ｡

1695
02:26:03,598 --> 02:26:06,601
よく こんな料理 作ったわね｡

1696
02:26:06,601 --> 02:26:08,603
ひとみと かおりの おかげだよ｡

1697
02:26:08,603 --> 02:26:10,605
また…｡

1698
02:26:10,605 --> 02:26:14,609
これ全部 ２人が支えてくれたから
作れたんだよ｡

1699
02:26:14,609 --> 02:26:19,614
ホントに
そんなふうに思ってるんだか｡

1700
02:26:19,614 --> 02:26:22,617
食べてみてよ｡

1701
02:26:22,617 --> 02:26:25,620
ビール飲もうっと｡
あっ ワインあるよ｡

1702
02:26:25,620 --> 02:26:28,620
いいの｡ ビールがいいの｡

1703
02:26:38,633 --> 02:26:41,636
はい～｡
うわ… びっくりした｡

1704
02:26:41,636 --> 02:26:43,572
(ひとみ)食～べよ｡
食べて｡

1705
02:26:43,572 --> 02:26:46,575
(ひとみ)いただきます｡
いただきます｡

1706
02:26:46,575 --> 02:26:50,579
[ﾊﾟｿｺﾝ]遠山官房長官は
本日の定例会見で➡

1707
02:26:50,579 --> 02:26:53,582
総理と ベトナムのマン書記長が
首脳会談に向けて➡

1708
02:26:53,582 --> 02:26:56,585
日程の調整を始めたことを
発表しました｡

1709
02:26:56,585 --> 02:27:00,589
これで 倉木大使も
遊軍大使になるみたいです｡

1710
02:27:00,589 --> 02:27:02,591
遊軍大使？

1711
02:27:02,591 --> 02:27:04,593
ええ｡ 特定の国に限らず➡

1712
02:27:04,593 --> 02:27:07,596
世界中を飛び回って
各国の日本大使館を支援する➡

1713
02:27:07,596 --> 02:27:10,599
新しいポストが
つくられるみたいです｡

1714
02:27:10,599 --> 02:27:13,602
そこに 倉木大使が
候補者として挙がってるらしい｡

1715
02:27:13,602 --> 02:27:16,605
まだ やるかどうかは
知らないけどな｡

1716
02:27:16,605 --> 02:27:20,605
[ﾊﾟｿｺﾝ](ｱﾅｳﾝｻｰ)友好関係の
結果であると 話しました｡

1717
02:27:22,611 --> 02:27:24,611
蘭｡

1718
02:27:27,616 --> 02:27:30,616
聞いたか？ 遊軍大使の話｡

1719
02:27:35,624 --> 02:27:39,628
もし 倉木大使が引き受けたら➡

1720
02:27:39,628 --> 02:27:42,628
大沢 公も
ついていくんじゃねえか？

1721
02:27:46,635 --> 02:27:48,637
おい 蘭！

1722
02:27:48,637 --> 02:27:50,637
お前 聞いてんのかよ！

1723
02:27:58,647 --> 02:28:00,649
誰？

1724
02:28:00,649 --> 02:28:14,663
♬～

1725
02:28:14,663 --> 02:28:17,663
引き受けてもらえますか？

1726
02:28:19,668 --> 02:28:22,671
ありがとうございます 大使｡

1727
02:28:22,671 --> 02:28:26,675
ただ
１つだけ 条件がございまして…｡

1728
02:28:26,675 --> 02:28:44,626
♬～

1729
02:28:44,626 --> 02:28:46,628
≪大沢シェフ｡

1730
02:28:46,628 --> 02:28:50,632
あっ 許可は もらえましたか？

1731
02:28:50,632 --> 02:28:52,634
さ～ どうでしょうかね～｡

1732
02:28:52,634 --> 02:28:54,636
えっ？
ヘヘヘ｡

1733
02:28:54,636 --> 02:28:56,638
な～んてね｡

1734
02:28:56,638 --> 02:29:01,643
もう ちょっと こんなときに 冗談
やめてくださいよ～｡

1735
02:29:01,643 --> 02:29:06,648
あれ？ あれは？ ハハハ｡

1736
02:29:06,648 --> 02:29:09,648
大使～！ 公～！

1737
02:29:11,653 --> 02:29:14,656
来ちゃった！
｢来ちゃった！｣って…｡

1738
02:29:14,656 --> 02:29:17,659
ハハハ｡
公邸料理人 続けるんですよね？

1739
02:29:17,659 --> 02:29:21,663
だったら パートナーが必要でしょ？
あっ…｡

1740
02:29:21,663 --> 02:29:24,666
《僕のパートナーは
蘭さん以外に考えられません》

1741
02:29:24,666 --> 02:29:26,668
あっ…｡

1742
02:29:26,668 --> 02:29:29,671
でも ベトナムは いいの？

1743
02:29:29,671 --> 02:29:33,675
公と一緒に
世界を見てみたくなったの｡

1744
02:29:33,675 --> 02:29:39,681
ハハハ｡
シェフ 人選は 君に任せます｡

1745
02:29:39,681 --> 02:29:43,618
ハハハ… ハハ｡

1746
02:29:43,618 --> 02:29:45,620
行きましょっか｡

1747
02:29:45,620 --> 02:29:47,622
やった～！

1748
02:29:47,622 --> 02:29:49,624
次は どんな国に行くんですかね｡

1749
02:29:49,624 --> 02:29:53,628
取りあえず 今まで
お世話になった人たちに 挨拶に➡

1750
02:29:53,628 --> 02:29:55,630
ベトナムに戻るって｡

1751
02:29:55,630 --> 02:29:57,632
えっ!? せっかく来たのに!?

1752
02:29:57,632 --> 02:29:59,634
ハハハ…｡

1753
02:29:59,634 --> 02:30:01,636
また 飛行機 乗るんですか？

1754
02:30:01,636 --> 02:30:03,638
ああ｡
寒いでしょ？

1755
02:30:03,638 --> 02:30:05,640
寒いですけど また
帰らなきゃいけないんですか？

1756
02:30:05,640 --> 02:30:07,642
よく アオザイで来たね｡

1757
02:30:07,642 --> 02:30:10,642
目立ちますよ｡

1758
02:30:14,649 --> 02:30:16,651
＜パソコンやスマホで
いつでも どこでも➡

1759
02:30:16,651 --> 02:30:18,651
ご覧いただけます｡
詳しくは こちらまで＞

1760
02:32:27,615 --> 02:32:29,617
(大竹･三村)『さまぁ～ずの
ご自慢列島 ジマング』➡

1761
02:32:29,617 --> 02:32:32,617
｢豪華ゲストも 初自慢
HAPPY NEW JIMAN スペシャル｣

1762
02:32:37,625 --> 02:32:40,625
(三村)今回はですね…｡

1763
02:32:49,637 --> 02:32:51,639
(大竹)何だよ それ？
(三村)何だよ？ もう｡

1764
02:32:51,639 --> 02:32:53,641
これ 初めての 全国ネットでさ➡