(医者)この病気は 悪くなったと思ったら➡
よくなったりするもんだし➡
まあ とにかく養生だよ
(周太郎)先生… (医者)うん？
本当のことを 教えてくださいませんか
(篤蔵)えッ？ うッ
(梅)何やってんだい？
髪の毛が くっついてて…
大丈夫ですか？ どっかにまだ ついてないですか？
それより 大丈夫だったのかい？ 田舎の方は
慌てて出てったようだけど
《(俊子)うちはもう 篤蔵さんの子なんて》
《産みたくないって 言ってるんです！》
女房に… 離縁されました
かわいそうに
あッ… お梅さん わし…
こんなことしてる場合と…
あんたがちゃあ～んと その子を かわいがんなかったからだよ
へッ？ だから奥さん すねちゃったんだよ
ほうなんですかね？
こっちの方も
ちゃあ～んと修業しないとね
あかん
これはあかんッ
(キチ次)よいしょ (光子)はい
よいしょ はい
(俊子)何してるん？
(静子)体入れてあげんと かたつむり 動かれんやろ
じっとしてたら つまらんさけ
ほうやね
≪(キチ次)ほい よいしょ➡
よいしょ！➡
まだまだ！ よいしょッ
(ハル江)俊子 無理せんとき
動けば 気も変わりますさけ
≪(キチ次)ほな いきますか➡
へい よいしょッ➡
へい よいしょ！ はい
≪(キチ次)よいしょ
≪(梅)いっせーの！
でえ！
<皆様 もはやお腹立ちの方も いらっしゃることと思いますが>
<このハレンチを 絵に描いたような男は>
<申し訳ありませんが>
<のちに宮中を預かる 天皇の料理番になります>
<しかしながら それはまだまだ のちの話でございまして>
(仙之介)あけまして おめでとう！
こりゃ おめえ…
すッ すいません 吸いだしてもらってたのさ お餅を
ああ も も… 餅をか
大丈夫か どこだ のど？
餅 そう のどに… 篤坊に吸いだしてもらってたんだ
≪(新太郎)で？➡
何でそんなに落ち込んでるんだい
わしは一体 何をしてるのかと…
帝国一のコックになると誓って 出てきたのに
華族会館は追われるし 嫁には離縁されるし
実家には勘当されるし…
あげくの果てに 街の食堂で間男になって…
わし一体 何をしてるのかと…
わし
もうパリにでも 行くしかないですよッ
パリに行くと言い出したんですか 篤蔵は…
(秋山)ああ ほやから金出せってな
昨日の今日やったさけ
もう わしも呆れてしまってな
≪(茅野)何でパリなんだい？
こうなったら
心機一転 パリにでも行って 出直すしかないやないですか
ほんぐらいやらんと カッコつかんやないですか
≪(新太郎) このすっとこどっこい！
パリに｢でも｣ パリに｢でも｣だと!?
｢でも｣って何なんだよ
パリにでもって 行くとこなのかい パリはよ！
お前さん パリなめるのもいい加減…
(茅野)うるさい！
いいかい 人間はどこにいるかじゃ ないと思うんだよ➡
何をやるかなんだよ そうだ そうだ
うるさいッ
どこにいても できるやつはできるし
できないやつはできない
(茅野)ペテ公
まずは 今んとこで地道に励んで いい結果を出すのが
まっとうだと思わないかい？
地道 ですか…
<時は1905年１月>
<乃木大将が無理な要求に のたうちまわり>
<旅順を開城し>
<ようやく一筋の光が見えてきた その頃>
地道か…
<その男にも ようやく>
<小さな光が さし始めたのでございました>
パリか…
♬～
地道に何をすればいいんかのう…
気づいたことはやってるし
こんなもん作れんし…
金もないし
宇佐美さんの料理は
どれも なめらかでえ…
これっちゃ
なめらかっちゃあ！
どこ行くんだ あいつ？
逃げ出したのかもしれないねえ
ええ!?
あッ…
篤坊！
あの…
出てっちまったのかと思ってよ
よかった～ よかったよかった
おやっさん あの…
まあまあよ 前にもな
うちのやつを袖にした 堅物の小僧もいてよ
もうそんときの あいつの 機嫌の悪さっちゃあなくてよ➡
俺ひでえ八つ当たりされてよ
そもそも 俺がいけないんだけどな➡
だから その➡
今年もよろしく バンザイだぜ
こちらこそ よろしくバンザイです！
で一体 これ どうしたんだい？
肉屋にもらってきたんです
正月に よく出してくれたな
ものすごく怒られましたけど
しばらく 倉庫の掃除するって条件で
タダでもらえることになりました
手伝ってもらってもええですか？ いいよ
へえ 華族会館は
まず こうやって洗うのかい
血が残ってると 味が濁るらしいんで
ちょいと 出てくるよ
あいよ
ずーっと これやるのかい？
華族会館では ずーっとやってたんですよ
おい たまんねえな これ
はい～
お土産あるよ～
お土産？ ちょっと… ちょっと見えないな
ああッ
目が 目が… ああ～
これ カレエだよね？
食べてみてもらえますか？
じゃあ いただきます
どうだい!?
こりゃあ… こりゃあいいねえ！
こんななりでも味は濃いし
一体 どんなからくりなんだい!?
野菜の味が全部この中に 溶け込むようにしたんです
そりゃまた粋だねえ～
フォンをとるガラは タダでもらえるようにしましたし
フォンに使う野菜も 安いもんや クズを使ってやりますんで
お梅さん これ
出してみてもいいでしょうか
何言ってんだい！ うちは うまけりゃ何だっていいんだよッ
やったあ！
ありがとうございますッ よかった よかったなあ
ありがとうございますッ
≪(梅)はい 少々お待ちください
カツレツ４つとフライエビ あとフランスカレエ２つ
はいバンザイ！
おやおや…
こりゃ何だい？
≪(梅)はい 少々お待ちくださーい
ありがとうございました！
カツレツ１つとフライエビ あとフランスカレエ６つ！
へいバンザイ！
地道だねえ～
≪(藤田)そんなにうまいのか➡
そのバンザイ軒の フランスカレエってのは
いやもう たまげたもんで
で実はそれ ペテ公がやってるらしいんですよ
≪(藤田)へえ～ ペテがねえ➡
で どんなカレエなんだい？
≪(新太郎)ルーがなめらかで…
(奥村)食べに行ってみますか？
(宇佐美)並ぶのは嫌いだ
《酸味が立ってる 野菜の炒め方が足りない》
篤坊
あんたに会いたいって人が 来てるよ
わしに？
まさか宇佐美さん!?
桐塚先生…
(桐塚)おいしいカレエがあると 聞いたんだがね
はい～
どうも ごちそうさまでした
あの… すいませんでした
うん？
せっかくご紹介いただいたのに
華族会館 飛び出す形になってしまって
しかも 鯖江には離縁されて
武生には勘当されたんだって？
あッ…
兄… からですか？
手紙でね ずいぶん心配していたよ
あの 兄やんの具合
何か聞いてますか？
そういうことは 手紙に書いてこないからね
近々 見舞いに行くんで 見てきましょう
何か君から 伝えることはありますか？
わしは元気にやっとるさけ
自分の体のことだけ 心配してくださいって
伝えてくれますか
うん 分かりました
では
ありがとうございました
(光子)静子 それ曲がってるわ
≪(静子)ホントや
(光子)お姉やん？ どうしたん？
やもめが 雛人形触って いいんやろうか？
あッ どうなんやろ…
(鈴子)三人官女の一人は 出戻りらしいよ
えッ？ 一人だけ➡
眉毛が違う人がいるんよ
ホントや
(高浜)俊子が… 笑ってる
(ハル江)もうじき春ですもんねえ
お互い 色々ありましたね
(桐塚)いや～ ほとほと感心したよ
たったあれだけの期間で 見聞きしたことを
生かしきっているというか
そうですか
そんな工夫をして… うん
街場のカレエが ちゃんとした
フランス料理を 感じさせるものになっておった
理屈ではなく 勘でつかんだものだろうが
大丈夫かね!?
失礼いたしました
励んでいるんですね あいつは…
君だって よくなれば
また勉強できるじゃないか
ええ…
そんなに よくないのか？
先生
ひとつ ご相談に 乗っていただきたいんです
(客)すいません
はーいはい はい
≪(客)フライエビ お願いします
客 減りましたね…
客にも 色々都合があるんだぜ きっと
≪(梅)フライエビお願いします
へいバンザイ！ へいバンザイ
声が小さい！ ホントにもう…➡
ほらエビ
同じように作ってるんですけどね
客が話してんのを 聞いたんだけどさ
やっぱり 前みたいに具がゴロゴロ 入ってるカレエが食べたいってさ
いや これはこれで おいしいんだよ
けど… ちと 上品すぎたのかもしれないね
いやいや 俺はうまいと思うよ
毎日食べても もたれないし
そりゃ あんたみたいな じいさんにはね
でも 食べ盛りの学生さんや
働き盛りの勤め人には
もたれるぐらいじゃないと 物足りないんだよ
じゃあ 肉を何切れか入れますか
それだけじゃあ… 見た目が寂しいと思うんだよね
でも… ルーの中に ちゃんと全部入ってる
見た目が分からなきゃ 意味がないって言ってんだよ！
≪(仙之介)おいッ
一生懸命やってるだろうさ 手間はかかってるだろうさ
そりゃ分かってるよ けどさ
客に喜ばれない手間に 意味はないんだよ
客商売なんだから！
分かりました
では オヤジさんの元通りの
手抜き極まりない グズグズのカレエに戻します
(梅)ちょいと
かわいそうに あいつな 相当頑張ってたんだぜ
そんなこと分かってるよ！
(猫が鳴く)
あっちかの～ 華族会館は
おいおい 俺のは ここまでグズグズだったかよ？
こんなもんでしたよ 休憩入りまーす
わし 昔は 華族会館いうとこにおったんや
出す料理もおいしくって 美しくって
客も味の分かる客での
お前らは腹がふくれりゃ それでいいもんの
ああ～
パリでも行きたいのう…
うッ 嘘じゃろ!?
今日のカラダの状態を もっと正確に知ることが➡
明日の健康に つながってゆく｡
東芝は 高度なセンシング技術｡
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さぁ Human Smart Communityへ｡
いらっしゃいませ
今来たお客さん 注文なんて？
えッ？ カレエだけど
何で よりによって カレエなんじゃあ
何だおい 知り合いか？
こんなもん出したら…
おいおい 今度は何やるんだよ
イモだけでも やり直します
(梅)お待たせいたしました～
これがフランスカレエですか？
あッ あれは今 お休みしてるんですよ
そうですか
どうぞ
いただきます
≪(梅)お客さん おつり
結構です
≪(梅)ありがとうございました
宇佐美さん 宇佐美さん！
あのッ これには 理由がありまして…
華族会館の料理を参考に作ってた カレエがあったんですけど
上品すぎるって 客に飽きられてしまって
ほれで あんな普通のカレエを 出してるんです
普通のカレエ？
この辺の客は 舌が肥えてませんから
味が分からんのです
あれは普通のカレエじゃない
あのカレエは腐ってる
カレエが腐っているのは
お前の性根が腐っているからだ
わしは やるだけのことは やりました
安い材料で 少しでも いいもん出そうって
華族会館みたいにはできんけど
華族会館で出すような いいもん作ろうって！
ああでもない こうでもないって
精いっぱいの真心込めました！
けど その真心が 通じませんでした！
どんなに手をつくしたかってえ 猫には味は分からんでしょ！
俺は客だ！
客に言い訳する料理人が どこにいる！
客をバカにする料理人は 大バカ者だ
なおかつ バカにした客に
バカにした料理を食わせる 料理人には
もう言葉もない
そんなやつは 辞めてしまったほうがいい
そのほうが お前も客も幸せだ
データの さらなる高速化 大容量化に応える 半導体技術を｡
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誰もが より豊かで➡
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(娘)ハイ マミー｡ ハーイ｡ (母)ハイ ベイビー｡
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(娘)＜母が海の近くで暮らし始めた＞ こんにちは｡
♬～
あ～｡ まだ昼なのに～｡
(母)自由って おいしいぞ～｡ 飲む？
うん｡
(泡の音)シュワー｡
＜サントリー ｢オールフリー｣＞
俺はよ あのフランスカレエ うめえと思ったぜ
一緒に もう１回 お梅に頼んでみるかい？
あの… 聞きたいことが あるんですけど
いいぜ 何でも聞いてくれ
おやっさんは 何であんなに女の人を
喜ばすことができるんですか？
はあ？ 秘けつは何なんですか？
よく分からねえけど
相手を見ることじゃねえかな
相手を見る ですか？
ああ 女ってのはな
一人一人 ツボが違うんだよ
当たり前だよな 別の人間だから
そこを見極めるのが大切なんだ
たぶん そうなんだぜ
一人一人 ですか…
<一人一人…>
ホントだ…
これ １番さんですよね
そうだけど
何やってんだ？
体使う仕事の人は塩欲しがるって 聞いたことあるんで
ちょっと足してみようかって
何かしら できることって あるもんですね
それでこそ… それでこそ華族会館だよ！
そう だな
華族会館 ≪(梅)だな
華族会館
(辰吉)あの あいつ どうでしたか？
こないだ 店に行かれたって聞いて
気になるんなら 自分で行ったらどうだ
あいつは
自分の舌で 客と勝負してたぞ
やわらかくした肉でも かめんわけやしの…
高い肉は買えんし…
ほうか
お願いします はいッ
お待たせいたしました
(客)これは？
ひき肉ステエキです➡
試しに召し上がってみてください
まず お客様に 食べていただきたくて
待ってたんですよ
わッ… 私を？ ええ
じゃあ… いただきます
(梅)どうぞ
≪(梅)いかがですか？
うん
バンザイだぜ
≪(女性)このあいだ 寄席に 円蔵を聞きに行ったやろ？
≪(男性)君の弟も 連れていったときかい？
(女性)ほれがおもっしぇくての
ほうか では今度は円蔵ではなく 君の弟の噺を聞きに行こうかな
どうしとるかのう 俊子…
《二度と うちに 関わらんといて》
仕事仕事
できました
(ふすまが開く)
俊子 ちょっとええか
丸めても 丸めても
篤坊 またあんたにお客さんだよ
はい～
(ふき)達者なようやねえ
人気者だねえ 知り合いかい？
わしの 母です
(梅)お母さん！
ここ 何が一番おいしいん？
(有村)撮ったら すぐシェアね｡ (かすみドール)撮ったら すぐシェア｡
撮ったら 撮ったら 撮ったら… ん？
(男の子)シェア プリーズ｡ オーケー｡ シェア シェア｡
＜撮ったら すぐシェア｡ 東芝 ｢FlashAir｣＞
シェア 楽しんでる～｡
♬～ <ｲﾝﾃﾙﾊｲｯﾃﾙ>
(ｲﾗｽﾄﾚｰﾀｰ) 筆圧や描くスピードで線の表情も出るし
細い線も思い通りに描けます｡
創造をかきたてる１台ですね｡
<7 Way Style ｢dynabook KIRA｣>
ふふふッ 四つ足って あんなおいしいもんなんやねえ
お母さん
東京見物に来たんやないやろ？
俊子さんな
お嫁に行くことになったんよ
呉服屋の後妻にね
子供が産める 若い嫁が欲しいって話でえ
年も離れてるし
向こうのお母さんも 断るって 思ってたらしいんやけど
俊子さん ｢うちでお役に立てるなら｣って
俊子さんらしい話やろ
いやあ～ あ～…
今度は いい旦那やといいですね
ほれからね
わしに？
これ わしにですか!?
周太郎が お父さんに掛け合って
相続するはずの土地の一部を 売って作ったんよ
兄やん… 何でそんな…
兄やん どうなんですか？ 具合
はい
お兄やんからや
(周太郎) ｢篤蔵 元気にやっているか｣
｢俺は相変わらず 養生の日々だ｣
｢よくなれば また 復学する心づもりだったが｣
｢どうやら それは 怪しくなってきたようだ｣
｢当分 生きられるかもしれないが｣
｢東京に戻ることは できないだろう｣
｢きっとここで 体をいたわりながら｣
｢一生を終えるのだと思う｣
｢俺は この不条理を｣
｢幾千幾万という人がいる中で｣
｢自分が病にかかって しまったことへの不条理を｣
｢いまだに のみ込めていない｣
｢取り立てて 悪いことをしたわけでもない｣
｢ごく普通に 生きてきた自分がなぜ｣
｢病に襲われねば ならなかったのか｣
｢運命を呪っている｣
ちくしょうッ…
｢俺は存外に生臭い男だ｣
｢このままでは 世を呪い続けて あの世に行くことになろう｣
｢けれど それは あまりにも不幸で 情けない｣
｢だから お前の夢を｣
｢一緒に 追いかけさせてほしいと思った｣
｢篤蔵 この世に生まれ｣
｢職もなさず 家もなさず｣
｢何事もなし得ることなく 終わっていくであろう俺に｣
｢誇りを与えてほしい｣
｢俺の弟は｣
｢帝国一のシェフになったと｣
｢それは俺のおかげでもあると｣
｢胸を張らせてほしい｣
｢その金は｣
｢俺の生々しい欲望だ｣
｢かろうじて まだ｣
｢生きている その証しだ｣
｢篤蔵 パリへ行け｣
｢俺の命を抱いて｣
｢飛んでくれ｣
周太郎だけやないよ
蔵三郎だって 周太郎と一緒に
お父さんに頭下げたんよ
お父さんだって
顔に泥を塗りつけることしか してこなかったあんたを
こういう形で許したんよ
≪(ふき)俊子さんかって
あんたのことを思って 身を引いたんかもしれんしね
あんたは 幸せな子やねえ
≪(ふき)幸せな分だけえ
余計 励まんといかんね
のこった！
(蔵三郎)耕四郎ッ
(耕四郎)回る回る 目が回る～
(蔵三郎)ほうやろ
果たして 今パリに行くのが いいのかどうか…
今の小僧に毛が生えたような 腕前で行ったところで
どれだけ実りがあるもんかって 話もありますし
えらく慎重ですね 君らしくもない
その金は 一銭もムダにしたくないんです
けど… 兄やんの病気のこと考えると
一日も早く行ったほうがいいって 考えもありますし
残酷なことを言いますが
今すぐ行ったところで
君が帝国一のシェフになるまで 彼が生きている可能性は
極めて低いですよ？
本人も分かっていると思います
そこは 気持ちでいいんだと思いますよ
はい
パリへ行くまでの修業先を
探さなければいけませんね
ほうなんですよね…
そのあたりのことは
宇佐美さんに相談すると いいんじゃないですかね
宇佐美さん…
《あのカレエは腐ってる》
《カレエが腐っているのは お前の性根が腐っているからだ》
無理っちゃあ…
何とか… お願いできないでしょうか？
パリに行くまでに
知っておきたいことが 山ほどあるんです
わしをここで 修業させて もらえないでしょうか？
(五百木)精養軒に空きができたと 聞きました
ほとぼりも冷めた頃ですし
連絡してみましょうか
ありがとうございます！
あいつ行くんだってさ
パリ
ふう～ん
だから築地の精養軒で 働いてるんだってさ
ヒラメをグージョネット はい～
(蔵三郎)篤やん 何て？
励んでいるようや
≪おはようございます！ おはようございます！
号外だよ！ 日本勝利 大勝利！➡
号外だよー 持ってってよ！➡
号外ー 号外だよ！
≪(俊子の夫)俊子
あッ はい
(鈴が鳴る)
<そうして ３年の月日がたちました>
≪(仙之介)じゃあ乾杯！ ≪(一同)乾杯！
パリに行っちまうなんて ホントにバンザイだぜ！
バンザイ！
これは 私の知り合いで 粟野というフランス大使がいて
何かあったら 訪ねなさい
ありがとうございます
なッ 君の壮行会だ 着替えたらどうかね？
何やかんや 出たり入ったりしますんで
すいません 今日は…
やってないのか？
いえッ はい！
じゃあ
カレエをくれ
お待たせしました…
お願いしまっす
いただきます
ペテ はい～
そこに立たれたら落ち着かん
あッ はい～
イスに座ってくれ
これは お前が作ったのか？
はい…
あの… どうでしょうか？
普通のカレエだ
普通のカレエが
とびきりうまい
ごちそうさまでした
お代だ
開けてみろ
これ…
宇佐美さんの牛刀やないですか
そいつにも パリを見せてやってくれ
一緒に
日本人の真心を
見せてつけてこい
お邪魔しました
ありがとうございました
ありがとうございましたッ
バンザーイ！
一緒に祝ってやったらどうだ？
言えませんよ おめでとうなんて
あいつは いつまでたっても
うらやましすぎます
バンザーイ！ バンザーイ！
周太郎
のく蔵やろ
はい
何て書いてる？
分かりません
励めよ
どやっじゃあッ