(慎太郎)ん～！
⟨DASH島⟩
⟨２か月の間放送されず 止まっていた造船計画が→
再び動き出していた⟩
⟨手を止めざるを得なかった その間に⟩
(城島)あぁ奇麗になってきた｡
(城島)カビ取りやこれ さすがに奇麗にせんと｡
舟造りも大変やけど こういう作業やるとはな｡
この１か月いろいろあって こういうふうに…｡
今…｡
やっぱ途中でホントに…｡
…と思ってるんで｡
北村君…｡
(長嶺さん)よろしくお願いします｡
(城島)はいお願いします｡
ここで…｡
⟨10年以上開拓を共にした 舟を一新⟩
⟨目指したのは⟩
⟨スピードと操作性に優れた…⟩
⟨放送できていなかった…⟩
(慎太郎)心折れそうになりますね｡
⟨100年の伝統の緻密さは 半端じゃなかった⟩
(慎太郎)えぇ～！
⟨全て手作りで イチから舟を造れるか？⟩
⟨計画開始から半年がたった 今年の春→
舟造りに初めて この男が加わった⟩
(城島)すごいね｡
(慎太郎)あらお疲れさまです！ (城島)お疲れさまです｡
いや…｡
(城島)いや…｡
(慎太郎)アハハハ！
(城島)…と思って｡ (慎太郎)いやすごいっすよ｡
(城島)ちょっといや…｡
城島と申します｡
初めて初めて｡
いや本当に 見てる方やったから｡
うわ～！すごいね｡
初めて見る｡
(慎太郎)そしたらねっ｡
(城島)どういう状況になってるの？今｡
(城島)うわ～！
(城島)渋い～！
(慎太郎)そうですそうです これまぁこう…｡
(城島)もう絶対…｡
やってること｡
⟨そう最初は真っすぐだった ９mの板⟩
⟨それを→
慎重に押し曲げ 次第に舟の形に⟩
⟨57日かけてもともと 真っすぐだった巨大板が⟩
(慎太郎)一気に舟になった｡
⟨そして→
計画開始から…⟩
⟨…を中心に→
舟で最重量の舟底部分に 取りかかっていた⟩
⟨…が！⟩
(長嶺さん)そうですね黒い斑点が出ます｡ (城島)黒の斑点｡
(城島)うん｡ (慎太郎)あの…｡
ちょっと作業の方を｡
アハハハハ｡ (城島)へぇ～｡
特徴ですか？
(長嶺さん)そうですね黒い斑点が出ます｡ (城島)黒の斑点｡
⟨おしゃべりもほどほどに→
城島も作業へ⟩
(長嶺さん)取れそうです｡
(慎太郎)おぉ～｡ (城島)いった｡
(長嶺さん)はい｡ (慎太郎)持ち上げますこれを｡
⟨それには⟩
(慎太郎)昇級してます｡ (城島)うわすごい｡
⟨実績のある 人力の巻き上げ装置⟩
>>100人力やねんけど｡
(松岡)持ち上げが うまいってことでしょ｡
⟨これを→
造船の作業場へと移動して設置⟩
⟨ロープがついた丸太の先端に 滑車⟩
⟨巻き取る力と滑車の力で→
300kgの舟底も 持ち上がるはず⟩
⟨まずは舟底を上まで持ち上げ→
滑車のついた丸太を倒し→
側面の板の上に ピッタリくっつける⟩
(城島)いいねすごいすごい｡
⟨しかしバランスが崩れ 300kgがぶつかれば→
57日かけた側面の板が 壊れる危険も⟩
⟨果たして…⟩
(城島)上げてください｡ (慎太郎)はい上げていきます｡
⟨城島指示のもと ロープを巻き上げていくと⟩
(城島)おぉすごいすごいすごい｡
いい感じで ゆ～っくり上がってますよ｡
水平今…｡
⟨バランスが崩れれば舟に衝突⟩
⟨ここから城島 腕の見せどころ⟩
(慎太郎)はい｡
(城島)もうちょい上げ｡
こっからゆっくりちょっとｽﾄｯﾌﾟ｡ (慎太郎)はい｡
⟨前後で重さが異なる舟底⟩
⟨水平を保ちながら⟩
(慎太郎)巻きながら｡ (城島)巻きながらできるのかな？
(城島)はいちょっと巻き過ぎ｡
(慎太郎)そうなんですよ｡
⟨だがものの…⟩
(城島)はい倒してはいストップ｡
ゆ～っくり｡
⟨職人城島 的確なオペレーションで⟩
(慎太郎)目が…｡
(城島)倒しを戻し あっストップストップ｡
えっと…｡
(城島)えっあっあの…｡
ここの部分｡
もうちょい倒して｡
(慎太郎)巻き下げ｡ (城島)巻き下げ｡
(慎太郎)｢スラー｣って何ですか？
(城島)ごめん｡
ちょっと待って｡
⟨体に染みついた感覚で 傷ひとつつけることなく⟩
(城島)OKですはい｡
(慎太郎)下ろしていきます｡ (城島)はいお願いします｡
気持ちいいわぁ｡
⟨これで設置完了⟩
(慎太郎)えっ？ (城島)あぁよかった｡
よかった｡
(城島)ここに｡
そうそうだから木を見るって 言ってたやんさっき｡
全部見てたの｡
(慎太郎)…でここを見つけたんですか｡ (城島)そう｡
(城島の声) ここ後でやるなとか｡
(慎太郎の声)いやそっか｡
あの僕のプランニングで… リーダーにお願いして→
全然こう 指示がうまくいかなくて→
｢じゃあもうやります俺が｣ って言って｡
(城島)あぁそう｡
⟨とはいえ⟩
(慎太郎)うん｡
(城島)すごいすごい｡
⟨を繰り返し…⟩
⟨舟底のメインパーツは完成⟩
⟨…が→
喜びもつかの間 城島すぐに気付いた⟩
(長嶺さん)来ます｡
(城島)ここだ｡
⟨そう…⟩
⟨つまりまだ５分の１⟩
⟨次に取りかかるのは→
カドと呼ばれる 舟底の側面を固めるパーツ⟩
⟨その材料が⟩
(慎太郎)うわここまできた｡ (城島)す～ごいえぇ～！
これここまで切ったん？ これ大変よ｡
⟨左右の隙間をピッタリ埋める パーツを切り出すべく→
およそ１か月前から 準備していたのだが⟩
⟨これは→
大鋸と呼ばれる大型のノコギリ⟩
⟨江戸時代から 板の製材で重宝されてきた⟩
⟨この日片付けるつもりが 大幅に遅れ→
結局スタッフ総動員⟩
>>あぁ～！
⟨そして城島が加わった この日にようやく⟩
(慎太郎)ありがとうございます｡ (城島)いったいった｡
(慎太郎)さすがだな｡
⟨およそ…⟩
(城島)これちょっと感動するわ｡
⟨がここから再び どデカい作業が待っていた⟩
(城島)これヤバいよ｡
(城島)うぅ～｡
(慎太郎)なりますよ｡
(長嶺さん)墨つけて削っていきます｡
⟨そうまだ切りっ放しの ただの材料を→
側面の板と舟底の隙間に ピッタリ合うように→
少しずつ 成形しなくてはならない⟩
(慎太郎)この指示はねできなきゃ｡
まぁ船員を束ねるみたいなとこ ありますからこの役目って｡
(城島)たぶんあの…｡
(城島)ホントに現場の方は｡
(慎太郎)そうなんですか｡ (城島)そうそうそうそうそう｡
(城島)あぁそうねすいません｡
はい上げま～す｡
(慎太郎)いい感じだと思います｡
(慎太郎)ジャンジャンジャンジャン ドンドン｡
⟨細かな指示は苦手だが→
持ち前の大声で船員たちを鼓舞⟩
(慎太郎)徐々に徐々に巻き上げて ここの接着面に入っていく｡
板がどんどんどんどん 動いていく｡
(城島)は～い｡ (慎太郎)さぁ…｡
(城島)進んでますよ｡
⟨時間は多少かかっても 慎太郎なりのやり方で⟩
(城島)完璧じゃないですか｡
⟨ここから→
側面の板に沿うように 削る場所に墨を打ち⟩
(慎太郎)は～いはい到着で～す｡
ありがとうございま～す｡ (城島)さぁこっから｡
⟨…のだが⟩
(城島)あれ当時くりぬいた…｡ (慎太郎)また？
(城島)えっ？
はい初めて｡
はじめまして｡
えぇ？
(慎太郎の声)みたいな感じ… ２人ともリラックスしてるから｡
(慎太郎)また始まった｡ (城島)和釘も使ってないわけですから｡
⟨とはいえ⟩
(城島)ホントに｡
⟨作業の手は緩めることなく⟩
⟨城島の参入で…⟩
(慎太郎)おい～｡
⟨だが⟩
(長嶺さん)巻き下げつついきましょうか｡
⟨まだまだ先は長い⟩
⟨常に水面に触れる舟底部分⟩
⟨それでも⟩
(城島)…ような気しますけど｡
(長嶺さん)そうですね｡
⟨一見 整ってきたように見えても⟩
⟨そして…⟩
(慎太郎)じゃあいきま～すせ～の｡
⟨５時間かけて削った 舟底パーツ⟩
(城島)あら削り過ぎた？まさかの｡
⟨５時間かけて削った 舟底のパーツ⟩
(慎太郎)はいせ～の｡
大丈夫だと思います｡ (城島)完璧じゃないですか？
⟨削っては当ててを繰り返し ようやく…⟩
⟨…がほんのわずかに隙間が⟩
⟨この隙間を埋める驚きの技が⟩
(慎太郎)このお手製ってすごいですよね｡
(城島)いや～すごい｡
(慎太郎)うん｡
(城島)それぞれ横に出てて｡ (慎太郎)はい｡
⟨これで⟩
(慎太郎)もっと…｡
(城島)そう｡
うん｡
⟨コンマ数ミリという わずかな隙間を埋める→
船大工の技「すり合わせ」⟩
⟨板と板の間にノコギリを入れ→
接合面を傷つけ 毛羽立たせることにより→
板同士を密着させる技法⟩
⟨隙間にノコを入れるため→
木を切るほどの力はいらないが→
距離は５mノコを通すうちに⟩
(慎太郎)ふぅ～｡
ふぅふぅ…｡
はぁ…｡
(城島)すげぇなぁ よく１枚分いってんね｡
⟨慎太郎根気勝負でノコを進め⟩
(慎太郎)あぁ～｡
えぇ～！
(城島)抜けた｡
(慎太郎)抜けました｡ (城島)粗め通った｡
⟨そう１回通しただけでは まだ傷が浅い⟩
⟨すり合わせは 接合面全体が毛羽立ち→
隙間がなくなるまで 何回も行わなければならない⟩
⟨ピッタリくっつくまで 何度でも⟩
⟨20回なら…⟩
⟨途方もない距離だが⟩
(城島)地道にやっていこう こればっかりは｡
⟨一日では到底終わらず スタッフもノコを引き継ぎ⟩
⟨カドとの隙間は 確実に埋まっていった⟩
⟨そしてすり合わせ開始から ５日⟩
(慎太郎)まぁでも…｡
(城島)ねっ｡
⟨30回目のすり合わせで ようやく⟩
(長嶺さん)いいんじゃないですかね｡
(城島)すごいすごい仕上がりました｡
⟨さらに⟩
>>せ～の｡
⟨並行して進めていた→
船首と船尾の 舟底のパーツも仕上がり→
およそ２か月→
５パーツあった全ての舟底を 載せ終えた⟩
⟨しかし舟底は まだ載っかっているだけ⟩
⟨がっちりと固定するには⟩
(城島)結構まだあるね｡
⟨しなやかな竹の特性を 生かした…⟩
⟨反って密着しながら入るため→
がちがちに固定される 船大工の技⟩
⟨さらに⟩
⟨船大工伝統の…⟩
⟨先人の知恵を駆使すれば→
さびやすい鉄製の釘を 使わずとも→
舟底が固定される⟩
⟨だが⟩
(慎太郎)本当…｡
(城島)続くよ｡
ちょっと同じことの繰り返し そうよね｡
ちょっと単調やとね｡ (慎太郎)そうですやっぱり｡
心折れそうになりますね｡ (城島)うん｡
(慎太郎)でも…｡
(城島)そうそうそう｡
⟨やまない雨はない⟩
⟨地道な一歩 その積み重ねの先に→
新たな船出が待っていると 信じ⟩
⟨打ち続けた９日間⟩
⟨そして⟩
⟨梅雨が明けた…⟩
(長嶺さん)最後です｡ (城島)これ最後か｡
(長嶺さん)最後です｡
(城島)うわ～｡
きたきたきた｡
(城島)いや～｡
⟨１か月半をかけ固定が完了⟩
(城島)やっと打っただけに 過ぎないですけどねでも｡
こっから切っていって次は…｡
(長嶺さん)そうです｡ (城島)はぁ～｡
⟨だが⟩
(城島)うんうんうんうんうん｡
うんいいじゃない むっちゃ楽しいやん｡
(城島)燃えるなぁ｡
⟨そして→
造船の作業が止まっていた６月→
今年もあの穀物が 実りの時を迎えていた⟩
(慎太郎)すごいな何かやっぱ年々こう 増えてってる感じがするよね｡
こんなにあるんだったらさ…｡
俺思ったのは…｡
⟨そう最初は→
たった１株だけ生えていた…⟩
⟨その種を育て…⟩
⟨…がこれまで→
毎年大麦料理に挑戦するも⟩
(城島)これやったら何か この麺じゃない方がいいね｡
⟨そこで今年は⟩
(慎太郎)取りあえず今回は…｡
(慎太郎)行きますよ冒険に｡
こういう奥に行けば…｡
うわすげぇ！
これこれは何キノコなんだ？
⟨新たな場所で…⟩
(慎太郎)うわっ気持ち悪っぐあ！
ちょっと待って何!?この 緑とうもろこしみたいなの｡
⟨食材探しまずは⟩
(慎太郎)いや～やっぱ…｡
⟨DASH島に自生する モズクよりひと回り太い…⟩
⟨福岡や三重では 炒め物や炊き込みご飯の材料に⟩
⟨一般的なモズクは その名のとおり→
海に生える藻などにつくが→
フトモズクは石に⟩
⟨値段も少々お高め⟩
⟨１kgおよそ2000円⟩
⟨そんな高級食材が DASH島の海にはびっしりと⟩
⟨だが問題が⟩
⟨モズクがあるのは 水深およそ２m⟩
⟨そこで慎太郎考えた⟩
(慎太郎)よし｡
フトモズクを｡
(慎太郎)で俺が…｡
っていうのが…｡
(慎太郎)…でいきましょう｡
⟨つまり→
リュックのように荷物を背負える しょいこと共に→
海底まで潜水⟩
⟨フトモズクのついた石を しょいこに入れたら→
舟の巻き上げ装置で 引き上げてもらう⟩
⟨いわば…⟩
⟨命懸けの人間クレーン⟩
⟨フトモズク収穫できるか？⟩
⟨…が！⟩
(慎太郎)ねぇ！
⟨人間クレーン作戦 その大事な巻き上げ役→
慎太郎の指名は？⟩
⟨一部で大谷似と評判の…⟩
⟨…と どうしても渡したかったものが⟩
⟨慎太郎が用意していた ヘルメット⟩
(慎太郎)ハハハハハ！
あぁ…｡
(慎太郎)ハハハハハ｡
すげぇ！
すげぇ｡
⟨仕上がったオータニに加え⟩
(慎太郎)オータニさんと鈴木さんに 任せます｡
>>はい｡
(慎太郎)お願いします｡
(慎太郎)今から僕命預けるので｡
⟨フトモズク…⟩
⟨準備ができたらいよいよ海へ⟩
>>はい｡
(慎太郎)こうやって俺がやったら…｡
(鈴木)はい｡ (慎太郎)こうやってやったら｡
>>はい｡
⟨海中で慎太郎が親指を立て 合図を出したら→
舟の上にいる２人が一気に 慎太郎ごと引き上げる⟩
はい｡ >>はい３･２･１｡
⟨…と！⟩
(慎太郎)ねぇ！
(慎太郎)手見えなかった？ ⟨実は⟩
>>２･１｡
⟨潜水直後⟩
⟨水面に波紋が⟩
⟨テストのつもりの慎太郎⟩
⟨底に着いて すぐに合図を出したが→
上から全く見えず⟩
(慎太郎)上げてよ！ねぇ！
>>見逃してました｡
(慎太郎)俺こうやってやってたよ｡
見えた？
(鈴木)はい｡ (慎太郎)ヤバい！ってなったら｡
ただ…｡
じゃあ…｡
(２人)はい｡ ⟨ここから本番⟩
⟨海底からフトモズク 引き上げられるか？⟩
(鈴木)はいいきます３･２･１｡
⟨今度は しっかりと合図を確認し⟩
(鈴木)おぉ！
(鈴木)やった！
(慎太郎)だよね！これ…｡
⟨だが気付いた⟩
(慎太郎)これそのまま下ろして…｡
⟨そこで⟩
(慎太郎)どうぞ｡ (鈴木)３･２･１｡
⟨もう背負うのはやめ⟩
(慎太郎)うわうわ｡
うわ～！すげぇ！
(慎太郎)めちゃくちゃ重くない？ (鈴木)めちゃくちゃ重いです｡
(慎太郎)ほら見てよ｡
⟨とはいえ 食べる分のフトモズクは確保⟩
⟨海の幸を手に入れたら→
山の幸を求め森の中へ⟩
(慎太郎)よ～し早速山行きましょう｡
いややっぱ…｡
(慎太郎)…と化してくるから｡
こういう何か葉っぱとか花 一個一個がさ→
めちゃくちゃ大事だったり するんだよね｡
よし｡
(慎太郎)いや…｡
ルートでいうと｡
いやでも こっち側がね…｡
(慎太郎)…の分かります？
これだって…｡
(慎太郎)みたいなのがあるけど…｡
(慎太郎)やっぱ…｡
よし行こう｡
⟨いつも歩いているルートから 外れ→
新たな脇道へ⟩
⟨40度近い傾斜⟩
(慎太郎)結構急斜面｡
何か…｡
(慎太郎)これに合わせると ﾏｲｹﾙ･ｼﾞｬｸｿﾝみたいでしょ｡
ポウ！
アウ！
アウ！アウ！
うわすげぇ！ めっちゃ急なんだけど｡
⟨…とその斜面に⟩
⟨慎太郎の顔より大きい葉⟩
⟨さらにその下には⟩
(慎太郎)何？この納豆みたいな｡
⟨包まれた つぼみのようなものが⟩
(慎太郎)むいていいですか？ この実みたいな｡
うわ…｡
うぅ！ぐあ！
何!?この 緑とうもろこしみたいなの｡
⟨見つけた植物は一体？⟩
(慎太郎)むいていいですか？ この実みたいな｡
うわ…｡
ぐあ！うぅ！
うお～し｡
(慎太郎)うぅ！
⟨…と！⟩
(慎太郎)違う違う…｡
何持ってんすか？
｢野菜･山菜･きのこ｣｢草花･雑草｣｡
えぇ!?
いや～｢ビジュアル｢毒｣｣って｡
⟨いざという時に備え 準備した本の表紙に⟩
(慎太郎)ちょっと待って｡
(慎太郎)だっていわゆる…｡
⟨写真をもとに 別の本も探してみると⟩
(慎太郎)おっ｡
ムサシアブミ？
あっホントだ！
これが熟したら 赤色になるのかな？
葉っぱも三つまたのやつ 一緒一緒｡
あっこれじゃない？
これは…｡
(慎太郎)えっ！
(慎太郎)じゃあダメじゃん｡
⟨DASH島に多く自生する…⟩
⟨食べると…⟩
⟨最悪の場合死に至ることも⟩
(慎太郎)すごいじゃん｡
(ｽﾀｯﾌ)スズメもいるし｡ (慎太郎)そうだオオスズメもいるし｡
⟨まだ見ぬ食材を求め さらに険しい山の中へ⟩
(慎太郎)よいしょ！
これこっちか｡ ⟨…と！⟩
ちょっと…｡
うっすらと奥に｡
⟨現在標高70mの山の中⟩
⟨そこに⟩
(慎太郎)これまさか…｡
⟨この高さで ビワの実を発見したことは→
今までなかったが⟩
(慎太郎)上じゃない下だ｡
(慎太郎)すっごい…｡
(慎太郎)うわ めっちゃ上なってるじゃん｡
この辺すごいわ｡
⟨山の中腹標高70m地点に→
およそ1200個⟩
(慎太郎)これ下のやつ｡
⟨山の麓にも毎年収穫している ビワがあるが→
形も異なり大きさは１.５倍⟩
(慎太郎)さぁどうなのか あっ皮がむきづらい｡
でもねちゃんと…｡
こんな感じ じゃあいただきましょうか｡
いただきます｡
(慎太郎)うん！
何かビワってこの味な気がする｡
だからこれたぶん 普通にビワなんだよ｡
でも…｡
(慎太郎)分かんないけど…｡
⟨色や形もさまざま⟩
⟨同じDASH島産のビワでも 違う種類の可能性が⟩
(慎太郎)めっちゃビワ｡
…って感じ｡
⟨とはいえ新発見⟩
⟨さらに 山の麓で見つけた⟩
(慎太郎)あそこのさ…｡
これ めっちゃキノコ生えてるよね｡
(慎太郎)調べましょう｡
(慎太郎)オータニさんから届いた ｢きのこ｣｡
あっ！っぽいよ｡
これじゃない？ アラゲキクラゲとか｡
うん見た目一緒だぞ｡
キクラゲか！ キクラゲの仲間か｡
いわゆる俺らがよく食べる キクラゲのことか｡
(慎太郎)うわ～！毛ありそうだぞ ちょっとこれ｡
(慎太郎)あっ薄く｡
(慎太郎)これが微毛ですね｡
めちゃくちゃいいよ！
それがここに いっぱい生えてんの？
えっ！マジ？
⟨そうこれは…⟩
⟨…というキノコ⟩
⟨いわゆる…⟩
⟨国産の天然物なら１kg およそ4000円で取引される→
高級品⟩
(慎太郎)すっごいいいじゃん｡
⟨では⟩
(慎太郎)よ～し帰ってきたぞ～｡
よいしょ！ジャジャ～ン！
いや～いいよ｡
⟨そこへ⟩
(慎太郎)釣りの…｡
(慎太郎)あっ！いいじゃないっすか！
⟨実は→
メインディッシュの大物を狙い 釣りにもチャレンジ⟩
⟨だが⟩
⟨30分当たりがなく⟩
⟨大物釣りの大役を引き継いだ オータニだったが⟩
⟨しかし⟩
>>あっ来たんちゃう？
来たぞ！ ⟨釣りロケ経験豊富→
先輩ディレクター安里が⟩
(ｵｰﾀﾆ)うわ｡ (安里)ウエ～イ！
ベラは…｡
(ｽﾀｯﾌの笑い)
⟨とはいえ→
初夏の食材勢ぞろい⟩
⟨大麦を使ってどう調理するか？ まずは⟩
(慎太郎)お水を入れま～す｡
⟨大麦をすりつぶした…⟩
(慎太郎)これ普通に…｡
(慎太郎)いただきます｡
(慎太郎)うんあっ…｡
(慎太郎)これ｡
もうシンプルに やっぱこうやって素材の…｡
(慎太郎)それでやっとけばいいんですよ｡
⟨さばいた…⟩
(慎太郎)ほっ｡
(スタッフの笑い)
⟨これは⟩
(慎太郎)カワハギ天ぷら｡
(慎太郎)天ぷらにすることで…｡
なおかつ…｡
(慎太郎)…だと思う｡
⟨大麦は小麦に比べ→
粘り気があるグルテンが 含まれず→
天ぷら粉に利用すれば よりサクサクに⟩
(慎太郎)ほっ｡
でタケノコ｡
⟨…と！⟩ 待って｡
何これ！何これ！
ヤバいヤバいヤバいヤバい｡
…になってんだけど｡
な…うわうわうわうわ！ ほら！何これ!?
何これ～｡
⟨貴重な生キクラゲも⟩ (慎太郎)でタケノコ｡
⟨…と！⟩ 待って｡
何これ！何これ！
ヤバいヤバいヤバいヤバい｡
(慎太郎)な…うわうわうわうわ！ ほら！
(慎太郎)何これ｡
(慎太郎)キクラゲじゃないみたい｡
うわ…｡
⟨他の食材も 片っ端から揚げていき⟩
(慎太郎)完成～！
これね…｡
⟨では⟩
(慎太郎)え～今日はあの ホントありがとうございました｡
お付き合いいただいて｡
⟨共に汗を流したスタッフと⟩
いただきます！
⟨まずはカワハギ⟩
(慎太郎)これ｡ (スタッフの笑い)
(慎太郎)あっめちゃくちゃうまい｡
(慎太郎)なんだけど…｡
(慎太郎)ねぇ｡ >>はい！うわ｡
(慎太郎)うまいよね｡
今まで食った…｡
…と思ってるかも｡
⟨続いて⟩
(慎太郎)いただきます｡
⟨貴重な生キクラゲの味は？⟩
(慎太郎)はぁ～なるほど！
>>おいしい｡
(慎太郎)これは…｡
…天ぷらだと思いますね｡
⟨さらに⟩
タケノコの天ぷらとかさ→
ちゃんとしたところじゃないと 食べれないでしょ｡
⟨これも→
山の麓の竹やぶで⟩
(慎太郎)ちょっと長いけど｡
あっ…｡
ほら｡
折れはするんだけど…あっ来た｡
(慎太郎)タケノコっぽさはあるよ｡
でも…｡
ちゃんと｡
何かね…｡
⟨果たして 食べられるタケノコなのか？⟩
(慎太郎)あっ｡
あっ！
これは…｡
(スタッフの笑い)
(慎太郎)うんタケノコはあれだね…｡
(スタッフの笑い)
(慎太郎)苦いね｡ >>苦いです｡
(慎太郎)…だなこれは｡
(スタッフの笑い) ⟨調べてみると→
収穫したのは メダケという竹の仲間で…⟩
⟨旬の食材として 愛されているのだが→
しっかり…⟩
⟨ラストは命懸けで収穫した モズクの天ぷら⟩
(慎太郎)う～んと…｡
(スタッフの笑い)
(慎太郎)揚げなくてよかったな｡
⟨…なのだが→
欲張って…⟩
⟨カラっと揚がりきらず⟩
(慎太郎)モズク天｡
⟨うまかったのは ４つのうち２つ⟩
(慎太郎)総じて一番おいしかったのは カワハギの天ぷら｡
(スタッフの笑い)
これ…｡
(慎太郎)それは持ってない？