(松島)何？これ｡
(城島)さぁ来ましたね富山県｡
(加藤さん) 高岡古城公園に来てます｡
(城島)ねぇ｡
⟨城跡を生かした…⟩
⟨とんでもない…⟩
(横山)えっ何これ？ (城島)流木みたいな…。
>>木…。 (城島)これなんやこれ。
(城島)変わった形やななんか。 (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)めっちゃデカないすかこれ。
(加藤さん)１ｍ超えてますよ。 (横山)えぇ～｡
えぇ～！
(横山の声)うわホンマや！
(城島)えぇ？ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)えぇ～｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞの声)あぁおるっすね｡
(城島)えぇ～？
⟨この…⟩
⟨…な姿から人呼んで⟩
(城島)お堀の…潜水艦か｡
(横山)いや僕ら…｡
分かんないんですよ｡
(横山)こっち無理ですって｡
(城島)うまいな～朝からうまいな～｡
⟨でこいつの正体は…⟩
>>えぇ？
⟨そいつは→
およそ１億年前から→
ほとんど姿を変えない古代魚⟩
⟨…にもなる 世界最大級の淡水魚⟩
⟨主な原産地はアメリカ南東部⟩
⟨現地では 巨体が暴れ回る力強い引きで→
スポーツフィッシングの 対象魚として人気⟩
⟨そいつが熱帯魚ブームに…⟩
⟨かわいらしいサイズで 日本に入ってきたのだが→
１年たつごとにどんどん…⟩
⟨わずか５年で１mを超え→
その大きさに…⟩
⟨多発⟩
⟨各地で見つかるたびに ﾆｭｰｽで取り上げられる厄介者⟩
(加藤さん)もうそこに鋭い歯が たくさん並んでるんです｡
例えば…｡
>>ホンマに｡
えぇ～！ (城島)カメの甲羅も｡
(加藤さん)食べちゃいますガブっ｡ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)えぇ～強っ｡
⟨獲物を見つけると…⟩
⟨大きな口を開け…⟩
⟨そして実際の…⟩
(城島)あぁ～いそうやなあそこら辺｡
(加藤さん)そうなんです｡
(加藤さん)そうですね｡
(城島)そうそうそうそうそうそうそう｡
あの木が生い茂って かぶさってるやんか｡
であの影になってるところ オーバーハング｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)オーバーハング｡
(加藤さん)泳いでいて…｡
>>あっそうなんですね｡
(加藤さん)全然違います｡
はい｡
もう…｡
(城島)水に溶け込んだ酸素の量 関係ないんやて｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)へぇ～｡
⟨通常魚はえらを使って→
酸素を取り込むえら呼吸だが→
アリゲーターガーは→
水中の酸素量が少ない時などに 浮上し→
浮袋を使って酸素を 直接取り込むことができる⟩
(加藤さん)そうです｡
その瞬間もうしっかり ロックオンしてください｡
ギュっ！
はい｡
(城島)噛まれたらチャンスね｡
(加藤さん)もう今日は捕まえますよもう｡
⟨在来種を食い荒らし→
お堀の生態系の頂点に君臨する→
アリゲーターガー⟩
⟨しかもここは 400年もの間→
お堀の水を 完全に抜いたことがないため→
他にもさまざまな厄介者が いる可能性も⟩
⟨そいつらがお堀とつながる 周囲の川に広がる前に→
食い止めねば⟩
(城島)探そう｡ (加藤さん)手分けして探しましょうか｡
⟨まずは浮上してくる アリゲーターガーを捜索し→
捕獲エリアを絞る⟩
(加藤さん)見つけるポイントですが何か…｡
⟨…と！⟩
(加藤さん)あれはアカミミガメ｡ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)あっホンマや顔出してますね｡
やっぱ外来種多いな｡
(城島)何か生き物いたり…｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)えっ？
(横山)ほらめっちゃおるおる そこほら｡
⟨…が⟩
⟨とはいえ⟩
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)上がってきてるっすよね｡ (加藤さん)うん｡
⟨加藤いわくおなかをすかせた アリゲーターガーが→
獲物を探し回っている可能性が⟩
⟨となれば⟩
(加藤さん)ふた手に分かれて 影になっている所を→
挟むようにまずせき止めて→
そこに投網をバッと｡ (城島)あぁ～投網｡
⟨つまり→
逃げ道をふさいだ包囲網の中で→
浮上してくるアリゲーターガーを 投網で狙う⟩
⟨浮上せずに 底でじっとしていても→
刺激にびっくりして刺し網に かかる二重のトラップ⟩
(横山)分かりました｡
⟨ベテラン２人は 10分足らずで⟩
⟨一方→
捕獲歴の浅いリチャードは⟩
⟨…と⟩
(加藤さん)そ…そうですね｡
⟨結局ベテラン２人で 全ての刺し網を張り⟩
(城島)OKOKです｡
(横山:ﾘﾁｬｰﾄﾞ)奥に｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)はい｡
(城島)あそこねあそこいそうやな｡
(加藤さん)なので…｡
⟨というのも→
数少ないチャンスを物にするため 事前に練習していた時⟩
(城島)即戦力｡
(城島)何かね｡
(笑い)
(横山)すごいって｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)いきます｡
よいしょ｡
(加藤さん)いい｡
(加藤さん)ここいきますよ｡ >>＼はい／
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)うわ奇麗｡
(城島)どうかな？
⟨でも⟩
(加藤さん)はい｡
おぉ～デッカ｡
(加藤さん)くあ～｡
(城島)うわすごい｡ (加藤さん)取れた！
デカい｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)ヤバっ｡ (加藤さん)これをもうつかんでガッ！
(城島)それもすごいけど｡
⟨一方⟩
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)ムシ？
(城島)すごいな｡
⟨サンゴに近い仲間⟩
⟨どんどん増殖し→
時には…⟩
⟨厄介者…だが⟩
(城島)うわ気持ち悪い｡
(横山) 何ちゅう想像させるんですか｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)フッ｡
⟨その後もめぼしいポイントに 投網を打ち続けるも⟩
(横山)ダメか～｡
⟨…作戦 がその網を避けるように⟩
(加藤さん)跳ねた！ (城島)何だ？今の｡
(横山)越えた！
⟨とまたすぐ隣の網に⟩
(横山)あっあっ｡
(加藤さん)行きます後ろ後ろ後ろ きたきた…｡
(一同)うわ～！
(加藤さん)クソ！
⟨推定１m超えの大物⟩
⟨加藤いわく外来種とのこと⟩
⟨400年水を抜ききっていない お堀⟩
⟨外来種が 巨大化している可能性も⟩
(加藤さん)はい｡ (城島)そうだわ｡
⟨魚が パニックになっているうちに⟩
⟨…と！⟩
⟨伝説の漁師…⟩
うわぁいたいた！
きたきたきた！
(横山)うまい！
(横山)高っけぇ味しますね。
(笑い)
⟨投網で狙うはお堀の潜水艦⟩
⟨…と！⟩
(加藤さん)そこそこそこ…網網｡
(城島)きたよ！ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)えっタモ？
⟨厄介者の捕獲に手慣れた 横山が⟩
(城島)きた！
>>おりゃ～！ (城島)デカっ！
(加藤さん)デカっ！ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)ヤッバ！
(加藤さん)中国の外来種｡
いますねデカいですね｡
それよりデカい｡
⟨そんな巨体に期待して 食用として持ち込まれたが→
普及せずに捨てられ大繁殖⟩
⟨水ごと プランクトンをのみ込み…⟩
⟨在来種たちが すみづらい環境に⟩
⟨横山は過去２度にわたり 捕獲経験済みだが⟩
(横山) いや～うわすごいわこれ！
(加藤さん)もっとグッてグッ｡
(城島)20kgぐらいある？
(加藤さん)｢DASH!?｣史上最大です｡
(城島)これ厄介っていうか 巨大食堂並みやね｡
⟨そして 厄介なのがこのジャンプ⟩
⟨１m近い巨体が…⟩
⟨繁殖期には１匹のジャンプを きっかけに集団で⟩
(加藤さん)かぁ～！ (城島)すごいこれ｡
(城島)なるほど｡
⟨１匹捕獲するだけでも 繁殖を抑えることができる⟩
(加藤さん)可能性ありますよ 刺し網にかかってますから｡
⟨とこの騒ぎに刺激されたか⟩
(加藤さん)いったいったいった｡
いったいったいった動いてる！ 動いてる！動いてる！
⟨明らかに 何かが網にかかっている⟩
⟨しかも⟩
(加藤さん)動きが｡
⟨…と⟩
(加藤さん)きたきたきた…！ (城島)きたきたきた！
デカいデカい｡ (横山)うわ～｡
(城島)デカい｡ (加藤さん)こっちに…｡
そっちのタモも｡
(一同)うわ～！
(加藤さん)下下…そうそうそう｡
２人でせ～ので入れますよ｡
せ～の｡
⟨大人３人がかりで⟩
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)重っ重てっ｡ (加藤さん)うわっ｡
せ～の！ (城島)リチャ引いてリチャ引いて｡
(加藤さん)せ～の！ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)うわ～｡
(加藤さん)危ない危ない…｡
⟨ここまで２時間 投網を打ち続けたが…⟩
(加藤さん)それを…｡
(城島)分かりましたお願いします！
(横山)お願いします！ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)いきましょう！
⟨…と！⟩
(松島)お待たせしました！ すいません！
⟨別の仕事終わりに駆け付けた 松島が合流⟩
(城島)マルゲリータ それ食べ物食べ物や｡
(横山) おいしそうなピザやないか｡
(城島)刺し網誘導作戦 まいりましょう！
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ:横山)はい！
⟨…と⟩
(加藤さん)はいびっくりしますよ！
(城島)マルゲリータじゃない｡
アリゲーターガーね｡ (松島)ｱﾘｹﾞｰﾀｰｱﾘｹﾞｰﾀｰ｡
(松島)せ～の！
⟨ふた手に分かれて 両側から刺激し→
間にある刺し網に 追い立てる作戦⟩
(加藤さん)いいよ｡ (松島)おびき寄せて｡
⟨…と⟩
(松島)どうだろう？
(松島)ﾘｰﾀﾞｰあっち行きましょう｡ ⟨…と⟩
(松島)うわ～！
(横山) もうもぐらたたきみたいな｡
(城島)ホントに翻弄されてるな｡ (松島)そうですね遊ばれてます｡
⟨考えられるのは⟩
あっ｡ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)うん｡
⟨アリゲーターガーが動くのは日中⟩
⟨このまま日が沈めば もう動かなくなってしまう⟩
⟨最後の望みを懸けて 刺し網を確認⟩
(城島)何だ？ブラックバス？
(松島)ブラックバス｡
(城島)ブラックバスだデカいね｡
これも外来魚やからねもう｡
⟨さらに別の刺し網には⟩
(横山)ブルーギルか？これ 小っちゃいですけど｡
(加藤さん)もう繁殖できるサイズですね｡ (横山:ﾘﾁｬｰﾄﾞ)え～｡
⟨お堀⟩
⟨巨大なハクレンを含む…⟩
(城島)いてほしいな｡ (松島)悔しい｡
⟨どの刺し網にも…⟩
(城島)いるはずなんだけどかからない｡
⟨考えられる原因は⟩
(加藤さん)または…｡
(城島)隙間をね｡
⟨さらに…⟩
⟨無駄に時間をかけ 騒ぎ立てた結果…⟩
⟨とはいえ⟩
(城島)うんうん｡
はい｡
残念ながら…でもまぁ…｡
(城島)せ～のジャン｡
(横山) 松島君声も大きかったで今｡
えっ何すかこれ｡ (横山)そうなるよねでも｡
(松島)デッカ！
(加藤さん)そうですね｡
(城島)いや～ちょっとまぁ…｡
>>命をいただきましょう｡ (城島)確かに｡
⟨そして→
和と洋の最強タッグで→
想像を超えた…⟩
(城島)でもいいねここ街並みがね｡ (横山)すてきですね｡
(松島)何かおしゃれですね｡ (城島)すごい後ろのやつも結構珍しい｡
あれね東京駅を設計した 辰野金吾っていう方｡
(城島)それを模して辰野金吾監修のもと 作った大正時代の銀行｡
(城島)レンガ造りの。
(笑い)
(横山)ヤッバ！ (松島)重っ！
(城島)おっここだね｡
すごいねここ造りすごいね｡
(横山) ご飯屋さんですか？ホンマに｡
(城島)お邪魔します｡ (横山)すいません｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)うわドアそう開くんや｡ (松島)豪華だな｡
(城島)うわすごい｡
(横山)すいません｡ (城島)すいませんこんにちは｡
｢鉄腕！DASH!?｣です｡ >>こんにちは｡
(城島)すいませんお世話になります｡ >>よろしくお願いします｡
(横山)すごいおしゃれなお店｡
(横田さん)有形文化財で｡ (一同)えぇ～！
(城島)有形文化財！ (大角さん)改装させていただき…｡
(横山)これそもそも ここレストランなんですか？
(大角さん)レストランになってます｡ (横山)えぇ～すげぇ｡
やらせていただいてます｡
⟨和を担うのは…⟩
⟨…として各国のVIPの舌を うならせてきた⟩
⟨そして→
洋を担うのは…⟩
⟨帰国後は 地元富山の食材を取り入れた→
新しいフレンチを探求⟩
⟨お互い…⟩
⟨…で出会い→
ジャンルを超越した唯一無二の ひと皿を生み出し続けている→
最強コンビ⟩
(城島)こちらなんですけどちょっと｡
お堀にいた外来種なんですけども｡
大きい魚が…｡
コイの仲間ですよね｡
(笑い)
(加藤さん)プラス…｡
(横山)えっ？
(加藤さん)こちらです｡ (松島)うわ～｡
(城島)アカミミ？ (加藤さん)アカミミガメです｡
これもおいしく 食べることができれば｡
(城島)これがお堀がだからもう…｡
(大角さん)料理のしがいが｡
(横山)心強い｡
よっ！ >>気を付けてください｡
(一同)うお～！
デカっ｡ (横田さん)すごいですね｡
(城島)シンプルに…｡ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)大っきい｡
(城島)ちょっとね｡ (大角さん)まずは…｡
(横山)うわめっちゃ飛ぶ｡
(大角さん)気を付けてください｡
(松島)早っすごい！
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)気持ちいい｡
(大角さん)すごいですね｡ (横田さん)すごいですね｡
(加藤さん)鱗自体は柔らかい 薄いと思いますよ｡
軽量化のために… ジャンプするので｡
⟨…が！⟩
(骨に当たる音) (松島)メキメキいってる｡
(城島)はいもちろんです｡
(一同)えぇ～！
ナタ？ (横田さん)いろんな器具持ってます｡
(大角さん)はねるかもしれません｡
すごい～！光景です！
うわすごい｡
(笑い)
(横山)すげぇ！
(松島)太っ！
スープ｡ 骨も｡
(大角さん)うわ｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)うお…｡
(横山)うわ～！
お堀の色してるもんなちょっと｡ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)ちょっとねホンマに｡
(松島)皮も分厚そう｡
(笑い)
(松島)素が出てましたね でもそうなんですね｡
(加藤さん)どれだけ繁殖したら危ないか っていうのが分かります｡
(城島)どうですか？
(大角さん)タラとかにも 見えますよねちょっと｡
でも…｡
(城島)ホントですか｡ (大角さん)身はおいしそう｡
(一同)うわ～！
(城島)これは｡
ホントだ｡
(横山) サワラやんもうホンマに！
(松島)おいしそう｡
(城島)ホントですか｡ (横山)見えました？
いけそうな気がします｡
(城島)…に見えてきた今のやりとりが｡
⟨400年間 水を抜ききることなく→
ため池状態になっている この濁りきった水を→
たっぷりと身に含んでいる⟩
⟨では同じお堀にいた…⟩
⟨…はどうか？⟩
(大角さん)…がしますね｡
⟨同じくお堀で取れた…⟩
⟨…も全て⟩
(大角さん)クセッ｡
(横田さん)藻のような コケのようなニオイがします｡
うん｡
(松島)へぇ～｡ (城島)臭い？
(大角さん)けど…｡
(横山)ふ～ん！ (城島)結構しっかりして｡
>>これ…｡
(松島)へぇ～！
(城島)コースで？えっ｡
うわすごい よろしくお願いします！
(一同)よろしくお願いします｡ (横山)どう化けんねやろ？
⟨高岡古城公園の…⟩
⟨…の技法を掛け合わせ どんなフルコースに？⟩
(城島)普通に考えたら｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)冷製パスタ｡ >>パスタありそうですね｡
(横田さん)…の切り身ですね｡
(横田さん)今回はそちらを｡
やはり腹に内臓のニオイとかが 腹側は移ってしまってるので｡
(横田さん) …にしたいと思ってます｡
(城島)そうだよね｡ >>煮付けとかにするんですかね？
あぁなるほど！
(松島)分かんない｡
(城島)あぁ涼しげなガラスの器で｡
(城島)早速１品目出ましたけども｡
(横田さん) はいこちら前菜になりますね｡
(笑い)
(横田さん)宝石をあしらったような 仕立てにしてご用意してます｡
(城島)そもそも｡
(横田さん)ピューレっていうのは フレンチの料理法で食材を…｡
(横田さん)ちょっとパサパサ やっぱりしてたので…｡
(横田さん)ミキサーで回して…｡
(横田さん) …にしてご用意してます｡
⟨罪はないが厄介者⟩
⟨その命を⟩
いただきます！
あっ…｡
(城島)何か煮こごりじゃないけど ゼリーみたいな｡
(横田さん)臭みを軽減するために→
梅干しと日本酒かつお節を 煮詰めたジュレを添えました｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)う～ん！
(城島)あぁそう｡ (笑い)
(松島)リッチな味が｡ (城島)分かりやすいな｡
(横山)もうニオイ…｡
(大角さん)このブルーギル最初に 昆布締めをしてるんですね｡
(城島)昆布締め！
(大角さん)ニオイを どんどん出していって→
昆布のもともとのうまみ成分が 身に入っていきますので→
相乗効果｡
⟨そしてブラックバスは 梅で下味を付け…⟩
(横田さん) …という作業をしていきます｡
⟨アルコールで臭みを飛ばせば⟩
⟨ブルーギルのピューレを 土台にし→
その上に ブラックバスの蒸し煮を⟩
⟨さらに→
彩り豊かな食材を散らせば⟩
(城島)むっちゃくちゃおしゃれな ひとすくいやねこれ｡
(横山)すごいな和とフレンチが 組み合わさったら｡
(城島)おいしいですよ｡ (加藤さん)あぁいるいる｡
(城島)います？ (加藤さん)おっすくった｡
(城島)どうですか？
(城島)…みたいな感じとかありますよね このおいしさは｡
(加藤さん)裏ぎーる｡
(松島)一番厄介だった｡
(横山)何か ｢厄介に来た｣って感じするよな｡
(松島)この掛け合いを聞くと｡ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)これこれ！ってなります｡
⟨臭みを取ればおいしく 食べられることは分かった⟩
⟨ならば⟩
(横田さん)…にしたいと思います｡
⟨一度焼くことで 臭みが抜け香ばしく⟩
…って言ってましたもんね｡
(加藤さん)あぁ夏によく｡
>>ちょっと…｡
(城島)和だったら｡
(横田さん)ハクレンの…｡
⟨香ばしさでコケ臭さを和らげた ハクレンの骨を使い⟩
(横田さん) まずオリーブオイルですね｡
⟨臭み消しの香味野菜と にんにくを炒め⟩
(横田さん)軽く…｡
⟨先ほどのハクレンの骨と 水を加え煮込めば⟩
(横田さん)…が取れると思います｡
(大角さん)失礼します｡ (城島)来ました｡
>>あっ｡ (城島)やっぱお椀｡
(加藤さん)当たったんじゃないですか｡
(城島)じゃあせ～の｡
(城島)せ～の｡
(一同)何これ!?
いい香りやホンマや！
(城島)うわ～！うわ～！ (松島)いい香り！
(横山)ﾌｭﾒ･ﾄﾞ･ﾎﾟﾜｿﾝ？ (大角さん)ﾌｭﾒ･ﾄﾞ･ﾎﾟﾜｿﾝですね｡
骨から出汁を｡ (横山)ほら！
(城島)すごい｡
(横山)フュメ･ド･ポワソン っていうんですかそれ｡
(城島)うわ～｡
(笑い)
いただきます｡
(城島)おぉ～｡ >>あっすげぇ！
(城島)おいしい！
(城島)何か分からん｡
(横山)こちらこそ ありがとうございます｡
⟨さらに⟩
⟨あとは…⟩
(笑い)
(横山)４番打者 巨人の４番打者でしょ｡
(大角さん)練り物ですね｡
(大角さんの声)まず…｡
⟨これを白味噌に漬け込み→
さらに…⟩
⟨寝かせた後白味噌を洗い落とし すり身にしたら→
卵黄と油を加え⟩
(大角さん) 出していきたいと思います｡
⟨ここに⟩
(大角さん)これ…｡
(大角さん)…ような調理法を していきたいと思います｡
⟨燻製醤油で下味を付け→
団子状にして弱火で じっくり火を入れれば⟩
(横山)すごいな｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)めちゃめちゃうまいな｡
⟨…と！⟩
(横田さん)はい失礼いたします｡
(大角さん)…を させていただきたいと思ってます｡
(横田さん)を使った…｡
(横田さん)…を作りました｡
(横田さん)思います｡ (城島)いただきます｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)いただきます｡ (加藤さん)いただきます｡
(横山)うんめぇ！ (城島)う～ん｡
(横山)何？これ｡
(城島)ハクレン？
(横田さん)仕立てたもの｡
うわ！ (城島)うわ～｡
(横山)これはずるいわ｡
(城島)これは｡
>>いやホンマそうっすよね｡
(横田さん)…にしたいと思います｡
(城島)ご飯…締めかなと思った｡
(笑い)
(横田さん)という部分で…｡
⟨さらに⟩
(横田さん)…にしていきます｡
⟨小麦粉をまとわせた食材を バターで焼くフレンチの調理法⟩
(横田さん)があるので…｡
(横田さん)…と思って そのような形にしてます｡
(加藤さん)あっ｡
>>茹でて…｡ (城島)茹で時間｡
>>茹で時間｡
(城島)おぉ～｡
>>思いました｡ >>何か…｡
(松島)あっそうなんですか｡
(城島)甘くないじゃあ…｡
(城島)あっプリンかそれはプリン｡
(松島)｢それはもうプリンです｣ ツッコミ早いっすね｡
(横山)そらそうやもんな｡
(城島)えっ何？これ｡ >>何？
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)ほぉ？ >>えっ何？
(大角さん)失礼します｡ (松島)何？
(松島)これ気になる何？
(松島)ハハハ早い早いですね｡
欲張りさん｡
(横田さん)…というお料理 ご用意しました｡
(横田さん)…ですとかいろんなものを イメージして作りました｡
(城島)なるほど｡ (松島)芸術ですね｡
ヴォロヴァンハハハハハ｡
(横山)へぇ～｡
(城島)あっしっかりしてる何か パイ生地になってるんですか｡
(横田さん)そうですね パイ料理になってます｡
(加藤さん)すごい｡
(松島)おしゃれ｡ (ﾘﾁｬｰﾄﾞ)すごいな｡
(城島)う～ん！ >>あっ…｡
(加藤さん)うん！ (城島)あぁ！
フレンチやけど｡
味噌の感じは和ですね｡
(横山) あっこれすごいおいしい｡
(横田さん:大角さん) ありがとうございます｡
(横田さん)あえてご用意してます｡
(横山)そんだけやっぱ…｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)うんまっ！ (横山)うまいな｡
あっすごい！ (城島)おいしいこのｸﾘｰﾑの感じとかも｡
身おいしいな｡
>>あぁ｡ (横田さん)フタ部分があったので｡
(横山)すごいですこれ｡ (城島)そういう使い方｡
⟨クリームソース 白味噌柚子胡椒で作った→
コクの強い和風ソースに⟩
(横田さん)ハクレンですね｡
⟨ムニエルにした ハクレンの身を⟩
⟨さらに→
シャキシャキとした 食感の…⟩
⟨…を入れ→
ソースと絡ませることで ハクレンのパサつきをカバー⟩
⟨これをパイの中に敷き詰め⟩
(横田さん)…に 仕上げていきたいと思います｡
⟨さらに…⟩
⟨オレンジと一緒に パイの上にのせたら⟩
(城島)…んちゃう？っていうぐらい｡ (横山)過言ではないですね｡
おっ！いいやん｡
(拍手) (城島)いいやん｡
⟨ちなみに 残ったハクレンの身は→
加藤の研究室で飼育する 生物たちのエサに⟩
⟨最後は…⟩
(城島)絶対もう｡
(横山)あっ確かに｡ >>そうですねカメまだ｡
(加藤さん)そうですねうんうん｡
(横山)あっ！
…とかそっち系かなと 思ったんですけど｡
(一同)あぁ～｡
あっ来ました！ >>失礼します｡
(城島)はいせ～の｡ >>いきま～す｡
うわ！ >>うわ～すごい！うわ～｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)えっ｡ >>何～？
(横田さん)…をご用意しました｡ (松島)雲みたい｡
(城島)えっ！
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)すごい！
>>わぁ～！
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)うわ～｡
(笑い)
(城島)この中に｡
(大角さん)アカミミガメのスープが しっかり出ましたので…｡
⟨さらに⟩
(大角さん)一緒にこの…｡
(大角さん)入れて 奇麗な模様を演出してみました｡
(松島)へぇ～｡
(ﾘﾁｬｰﾄﾞ)うまっ｡
>>えっ…｡
(横田さん)そちら…｡
(横田さん)そうですね身は ちょっとクニクニっとした→
食感がありましたので パサついていた部分も含めて→
コンポートにして ご用意してます｡
あとやっぱ燻製されてるから 嫌な香りが全く｡
(２人)ありがとうございます｡
(城島)…のもの来ましたね｡
(城島)そっちやないよ そっちはいらない｡
(拍手)
ずるっ！ずるっ！うわ！
ずる～っ！ ⟨とはいえ⟩
⟨そうあの厄介者は まだあそこにいる⟩
⟨これで終わるわけには⟩
(城島)乗り換えで…｡
あぁ危ない危ない大丈夫？
(松島)加藤さん！ハハハハ！
(横山)加藤さん…｡