（沢嶋雄一） ＜文化文政の江戸時代。➡
町人文化が花開いた江戸で グルメブームが到来。➡
江戸っ子たちは 豊かな食文化を追い求めていく。➡
中でも 人気が沸騰したのが 「初物」。➡
季節ごとに 初めて収穫された食材を➡
誰よりも先に食べるのが 江戸っ子の心意気だったという。➡
そして５月。➡
初物の代表格 魚の初鰹の季節がやって来た。➡
果たして その熱狂ぶりとは。➡
私は早速 江戸時代に タイムワープをした＞
え～ アブソリュートポジション Ｎ１９８ Ｗ６４１ Ｅ４２５ Ｓ１７４。
ポジション確認。
アブソリュートタイム Ｂ０７５１４７０年 ２４時０５分１１秒。
西暦変換しますと➡
１８１０年５月３日 １０時２５分１８秒。
無事 タイムワープ成功しました。
コードナンバー９２５３７１ これから 記録を開始します。
沢嶋雄一。 彼は タイムスクープ社より 派遣されたジャーナリストである。
あらゆる時代に タイムワープしながら 時空を超えて➡
名もなき人々を記録していく タイムスクープハンターである。
＜江戸近郊の山。➡
道無き道を進む 若い男がいる。➡
早朝 相模湾で 今年最初の初鰹が取れたという。➡
男は この先の山道を 初鰹を運ぶ 早馬が通るとの情報を得ていた。➡
彼は 初鰹を誰よりも先に 入手するため ある作戦に出た。➡
江戸の魚市場に届けられる前に 鰹を買い取ろうというのだ。➡
今回の取材対象は 初鰹入手に 情熱を傾ける江戸っ子たち。➡
その奮闘ぶりに 密着ドキュメントする＞
え～ この時代の人々にとって 私は時空を超えた存在となります。
彼らにとって 私は 宇宙人のような存在です。
彼らに接触するには 細心の注意が必要です。
私自身の介在によって この歴史が 変わる事も ありえるからです。
彼らに 取材を許してもらうためには➡
特殊な交渉術を用います。
それは極秘事項となっており お見せする事はできませんが➡
今回も無事 密着取材する事に成功しました。
＜平吉 ２１歳。➡
江戸の札差に勤める 奉公人である。➡
彼の主人 武蔵屋文右衛門は 無類の食通であった。➡
その食道楽の世話役として➡
平吉は日々 食材の調達に走り回っている＞
とても とても。
なるほど。
そうですか。 ええ。
もう かれこれ 十何年ですかね。
＜ここ数年 江戸では 空前の 初物ブームが沸き起こっていた。➡
中でも 初夏の初鰹は➡
「女房を質に入れても食べたい」と 言われたほど➡
人気があった。➡
江戸の市場へ運ぶ初鰹の運搬ルートは ２とおり。➡
通常は 船で運ばれる。➡
だが馬を使い 陸路で運ばれる事も あったという。➡
平吉は昨夜から 海の時化は まだ 収まらないと見て 賭けに出た。➡
今年最初の初鰹輸送は 船ではなく 陸路を使うと予想したのである。➡
果たして その読みは…。➡
遠くから 馬が駆けてきた＞
あいすいません。 すいません！何だ⁉
甚だ あいすいません。
何？ 武蔵屋とな？ へえ。
＜まさしく それは 荷物を運ぶ早馬だった＞
これを 譲るわけにはいかん！
お主は 何を考えておった。
＜平吉の早とちり。 それは 鰹ではなく 果物の びわだった＞
では 急ぐでな。 あの！
初鰹？ ええ。
ご存じですか？
早馬？ いや 知らぬ。
＜読みは外れ 完全な空振り。 鰹は船で運ばれた。➡
しかし ここで諦めるわけにはいかない。➡
平吉は 船が着く市場を目指し 急いで 江戸に引き返す＞
え～ こちら沢嶋。 本部 応答願います。
（古橋ミナミ） はい。 本部 古橋です。
初鰹の件ですが➡
船で運ばれた場合のルートを アップして頂きたいんですけど。
初鰹の流通経路ですか？
はい。 了解しました。 すぐにアップします。
え～ 鰹ですが 江戸湾では取れないので➡
相模湾沖や 房総沖で取れる鰹が 江戸に運ばれてくる事になります。
三浦や鎌倉などの ３１か所の港に揚がった鰹は➡
主に八挺櫓の早船 押送船に載せ換えられ➡
一刻を争うようにして 日本橋 本材木町の➡
新場魚市場へと 直送されます。
日本橋 本材木町ですね。 はい。
了解しました。 ありがとうございます。
＜初鰹ブームは とどまる事を知らず➡
年々 買い取り競争が 激しくなっていた＞
＜悔しい思いをしている。➡
ライバルの呉服商 大黒屋に 先に買われてしまったからだ。➡
「今年こそ 初鰹を手に入れろ」。➡
それは 平吉に課せられた 至上命令だった。➡
失敗の許されない平吉に 休んでいる暇はなかった。➡
すぐに 市場のある日本橋を目指す。➡
だが…＞
分からんやつよのう。
間もなく通すと 言うておるであろうが。
予期せぬ事態です。 今 橋の上で事故が起こっていて➡
通行止めを食らっていますね。 果たして 間に合うんでしょうか。
＜そして そこにいたのは…＞
＜彼もまた 橋で足止めを食らっていた。➡
初鰹を狙って 魚市場に出向くのは間違いない＞
＜市場までの距離は およそ４００ｍ。➡
幸か不幸か ライバルと並ぶ事になってしまった＞
お前 前に出るな。 何なんでぇ！
しょうがねえじゃねえか。 そうなっちまったんでぇ。
知ってんのか。 知らねえから言ってんだよ。
＜初鰹の競りは 既に始まっているかもしれない。➡
通行が許可されるのを イライラしながら 待つしかない＞
俺が先でぇ。
＜平吉 亥三郎 火花を散らす ２人の奉公人。➡
この競争 絶対に負けられない。➡
橋の上に散乱した荷物が 片づけられていく。➡
そして いよいよ…＞
よ～し。
＜ついに 初鰹獲得レースが スタートした。➡
市場に向かって 猛然とダッシュする男たち。➡
目指すは 今年の初鰹を扱う問屋だ＞
＜平吉と亥三郎が 同時に ゴール。➡
２人とも 我先にと 買い取りの交渉に入る＞
京橋の呉服商 大黒屋の者でございますが…。
手前は 蔵前の札差 武蔵屋の 奉公の者でございます。
＜果たして 初鰹は？＞
お若いの お若いの！
初鰹を頂きたいんでございます。
（笑い声）
おう 着きましたぜ。 それで今から…。
片づけ？
武蔵屋さんに 大黒屋さんといっちゃあ➡
あっしらにとっちゃ 上得意でございますから➡
便宜を図ってさしあげてえが…
＜一歩 遅かった＞
＜残る初鰹は 仲買人の元に＞
（平吉）売れた？
さあ どうでございやしょう。
＜だが既に 仲買人から➡
末端の棒手振りに 売られてしまっていた。➡
棒手振りとは てんびんを担いで 魚を売る 小売商人だ。➡
２人は 棒手振りを探し 走り回る。➡
そして ついに…。➡
街の一角に人だかりが。 大急ぎで近づいていく。➡
まさしく それは 棒手振りだった。➡
初鰹を求める客で 現場は大混乱となっている＞
（千吉）下がれ！ ほら 下がれ。
＜そして ついに その姿を現した＞
目や耳はタダだが 口は高くつく。
＜残った初鰹は 僅かに１本のみ。 早速 競りが開始された＞
＜早くも 一両をつける客が現れた。 だが…＞
そうだ。 いくらありゃいいんでぇ？
二両⁉
＜と その時。➡
亥三郎が勝負に出た＞
＜が 平吉も負けられない＞
（平吉）この場で払うぜ。 おお！ それでこそだ！
＜しかし…＞
＜とうとう 三両まで跳ね上がった。➡
同時に２人が 同じ値段をつける事態＞
二両って 先に言ったのは俺だぜ。
おめえが三両と言いやすいように 下地を作ってやったんだ。
譲るのは おめえの方だろうが。
何 訳の分かんねえ事 抜かしやがんでぇ。
＜購入権をめぐり もめ始める２人。 両者 一歩も譲らない＞
おめえさんが はっきりしねえから…。
いや あっしは はっきりしてやすぜ。
＜三両は ２人にとって 予算枠 ギリギリだったのだ＞
＜そこで 売り手が解決策を出す＞
後腐れはなしですぜ。
俺が先に言ったんだろう。 俺が表だ。
＜勝負の草履投げ。➡
表が出れば亥三郎 裏が出れば平吉の勝ち＞
＜運命の瞬間。 果たして…？＞
今年の初鰹は こちらの おにいさんに決まりました！
＜決まった！➡
初鰹は ついに平吉の手に。➡
ライバル大黒屋との勝負 今年の対決は 武蔵屋の勝利で幕を閉じた＞
＜１８１２年の記録では➡
歌舞伎役者の 中村歌右衛門が➡
初鰹を １本三両の値段で 買い取ったという。➡
初物 特に初鰹は バブルと呼べるほど➡
獲得合戦は過熱していた＞
お気をつけなすって。
＜任務をやり遂げた平吉に やっと 安堵の表情が浮かぶ。➡
主人の元に届けるため 帰路を急いだ。➡
ところが…。➡
再び 目の前に亥三郎の姿が＞
何 訳の分かんねえ事 言ってんだよ。
頼むよ！
＜亥三郎が泣きついてきた。➡
彼もまた 主人に仕える奉公人。➡
手ぶらで帰れば 厳しい お叱りが待っている＞
あんな祭りは １回きりよ。
＜なりふり構わず 亥三郎が懇願する＞
それは こっちも一緒だ！ おねげえだ！
（平吉）ちょっと ちょっと！ やめろよ そういうの。
＜そして…＞
（平吉）当たり前だ。
しょうがねえ。 平吉！ うわっ！
＜亥三郎が 卑劣な行為に出た。➡
平吉を殴り 初鰹を奪っていく＞
＜平吉は亥三郎の前にいた男たちに 助けを求めた＞
＜彼らも加わり 亥三郎を追いかける＞
＜運よく そこは➡
追跡を助けてくれた男たちが住む 長屋だった＞
そうはいかねえなあ！
早くしろよ。
＜多勢に無勢と判断したのか➡
威勢のよかった亥三郎も 観念する。➡
初鰹は 無事に戻った＞
ちょっと待てよ。 何すんでぇ。
だとしたら 虫がよすぎるぜ。
＜だが 平吉にとって 思わぬ事態が起きる。➡
長屋の住人は 先ほどの競りで 一両をつけた者たちだった＞
気持ちは分かるんだけどね➡
てめえも 自分が欲しくて 買ったわけじゃねえんだ。
＜彼らが初鰹を欲しがるのには 特別な事情があった。➡
その訳とは…＞
いや 昔からなんでぇ。 ただ…
そしたら こいつらがよ…。
＜それは 長屋の住人たちの あつい人情であった＞
頼むぜ。 頼む！ このとおりだ。
けどな…。「けど」だ？ 「けど」… 何でぇ？
＜それでも 平吉は 譲るわけにはいかない。➡
主人の命令を成し遂げる事が 最優先事項なのだ＞
＜しかし 長屋の住人たちも 引き下がらない＞
おい。 よし。
＜気性の荒い彼らが なんと 実力行使に出た＞
そうだよ 分けてくれんのかよ？
ごちゃごちゃ言ってたって 始まらねえや。（平吉）そんな…。
心配するな。
＜最悪の展開。➡
目の前で 競り落とした初鰹が さばかれてしまう。➡
むしろが広げられ ついに…。➡
だが…＞
＜それは 鰹ではなかった＞
どういう事だ⁉
ちくしょう あの野郎！
＜悪知恵が働く 亥三郎の手口。➡
食材として買っていたコイと 初鰹をすり替えていたのだ。➡
まんまと だまされた。➡
亥三郎の行方を追って 聞き込みを開始する＞
ちょっと見てないねえ。 くそ… 向こうへ行こう。
＜と その時…＞
向こうだ！
＜町なかを流れる運河。➡
そこには 大黒屋の奉公人たちと共に➡
食材を 船に積み込もうとしている 亥三郎の姿があった。➡
長屋の住人たちが 初鰹を奪い返そうとする。➡
船着き場は大混乱となる。➡
亥三郎たち大黒屋チーム 対する 長屋チーム➡
初鰹の争奪戦が始まった＞
え～ 今ですね 長屋の方々と 亥三郎さんたちの間で➡
初鰹をめぐっての争奪戦が 繰り広げられています。
果たして どちらの手に渡るんでしょうか。
＜長屋の若者が 鰹をつかんで 抜け出てきた。➡
だが 大黒屋奉公人たちが 追いかけ 奪い取る。➡
後方にいた仲間にパス。➡
それをもらい受けた亥三郎＞
＜鰹を持つ手を伸ばした。 その先には 大黒屋の船が＞
行かせるな！ 行かせるな！
＜しかし 長屋住人も諦めない。➡
必死に奪い返し 形勢逆転＞
♬～
＜どちらも一歩も引かない 激しい争奪戦＞
♬～
＜大黒屋が 後方にロングパス。 絶好のポジションに亥三郎がいた＞
＜初鰹を載せた船が 岸を離れていく＞
＜とうとう 大黒屋の手に渡ってしまった。➡
残された両者が もつれて そのまま 地面に倒れ込む。➡
彼らを残して 平吉は 船の行方を追う。➡
立てかけてあった釣りざおから 何かをひらめいていた。➡
釣り針を使って 鰹を引っ掛け 奪い返すつもりらしい＞
えっ？ 何ですかい？
すいません ちょっと お借りします。
＜私は その様子を 詳細に映像に収めるべく➡
極小の使い捨てカメラ ナノカムを 釣り針に装着させてもらう事に＞
ありがとうございます。 ええ。
＜平吉の初鰹奪還作戦 果たして うまくいくのか？＞
＜橋の下を通過しようとする 大黒屋の船。➡
こちらには気付いていない。➡
平吉は タイミングを見計らって 釣り針を下ろす＞
＜釣り針に仕掛けられた ナノカムの映像。➡
ゆっくりと船が近づいてくる＞
＜風が吹き 釣り針のコントロールがきかない。➡
亥三郎の着物に引っ掛かりそうに なるのを 巧みによける＞
＜上下の距離感覚が なかなか つかめない。➡
再び チャレンジ。➡
絶妙なポイント。➡
奪還成功！＞
やりやがったな！
＜初鰹が やっと手元に戻った。➡
主人の元に走っていく平吉。➡
初鰹の争奪戦は こうして 幕を閉じた＞
＜帰還した平吉は 何事もなかったかのように➡
初鰹を主人に差し出す＞
そうかい。
へえ。 それでも 何とか…。
それは ご苦労だったね。 いえ…。
＜そして…➡
すぐさま 初鰹は さばかれ➡
ひいきの客人たちに 振る舞われる事になった＞
皆さん さあ 箸をつけて下さい。
＜江戸の鰹の味わい方は 今とは違う。➡
刺身にして からしを付けて 食べるのが➡
一般的であったという。➡
江戸中期の豪商 紀伊國屋文左衛門も➡
初鰹を買い占め 大勢の客に 振る舞ったという。➡
江戸っ子の見栄であり 富裕層のステータスだったのだ。➡
それは 奉公人である平吉にとって➡
決して 味わう事のできない 食文化であった。➡
が その時だった＞
＜主人の文右衛門が 思いがけない行動に出た＞
＜平吉の苦労を察した 主人の気遣い。➡
だが 平吉は…＞
へえ。
＜足早に 目的の場所に向かう平吉。 その行く先は…＞
おめえ あれから どうしてたんでぇ？
どうもこうもねえんでぇ。 さあ…
おお…。
いいのか？ これ。 （平吉）ああ。
＜初めて 初鰹を食べる父親と 父親の体を気遣う息子＞
うめぇか？
＜その親子を見守る住人たち＞
ありがとな。
＜享楽に浮かれる人々とは対照的な 彼らの姿が印象的だった＞
それに おめえさん 知らねえかもしれねえですが…
それは おいしそうですね。 ええ。
そうですか。
ごめんなすって。
＜これだけ高値がつき 江戸っ子を熱狂させた 初鰹も➡
１か月後には 値段が ５０分の１まで暴落したという。➡
人々を熱狂させ 時期が過ぎると あっという間に熱が冷めた初鰹。➡
そこに見たのは 江戸っ子特有の見栄と粋だった。➡
だが そのありようは今も変わらぬ 人間の営みなのかもしれない＞
♬～
え～ 以上 コードナンバー９２５３７１ アウトします。
♬～