1
00:00:03,504 --> 00:00:12,012
♪～

2
00:00:13,514 --> 00:00:16,951
{\an8}(渡辺)⟨今世界からも
注目を集めているのが→

3
00:00:17,017 --> 00:00:19,954
{\an8}日本の…⟩

4
00:00:20,020 --> 00:00:22,023
{\an8}⟨…の数々⟩

5
00:00:24,525 --> 00:00:27,461
⟨日本には
伝統や技術を受け継いで→

6
00:00:27,528 --> 00:00:30,464
同じ分野の職人たちが集まり→

7
00:00:30,531 --> 00:00:32,967
{\an8}ものづくりの町として
発展した地が→

8
00:00:33,033 --> 00:00:35,536
{\an8}数多く存在します⟩

9
00:00:41,042 --> 00:00:45,980
{\an8}(渡辺)⟨本日はそんな町の１つ…⟩

10
00:00:46,046 --> 00:00:48,048
{\an8}⟨…に注目⟩

11
00:00:49,049 --> 00:00:51,485
{\an8}⟨およそ1500年の
歴史を持つ→

12
00:00:51,552 --> 00:00:55,055
{\an8}日本最古の鍛冶の町⟩

13
00:00:58,058 --> 00:01:00,060
{\an8}(湯上)このマンホール｡

14
00:01:03,497 --> 00:01:07,001
{\an8}(渡辺)⟨鋸や包丁など…⟩

15
00:01:10,004 --> 00:01:11,939
{\an8}(渡辺)⟨さらに…⟩

16
00:01:12,006 --> 00:01:15,443
{\an8}(湯上)うわ～！

17
00:01:15,509 --> 00:01:19,947
{\an8}(渡辺)⟨よく見ると翼は鋸！⟩

18
00:01:20,014 --> 00:01:24,452
{\an8}⟨全て職人が作った本物の金物⟩

19
00:01:24,518 --> 00:01:28,022
{\an8}⟨およそ3000点でできた
町のシンボル…⟩

20
00:01:33,527 --> 00:01:35,463
{\an8}(渡辺)⟨そんな三木の町で→

21
00:01:35,529 --> 00:01:38,532
{\an8}４代にわたる
鍛冶工房が生み出す…⟩

22
00:01:40,534 --> 00:01:42,536
{\an8}⟨初心者でも…⟩

23
00:01:49,043 --> 00:01:54,548
(渡辺)⟨そして刃の一本一本にまで
神経を集中させて作る…⟩

24
00:01:58,552 --> 00:02:03,924
{\an8}(渡辺)⟨手間暇かけて作った鋸は
おがくずを見ればわかる!?⟩

25
00:02:03,991 --> 00:02:05,926
{\an8}⟨本日の｢目がテン！｣は→

26
00:02:05,993 --> 00:02:09,497
{\an8}使ってみたくなる
職人の道具が続々！⟩

27
00:02:15,002 --> 00:02:19,440
{\an8}(所)鍛冶の町しかも鉋と鋸
いい回だね｡

28
00:02:19,507 --> 00:02:21,442
{\an8}(渡辺)よかったです｡
(所)毎週やりたいね｡

29
00:02:21,509 --> 00:02:23,944
{\an8}(湯上)おっ！ありがとうございます｡
(渡辺)ありがとうございます｡

30
00:02:24,011 --> 00:02:27,948
{\an8}(湯上)そして今回
私が行ってきたのがこちらです｡

31
00:02:28,015 --> 00:02:32,453
日本最古の鍛冶の町といわれる
兵庫県三木市です｡

32
00:02:32,520 --> 00:02:36,457
{\an8}およそ1500年前
大陸から渡ってきた鍛冶技術が→

33
00:02:36,524 --> 00:02:39,460
{\an8}元々日本にあった
大和鍛冶の技術に加わり→

34
00:02:39,527 --> 00:02:41,962
{\an8}基礎ができたといいます｡

35
00:02:42,029 --> 00:02:44,465
それ以来この地域で
技術が培われてきたそうなんです｡

36
00:02:44,532 --> 00:02:46,467
(所)1500年前からやってんの
すごくない？

37
00:02:46,534 --> 00:02:47,968
(渡辺)すごいですね｡

38
00:02:48,035 --> 00:02:51,539
伝統的工芸品産業振興協会
によると…｡

39
00:02:54,542 --> 00:02:56,977
{\an8}(渡辺)手作りで
道具を製作している人の数も→

40
00:02:57,044 --> 00:02:59,480
{\an8}少なくなってる
ということなんです｡

41
00:02:59,547 --> 00:03:03,417
{\an8}ただ日本の職人さんが作る
日用品などの道具は→

42
00:03:03,484 --> 00:03:05,419
{\an8}今世界中から→

43
00:03:05,486 --> 00:03:08,422
{\an8}繊細で質が高いと
注目を浴びているそうなんです｡

44
00:03:08,489 --> 00:03:11,425
{\an8}(所)若手もやんなきゃダメだよね｡
(渡辺)そうですね｡

45
00:03:11,492 --> 00:03:13,427
{\an8}受け継いでいきたい｡

46
00:03:13,494 --> 00:03:15,930
{\an8}(湯上)そんなプロの大工さんから
海外の人まで魅了している→

47
00:03:15,996 --> 00:03:17,431
{\an8}三木の金物｡

48
00:03:17,498 --> 00:03:19,433
{\an8}そのクオリティーの高さを
生み出すのは→

49
00:03:19,500 --> 00:03:23,938
{\an8}一体どんな技術なのか
三木市へ行ってきました｡

50
00:03:24,004 --> 00:03:27,942
{\an8}⟨およそ1500年前から
この地で受け継がれた→

51
00:03:28,008 --> 00:03:29,944
{\an8}鍛冶の技術⟩

52
00:03:30,010 --> 00:03:33,948
{\an8}⟨それが鍛冶の町三木として
全国に名が広がった→

53
00:03:34,014 --> 00:03:36,951
{\an8}大きなきっかけが
あったといいます⟩

54
00:03:37,017 --> 00:03:40,521
{\an8}こんにちは～｡
>>こんにちは｡

55
00:03:44,024 --> 00:03:48,529
{\an8}(湯上)うわ～何かちょっとすごい
形が面白いのもあります｡

56
00:03:50,030 --> 00:03:54,468
⟨こちらは時代とともに
形を変えてきた鋸⟩

57
00:03:54,535 --> 00:03:56,470
⟨江戸時代以降三木で作られた→

58
00:03:56,537 --> 00:03:59,974
プロの大工さんたちが使う道具が
ずらり！⟩

59
00:04:00,040 --> 00:04:02,910
{\an8}⟨およそ3500点！⟩

60
00:04:02,977 --> 00:04:07,982
{\an8}⟨三木の金物が知られる
きっかけだといわれるのが…⟩

61
00:04:08,983 --> 00:04:11,485
{\an8}>>…が大きな影響があったと
思います｡

62
00:04:17,992 --> 00:04:22,930
{\an8}(湯上)⟨秀吉が三木城を
兵糧攻めで落とした三木合戦⟩

63
00:04:22,997 --> 00:04:26,934
{\an8}⟨焼けてしまった町を
復興させるため秀吉は→

64
00:04:27,001 --> 00:04:31,939
{\an8}多くの大工職人や鍛冶職人を
三木に呼び寄せました⟩

65
00:04:32,006 --> 00:04:34,942
{\an8}⟨さらに復興が終わり
仕事がなくなると→

66
00:04:35,009 --> 00:04:39,446
{\an8}大工職人たちは
京都や大阪に出稼ぎに⟩

67
00:04:39,513 --> 00:04:42,516
{\an8}⟨その時持参した道具が…⟩

68
00:04:49,023 --> 00:04:51,525
{\an8}>>…という話になり｡

69
00:04:55,529 --> 00:04:58,966
(湯上)⟨そこからおよそ450年！⟩

70
00:04:59,033 --> 00:05:00,968
{\an8}⟨技術が継承され→

71
00:05:01,035 --> 00:05:05,906
{\an8}５品目が
国の伝統的工芸品に認定！⟩

72
00:05:05,973 --> 00:05:08,909
{\an8}⟨現在は…⟩

73
00:05:08,976 --> 00:05:12,413
{\an8}⟨…しているものもあるそうで⟩

74
00:05:12,479 --> 00:05:15,416
{\an8}うわ～お｡

75
00:05:15,482 --> 00:05:20,421
{\an8}たっくさんの道具が並んでますね｡

76
00:05:20,487 --> 00:05:22,923
⟨こちらの鋸メーカーでは→

77
00:05:22,990 --> 00:05:25,926
三木の金物を
より広く知ってもらうため→

78
00:05:25,993 --> 00:05:31,932
さまざまな職人が作る道具を
集めて販売しているんです⟩

79
00:05:31,999 --> 00:05:35,436
いっぱい…えっかわいい！
ちょっと待って！

80
00:05:35,502 --> 00:05:37,438
{\an8}かわいいのある！

81
00:05:37,504 --> 00:05:39,440
{\an8}え～!?

82
00:05:39,506 --> 00:05:43,944
いいですか？欲しい！これ～！

83
00:05:44,011 --> 00:05:47,448
よいこのロリィタほうちょう｡

84
00:05:47,514 --> 00:05:49,450
(友定さん)
見た目はそれですけど→

85
00:05:49,516 --> 00:05:51,518
{\an8}ホントに…｡

86
00:05:55,522 --> 00:05:58,959
{\an8}(湯上)⟨包丁職人が
遊び心で作った包丁⟩

87
00:05:59,026 --> 00:06:02,529
{\an8}⟨お値段４万2900円⟩

88
00:06:03,464 --> 00:06:06,900
{\an8}⟨他にも20万円近くするものも
ありますが→

89
00:06:06,967 --> 00:06:09,970
{\an8}海外でも人気だそうです⟩

90
00:06:18,979 --> 00:06:20,981
{\an8}>>…っていうことで｡

91
00:06:24,985 --> 00:06:28,489
{\an8}…っていう雰囲気ができたのが
それぐらいからですかね｡

92
00:06:31,992 --> 00:06:33,994
(湯上)⟨三木の金物⟩

93
00:06:35,496 --> 00:06:38,999
{\an8}⟨中でも注目されている
鍛冶屋さんが⟩

94
00:06:42,002 --> 00:06:43,937
(湯上)いってきま～す｡

95
00:06:44,004 --> 00:06:46,440
お～！

96
00:06:46,507 --> 00:06:50,010
⟨一体
何を作っているのかというと…⟩

97
00:06:54,014 --> 00:06:57,518
(湯上)⟨木を削るための工具…⟩

98
00:06:59,019 --> 00:07:03,390
{\an8}⟨昭和22年創業
およそ80年続く→

99
00:07:03,457 --> 00:07:06,460
{\an8}鉋鍛冶屋常三郎⟩

100
00:07:13,467 --> 00:07:18,906
{\an8}(湯上)⟨木の台に取り付けた刃で
木材を引いて削る道具⟩

101
00:07:18,972 --> 00:07:24,411
⟨表面が鏡のように
ツルツル滑らかに仕上がります⟩

102
00:07:24,478 --> 00:07:27,481
⟨それをなすのは
刃の部分…⟩

103
00:07:28,982 --> 00:07:30,484
{\an8}⟨この…⟩

104
00:07:31,985 --> 00:07:34,488
{\an8}⟨…注がれているんです⟩

105
00:07:35,989 --> 00:07:38,926
{\an8}⟨鉋は世界各国にありますが→

106
00:07:38,992 --> 00:07:43,931
{\an8}西洋の鉋刃は全体が
鉄に炭素などを加えて作った→

107
00:07:43,997 --> 00:07:48,435
{\an8}強度がある合金
鋼でできています⟩

108
00:07:48,502 --> 00:07:51,505
{\an8}⟨一方日本の鉋刃は…⟩

109
00:07:52,506 --> 00:07:55,442
{\an8}⟨先端の白い部分だけが鋼⟩

110
00:07:55,509 --> 00:07:57,444
{\an8}⟨それ以外は地金と呼ばれる→

111
00:07:57,511 --> 00:07:59,947
{\an8}少し軟らかい鉄を合わせて→

112
00:08:00,013 --> 00:08:02,883
{\an8}厚みを持たせているんです⟩

113
00:08:02,950 --> 00:08:06,887
{\an8}⟨刃先を研ぐ時に
全体が鋼でできていると→

114
00:08:06,954 --> 00:08:10,390
{\an8}研ぐのに
強い力が必要になりますが→

115
00:08:10,457 --> 00:08:13,393
{\an8}刃先以外を
軟らかい鉄にすることで→

116
00:08:13,460 --> 00:08:16,897
{\an8}効率よく
研ぐことができるんです⟩

117
00:08:16,964 --> 00:08:21,902
{\an8}⟨２種類の鉄を合わせるため
繊細な日本の鉋刃⟩

118
00:08:21,969 --> 00:08:24,905
{\an8}⟨その作り方とは？⟩

119
00:08:24,972 --> 00:08:28,475
{\an8}⟨まずは軟らかい鉄地金⟩

120
00:08:29,977 --> 00:08:32,980
{\an8}>>これ全部…｡

121
00:08:34,481 --> 00:08:37,918
{\an8}これがちょっと
珍しいんですけども｡

122
00:08:37,985 --> 00:08:39,987
レールなんですね｡

123
00:08:41,989 --> 00:08:45,425
{\an8}…時のレールの残骸なんです｡

124
00:08:45,492 --> 00:08:49,930
{\an8}これは何か分かるかな？
これは海のｲｶﾘを留めてたﾁｪｰﾝ｡

125
00:08:49,997 --> 00:08:55,002
{\an8}これは鉄橋の廃材ですね
ﾘﾍﾞｯﾄの穴が開いてるんですけども｡

126
00:08:59,506 --> 00:09:01,441
{\an8}製鉄方法が未熟なもんですから→

127
00:09:01,508 --> 00:09:05,879
{\an8}このバサバサで軟らかいんですね
ﾎﾝﾄに不純物が多くて軟らかい｡

128
00:09:05,946 --> 00:09:08,882
{\an8}軟らかい鉄と硬い鋼を
引っ付けることによって→

129
00:09:08,949 --> 00:09:11,451
{\an8}研ぎやすい鉋ができるんで｡

130
00:09:18,458 --> 00:09:21,895
{\an8}(湯上)⟨断面を比較すると…⟩

131
00:09:21,962 --> 00:09:23,897
{\an8}⟨明治時代の鉄は→

132
00:09:23,964 --> 00:09:27,467
{\an8}空洞や不純物が混じっているのが
分かります⟩

133
00:09:36,977 --> 00:09:41,415
{\an8}(湯上)⟨数値は103と388⟩

134
00:09:41,481 --> 00:09:46,920
{\an8}⟨この軟らかさと粗さが
地金に適しているそうです⟩

135
00:09:46,987 --> 00:09:50,991
{\an8}⟨古い鉄を
細長い板状にのばし…⟩

136
00:09:53,994 --> 00:09:56,930
{\an8}(湯上)⟨そして
たたいて圧力を加えることで→

137
00:09:56,997 --> 00:10:00,934
{\an8}空洞をつぶし
金属の結晶を整えて→

138
00:10:01,001 --> 00:10:04,438
{\an8}鉋刃に適した
強度にしていきます⟩

139
00:10:04,504 --> 00:10:08,942
{\an8}⟨これが鍛造という加工法⟩

140
00:10:09,009 --> 00:10:11,511
{\an8}⟨こちらは…⟩

141
00:10:15,015 --> 00:10:20,020
{\an8}(湯上)⟨…をまぶして熱した地金と
貼り合わせていきます⟩

142
00:10:24,524 --> 00:10:27,961
(湯上)⟨じか火を当てると
鋼の組織が壊れてしまうため→

143
00:10:28,028 --> 00:10:32,032
鉄をのせて保護しながら加熱⟩

144
00:10:35,535 --> 00:10:38,972
{\an8}(湯上)⟨地金と鋼がくっついたら
形を整えながら→

145
00:10:39,039 --> 00:10:41,541
{\an8}さらにたたいていきます⟩

146
00:10:47,047 --> 00:10:49,049
{\an8}(湯上)⟨…して⟩

147
00:10:50,050 --> 00:10:53,053
⟨鉋刃の形になりました⟩

148
00:10:55,055 --> 00:10:58,492
{\an8}⟨さらにこれを灰の中へ⟩

149
00:10:58,558 --> 00:11:00,494
{\an8}⟨ゆっくり冷やすことで→

150
00:11:00,560 --> 00:11:03,430
{\an8}鋼の組織を整えて
切れ味を良くする→

151
00:11:03,497 --> 00:11:06,933
{\an8}焼鈍という工程です⟩

152
00:11:07,000 --> 00:11:12,439
{\an8}⟨数工程の熱処理を終えた後
ここから…⟩

153
00:11:12,506 --> 00:11:14,508
{\an8}⟨それだけで…⟩

154
00:11:16,510 --> 00:11:18,445
{\an8}⟨空気に触れるとできてしまう→

155
00:11:18,512 --> 00:11:22,449
{\an8}全体的に黒ずんでいる酸化皮膜⟩

156
00:11:22,516 --> 00:11:24,951
{\an8}⟨これを削り落とし→

157
00:11:25,018 --> 00:11:29,022
{\an8}周りの角を整えてピカピカに⟩

158
00:11:31,525 --> 00:11:34,961
{\an8}⟨鉋刃の形作りで
とても重要なのが→

159
00:11:35,028 --> 00:11:36,463
{\an8}少し…⟩

160
00:11:36,530 --> 00:11:39,966
{\an8}⟨…の上で行う工程⟩

161
00:11:40,033 --> 00:11:44,037
⟨鉋刃を台に置いて
上からたたいていくと…⟩

162
00:11:47,541 --> 00:11:50,977
(湯上)⟨真っすぐな棒を当てると
隙間が⟩

163
00:11:51,044 --> 00:11:53,046
⟨鉋刃が…⟩

164
00:11:55,048 --> 00:11:57,984
{\an8}⟨これは…⟩

165
00:11:58,051 --> 00:12:01,555
{\an8}⟨…にして削りやすくするため⟩

166
00:12:02,556 --> 00:12:05,926
{\an8}⟨形を整え終えたら焼入れ⟩

167
00:12:05,992 --> 00:12:08,428
{\an8}⟨真っ赤に熱された鉛に入れて→

168
00:12:08,495 --> 00:12:11,431
{\an8}一定の温度になったところで→

169
00:12:11,498 --> 00:12:16,002
水につけて
一気に冷やし固めます⟩

170
00:12:19,005 --> 00:12:24,010
(湯上)⟨これは鉋刃の硬さが決まる
超大事な工程⟩

171
00:12:26,012 --> 00:12:28,448
⟨温度やタイミングを
間違えると→

172
00:12:28,515 --> 00:12:31,451
木材を削るのに
適した硬さにならず→

173
00:12:31,518 --> 00:12:35,522
全てが
台無しになってしまうんです⟩

174
00:12:38,525 --> 00:12:41,962
{\an8}(湯上)⟨仕上げは刃先の…⟩

175
00:12:42,028 --> 00:12:45,031
{\an8}⟨まずは目の粗い砥石…⟩

176
00:12:48,034 --> 00:12:51,037
{\an8}(湯上)⟨続いて少し目の細かい…⟩

177
00:12:55,041 --> 00:12:58,478
{\an8}(湯上)⟨そして最も目の細かい…⟩

178
00:12:58,545 --> 00:13:02,482
⟨３種類の砥石で
研いでいきます⟩

179
00:13:02,549 --> 00:13:05,919
⟨これで鉋刃の完成！⟩

180
00:13:05,986 --> 00:13:08,922
⟨刃となる鋼はこの部分だけ⟩

181
00:13:08,989 --> 00:13:12,425
⟨必要最小限の幅になりました⟩

182
00:13:12,492 --> 00:13:14,427
⟨切れ味は…⟩

183
00:13:14,494 --> 00:13:18,498
>>こういう新聞もサ～っと｡
(湯上)うわ～！切れちゃった｡

184
00:13:21,501 --> 00:13:25,005
{\an8}(湯上)そうですよね
そりゃ紙も切れるわけですね｡

185
00:13:25,505 --> 00:13:29,442
(湯上)⟨この後は別の職人さんに
バトンタッチ！⟩

186
00:13:29,509 --> 00:13:33,413
⟨超繊細な熟練技とは？⟩

187
00:13:36,016 --> 00:13:39,452
(湯上)⟨木材をツルツルに仕上げる
鉋作り⟩

188
00:13:39,519 --> 00:13:41,521
{\an8}⟨最後は…⟩

189
00:13:43,023 --> 00:13:46,960
{\an8}⟨鉋の台を手掛ける工房です⟩

190
00:13:47,027 --> 00:13:49,529
{\an8}⟨ゆがみの少ない…⟩

191
00:13:57,037 --> 00:14:00,040
(湯上)⟨専用の機械で穴を開け⟩

192
00:14:02,042 --> 00:14:05,478
{\an8}⟨さらに半年乾燥⟩

193
00:14:13,486 --> 00:14:18,491
(湯上)⟨何種類もの鑿を使い分けての
細かい作業⟩

194
00:14:22,495 --> 00:14:25,932
(湯上)⟨鉋刃を入れさらに
それを押さえるための→

195
00:14:25,999 --> 00:14:28,501
押さえ金を重ねていきます⟩

196
00:14:30,503 --> 00:14:34,507
⟨押さえ金を横から見ると
こんな感じ⟩

197
00:14:35,508 --> 00:14:38,945
{\an8}⟨木目に逆らって削る時
鉋刃だけだと→

198
00:14:39,012 --> 00:14:43,016
{\an8}飛び出た繊維に引っ掛かり…⟩

199
00:14:46,519 --> 00:14:49,522
(湯上)⟨押さえ金があると…⟩

200
00:14:54,027 --> 00:14:56,963
(湯上)⟨亀裂が入りにくくなるんです⟩

201
00:14:57,030 --> 00:15:01,534
⟨最後は
鉋で鉋の表面を整えて…⟩

202
00:15:05,972 --> 00:15:09,409
(湯上)⟨完成までの工程は40以上！⟩

203
00:15:09,476 --> 00:15:12,412
⟨気が遠くなるほど
丁寧に作られた鉋は→

204
00:15:12,479 --> 00:15:17,917
しっかりメンテナンスすれば
一生ものだそうです⟩

205
00:15:17,984 --> 00:15:22,922
(所)驚いたねもう全工程が丁寧！
(渡辺)ホントですね｡

206
00:15:22,989 --> 00:15:25,425
(所)昔の鉄と
合わせてっていう｡

207
00:15:25,492 --> 00:15:27,927
(渡辺)それ探して使うっていう｡
(所)そこが素晴らしいよね｡

208
00:15:27,994 --> 00:15:29,929
{\an8}(湯上)ホントにだから
聞きつけて探して→

209
00:15:29,996 --> 00:15:33,933
{\an8}古い鉄が入ったからっていって
もらいに行くそうですよ｡

210
00:15:34,000 --> 00:15:35,435
{\an8}研ぎやすさっていうのが→

211
00:15:35,502 --> 00:15:37,437
{\an8}切れ味の良さと
直結してくるので→

212
00:15:37,504 --> 00:15:39,439
{\an8}どちらも
両立しないといけないから→

213
00:15:39,506 --> 00:15:41,441
{\an8}２つ鉄を混ぜているっていう｡

214
00:15:41,508 --> 00:15:42,942
{\an8}(所)もう見てて…｡

215
00:15:43,009 --> 00:15:44,945
{\an8}(渡辺)ずっと
うなってらっしゃいましたもんね｡

216
00:15:45,011 --> 00:15:46,946
{\an8}(所)うわ～って思った｡
(湯上)そしてですね→

217
00:15:47,013 --> 00:15:50,450
{\an8}最近ＤＩＹでも大人気
職人技が光る→

218
00:15:50,517 --> 00:15:54,454
{\an8}あの道具を作る現場にも
行ってきました｡

219
00:15:54,521 --> 00:15:57,957
⟨続いて訪ねたのは…⟩

220
00:15:58,024 --> 00:15:59,960
おはようござま～す｡
>>こんにちは｡

221
00:16:00,026 --> 00:16:02,529
(湯上)今日はよろしくお願いしま～す｡
>>よろしくお願いします｡

222
00:16:03,530 --> 00:16:06,900
{\an8}(湯上)⟨およそ100年
鋸を作り続けている→

223
00:16:06,966 --> 00:16:08,968
{\an8}カネジュン⟩

224
00:16:25,985 --> 00:16:29,422
{\an8}>>…で作っています｡

225
00:16:29,489 --> 00:16:32,492
{\an8}(湯上)⟨鍛造した後…⟩

226
00:16:38,498 --> 00:16:40,433
(湯上)⟨ここから
刃を入れていくのですが→

227
00:16:40,500 --> 00:16:43,436
その前に…⟩

228
00:16:43,503 --> 00:16:46,439
⟨両側の刃は
それぞれ用途が違い→

229
00:16:46,506 --> 00:16:48,942
形も全然違います⟩

230
00:16:49,008 --> 00:16:52,946
⟨細かく刃が並んでいる方は…⟩

231
00:16:53,013 --> 00:16:58,518
{\an8}⟨木の繊維を横に断ち切るための
横引き用の刃⟩

232
00:16:59,519 --> 00:17:03,890
⟨よ～く見ると
表と裏が交互になっています⟩

233
00:17:03,957 --> 00:17:06,393
{\an8}⟨刃先は鋭くとがっていて→

234
00:17:06,459 --> 00:17:09,896
{\an8}一本一本がまるでナイフの刃⟩

235
00:17:09,963 --> 00:17:13,967
{\an8}⟨木の繊維を断ち切る構造です⟩

236
00:17:15,969 --> 00:17:18,405
⟨もう片方の粗く見える刃は…⟩

237
00:17:18,471 --> 00:17:22,976
⟨木の繊維に沿って縦に切る
縦引き用⟩

238
00:17:24,978 --> 00:17:28,481
{\an8}⟨横から見ると
とがって見えますが…⟩

239
00:17:31,484 --> 00:17:35,922
(湯上)⟨刃の先は
平べったくなっています⟩

240
00:17:35,989 --> 00:17:39,426
{\an8}⟨この刃で木目に沿って引くと→

241
00:17:39,492 --> 00:17:42,495
{\an8}一本一本が小さな…⟩

242
00:17:45,498 --> 00:17:49,936
(湯上)⟨切るというより
溝を掘るようなイメージです⟩

243
00:17:50,003 --> 00:17:52,439
{\an8}⟨そして光川さんの鋸には→

244
00:17:52,505 --> 00:17:57,444
{\an8}鋸身と呼ばれるこの板に
ある特徴が⟩

245
00:17:57,510 --> 00:17:59,946
{\an8}>>この銑っていう道具を使って→

246
00:18:00,013 --> 00:18:01,948
{\an8}薄く削っていくんですね｡

247
00:18:02,015 --> 00:18:03,950
{\an8}やっていきます｡

248
00:18:04,017 --> 00:18:06,019
(湯上)お～｡

249
00:18:07,520 --> 00:18:12,025
⟨表面を削り
厚さを調整していきます⟩

250
00:18:14,527 --> 00:18:16,463
⟨ちなみに同じ大きさの→

251
00:18:16,529 --> 00:18:20,533
市販品の鋸の厚さを
計測してみると…⟩

252
00:18:26,039 --> 00:18:29,976
(湯上)⟨どこを測っても０.48ｍｍ⟩

253
00:18:30,043 --> 00:18:32,045
{\an8}⟨でも…⟩

254
00:18:49,562 --> 00:18:53,566
(湯上)⟨わずかに
内側が薄くなっています⟩

255
00:18:55,068 --> 00:18:58,004
{\an8}⟨外側の厚さは
どちらも同じですが→

256
00:18:58,071 --> 00:19:03,076
{\an8}木の切り口を比較すると…⟩
(切る音)

257
00:19:04,010 --> 00:19:08,448
(切る音)
(湯上)何か音違う｡

258
00:19:08,515 --> 00:19:10,450
⟨光川さんの鋸の方が→

259
00:19:10,517 --> 00:19:12,952
切り口の幅が狭くなっています⟩

260
00:19:13,019 --> 00:19:15,522
⟨一体なぜ？⟩

261
00:19:17,023 --> 00:19:20,460
{\an8}⟨一般的に鋸の刃は
縦から見ると→

262
00:19:20,527 --> 00:19:24,531
{\an8}刃先が左右交互に
広がっています⟩

263
00:19:26,032 --> 00:19:30,470
{\an8}⟨木材を切る時
鋸身の厚さが全て同じ場合→

264
00:19:30,537 --> 00:19:34,474
{\an8}木の摩擦で鋸が
動きにくくなってしまうため→

265
00:19:34,541 --> 00:19:37,477
{\an8}刃を鋸身の厚さより
左右にせり出して→

266
00:19:37,544 --> 00:19:41,047
{\an8}摩擦が起こらないように
しています⟩

267
00:19:42,549 --> 00:19:44,984
{\an8}⟨一方光川さんの鋸は→

268
00:19:45,051 --> 00:19:46,986
{\an8}刃先が一番厚く→

269
00:19:47,053 --> 00:19:48,988
{\an8}内側が
薄くなっているため→

270
00:19:49,055 --> 00:19:51,491
{\an8}刃を外に
大きく開かなくても→

271
00:19:51,558 --> 00:19:55,562
{\an8}木の摩擦が
邪魔することなく…⟩

272
00:19:58,064 --> 00:20:01,000
{\an8}⟨切った時に出る
おがくずの量が少ないのが→

273
00:20:01,067 --> 00:20:03,503
{\an8}その証し⟩

274
00:20:03,570 --> 00:20:05,438
{\an8}⟨刃の開きが小さいからこそ→

275
00:20:05,505 --> 00:20:09,008
{\an8}木材を余分に切ることが
少ないんです⟩

276
00:20:20,520 --> 00:20:25,358
(湯上)⟨鋸の細かい刃は
どうやって作るのか⟩

277
00:20:26,025 --> 00:20:30,029
{\an8}(湯上)⟨使うのは全自動の専用機械⟩

278
00:20:32,031 --> 00:20:38,538
{\an8}>>…を使って機械で１本ずつ
刃を切っていきます｡

279
00:20:39,539 --> 00:20:41,975
{\an8}(湯上)⟨ナイフのような刃が
表裏に並ぶ→

280
00:20:42,041 --> 00:20:44,477
{\an8}横引きの刃を作るには…⟩

281
00:20:44,544 --> 00:20:46,479
⟨斜めにセットした砥石で→

282
00:20:46,546 --> 00:20:50,049
まずは片側に
刃を刻んでいきます⟩

283
00:21:01,060 --> 00:21:02,996
{\an8}(湯上)⟨今度は裏返して→

284
00:21:03,062 --> 00:21:07,000
{\an8}反対の角度にセットした砥石で
刻みます⟩

285
00:21:11,504 --> 00:21:14,440
{\an8}(湯上)⟨こうして表裏交互に並ぶ→

286
00:21:14,507 --> 00:21:17,510
{\an8}鋭利な刃が出来上がります⟩

287
00:21:19,512 --> 00:21:22,015
{\an8}⟨そして今度はその…⟩

288
00:21:25,518 --> 00:21:30,523
(湯上)⟨片側ずつ１本おきにたたいて
刃を曲げていきます⟩

289
00:21:36,029 --> 00:21:38,031
{\an8}(湯上)⟨終わったら…⟩

290
00:21:42,535 --> 00:21:45,038
{\an8}(湯上)⟨間違えて裏から…⟩

291
00:21:47,540 --> 00:21:51,044
{\an8}⟨絶対にミスが許されません⟩

292
00:21:53,046 --> 00:21:55,982
{\an8}⟨このような
超繊細な工程を経て→

293
00:21:56,049 --> 00:21:59,552
{\an8}１本の鋸が完成するのです⟩

294
00:22:01,054 --> 00:22:03,489
(所)何か人の持ってる性能って
すごいね｡

295
00:22:03,556 --> 00:22:05,425
(渡辺)すごいですね｡
(所)ねっ｡

296
00:22:05,491 --> 00:22:07,927
訓練すると
あんなになっちゃうんだよ｡

297
00:22:07,994 --> 00:22:10,930
(渡辺)先ほど鋸の刃を作る
専用の機械なんですけれども→

298
00:22:10,997 --> 00:22:15,435
先代のお父様が
開発した機械なんだそうですね｡

299
00:22:15,501 --> 00:22:18,438
{\an8}職人さんが手作業でやってきた
他の作業も→

300
00:22:18,504 --> 00:22:20,440
{\an8}だんだんと機械でできるように→

301
00:22:20,506 --> 00:22:22,442
{\an8}工夫はされてきてる
ということなんですね｡

302
00:22:22,508 --> 00:22:27,447
{\an8}(湯上)そんな光川さんが作った実物の鋸
本日ご用意しております｡

303
00:22:27,513 --> 00:22:30,950
{\an8}(所)すごいね何かこれ｡
(渡辺)細かいですね｡

304
00:22:31,017 --> 00:22:32,952
{\an8}(所)いいですか？これ｡
(渡辺)ではお願いします｡

305
00:22:33,019 --> 00:22:34,954
(所)じゃあ
ちょっと切らせてもらいます｡

306
00:22:35,021 --> 00:22:36,956
(湯上:渡辺)お～！
(所)うわぁ素晴らしい｡

307
00:22:37,023 --> 00:22:38,958
(湯上)キレイなおがくず｡
(所)何これ!?

308
00:22:39,025 --> 00:22:40,960
(渡辺)見てても滑らか｡

309
00:22:41,027 --> 00:22:43,963
(所)嫌な感じが１つもないんだけど
何これ！

310
00:22:44,030 --> 00:22:45,531
(渡辺)やっぱ…｡

311
00:22:47,033 --> 00:22:48,968
{\an8}(湯上)とってもキレイなんです｡

312
00:22:49,035 --> 00:22:51,971
{\an8}(所)交感神経が整う｡

313
00:22:52,038 --> 00:22:53,473
{\an8}(渡辺)神経？

314
00:22:53,539 --> 00:22:55,475
{\an8}(所)大体整うからね｡

315
00:22:55,541 --> 00:22:57,477
(湯上)お～！
(渡辺)あっという間！

316
00:22:57,543 --> 00:22:59,479
(湯上)切れちゃった｡
(所)見てないし→

317
00:22:59,545 --> 00:23:01,981
俺何にも疲れてないの｡

318
00:23:02,048 --> 00:23:03,483
え～!?

319
00:23:03,549 --> 00:23:06,986
(渡辺)やっぱ違いますか？
(所)全然違うよ｡

320
00:23:07,987 --> 00:23:09,922
{\an8}(湯上)やった～！
(所)当たり前だけど｡

321
00:23:09,989 --> 00:23:13,426
{\an8}全部素晴らしいね鉋も鋸もさ｡

322
00:23:13,493 --> 00:23:15,928
鉋作る時に鑿使うじゃない｡

323
00:23:15,995 --> 00:23:18,431
あの鑿も素晴らしいんだろうね
きっとね｡

324
00:23:18,498 --> 00:23:20,433
(湯上)そう鑿もね｡
(渡辺)そこにも注目…｡

325
00:23:20,500 --> 00:23:23,936
(所)あそこにあるもの
全部すごいんだろうね｡

326
00:23:24,003 --> 00:23:25,938
分かりました
さぁ次回は何でしょうか？

327
00:23:26,005 --> 00:23:27,940
(渡辺)次回はかがくの里です｡

328
00:23:28,007 --> 00:23:31,944
{\an8}茅葺き母屋に
地元の子どもたちをご案内｡

329
00:23:32,011 --> 00:23:34,447
{\an8}昆虫探しなど→

330
00:23:34,514 --> 00:23:36,449
{\an8}ワクワクすることが
盛りだくさんです｡

331
00:23:36,516 --> 00:23:38,951
{\an8}(所)いいね昆虫探し
これ参考に山行けば→

332
00:23:39,018 --> 00:23:42,522
{\an8}何か見つかりそうだもんね
お楽しみに｡