心の声 （白井）大阪の下町に➡
私は本格的なフランス菓子を売るパティスリーを開いた。
お待たせいたしました。
こちら ご予約頂いていたシャルロットの５号サイズです。
ありがとうございました。
心の声 でも 店はつぶれ残ったのは ばく大な借金。
（泣き声）
さどやじゃ 撮りま〜す。（佐渡谷）あら ベル・ブランシュの。
心の声 そこに現れた謎のおばさん。
パティスリー ベル・ブランシュ！
ちゅうぼう 心の声 厨房でのお菓子教室はバニラの甘い香りのおかげで…。
バニラです。 心の声 心温まるものに。
また お菓子教室やらせてもらえないかしら？
心の声 なぜ 私の厨房にこだわるのか➡
なぜ 生徒は たった一人なのかは分からない。➡
だけど私は お金のために もう一度お菓子教室に立ち会うことにした。
（ノック）
開けて！（ノック）
早く開けて！ 頼む！
（ノック）
あの… ５時からお菓子作りの約束してるんですけど。
あっ…。 すいません。
♬〜
あっ…！ あっ…！ あっ…！
…大丈夫ですか？
はあ…。
えっ…？ はっ… はっ…。
えっ？
しずかああ… 僕… 秋山 静です。
す… すいません 先に手 洗ってもらっていいですか？
白井です。ああ… ごめんなさい。
あっ あの…荷物 よかったら ここ どうぞ。
♬〜
何か あったんですか？
分かります？
実は 俺 最近 彼女にフラれちゃって。彼女の元カレが料理人だったんですよ。
その格好 見てたら…そいつと より戻したのかなって…。
へえ〜。
すいません。
佐渡谷さん 遅いですね。
いや 僕が早かったんで…。ですよね…。
佐渡谷さんからすてきな人がいるって聞いたから つい。
ハハハ…。ハハハ…。
白井さん… でしたよね？はい。
最後に失恋なさったのは いつですか？はっ？
あっ ご結婚なさってる？してないです。
じゃ 独身で？ もしかしてバツイチ？
いや… マルもバツもついてないし➡
失恋なんて小学校の時にあったかな ぐらいです。
この仕事一本だったので。うそ嘘でしょ。
自分以外のことに邪魔されるの 嫌なので。
ハハハ… かっこよ〜。はい？
いや そこまで割り切れるなんて心から羨ましい。
あっ あの… ちょっと すいません。
♬〜
お待たせ。は〜い。 ピーマン もうちょっとやな〜。
せやろ。 かわいいやろ。かわいいの〜。
これ見て。もしかして ええの？ええよ。
いや〜 ありがとう。持って帰る？ありがとう。
♬〜
あ〜 かわいいな〜。 ウフフフ。食べたい。
（物音）ああ… あっ…。
ちょっ…。 ちょっと！
わざとじゃないです。 あっ 洗いますから。私やるんで。
ほう…。
人に頼るの 苦手系？
お気遣い ありがとうございます。
私のことは気にしないで大丈夫なんで。
じゃ 俺のこと話します。
俺 悩んでることがあって。
実は 彼女が途切れたことがないんですよ。はい？
あっ 別に これモテる自慢ってわけじゃないんで。
何て言うんだろう。恋愛がないと 多分ダメなんです。
生きている気がしないっていうか。ふ〜ん それは大変。
何かを生み出すには➡
心の刺激っていうのが大切だと思うんですよ。
恋愛をすると いろんな感情が生まれる。喜びも悲しみも全部。
う〜ん それは忙しそうだ。
そう 平穏がない。
でも 心の刺激を求めて恋しちゃうんですよね〜。
で 今度は恋が終わって どっと疲れて。
うん 恋愛映画の登場人物みたいだ。
おっ 映画詳しい？いえ 見る時間ないんで。
ダメですよ ちゃんと見ないと。映画は心を豊かにしますから。
知ってます？ 時間がないんじゃなくて時間は作るんです。
じゃ 時間もったいないのでとっとと手順 説明しちゃいますね。
うん。
ブラウニー？四角いチョコレートの焼き菓子です。
それは さすがに知ってますよ。じゃ 大丈夫ですね。
ふだんから 自分でお菓子を作ったりは？全然。
ブラウニーは初心者向けなのでいいと思います。
でも… オペラじゃないですよね？
えっ？
僕は ブラウニーじゃなくてオペラが作りたいんです。
はい？
心の声 オペラは切り落としたエッジが美しい➡
高級感あふれるケーキ。➡
コーヒーシロップを染み込ませた薄いスポンジ生地 バタークリーム➡
そして ガナッシュを何層にも重ね➡
トップにはダークで艶やかなチョコレートで➡
美しくコーティングする。➡
一方 ブラウニーはチョコとバターを一緒に溶かし➡
卵 砂糖 粉などを加え 焼くだけ。➡
共通点は 四角いということぐらい。
今日はブラウニーです。
佐渡谷さん僕の好きなもの 教えてくれるって。
私に言われても。
デリケートな感じのものじゃないと無理です。
オペラを教えてください。
すいません 私が教えるわけではないので。
うん？二人体制で教えるって聞いてますけど。
はい？佐渡谷さんが そう言ってました。
はあ！？二人の先生に 一人の生徒って➡
すげえ ぜいたくじゃないですか？
割安やなと思って今日ここまで来たんですよ。
チャリで２０分かけて。
チャリで２０分ってたった４〜５キロ程度ですよね？あ〜。
その程度で言われても。たった４〜５キロって そんなね…。
あら もう仲よくなってる！ すごい！
やっぱり気が合うと思ってたのよね。
ほら 二人とも同じ反応！シンクロしちゃってる。
フフ はい これね。
静くんが忘れたやつ。
早速始めましょか？
佐渡谷さん。うん？
ブラウニー作りたくないそうです。オペラがいいって。
う〜ん 知ってる〜。
でもね オペラは無理よ。
初心者には難しすぎる。
だったら 佐渡谷さんちのほうがよかったんですけど。 家から近いし。
…どういうことですか？
ここじゃないと本格的なお菓子が作れないって言われたから来たのに。
う〜ん… 白井さん 簡単なオペラ作れる？
はい？ そんなの ありません！
こういう時こそパティシエの力が試される！
試される！本物のパティシエが どんなものか➡
見せてやれ！見せてくれ！
そんな簡単に言わないでください。見たい！
（２人）見たい！見たい！ギャラ 上乗せで。
うん？ これ？ これで作れる？プラス５，０００円。
見たい！（２人）見たい 見たい 見たい 見たい…！
ちょっと静かにしてもらっていいですか！
♬〜
ザッハトルテ。
ここにある材料で作れます。
オペラよりは簡単だしブラウニーよりは凝ってる。
ザッハトルテ…。 いいね！ 響きがいい！
ザッハ ト ル テ。
これ！ 美しい！これがいい！ これ作りましょ！
白井さん 天才！ ザッハトルテ。ブラウニーより そっち食べたい。
僕も！あっ でも アプリコットジャムがないや。
じゃ 私 買ってくる。あっ いや！ 私が行きます。
行かせてください。 いってきます。
♬〜
心の声 こんな風景があったんだ。
♬〜
心の声 いつも帰るのが夜中で生活にも心にも余裕がなくて。
心の声 何も見えていなかった。
ちょっと ちょっと 何してんの〜。ちゃぽちゃぽになるやん。
（笑い声）
心の声 夢を持つ若者に優しい街だった。➡
古い町並みに残っていた古民家や空き家を再生し 街を活性化させる。➡
私は そのプロジェクトのおかげで安く物件を借りることができた。
家賃は割安にしときます。
わこ若うて頑張る人にはできるだけ協力したいから。
ありがとうございます。
心の声 それなのに…。
えっ お客さん？
あの すいません。せっかく来ていただいて➡
申し訳ないんですけど閉店してしまって…。
あの… すいませんこの店 どうかしました？
この自転車 あの静のですよ！ピンクドッグスＰＩＮＫＤＯＧＳの。➡
ここにいるんだって！ 名前も ほら！
ほら 見てください。
あ〜…。
ＰＩＮＫＤＯＧＳ。
心の声 「秋山 静。ＰＩＮＫＤＯＧＳ ボーカル。➡
２０１９年 全国ツアーで１０万人動員。大阪出身」。
「現在 活動休止」。
♬〜